Pengaruh Perebusan Terhadap Kandungan Nitrat dan Nutrit Dalam Lobak (Raphanus sativus)
Lampiran 1. Gambar Sampel
Gambar 1. Sampel Lobak
Lampiran 2. Gambar Alat Spektrofotometri Sinar Tampak
Gambar 2. Satu unit alat Spektrofotometer uv-vis (UV mini- 1240 Shimadzu)
Lampiran 3. Uji Kualitatif Nitrit
Universitas Sumatera Utara
47
1. Larutan Sampel + Asam Sulfanilat + NED -> Merah Ungu (+)
Gambar 3. Hasil uji kualitatif dengan pereaksi asam sulfanilat dan NED
2. Larutan Sampel + H2SO4 (p) + KMnO4 -> warna KMnO4 hilang
Gambar 4. Hasil uji kualitatif dengan pereaksi asam sulfat pekat dan kalium
permanganat.
Universitas Sumatera Utara
48
Lampiran 4. Uji Kualitatif Nitrat
1. Larutan sampel + Zn + NaOH kemudian dipanaskan -> uap NH3 yang
dapat membirukan lakmus merah (+)
Gambar 5 Hasil uji kualitatif dengan pereaksi Zn dan NaOH
Universitas Sumatera Utara
49
Lampiran 5. Bagan Alir Pembuatan Larutan Induk Baku Nitrit, Penentuan
Panjang Gelombang Maksimum, Waktu Kerja, dan Kurva
Kalibrasi Nitrit Baku
Natrium Nitrit
ditimbang 100 mg
dimasukkan ke dalam labu tentukur
100 mL
dilarutkan dan dicukupkan dengan
air suling sampai garis tanda
LIB I Nitrit (C = 10 μg/mL)
dipipet 1 mL
dimasukkan ke dalam labu tentukur
100 mL
dilarutkan dan dicukupkan dengan
air suling sampai garis tanda
LIB II Nitrit (C = 10 μg/mL)
dipipetmasing-masing
sebanyak 2,3,4,5, dan
6 mL
dipipet 4 mL
dipipet 4 mL
dimasukkan ke
dalam labu
tentukur 50 mL
dimasukkan ke
dalam labu
tentukur 50 mL
ditambahkan 2,5
mL asam
sulfanilat, setelah
lima menit
ditambahkan 2,5
mLN-(1-naftil)
etilendiamin
dihidroklorida
ditambahkan 2,5
mL asam sulfanilat,
setelah lima menit
ditambahkan 2,5
mL N-(1-naftil)
etilendiamin
dihidroklorida
ditambahkan 2,5 mL
asam sulfanilat,
setelah 5 menit
ditambahkan 2,5 mL
N-(1-naftil)
etilendiamin
dihidroklorida
dilarutkan dan
dicukupkan dengan
air suling
dilarutkan dan
dicukupkan dengan air
suling
diukur serapan
pada
λ 540 nm setiap
menit selama 60
menit
diukur masing-masing
serapan pada λ 540 nm
pada menit ke-8
dibuat kurva kalibrasi
dilarutkan dan
dicukupkan
dengan air suling
diukur serapan
maksimum pada
λ 400-800 nm
Serapan
Maksimum
dimasukkan ke dalam
labu tentukur 50 mL
Persamaan Regresi
Waktu Kerja
Universitas Sumatera Utara
50
Lampiran 6. Bagan Alir Penentuan Kadar Nitrat dan Nitrit dalam Lobak
Sampel
ditimbang ± 40 gr yang telah dipotong dadu
dimasukkan kedalam panci stenlis
yang telah berisi air mendidih 500 mL
dipanaskan selama 7,5 menit, 10 menit
dan 15 menit
Sampel perebusan
Sampel Perebusan
ditimbang 10 gryang telah dihaluskan
dimasukkan ke dalam beaker glass 250
mL
ditambahkan air suling panas (±80ºC)
sampai volume 150 mL
diaduk hingga homogen
dipanaskan di atas penangas air hingga
15 menit sambil diaduk
didinginkan pada suhu kamar
dipindahkan secara kuantitatif ke dalam
labu tentukur 250 mL
ditambahkan air suling sampai garis
tanda
dihomogenkan
disaring
Filtrat
Universitas Sumatera Utara
51
Lampiran 6. (Lanjutan)
Filtrat
dibuang 10 mL filtrat pertama
dipipet 10 mL
dimasukkan ke dalam labu tentukur 50 mL
ditambahkan 2,5 m asam sulfanilat, dikocok, dan
setelah limamenit ditambahkan 2,5 mLN-(1
naftil)etilendiamindihidroklorida
dicukupkan dengan air suling sanpai garis
tanda
diukur serapan pada λ 540 nm pada menit ke-8
Nilai Absorbansi
dihitung
Kadar Nitrit
Universitas Sumatera Utara
52
Lampiran 6. (Lanjutan)
Sampel
ditimbang 10 g yang telah dihaluskan
dimasukkan ke dalam beaker glass 250 mL
ditambahkan air suling panas (±80ºC) sampai
volume 150 mL
diaduk hingga homogen
dipanaskan di atas penangas air hingga 15 menit
sambil diaduk
didinginkan pada suhu kamar
dipindahkan secara kuantitatif ke dalam labu
tentukur 250 mL
ditambahkan air suling sampai garis tanda
dihomogenkan
disaring
Filtrat
Universitas Sumatera Utara
53
Lampiran 6. (lanjutan)
Filtrat
dibuang 10 mL filtrat pertama
dipipet 10 mL dan dimasukkan ke dalam labu
tentukur 50 mL
ditambahkan sedikit logam Zn (1 g) dan
didiamkan selama 10 menit
ditambahkan 2,5 mL asam sulfanilat, dikocok
dan setelah limamenit ditambahkan 2,5 mLN(1-naftil)etilendiamindihidroklorida
dicukupkan dengan air suling
diukur serapan pada λ 540 nm pada menit ke-8
Nilai Absorbansi
dihitung
Kadar Nitrat
Universitas Sumatera Utara
54
Lampiran 7. Kurva Serapan Nitrit Baku
Gambar 6. Kurva serapan maksimum pada konsentrasi 0,8 µg/mL
Gambar 7. Serapan nitrit baku pada panjang gelombang 540 nm
Universitas Sumatera Utara
55
Lampiran 8. Penentuan Waktu Kerja
Menit Ke5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
ABS
0,4481
0,4482
0,4481
0,4481
0,4481
0,4476
0,4478
0,4476
0,4478
0,4481
0,4478
0,4478
0,4478
0,4476
0,4476
0,4476
0,4478
0,4474
0,4474
0,4476
0,4474
0,4476
0,4474
0,4474
0,4471
0,4476
0,4471
0,4474
0,4471
0,4474
0,4474
0,4474
0,4471
0,4471
0,4471
0,4471
0,4474
0,4474
0,4474
0,4474
0,4476
0,4476
0,4471
0,4476
0,4474
0,4471
Universitas Sumatera Utara
56
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
0,4474
0,4476
0,4474
0,4476
0,4476
0,4474
0,4474
0,4471
0,4476
0,4476
Lampiran 9.
Data Kalibrasi Nitrit Baku dan Nitrat Baku, Persamaan Regresi,
dan Koefisien Korelasi
Kalibrasi Serapan Nitrit pada Panjang Gelombang 540 nm
No.
Konsentrasi (μg/mL) (X)
Absorbansi (Y)
1.
0,0000
0,000
2.
0,4000
0,234
3.
0,6000
0,351
4.
0,8000
0,476
5.
1,0000
0,610
6.
1,2000
0,723
Perhitungan Persamaan Regresi
No.
X
Y
XY
X2`
Y2
1.
0,0000
0,000
0,0000
0,0000
0,000000
2.
0,4000
0,234
0,0936
0,16
0,0548
3.
0,6000
0,351
0,02106
0,36
0,1232
4.
0,8000
0,476
0,3808
0,64
0,2266
5.
1,0000
0,610
0,6100
1,00
0,3721
6.
1,2000
0,723
0,8676
1,44
0,5227
ΣX = 4,0000
ΣY = 2,394
=0,666667
= 0,3990
ΣXY =
ΣX = 3,6
2
ΣY2 = 1,2994
2,1626
Universitas Sumatera Utara
57
-0,0058
Maka, persamaan garis regresi adalah Y = 0,6071 X – 0,0058
Perhitungan Koefisien Korelasi (r)
r
r
r=
r = 0,9998
Maka, koefisien korelasi dari data kalibrasi serapan nitrit pada panjang gelombang
540 nm adalah 0,9998
Universitas Sumatera Utara
58
Lampiran 10. Perhitungan Batas Deteksi (Limit of Detection, LOD)dan Batas
Kuantitasi (Limit of Quantitation, LOQ) Nitrit dan Nitrat
1. Persamaan garis regresi adalah Y = 0,6071 X – 0,0058
No.
