Pemanfaatan ayam bangkok untuk meningkatkan kinerja produksi ayam kampung - repository civitas UGM

ISBN

:

978 -602

-97975-0-9

gBMffiffiKTTIITTG

NASIONAT

ffiMMffiM$AR

F$,&MM EH&TGKUhTGAI}T

HIIIUP $E.I)UNIA 20{O

PIPANISAS 6 DIA

REi IE' WEI L ,


,.1

t,.:,ti.

ll
!-1 /r,+

.,.,..,.

.,.

- lr r:.i
..i..1 .. t.

:,':r:. ,r i..c.,.
._ ;i.

l


1 -.
1** '

i-9;1..,.,

.-: . .

- ri'

PA.SAR EARII panoNai

,,,

.'"'

_.

;

,,


i:.

"r,.

,k

- ril -

{g

,(D
&&soeo
,:r
f:,::::l:;
Ji r' l

punwoKE$o

PENYELENGGARA:

PROCRAhI MAGIfTER

fAIN' ILMIJ LINGKUNGAN
POGRAM PA'CA'ARIANA

UNIUER'ITA"ENDERAL'OEDIRMAN
PURWOKERTO

PROSIDING
SEMINAR NASIONAL
HARI LINGKUNGAN
HIDT]P SE-DUNTA ZO1 O
,TATA

RIJAN6 PE"TERN{}CAN RAKYAT TRODI../.I(TIT 6'UNA I4EATDI4Kr./'N6
?€RTANII'N tsERY\EIANJUTAN UNTUK MTNTNEK/47RAN KUALrftS ffmu?
I.4A5/A?AXAT

Purwokerto, 12 Juni 2010
Ditertrftkan Oleh:

Program Magister Sains llmu Ungkungan
Program Pascasarjana
Un ive rsitas Jenderal Soedirma n

rsBr{ 978-502-97375-0-9

PROSIDING
SEMINAR NASIONAT HARI LINGKUNGAN HIDUP SE.DUNIA
2O1O

,TATA RUANG
PETERNAKAN RAKYAT PRODUKTIF GUNA MENDUKUNG
PERTANIAN BERKETAN'UTAN UNTUK MENINGKATKAN
KUAIITAS
HIDUP MASYARAKAT'

Edisi Pertama

Pururokerto,2010
rsBN 978 -602-97375-&,9


Tim Editor:
Achmad lqbal

Heri Adi Waluyo

A.H. SyaefulAnwar

Pramono Soediarto

AliNurudin

Sri Hastuti

Eko BudiRiyanto

Sri Suhermiyati

Eko Hendarto


Sri Lltami

Endang Widyastuti

Teguh Arief Rahmanto

Diterbitkan oleh:
Program Magister Sains llmu UlgturlEan
Program pascasarjana
U

niversitas Jenderal Soedirman

Purwokerto

Percetakan : pMSIL press

Prosiding Seminar Nasional
Hari Lingkungan Hidup Se-Dunia 2010


rsBN 978-602-973754_9

JADWAL DAN PEMBAGIAN DISKUSI KETOMPOI(

13.00

-

14.00

Pemanfaatan Ayam Bangkok
Meningkatkan Kinerja produksi

untut<

Bambang Ariyadi
Hasyim Mulyadi

Ayam


Strategi Pengembangan Usaha Fetern-otun
Lebah Madu (Studi Kasus pada peternakan
Lebah Madu Sari Bunga, Desa Titisan,
Kecamatan Sukaraja,

Sapi

- L. Cyrilla
- H. C. H. Siregar
- M. Sari

ten Sukabumi)

Menghasitkan

Metani

SeUagai

Penyebab Semakin Luasnya Lubang Ozon

Efisiensi Produksi Usaha peternakan Oomba

di

- L. Cyrilla

Desa Cibunian Kecamatan pamijahan

- Z. Moesa
- S. M. P. Putri

Pengaruh Warna Bulu HiGm dan- putih
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Karkas

SriSudaryati

Ayam Kampung
Pengaruh Perbedaan Ratio Antara Siaa paLan
Dan Feses Kambing peranakan Etawah
Terhadap Kadar Unsur Hara Kompos


-

Kajian penggunaan Tepung lk."

