Sayangi Tubuh Anda dengan Pola Hidup Vegetarian.
RADARBANDUNG
•
'0
Senin
2&
17
4
18
.Jan
6
21
5
20
19
'0 Mar
'OPeb
'0
Selasa
'0 Kamis
Rabu
8
23
7
22
'OApr
'0
'0 Sabtu
MingguZYXWVUTSRQPONMLKJIHGF
14
15
12
13
10
11
27
28
29
30
25
26
9
24
'OJun
'OMei
'0 Jumat
'0 Ags
'OJul
'OSep
'ONov
'OOkt
31
'ODes
Sayangi TubuhAnda dengan Pola
Hidup Vegetarian
Oleh: Prescilia Uli
hanya
P.
J.
sekadar
dan
buah,
m enuhi
rn a k a n a n
o ra n g
yang
m akan
yang
tid a k
sem ua
k a rb o h id ra t,
b a ik
s e rin g
u n tu k
k a re n a
a la m ila h
yang
yang
b a ik
u n tu k
m em buat
b e rb a g a i
h id u p
sehat
V e g e ta ria n
yang
h id u p
unggas,
nam un
ik a n ,
s e p e rti
m akan
k e ju ,
D a g in g
d ia n g g a p
yang
m e re k a ,
sam a
s a ja
bahan
hew an
m e n a rik .
b ib it
te rn a k
p e rtu m b u h a n
a ta u
d a g in g ),
(b a k tri
yang
p e n y a k it,
pada
u n tu k
anda
E .c o li
m enyebabkan
gangguan
pada
p e n c e rn a a n ),
p e n y a k it
sapi
g ila ,
m enekan
n a fsu
m akan.
bangnya
o p in i
te rs e b u t
d ik a n
gaya
pesat
di A S.
m u la i
bagi
h id u p
fo o d
dengan
s e b u ta n
re s ta u ra n t
a ta u
The
c ia tio n
m enegaskan
canakan
dengan
p a s ti
dapat
h a s il
s e h a t,
p e n e litia n
k e b a ik a n
ia n
k in i
kanan
b a ta s i
D ie t
p o la
m a k in
yang
s e g a la
yang
d ire n v e g e ta r-
g iz i,
itu , g a y a
v e g e ta ria n
rn e n g a la m i
Tubuh
ia n
pem akan
yang
m a-
m akan
dan
sehat
d i-
n a b a ti.
tid a k
n ila i
dengan
d im a s a k
s e le ra
dan
k ita
m akanan
b e rfu n g si
sayur
w a s ir
p e la k u
b e ra t
ra sa
yang
h e w a n i.
d io la h
k ita
da-
D ie t
dan
ta n p a
v e g e ta ria n
c a ra
p ro d u k
u n tu k
S e la in
in i
banyak
m engonsum si
veg-
hew ani
le b ih
a n e m ia .
M e-
um um nya
hanya
le b ih
se o ra n g
m e n d e rita
b e ru sa h a
te rh a d a p
g e ja la
a n e m ia
p u s in g ,
dan
h a ru s
penganut
a n e m ia ,
asupan
T e rn y a ta
tid a k
m aka
a s a lk a n
dan
u n tu k
Fe
dan
s a la h n y a
le rn a k ,
tu b u h
k ita
v e g e ta ria n
zat
n u tris i
m in e ra l)
m e-
(Z a I .b c s i) .
h id u p
pem anuhan
k a rb o h id ra t,
d ia
C a ra n y a .
ada
p o la
s e im b a n g
puveg-
m e n in g k a tk a n
s u p le m e n
n in g k a tk a n
b e r-
ta m p a k
p ro te in n y a .
k o n s u m s ila h
yang
penganut
re n ta n
le la h ,
e ta ria n
m enK a re n a
hew ani
se o ra n g
A dapun
asupan
penganut
n a b a ti.
p ro te in
cepat
B -1 2 ).
ju g a
Sebab,
k u n a n g -k u n a n g ,
o le h
fe rm e n ta s i
v ita m in
p ro te in
J ik a
b is a
m e n g a ta k a n
h a s il
itu la h ,
a d a la h
in i
m engkonsum si
d e m ik ia n ?