1.
X
0,0000
Y
0,000
Yi
-0,0058
Y-Yi
-0,0058
(Y-Yi)2
3,364 x 10-5
2.
0,4000
0,234
0,2730
-0,0030
0,900 x 10-5
3.
0,6000
0,351
0,3587
-0,0077
5,929 x 10-5
4.
0,8000
0,476
0,4799
-0.0039
1,521 x 10-5
5.
1,0000
0,610
0,6013
0.0087
7,569 x 10-5
6.
1,2000
0,723
0,7227
0.0003
0,009 x 10-5
1,9292 x 10-4
0,6945 μg/mL
Simpangan Baku =
Batas Deteksi =
Batas Kuantitas =
0,034319μg/mL
0,114396μg/mL
Universitas Sumatera Utara
59
Lampiran 11. Contoh Perhitungan Kadar Nitrit dalamLobak yang direbus dalam
air PDAMSelama 7,5 menit.
Berat sampel yang digunakan = 10,0136 g
Absorbansi analisis nitrit (540 nm) = 0,0609
Persamaan regresi pada absorbansi maksimum dengan panjang gelombang
nitrit pada λ 540 nm: Y = 0,6071X - 0,0058
Konsentrasi Nitrit
:
Y
= 0,6071 X - 0,0058
0,0609
= 0,6071 X - 0,0058
X
Kadar Nitrit dalam sampel
= 0,1098
=
X
: kadar nitrit sesudah pengenceran (μg /mL)
V
: volume larutan pengenceran (mL)
Fp
: faktor pengenceran
Kadar Nitrit dalam sampel
=
= 13,703659μg/g
= 13,703659 mg/kg
Dengan cara yang sama dapat dihitung kadar nitrit pada semua sampel.
Universitas Sumatera Utara
60
Lampiran 12. Contoh Perhitungan Kadar Nitrat dalam Lobak yang direbus dalam
air PDAM Selama 7,5 menit
Berat sampel yang digunakan = 10,0136 g
Absorbansi analisis nitrit (540nm) = 0,0986
Persamaan regresi pada absorbansi maksimum dengan panjang gelombang
nitrit pada λ 540 nm: Y = 0,6071 X - 0,0058
Konsentrasi Nitrit:
Y = 0,6071 X - 0,0058
0,0986= 0,6071 X - 0,0058
X = 0,1720
Kadar Nitrit dalam sampel
=
X
: kadar nitrit sesudah pengenceran (μg /mL)
V
: volume larutan pengenceran (mL)
Fp
: faktor pengenceran
Kadar Nitrit dalam sampel
=
= 21,4708μg/g
= 21,4708 mg/kg
Kadar nitrit dari reduksi nitrat = Kadar total nitrit sesudah reduksi – Kadar
nitritsebelum reduksi
= 21,4708 mg/kg –13,703659mg/kg
= 7,767141 mg/kg
Universitas Sumatera Utara
61
Lampiran 12.(Lanjutan)
Karena hasil pembacaan alat spektrofotometer untuk nitrat adalah
sebagai nitrit. Oleh sebab itu hasil pembacaan harus dikonfersikan.
=
=
NO3 =
NO3 =
Kadar nitrat = kadar nitrit dari reduksi nitratx 1,3478
= 7,767141 mg/kg x 1,3478
= 10,468552 mg/kg
Dengan cara yang sama dapat dihitung kadar nitrit pada semua sampel.
Universitas Sumatera Utara
62
Lampiran 13. Analisa Data Statistik untuk Menghitung Kadar Nitrit pada
Lobak segar
No.
Absorban
JumLah Nitrit
(mg/kg)
0.1508
0.152
0.1539
0.1548
0.1561
0.157
32.1945
32.4156
32.8731
33.0264
33.2629
33.4825
1
2
3
4
5
6
0.46422393
0.211791425
0.000007134
0.022668589
0.149770229
0.368031678
-0.6813
-0.4602
-0.0026
0.1505
0.3870
0.6066
Σ
32.8758
SB
=
=
=
=
1.2165
= 0.4933
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel. 0.2014
t hitung 1
=
= 3.3828
t hitung 2
=
= 2.2850
t hitung 3
=
= 0.0129
t hitung 4
=
= 0.7472
t hitung 5
=
= 1.9220
t hitung 6
=
= 3.0119
Universitas Sumatera Utara
63
Lampiran 13. (Lanjutan)
Kadar nitrit dalam Lobak Segar
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 32.8758μg/g ± (4,0321 x
)
= (32,8758±0,8120)mg/kg
Universitas Sumatera Utara
64
Lampiran 14. Analisis Data Statistik untuk menghitung kadar Nitrat pada Lobak
segar.
No.
Absorban
0.2936
JumLah Nitrat
(mg/kg)
39.567974
1
3.035606
9.21491
2
0.2898
38.152446
1.620078
2.62465
3
0.2888
37.426075
0.893707
0.79871
4
0.2842
35.865398
-0.66697
0.44485
5
0.2811
34.613712
-1.91866
3.68124
6
0.2781
33.568601
-2.96377
8.78391
Σ
36.5324
SB
=
=
=
25.548
=
= 2,2605
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel.
t hitung 1
=
= 3,2895
t hitung 2
=
= 0,6719
t hitung 3
=
= 0,9684
t hitung 4
=
= 0,7228
t hitung 5
=
= 2.0791
t hitung 6
=
= 3,2116
Universitas Sumatera Utara
65
Kadar nitrat pada Lobak segar
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 36.5324 μg/g ± (4,0321 x 2,2605 /
)
= (36.5324 ±3,7208)mg/kg
Universitas Sumatera Utara
66
Lampiran 15.Analisa Data Statistik untuk Menghitung Kadar Nitrit pada
Aquabides selama 7,5 menit.
JumLah Nitrit
(mg/kg)
No.
Absorban
1
0.0389
8.8180
-0.1736
0.0301
2
0.0369
8.8233
-0.1683
0.0283
3
0.035
8.937
-0.0545
0.0029
4
0.035
9.0066
0.0148
0.00022
5
0.0352
9.1318
0.1400
0.0196
6
0.0355
9.2335
0.2417
0.0584
Σ
8.99175
SB
=
=
=
=
0.1398
= 0,1672
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel.
t hitung 1
=
= 2,5417
t hitung 2
=
= 2,4641
t hitung 3
=
= 0,0,7979
t hitung 4
=
= 0,2167
t hitung 5
=
= 2.0498
t hitung 6
=
= 3.5387
Universitas Sumatera Utara
67
Kadar nitrit dalam Lobak pada Aquabides selama 7,5 menit.
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 8.99175μg/g ± (4,0321 x 0,1672 /
)
= (8.99175± 0,2754) mg/kg
Universitas Sumatera Utara
68
Lampiran 16. Analisa Data Statistik untuk Menghitung Kadar Nitrat pada
aquabides selama 7,5 menit.
No.
Absorban
JumLah Nitrat
(mg/kg)
1
0.0889
14.3506
1.0409
1.0834
2
0.088
14.1097
0.8000
0.6400
3
0.0854
13.2312
-0.0784
0.0062
4
0.085
13.0259
-0.2838
0.0805
5
0.0848
12.8067
-0.5029
0.2529
6
0.0836
12.3340
-0.9756
0.9519
Σ
13.3097
SB
=
=
=
= 3.0152
= 0,7762
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel.
t hitung 1
=
= 3,2856
t hitung 2
=
= 2,5252
t hitung 3
=
= 0,2474
t hitung 4
=
= 0.8958
t hitung 5
=
= 1,5784
t hitung 6
=
= 3,0795
Universitas Sumatera Utara
69
Lampiran 16. (Lanjutan)
Kadar nitrat pada lobak menggunakanAqubides selama 7,5 menit.
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 13.3097 mg/kg ± (4,0321 x 07762 /
)
= (13.3097± 1,2777)mg/kg
Universitas Sumatera Utara
70
Lampiran 17. Analisa Data Statistik untuk Menghitung Kadar Nitrit padaLobak
menggunankan Aquabides selama 10 menit
No.
