KARAKTERISTIK PEMASARAN SAYURAN DAUN DI SUB TERMINAL AGRIBISNIS (STA) CIGOMBONG DAN MAJA (Studi Kasus di Kabupaten Cianjur dan Majalengka).
ABSTRAK
MELIA REZKY HANDAYANI, 2012. Karakteristik Pemasaran Sayuran Daun
di Sub Terminal Agribisnis Cigombong dan Maja (Studi Kasus di Kabupaten
Cianjur dan Majalengka). Dibawah bimbingan ELLY RASMIKAYATI.
Sub Terminal Agribisnis Cigombong dan Maja merupakan dua dari lima
STA yang ada di Provinsi Jawa Barat. Kedua STA ini sama – sama bergerak
dalam kegiatan pemasaran untuk komoditas utama jenis sayur – sayuran. Masing
– masing dari dua STA yang diteliti memiliki ciri khas tersendiri mulai dari
kepengurusan, lembaga atau pelaku usaha terkait, hingga wilayah pasar tujuannya.
Tujuan akhir dengan didirikannya sub terminal agribisnis ini adalah peningkatan
pendapatan petani dengan memotong atau memperpendek rantai pemasaran
sehingga tercapai suatu efisiensi pemasaran dan sebaran marjin yang lebih baik.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik kegiatan
pemasaran yang terjadi di STA Cigombong dan Maja dan nilai efisiensi serta
share margin yang diterima di masing – masing lembaga atau pelaku usaha terkait
di dalam kedua STA tersebut. Desain penelitian yang dilakukan adalah desain
penelitian kualitatif dengan menggunakan metode studi kasus. Seluruh data yang
diperoleh berasal dari data sekunder dan data primer berupa hasil wawancara dan
observasi langsung. Rancangan analisis data yang digunakan didalam penelitian
ini adalah analisis deskriptif untuk mengetahui karakteristik pemasaran sayuran
daun dan rumusan share margin dan efisiensi pemasaran.
Hasil penelitian menunjukkan kegiatan pemasaran sayuran daun yang
terjadi di STA Cigombong dilakukan sepenuhnya oleh supplier dengan tujuan
pasarnya adalah supermarket. Kegiatan pemasaran ini melibatkan supplier mitra
dan petani, sedangkan kegiatan pemasaran sayuran daun yang terjadi di STA Maja
dilakukan oleh kelompok tani yang terdaftar sebagai pelaku usaha resmi di dalam
STA. Kegiatan pemasaran ini merupakan jenis pemasaran langsung dengan tujuan
pasar untuk supermarket. Analisis marjin dan efisiensi pemasaran menunjukkan
bahwa STA Maja lebih unggul dibanding STA Cigombong.
Kata kunci: Pemasaran, Sub Terminal Agribisnis
ii
ABSTRACT
MELIA REZKY HANDAYANI, 2012. The Characteristic of Leaved Vegetables
Marketing in Agribusiness Sub Terminal Cigombong and Maja (Case Study in
Kabupaten Cianjur and Majalengka). Under the Guidance of ELLY
RASMIKAYATI.
Agribusiness Sub Terminal Cigombong and Maja are two out of the five
existing STA in West Java. Both STA are participating in marketing activity for
the main commodity of vegetables. Each of them has its own characteristics in
management, agency or related business, and market destination area. The goal
of the agribusiness sub terminal establishment is the increase of farmers' income
by shortening the marketing chain in order to reach marketing efficiency and a
better margin distribution.
This study aims to determine the characteristic of marketing activity that
conducted in STA Cigombong and Maja and the efficiency and margin share
earned in each agency or related business in both STA. The design of the research
is qualitative research with case study technique. The data are obtained from
secondary data and primary data in the form of interview and direct observation.
The data analysis use descriptive analysis to determine the characteristic of
leaved vegetables marketing and the formulation of margin share and marketing
efficiency.
The result of the research shows that the leaved vegetables marketing
activity in STA Cigombong conducted altogether by the business (supplier) with
the market purpose of modern market. This marketing activity involves supplier
and farmer partners. While the leaved vegetables marketing activity in STA Maja
conducted by farmers who are registered as official business in STA. This
marketing activity is the type of direct marketing with the marketing destination to
the supermarket. The analysis of margin share and marketing efficiency indicate
that STA Maja is more superior than STA Cigombong.
