GAMBARAN A N T R O P O M E T R I A T L E T T A E K W O N D O DI P A L E M B A N G SKRIPSI
GAMBARAN A N T R O P O M E T R I A T L E T
T A E K W O N D O DI P A L E M B A N G
SKRIPSI
S e b ^ a i salah satu syarat m e m p e r o l e h gelar
Saijana Kedokteran (S.Kcd)
Oleh:
SLLTHANAH ANISAH
NIM: 70 2012 036
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PALEMBANG
2016
HALAMAN PENGESAHAN
GAMBARAN ANTROPOMETRI A T L E T
TAEKWONDO DI PALEMBANG
Dipersiapkan dan disusun oleh :
Sulthanah Anisah
N I M : 70 2012 036
Sebagai salah satu syarat m e m p e r o l e h gelar
Saijana Kedokteran (S.Ked)
Pada tanggal 1 Februari 2 0 1 6
Menyetujai
dr. Mitavani. M.SLMed.
Pembimbing P e r t a m a
dr. RA. Tanzila, M.Kes
Pembimbing Kedua
Dekan
dr. H.M. All Mnchtar, M.Sc
NBM/NIDN.060347091062484/0020084707
PERNYATAAN
Dengan ini Saya menerangkan bahwa :
1.
K a r y a Tulis Saya, skripsi i n i adalah asli dan b e l u m pemah diajukan untuk
mendapatkan
gelar
akademik,
baik
di
Universitas
Muhammadiyah
Palembang, maupun di Perguruan Tinggi Lainnya.
2.
K a r y a T u l i s i n i m u m i gagasan, r u m u s a n , dan penelitian Saya sendiri, tanpa
bantuan pihak lain, kecuali arahan T i m P e m b i m b i n g .
3.
D a l a m K a r y a T u l i s i n i tidak terdapat k a r y a atau pendapat yang telah ditulis
atau d i p u b l i k a s i k a n orang lain, k e c u a l i secara tertulis d i c a n t u m k a n sebagai
acuan dalam naskah dengan disebutkan nama pengarang dan dicantumkan
d a l a m daftar pustaka.
4.
P e m y a t a a n i n i Saya buat dengan sesungguhnya dan apabila d i k e m u d i a n hari
terdapat penyimpangan dan ketidakbenaran d a l a m pemyataan i n i , m a k a Saya
bersedia m e n e r i m a sanksi a k a d e m i k atau sanksi l a i n n y a sesuai dengan n o r m a
yang berlaku di Perguman Tinggi ini.
Palembang, Februari 2016
Yang membuat pemyataan
(Sulthanah Anisah)
702012036
ii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
"Allah akan meninggikan orangorangyang
beriman di antaramu dan
orang-orangyang
diberi ilmu pengetahuan beberapa derffat" (Q.s. alMujadalab:
11)
Dengan Izin-Mu ya Allah
Kupersembahkan karya sederhana ini dengan penuh rasa cinta dan
ketulusan kepada:
V Allah SWT yang selalu memberikan limpahan berkah, rahmat,
karunla, rizkl yang berlimpah dan kesehatan serta keselamatan;
V
Kedua orang tuaku tercinta Bapak Syachruddin M.Noor dan Ibu
Nirwana terima kasih atas segala dukungan, doa dan kasih
sayang yang telah kalian berikan selama ini;
V
Dosen pembimbing dr. Mitayani, M.Si. Med. dan dr. RA. Tanzila,
M.Kes serta dosen penguji Dr. dr. Legiran, M.Kes terima kasih
atas bimbingan dan kesabarannya dalam membimbing sehingga
karya ini dapat terwujud;
V
Kakakku Guntur Ramadhani serta Adikku M.Dzaky yang selalu
memberikan semangat dan meringankan setiap langkahku;
V
Sahabatku Novita Intan Adiningsih, Bella Monica Futri, Gusti
Nilasari, dan Rani Julianti terima kasih untuk semua dukungan
semangat dan cinta kalian selama ini.