Absorban
JumLah Nitrit (mg/kg)
1
0.0409
9.599162
-0.247316
0.061165
2
0.0415
9.728319
-0.118159
0.013962
3
0.0417
9.767795
-0.078683
0.006191
4
0.0424
9.911345
0.0648671
0.004208
5
0.0428
9.995594
0.1491155
0.022235
6
0.0432
10.07665
0.2301759
0.052981
Σ
9.846478
SB
=
=
=
=0.160742
= 0,179299
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel.
t hitung 1
=
= 3.3786
t hitung 2
=
= 1,6142
t hitung 3
=
= 1,0751
t hitung 4
=
= 0,8852
t hitung 5
=
= 2,0369
t hitung 6
=
= 3,1448
Universitas Sumatera Utara
71
Lampiran 17. (Lanjutan)
Kadar nitrit padaLobak menggunakan Aquabides selama 10 menit
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
=9.8465 mg/kg ± (4,0321 x 0,1793 /
)
= (9.8465± 0,2951)mg/kg
Universitas Sumatera Utara
72
Lampiran 18. Analisa Data Statistik untuk Menghitung Kadar Nitrat padaLobak
menggunakan Aquabides selama 10 menit
No.
Absorban
JumLah Nitrat (μg/g)
1
0.0779
10.2504662
1.233817
1.522304
2
0.076
9.56359561
0.546946
0.29915
3
0.0747
9.14623394
0.129585
0.016792
4
0.0737
8.67471776
-0.34193
0.116917
5
0.073
8.37152761
-0.64512
0.416182
6
0.0724
8.09335457
-0.92329
0.852473
Σ
9.0166493
=
3.223819
SB
=
=
=
= 0,802972
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel.
t hitung 1
=
= 3,7639
t hitung 2
=
= 0,3215
t hitung 3
=
= 0,1025
t hitung 4
=
= 0,0302
t hitung 5
=
= 0,2456
t hitung 6
=
= 0,6083
Universitas Sumatera Utara
73
Lampiran 18. (Lanjutan)
Kadar Nitrat padaLobak menggunakan Aquabides selama 10 menit
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 9.0167 mg/kg ± (4,0321x 0,8030 /
)
= ( 9.0167± 1,3217) mg/kg
Universitas Sumatera Utara
74
Lampiran 19. Analisa Data Statistik untuk Menghitung Kadar Nitrit padaLobak
menggunakan Aquabides selama 15 menit
No. Absorban
1
2
3
4
5
6
JumLah Nitrit
(mg/kg)
0.0549
0.0552
0.0554
0.056
0.0568
0.0575
-0.2245
-0.1553
-0.1163
0.0065
0.1736
0.3160
12.4767
12.5460
12.5850
12.7079
12.8750
13.0174
0.0504
0.0241
0.0135
0.00004
0.0302
0.0999
Σ
12.70137
=
0,43504
SB
=
=
= 0,29497
=
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel.
t hitung 1
=
= 1,8646
t hitung 2
=
= 1,2899
t hitung 3
=
= 0,0540
t hitung 4
=
= 0,6429
t hitung 5
=
= 1,4419
t hitung 6
=
= 2,6246
Universitas Sumatera Utara
75
Lampiran 19. (Lanjutan)
Kadar Nitrit padaLobak menggunakan Aquabides selama 15 menit
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 12.70137 mg/kg ± (4,0321x 0,29497 /
)
= (12.70137± 0,4855) mg/kg
Universitas Sumatera Utara
76
Lampiran 20. Analisa Data Statistik untuk Menghitung Kadar Nitrat pada Lobak
menggunakan Aquabides selama 15 menit
No. Absorban JumLah Nitrat (mg/kg)
1
0.0892
9.5025
1.0309
1.0627
2
0.0874
8.9260
0.4544
0.2065
3
0.0864
8.5919
0.1203
0.0145
4
0.0859
8.2867 -0.1849
0.0342
5
0.0853
7.9003 -0.5713
0.3264
6
0.085
7.6222 -0.8494
0.7215
Σ
8.4716
SB
=
=
=
= 2.3657
= 0,6878
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321.Data diterima jika t hitung < t tabel.
t hitung 1
=
= 3,6713
t hitung 2
=
= 1,6182
t hitung 3
=
= 0,4284
t hitung 4
=
= 0,6585
t hitung 5
=
= 2,0345
t hitung 6
=
= 3,0249
Universitas Sumatera Utara
77
Lampiran 20. (Lanjutan)
Kadar nitrat pada Lobak menggunakan Aquabides selama 15 menit
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 8.4716 mg/kg ± (4,0321x 0,6878/
)
= (8.4716± 1,1322)mg/kg
Universitas Sumatera Utara
78
Lampiran 21. Analisa Data Statistik untuk Menghitung Kadar nitrit pada
Lobak menggunakan Air PDAM selama 7,5 menit
No.
Absorban
JumLah Nitrit (mg/kg)
1
0.0609
13.7147
-0.1894
0.0359
2
0.0615
13.8274
-0.07664
0.0059
3
0.0616
13.8202
-0.0838
0.0070
4
0.0623
13.9578
0.0537
0.0029
5
0.0626
14.0119
0.1078
0.0116
6
0.063
14.0923
0.1882
0.0354
Σ
13.90405
SB
=
=
=
= 0.09871
= 0,1405
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel.
t hitung 1
=
= 3,2996
t hitung 2
=
= 1,3352
t hitung 3
=
= 1,4599
t hitung 4
=
= 0,9355
t hitung 5
=
= 1,8780
t hitung 6
=
= 3,2787
Universitas Sumatera Utara
79
Lampiran 21. (Lanjutan)
Kadar nitrit pada Lobak menggunakan Air PDAM selama 7,5 menit
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 13.90405 mg/kg ± (4,0321x 0,1405 /
)
= (13.90405± 0,2313) mg/kg
Universitas Sumatera Utara
80
Lampiran 22. Analisa Data Statistik untuk menghitung Kadar Nitrat pada Lobak
menggunakan Air PDAM selama 7,5 menit
No. Absorban
JumLah Nitrat
(mg/kg)
1
0.77254
0.596818
2
0.1224
0.1218
17.04355
16.69815
0.427143
0.182451
3
0.1212
16.47128
0.200263
0.040105
4
0.1204
16.04986
-0.22116
0.04891
5
0.1205
15.87573
-0.39528
0.156245
6
0.1184
15.4875
-0.78351
0.613892
Σ
16,2710
SB
=
=
=
= 1,6384
= 0,5724
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel.
t hitung 1
=
= 3,3055
t hitung 2
=
= 1,8276
t hitung 3
=
= 0,8571
t hitung 4
=
= 0,9483
t hitung 5
=
= 1,6911
t hitung 6
=
= 3.3526
Universitas Sumatera Utara
81
Kadar nitrat pada Lobak menggunakan Air PDAM selama 7,5 menit
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 16,2710 mg/kg ± (4,0321x
)
= (16,2710 ± 0,9423)mg/kg
Universitas Sumatera Utara
82
Lampiran 23. Analisa Data Statistik untuk Menghitung Kadar Nitrit pada
Lobakmenggunakan Air PDAM selama 10 menit
No.
Absorban
JumLah Nitrit (mg/kg)
1
0.082
18.0532
-0.7904
0.6249
2
0.084
18.4502
-0.3934
0.1548
3
0.0857
18.7619
-0.0817
0.0067
4
0.0872
19.0613
0.2176
0.0474
5
0.0883
19.2766
0.4329
0.1874
6
0.0892
19.4588
0.6151
0.3784
Σ
18,7447
=
1,3996
SB
=
=
=
= 0,5176
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel
t hitung 1
=
= 3,7405
t hitung 2
=
= 1,8617
t hitung 3
=
= 0,3866
t hitung 4
=
= 1,0298
t hitung 5
=
= 2,0487
t hitung 6
=
= 2,9109
Universitas Sumatera Utara
83
Kadar nitrit pada Lobak menggunakan Air PDAM selama 10 menit
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 18,7447 mg/kg ± (4,0321 x 0,5176 /
)
= (18,7447 ± 0,8520) mg/kg
Universitas Sumatera Utara
84
Lampiran 24. Analisa Data Statistik untuk Menghitung Kadar Nitrat pada
Lobak menggunakan Air PDAM selama 10 menit.
No. Absorban JumLah Nitrat (mg/kg)
1
2
3
4
5
6
0.1283
0.1256
0.1268
0.1228
0.1208
0.1239
2.148381
0.837007
0.675766
-0.84845
-1.70954
-1.10317
12.83116
11.51979
11.35855
9.834336
8.973241
9.579612
Σ
10,6828
SB
=
=
4.615541
0.700581
0.45666
0.719859
2.922528
1.216982
=
= 10.6323
= 1,4582
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel.
t hitung 1
=
=3,6089
t hitung 2
=
= 1,4060
t hitung 3
=
= 1,1351
t hitung 4
=
= 1,4253
t hitung 5
=
= 2,8717
t hitung 6
=
= 1,8532
Universitas Sumatera Utara
85
Lampiran 24. (Lanjutan)
Kadar nitrat pada Lobak menggunakan Air PDAM selama 10 menit
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 10,6828 mg/kg ± (4,0321x
)
= (10,6828 ± 2,4003)mg/kg
Universitas Sumatera Utara
86
Lampiran 25. Analisa Data Statistik untuk Menghitung kadar Nitrit dalam Lobak
menggunakan air Ledeng selama 15 menit
No.
