1. Home
  2. Lainnya

PENGARUH PENGGUNAAN DAUN KUNYIT (Curcuma domestica Val.), DAUN RUKU-RUKU (Ocimum gratissimum L.) DAN DAUN MANGKOKAN (Nothopanax cutellarium Merr.) PADA PENGOLAHAN PINDANG PRESTO IKAN KEMBUNG (Rastrelliger sp) TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWETNYA.

.rytr t utw dMatir fat
D^!N RIXU RUXU I'd'@ 34'!''@ L) DAN DAUN
TNGXoN (xdrqq,s clrr'rto, r*i) PADA P[NCOL^(^N
(x6rrr?'sn rIRHADAS

*

D\urRUn.{LKri(e,u{u 3er!!,!,.
vlNcKoK^x t,vdrol4rc

.!aror, r,,.)

L) DAN

D

UN

p^DA pxN{;oLMAN

(x4'4ls'rP) fuRuD^P


rhr4oknn 6dh4b@

qk nrn tuz)

pda"...-f{F

;,,D,.
rh pid ! F6r)

iujq^ tsrcridu dr4 ulur noBlj

.lF-''reoN!.o.ao.

niJriid!!rn&isq

I i44. !! M/r

Dokumen yang terkait

Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Ruku-Ruku (Ocimum sanctum L.) dan Formulasi Sediaan Obat Kumur-Kumur

30 152 78

Pemanfaatan Nata De Coco Dalam Pembuatan Tablet Ekstrak Etanol Daun Ruku-Ruku (Ocimum sanctum L.)

0 44 92

Pengujian Fraksi n-Heksan Daun Ruku-ruku (Ocimum sanctum L.) yang Diperangkapkan dalam Matriks Nata Tiourea sebagai Antiinflamasi

4 44 84

Isolasi Senyawa Triterpenoida/steroid Dari Ekstrak n-Heksana Daun tumbuhan Ruku-Ruku (Ocimum Sanctum L.)

7 49 59

Uji aktivitas antioksidan pada ekstrak daun kunyit (curcuma domestica val) dengan menggunakan metode dpph ( 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)

1 18 42

Pengaruh Penggunaan Propilen Glikol dan Ekstrak Kunyit (Curcuma domestica Val.) Terhadap Daya Awet Pindang Ikan Kembung (Rastrelliger neglectus) 'Presto' Pada Suhu Kamar

0 3 132

Utilization of leaves of kunyit (curcuma domestica val.), ruku-ruku (Ocimum gratissimum. L) and mangkokan (Nothopanax cutellarium merr.) in steamed fish (rastreluger sp) processing

0 7 8

Pengaruh Penggunaan Daun Kunyit (Curcuma domestica Val.) daun ruku-ruku (Ocimum gratisimum. L) dan Daun Mangkokan pada pengolahan Pindang Presto Ikan Kembung.

0 1 14

MAKALAH ISOLASI KURKUMIN DARI KUNYIT Daun Kunyit 2D1 Kel 3

0 0 21

MAKALAH ISOLASI DAUN KUNYIT (Curcuma domestica Val.)

0 1 7