V
Semua teman sejawat angkatan 2012 semoga kita selalu diberikan
kemudahan oleh Allah S W T dalam setiap langkah mewujudkan
mimpi kita menjadi dokter yang baik dan islami.
iii
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH
FAKULTAS KEDOKTERAN
PALEMBANG
SKRIPSI, JANUARI 2016
SULTHANAH ANISAH
GAMBARAN
PALEMBANG
ANTROPOMETRI
ATLET
TAEKWONDO
DI
xi + 50 Halaman + 10 Tabel + 4 Gambar
ABSTRAK
A n t r o p o m e t r i adalah i l m u pengetahuan yang berkenaan dengan pengukuran
u k u r a n , berat, d a n p r o p o r s i badan m a n u s i a . P r o p o s i badan dapat d i u k u r d e n g a n
berat badan, u k u r a n l i n g k a r l e n g a n atas, d a n i n d e k s m a s s a t u b u h ( I M T ) . H a l i n i
penting untuk melihat perubahan proporsi tubuh yang disebabkan oleh massa
Iemak d a n massa otot. T u j u a n penelitian i n i adalah u n t u k mengetahui u k u r a n
i n d e k s m a s s a t u b u h , berat badan, d a n l i n g k a r l e n g a n atas ( L I L A ) atlet t a e k w o n d o
di Palembang. Penelitian i n i adalah studi d e s k r i p t i f pada seluruh atlet t a e k w o n d o
Palembang. D a t a d i a m b i l dengan pengukuran langsung pada 3 6 atlet t a e k w o n d o
di K O N I Palembang. D a r i hasil penelitian didapatkan sebanyak 3 0 atlet (83,3 % )
m e m i l i k i I M T n o r m a l , 1 atlet (2,8 % ) m e m i l i k i I M T kurang, d a n 5 atlet ( 1 3 , 9 % )
m e m i l i k i I M T lebih. Sebanyak 2 9 orang ( 8 0 , 6 % ) m e m i l i k i L I L A normal, 1 orang
(2,8%) m e m i l i k i L I L A kurang dan 6 orang (16,7%) m e m i l i k i L I L A lebih. Nilai
rata-rata berat badan atlet pria t a e k w o n d o P a l e m b a n g 5 2 , 3 ± 1 2 , 7 5 d a n atlet
p e r e m p u a n 5 8 , 2 ± 14,4. A t l e t t a e k w o n d o P a l e m b a n g sebagian besar m e m i l i k i
I M T d a n L I L A n o r m a l . Terdapat 3 0 dari 3 6 atlet yang diteliti m e m e n u h i kriteria
pertandingan taekwondo nasional.
Kata kunci:
a n t r o p o m e t r i , i n d e k s m a s s a t u b u h , l i n g k a r l e n g a n atas, atlet
taekwondo
iv
MUHAMMADIYAH U N I V E R S I T Y O F PALEMBANG
FACULTY OF MEDICINE
SKRIPSI, JANUARY 2016
SULTHANAH ANISAH
DESCRIBE
THE
ANTHROPOMETRIC
T A E K W O N D O A T H L E T E S IN PALEMBANG
MEASUREMENT
OF
xi + 50 Page + 10 Table + 4 Picture
ABSTRACT
A n t h r o p o m e t r y i s t h e science defines physical measures o f a person's size
and proportions. T h e body proportion c a n be measured b y weight, a r m
circumference, a n d body mass index ( B M l ) . I t is important t o see o f the body
p r o p o r t i o n changes that caused b y t h e fat mass a n d muscle mass. T h e purpose o f
this study is t o determine t h e body mass index, weight, a n d upper a r m
circumference ( U A C ) o f t a e k w o n d o athletes i n Palembang. T h i s research w a s a
descriptive study o f a l l t a e k w o n d o athletes i n Palembang. T h e data w e r e taken
w i t h a direct measurement o f t h e 3 6 t a e k w o n d o athletes i n K O N I Palembang.
F r o m the results, there w e r e 3 0 athletes ( 8 3 , 3 % ) w i t h n o r m a l B M I , 1 u n d e r w e i g h t
athlete ( 2 , 8 % ) , and 6 obese athletes ( 1 6 , 7 % ) . T h e r e w e r e 2 9 athletes (80,6 % ) w i t h
n o r m a l U A C , 1 athlete ( 2 , 8 % ) w i t h lesser U A C , a n d 6 athletes ( 1 6 , 7 % ) w i t h
bigger U A C . T h e m e a n w e i g h t o f m a l e t a e k w o n d o athletes w a s 52,3 ± 12,75 a n d
for female t a e k w o n d o athletes w a s 58,2 ± 14,4. T h e average t a e k w o n d o athletes i n
Palembang have a normal B M l a n dnormal U A C . There are 30 o f 3 6 taekwondo
athletes have criteria i n N a t i o n a l T a e k w o n d o match.
