ANALISA PERENCANAAN KEBUTUHAN MATERIAL UNTUK MENINGKATKAN RENTABILITAS PERUSAHAAN PADA PT. MULTISTRADA ARAH SARANA, TBK. - Binus e-Thesis

UNIVERSITAS BINA NUSANTARA

  _____________________________________________________________________ Program Ganda

  

Teknik Industri - Manajemen

  Skripsi Sarjana Program Ganda Semester Ganjil 2007/2008

  

SKRIPSI PROGRAM GANDA

UNIVERSITAS BINA NUSANTARA

  Indah Widyasari 0700678465

  ABSTRAK PT. Multistrada Arah Sarana, Tbk. merupakan perusahaan yang bergerak pada bidang industri pembuatan ban. Perusahaan ini merupakan perusahaan yang sedang berkembang, dapat dilihat dari semakin tingginya permintaan pasar nasional dan internasional. Oleh karena itu perusahaan merencanakan untuk meningkatkan kapasitas produksi serta memperluas varian produk.

  Seiring dengan peningkatan kapasitas produksi tersebut, maka perusahaan perlu melakukan pengendalian persediaan untuk meningkatkan rentabilitas atau profitabilitas perusahaan karena mayoritas perusahaan melibatkan investasi besar pada aspek ini.

  Berdasarkan pengamatan yang telah dilakukan, perusahaan belum menggunakan suatu metode dalam melakukan pengendalian persediaan. Padahal untuk mendapatkan hasil yang optimal perusahaan perlu merencanakan dan mengendalikan proses produksi sebaik mungkin. Oleh sebab itu diusulkan suatu metode pengendalian persediaan dengan menggunakan metode perencanaan kebutuhan material atau material requirement

  planning

  (MRP) untuk membantu perusahaan dalam mengendalikan persediaan bahan baku untuk melakukan proses produksinya. Diharapkan dengan adanya metode ini, maka pengendalian persediaan dapat dilakukan dengan lebih baik dan mudah.

  Untuk mendukung metode ini, maka bagian inventory, purchasing, dan planning

  and production control

  (PPC) harus melakukan koordinasi untuk menyesuaikan antara perencanaan produksi dan persediaan yang telah dibuat dengan keadaan aktual di perusahaan, Kata Kunci: Persediaan, Pengendalian Persediaan, Rentabilitas, Profitabilitas, Perencanaan Kebutuhan Material, Material Requirement Planning (MRP).

KATA PENGANTAR

  Puji dan syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas terselesaikannya Laporan Skipsi ini yang berjudul “ANALISA PERENCANAAN KEBUTUHAN MATERIAL

UNTUK MENINGKATKAN RENTABILITAS PERUSAHAAN PADA PT.

  

MULTISTRADA ARAH SARANA, TBK.” sebagai syarat untuk gelar kesarjanaan

pada Program Ganda Jenjang Pendidikan Strata 1.

  Walaupun tugas membuat Laporan Skripsi ini terasa berat oleh penulis, tetapi berkat bimbingan dari para dosen yang begitu banyak memberi masukan yang membantu penulis, akhirnya laporan skripsi ini dapat diselesaikan walaupun masih jauh dari kesempurnaan.

  Laporan skripsi ini disusun dengan tujuan untuk dapat memberikan suatu usulan mengenai perencanaan produksi yang mungkin bisa diterapkan untuk mengatasi masalah-masalah yang sedang dialami oleh PT Multistrada Arah Sarana, Tbk. selaku pihak perusahaan tempat penulis melaksanakan praktek kerja magang untuk tugas akhir.