a n e m ia .
dan
te lu r,
hal
m e n g a la m i
v e g e ta ria n
pa-
susu
tu ru n a n n y a ,
v e g e ta ria n
asupan
yang
bahan
ik a n ,
(p e n e litia n
gonsum si
bobot
B - 12
T e ta p i
dengan
v e g e ta ria n
pe-
te ra n c a m
pada
s e p e rti
d a g in g .
re n ta n
m in
seng,
v ita m in
Penganut
w a ja r
p ro d u k -
ju g a
te rd a p a t
d ia ta s i
d ia ta s i
dan
v e g e ta ria n
ngapa
seng
b is a
k e d e la i.
k e k u ra n g a n
c a t.
v e g e ta ria n
k e k u ra n g a n
nganut
v e g e ta rl
k e k u ra n g a ra
banyak
d a ri
m encoba
v e g e ta r-
la n g s in g
d a g in g .
k a lo ri
usus.
la n g s in g .
sehat
m aka
se ra t
ja ra n g
gangguan
le b ih
m akanan
ba-
's a m p a h '
m e n ja d i
b e rle b ih
dengan
p o in
p e n y a k it
m e n g u ra n g i
badan
b e la k a n g '
banyak
m akan
um um nya
b e rtu b u h
rip a d a
ada
tu a ,
O ra n g -o ra n g
s e m b e lit,
e ta ria n
d ie t
kacang
m engkon-
tu b u h .
h id u p
d ie t v e g e ta ria n
yang
Pada
.
'k e
yang
dan
dengan
un,
m engandung
a-
yang
pada
se ra t
anda
la m
banyak
h ija u
b e ra rti
v e g e ta r-
m e n g g a n ti
a la m i
la n e a r
(h e m o rrh o id ),
(z in c ).
k u ra n g
m engkonsum si
b is a
in g in
sa y u ra n
banyak
hem at
k e k u ra n g a n
m akanan
m engonsum si
m e n d o ro n g
d a ri
k a re n a
m e n y e b u tk a n
m e n ja d i
sehat
yang
banyak
m akan
banyak
akan
m akan
bahw a
k a re n a
te m p e ,
p o la
c e n d e ru n g
s e rta
g iz in y a
(p ro te in ,
d ita m b a h
yang
v ita -
d ib u tu h k a n
te rp e n u h i.
la p a r
sam a
A p a b ila
tid a k
sesuai
akan
m akan
secukupnya
Kliping Humas Unpad 2011
'
dan
uang
m akan
te m p e
m end
,
p o la
A nda
m engkonsum si
sum si
K ita
sangat
n a b a ti
d ik a ta k a n
sa y u ra n
s e p e rti
k e rb a u ,
ta k m e m ilik i
p ro d u k -p rc d u k
s e b a g a in y a .
nyak
k e lu a r
m e n g o b a ti
m e n ja d i
ta h u ,
m e m b a n tu
bahkan
m e lu a s .
yang
m e la k u k a n
d ie t
re s-
A sso-
jik a
Sudah
K a re n a
anda
b a ik n y a
y a itu
fo o d
k e u n tu n g a n
dengan
B agi
liv in g
d ie t
dan
yang
a ta u
v e g e ta ria n .
sehat
cukup
it te rtc n tu .
yang
D ie t
b a ik ,
m encegah
pcnyak
ra w
A m e ric a n
dengan
s e b e lu m n y a ,
d ib a n d in g k a n
hew ani
d a g in g
s a ja ,
yang
asupan
m akanan
s e la lu
m ar
se c a ra
.1
H anya
ngan
ju g a
yang
k a ls iu m
k e rin g ,
h a rg a
p e n g e lu a ra n
tu rn -
bakar
tu m b u h a n .
tid a k
la in
hanya
m e n d a p a tk a n
S e p e rti
khusus
ju rrila h
m u ra h
la in
dan
m a n u s ia ,
k e d e la i,
A nda
k in i
v e g e ta ria n ,
ta u ra n t.