Yanuariski Hetty
Sarastuti
Yuni Suranindyah
Suharjono Triatmoi

SriSumarsih
T. Yudiarti

Terfermentasi Oleh Bakteri Asam Laktat
Sebagai Pengganti Tepung lkan Terhadap

C.S. Utama

Penampilan produksi Ayam Boiler

E.S. Rahayu

E. Har.mayani

Peran Miselium Fungi dalam Ransun Ayam

Kaya Non-starch polysaccharides
Kajian Pustaka

:

- Ali Mursyid

Suatu

Wahyu

Mulyono

Dampak Lingkungan Dari K"Cirt* - Eko Hendarto

Peternakan Sapi perah Rakyat pada Tata
Ruang Campuran Dengan permukiman

Analisis Potensi produksi dan pernasaran

-

Eko Budihardjo

- Sudjatmogo
- Sudharto P. Hadi

Susu Kambing perah di Kabupaten Banyumas

1s.00

-

16.30

Pola Penyediaan Hijauan pakan D.l K.d, /asan
Hutan Kelompok Harapan Jaya, Kecamatan
Ujungjaya, Kabupaten Sumedang, provinsi

-

M. Agus Setiana

Jawa Barat

Potensi Limbah Tanaman paai @iza ntno)
sebagai Sumber pakan Sapi potong (Kajian

Pendekatan Sistem

di

Kopontren Al_lhya

Doso Sarwanto
Eko Nurwantini

Cilacap)

A'iA RUANG {{TEP.NAKAN ,iIAKYAT YRODIIKTIF
G:LINA T,IENDUKUN? pERTANIAN tsERK€LAN]]0,:.AN.
:/rVrUK A,IEAJIAJCMTK/N kUALITAS iltDh?
\4AS4ARAKAT
vii

! -5-0-9

:--:-

.ring Seminar Nasional
:jngkungan Hidup Se-Dunia 2010

r

s

BN 978-602-97 37 5 -0 -9

FE.\L{\FAATAFT AYAM BANGKOK UNTUK MEMNGKATKAFI KINERJA
PRODUKSI AYAM KAMPUI\IG
Bambang Ariyadi dan Hasyim Mulyadi
Fakultas Peternakan UGM, Jl. Fauna 3, Kampus UGM, Yogyakarta 55281
FIP : 08156737323, e-mail : b-ari2005@yahoo.com

-{N

-{.BSTRACT
The purpose of this study was to increase of performance of village chicken by
;'-:,g Bangkoft Chicken. Eight roosters and 40 hens were used in this study and they
' ::e divided into four groups. Group I (BK) were consisted 2 Bangkoft roosters and
- - village hens. Group 2 (KB) were consisted 2 village roosters and 10 Bangkok
:::,s. Group 3 (BB) were consisted2 Bangko& roosters and 10 Bangkak hens. Group
: iiK) rvere consisted 2 village roosters and 10 village hens. All of chickens were
-; j ,--n the same ration according to the standard of NRC (1994) recommendations
-: ''\ater was made available throughout the day. After the hen produced the egg,
,-: esgs were hatched in the incubator. All of Day-Old Chicks (DOC) from all
-.-: -ls rvas reared in the different pen. Performance data (body weight, average daily
..": IADG), feed conversion ratio (FCR), carcass, guzard, liver, and growth
:::::..sis) were subjected to one-way analysis of varianc.e correlation using Duncan's
".:'; \{ultiple Range Test (DMRT). Result described that DOC's body weight of the
ai- KB and BB were significantly higher than KK (P 0,05). Berat badan Fl dari kelompok BK
mernpunyai heterosis berat badan l0,67Yo lebih tinggi dibandingka kedua induknya.
Berat badan Fl dari kelompok KB mempunyai heterosis berat badan ll,Z3Yo lebih
tinggi dibandingka kedua induknya.

,.-

3,;

:1

:l
r.1

- .. :i

{

!-o*:S

:
il

"l

t:im

l

:

,. -m

PERSANTTINAN

i

Bersama dengan selesainya penulisan laporan penelitian ini tidak lupa penulis
mengucapkan terimakasih yang sebanl'ak-bany'aknya kepada Fakultas Peternakan
Universitas Gadjah Mada melalui anggaran DIPA Fakultas Peternakan Universitas

:

Gadjah Mada.
TATA RI;.AN? PI-rERN{KIN RAKYAT ?RjDUKTTF 6u,N'4 MTNDUKUNG ?t&TAN&4N 8['RKr{,4NruIAN
UNIUK MTNINcKATK/N KUALTr{5 NMUP PIASYAP#.XAT

22

,

--m

: -; ):* ^ar Nasional
-:. -'::' Hidup Se-Dunia
:*r1 hasil
:a Tabel

:

antara

sB

N 978-602-97 37 5 -0-9

{-E-T.IR PL ST.A.KA

----

:

r

2010

- -.-..,.

