Isolasi dan Identifikasi Bakteri Pada Organ Tubuh Ikan Gurami (Osphronemus gouramy) Akibat Infestasi Ektoparasit Argulus sp.
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PADA ORGAN
TUBUH IKAN GURAMI (Osphronemus gouramy) AKIBAT
INFESTASI EKTOPARASIT Argulus sp. MUHAMMAD IRFAN MAULANA T. SYIHAB 100302024
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA2015
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PADA ORGAN
TUBUH IKAN GURAMI (Osphronemus gouramy) AKIBAT
INFESTASI EKTOPARASIT Argulus sp.
SKRIPSI
MUHAMMAD IRFAN MAULANA T. SYIHAB 100302024
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PADA ORGAN
TUBUH IKAN GURAMI (Osphronemus gouramy) AKIBAT
INFESTASI EKTOPARASIT Argulus sp.
SKRIPSI
MUHAMMAD IRFAN MAULANA T. SYIHAB 100302024Skripsi Sebagai Satu diantara Beberapa Syarat untuk Dapat Memperoleh Gelar Sarjana Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian : Isolasi dan Identifikasi Bakteri Pada Organ Tubuh Ikan Gurami (Osphronemus gouramy) Akibat Infestasi Ektoparasit Argulus sp.
Nama : Muhammad Irfan Maulana T. Syihab NIM : 100302024 Program Studi : Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui Oleh Komisi Pembimbing
Prof. Dr. Dwi Suryanto, M.Sc Zulham Apandy Harahap, S.Kel, M.Si Ketua Anggota
Mengetahui Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER
INFORMASI
Saya yang bertandatangan di bawah ini: Nama : Muhammad Irfan Maulana T.Syihab NIM : 100302024 Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Isolasi dan Identifikasi Bakteri Pada
Organ Tubuh Ikan Gurami (Osphronemus gouramy) Akibat Infestasi
Ektoparasit Argulus sp.”Adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum pernah diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Medan, Februari 2015 M. Irfan Maulana T. Syihab NIM. 100302024
ABSTRAK
M. IRFAN MAULANA T.SYIHAB. Isolasi dan Identifikasi Bakteri Pada Organ Tubuh Ikan Gurami (Osphronemus gouramy) Akibat Infestasi Ektoparasit Argulus sp. Di bawah bimbingan DWI SURYANTO dan ZULHAM APANDY HARAHAP.
Hama dan penyakit pada ikan gurami menjadi salah satu faktor yang menentukan akan keberhasilan budidaya ikan gurami. Argulus sp. adalah parasit yang berperan sebagai vektor bagi virus atau bakteri yang sering menyebabkan penyakit pada ikan dengan meninggalkan bekas luka gigitan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bakteri yang terdapat pada organ internal dan eksternal ikan gurami (Osphronemus gouramy) akibat infestasi ektoparasit Argulus sp. Sejumlah 12 ekor Argulus sp. diinfestasikan pada ikan gurami selama 14 hari. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Juni sampai September 2014 di Laboratorium Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara dan di Laboratorium SKIPM Kelas I Medan II. Berdasarkan pengamatan terdapat 2 spesies bakteri pada sampel ikan dan air, yaitu Corynebacterium aquaticum dan Micrococcus luteus .
Kata Kunci: Osphronemus gouramy, Argulus sp. Infestasi.
ABSTRACT
MUHAMMAD IRFAN MAULANA T.SYIHAB. Isolation and Identification of Bacteria in Gourami Organs (Osphronemus gouramy) as the Result of the Infestation of Ectoparasites Argulus sp. Under the guidance of DWI SURYANTO and ZULHAM APANDY HARAHAP.
Pests and diseases in gourami is one factor that determines the success of gourami farms. Argulus sp. are parasites that act as vectors for viruses or bacteria frequently causing diseases by leaving a bite scar. The purpose of this study is to investigate the bacteria contained in the internal and external organs of gourami (Osphronemus gouramy) as the result of the infestation of ectoparasites Argulus sp. Twelve Argulus sp. are infested on gourami for 14 days. This study was conducted from June to September 2014 in the Laboratory of Aquaculture, Faculty of Agriculture, University of North Sumatra and in the Laboratory of SKIPM Class I Medan II. Based on the observations, there are two bacteria species on the samples of fish and water, i.e.Corynebacterium aquaticum and Micrococcus luteus.