Keywords:
anthropometry, body
t a e k w o n d o athletes
mass
V
index, upper
a r m circumference,
KATA PENGANTAR
F u j i s y u k u r k e h a d i r a t A l l a h S W T atas segala r a h m a t d a n k a r u n i a - N y a
sehingga
penulis
dapat
menyelesaikan
skripsi
berjudul
"
Gambaran
Antropometri Atlet Taekwondo Di Palembang " s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t
m e m p e r o l e h gelar saijana kedokteran ( S . K e d ) . Salawat beriring salam selalu
t e r c u r a h k a n kepada j u n j u n g a n kita, nabi besar M u h a m m a d S A W beserta
para
k e l u a r g a , sahabat, dan p e n g i k u t n y a sampai a k h i r z a m a n .
D a l a m menyelesaikan skripsi ini, penulis banyak mendapat
bantuan,
b i m b i n g a n , d a n saran. Pada k e s e m p a t a n i n i , p e n u l i s i n g i n m e n y a m p a i k a n rasa
h o r m a t dan t e r i m a kasih kepada:
1. dr. H . M . A l i M u c h t a r , M . S c s e l a k u d e k a n F a k u l t a s K e d o k t e r a n U n i v e r s i t a s
Muhammadiyah Palembang
2. dr. M i t a y a n i , M . S i . M e d . s e l a k u p e m b i m b i n g p e r t a m a .
3. dr. R A . T a n z i l a , M . K e s s e l a k u p e m b i m b i n g k e d u a .
4.
D r . dr. L e g i r a n , M . K e s s e l a k u p e n g u j i .
5.
Seluruh staff dosen
d a n akademik
Fakultas Kedokteran
Universitas
Muhammadiyah Palembang.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih
banyak
kekurangan dan keterbatasan yang d i m i l i k i penulis, w a l a u p u n telah dikerahkan
segala k e m a m p u a n u n t u k lebih teliti. O l e h karena i t u , penulis mengharapkan saran
y a n g m e m b a n g u n agar tulisan i n i dapat l e b i h bermanfaat.
Palembang,
Februari 2016
Sulthanah Anisah
vi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
HALAMAN PENGESAHAN
i
HALAMAN PERNYATAAN
ii
HALAMAN PERSEMBAHAN DAN M O T T O
iii
ABSTRAK
iv
ABSTRACT
v
vi
K A T A PENGANTAR
vii
D A F T A R ISI
ix
DAFTAR T A B E L
x
D A F T A R GAMBAR
xi
D A F T A R LAMPIRAN
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 L a t a r B e l a k a n g
1
1.2 R u m u s a n M a s a l a h
2
1.3 T u j u a n P e n e l i t i a n
2
1.4 M a n f a a t P e n e l i t i a n
2
1.5 K e a s l i a n P e n e l i t i a n
3
BAB I I . TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Landasan Teori
4
2.1.1 A n a t o m i dan Fisiologi O t o t
4
2.1.2 K o n t r a k s i Otot
7
2.1.3 A n t r o p o m e t r i
9
2.1.4 K o m p o s i s i T u b u h
10
2.1.5 T a e k w o n d o
11
2.2 Kerangka T e o r i
16
vii
BAB I I I . M E T O D E P E N E L I T I A N
3.1 Jenis Penelitian
17
3.2 W a k t u dan T e m p a t P e n e l i t i a n
17
3.2.1 W a k t u Penelitian
17
3.2.2 T e m p a t P e n e l i t i a n
17
3.3 P o p u l a s i d a n S a m p e l P e n e l i t i a n
17
3.3.1 Populasi Target
17
3.3.1 Populasi T e r j a n g k a u
17
3.3.2 S a m p e l d a n Besar S a m p e l
17
3.3.3 K r i t e r i a I n k l u s i d a n E k s k l u s i
17
3.4 D e f i n i s i Operasional
18
3.5 C a r a P e n g u m p u l a n D a t a
19
3.6 Cara Pengolahan dan A n a l i s i s Data
19
3.7 A l u r Penelitian
21
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil
22
4.2 Pembahasan
26
4.3 Keterbatasan P e n e l i t i a n