ia n
tu b u h
re s to ra n
sem -
tu b u h
susu
dan
d a ri
s e p e rti
m akanan
le b ih
rn e ra h
m e n ja -
m akanan
p e la k u
p o p u le r
B e rk e rn -
v e g e ta ria n
B anyak
m .e n ju a l
p a ra
b is a
m u ra h
k a c a n g -k a c a n g a n
te rh in d a r
bahan
d a ri
pe-
S e la in
K a rb o h id ra t,
asupan
k a ls iu m
dan
yang
buhan
se ra t
ta k u t
b is a
m e rn -
sum ber
p e rlu
b a k te ri
p a s ti
usus,
d a la m
d a la m
hem at
b ia s a n y a
· s e b a g a in y a .
banyak
badan.
le b ih
k a re n a
s a p i,
ia n b u k a n
b e rb a h a y a
k a re n a
d a la m
b e ra t
m akanan
penganut
ja n tu n g .
kanker
banyak
p a tk a n
:
n a b a ti
akan
d a la rn
tid a k
m em acu
k e le b ih a n
sudah
p e n c e rn a a n
te rd a p a t
rn e n in g k a tk a n
dapat
dan
b u h -tu m b u h a n ,
u ta m a
s e rta
dan
k ita
m e ru p a k a n
m e n je ja lk a n
d is u n tik k a n
p u la
d ite rn u k a n
M e-
d a g in g
penyem
s e b a g a in y a .,
d a g in g
m e rn -
la in
hem at
le b ih
tu b u h ,
M akanan
b e l it, w a s ir,
h id a -
m e la h a p
(la z im
k u a n tita s
d ik a -
um um
dengan
v e g e ta ria n
k ro n is
p e n y a k it
m uda.
sebagai
dengan
hew an
itu
b a ru
g iz i
m enyebabkan.
anda
n a b a ti
a la m i
inj
kanker
L e b ih
pangan
K e s e h a ta n
p ro se s
akan
/ k e le b ih a n
P e n g e lu a ra n
kanan
.f u n g s i
tid a k
o b e s ita s
m in -
m e n g h ila n g k a n
m a n fa a t
se o ra n g
s e p e rti
susu.
ta rn b a h a n ,
h o rm o n
tu b u h
n y a k it
u s ia
s a ja
d id a p a tk a n .
b a n tu
d a ri
s e h in g g a
m akan.
K e u n tu n g a n
m u n g k in
m u la i
b e rb a g a i
K e u n tu n g a n
la u t s e p e rti
tre n d
dan
g iz i
la in n y a .
m e n ja d i
dan
te ru ta m a
k u ra n g
n u ru t
A pa
d a ri
d a g in g
a ta u
m akan,
penduduk
ngan
b e ra sa l
b e rtiu p
la n g a n
bagi
tu m b u h -
o la h a n
u m u r,
it,
m a n fa a t
m engkon-
'm a s i h
D i A S k in i m u la i
k e b ia s a a n
p e rp a n ja n g
zat
A supan
sum ber
m e m p e rse h a t
penyak
m e-
v ita m in ,
s e b a g a in y a .
dan
tid a k
p ro d u k
te lu r,
akan
k ita
tu b u h
p ro te in ,
d a ri
d a ri
m akanan
a ta u
tu b u h
dan
bebas
s e p e rti
m engonsum si
n u tris i
m o d e rn
yang
m a k h lu k
e ra l,
s e b u ta n
hanya
d im ,
m akanan
konsum si
sayur
b is a
s e lu ru h
d ib u tu h k a n
m akanan
b e rk u a lita s .
a d a la h
tu m b u h a n
sum si
k ita
p e n y a k it
le b ih
o ra n g
k ita
ju s tru
h a ru s
k e b u tu h a n
padahal
B A l 'I Y A K
s e g a la n y a
m engansum si
ta p i
P re s e ilia
s e m e s te r
Pangan,
In d u s tri
3
uu J . P
m a h a s is w i
Ju ru sa n
T e k n o lo g i
F a k u lta s
T e k n o lo g i
P e rta n ia n ,
V :\P A D
J a tin a n g o r.