Absorban
JumLah
Nitrit
(mg/kg)
1
0.1082
0.1075
0.1066
0.1046
0.1056
0.1036
23.4404
23.2785
23.0474
22.6276
22.8205
22.4084
2
3
4
5
6
0.5032
0.3414
0.11026
-0.30953
-0.11661
-0.52876
Σ
22.9371
SB
=
=
=
0.253243
0.116554
0.012157
0.095806
0.013597
0.279589
= 0.7710
= 0,3927
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel. 0,1603
t hitung 1
=
= 3,1391
t hitung 2
=
= 2,1297
t hitung 3
=
= 0.6878
t hitung 4
=
= 1,9308
t hitung 5
=
= 0,7274
t hitung 6
=
= 3,2982
Universitas Sumatera Utara
87
Lampiran 25. (Lanjutan)
kadar Nitrit dalam Lobak menggunakan air PDAM selama 15 menit
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
)
= 22.9371 mg/kg ± (4,0321 x
= (22.9371± 0,6463) mg/kg
Universitas Sumatera Utara
88
Lampiran 26. Analisa Data Statistik untuk Menghitung kadar Nitrat dalam Lobak
menggunakan air PDAM selama 15 menit
No. Absorban JumLah Nitrat (mg/kg)
1
2
0.1447
0.1455
10.11528
10.52288
0.286543
0.694148
0.082107
0.481841
3
0.1422
9.838547
0.009811
0.000096
4
0.1404
9.889585
0.060849
0.003703
5
0.1399
9.468219
-0.36052
0.129972
6
0.1367
9.137901
-0.69084
0.477253
Σ
9.8287
SB
=
=
=
= 1.1750
= 0,4848
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel. 0,4797
t hitung 1
=
= 0,5972
t hitung 2
=
= 1,4469
t hitung 3
=
= 0,0204
t hitung 4
=
= 0,1267
t hitung 5
=
= 0,0751
t hitung 6
=
= 1,4400
Universitas Sumatera Utara
89
Lampiran 26. (Lanjutan)
Kadar Nitrat dalam Lobak menggunakan air PDAM selama 15 menit
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 9.8287 mg/kg ± (4,0321 x
)
= (9.8287± 1,9342)mg/kg
Universitas Sumatera Utara
90
Lampiran 27. Hasil Uji Perolehan Kembali Nitrit dan Nitrat Setelah
Penambahan Masing-Masing Larutan Standar Pada perebusan
Lobak selama 10 menit menggunakan aquabides.
1. Hasil Analisis Nitrit Setelah Penambahan Larutan Standar Nitrit
Konsentrasi
Serapan
Sebelum
Setelah
Sampel λ 540 penambahan Baku yang penambahan
ditambahkan
nm
Baku
Baku
(µg/mL)
(µg/g)
(µg/g)
1
10
0,0905
9.599162
19,7821
10
9.728319
2
0,0912
19,9006
10
9.767795
3
0,0917
20,0037
10
9.911345
4
0,0920
20,0503
10
9.995594
5
0,0925
20,1651
10
10.07665
6
0,0931
20,2539
Persen
Perolehan
Kembali
(%)
102,08
102,05
102,05
101,82
102,00
101,24
=
101,8733
2. Hasil Analisis Nitrat Setelah Penambahan Larutan Standar Nitrat
Sampel
Serapa
n
λ 540
nm
1
0,1384
2
0,1381
3
0,1378
4
0,1373
5
0,1372
6
0,1370
Konsentrasi
Sebelum
Baku yang
penambaha
ditambahkan
n Baku
(µg/mL)
(µg/g)
9,5963
100
Setelah
penambaha
n Baku
(µg/g)
26,9131
Persen
Perolehan
Kembali (%)
83,62
9,7269
100
26,6893
85,93
9,7627
100
26,5924
87,40
9,9125
100
10,0015
100
10,0725
100
26,1416
26,0271
25,9041
86,85
88,69
89,37
86,99
Universitas Sumatera Utara
91
Lampiran 28.Contoh Perhitungan Uji Perolehan Kembali Nitrit dan Nitratdengan
Menggunakan Perebusan Lobak menggunakan aquabidesselama
10 menit
Volume sampel yang digunakan = 10 mL
Absorbansi analisis (Y) :
Nitrit
= 0,0905
Nitrat
= 0,1625
Persamaan regresi pada panjang gelombang maksimum Nitrit dan Nitrat
(λ=540 nm) :
Y = 0,6071 X – 0,0058
Konsentrasi Nitrit:
Y = 0,6071 X – 0,0058
0,0905 = 0,6071 X – 0,0058
X = 0,1586
Konsentrasi Nitrat:Y = 0,6071 X – 0,0058
0,1384 = 0,6071 X – 0,0058
X = 0,2375
1. Perhitungan Uji Perolehan Kembali Nitrit
Kadar =
=
= 19,7821 µg/g (CF)
Kadar nitrit sampel sebelum ditambah larutan baku (CA) = 9,5963 µg/g
Kadar larutan baku yang ditambahkan (C*A)
C*A =
=
mL yang ditambahkan
10 mL
= 9,9783 µg/g
Universitas Sumatera Utara
92
Maka persen perolehan kembali nitrit
100 %
=
100%
=
= 102,08 %
2. Perhitungan Uji Perolehan Kembali Nitrat
Kadar nitrit
=
x Faktor pengenceran
=
= 29,5645 µg/g
Kadar nitrit dari reduksi nitrat = Kadar total nitrit sesudah reduksi – Kadar
nitritsebelum reduksi
=29,5645μg/g– 9,5963 μg/g
= 19,9682 μg/g
Karena hasil pembacaan alat spektrofotometer untuk nitrat adalah sebagai
nitrit. Oleh sebab itu hasil pembacaan harus dikonfersikan.
=
=
NO3 =
NO3 =
Kadar nitrat = kadar nitrit dari reduksi nitratx 1,3478
= 19,9682μg/g x 1,3478
= 26,9131µg/g (CF )
Kadar nitrat sampel setelah ditambah larutan baku (CF ) =26,9131 µg/g
Kadar nitrat sampel sebelum ditambah larutan baku (CA) = 10,2596µg/g
Kadar larutan baku yang ditambahkan (C*A)
Universitas Sumatera Utara
93
C*A =
=
mL yang ditambahkan
2 mL
= 19,9171 µg/g
Maka persen perolehan kembali nitrat
=
=
100 %
100%
= 83,62 %
Universitas Sumatera Utara
94
Lampiran 29. Perhitungan Simpangan Baku Relatif (Relative Standard
Deviation, RSD) Persen Perolehan Kembali Nitrit
No.
1
Persen Perolehan Kembali (Xi)
102,08
2
(Xi -
)
(Xi -
)2
0.21
0.0441
102,05
0.18
0.0324
3
102,05
0.18
0.0324
4
101,82
-0.05
0.0025
5
102,00
0.13
0.0169
6
101,24
-0.63
0.3969
= 101,87
= 0.5252
SD =
=
= 0,3241
RSD =
=
x 100%
x 100%
= 0,31%
Universitas Sumatera Utara
95
Lampiran 30. Perhitungan Simpangan Baku Relatif (Relative Standard
Deviation, RSD) Persen Perolehan Kembali Nitrat
(Xi -
)
(Xi -
)2
No.
Persen Perolehan Kembali (Xi)
1
83,62
-3.36
11.2896
2
85,93
-1.05
1.1025
3
87,40
0.42
0.1764
4
86,85
-0.13
0.0169
5
88,69
1.71
2.9241
6
89,37
2.39
5.7121
= 21,2216
86,99
SD =
=
= 2,0602
RSD =
=
x 100%
x 100%
= 2,36 %
Universitas Sumatera Utara
96
Lampiran 31. Hasil Pembacaan Spektrofotometer Waktu Kerja
Universitas Sumatera Utara
97
Lampiran 32. Hasil Pembacaan Spektrofotometer Absorbansi dan Konsentrasi
Nitrit dan Nitrat
1. Sampel perebusan dengan air demineral
Universitas Sumatera Utara
98
2. Sampel perebusan dengan Air PDAM
Universitas Sumatera Utara
99
3. Hasil uji Recovery
4. Sampel Lobak Segar
Universitas Sumatera Utara
100
Lampiran 33. Daftar Nilai Distribusi t
Universitas Sumatera Utara
101
Lampiran 34. Hasil Identifikasi Tumbuhan
Universitas Sumatera Utara
102
Gambar 1. Sampel Lobak
Lampiran 2. Gambar Alat Spektrofotometri Sinar Tampak
Gambar 2. Satu unit alat Spektrofotometer uv-vis (UV mini- 1240 Shimadzu)
Lampiran 3. Uji Kualitatif Nitrit
Universitas Sumatera Utara
47
1. Larutan Sampel + Asam Sulfanilat + NED -> Merah Ungu (+)
Gambar 3. Hasil uji kualitatif dengan pereaksi asam sulfanilat dan NED
2. Larutan Sampel + H2SO4 (p) + KMnO4 -> warna KMnO4 hilang
Gambar 4. Hasil uji kualitatif dengan pereaksi asam sulfat pekat dan kalium
permanganat.