S.

i:

\{.

dan L. J. Mahfudz.2005. Karakteristik genetik wama bulu pada

Bangkok keturunan. Jumal Pengembangan Peternakan Tropis. Edisi
: :r..:.. \ovember 2005. Universitas Diponegoro Semarang.
r.-: '": . :{. \lulyadi dan J.H.P. Sidadolog. 1979. Pengukuran parameter genetik
., --:. f,am-pung Lap Penelitian 296/PIT/DPPM/78.
i:.-- 'l i481. Rancangan Percobaan dan Analisis Variansi Bagian I. Fakultas
- ::. rkan UGM. Yogyakarta.
- : 1980. An lntroduction to Prectical Animal Breeding. 2tr ed. Granada,
'

"

- : _:-.

-

::: . - . \\'.

-

.:

dan Supiyono. 1977 . Perforrnance dari ayam kampung dan ayam
: .:st Seminar on Poultry Science and Industry. 30-31 Mei 1977. Cisarua.
1979. Peranan ayam berkeliaran

:

di Indonesia. Laporan Seminar llmu

- ---:*;-tri Perunggasan II. Ciawi. I|./lei2l-23,1979.
-j-,--: . a dan Husmaini. 2005. Performan ayam jantan persilangan
:slantan
berat
''..23%.

\ "3%.
r.B dan

- _lngan
.- anak
hasil

. \DG
berat

---::,:-:.Jen kampung yang diberi ransom dengan level protein berbeda pada
:":- -,:: rrower. Jumal Pengembangan Petemakan Tropis. Edisi Spesial.

', ;:.btr 2005. Universitas Diponegoro Semarang.
.-, S. dan S. Wasito. 2005. Evaluasi produksi
.

dan kualitas telur hasil

:.:-, :--.:an ayam Arab dengan ayam kampung. Jurnal Pengembangan
::-=-=,::n Tropis. Edisi Spesial. November 2005. Universitas Diponegoro

*: - S'.rmadi dan Wihandoyo. 1981. Kemungkinan penggunaan pejantan
-- :- :.1am usaha peningkatan produksi daging ayam kedu memalalui
r.:-, , :.":r silang luar. Laporan Penelitian No: 694/PIT/DPPM/640/1980.
- , - - !95. Kinerja hasil silang merpati pedaging (Hormer) dengan merpati
.,::

=c:3-sai penghasil daging. Laporan Penelitian No: UG|W2543/M109101.

,, -. --(. Estimasi heritabilitas dan korelasi genetic sifat pertumbuhan dari
. '-.:r. alam local dengan ayam Bangkok. J. Indon Trap. Anim.Agnc.
-i

i- rrr University. 29-33.
:":r }{. Sitanggang. 2002. Ayam Bangkok: Jagoan Arena Adu Ayam.

.
iebih

(F1)

!:el Agro media. Gadjah Mada Univresity press. Yogyakarta.

-{ S. Iman Rahayu dan S. Danvati, 2005. Sifat reproduksi persilangan

. .:

Pelung-Merawang dan Merarvang-Pelung dan dengan tetuanya. J.
Anim. Agric. Dionegoro University. 165-172.
\lulyadi dan Tri-Yuwanta. 1981. Study tentang produktivitas ayam

.:,:.

*
:

ang dipelihara rakyat diperdesaan secara tradisional. Laporan
695 |PIT l DPPM/460/1 980.
" - ,\ful1,adi, Gatot Murjito dan Sri-Harimurti. 2003. Aplikasi gaduhan
:- : -:-' dengan sistem pemeliharaan terkurung dengan pakan berbasis
.

.: \o.

;=__:,,\.'{ri4N RAKYAT TRODUKTLF 6UtlA MENDUKUNG pgRr,ANIAN BtRKtLAUruI{N
_IJ'1N
KUALTTAS NMUP MASYARAKAT

-:i.:

23