:
•
'0
Senin
2&
17
4
18
.Jan
6
21
5
20
19
'0 Mar
'OPeb
'0
Selasa
'0 Kamis
Rabu
8
23
7
22
'OApr
'0
'0 Sabtu
MingguZYXWVUTSRQPONMLKJIHGF
14
15
12
13
10
11
27
28
29
30
25
26
9
24
'OJun
'OMei
'0 Jumat
'0 Ags
'OJul
'OSep
'ONov
'OOkt
31
'ODes
Sayangi TubuhAnda dengan Pola
Hidup Vegetarian
Oleh: Prescilia Uli
hanya
P.
J.
sekadar
dan
buah,
m enuhi
rn a k a n a n
o ra n g
yang
m akan
yang
tid a k
sem ua
k a rb o h id ra t,
b a ik
s e rin g
u n tu k
k a re n a
a la m ila h
yang
yang
b a ik
u n tu k
m em buat
b e rb a g a i
h id u p
sehat
V e g e ta ria n
yang
h id u p
unggas,
nam un
ik a n ,
s e p e rti
m akan
k e ju ,
D a g in g
d ia n g g a p
yang
m e re k a ,
sam a
s a ja
bahan
hew an
m e n a rik .
b ib it
te rn a k
p e rtu m b u h a n
a ta u
d a g in g ),
(b a k tri
yang
p e n y a k it,
pada
u n tu k
anda
E .c o li
m enyebabkan
gangguan
pada
p e n c e rn a a n ),
p e n y a k it
sapi
g ila ,
m enekan
n a fsu
m akan.
bangnya
o p in i
te rs e b u t
d ik a n
gaya
pesat
di A S.
m u la i
bagi
h id u p
fo o d
dengan
s e b u ta n
re s ta u ra n t
a ta u
The
c ia tio n
m enegaskan
canakan
dengan
p a s ti
dapat
h a s il
s e h a t,
p e n e litia n
k e b a ik a n
ia n
k in i
kanan
b a ta s i
D ie t
p o la
m a k in
yang
s e g a la
yang
d ire n v e g e ta r-
g iz i,
itu , g a y a
v e g e ta ria n
rn e n g a la m i
Tubuh
ia n
pem akan
yang
m a-
m akan
dan
sehat
d i-
n a b a ti.
tid a k
n ila i
dengan
d im a s a k
s e le ra
dan
k ita
m akanan
b e rfu n g si
sayur
w a s ir
p e la k u
b e ra t
ra sa
yang
h e w a n i.
d io la h
k ita
da-
D ie t
dan
ta n p a
v e g e ta ria n
c a ra
p ro d u k
u n tu k
S e la in
in i
banyak
m engonsum si
veg-
hew ani
le b ih
a n e m ia .
M e-
um um nya
hanya
le b ih
se o ra n g
m e n d e rita
b e ru sa h a
te rh a d a p
g e ja la
a n e m ia
p u s in g ,
dan
h a ru s
penganut
a n e m ia ,
asupan
T e rn y a ta
tid a k
m aka
a s a lk a n
dan
u n tu k
Fe
dan
s a la h n y a
le rn a k ,
tu b u h
k ita
v e g e ta ria n
zat
n u tris i
m in e ra l)
m e-
(Z a I .b c s i) .
h id u p
pem anuhan
k a rb o h id ra t,
d ia
C a ra n y a .
ada
p o la
s e im b a n g
puveg-
m e n in g k a tk a n
s u p le m e n
n in g k a tk a n
b e r-
ta m p a k
p ro te in n y a .
k o n s u m s ila h
yang
penganut
re n ta n
le la h ,
e ta ria n
m enK a re n a
hew ani
se o ra n g
A dapun
asupan
penganut
n a b a ti.
p ro te in
cepat
B -1 2 ).
ju g a
Sebab,
k u n a n g -k u n a n g ,
o le h
fe rm e n ta s i
v ita m in
p ro te in
J ik a
b is a
m e n g a ta k a n
h a s il
itu la h ,
a d a la h
in i
m engkonsum si
d e m ik ia n ?