Keywords: Marketing, Agribusiness Sub Terminal
iii
MELIA REZKY HANDAYANI, 2012. Karakteristik Pemasaran Sayuran Daun
di Sub Terminal Agribisnis Cigombong dan Maja (Studi Kasus di Kabupaten
Cianjur dan Majalengka). Dibawah bimbingan ELLY RASMIKAYATI.
Sub Terminal Agribisnis Cigombong dan Maja merupakan dua dari lima
STA yang ada di Provinsi Jawa Barat. Kedua STA ini sama – sama bergerak
dalam kegiatan pemasaran untuk komoditas utama jenis sayur – sayuran. Masing
– masing dari dua STA yang diteliti memiliki ciri khas tersendiri mulai dari
kepengurusan, lembaga atau pelaku usaha terkait, hingga wilayah pasar tujuannya.
Tujuan akhir dengan didirikannya sub terminal agribisnis ini adalah peningkatan
pendapatan petani dengan memotong atau memperpendek rantai pemasaran
sehingga tercapai suatu efisiensi pemasaran dan sebaran marjin yang lebih baik.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik kegiatan
pemasaran yang terjadi di STA Cigombong dan Maja dan nilai efisiensi serta
share margin yang diterima di masing – masing lembaga atau pelaku usaha terkait
di dalam kedua STA tersebut. Desain penelitian yang dilakukan adalah desain
penelitian kualitatif dengan menggunakan metode studi kasus. Seluruh data yang
diperoleh berasal dari data sekunder dan data primer berupa hasil wawancara dan
observasi langsung. Rancangan analisis data yang digunakan didalam penelitian
ini adalah analisis deskriptif untuk mengetahui karakteristik pemasaran sayuran
daun dan rumusan share margin dan efisiensi pemasaran.
Hasil penelitian menunjukkan kegiatan pemasaran sayuran daun yang
terjadi di STA Cigombong dilakukan sepenuhnya oleh supplier dengan tujuan
pasarnya adalah supermarket. Kegiatan pemasaran ini melibatkan supplier mitra
dan petani, sedangkan kegiatan pemasaran sayuran daun yang terjadi di STA Maja
dilakukan oleh kelompok tani yang terdaftar sebagai pelaku usaha resmi di dalam
STA. Kegiatan pemasaran ini merupakan jenis pemasaran langsung dengan tujuan
pasar untuk supermarket. Analisis marjin dan efisiensi pemasaran menunjukkan
bahwa STA Maja lebih unggul dibanding STA Cigombong.
Kata kunci: Pemasaran, Sub Terminal Agribisnis
ii
ABSTRACT
MELIA REZKY HANDAYANI, 2012. The Characteristic of Leaved Vegetables
Marketing in Agribusiness Sub Terminal Cigombong and Maja (Case Study in
Kabupaten Cianjur and Majalengka). Under the Guidance of ELLY
RASMIKAYATI.
Agribusiness Sub Terminal Cigombong and Maja are two out of the five
existing STA in West Java. Both STA are participating in marketing activity for
the main commodity of vegetables. Each of them has its own characteristics in
management, agency or related business, and market destination area. The goal
of the agribusiness sub terminal establishment is the increase of farmers' income
by shortening the marketing chain in order to reach marketing efficiency and a
better margin distribution.
This study aims to determine the characteristic of marketing activity that
conducted in STA Cigombong and Maja and the efficiency and margin share
earned in each agency or related business in both STA. The design of the research
is qualitative research with case study technique. The data are obtained from
secondary data and primary data in the form of interview and direct observation.
The data analysis use descriptive analysis to determine the characteristic of
leaved vegetables marketing and the formulation of margin share and marketing
efficiency.
The result of the research shows that the leaved vegetables marketing
activity in STA Cigombong conducted altogether by the business (supplier) with
the market purpose of modern market. This marketing activity involves supplier
and farmer partners. While the leaved vegetables marketing activity in STA Maja
conducted by farmers who are registered as official business in STA. This
marketing activity is the type of direct marketing with the marketing destination to
the supermarket. The analysis of margin share and marketing efficiency indicate
that STA Maja is more superior than STA Cigombong.
Keywords: Marketing, Agribusiness Sub Terminal
iii