Universitas Sumatera Utara
48
Lampiran 4. Uji Kualitatif Nitrat
1. Larutan sampel + Zn + NaOH kemudian dipanaskan -> uap NH3 yang
dapat membirukan lakmus merah (+)
Gambar 5 Hasil uji kualitatif dengan pereaksi Zn dan NaOH
Universitas Sumatera Utara
49
Lampiran 5. Bagan Alir Pembuatan Larutan Induk Baku Nitrit, Penentuan
Panjang Gelombang Maksimum, Waktu Kerja, dan Kurva
Kalibrasi Nitrit Baku
Natrium Nitrit
ditimbang 100 mg
dimasukkan ke dalam labu tentukur
100 mL
dilarutkan dan dicukupkan dengan
air suling sampai garis tanda
LIB I Nitrit (C = 10 μg/mL)
dipipet 1 mL
dimasukkan ke dalam labu tentukur
100 mL
dilarutkan dan dicukupkan dengan
air suling sampai garis tanda
LIB II Nitrit (C = 10 μg/mL)
dipipetmasing-masing
sebanyak 2,3,4,5, dan
6 mL
dipipet 4 mL
dipipet 4 mL
dimasukkan ke
dalam labu
tentukur 50 mL
dimasukkan ke
dalam labu
tentukur 50 mL
ditambahkan 2,5
mL asam
sulfanilat, setelah
lima menit
ditambahkan 2,5
mLN-(1-naftil)
etilendiamin
dihidroklorida
ditambahkan 2,5
mL asam sulfanilat,
setelah lima menit
ditambahkan 2,5
mL N-(1-naftil)
etilendiamin
dihidroklorida
ditambahkan 2,5 mL
asam sulfanilat,
setelah 5 menit
ditambahkan 2,5 mL
N-(1-naftil)
etilendiamin
dihidroklorida
dilarutkan dan
dicukupkan dengan
air suling
dilarutkan dan
dicukupkan dengan air
suling
diukur serapan
pada
λ 540 nm setiap
menit selama 60
menit
diukur masing-masing
serapan pada λ 540 nm
pada menit ke-8
dibuat kurva kalibrasi
dilarutkan dan
dicukupkan
dengan air suling
diukur serapan
maksimum pada
λ 400-800 nm
Serapan
Maksimum
dimasukkan ke dalam
labu tentukur 50 mL
Persamaan Regresi
Waktu Kerja
Universitas Sumatera Utara
50
Lampiran 6. Bagan Alir Penentuan Kadar Nitrat dan Nitrit dalam Lobak
Sampel
ditimbang ± 40 gr yang telah dipotong dadu
dimasukkan kedalam panci stenlis
yang telah berisi air mendidih 500 mL
dipanaskan selama 7,5 menit, 10 menit
dan 15 menit
Sampel perebusan
Sampel Perebusan
ditimbang 10 gryang telah dihaluskan
dimasukkan ke dalam beaker glass 250
mL
ditambahkan air suling panas (±80ºC)
sampai volume 150 mL
diaduk hingga homogen
dipanaskan di atas penangas air hingga
15 menit sambil diaduk
didinginkan pada suhu kamar
dipindahkan secara kuantitatif ke dalam
labu tentukur 250 mL
ditambahkan air suling sampai garis
tanda
dihomogenkan
disaring
Filtrat
Universitas Sumatera Utara
51
Lampiran 6. (Lanjutan)
Filtrat
dibuang 10 mL filtrat pertama
dipipet 10 mL
dimasukkan ke dalam labu tentukur 50 mL
ditambahkan 2,5 m asam sulfanilat, dikocok, dan
setelah limamenit ditambahkan 2,5 mLN-(1
naftil)etilendiamindihidroklorida
dicukupkan dengan air suling sanpai garis
tanda
diukur serapan pada λ 540 nm pada menit ke-8
Nilai Absorbansi
dihitung
Kadar Nitrit
Universitas Sumatera Utara
52
Lampiran 6. (Lanjutan)
Sampel
ditimbang 10 g yang telah dihaluskan
dimasukkan ke dalam beaker glass 250 mL
ditambahkan air suling panas (±80ºC) sampai
volume 150 mL
diaduk hingga homogen
dipanaskan di atas penangas air hingga 15 menit
sambil diaduk
didinginkan pada suhu kamar
dipindahkan secara kuantitatif ke dalam labu
tentukur 250 mL
ditambahkan air suling sampai garis tanda
dihomogenkan
disaring
Filtrat
Universitas Sumatera Utara
53
Lampiran 6. (lanjutan)
Filtrat
dibuang 10 mL filtrat pertama
dipipet 10 mL dan dimasukkan ke dalam labu
tentukur 50 mL
ditambahkan sedikit logam Zn (1 g) dan
didiamkan selama 10 menit
ditambahkan 2,5 mL asam sulfanilat, dikocok
dan setelah limamenit ditambahkan 2,5 mLN(1-naftil)etilendiamindihidroklorida
dicukupkan dengan air suling
diukur serapan pada λ 540 nm pada menit ke-8
Nilai Absorbansi
dihitung
Kadar Nitrat
Universitas Sumatera Utara
54
Lampiran 7. Kurva Serapan Nitrit Baku
Gambar 6. Kurva serapan maksimum pada konsentrasi 0,8 µg/mL
Gambar 7. Serapan nitrit baku pada panjang gelombang 540 nm
Universitas Sumatera Utara
55
Lampiran 8. Penentuan Waktu Kerja
Menit Ke5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
ABS
0,4481
0,4482
0,4481
0,4481
0,4481
0,4476
0,4478
0,4476
0,4478
0,4481
0,4478
0,4478
0,4478
0,4476
0,4476
0,4476
0,4478
0,4474
0,4474
0,4476
0,4474
0,4476
0,4474
0,4474
0,4471
0,4476
0,4471
0,4474
0,4471
0,4474
0,4474
0,4474
0,4471
0,4471
0,4471
0,4471
0,4474
0,4474
0,4474
0,4474
0,4476
0,4476
0,4471
0,4476
0,4474
0,4471
Universitas Sumatera Utara
56
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
0,4474
0,4476
0,4474
0,4476
0,4476
0,4474
0,4474
0,4471
0,4476
0,4476
Lampiran 9.
Data Kalibrasi Nitrit Baku dan Nitrat Baku, Persamaan Regresi,
dan Koefisien Korelasi
Kalibrasi Serapan Nitrit pada Panjang Gelombang 540 nm
No.
Konsentrasi (μg/mL) (X)
Absorbansi (Y)
1.
0,0000
0,000
2.
0,4000
0,234
3.
0,6000
0,351
4.
0,8000
0,476
5.
1,0000
0,610
6.
1,2000
0,723
Perhitungan Persamaan Regresi
No.
X
Y
XY
X2`
Y2
1.
0,0000
0,000
0,0000
0,0000
0,000000
2.
0,4000
0,234
0,0936
0,16
0,0548
3.
0,6000
0,351
0,02106
0,36
0,1232
4.
0,8000
0,476
0,3808
0,64
0,2266
5.
1,0000
0,610
0,6100
1,00
0,3721
6.
1,2000
0,723
0,8676
1,44
0,5227
ΣX = 4,0000
ΣY = 2,394
=0,666667
= 0,3990
ΣXY =
ΣX = 3,6
2
ΣY2 = 1,2994
2,1626
Universitas Sumatera Utara
57
-0,0058
Maka, persamaan garis regresi adalah Y = 0,6071 X – 0,0058
Perhitungan Koefisien Korelasi (r)
r
r
r=
r = 0,9998
Maka, koefisien korelasi dari data kalibrasi serapan nitrit pada panjang gelombang
540 nm adalah 0,9998
Universitas Sumatera Utara
58
Lampiran 10. Perhitungan Batas Deteksi (Limit of Detection, LOD)dan Batas
Kuantitasi (Limit of Quantitation, LOQ) Nitrit dan Nitrat
1. Persamaan garis regresi adalah Y = 0,6071 X – 0,0058
No.