31
BAB V. K E S I M P U L A N DAN SARAN
5.1 K e s i m p u t a n
32
5.2 Saran
32
DAFTAR PUSTAKA
33
LAMPIRAN
36
BIODATA RINGKAS
50
viii
DAFTAR T A B E L
T a b e l 1.5 K e a s l i a n P e n e l i t i a n
3
Tabel 2.1 Kategori Indeks Massa T u b u h
9
Tabel 4.1 Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan Jenis K e l a m i n
22
Tabel 4.2 Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan Usia
23
T a b e l 4.3 D i s t r i b u s i S u b j e k P e n e l i t i a n B e r d a s a r k a n B e r a t B a d a n
23
Tabel 4.4 Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan I M T
24
Tabel 4.5.1 Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan L I L A
25
T a b e l 4.5.2 N i l a i rata-rata lila m e n u r u t usia dan j e n i s k e l a m i n
26
Tabel 4.6.1 Kriteria Pertandingan T a e k w o n d o Nasional 14-17 t h
27
T a b e l 4.6.2 Kriteria Pertandingan T a e k w o n d o N a s i o n a l > 17 t h
28
ix
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Pembesaran Potongan Melintang Otot
6
G a m b a r 2.2 Struktur M i o s i n
7
G a m b a r 2.3 D u a Rantai M o i e k u l A k t i n
8
Gambar 2.4 K e r a n g k a Teori
16
X
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Data Atlet
36
Lampiran 2 Dokumentasi Penelitian
41
L a m p i r a n 3 Lembar observasional
45
Lampiran 4 Inform Consent
46
xi
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
A n t r o p o m e t r i adalah suatu teknik pengukuran pada tubuh atau badan
m a n u s i a . A n t r o p o m e t r i b e r a s a l d a r i k a t a antro y a n g b e r a r t i m a n u s i a d a n metri
y a n g berarti p e n g u k u r a n . D a r i d u a kata tersebut, secara h a r f i a h a n t r o p o m e t r i
mengandung
makna
suatu
pengukuran
tubuh
Antropometri
sangat
luas
penerapannya
perkembangan
n o r m a l anak, kebugaran
badan
atau
d i antaranya
fisik
manusia.
untuk
menilai
seseorang, d a n tebal
lapisan
Iemak badan (Indriati, 2010).
Antropometri
adalah
ilmu
pengetahuan
yang
berkenaan
dengan
p e n g u k u r a n u k u r a n , berat, d a n proporsi badan m a n u s i a ( D o r l a n d , 2 0 1 2 ) .
Proposi badan atlet t a e k w o n d o dapat d i u k u r d e n g a n berat badan, ketebalan
lipatan kulit, ukuran lingkar, d a n indeks massa tubuh (Shen, 2005). Proposi
badan tersebut dapat berubah
seiring adanya
latihan beban yang intensif
sehingga dapat m e n i n g k a t k a n u k u r a n otot dua atau tiga k a l i lipat ( S h e r w o o d ,
2011).
D a l a m suatu penelitian d i K o r e a Selatan, W o n S e o (2015) mengamati
para atlet T a e k w o n d o y a n g m e l a k u k a n pelatihan rutin selama satu tahun.
H a s i l n y a para atlet m e n g a l a m i p e n u r u n a n berat badan dan terjadi p e n i n g k a t a n
k e k u a t a n serta u k u r a n otot.
Pada penelitian S a d o w s k i ( 2 0 1 2 ) rata-rata l i n g k a r lengan atas atlet
t a e k w o n d o pria d i P o l a n d yaitu 25,9 c m . M e n u r u t C u l a r ( 2 0 1 3 ) rata-rata
l i n g k a r lengan atas atlet t a e k w o n d o p r i a C r o a t i a y a i t u 2 5 , 6 0 c m .
Sedangkan
u n t u k rata-rata l i n g k a r l e n g a n atas atlet t a e k w o n d o w a n i t a C r o a t i a y a i t u 2 3 , 8 4
cm.