  Pada kesempatan ini, tidak lupa penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada pihak-pihak yang telah membantu dalam penyusunan tugas akhir ini. Ucapan terima kasih disampaikan kepada :

• Bapak Prof. Dr. Gerardus Polla, M.App.Sc., Rektor Universitas Bina Nusantara • Bapak Iman H. Kartowisastro, Ph.D., Dekan Fakultas Teknik • Bapak Iman H. Kartowisastro, Ph.D., Ketua Jurusan Teknik Industri Universitas Bina Nusantara • Bapak Idris Gautama, SE., S.Kom., MM., Ketua Jurusan Manajemen Universitas Bina Nusatara • Bapak Budi Aribowo ST. M.Si., Sekretaris Jurusan Teknik Industri Universitas Bina Nusantara dan juga Koordinator Tugas Akhir Ganjil 2007/2008
• Bapak Edi Santoso, Ir., M.Sc., selaku Dosen Pembimbing Teknik Industri yang telah memberikan banyak bimbingan, nasehat dan masukan–masukan yang sangat banyak membantu dalam penyelesaian Laporan Skripsi ini.
• Bapak Haryadi Sarjono, ST., MM., selaku Dosen Pembimbing Manajemen yang telah memberikan banyak bimbingan, nasehat dan masukan–masukan banyak membantu dalam penyelesaian Laporan Skripsi ini.
• PT. Multi Strada Arah Sarana, Tbk, selaku pihak perusahaan yang telah bersedia mengijinkan penulis untuk melaksanakan praktek kerja magang di kantornya dan kesediaannya menunjuk pembimbing lapangan dan pemberian data-data yang dibutuhkan untuk penyelesaian Laporan Skripsi ini.
• Ibu Maya, selaku staf HRD menjadi pembimbing lapangan utama bagi penulis yang telah membantu dalam mengenalkan perusahaan kepada penulis.
• Bapak Supri, selaku section head bagian produksi yang telah bersedia bekerja sama dalam memberikan informasi dan penjelasan serta membantu dalam pengumpulan data-data yang dibutuhkan penulis untuk Laporan Skripsi ini
• Bapak Dedy, selaku section head bagian PPC yang telah bersedia bekerja sama dalam memberikan informasi dan penjelasan serta membantu dalam pengumpulan data-data yang dibutuhkan penulis untuk Laporan Skripsi ini

• Bapak Hendro selaku section head bagian inventory yang telah bersedia bekerja sama dalam memberikan informasi dan penjelasan serta membantu dalam pengumpulan data-data yang dibutuhkan penulis untuk Laporan Skripsi ini
• Bapak Evan dan Bapak Wenly pada bagian accounting yang telah bersedia bekerja sama dalam memberikan informasi dan penjelasan serta membantu dalam pengumpulan data-data yang dibutuhkan penulis untuk Laporan Skripsi ini
• Bapak Sanusi pada bagian R&D yang telah bersedia bekerja sama dalam memberikan informasi dan penjelasan serta membantu dalam pengumpulan data- data yang dibutuhkan penulis untuk Laporan Skripsi ini
• Dosen-dosen Universitas Bina Nusantara yang telah memberikan kesediaannya untuk memberi masukan atas penyelesaian Laporan Skripsi ini.
• Serta teman-teman kelas PAQ, PAX dan lain-lainnya yang telah ikut memberikan masukan serta dukungan atas penyelesaian Laporan Skripsi ini. Akhir kata, penulis ingin menyampaikan permintaan maaf bilamana dalam laporan tuga akhir ini masih terdapat banyak kekurangan-kekurangan karena keterbatasan waktu dan pengetahuan yang dimiliki penulis. Selain itu, penulis juga mengharapkan laporan tugas akhir yang masih jauh dari sempurna ini dapat dimanfaatkan dengan baik oleh pihak-pihak yang membutuhkannya. Penulis juga sangat mengharapkan adanya masukan dan saran dari para pembaca atas laporan ini untuk memperbaiki kesalahan dan kekurangan yang terdapat dalam laporan ini yang nantinya akan berguna untuk membantu penulis kelak. Terima Kasih. Jakarta, 28 Januari 2008 Penulis