Keywords: Osphronemus gouramy, Argulus sp. Infestation.
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir di kabupaten Serdang Bedagai, Provinsi Sumatera Utara pada tanggal 8 Januari 1992 dari Ayahanda Tifham W. Syihab dan Ibunda Zanniroh Rangkuti. Penulis merupakan anak ketiga dari enam bersaudara.
Penulis mengawali pendidikan formal di SD Dewi Sartika Kecamatan Tanjung Beringin pada tahun
1998-2004, penulis meneruskan pendidikan menengah pertama dari tahun 2004- 2007 di SMPN 1 Tanjung Beringin. Penulis menyelesaikan pendidikan menengah atas di SMAN 1 Tebing Tinggi dengan jurusan IPA pada tahun 2007-2010.
Penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui jalur Ujian Masuk Bersama (UMB). Penulis melaksanakan Praktik Kerja lapangan (PKL) di Stasiun Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (SKIPM) Kelas I Medan II Belawan, Provinsi Sumatera Utara.
Selain mengikuti perkuliahan penulis juga menjadi asisten laboratorium Pencemaran Perairan dan Pengolahan Limbah tahun 2012-2013, dan Hama Penyakit Ikan tahun 2013-2014.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadiran Allah SWT karena atas berkat dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Isolasi dan Identifikasi Bakteri Pada Organ Tubuh Ikan Gurami (Osphronemus
gouramy ) Akibat Infestasi Ektoparasit Argulus sp.”, yang merupakan tugas akhir
dalam menyelesaikan studi pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya dan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada Tifham W. Syihab dan ibunda Zanniroh Rangkuti yang selalu memberi motivasi dan dukungan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada Bapak Prof. Dr.
Dwi Suryanto, M.Sc selaku Ketua Komisi Pembimbing dan kepada Bapak Zulham Apandy Harahap, S.Kel, M.Si selaku Anggota Komisi Pembimbing, yang telah banyak memberikan arahan dan masukan dalam penyelesaian usul penelitian ini.
Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si selaku ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan dan kepada Bapak Pindi Patana, S.Hut, M.Sc selaku sekretaris Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan serta seluruh staf pengajar serta pegawai Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan.
Terima kasih juga penulis ucapkan yang sebesar-besarnya kepada Bapak Orbita Roiyan Dhuha, S.St.Pi selaku pembimbing penelitian di SKIPM Kelas I Medan II yang telah berjasa membantu dalam menyelesaikan penelitian. Terima kasih kepada Bapak Ir. Felix Lumban Tobing, S.Pi, M.P selaku kepala SKIPM Kelas I Medan II, Bapak Sondang Sitorus, S.Si selaku Kasubsi Tata Pelayanan SKIPM Kelas I Medan II, Ibu Cut Rina Meutia, S.H selaku Kepala Urusan Tata Usaha SKIPM Kelas I Medan II, Bapak Diky Agung Setiawan, S.St.Pi Selaku Kasubsi Wasdalin SKIPM Kelas I Medan II, Ibu Ied Parinduri, S.Si Selaku Kepala Laboratorium SKIPM Kelas I Medan II serta seluruh staf SKIPM Kelas I Medan II yang telah memberikan dukungan baik materi maupun bantuan kepada penulis selama terlaksananya kegiatan penelitian.
Terimakasih kepada Adil Junaidi, S.Pi, Prasetia Ajitama, S.Pi, Achmad Taher Daulay, S.Pi, Pahrurrozi, Ernawati Butar-Butar, S.Pi, Madiah Handayani, S.Pi dan seluruh teman-teman seperjuangan di angkatan 2010 Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan. Terima kasih juga sampaikan kepada M. Siddik Ekayana, S.Pd.I serta berbagai pihak yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat dalam pengembangan ilmu pengetahuan khususnya dalam bidang manajemen sumberdaya perairan.