1.
X
0,0000
Y
0,000
Yi
-0,0058
Y-Yi
-0,0058
(Y-Yi)2
3,364 x 10-5
2.
0,4000
0,234
0,2730
-0,0030
0,900 x 10-5
3.
0,6000
0,351
0,3587
-0,0077
5,929 x 10-5
4.
0,8000
0,476
0,4799
-0.0039
1,521 x 10-5
5.
1,0000
0,610
0,6013
0.0087
7,569 x 10-5
6.
1,2000
0,723
0,7227
0.0003
0,009 x 10-5
1,9292 x 10-4
0,6945 μg/mL
Simpangan Baku =
Batas Deteksi =
Batas Kuantitas =
0,034319μg/mL
0,114396μg/mL
Universitas Sumatera Utara
59
Lampiran 11. Contoh Perhitungan Kadar Nitrit dalamLobak yang direbus dalam
air PDAMSelama 7,5 menit.
Berat sampel yang digunakan = 10,0136 g
Absorbansi analisis nitrit (540 nm) = 0,0609
Persamaan regresi pada absorbansi maksimum dengan panjang gelombang
nitrit pada λ 540 nm: Y = 0,6071X - 0,0058
Konsentrasi Nitrit
:
Y
= 0,6071 X - 0,0058
0,0609
= 0,6071 X - 0,0058
X
Kadar Nitrit dalam sampel
= 0,1098
=
X
: kadar nitrit sesudah pengenceran (μg /mL)
V
: volume larutan pengenceran (mL)
Fp
: faktor pengenceran
Kadar Nitrit dalam sampel
=
= 13,703659μg/g
= 13,703659 mg/kg
Dengan cara yang sama dapat dihitung kadar nitrit pada semua sampel.
Universitas Sumatera Utara
60
Lampiran 12. Contoh Perhitungan Kadar Nitrat dalam Lobak yang direbus dalam
air PDAM Selama 7,5 menit
Berat sampel yang digunakan = 10,0136 g
Absorbansi analisis nitrit (540nm) = 0,0986
Persamaan regresi pada absorbansi maksimum dengan panjang gelombang
nitrit pada λ 540 nm: Y = 0,6071 X - 0,0058
Konsentrasi Nitrit:
Y = 0,6071 X - 0,0058
0,0986= 0,6071 X - 0,0058
X = 0,1720
Kadar Nitrit dalam sampel
=
X
: kadar nitrit sesudah pengenceran (μg /mL)
V
: volume larutan pengenceran (mL)
Fp
: faktor pengenceran
Kadar Nitrit dalam sampel
=
= 21,4708μg/g
= 21,4708 mg/kg
Kadar nitrit dari reduksi nitrat = Kadar total nitrit sesudah reduksi – Kadar
nitritsebelum reduksi
= 21,4708 mg/kg –13,703659mg/kg
= 7,767141 mg/kg
Universitas Sumatera Utara
61
Lampiran 12.(Lanjutan)
Karena hasil pembacaan alat spektrofotometer untuk nitrat adalah
sebagai nitrit. Oleh sebab itu hasil pembacaan harus dikonfersikan.
=
=
NO3 =
NO3 =
Kadar nitrat = kadar nitrit dari reduksi nitratx 1,3478
= 7,767141 mg/kg x 1,3478
= 10,468552 mg/kg
Dengan cara yang sama dapat dihitung kadar nitrit pada semua sampel.
Universitas Sumatera Utara
62
Lampiran 13. Analisa Data Statistik untuk Menghitung Kadar Nitrit pada
Lobak segar
No.
Absorban
JumLah Nitrit
(mg/kg)
0.1508
0.152
0.1539
0.1548
0.1561
0.157
32.1945
32.4156
32.8731
33.0264
33.2629
33.4825
1
2
3
4
5
6
0.46422393
0.211791425
0.000007134
0.022668589
0.149770229
0.368031678
-0.6813
-0.4602
-0.0026
0.1505
0.3870
0.6066
Σ
32.8758
SB
=
=
=
=
1.2165
= 0.4933
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel. 0.2014
t hitung 1
=
= 3.3828
t hitung 2
=
= 2.2850
t hitung 3
=
= 0.0129
t hitung 4
=
= 0.7472
t hitung 5
=
= 1.9220
t hitung 6
=
= 3.0119
Universitas Sumatera Utara
63
Lampiran 13. (Lanjutan)
Kadar nitrit dalam Lobak Segar
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 32.8758μg/g ± (4,0321 x
)
= (32,8758±0,8120)mg/kg
Universitas Sumatera Utara
64
Lampiran 14. Analisis Data Statistik untuk menghitung kadar Nitrat pada Lobak
segar.
No.
Absorban
0.2936
JumLah Nitrat
(mg/kg)
39.567974
1
3.035606
9.21491
2
0.2898
38.152446
1.620078
2.62465
3
0.2888
37.426075
0.893707
0.79871
4
0.2842
35.865398
-0.66697
0.44485
5
0.2811
34.613712
-1.91866
3.68124
6
0.2781
33.568601
-2.96377
8.78391
Σ
36.5324
SB
=
=
=
25.548
=
= 2,2605
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel.
t hitung 1
=
= 3,2895
t hitung 2
=
= 0,6719
t hitung 3
=
= 0,9684
t hitung 4
=
= 0,7228
t hitung 5
=
= 2.0791
t hitung 6
=
= 3,2116
Universitas Sumatera Utara
65
Kadar nitrat pada Lobak segar
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 36.5324 μg/g ± (4,0321 x 2,2605 /
)
= (36.5324 ±3,7208)mg/kg
Universitas Sumatera Utara
66
Lampiran 15.Analisa Data Statistik untuk Menghitung Kadar Nitrit pada
Aquabides selama 7,5 menit.
JumLah Nitrit
(mg/kg)
No.
Absorban
1
0.0389
8.8180
-0.1736
0.0301
2
0.0369
8.8233
-0.1683
0.0283
3
0.035
8.937
-0.0545
0.0029
4
0.035
9.0066
0.0148
0.00022
5
0.0352
9.1318
0.1400
0.0196
6
0.0355
9.2335
0.2417
0.0584
Σ
8.99175
SB
=
=
=
=
0.1398
= 0,1672
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel.
t hitung 1
=
= 2,5417
t hitung 2
=
= 2,4641
t hitung 3
=
= 0,0,7979
t hitung 4
=
= 0,2167
t hitung 5
=
= 2.0498
t hitung 6
=
= 3.5387
Universitas Sumatera Utara
67
Kadar nitrit dalam Lobak pada Aquabides selama 7,5 menit.
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 8.99175μg/g ± (4,0321 x 0,1672 /
)
= (8.99175± 0,2754) mg/kg
Universitas Sumatera Utara
68
Lampiran 16. Analisa Data Statistik untuk Menghitung Kadar Nitrat pada
aquabides selama 7,5 menit.
No.
Absorban
JumLah Nitrat
(mg/kg)
1
0.0889
14.3506
1.0409
1.0834
2
0.088
14.1097
0.8000
0.6400
3
0.0854
13.2312
-0.0784
0.0062
4
0.085
13.0259
-0.2838
0.0805
5
0.0848
12.8067
-0.5029
0.2529
6
0.0836
12.3340
-0.9756
0.9519
Σ
13.3097
SB
=
=
=
= 3.0152
= 0,7762
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel.
t hitung 1
=
= 3,2856
t hitung 2
=
= 2,5252
t hitung 3
=
= 0,2474
t hitung 4
=
= 0.8958
t hitung 5
=
= 1,5784
t hitung 6
=
= 3,0795
Universitas Sumatera Utara
69
Lampiran 16. (Lanjutan)
Kadar nitrat pada lobak menggunakanAqubides selama 7,5 menit.
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 13.3097 mg/kg ± (4,0321 x 07762 /
)
= (13.3097± 1,2777)mg/kg
Universitas Sumatera Utara
70
Lampiran 17. Analisa Data Statistik untuk Menghitung Kadar Nitrit padaLobak
menggunankan Aquabides selama 10 menit
No.
Absorban
JumLah Nitrit (mg/kg)
1
0.0409
9.599162
-0.247316
0.061165
2
0.0415
9.728319
-0.118159
0.013962
3
0.0417
9.767795
-0.078683
0.006191
4
0.0424
9.911345
0.0648671
0.004208
5
0.0428
9.995594
0.1491155
0.022235
6
0.0432
10.07665
0.2301759
0.052981
Σ
9.846478
SB
=
=
=
=0.160742
= 0,179299
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel.
t hitung 1
=
= 3.3786
t hitung 2
=
= 1,6142
t hitung 3
=
= 1,0751
t hitung 4
=
= 0,8852
t hitung 5
=
= 2,0369
t hitung 6
=
= 3,1448
Universitas Sumatera Utara
71
Lampiran 17. (Lanjutan)
Kadar nitrit padaLobak menggunakan Aquabides selama 10 menit
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
=9.8465 mg/kg ± (4,0321 x 0,1793 /
)
= (9.8465± 0,2951)mg/kg
Universitas Sumatera Utara
72
Lampiran 18. Analisa Data Statistik untuk Menghitung Kadar Nitrat padaLobak
menggunakan Aquabides selama 10 menit
No.