DAFTAR ISI

  Halaman ABSTRAK iv

  KATA PENGANTAR v DAFTAR ISI vii

  DAFTAR TABEL xi

  DAFTAR GAMBAR xiii

  DAFTAR LAMPIRAN xiv

BAB 1 PENDAHULUAN

  1

  1.1

  1 Latar Belakang Masalah

  1.2

  4 Identifikasi Masalah dan Perumusan Masalah

  1.2.1

  4 Perumusan Masalah

  1.2.2

  4 Identifikasi Masalah

  1.3

  5 Ruang Lingkup

  1.4 Tujuan dan Manfaat

  5

  1.4.1 Tujuan 5

  1.4.2 Manfaat 6

  1.5 Perusahaan

  6 Profil

  1.5.1

  6 Latar Belakang Perusahaan

  1.5.2

  7 Visi dan Misi Perusahaan

  1.5.2.1

  7 Visi Perusahaan

  1.5.2.2

  8 Misi Perusahaan

  1.5.3

  8 Struktur Organisasi dan Manajemen Perusahaan

  1.5.4

  13 Manajemen dan Sumber Daya Manusia

  1.5.4.1 Tenaga Kerja dan Waktu Kerja

  14

  1.5.4.2 Fasilitas dan Kesejahteraan Tenaga Kerja

  14

  1.5.5

  15 Produksi dan Pengembangan Pabrik

  1.5.6

  16 Pemasaran dan Promosi

  1.5.7 Produktivitas 17

  1.5.7.1 Bahan Baku Proses Produksi

  17

  1.5.7.2 Proses Produksi

  17 BAB 2 LANDASAN TEORI

   20

  2.1 Teknik Industri

  20

  2.2 Operasi

  20 Manajemen

  2.3

  22 Manajemen Persediaan

  2.3.1 Penyebab Persediaan

  23

  2.3.2 Fungsi Persediaan

  23

  2.3.3 Jenis Persediaan

  25

  2.3.4 Analisis ABC

  26

  2.3.5 Biaya Dalam Sistem Persediaan

  28

  2.3.6 Model Pengendalian Persediaan

  29

  2.4

  30 Perencanaan dan Pengendalian Persediaan

  2.4.1 Definisi Perencanaan dan Pengendalian Produksi

  30

  30

2.5 Peramalan

  30 Meramalkan Horison Waktu

  38

  42

  40

  2.5.10 Memantau dan Mengendalikan Ramalan

  40

  2.5.9 Metode Regresi Linear

  38

  2.5.8 Metode Pemulusan Eksponensial

  2.5.7 Jenis-Jenis Peramalan

  2.5.3 Tujuan Peramalan

  2.5.1 Definisi Peramalan

  2.5.6 Tahapan Untuk Sistem Peramalan

  34

  2.5.5 Metode-Metode Peramalan

  32

  2.5.4 Jenis-Jenis Pola Data

  32

  36

2.6 Perencanaan Agregat

  2.6.2 Metode Perencanaan Agregat

  74

  67

  2.9.4.1 Neraca (Balance Sheet)

  67

  2.9.4.2 Aktiva (Assets)

  68

  2.9.4.3 Kewajiban (Liabilities)

  70

  2.9.4.4 Ekuitas Pemilik

  72

  2.9.4.5 Laporan Laba Rugi (Income Statement)

  73

  2.9.4.6 Laporan Arus Kas (Cash Flow Statement)

  2.9.4.7 Laporan Perubahan Ekuitas (Statement of Changes Owner’s Equity) 74

  66

  2.10 Metode Analisa Laporan Keuangan

  74

  2.11 Teknik Analisis Laporan Keuangan

  75

  2.12 Analisis Rasio (Ratio Analysis) 78

  2.12.1 Analisis Rasio Likuiditas

  79

  2.12.2 Analisis Rasio Leverage (Rasio Pengelolaan Utang)

  80

  2.12.3 Analisis Rasio Aktivitas atau Rasio Pengelolaan Aktiva (Assets Management Ratio) 81

  2.12.4 Analisis Rasio Profitabilitas

  83

  2.6.1 Strategi Dalam Perencanaan Agregat