Medan, Februari 2015 Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ........................................................................................... i ABSTRACT ......................................................................................... ii RIWAYAT HIDUP ............................................................................. iii KATA PENGANTAR ......................................................................... iv DAFTAR ISI........................................................................................ vi DAFTAR GAMBAR ........................................................................... viii DAFTAR TABEL ............................................................................... ix DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................... x PENDAHULUAN
Latar Belakang ..........................................................................
1 Perumusan Masalah ..................................................................
3 Kerangka Pemikiran Penelitian.................................................
4 Tujuan Penelitian ......................................................................
5 Manfaat Penelitian ....................................................................
5 Hipotesis Penelitian ..................................................................
5 TINJAUAN PUSTAKA Ikan Gurami ..............................................................................
6 Interaksi Antara Inang, Patogen dan Lingkungan .....................
7 Argulus sp. ................................................................................
9 Penyakit Bakterial Pada Ikan Gurami .......................................
12 Isolasi Bakteri ...........................................................................
17 METODE PENELITIAN Tempat dan Lokasi Penelitian ...................................................
19 Alat dan Bahan ..........................................................................
19 Pelaksaan Penelitian..................................................................
20 Luka Ikan Dengan Infestasi Argulus sp. .............................
20 Luka Buatan Pada Ikan ........................................................
21 Pengambilan Sampel air ......................................................
21 Isolasi Bakteri Pada Organ-Organ yang Diduga Mengalami Pengaruh Oleh Infestasi Argulus sp .....................................
21 Isolasi Sampel Air ................................................................
22 Karakteristik dan Identifikasi Bakteri .................................
23 Pemurnian Kultur Bakteri .............................................
23 Pengamatan Morfologi Bakteri .....................................
24 Uji Biokimia..................................................................
25
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Pengamatan Tingkah Laku dan Gejala Klinis Ikan Selama Pemeliharaan .......................................................................
30 Pengamatan Organ-Organ Pada Ikan Pasca Pemeliharaan .
30 Isolasi Bakteri Pada Ikan Dan Air ......................................
31 Morfologi Koloni Bakteri Pada Ikan Dan Air ....................
32 Morfologi Sel Bakteri Pada Ikan Dan Air ..........................
32 Kondisi Lingkungan............................................................ 36 Pembahasan Infestasi Argulus sp. Pada Ikan Gurami .............................
36 Isolasi Bakteri Pada Ikan Dan Air ......................................
38 Morfologi Koloni Bakteri Pada Ikan Dan Sampel Air .......
40 Morfologi Sel Bakteri Pada Ikan Dan Sampel Air .............
40 Identifikasi Bakteri Pada Ikan Dan Sampel Air ..................
41 Kualitas Air ......................................................................... 41
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan .................................................................................
43 Saran ...........................................................................................
43 DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR GAMBAR No. Teks Halaman 1. .................................................................................................... Bagan Alur Penelitian.............................................................................................
4 2. .................................................................................................... Bentuk Interaksi Ikan, Patogen, Lingkungan dan Penyakit ............................
8 3. .................................................................................................... Argulus .............................................................................................................
10 4. .................................................................................................... Bentuk koloni isolat Corynebacterium aquaticum dan Micrococcus
luteus ...................................................................................................
32 5. .................................................................................................... Bentuk sel dari Isolat Corynebacterium aquaticu dan Micrococcus
luteus………………………………………………………………………….
33
DAFTAR TABEL
No Teks Halaman 1. .................................................................................................. Hasil Isolasi Bakteri Pada organ dalam ikan dan air pemeliharaan ........................
31 2. .................................................................................................. Morfologi koloni bakteri pada ikan dan air .......................................................
32 3. .................................................................................................. Hasil pengamatan morologi sel berupa pewarnaan Gram dan uji biokimia bakteri Corynebacterium aquaticum ..................................
34 4. .................................................................................................. Hasil pengamatan morfologi sel berupa pewarnaan Gram dan uji biokimia bakteri Micrococcus luteus ...............................................
35