UMBI TALAS (Xanthosoma sagittifolium) SEBAGAI PENGGANTI JAGUNG DALAM RANSUM AYAM BROILER.

at*t-11I LN
,KONTRAK NO - O4'IPP-U
l-rpoe,{N

A/APF-9 / L992

,-.'-.-.-/'UMBI TALAS

(Xc.tuth6,€.,lt1'1

sa6i t L t J oL itl.tz) SEBAGAI

RANSUM AYAM BROILER
PENGGANTI JAGUNG DALAM

L? dnQ ooo 72,
OLeh:

5c
Dr' I r - Yose Rizal t t1'
Dr- Ir. Irsan RYanto H

Ir' Yurizal

Nurd

in

1r- Hermon, l4-Aqr

'

l'1S

DAN KEBUDAYAAN
DEPARTEMEN PENDIDIKAN

96.,tvag79'4r
Puf,47
ANDALAS
UNIVERSITAS

1995
PADANG

DAN
DENGAN DANA PROYEI< OPERASI
UNI\/ERSATAS ANDALAS
PERA1iATAN FASILITAS
.ra,I'ro.t{ L992./L90?

DIEIAYAI

L

SI-BlGj l
t xclrL ,rrol,oftLo saBtLtilolzum) BRoILER
{Jl'18I I trLH> ';";Lt;;;fl
PYAH
R'aNSUfr
1
P6NGGANT

Yurizal Nurcin ' l-lerllon
Ycse Fizal ' I rsan Ryanto,
1993
Faku l tas Peternakan'
ABSTRAK

'{

dengan tujuan untuk
penelitian
suatu
dilakukan
Telah
jaqung dengan umbi talas
sebaqian
penqgantian
4. melihat pengaruh
Lr". l..nrtJm terhadap perf orma. """: :l.:t_t"-t-:,,"-"-lr"l=lr:tt:::i
L.i diqunakan sebanvak "" =:"-: :l:."."."""r".;:"

dari st'a:n
r:ampuraF antara Jar
merupakan
/anq
Arbor

Ac

reB5 '

dalam ransum
adalah umbi talas
Perlakuan yanq diberikan
dan/atau ditambah asarrr
r - '^1 i L 2a dan 24'/' yang tidak
k a'27' dalam i;rs-:
::l::"'::;::,:"==;"";"
3 x 2 dan
-::::'-: =,'==":':"."
denqan pola trakiorial

perlakuan
susunan
yaitu berupa
atrak lenqkaP (RAL)'
rancanqan
dafam
4 ulangan
ransum
konsumsi
yaitu
diamati
yanq
Peubah
badan (gram/ekor'/hari ) '
berat
pertambahan
(gram/ekor/hari ) I
karkas' berat lenak abdomen
,.^-.,-ro'05)
tidak nyata

konSum=i
meninqkatkaD
o ' 27' metionin
Penambahan
Sedanqkan
badan (P(O'05)' tetaPi memberikan
berat
ransum dan Pertambahan
ransum'
nyata terhadap konvergi
tidak
berbeda
yang
penqaruh
lemak abdomen dan kanCunqan
berat
karkas'
be[at
pergentase
antara umbi

j'nteraksi
terdapat
Tidak
I lernak daqinq karkas'
pada semua Peubah yang diariati '
talas dan metionrn
di-simpulkan bahwa umbi
dapat
ini
penelitian
Dari hasil
5C::
247' atau menqgantikan hampir
samPai
diberrkan
talae daPat
jagung dalam ransum ayam broiler

:

I
I
!

l

i

PENDAHUL

U

AN

I
1

I
I

gatu

Hakanan meruPakan salah

penting

yang

faktor

di samprnq
peternakan'
dalam pengembanqan usaha
Biaya makanan pada
genetik'
rnanajemen lingkungan dan

perhatikan
\ktor

;aha ternak unggas mencaPai
.rroduksi '
t---'?

5e1ain dari

'

juga

7OZ dari
terdaPat

Persainqan

bi'aYa

antara

behan makaian '

l'-'=lt
OIeh
kedele'
pernakaian jagung da'r bunqkil
hal
dalam
-salnya
untuk pemecahannya '
j-ranya dicarikan jalan
k
j-tu
perlu
rrena
bersaing
rnakanan lainnya yang tidak
bahan
fliencarjdPngan
!itt]
dalam jumlah yang cukup banyak '
tersed!a
dan
marruEia
engan
tersebut adalah umbi talas
Salah satu dari bahan makanan
tidak
ini
L' Schoot) ' lJmbi talas
l;