Absorban
JumLah Nitrat (μg/g)
1
0.0779
10.2504662
1.233817
1.522304
2
0.076
9.56359561
0.546946
0.29915
3
0.0747
9.14623394
0.129585
0.016792
4
0.0737
8.67471776
-0.34193
0.116917
5
0.073
8.37152761
-0.64512
0.416182
6
0.0724
8.09335457
-0.92329
0.852473
Σ
9.0166493
=
3.223819
SB
=
=
=
= 0,802972
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel.
t hitung 1
=
= 3,7639
t hitung 2
=
= 0,3215
t hitung 3
=
= 0,1025
t hitung 4
=
= 0,0302
t hitung 5
=
= 0,2456
t hitung 6
=
= 0,6083
Universitas Sumatera Utara
73
Lampiran 18. (Lanjutan)
Kadar Nitrat padaLobak menggunakan Aquabides selama 10 menit
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 9.0167 mg/kg ± (4,0321x 0,8030 /
)
= ( 9.0167± 1,3217) mg/kg
Universitas Sumatera Utara
74
Lampiran 19. Analisa Data Statistik untuk Menghitung Kadar Nitrit padaLobak
menggunakan Aquabides selama 15 menit
No. Absorban
1
2
3
4
5
6
JumLah Nitrit
(mg/kg)
0.0549
0.0552
0.0554
0.056
0.0568
0.0575
-0.2245
-0.1553
-0.1163
0.0065
0.1736
0.3160
12.4767
12.5460
12.5850
12.7079
12.8750
13.0174
0.0504
0.0241
0.0135
0.00004
0.0302
0.0999
Σ
12.70137
=
0,43504
SB
=
=
= 0,29497
=
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel.
t hitung 1
=
= 1,8646
t hitung 2
=
= 1,2899
t hitung 3
=
= 0,0540
t hitung 4
=
= 0,6429
t hitung 5
=
= 1,4419
t hitung 6
=
= 2,6246
Universitas Sumatera Utara
75
Lampiran 19. (Lanjutan)
Kadar Nitrit padaLobak menggunakan Aquabides selama 15 menit
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 12.70137 mg/kg ± (4,0321x 0,29497 /
)
= (12.70137± 0,4855) mg/kg
Universitas Sumatera Utara
76
Lampiran 20. Analisa Data Statistik untuk Menghitung Kadar Nitrat pada Lobak
menggunakan Aquabides selama 15 menit
No. Absorban JumLah Nitrat (mg/kg)
1
0.0892
9.5025
1.0309
1.0627
2
0.0874
8.9260
0.4544
0.2065
3
0.0864
8.5919
0.1203
0.0145
4
0.0859
8.2867 -0.1849
0.0342
5
0.0853
7.9003 -0.5713
0.3264
6
0.085
7.6222 -0.8494
0.7215
Σ
8.4716
SB
=
=
=
= 2.3657
= 0,6878
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321.Data diterima jika t hitung < t tabel.
t hitung 1
=
= 3,6713
t hitung 2
=
= 1,6182
t hitung 3
=
= 0,4284
t hitung 4
=
= 0,6585
t hitung 5
=
= 2,0345
t hitung 6
=
= 3,0249
Universitas Sumatera Utara
77
Lampiran 20. (Lanjutan)
Kadar nitrat pada Lobak menggunakan Aquabides selama 15 menit
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 8.4716 mg/kg ± (4,0321x 0,6878/
)
= (8.4716± 1,1322)mg/kg
Universitas Sumatera Utara
78
Lampiran 21. Analisa Data Statistik untuk Menghitung Kadar nitrit pada
Lobak menggunakan Air PDAM selama 7,5 menit
No.
Absorban
JumLah Nitrit (mg/kg)
1
0.0609
13.7147
-0.1894
0.0359
2
0.0615
13.8274
-0.07664
0.0059
3
0.0616
13.8202
-0.0838
0.0070
4
0.0623
13.9578
0.0537
0.0029
5
0.0626
14.0119
0.1078
0.0116
6
0.063
14.0923
0.1882
0.0354
Σ
13.90405
SB
=
=
=
= 0.09871
= 0,1405
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel.
t hitung 1
=
= 3,2996
t hitung 2
=
= 1,3352
t hitung 3
=
= 1,4599
t hitung 4
=
= 0,9355
t hitung 5
=
= 1,8780
t hitung 6
=
= 3,2787
Universitas Sumatera Utara
79
Lampiran 21. (Lanjutan)
Kadar nitrit pada Lobak menggunakan Air PDAM selama 7,5 menit
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 13.90405 mg/kg ± (4,0321x 0,1405 /
)
= (13.90405± 0,2313) mg/kg
Universitas Sumatera Utara
80
Lampiran 22. Analisa Data Statistik untuk menghitung Kadar Nitrat pada Lobak
menggunakan Air PDAM selama 7,5 menit
No. Absorban
JumLah Nitrat
(mg/kg)
1
0.77254
0.596818
2
0.1224
0.1218
17.04355
16.69815
0.427143
0.182451
3
0.1212
16.47128
0.200263
0.040105
4
0.1204
16.04986
-0.22116
0.04891
5
0.1205
15.87573
-0.39528
0.156245
6
0.1184
15.4875
-0.78351
0.613892
Σ
16,2710
SB
=
=
=
= 1,6384
= 0,5724
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel.
t hitung 1
=
= 3,3055
t hitung 2
=
= 1,8276
t hitung 3
=
= 0,8571
t hitung 4
=
= 0,9483
t hitung 5
=
= 1,6911
t hitung 6
=
= 3.3526
Universitas Sumatera Utara
81
Kadar nitrat pada Lobak menggunakan Air PDAM selama 7,5 menit
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 16,2710 mg/kg ± (4,0321x
)
= (16,2710 ± 0,9423)mg/kg
Universitas Sumatera Utara
82
Lampiran 23. Analisa Data Statistik untuk Menghitung Kadar Nitrit pada
Lobakmenggunakan Air PDAM selama 10 menit
No.
Absorban
JumLah Nitrit (mg/kg)
1
0.082
18.0532
-0.7904
0.6249
2
0.084
18.4502
-0.3934
0.1548
3
0.0857
18.7619
-0.0817
0.0067
4
0.0872
19.0613
0.2176
0.0474
5
0.0883
19.2766
0.4329
0.1874
6
0.0892
19.4588
0.6151
0.3784
Σ
18,7447
=
1,3996
SB
=
=
=
= 0,5176
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel
t hitung 1
=
= 3,7405
t hitung 2
=
= 1,8617
t hitung 3
=
= 0,3866
t hitung 4
=
= 1,0298
t hitung 5
=
= 2,0487
t hitung 6
=
= 2,9109
Universitas Sumatera Utara
83
Kadar nitrit pada Lobak menggunakan Air PDAM selama 10 menit
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 18,7447 mg/kg ± (4,0321 x 0,5176 /
)
= (18,7447 ± 0,8520) mg/kg
Universitas Sumatera Utara
84
Lampiran 24. Analisa Data Statistik untuk Menghitung Kadar Nitrat pada
Lobak menggunakan Air PDAM selama 10 menit.
No. Absorban JumLah Nitrat (mg/kg)
1
2
3
4
5
6
0.1283
0.1256
0.1268
0.1228
0.1208
0.1239
2.148381
0.837007
0.675766
-0.84845
-1.70954
-1.10317
12.83116
11.51979
11.35855
9.834336
8.973241
9.579612
Σ
10,6828
SB
=
=
4.615541
0.700581
0.45666
0.719859
2.922528
1.216982
=
= 10.6323
= 1,4582
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel.
t hitung 1
=
=3,6089
t hitung 2
=
= 1,4060
t hitung 3
=
= 1,1351
t hitung 4
=
= 1,4253
t hitung 5
=
= 2,8717
t hitung 6
=
= 1,8532
Universitas Sumatera Utara
85
Lampiran 24. (Lanjutan)
Kadar nitrat pada Lobak menggunakan Air PDAM selama 10 menit
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 10,6828 mg/kg ± (4,0321x
)
= (10,6828 ± 2,4003)mg/kg
Universitas Sumatera Utara
86
Lampiran 25. Analisa Data Statistik untuk Menghitung kadar Nitrit dalam Lobak
menggunakan air Ledeng selama 15 menit
No.