a n e m ia .
dan
te lu r,
hal
m e n g a la m i
v e g e ta ria n
pa-
susu
tu ru n a n n y a ,
v e g e ta ria n
asupan
yang
bahan
ik a n ,
(p e n e litia n
gonsum si
bobot
B - 12
T e ta p i
dengan
v e g e ta ria n
pe-
te ra n c a m
pada
s e p e rti
d a g in g .
re n ta n
m in
seng,
v ita m in
Penganut
w a ja r
p ro d u k -
ju g a
te rd a p a t
d ia ta s i
d ia ta s i
dan
v e g e ta ria n
ngapa
seng
b is a
k e d e la i.
k e k u ra n g a n
c a t.
v e g e ta ria n
k e k u ra n g a n
nganut
v e g e ta rl
k e k u ra n g a ra
banyak
d a ri
m encoba
v e g e ta r-
la n g s in g
d a g in g .
k a lo ri
usus.
la n g s in g .
sehat
m aka
se ra t
ja ra n g
gangguan
le b ih
m akanan
ba-
's a m p a h '
m e n ja d i
b e rle b ih
dengan
p o in
p e n y a k it
m e n g u ra n g i
badan
b e la k a n g '
banyak
m akan
um um nya
b e rtu b u h
rip a d a
ada
tu a ,
O ra n g -o ra n g
s e m b e lit,
e ta ria n
d ie t
kacang
m engkon-
tu b u h .
h id u p
d ie t v e g e ta ria n
yang
Pada
.
'k e
yang
dan
dengan
un,
m engandung
a-
yang
pada
se ra t
anda
la m
banyak
h ija u
b e ra rti
v e g e ta r-
m e n g g a n ti
a la m i
la n e a r
(h e m o rrh o id ),
(z in c ).
k u ra n g
m engkonsum si
b is a
in g in
sa y u ra n
banyak
hem at
k e k u ra n g a n
m akanan
m engonsum si
m e n d o ro n g
d a ri
k a re n a
m e n y e b u tk a n
m e n ja d i
sehat
yang
banyak
m akan
banyak
akan
m akan
bahw a
k a re n a
te m p e ,
p o la
c e n d e ru n g
s e rta
g iz in y a
(p ro te in ,
d ita m b a h
yang
v ita -
d ib u tu h k a n
te rp e n u h i.
la p a r
sam a
A p a b ila
tid a k
sesuai
akan
m akan
secukupnya
Kliping Humas Unpad 2011
'
dan
uang
m akan
te m p e
m end
,
p o la
A nda
m engkonsum si
sum si
K ita
sangat
n a b a ti
d ik a ta k a n
sa y u ra n
s e p e rti
k e rb a u ,
ta k m e m ilik i
p ro d u k -p rc d u k
s e b a g a in y a .
nyak
k e lu a r
m e n g o b a ti
m e n ja d i
ta h u ,
m e m b a n tu
bahkan
m e lu a s .
yang
m e la k u k a n
d ie t
re s-
A sso-
jik a
Sudah
K a re n a
anda
b a ik n y a
y a itu
fo o d
k e u n tu n g a n
dengan
B agi
liv in g
d ie t
dan
yang
a ta u
v e g e ta ria n .
sehat
cukup
it te rtc n tu .
yang
D ie t
b a ik ,
m encegah
pcnyak
ra w
A m e ric a n
dengan
s e b e lu m n y a ,
d ib a n d in g k a n
hew ani
d a g in g
s a ja ,
yang
asupan
m akanan
s e la lu
m ar
se c a ra
.1
H anya
ngan
ju g a
yang
k a ls iu m
k e rin g ,
h a rg a
p e n g e lu a ra n
tu rn -
bakar
tu m b u h a n .
tid a k
la in
hanya
m e n d a p a tk a n
S e p e rti
khusus
ju rrila h
m u ra h
la in
dan
m a n u s ia ,
k e d e la i,
A nda
k in i
v e g e ta ria n ,
ta u ra n t.