  2.9.4 Jenis-jenis dan Bentuk Laporan Keuangan

  2.9.3.2 Pemakai Eksternal

  47

  2.8.4 Prosedur Sistem MRP

  2.7 Jadwal Induk Produksi (JIP) atau Master Production Schedule (MPS) 48

  2.7.1 Hubungan Perencanaan Agregat dan Jadwal Induk Produksi 48

  2.7.2 Perhitungan JIP atau MPS

  50

  2.8 Perencanaan dan Kebutuhan Material (MRP)

  54

  2.8.1 Perbandingan Model Tradisional dengan Sistem MRP

  55

  2.8.2 Tujuan MRP

  56

  2.8.3 Komponen MRP

  57

  58

  65

  2.8.5 Terminologi Perhitungan MRP

  61

  2.8.6 Output MRP

  43

  2.9 Laporan Keuangan

  64

  2.9.1 Pengertian Laporan Keuangan

  64

  2.9.2 Tujuan Laporan Keuangan

  65

  2.9.3 Pihak-pihak yang Menggunakan Laporan Keuangan

  65

  2.9.3.1 Pemakai Internal

  64

  BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN

   85 Metodologi Penelitian

  3.2

  90 Teknik Pengumpulan Data

  BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN

   91

  4.1

  91 Ekstraksi Hasil Pengumpulan Data

  4.1.1

  91 Klasifikasi ABC

4.1.2 Data Produksi

  4.1.2.1 Data Produksi dan Grafik Produk 175/70 R13 Achilles Platinum

  92

  4.1.2.2 Data Produksi dan Grafik Produk 175/70 R13 82H Corsa

  93

  4.1.2.3 Data Produksi dan Grafik Produk 165/80 R13 83T Corsa

  94

  4.1.2.4 Data Produksi dan Grafik Produk 195/65 R15 91H Corsa

  95

  4.1.3 Data Permintaan Aktual

  96

  4.1.3.1 Data Permintaan Aktual Produk 175/70 R13 Achilles P 96

  4.1.3.2 Data Permintaan Aktual Produk 175/70 R13 82H Corsa 96

  4.1.3.3 Data Permintaan Aktual Produk 165/80 R13 83T Corsa 97

  4.1.3.4 Data Permintaan Aktual Produk 195/65 R15 91H Corsa 97

  4.1.4 Data Waktu Siklus

  98

  4.2 Pengolahan Data

  99

  4.2.1 Perhitungan Peramalan

  99

  4.2.1.1 Perhitungan Peramalan Produk 175/70 R13 Achilles P 99

  4.2.1.2 Perhitungan Peramalan Produk 175/70 R13 82H Corsa 105

  4.2.1.3 Perhitungan Peramalan Produk 165/80 R13 83T Corsa 110

  4.2.1.4 Perhitungan Peramalan Produk 195/65 R15 91H Corsa 116

  4.2.2 Biaya-Biaya 121

  4.2.2.1 Biaya-Biaya Produk 175/70 R13 Achilles P 123

  4.2.2.2 Biaya-Biaya Produk 175/70 R13 82H Corsa 124

  4.2.2.3 Biaya-Biaya Produk 165/80 R13 83T Corsa 125

  4.2.2.4 Biaya-Biaya Produk 195/65 R15 91H Corsa 126

  4.2.3 Perencanaan Agregat 127

  4.2.3.1 Perencanaan Agregat Produk 175/70 R13 Achilles P 127

  4.2.3.2 Perencanaan Agregat Produk 175/70 R13 82H Corsa 130

  4.2.3.3 Perencanaan Agregat Produk 165/80 R13 83T Corsa 131

  4.2.3.4 Perencanaan Agregat Produk 195/65 R15 91H Corsa 132

  4.2.4 Konversi Agregat 133

  4.2.4.1 Konversi Agregat Produk 175/70 R13 Achilles P 133

  4.2.4.2 Konversi Agregat Produk 175/70 R13 82H Corsa 134

  4.2.4.3 Konversi Agregat Produk 165/80 R13 83T Corsa 134

  4.2.4.4 Konversi Agregat Produk 195/65 R15 91H Corsa 135

  Master Production Schedule

  4.2.5 (MPS) 135

  4.2.5.1 Perhitungan MPS Produk 175/70 R13 Achilles P 135

  4.2.5.2 Perhitungan MPS Produk 175/70 R13 82H Corsa 137

  4.2.5.3 Perhitungan MPS Produk 165/80 R13 83T Corsa 137

  4.2.5.4 Perhitungan MPS Produk 195/65 R15 91H Corsa 138

  4.2.7 Struktur Produk dan Bill of Material (BOM) 140

  4.2.8 Material Requirement Planning (MRP) 140

  4.2.9 MRP Gabungan 144

  4.2.10 Rasio Keuangan 151

  4.2.10.1 Rasio Likuiditas 152

  4.2.10.2 Rasio Leverage 153

  4.2.10.3 Rasio Aktivitas 154

  4.2.10.4 Rasio Profitabilitas 156

  4.3 Analisis Data dan Pembahasan 158

  4.3.1 Analisa Data Produksi 158

  4.3.2 Penentuan Metode Peramalan 159

  4.3.3 Perbandingan Hasil Perhitungan dari Metode Peramalan 159

  4.3.4 Perencanaan Agregat 161

  4.3.5 Konversi Agregat 162

  4.3.6 Master Production Schedule (MPS) 162

  4.3.7 Material Requirement Planning (MRP) 164

  4.3.7.1 Analisa Sistem Berjalan 164

  4.3.7.2 Penentuan Ukuran Lot 165

  4.3.7.3 Pembahasan Sistem MRP 165

  4.3.8 Analisa Laporan Keuangan 166

  4.3.8.1 Analisis Rasio Likuiditas (Liquidity Ratios) 167

  4.3.8.2 Analisis Rasio Leverage (Debt Management Ratios) 168

  4.3.8.3 Analisis Rasio Aktivitas (Account Receivable Turnover)169

  4.3.8.4 Analisis Rasio Profitabilitas 173

  4.3.9 Usulan Penerapan 176

BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN

  177

  5.1 Kesimpulan 177

  5.2 Saran 178 DAFTAR PUSTAKA

  180 RIWAYAT HIDUP

  181 LAMPIRAN 182

  DAFTAR TABEL

  119

  Menggunakan Metode

  Double Exponential Smoothing

  113

Tabel 4.19 Perhitungan Tracking Signal Produk 165/80 R13 83T Corsa

  Menggunakan Metode

  Double Exponential Smoothing

  115

Tabel 4.20 Perbandingan Error Peramalan Produk 195/65 R15 91H Corsa 116Tabel 4.21 Perhitungan Peramalan Produk 195/65 R15 91H Corsa

  Menggunakan Metode

  Regresi Linear

Tabel 4.22 Perhitungan Tracking Signal Produk 195/65 R15 91H CorsaTabel 4.17 Perbandingan Error Peramalan Produk 165/80 R13 83T Corsa 110

  Menggunakan Metode

  Regresi Linear

  120

Tabel 4.23 Perencanaan Agregat Produk 175/70 R13 82H Achilles Platinum 127Tabel 4.24 Perencanaan Agregat Produk 175/70 R13 82H Corsa 130Tabel 4.25 Perencanaan Agregat Produk 165/80 R13 83T Corsa 131Tabel 4.26 Perencanaan Agregat Produk 195/65 R15 91H Corsa 132Tabel 4.27 Konversi Agregat Produk 175/70 R13 82H Achilles Platinum 133Tabel 4.28 Konversi Agregat Produk 175/70 R13 82H Corsa 134Tabel 4.29 Konversi Agregat Produk 165/80 R13 83T Corsa 134Tabel 4.30 Konversi Agregat Produk 195/65 R15 91H Corsa 135Tabel 4.18 Perhitungan Peramalan Produk 165/80 R13 83T Corsa

  109

  Halaman

  97 Tabel 4.10 Data Waktu Siklus Produk

Tabel 2.1 Tabel MPS

  51 Tabel 2.2 Tabel MRP

  61 Tabel 4.1 Data Produk yang Digunakan Berdasarkan Hasil Klasifikasi ABC

  91 Tabel 4.2 Data Produksi Produk 175/70 R13 82H Achilles Platinum

  92 Tabel 4.3 Data Produksi Produk 175/70 R13 82H Corsa

  93 Tabel 4.4 Data Produksi Produk 165/80 R13 83T Corsa

  94 Tabel 4.5 Data Produksi Produk 195/65 R15 91H Corsa

  95 Tabel 4.6 Data Permintaan Produk 175/70 R13 82H Achilles Platinum

  96 Tabel 4.7 Data Permintaan Produk 175/70 R13 82H Corsa

  96 Tabel 4.8 Data Permintaan Produk 165/80 R13 83T Corsa

  97 Tabel 4.9 Data Permintaan Produk 195/65 R15 91H Corsa

  98 Tabel 4.11 Perbandingan Error Peramalan Produk 175/70 R13 82H Achilles Platinum

  Single Exponential Smoothing

  99 Tabel 4.12 Perhitungan Peramalan Produk 175/70 R13 82H Achilles Platinum Menggunakan Metode Double Exponential Smoothing 103

Tabel 4.13 Perhitungan Tracking Signal Produk 175/70 R13 82H Achilles

  Platinum Menggunakan Metode

  Double Exponential Smoothing

  104

Tabel 4.14 Perbandingan Error Peramalan Produk 175/70 R13 82H Corsa 105Tabel 4.15 Perhitungan Peramalan Produk 175/70 R13 82H Corsa

  Menggunakan Metode

  Single Exponential Smoothing

  108

Tabel 4.16 Perhitungan Tracking Signal Produk 175/70 R13 82H Corsa

  Menggunakan Metode

Tabel 4.31 Perhitungan MPS Produk 175/70 R13 82H Achilles Platinum 135Tabel 4.32 Perhitungan MPS Produk 175/70 R13 82H Corsa 137Tabel 4.33 Perhitungan MPS Produk 165/80 R13 83T Corsa 137Tabel 4.35 Revisi MPS Produk 195/65 R15 91H Corsa 138Tabel 4.36 Status Persediaan

  139

Tabel 4.37 Perhitungan Analisis Rasio Keuangan PT. Multistrada

  Arah Sarana, Tbk. Per Periode 9 Bulan Tahun 2005-2007 152

  DAFTAR GAMBAR

Gambar 4.7 Grafik Perbandingan Error PeramalanGambar 4.12 Grafik Perbandingan Tracking Signal

  Produk 195/65 R15 91H Corsa 117

Gambar 4.11 Grafik Perbandingan Error Peramalan

  Produk 165/80 R13 83T Corsa 111

Gambar 4.10 Grafik Perbandingan Tracking Signal

  Produk 165/80 R13 83T Corsa 110

Gambar 4.9 Grafik Perbandingan Error Peramalan

  Produk 175/70 R13 82H Corsa 106

Gambar 4.8 Grafik Perbandingan Tracking Signal

  Produk 175/70 R13 82H Corsa 105

  Achilles Platinum 100

  Halaman

Gambar 4.6 Grafik Perbandingan Tracking Signal Produk 175/70 R13 82H

  95 Gambar 4.5 Grafik Perbandingan Error Peramalan Produk 175/70 R13 82H Achilles Platinum 100

  94 Gambar 4.4 Grafik Data Produksi Produk 195/65 R15 91H Corsa

  93 Gambar 4.3 Grafik Data Produksi Produk 165/80 R13 83T Corsa

  92 Gambar 4.2 Grafik Data Produksi Produk 175/70 R13 82H Corsa

  86 Gambar 4.1 Grafik Data Produksi Produk 175/70 R13 82H Achilles Platinum

  85 Gambar 3.2 Diagram alir Metodologi Penelitian Masalah (lanjutan)

  57 Gambar 3.1 Diagram alir Metodologi Pemecahan Masalah

  34 Gambar 2.2 Sistem MRP

  8 Gambar 2.1 Jenis-jenis Pola Data

Gambar 1.1 Struktur Organisasi PT. Multistrada Arah Sarana,Tbk (MSA)

  Produk 195/65 R15 91H Corsa 117