Absorban
JumLah
Nitrit
(mg/kg)
1
0.1082
0.1075
0.1066
0.1046
0.1056
0.1036
23.4404
23.2785
23.0474
22.6276
22.8205
22.4084
2
3
4
5
6
0.5032
0.3414
0.11026
-0.30953
-0.11661
-0.52876
Σ
22.9371
SB
=
=
=
0.253243
0.116554
0.012157
0.095806
0.013597
0.279589
= 0.7710
= 0,3927
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel. 0,1603
t hitung 1
=
= 3,1391
t hitung 2
=
= 2,1297
t hitung 3
=
= 0.6878
t hitung 4
=
= 1,9308
t hitung 5
=
= 0,7274
t hitung 6
=
= 3,2982
Universitas Sumatera Utara
87
Lampiran 25. (Lanjutan)
kadar Nitrit dalam Lobak menggunakan air PDAM selama 15 menit
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
)
= 22.9371 mg/kg ± (4,0321 x
= (22.9371± 0,6463) mg/kg
Universitas Sumatera Utara
88
Lampiran 26. Analisa Data Statistik untuk Menghitung kadar Nitrat dalam Lobak
menggunakan air PDAM selama 15 menit
No. Absorban JumLah Nitrat (mg/kg)
1
2
0.1447
0.1455
10.11528
10.52288
0.286543
0.694148
0.082107
0.481841
3
0.1422
9.838547
0.009811
0.000096
4
0.1404
9.889585
0.060849
0.003703
5
0.1399
9.468219
-0.36052
0.129972
6
0.1367
9.137901
-0.69084
0.477253
Σ
9.8287
SB
=
=
=
= 1.1750
= 0,4848
Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0,01, dk = n-1= 5, maka
t(α/2,dk) = 4,0321. Data diterima jika t hitung < t tabel. 0,4797
t hitung 1
=
= 0,5972
t hitung 2
=
= 1,4469
t hitung 3
=
= 0,0204
t hitung 4
=
= 0,1267
t hitung 5
=
= 0,0751
t hitung 6
=
= 1,4400
Universitas Sumatera Utara
89
Lampiran 26. (Lanjutan)
Kadar Nitrat dalam Lobak menggunakan air PDAM selama 15 menit
μ =
± (tα/2, dk) x SB/√n)
= 9.8287 mg/kg ± (4,0321 x
)
= (9.8287± 1,9342)mg/kg
Universitas Sumatera Utara
90
Lampiran 27. Hasil Uji Perolehan Kembali Nitrit dan Nitrat Setelah
Penambahan Masing-Masing Larutan Standar Pada perebusan
Lobak selama 10 menit menggunakan aquabides.
1. Hasil Analisis Nitrit Setelah Penambahan Larutan Standar Nitrit
Konsentrasi
Serapan
Sebelum
Setelah
Sampel λ 540 penambahan Baku yang penambahan
ditambahkan
nm
Baku
Baku
(µg/mL)
(µg/g)
(µg/g)
1
10
0,0905
9.599162
19,7821
10
9.728319
2
0,0912
19,9006
10
9.767795
3
0,0917
20,0037
10
9.911345
4
0,0920
20,0503
10
9.995594
5
0,0925
20,1651
10
10.07665
6
0,0931
20,2539
Persen
Perolehan
Kembali
(%)
102,08
102,05
102,05
101,82
102,00
101,24
=
101,8733
2. Hasil Analisis Nitrat Setelah Penambahan Larutan Standar Nitrat
Sampel
Serapa
n
λ 540
nm
1
0,1384
2
0,1381
3
0,1378
4
0,1373
5
0,1372
6
0,1370
Konsentrasi
Sebelum
Baku yang
penambaha
ditambahkan
n Baku
(µg/mL)
(µg/g)
9,5963
100
Setelah
penambaha
n Baku
(µg/g)
26,9131
Persen
Perolehan
Kembali (%)
83,62
9,7269
100
26,6893
85,93
9,7627
100
26,5924
87,40
9,9125
100
10,0015
100
10,0725
100
26,1416
26,0271
25,9041
86,85
88,69
89,37
86,99
Universitas Sumatera Utara
91
Lampiran 28.Contoh Perhitungan Uji Perolehan Kembali Nitrit dan Nitratdengan
Menggunakan Perebusan Lobak menggunakan aquabidesselama
10 menit
Volume sampel yang digunakan = 10 mL
Absorbansi analisis (Y) :
Nitrit
= 0,0905
Nitrat
= 0,1625
Persamaan regresi pada panjang gelombang maksimum Nitrit dan Nitrat
(λ=540 nm) :
Y = 0,6071 X – 0,0058
Konsentrasi Nitrit:
Y = 0,6071 X – 0,0058
0,0905 = 0,6071 X – 0,0058
X = 0,1586
Konsentrasi Nitrat:Y = 0,6071 X – 0,0058
0,1384 = 0,6071 X – 0,0058
X = 0,2375
1. Perhitungan Uji Perolehan Kembali Nitrit
Kadar =
=
= 19,7821 µg/g (CF)
Kadar nitrit sampel sebelum ditambah larutan baku (CA) = 9,5963 µg/g
Kadar larutan baku yang ditambahkan (C*A)
C*A =
=
mL yang ditambahkan
10 mL
= 9,9783 µg/g
Universitas Sumatera Utara
92
Maka persen perolehan kembali nitrit
100 %
=
100%
=
= 102,08 %
2. Perhitungan Uji Perolehan Kembali Nitrat
Kadar nitrit
=
x Faktor pengenceran
=
= 29,5645 µg/g
Kadar nitrit dari reduksi nitrat = Kadar total nitrit sesudah reduksi – Kadar
nitritsebelum reduksi
=29,5645μg/g– 9,5963 μg/g
= 19,9682 μg/g
Karena hasil pembacaan alat spektrofotometer untuk nitrat adalah sebagai
nitrit. Oleh sebab itu hasil pembacaan harus dikonfersikan.
=
=
NO3 =
NO3 =
Kadar nitrat = kadar nitrit dari reduksi nitratx 1,3478
= 19,9682μg/g x 1,3478
= 26,9131µg/g (CF )
Kadar nitrat sampel setelah ditambah larutan baku (CF ) =26,9131 µg/g
Kadar nitrat sampel sebelum ditambah larutan baku (CA) = 10,2596µg/g
Kadar larutan baku yang ditambahkan (C*A)
Universitas Sumatera Utara
93
C*A =
=
mL yang ditambahkan
2 mL
= 19,9171 µg/g
Maka persen perolehan kembali nitrat
=
=
100 %
100%
= 83,62 %
Universitas Sumatera Utara
94
Lampiran 29. Perhitungan Simpangan Baku Relatif (Relative Standard
Deviation, RSD) Persen Perolehan Kembali Nitrit
No.
1
Persen Perolehan Kembali (Xi)
102,08
2
(Xi -
)
(Xi -
)2
0.21
0.0441
102,05
0.18
0.0324
3
102,05
0.18
0.0324
4
101,82
-0.05
0.0025
5
102,00
0.13
0.0169
6
101,24
-0.63
0.3969
= 101,87
= 0.5252
SD =
=
= 0,3241
RSD =
=
x 100%
x 100%
= 0,31%
Universitas Sumatera Utara
95
Lampiran 30. Perhitungan Simpangan Baku Relatif (Relative Standard
Deviation, RSD) Persen Perolehan Kembali Nitrat
(Xi -
)
(Xi -
)2
No.
Persen Perolehan Kembali (Xi)
1
83,62
-3.36
11.2896
2
85,93
-1.05
1.1025
3
87,40
0.42
0.1764
4
86,85
-0.13
0.0169
5
88,69
1.71
2.9241
6
89,37
2.39
5.7121
= 21,2216
86,99
SD =
=
= 2,0602
RSD =
=
x 100%
x 100%
= 2,36 %
Universitas Sumatera Utara
96
Lampiran 31. Hasil Pembacaan Spektrofotometer Waktu Kerja
Universitas Sumatera Utara
97
Lampiran 32. Hasil Pembacaan Spektrofotometer Absorbansi dan Konsentrasi
Nitrit dan Nitrat
1. Sampel perebusan dengan air demineral
Universitas Sumatera Utara
98
2. Sampel perebusan dengan Air PDAM
Universitas Sumatera Utara
99
3. Hasil uji Recovery
4. Sampel Lobak Segar
Universitas Sumatera Utara
100
Lampiran 33. Daftar Nilai Distribusi t
Universitas Sumatera Utara
101
Lampiran 34. Hasil Identifikasi Tumbuhan
Universitas Sumatera Utara
102