ia n
tu b u h
re s to ra n
sem -
tu b u h
susu
dan
d a ri
s e p e rti
m akanan
le b ih
rn e ra h
m e n ja -
m akanan
p e la k u
p o p u le r
B e rk e rn -
v e g e ta ria n
B anyak
m .e n ju a l
p a ra
b is a
m u ra h
k a c a n g -k a c a n g a n
te rh in d a r
bahan
d a ri
pe-
S e la in
K a rb o h id ra t,
asupan
k a ls iu m
dan
yang
buhan
se ra t
ta k u t
b is a
m e rn -
sum ber
p e rlu
b a k te ri
p a s ti
usus,
d a la m
d a la m
hem at
b ia s a n y a
· s e b a g a in y a .
banyak
badan.
le b ih
k a re n a
s a p i,
ia n b u k a n
b e rb a h a y a
k a re n a
d a la m
b e ra t
m akanan
penganut
ja n tu n g .
kanker
banyak
p a tk a n
:
n a b a ti
akan
d a la rn
tid a k
m em acu
k e le b ih a n
sudah
p e n c e rn a a n
te rd a p a t
rn e n in g k a tk a n
dapat
dan
b u h -tu m b u h a n ,
u ta m a
s e rta
dan
k ita
m e ru p a k a n
m e n je ja lk a n
d is u n tik k a n
p u la
d ite rn u k a n
M e-
d a g in g
penyem
s e b a g a in y a .,
d a g in g
m e rn -
la in
hem at
le b ih
tu b u h ,
M akanan
b e l it, w a s ir,
h id a -
m e la h a p
(la z im
k u a n tita s
d ik a -
um um
dengan
v e g e ta ria n
k ro n is
p e n y a k it
m uda.
sebagai
dengan
hew an
itu
b a ru
g iz i
m enyebabkan.
anda
n a b a ti
a la m i
inj
kanker
L e b ih
pangan
K e s e h a ta n
p ro se s
akan
/ k e le b ih a n
P e n g e lu a ra n
kanan
.f u n g s i
tid a k
o b e s ita s
m in -
m e n g h ila n g k a n
m a n fa a t
se o ra n g
s e p e rti
susu.
ta rn b a h a n ,
h o rm o n
tu b u h
n y a k it
u s ia
s a ja
d id a p a tk a n .
b a n tu
d a ri
s e h in g g a
m akan.
K e u n tu n g a n
m u n g k in
m u la i
b e rb a g a i
K e u n tu n g a n
la u t s e p e rti
tre n d
dan
g iz i
la in n y a .
m e n ja d i
dan
te ru ta m a
k u ra n g
n u ru t
A pa
d a ri
d a g in g
a ta u
m akan,
penduduk
ngan
b e ra sa l
b e rtiu p
la n g a n
bagi
tu m b u h -
o la h a n
u m u r,
it,
m a n fa a t
m engkon-
'm a s i h
D i A S k in i m u la i
k e b ia s a a n
p e rp a n ja n g
zat
A supan
sum ber
m e m p e rse h a t
penyak
m e-
v ita m in ,
s e b a g a in y a .
dan
tid a k
p ro d u k
te lu r,
akan
k ita
tu b u h
p ro te in ,
d a ri
d a ri
m akanan
a ta u
tu b u h
dan
bebas
s e p e rti
m engonsum si
n u tris i
m o d e rn
yang
m a k h lu k
e ra l,
s e b u ta n
hanya
d im ,
m akanan
konsum si
sayur
b is a
s e lu ru h
d ib u tu h k a n
m akanan
b e rk u a lita s .
a d a la h
tu m b u h a n
sum si
k ita
p e n y a k it
le b ih
o ra n g
k ita
ju s tru
h a ru s
k e b u tu h a n
padahal
B A l 'I Y A K
s e g a la n y a
m engansum si
ta p i
P re s e ilia
s e m e s te r
Pangan,
In d u s tri
3
uu J . P
m a h a s is w i
Ju ru sa n
T e k n o lo g i
F a k u lta s
T e k n o lo g i
P e rta n ia n ,
V :\P A D
J a tin a n g o r.
: