T1__BAB IV Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Strategi Komunikasi Pemasaran Anis Bird Farm Salatiga dalam Eksistensi Usaha di Tengah Banyaknya Pesaing T1 BAB IV

BAB IV
STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN ANIS BIRD FARM
SALATIGA DALAM MEMPERTAHANKAN EKSISTENSI USAHA DI
TENGAH BANYAKNYA PESAING

4.1

PROFIL ANIS BIRD FARM SALATIGA DAN PESAING.
Anis Bird Farm adalah sebuah bisnis ternak burung Anis Kembang

(Geokichla interpres) yang didirikan oleh Anis Santyono sejak tahun 2002. Usaha
ini bermula dari hobi yang diminati sejak masih kanak-kanak. Anis Bird Farm
Salatiga terletak di Desa Kalilondo RT 01 RW 04 Kelurahan Sidorejo Kidul
Kecamatan Tingkir Salatiga Jawa Tengah, yaitu rumah pribadi Anis Santyono dan
keluarga.
Pada awalnya, usaha ini hanya bermodal 4 pasang burung Anis Kembang
dengan harga per ekor hanya Rp. 250.000,-. Kini (tahun 2017) sudah memiliki 10
pasang induk burung Anis Kembang yang diletakkan di dalam 6 bilik kandang
permanen yang terletak di halaman rumah dan 4 kandang gantung (sangkar
burung) yang diletakkan di dalam rumah. Harga jual burung per ekor meningkat
menjadi Rp. 1.500.000,- hingga Rp. 2.000.000,-. Peningkatan harga tersebut

terjadi karena kualitas produk ternakan semakin baik, yaitu berasal dari induk
yang menjadi juara dalam perlombaan kicau burung.
Dalam merawat burung ternakan setiap hari yang mencakup kegiatan
membeli pakan1, memberi makan, menjemur burung ternakan, hingga
membersihkan kandangnya bagi hampir 70 ekor, Anis Santyono hanya dibantu
oleh sang istri.

1 Pakan: Makanan burung meliputi voer pellet, cacing, jangkrik, kroto, dan buah pisang.

1

Gambar 4.1
Anis Santyono menjemur burung ternakan dihalaman rumah.
Sumber: dokumentasi Nia Clara Irsanty, 2017
Sejak awal didirikan, pemasaran atau media promosi yang dilakukan Anis
Bird Farm Salatiga lebih mengandalkan word of mouth atau hanya dengan
promosi mulut ke mulut. Namun pada 2012 Anis

Santyono mulai mencoba

promosi menggunakan Facebook.
“Lalu di tahun 2012 saya dikenalkan oleh seorang teman
kepada Mas Fendi yang juga seorang penghobi burung Anis
Kembang dan saya akhirnya bergabung di Grup Facebook
“Anis Kembang Punglor Kembang” (AKPK) yang didirikan
oleh Mas Fendi. Di grup tersebut juga berisi peternakpeternak burung Anis Kembang yang ada di Pulau Jawa.”2

Di grup Facebook AKPK inilah Anis Bird Farm Salatiga memasarkan
produknya, dengan posting3 Foto dan Video mengenai hasil ternakan Anis Bird
Farm Salatiga. Dari promosi itulah bisnis ternak Anis Bird Farm Salatiga mulai
berkembang semakin besar dan banyak pembeli.
Banyaknya pesaing yang muncul membuat Anis Bird Farm Salatiga pun pada
akhirnya mengambil langkah pemasaran lain yaitu mulai memasarkan di akun
pribadi pemilik Anis Bird Farm Salatiga. Dengan nama akun Anis Santyono, foto
2 Hasil wawancara dengan Anis Santyono di Desa Kalilondo RT 01 RW 04 Salatiga pada 22
Januari 2017
3 Posting : berasal dari kata post yang berarti mengirim. Kata posting sering digunakan di media
sosial.

2

profil burung Anis Kembang dan postingan mengenai produk Anis Bird Farm
Salatiga akan memudahkan konsumen untuk mengetahui bahwa Anis Santyono
memasarkan burung Anis Kembang.
“Dengan begitu semakin banyak pula peternak yang
bergabung di grup Facebook AKPK dan “menggeser lapak”
berjualan Anis Bird Farm Salatiga. Sehingga saya
mengambil langkah lain yaitu Anis Bird Farm Salatiga mulai
berjualan di akun Facebook pribadi saya.”4

Anis Bird Farm Salatiga sangat terbantu pemasarannya ketika memasarkan
produk di akun pribadi pemilik. Mengapa begitu, karena setelah sekian lama
berjualan di grup Facebook AKPK, pastinya sudah banyak pelanggan yang
mengetahui Anis Bird Farm Salatiga. Berjualan di akun pribadi lebih bebas dan
tidak ada yang membatasi. Dalam artian apa saja foto atau video yang di posting
dan berapa banyak yang di posting tidak ada yang mengatur, tidak seperti di grup
yang terkadang “merasa tidak enak” kepada anggota grup yang lain ketika akan
posting foto atau video dalam jumlah yang banyak dan caption5 atau keterangan
dalam postingan juga harus bersifat netral tidak menjatuhkan siapa pun. Sangat
berbeda ketika posting di akun pribadi, posting apa saja dan berapa banyak bebas,

asalkan tidak menganggu kepentingan bersama
“Dan ketika “berjualan” di akun pribadi itu rasanya tidak ada
yang membatasi dan bebas mau posting mengenai apa saja
dan berapa banyak, asal tidak menganggu kepentingan
bersama.”6

Sejak tahun 2012 memasarkan produk dengan bergabung di grup Facebook
AKPK, hingga 2017 kini Anis Santyono tetap bergabung di grup Facebook
AKPK. Mengingat awal pemasaran produknya melalui grup Facebook AKPK,
Anis Santyono merasa bahwa melalui grup Facebook AKPK membuat
masyarakat menjadi mengenal dan mengerti produk Anis Bird Farm Salatiga
sehingga walaupun sekarang telah memasarkan produk di akun pribadi Anis
4 Hasil wawancara dengan Anis Santyono di Desa Kalilondo RT 01 RW 04 Salatiga pada 22
Januari 2017
5 Caption : penjelasan singkat atau deskripsi yang menyertai foto atau video.
6 Hasil wawancara dengan Anis Santyono di Desa Kalilondo RT 01 RW 04 Salatiga pada 22
Januari 2017

3

Santyono tetap bergabung di grup Facebook AKPK, karena telah membesarkan
nama Anis Bird Farm Salatiga. Selain memasarkan via Facebook, Anis Bird Farm
Salatiga juga memasarkan dan menerima pemesanan produk melalui media sosial
lain seperti BBM (Blackberry Mesangger), WhatsApp, Line dan baru-baru ini
melalui Instagram, dan tetap melayani pesanan melalui telepon dan SMS (Short
Message Service).
“Walaupun sudah tidak “berjualan” di grup Facebook AKPK,
namun saya tetap masih join di grup tersebut. Selain di
Facebook, saya juga mulai memasarkan produk Anis Bird
Farm Salatiga di BBM (Blackberry Mesangger), WhatsApp,
Line, dan baru-baru ini di Instagram, dan tetap menerima
telepon dan SMS (Short Message Service).”7

Seiring berjalannya waktu mulai muncul peternak-peternak baru dan bisnis
beternak burung Anis Kembang mulai “menjamur” dimana-mana (terutama di
pulau Jawa) dan tentunya membawa dampak besar bagi usaha yang dijalankan.
Pesaing yaitu mereka yang mengejar sasaran pasar yang sama. Pesaing Anis Bird
Farm Salatiga antara lain yaitu, Pak Tri yang juga memiliki usaha yang sama
yaitu beternak burung Anis Kembang. Usaha ternak yang dirintis Pak Tri bermula
di tahun 2010 dan hanya bertahan sampai tahun 2013. Di tahun 2013 semua

burung ternak milik Pak Tri pun dijual dan akhirnya usahanya gulung tikar. Selain
Pak Tri, ada pula Pak Madi yang juga memiliki usaha yang sama. Pak Madi mulai
merintis usahanya di tahun 2010, namun di perjalanan usahanya, Pak Madi
memutuskan untuk mengganti jenis ternakannya, yang awalnya Anis Kembang
Pak Madi menggantinya dengan burung Murai dan Cucakrowo. Sehingga semua
burung Anis Kembang yang dimiliki Pak Madi dijual habis. Namun di tahun 2013
usaha ternakan baru Pak Madi bangkrut karena produksi burung Murai dan
Cucakrowo tidak sebanding dengan pengeluaran yang digunakan untuk
menghidupi burung-burung ternakannya. Sehingga usaha Pak Madi hanya
bertahan kurang lebih tiga tahun.

7 Hasil wawancara dengan Anis Santyono di Desa Kalilondo RT 01 RW 04 Salatiga pada 22
Januari 2017

4

Pesaing di blok Tengah (Jawa Tengah dan sekitarnya) yaitu Heri Wahjudin
(usia: 45 tahun ) atau lebih dikenal dengan Heri GAT yang juga memiliki usaha
ternak burung Anis Kembang di Salatiga. Beralamat di Perumahan Kotabaru
Gang 1 No 58 Blotongan Sidorejo Salatiga Jawa Tengah. Heri GAT memulai

usahanya sejak tahun 2002 hingga sekarang, dengan nama HERI_GAT Bird Farm,
dengan kode ring GAT.SL3. Diawali dari hobby8 dan terinspirasi dari Bapak Anis
Santyono dan Bapak Sugimin. Sehingga menumbuhkan keyakinan bahwa hobby
yang ditekuni akan mendatangkan uang. Hobby bisa meningkatkan perekonomian
jika digeluti, diseriusi dan dikelola dengan baik. Untuk harga jual anakan jantan
harga Rp. 1.000.000,- dan betina Rp. 500.000,-. Target konsumen yang dituju
terutama penghobi Anis Kembang yang ekonomi menengah keatas. Karena jika
pembelinya bukan golongan tersebut sering terjadi tawar menawar harga. Itu
sangat dihindari oleh HERI_GAT Bird Farm. Awalnya pemasaran yang dilakukan
dengan Majalah Agrobur namun di tahun 2011 merambah ke media online seperti
Photobucket, www.kicaumania.org, Youtube, dan Facebook.9
Di bagian blok Barat (Jawa Barat dan sekitarnya) terdapat RBG ( Rumah
Burung Galih) didirikan oleh Anto Galih (Sunarto) (usia: 43 tahun) didirikan sejak
2013 hingga saat ini. Beralamat di

Jalan Nurul Amal 15 RT 012 RW 05

Cengkareng Timur Jakarta Timur JKT 11730. Dengan nama ring RGB Galih BF
(Bird Farm). Alasan mendirikan peternakan ini yaitu selain untuk menjaga
populasi jumlah keberadaan burung endemik Indonesia yang semakin langka, juga

bisa mendapatkan penghasilan atau income. Harganya Rp 1.000.000,- hingga Rp
1.500.000,- per ekor dengan jaminan prediksi jantan tergantung indukan. Bila
indukan bagus maka saat menaikkan harga konsumen pun tidak keberatan. Target
konsumen sudah pasti adalah pecinta burung kicauan. Bukan hanya pecinta
penghobi Anis Kembang. Karena Anis Kembang adalah penyanyi terbaik di
rumpunnya maka banyak pecinta kicau mania yang menyukai. Media

8 Hobby : kegemaran; kesenangan istimewa pada waktu senggang, bukan pekerjaan utama.
9 Hasil wawancara dengan Heri Wahjudin pada Minggu, 5 Februari 2017.

5

pemasarannya melalui media sosial Facebook, baik Facebook pribadi, Facebook
grup maupun Facebook bisnis.10
Di bagian blok Timur (Jawa Timur dan sekitarnya) terdapat peternakan Anis
Kembang B2 yang didirikan oleh Bahruji (usia: 42 tahun) didirikan sejak 2005
hingga saat ini. Beralamat di Desa Brongkal RT 01 RW 03 Kec. Pagelaran Kab.
Malang Jawa Timur. Alasan saya mendirikan peternakan Anis Kembang adalah
untuk menciptakan lapangan kerja sebagai sumber penghasilan dari hobi
memelihara Anis Kembang. Harga jual per ekor ternakan Rp. 2.000.000,- hingga

Rp. 3.000.000,-. Target konsumen yaitu laki-laki usia 18 tahun ketas dan untuk
semua golongan taraf ekonomi. Media pemasaran yang digunakan yaitu sejak
tahun 2005 hingga 2012 dengan menjualnya langsung ke Pasar Burung
SPLINDID MALANG atau konsumen yang langsung kerumah. Akan tetapi, sejak
2013 sampai saat ini, memperluas market penjualan melalui media online, karena
lebih mudah, lebih cepat dan jangkauan yang lebih luas.11
Grup Facebook Anis Kembang Punglor Kembang (AKPK) merupakan salah
satu “lapak” berjualan untuk para peternak Anis Kembang. Grup Facebook Anis
Kembang Punglor Kembang (AKPK) merupakan fasilitas bagi

para pecinta

burung Anis Kembang untuk belajar merawat, melombakan dan melestarikan
burung Anis Kembang, melalui media sosial Facebook yang mudah diakses oleh
siapapun. Grup tersebut didirkan pada bulan Juni tahun 2011 oleh Yogi Suprayogi
dari Jakarta yang merupakan salah satu penghobi burung Anis Kembang. Namun
saat ini ketua grup tersebut adalah Fendy Krisdiyono, SP.MM usia: 43 tahun yang
beralamat di Perumahan Tenggulunan Mega Asri Blok B No. 6 Sidoarjo Jawa
Timur.

Tujuan

mendirikan

grup

tersebut

adalah

untuk

mempermudah

pembelajaran dan memberikan solusi dalam merawat burung Anis Kembang dan
meningkatkan silaturahmi dengan sesama pecinta burung Anis Kembang melalui
dunia maya. Aktivitas grup tersebut antara lain, sharing12 mengenai perawatan,
10 Hasil wawancara dengan Anto Galih (Sunarto) pada Minggu, 5 Februari 2017.
11 Hasil wawancara dengan Bahruji pada Senin, 6 Februari 2017.
12 Sharing : berbagi.

6

cara ternak, hingga permasalahan lomba, sosialisasi pelestarian/konservasi Anis
Kembang di habitat aslinya. Jual beli juga ada tapi khusus burung Anis Kembang.
Anggota grup tersebut hingga saat ini sudah mencapai 30.000 lebih yang terdiri
dari penghobi, pemain/pelomba hingga peternak Anis Kembang. Dalam grup
Aturannya tidak boleh posting yang berbau SARA dan Pornografi, dilarang
posting selain burung Anis Kembang. Dalam grup Anis Kembang Punglor
Kembang (AKPK) terdapat peraturan yaitu tidak boleh posting yang berbau
SARA dan Pornografi, dilarang posting selain burung Anis Kembang. Sehingga
dalam grup tersebut hanya diperbolehkan posting foto/video/informasi mengenai
burung Anis Kembang.
Untuk jual beli dalam grup Anis Kembang Punglor Kembang (AKPK)
biasanya banyak dilakukan oleh peternak, dimana mereka memasarkan produk
mereka kepada penghobi. Breeder13 Anis Kembang yang menjadi mitra kerja grup
Facebook AKPK tersebar mulai dari Jawa Barat hingga Jawa Timur. Jumlahnya
sudah mencapai puluhan orang. Mereka bebas promosi tanpa harus memberi fee14
kepada grup Facebook AKPK dengan harga yang mereka tetapkan sendiri sesuai
kualitas, sehingga harga pasti berbeda demikian pula layanan purna jualnya.15
Anis Bird Farm Salatiga, HERI_GAT Bird Farm, RBG (Rumah Burung
Galih), dan B2 Malang termasuk peternak Anis Kembang yang join di grup
Facebook AKPK. Peternak-peternak tersebut dapat mempromosikan produk
mereka di grup, dengan memposting foto atau video mengenai produk mereka.
Namun tentunya dengan mematuhi peraturan yang ada di grup. Mereka tidak
perlu memberikn fee atau kontribusi kepada ketua grup apabila produk mereka
laku atau terjual di grup. Persaingan mereka adalah persaingan yang sehat dan
mereka memiliki gaya masing-masing ketika berjualan dari segi produk hingga
layanan purna jual.16
13 Breeder : peternak.
14 Fee : upah atau uang pembayaran.
15 Hasil wawancara dengan Fendy Krisdiyono, SP.MM pada Kamis, 9 Februari 2017.
16 Hasil wawancara dengan Fendy Krisdiyono, SP.MM pada Kamis, 9 Februari 2017.

7

Tabel 4.1
Perbandingan profile perusahaan Anis Bird Farm Salatiga dan para
pesaingnya.
Anis Bird Farm
Salatiga

Kapan berdiri

Didirikan oleh Anis
Santyono sejak tahun
2002.

Alamat

Desa Kalilondo RT
01 RW 04 Salatiga
Jawa Tengah.

Jenis burung
yang ditangkar
& dijual

Burung Anis
Kembang.

Blok Barat
RBG (Rumah
Burung Galih)
Jakarta
Didirikan oleh Anto
Galih (Sunarto)
didirikan sejak
2013.
Jalan Nurul Amal
15 RT 012 RW 05
Cengkareng Timur
Jakarta Timur JKT
11730
Burung Anis
Kembang.

 Word of mouth
 Grup Facebook

Cara promosi

Harga jual
produk

Cara
mempertahank
an eksistensi

“Anis Kembang
Punglor Kembang”
(AKPK)
 BBM (Blackberry
Mesangge
 Whatsapp
 Line
 Instagram
 Telepon dan SMS.
Rp. 1.500.000,hingga Rp.
2.000.000, Menyilangkan trah
 Free ongkos kirim
 Konsultasi gratis
 Ramah dalam
melayani pelanggan
 Memelihara
kepercayaan.

Media sosial
Facebook
(Facebook pribadi,
Facebook grup
maupun Facebook
bisnis)

Blok Tengah
Heri GAT Salatiga

Didirikan oleh Heri
Wahjudin sejak tahun
2002.

Didirikan oleh
Bahruji sejak tahun
2005.

Perumahan Kotabaru
Gang 1 No 58
Blotongan Sidorejo
Salatiga Jawa
Tengah.
Burung Anis
Kembang dan Murai
Batu.

Desa Brongkal RT
01 RW 03 Kec.
Pagelaran Kab.
Malang Jawa
Timur.

 Majalah Agrobur
 Media





Rp 1.000.000,hingga Rp
1.500.000,-

 Menjaga kualitas


indukan
Menjaga
kepercayaan
pelanggan.

online
Photobu
cket
www.kicaumania.o
rg
Youtube
Facebook.

Rp. 500.000,-. hingga
Rp. 1.000.000,-

 Menjaga kualitas
ternakan
 Kreatif dan
berinovasi dalam
ilmu breeding
 Kejujuran.

Sumber : diolah dari data primer hasil wawancara, 2017

8

Blok Timur
B2 Malang

Burung Anis
Kembang.

 Menjualnya



langsung ke Pasar
Burung
SPLINDID
MALANG
Media online.

Rp. 2.000.000,hingga Rp.
3.000.000,-.

 Menanamkan
kepercayaan

 Kualitas yang
bagus sehingga
para konsumen
puas.

Dari tabel tersebut dapat diketahui bahwa tiap peternak memiliki perbedaan
dari segi jenis burung yang diternak hingga cara mereka mempertahankan
eksistensi mereka. Persaingan yang terjadi menunjukkan persaingan yang sehat,
tidak ada yang menjatuhkan satu sama lain. Harga jual yang relatif standar serta
cara mempromosikan produk mereka yang menggunakan media yang sama yaitu
media sosial Facebook.
Cara mempertahankan eksistensi dari keempat peternak tersebut dilandasi
dengan menjaga kepercayaan konsumen yaitu dengan cara menjaga kualitas
produk tiap peternak agar selalu dan tetap baik. Dengan kualitas yang baik, para
peternak tersebut dapat dengan mudah memasarkan produknya disertai dengan
hadirnya media sosial yang dapat memudahkan konsumen untuk menerima
informasi mengenai produk. Ketika kualitas yang diterima konsumen terbukti
baik, maka konsumen akan percaya kepada peternak tersebut. Dimata konsumen,
yang juga menjadi hal utama atau penilaian yang baik pada usaha ternak Anis
Kembang yaitu proses transaksi pembelian dari peternak. Proses transaksi
pembelian meliputi cara menawarkan produk dan cara melayani konsumen ketika
sekedar bertanya hingga yang serius akan membeli produk. Proses transaksi
pembelian paling terlihat pada Anis Bird Farm Salatiga, yaitu adanya konsultasi
gratis dan juga ramah dalam melayani pelanggan. Hal itu pula yang digunakan
Anis Bird Farm Salatiga dalam salah satu upaya mempertahankan eksistensinya,
dengan adanya konsultasi gratis untuk para konsumen dan ramah kepada
pelanggan dirasa Anis Bird Farm Salatiga merupakan kunci utama dalam dunia
bisnis.

9

4.2

STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN ANIS BIRD FARM
SALATIGA DALAM MEMPERTAHANKAN EKSISTENSI USAHA DI
TENGAH BANYAKNYA PESAING
Untuk menjawab tujuan yang pertama dalam penelitian ini, penulis

menggunakan konsep Strategi Komunikasi Pemasaran menurut Lee dan Johnson
(1999:147) kesuksesan pemasaran bergantung pada perencanaan yang seksama.
Untuk mengembangkan komunikasi pemasaran yang efektif, ada beberapa
tahapan yang harus dilalui.
Yang pertama yaitu identifikasi audien sasaran menggunakan langkah STP
(segementasi, targeting, positioning). Segmentasi pasar dari Anis Bird Farm
Salatiga menurut Anis Santyono terdiri dari (i) segmentasi demografis yaitu
mencakup orang berusia 25 tahun keatas dan berjenis kelamin laki-laki karena
mayoritas penghobi burung Anis Kembang adalah laki-laki dewasa; (ii)
segmentasi geografis yaitu mencakup daerah di luar kota Salatiga karena
mayoritas konsumen Anis Bird Farm Salatiga adalah konsumen di luar kota
Salatiga (Sumatra, Jawa, Bali dan Lombok). Dan (iii) segmentasi psikografis
yaitu laki-laki yang sudah bekerja dan penghobi burung Anis Kembang. Yang
dimaksud sudah bekerja adalah yang sudah memiliki penghasilan, mengingat
harga jual produk Anis Bird Farm Salatiga yang mencapai Rp. 1.500.000,- hingga
Rp. 2.000.000,-. Targeting Anis Bird Farm Salatiga terbagi menjadi dua, yaitu
Target Audience dan Target Market. Target Audience penghobi burung Anis
Kembang. Target Market yaitu penghobi burung Anis Kembang untuk
dilombakan/ikut kompetisi. Dan Positioning Anis Bird Farm Salatiga yaitu Anis
Kembang = Anis Bird Farm Salatiga (nama pemilik, nama burung dan nama Bird
Farm sama, mengandung nama ANIS, sehingga masyarakat mudah mengingat)
berusaha menciptakan kesan yang berbeda dalam pikiran pelanggan.

10

Tabel 4.2
Daftar pembeli Anis Kembang Anis Bird Farm Salatiga.
NO
.

NAMA

1.

Radhian Kriswandhani

2.

Sudiansya

3.

Rokar Remusley

4.

Hanung Aprianto

5.

Didik Rudianto

6.

Arman

7.

Budi Santoso

8.

Arief Djayadinata

9.

Adin

10.

Bima Agung Budi
Baskoro

ALAMAT
Kawaluyaan Indah V No. 1
Bandung
Perum Duren Jaya Permai
Blok C/5 No. 27 Bekasi
Timur
Desa Bungin Kec Bingin
Kuning Kab Lebong Kota
Bengkulu 39162
Karangboyo RT 04 RW 03
Mudal Boyolali
Karangboyo RT 04 RW 03
Mudal Boyolali
Krajan
Tirtomartani
Kalasan Jogjakarta
Jalan raya Mangkang KM
18 Semarang
Jl. Adipura 6 No 227
Perum
Purwosari,
Purwokerto 53151
Rungkut Asri Tengah 3
No.20 Surabaya
Perumahan Japan Raya
jalan Ontoseno M-8 Sooko
Mojokerto

USIA

PEKERJAAN

34 tahun

Wiraswasta

54 tahun

Sutradara

27 tahun

Karyawan
Swasta

37 tahun

PNS

47 tahun

PNS

40 tahun

Wiraswasta

57 tahun

Wiraswasta

47 tahun

Wiraswasta

45 tahun

Karyawan

45 tahun

Karyawan
Swasta

Sumber : diolah dari data primer hasil wawancara, 2017
Dari tabel tersebut dapat diketahui asal, usia dan pekerjaan pembeli. Dapat
diketahui juga bahwa identifikasi audien sasaran menggunakan langkah STP
sudah tepat, yaitu jika dilihat dari Segmentasi Demografis yang mencakup dari
usia 27 tahun dan semuanya berjenis kelamin laki-laki. Segmentasi Geografis
yaitu daerah diluar kota Salatiga dari kota Bengkulu hingga kota Surabaya. Dan
Segmentasi Psikografis yaitu laki-laki yang sudah bekerja dan penghobi burung
Anis Kembang. Yang dimaksud sudah bekerja adalah yang sudah memiliki
penghasilan, semua pembeli sudah bekerja dan rata-rata pekerjaan mereka adalah
sebagai wiraswasta dan karyawan.
Kedua adalah menentukan tujuan komunikasi. Tujuan utama komunikasi
yang pertama adalah menginformasikan (informing) mengenai produk Anis Bird
Farm Salatiga. Informasi mengenai nomor gelang atau ring, jenis kelamin (jantan
atau betina), fisik burung sempurna atau terdapat cacat (bentuk paruh, bentuk
kaki, kelengkapan jari, hingga warna bulu), tujuan yang kedua adalah

11

mempengaruhi yaitu untuk mempengaruhi konsumen, berusaha mempengaruhi
jalan pikiran konsumen dan lebih jauh lagi berusaha merubah sikap dan tingkah
laku komunikan sesuai dengan yang di harapkan yaitu dengan memberikan
informasi pada foto atau video yang di upload yang membuat konsumen yang
melihat produk Anis Bird Farm Salatiga mulai tertarik dari yang awalnya tidak
tertarik, dan membujuk (persuading) yaitu meyakinkan komunikan supaya
berbuat atau bertingkah laku seperti yang diharapkan Anis Bird Farm Salatiga
dengan cara membujuk tanpa paksaan dan tanpa kekerasan dengan cara menulis
keterangan yang meyakinkan bahwa produk Anis Bird Farm Salatiga berkualitas
pada foto atau video yang di upload di akun pribadi pemilik Anis Bird Farm
Salatiga, serta mengingatkan (reminding) konsumen tentang produk Anis Bird
Farm Salatiga dengan cara sering upload foto atau video produk Anis Bird Farm
Salatiga secara berkala.
Ketiga adalah merancang pesan. Pada idealnya pesan tersebut harus menarik
perhatian (attention), menimbulkan minat (interest), memicu keinginan (desire),
dan mendorong orang untuk berbuat (action) seperti pada konsep AIDA. Model
AIDA adalah model yang menjelaskan langkah-langkah yang dilakukan
konsumen dalam merespon iklan. Iklan yang digunakan Anis Bird Farm Salatiga
adalah melalui Facebook. Ketika pemilik mengupload17 foto atau video dan
menuliskan keterangan mengenai produk, hal tersebut merupakan sudah suatu
iklan di media sosial Facebook. Langkah tersebut meliputi A untuk Attention yaitu
tahap dimana konsumen memberi perhatian pada iklan. Ketika Anis Bird Farm
Salatiga mengupload foto atau video mengenai produk, teman dan konsumen di
Facebook pemilik akan melihat, meninggalkan like18 atau hanya mengirim
sticker19 pada kolom komentar. I untuk interest yaitu tahap dimana konsumen
17 Upload : sering dikatakan juga dengan Unggah, yaitu merupakan suatu cara untuk
mengirimkan File (contohnya seperti file: gambar, program, musik, dokumen pdf, dan lain-lain)
dari komputer pribadi ke sebuah sistem Server dan file atau data akan di publikasikan di internet
sehingga data yang telah di upload dapat dilihat dan diambil (download) oleh orang lain atau orang
banyak.
18 Like : tanda suka pada suatu postingan Facebook.
19 Sticker : berupa gambar atau animasi.

12

menjadi tertarik pada iklan. Dapat dilihat dari konsumen yang memberikan
komentar mengenai foto atau video tersebut. D untuk desire yaitu tahap dimana
konsumen berkeinginan terhadap merek atau produk setelah mendapatkan
informasi tentang merek atau informasi tambahan sehubungan dengan pesan
iklan. Ketika konsumen memberikan komentar yang bertanya mengenai harga,
contact person pemilik dan kualitas produk. A untuk Action yaitu tahap yang
mana konsumen melakukan tindakan berupa pembelian produk atau pemilihan
merek untuk memuaskan keinginannya. Dalam tahap ini konsumen sudah mulai
melakukan komunikasi dengan pemilik secara lebih personal, mungkin
menggunakan private message20 pada Facebook agar dapat bertanya lebih detail
kepada pemilik, atau beralih ke komunikasi menggunakan media sosial yang lain
seperti BBM (Blackberry Mesangger), WhatsApp, Line, Instagram, atau melalui
telepon dan SMS (Short Message Service). Selanjutnya dapat dilihat ketika
konsumen melakukan pembelian terhadap produk yang mereka ingingkan.
Keempat memilih sarana komunikasi/pemilihan media komunikasi. Dalam
hal memilih media untuk saluran komunikasi pemasaran perlu diperhatikan media
yang paling efektif dan dapat menjangkau sasaran. Anis Bird Farm Salatiga
memilih media Facebook sebagai salah satu media komunikasi pemasaran karena
pemilik sendiri juga memakai Facebook untuk berkomunikasi dengan teman,
kerabat dan keluarga. Dengan begitu Fcebook sudah dekat dengan keseharian
pemilik, selain itu banyak konsumen yang sudah memakai Facebook sebagai
salah satu alat komunikasi. Melalui Facebook Anis Bird Farm Salatiga dapat
memasarkan produknya dan dengan mudah bisa menjangkau konsumen.
Kelima menentukan anggaran komunikasi pemasaran. Metode yang
digunakan Anis Bird Farm Salatiga adalah metode menyamai sesuai keinginan
yang akan dicapai. Yaitu dengan memasarkan produknya menggunakan
Facebook, dengan begitu pencapaian yang diinginkan Anis Bird Farm Salatiga
supaya penghobi burung kicau Anis Kembang yang aktif di Facebook dapat
mengetahui keberadaan Anis Bird Farm Salatiga dan menjadi konsumen.

20 Private Message : layanan pesan pribadi yang terdapat pada Facebook.

13

Keenam menentukan bauran komunikasi pemasaran. Mulai dari pemenuhan
produk (product) yaitu hasil ternak atau anakan Anis Bird Farm Salatiga yang
dapat ditawarkan ke konsumen (penghobi burung kicau Anis Kembang) apakah
memenuhi kriteria21 dari para penghobi, penetapan harga (price) yaitu nilai yang
ditukarkan konsumen dengan manfaat dari produk Anis Bird Farm Salatiga, yang
nilainya ditentukan oleh penjual kepada pembeli berdasarkan kualitas produk
yang ditetapkan untuk satu harga yang sama terhadap semua pembeli, penempatan
(place) yaitu lokasi Anis Bird Farm Salatiga yang dapat dijangkau oleh
konsumen baik yang dalam kota Salatiga ataupun luar kota Salatiga, dan
mempromosikan produk (promotion) yaitu sebagai cara pemasaran untuk
mengkomunikasikan dan menjual produk Anis Bird Farm Salatiga kepada
konsumen dengan cara mulut ke mulut atau menggunakan Facebook.
Terakhir yaitu ketujuh mengukur hasil promosi. Mengukur hasil promosi
meliputi dampak pada audien sasaran, apakah mereka mengenali pesan tersebut,
berapa kali mereka melihat, hal apa saja yang diingat, bagaimana perasaan pesan
dan sikap audien setelah mendapatkan pesan tersebut. Hal itu dapat dilihat dari
komentar-komentar yang ada di Facebook pemilik Anis Bird Farm Salatiga, setiap
pemilik upload foto atau video para konsumen atau teman di Facebook pemilik
Anis Bird Farm Salatiga akan memberi komentar terhadap postingan tersebut.
Dampak tersebut dapat diterima langsung oleh pemilik saat bertemu langsung
dengan konsumen.
Selain ketujuh faktor tersebut, Anis Bird Farm Salatiga memiliki strategi
komunikasi yang khas untuk memasarkan produknya. Yaitu dengan adanya
layanan konsultasi gratis bagi para konsumen, dalam hal ini ketika konsumen
bertanya mengenai burung yang akan dibeli, Anis Bird Farm Salatiga akan dengan
sabar menjawab pertanyaan-pertanyaan tersebut. Mulai dari pertanyaan mengenai
kualitas produk (bentuk fisik, suara yang dihasilkan, trah22 dari indukan yang
bagaimana), cara perawatan burung (pakan burung apa saja, cara memandikan,
cara melatih suara burung, hingga tips dan trik saat perlombaan) hingga
21 Kriteria mencakup suara, body, dan mental burung.
22 Trah : turunan juara (berasal dari indukan yang juara di lomba-lomba burung berkicau).

14

bagaimana cara beternak burung Anis Kembang. Umumnya peternak akan
merahasiakan atau menyembunyikan hal apa saja yang digunakan dan diterapkan
dalam usahanya, sehingga usaha tetap dapat menghasilkan produk dan lebih
unggul dari peternak yang lain. Namun Anis Bird Farm Salatiga dengan sukarela
berbagi ilmu dan pengalaman kepada konsumen.
“Yang terutama adalah konsultasi gratis (perawatan burung) bagi
para konsumen. Karena tidak semua peternak mau berbagi ilmu dan
pengalaman.”23

Kotler mengemukakan bahwa pemasaran adalah suatu proses sosial yang
didalamnya individu dan kelompok mendapatkan apa yang mereka butuhkan dan
inginkan dengan menciptakan, menawarkan, dan secara bebas mempertukarkan
produk yang bernilai dengan pihak lain. Pemasaran dalam industri berperan untuk
menghasilkan laba yang lebih tinggi. Perolehan laba yang tinggi dapat membuat
produsen melakukan produksi terus menerus sehingga eksistensi suatu industri
dapat terjaga. Anis Bird Farm Salatiga mengatakan bahwa berbagi ilmu dan
pengalaman sangatlah penting dalam dunia bisnis. Selain dapat mempertahankan
konsumen, Anis Bird Farm Salatiga dapat belajar dan mendapat masukan dari
konsumen terhadap produk agar lebih baik lagi kedepannya. Ketika konsumen
mendapatkan apa yang mereka ingingkan (jawaban rasa penasaran dan
keingintahuan terhadap produk atau Anis Bird Farm Salatiga) dengan layanan
konsultasi gratis tersebut, konsumen akan merasa puas dan membeli produk Anis
Bird Farm Salatiga lagi dan lagi. Hal itu sudah merupakan keuntungan atau laba
untuk Anis Bird Farm Salatiga dalam usahanya mempertahankan eksistensi di
tengah banyaknya pesaing. Terbukti dari tabel berikut.

23 Hasil wawancara dengan Anis Santyono di Desa Kalilondo RT 01 RW 04 Salatiga pada 22
Januari 2017

15

Tabel tersebut menunjukkan data pembeli produk Anis Bird Farm Salatiga
dalam tiap bulan per tahun. Terdapat perbedaan jumlah pembeli dan jumlah
burung yang terjual, hal tersebut dikarenakan ketika satu orang membeli, ia tidak
hanya membeli satu ekor burung, banyak pembeli yang membeli sepasang burung
(jantan dan betina) sehingga terjadi perbedaan jumlah pembeli dan jumlah burung
yang terjual.
Tabel tersebut juga menunjukkan bahwa dalam tiap bulan terjadi proses jual
beli, yang menandakan bahwa usaha Anis Bird Farm Salatiga tetap ada terbukti
dengan selalu ada proses jual beli walau jumlahnya tiap bulan mengalami
penurunan atau pun kenaikan jumlah pembeli dan jumlah burung yang terjual.
Dari tabel tersebut dapat diketahui jumlah laba yang diperoleh Anis Bird
Farm Salatiga, pada tahun 2015 total hasil penjualan yaitu Rp. 161.000.000,-

16

dengan rincian harga jual per ekor Rp. 1.000.000,-, hasil penjualan tersebut masih
di kurangi dengan biaya produksi seperti pakan burung, selama 2015 biaya
produksi mencapai Rp. 5.000.000,- sehingga total laba bersih yang diperoleh Anis
Bird Farm Salatiga berkisar Rp. 156.000.000,-.
Pada tahun 2016 total hasil penjualan yaitu Rp. 172.500.000,- dengan rincian
harga jual per ekor Rp. 1.500.000,-, hasil penjualan tersebut masih di kurangi
dengan biaya produksi seperti pakan burung, selama 2016 biaya produksi
mencapai Rp. 6.000.000,- sehingga total laba bersih yang diperoleh Anis Bird
Farm Salatiga berkisar Rp. 166.500.000,-.
Berdasarkan hasil akumulasi laba tersebut, dapat diketahui bahwa sepanjang
tahun 2015 hingga 2016 terjadi kenaikan laba, walaupun jumlah burung yang
terjual dan jumlah pembeli berkurang namun terjadi kenaikan laba.

4.3

JENIS ATAU BENTUK BAURAN KOMUNIKASI PEMASARAN ANIS
BIRD FARM SALATIGA YANG PALING DOMINAN DIGUNAKAN
UNTUK MEMPERTAHANKAN EKSISTENSI USAHA DITENGAH
BANYAKNYA PESAING.
Untuk menjawab tujuan yang kedua dalam penelitian ini, penulis

menggunakan konsep Pemasaran menurut Philip Kotler dan Kevin (2012:47),
dimulai dengan pemenuhan kebutuhan manusia yang kemudian tumbuh menjadi
keinginan manusia. Keinginan manusia akan produk atau jasa menarik perhatian
para pemasar, sehingga mereka menggunakan daya upaya untuk mengingatkan,
menginformasikan dan yang paling penting membujuk konsumen untuk
melakukan pembelian. Strategi

pemasaran dilakukan dengan segmentasi,

penetapan target dan positioning, yang dijadikan sebagai dasar pemasaran.
Proses dalam pemenuhan kebutuhan dan keinginan manusia inilah yang
menjadi konsep pemasaran. Mulai dari pemenuhan;

17

a.

Produk (product) yaitu suatu yang dapat ditawarkan ke pasar untuk

mendapatkan perhatian agar produk yang dijual maupun dibeli,
digunakan maupun dikonsumsi, yang dapat memenuhi suatu keinginan
atau kebutuhan konsumen. Dalam usaha ternak Anis Bird Farm Salatiga
yang menjadi produknya adalah trotol24Anis Kembang

hasil ternak.

Trotol Anis Kembang dari Anis Bird Farm Salatiga sudah mulai dijual
secara online sejak masih kecil (masih diloloh oleh pemilik) namun siap
kirim ke konsumen ketika sudah berusia satu bulan lebih atau ketika
sudah bisa makan sendiri. Saat ini indukan unggulan yang terdapat di
Anis Bird Farm Salatiga antara lain trah25 Galaxy, trah Mentari dan trah
Nakulo Sadewo, ada pula indukan biasa yang disebut non trah26. Kualitas
produk dapat dilihat dari trah hasil ternak, ketika trotol yang dihasilkan
dari indukan unggulan maka kualitas trotol tersebut terjamin bagus
karena dihasilkan dari

indukan yang juara di lomba-lomba burung

berkicau. Konsumen memaknai produk yang baik yaitu dari segi materi
burung yang meliputi suara yang dihasilkan, body27, dan mental burung.
Seperti yang dikatakan oleh salah seorang konsumen Anis Bird Farm
Salatiga mengenai kualitas produk.
“Saya melihat dari segi kualitas (materi burung; suara, body,
dan mental burung) produk Anis Bird Farm Salatiga
bagus.”28
Selain kualitas produk yang ada dalam tiap Trotol Anis Kembang dari

Anis Bird Farm Salatiga, ada pula ring/gelang29 yang melekat pada setiap
trotol Anis Kembang dari Anis Bird Farm Salatiga. Fungsi ring tersebut
24 Trotol Anis Kembang : sebutan anak burung Anis Kembang.
25 Trah : turunan juara (berasal dari indukan yang juara di lomba-lomba burung berkicau).
26 Non trah : tidak turunan juara.
27 Body : bentuk tubuh burung meliputi warna, bentuk kepala, bentuk paruh, bentuk kaki, hingga
kelengkapan jari kaki.
28 Hasil wawancara dengan Radhian Kriswandhani pada 29 Januari 2017.
29 Ring/gelang : berupa gelang kecil sebagai tanda yang membedakan trotol tiap trah.

18

adalah untuk tanda pada tiap trotol. Pada tiap ring terdapat nomor, nama
Bird Farm, dan warna yang berbeda. Nomor ring digunakan untuk
memberikan tanda trotol tersebut hasil ternakan nomor berapa. Nama Bird
Farm untuk memberikan tanda bahwa trotol tersebut adalah hasil ternak
Anis Bird Farm Salatiga. Warna yang berbeda untuk memberikan tanda
bahwa trotol tersebut trah dari indukan mana. Pemasangan ring pada trotol
akan dilakukan ketika trotol berusia maksimal 10 hari, pemasangan terletak
pada kaki kanan trotol. Trah Galaxy diberi ring warna hijau, trah Mentari
diberi ring warna biru, trah Nakulo Sadewo diberi ring warna emas, dan
non trah diberi ring warna ungu. Pemasangan ring yang berbeda warna
pada tiap trah, diharapkan dapat mempermudah pemilik dan konsumen
dalam membedakan hasil ternak.
Produk trotol Anis Bird Farm Salatiga ditawarkan untuk
mendapatkan perhatian konsumen agar produk yang dijual dapat
memenuhi keinginan atau kebutuhan konsumen. Konsumen banyak
menilai dari segi kualitas (materi burung; suara, body, dan mental burung)
produk Anis Bird Farm Salatiga bagus. Trah atau garis keturunan burung,
indukan berkualitas.
“Kualitas produk yang sudah teruji di lapangan (ikut serta
dalam lomba dan juara). Kualitas produk yang ditawarkan
sesuai dengan standar burung untuk lomba dan progres
burung yang di beli di Anis Bird Farm Salatiga sangat
memuaskan belum genap 4 bulan sudah ngeplong30 keras.”31

Progres produk Anis Bird Farm Salatiga yang cepat berbunyi
menjadi nilai tambah untuk Anis Bird Farm Salatiga, pembeli mengaku
puas atas produk Anis Bird Farm Salatiga. Kualitas indukan yang
dilombakan dan mendapat juara membuat pembeli bisa lebih jelas dalam
mengetahui kualitas trotolnya yang akan dihasilkan.

30 Ngeplong : istilah untuk burung yang berkicau dengan lantang dan keras dengan volume suara
yang relatif besar.
31 Hasil wawancara dengan Arman pada Minggu, 5 Februari 2017.

19

b.

Penetapan harga (price) yaitu sejumlah nilai yang ditukarkan

konsumen dengan manfaat dari produk atau jasa, yang nilainya ditentukan
oleh penjual kepada pembeli melalui tawar menawar atau ditetapkan untuk
satu harga yang sama terhadap semua pembeli. Harga jual produk/trotol
Anis Bird Farm Salatiga kini mencapai Rp. 1.500.000- hingga Rp.
2.000.000,- yang awalnya hanya Rp. 250.000,-. Kenaikan tersebut
berdasarkan biaya produksi yang semakin naik
“Dari segi harga normal, pakan burung sekarang juga mahal
(cacing 1 kg Rp. 60.000,-, jangkrik 1 kg Rp 30.000,- hingga
Rp. 50.000,- dan juga voer. Sehingga menurut saya harganya
standar.”32

Pembeli memaklumi kenaikan harga yang dilakukan oleh Anis
Bird Farm Salatiga. Bahkan pembeli juga melakukan survei sendiri
mengenai harga pakan. Faktor produksi menjadi modal utama, Mubyarto
mengemukakan bahwa “Fungsi produksi yaitu suatu fungsi yang
menunjukkan hubungan antara hasil produksi fisik (output) dengan faktorfaktor produksi (input).”33 Yang menjadi faktor-faktor produksi dalam
usaha Anis Bird Farm Salatiga yaitu indukan burung, modal pakan burung
dan tenaga kerja. Ketika pakan mengalami kenaikan, harga jual produk
juga mengikuti kenaikan biaya produksi tersebut. Namun menurut
konsumen itu tidak menjadi masalah, karena ketika harga naik dan
kualitas tetap bagus, sehingga tidak menjadi permasalahan seperti yang
diungkapkan konsumen dibawah ini.
“Dari segi harga standar dan justru lebih murah dengan
kualitas indukan yang bagus.”34
“Harga relatif standar, tidak terlalu mahal dengan kualitas
produk yang sudah teruji di lapangan.”35
32 Hasil wawancara dengan Budi Santoso pada Minggu, 5 Februari 2017.
33 Arini Woro Pangastuti, Eksistensi Industri Gula Merah di Kecamatan Bojong Kabupaten
Purwakarta, S1-Pendidikan Geografi Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial, Universitas
Pendidikan Indonesia, 2011, hal 14
34 Hasil wawancara dengan Rokar Remusley pada Minggu, 5 Februari 2017.

20

Kualitas produk yang semakin baik, dengan indukan yang juara
dalam perlombaan juga menjadi faktor yang membuat harga trotol Anis
Bird Farm Salatiga mengalami kenaikan. Pembeli mengatakan bahwa
harga Anis Bird Farm Salatiga justru standar dan lebih murah dengan
kualitas indukan yang bagus dan sudah teruji di lapangan.
c.

Penempatan (place) yaitu saluran distribusi produk atau jasa yang

mencakup lokasi. Lokasi Anis Bird Farm Salatiga berada di Desa
Kalilondo RT 01 RW 04 Kelurahan Sidorejo Kidul Kecamatan Tingkir
Salatiga Jawa Tengah, yaitu rumah pribadi Anis Santyono dan keluarga.
Letaknya berada di desa pinggiran Kota Salatiga, suasana yang sejuk
membuat lokasi tersebut cocok untuk beternak Anis Kembang, dimana
jenis burung tersebut sangat senang dengan lokasi yang sejuk. Letaknya
yang lumayan jauh dari pusat kota Salatiga sedikit menyulitkan pembeli
yang berasal dari luar kota Salatiga. Walaupun akses jalan menuju Anis
Bird Farm Salatiga sudah ditunjang dengan adanya jalan aspal, namun
belum adanya rambu petunjuk jalan untuk memudahkan untuk sampai ke
lokasi, menjadi kesulitan tersendiri bagi pembeli luar kota. Biasanya
ketika ada pembeli dari luar kota dan pembeli tersebut belum pernah kota
Salatiga, pemilik akan menjemput di lokasi tertentu yang sudah pemilik
tetapkan sebagai titik temu dengan pembeli, misalkan pembeli menunggu
di pusat kota untuk dijemput.
“Dari segi lokasi juga tidak terlalu jauh dari rumah saya.” 36

Menurut Hanung Aprianto, salah satu pembeli yang berasal dari
kota Boyolali, faktor lokasi Anis Bird Farm Salatiga tidak terlalu menjadi
masalah baginya untuk berkunjung. Jarak Boyolali – Salatiga bisa
ditempuh dengan 45-60 menit, sehingga baginya tidak terlalu repot ketika
harus berkunjung ke Anis Bird Farm Salatiga. Berbeda lagi dengan
35 Hasil wawancara dengan Arief Djayadinata pada Minggu, 29 Januari 2017.
36 Hasil wawancara dengan Hanung Aprianto pada Sabtu, 21 Januari 2017.

21

pembeli dari luar kota lainnya, bagi mereka tidak perlu harus datang
berkunjung ke Anis Bird Farm Salatiga jika akan membeli trotol, dengan
adanya media online memudahkan pembeli untuk memesan trotol atau
jika hanya ingin bertanya-tanya mengenai trotol kepada pemilik.
Lalu bagaimana pembeli bisa mendapatkan produk ketika tidak
datang untuk mengambil trotol pesanan ke Anis Bird Farm Salatiga secara
langsung? Untuk urusan tersebut, Anis Bird Farm Salatiga memiliki cara
yang cukup mudah, yaitu dengan mengirim trotol menggunakan travel37,
kereta api maupun pesawat terbang. Namun, dengan begitu pembeli harus
menambah ongkos kirim untuk trotol yang mereka beli. Umumnya untuk
harga ongkos kirim menggunakan travel, berkisar Rp. 50.000,- hingga Rp.
75.000,- tergantung jauh dekatnya kota tujuan. Dengan menggunakan
kereta api berkisar Rp. 80.000,- hingga Rp. 100.000,-. Khusus
menggunakan pesawat terbang, biasanya hanya digunakan untuk
pengiriman ke luar pulau, ongkos kirimnya pun lebih mahal berkisar Rp.
500.000,- dengan masa karantina burung di bandara sekitar 3 hari untuk
meminimalisir adanya penyakit pada burung.

Gambar 4.2
37 Travel: dikirim dengan mobil menggunakan travel yang biasa digunakan manusia.

22

Pengiriman trotol menggunakan travel.
Sumber : diolah dari data sekunder Facebook Anis Santyono, 2017
Faktor aksesibilitas juga akan mempengaruhi suatu industri hal ini
dapat dilihat dari lokasi industrinya apakah dapat dijangkau dengan
mudah oleh konsumen atau pasar. Yang menjadi ukuran dalam
aksesibilitas adalah: “Aksesibilitas dapat dinyatakan dengan jarak, apabila
suatu tempat berdekatan dengan tempat lainnya, dikatakan bahwa
aksesibilitas antara kedua tempat tersebut tinggi. Sebaliknya apabila
kedua tempat tersebut berjauhan, aksesibilitas antara keduanya rendah.
Namun, meskipun jarak berjauhan apabila sistem transportasi antara
kedua tempat tersebut baik dan untuk itu waktu tempuh bisa lebih singkat,
maka waktu tempuh tersebut menjadi ukuran yang lebih baik dan sering
digunakan untuk aksesibilitas.”
Berdasarkan uraian diatas dapat diketahui bahwa meskipun jarak
berjauhan antara Anis Bird Farm Salatiga dengan pembeli, sistem
transportasi memungkinkan pembeli untuk menerima trotol, tanpa harus
datang langsung ke lokasi Anis Bird Farm Salatiga, diartikan bahwa
sistem transporatsi antara kedua tempat tersebut memudahkan kedua belah
pihak dan untuk waktu tempuh bisa lebih singkat, maka waktu tempuh
tersebut menjadi ukuran yang lebih baik untuk aksesibilitas.

d.

Mempromosikan produk (promotion) yaitu sebagai cara pemasaran

untuk mengkomunikasikan dan menjual suatu produk kepada konsumen.
Anis Bird Farm Salatiga pada awal didirikan, pemasaran atau media
promosi yang dilakukan Anis Bird Farm Salatiga lebih mengandalkan
word of mouth atau hanya dengan promosi mulut ke mulut. Namun pada
2012 menggunakan Facebook sebagai media promosi produk. Berkat
ajakan seorang teman Anis Bird Farm Salatiga mulai bergabung di grup
Facebook AKPK, dengan posting foto dan video mengenai hasil ternakan
Anis Bird Farm Salatiga. Dari promosi itulah bisnis ternak Anis Bird
Farm Salatiga mulai berkembang semakin besar dan banyak pembeli.

23

Banyaknya pesaing yang muncul membuat Anis Bird Farm Salatiga pun
pada akhirnya mengambil langkah pemasaran lain yaitu mulai
memasarkan di akun pribadi pemilik Anis Bird Farm Salatiga. Dengan
nama akun Anis Santyono, foto profil burung Anis Kembang dan
postingan mengenai produk Anis Bird Farm Salatiga akan memudahkan
konsumen untuk mengetahui bahwa Anis Santyono memasarkan burung
Anis Kembang.

Gambar 4.2
Salah satu postingan di akun Facebook Anis Santyono.
Sumber : diolah dari data sekunder Facebook Anis Santyono, 2017.
Anis Santyono dengan rutin mengunggah foto atau video mengenai
trotol seebagai bentuk promosi kepada konsumen. Dalam sekali posting
tidak hanya satu atau dua foto saja yang diunggah, menurut Anis Santyono
foto yang diunggah harus menunjukkan detail bentuk fisik dari trotol
mulai dari bentuk paruh, bentuk mata, kelengkapan jari hingga warna
trotol. Foto-foto yang dihasilkan oleh Anis Bird Farm Salatiga dilakukan
sendiri oleh Anis Santyono. Sesi foto biasanya dilakukan pada pagi atau
siang hari yang pencahayaannya terang.
“Untuk mendapat hasil foto yang bagus dibutuhkan
kesabaran, karena hewan kan tidak bisa disuruh untuk pose.
Jadi harus menunggu mood burung bagus dan burung itu

24

tenang tidak kelabakan, sehingga bisa dapat foto yang
bagus.”38

Bagi Anis Santyono, hasil foto yang bagus merupakan faktor utama
ketika melakukan promosi, karena ketika hasil foto bagus dan jelas akan
membuat pembeli bisa menilai kondisi trotol dan percaya. Sama halnya
dengan video yang biasanya menunjukkan suara burung ketika sudah
mulai berkicau.
“Jualan online kan yang dilihat hanya dari foto atau
video, jadi kita sebagai penjual juga harus memberikan foto
atau video yang terbaik agar pembeli percaya.”39

Promosi dalam komunikasi pemasaran meliputi penggunaan
saluran komunikasi yang terdiri dari periklanan, promosi penjualan,
hubungan masyarakat atau publisitas, penjualan personal dan pemasaran
langsung40. Dalam promosi yang dilakukan Anis Bird Farm Salatiga,
saluran yang lebih diandalkan yaitu saluran hubungan masyarakat atau
publisitas yaitu dengan karakteristik, sangat terpercaya, bisa meraih orang
yang menghindari tenaga penjualan dan periklanan, dapat mendramatisi
perusahaan dan produk, sangat berguna dan yang terakhir yaitu efektif dan
ekonomis. Berdasarakan karakterisitik tersebut dan hasil penelitian
penulis mengenai promosi yang dilakukan Anis Bird Farm Salatiga, dapat
dikatakan bahwa saluran yang paling diunggulkan oleh Anis Bird Farm
Salatiga adalah hubungan masyarakat atau publisitas yang menekankan
kepercayaan, efektif dan ekonomis dengan adanya layanan konsultasi
gratis bagi konsumen.
4.3.1 Prestasi Anis Bird Farm Salatiga untuk mempertahankan eksistensi
usaha.
38 Hasil wawancara dengan Anis Santyono di Desa Kalilondo RT 01 RW 04 Salatiga pada 20
Februari 2017.
39 Hasil wawancara dengan Anis Santyono di Desa Kalilondo RT 01 RW 04 Salatiga pada 20
Februari 2017.

40 Hermawan, Agus. (2012). Komunikasi Pemasaran. Jakarta: Erlangga. Hal.53

25

1. Cover kemasan pakan voer pellet Ronggolawe.
Hasil foto yang bagus membuat salah satu pembeli produk Anis
Bird Farm Salatiga, Radhian Kriswandhani seorang pengusaha pembuat
pakan burung jenis voer pellet, mengaku suka terhadap foto-foto yang
kerap kali diunggah Anis Bird Farm Salatiga di Facebook. Ia lalu
meminta kepada Anis Santyono untuk mengirim foto burung yang terbaik
untuk dijadikan cover kemasan pakan voer pellet tersebut.
“Ada beberapa kategori saya dalam menentukan foto burung
di kemasan Pakan Voer Ronggolawe. Yang pertama, burung
harus berprestasi dan jelas trah/garis keturunannya. Yang
kedua, foto tersebut harus menarik secara anatomi, posisi
burung, pencahayaan dan kualitas resolusi foto.”41

Pakan burung tersebut bernama voer pellet Ronggolawe yang di
produksi oleh Ebod Jaya. Terdapat dua varian rasa yaitu voer pellet biasa
yang bewarna kuning kecoklatan dan varian rasa rumput laut yang
bewarna hijau. Anis Santyono lalu memilih foto yang terbaik lalu
mengirim kepada Radhian Kriswandhani melalui media online yaitu
WhatsApp.
“Mas Anis kirim beberapa foto, setelah diseleksi terpilihlah
foto Bimasakti (nama burung), karena masuk kategori yang
saya sebutakan tadi.”42

Setelah mengirim beberapa foto, akhirnya Radhian Kriswandhani
memilih foto salah satu hasil ternakan Anis Bird Farm Salatiga, yaitu
Bimasakti. Bimasakti adalah trah dari Galaksi yang merupakan salah satu
induk unggulan di Anis Bird Farm Salatiga. Bimasakti juga sudah
beberapa kali juara di perlombaan burung kicau.

41 Hasil wawancara dengan Radhian Kriswandhani pada Minggu, 29 Januari 2017.
42 Hasil wawancara dengan Radhian Kriswandhani pada Minggu, 29 Januari 2017.

26

Gambar 4.2
Foto Bimasakti.
Sumber : diolah dari data sekunder Facebook Anis Santyono, 2017.
Setelah

menerima

foto

tersebut

oleh

Radhian

Kriswandhani langsung di proses dan di edit lalu dijadikan
kemasan pakan Voer Ronggolawe. Dengan adanya foto Bimasakti
di kemasan pakan Voer Ronggolawe, Radhian Kriswandhani
memberikan royalti seumur hidup kepada Bimasakti, yaitu
pemberian pakan Voer Ronggolawe secara gratis kepada Anis
Bird Farm Salatiga. Prestasi yang cukup membanggakan bagi
Anis Bird Farm Salatiga dan juga sebagai wujud eksistensi Anis
Bird Farm Salatiga di tengah hadirnya pesaing.

27

Gambar 4.2
Kemasan pakan Voer Ronggolawe.
Sumber : diolah dari data sekunder Facebook Anis Santyono, 2017.
2. Transaksi pembelian Anis Bird Farm Salatiga.
Selain hasil foto yang bagus merupakan faktor utama ketika
melakukan promosi, yang menjadi faktor utama lainnya yaitu proses
transaksi pembelian yaitu cara melayani konsumen. Transaksi pembelian
paling terlihat pada Anis Bird Farm Salatiga, yaitu adanya konsultasi
gratis dan juga ramah dalam melayani pelanggan.
“Pelayanan yang ramah dan baik dari owner, owner selalu
memberikan pendampingan dan ilmu breeding dan solusi
terhadap kendala yang dialami oleh pemilik Anis
Kembang.”43

Anis Santyono mengakui bahwa dalam dunia bisnis yang terpenting
adalah menjaga kepercayaan pelanggan, salah satu cara yang ia gunakan
dalam Anis Bird Farm Salatiga yaitu dengan selalu terbuka kepada
pembeli, melayani konsultasi apabila pembeli mengalami kebingungan dan
kendala dalam memelihara burung Anis Kembang. Keterbukaan dalam
melayani pertanyaan pembeli mengenai Anis Kembang diutamakan.

“Om Anis adalah sosok yang terbuka untuk diajak sharing
tentang hobi burung kicau dan beternak burung.”44

Sehingga tak hanya konsultasi mengenai trotol yang dibeli dari Anis
Bird Farm Salatiga, namun juga segala ilmu mengenai burung Anis
Kembang. Tentang bagaimana cara merawat burung agar bisa berkicau
dengan baik, hingga tentang beternak, walaupun ada pembeli yang
konsultasi mengenai cara beternak burung Anis Kembang, Anis Santyono
43 Hasil wawancara dengan Rokar Remusley pada Minggu, 5 Februari 2017.
44 Hasil wawancara dengan Hanung Aprianto pada Sabtu, 21 Januari 2017.

28

tetap melayani dan menjawab pertanyaan tersebut. Baginya tidak ada
ruginya sharing kepada orang lain mengenai ilmu yang dikuasai.
“Malahan dari sharing tersebut dapat menghasilkan ilmu
yang baru lagi, jadi saya tidak ragu untuk berbagi ilmu pada
pembeli.”45

Dari kesaksian para pembeli, Anis Bird Farm Salatiga transaksi
pembelian lebih baik dari peternak lain, karena menurut pembeli