Menurut
Ghorbanzadeh
(2011)
rata-rata
berat
badan
pria
atlet
t a e k w o n d o d i T u r k e y y a i t u 71,12 k g . M e n u r u t S a d o w s k i ( 2 0 1 2 ) rata-rata
berat badan atlet t a e k w o n d o pria d i P o l a n d i a y a i t u 6 7 k g . M e n u r u t H e l l e r
( 2 0 1 5 ) rata-rata berat b a d a n atlet t a e k w o n d o p r i a d i P r a h a y a i t u 6 9 , 9 k g .
1
2
M e n u r u t G h o r b a n z a d e h ( 2 0 1 1 ) rata-rata berat b a d a n w a n i t a atlet t a e k w o n d o
d i T u r k e y y a i t u 6 0 , 3 1 k g . M e n u r u t H e l l e r ( 2 0 1 5 ) rata-rata berat badan atlet
taekwondo wanita di Praha yaitu 62,3 k g .
Melihat adanya
berbagai
beragam
negara d a n adanya
u k u r a n antropometri atlet t a e k w o n d o d i
keterkaitan antara antropometri tubuh
dengan performa, m a k a peneliti ingin m e l a k u k a n penelitian tentang
atlet
gambaran
a n t r o p o m e t r i atlet t a e k w o n d o di Palembang.
1.2 Rumusan Masalah
B a g a i m a n a gambaran a n t r o p o m e t r i atlet t a e k w o n d o d i Palembang?
1.3 Tujuan
1. Tujuan Umum
M e n g e t a h u i gambaran antropometri atlet t a e k w o n d o di Palembang.
2. Tujuan Khusus
a. M e n g e t a h u i u k u r a n b e r a t b a d a n , i n d e k s m a s s a t u b u h , d a n l i n g k a r
lengan atas atlet t a e k w o n d o d i P a l e m b a n g .
b. M e n g e t a h u i atlet t a e k w o n d o P a l e m b a n g a n t r o p o m e t r i n y a sesuai d e n g a n
kriteria pertandingan nasional taekwondo Indonesia.
1.4 Manfaat
1. B a g i A t l e t
Penelitian i n i dilakukan untuk menambah
wawasan
atlet
taekwondo
mengenai manfaat antropometri bagi performanya.
2. B a g i A k a d e m i k
Hasil penelitian i n i diharapkan dapat m e n a m b a h
referensi d i Fakultas
Kedokteran Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang tentang antropometri.
3. B a g i Peneliti
Hasil penelitian i n i dapat m e n a m b a h w a w a s a n peneliti tentang
a n t r o p o m e t r i atlet t a e k w o n d o d i Palembang.
gambaran
3
1.5 Keaslian Penelitian
Tabel l . I Keaslian Penelitian
Peneliti
Judul
Tahun,
Hasil
tempat
A Follow-up Study on
the
Physique,
Bae K i m
Body
2015,
Korea
Selatan
Presentase I e m a k t u b u h rata-rata
pada
atlet
taekwondo
Composition,
menunjukkan
Physical Fitness, and
signifikan
secara
statistik,
Isokinetic Strength of
disertai peningkatan
kelincahan
Female
tangan dan kelenturan.
Collegiate
peningkatan
Taekwondo Athletes.
Physiological Profiles
Heller
2015, Praha
Atlet taekwondo pria dan wanita
of Male and Female
sabuk h i t a m m e m i l i k i persentase
Taekwondo
Iemak
(ITF)
Black belts
Somatotype of Young
tubuh
rendah
dan
peningkatan massa otot.
CuUar
2013, Croatia
Atlet
taekwondo
Taekwondo
lebih banyak
Competitors
tubuh mesomorph
Croatia
memiliki
pria
bentuk
(massa
lebih) daripada atlet w a n i t a .
otot
BAB I I
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Landasan Teori
2.1.1 Anatomi dan Fisiologi Otot
Otot merupakan organ tubuh yang mempunyai kemampuan mengubah
energi k i m i a menjadi energi m e k a n i k / g e r a k sehingga dapat berkontraksi
untuk menggerakan rangka. Otot rangka menggerakkan tulang-tulang pada
sendinya d a n m e m p u n y a i titik origo yang tetap d a n titik insertio yang
fleksibel.
Otot rangka dibungkus o l e h satu fascia (Paulsen, 2 0 1 2 ) .
O t o t r a n g k a b e k e r j a secara v o l u n t e r (secara sadar atas p e r i n t a h dari
otak), bergaris m e l i n t a n g , bercorak, d a n berinti banyak d i bagian perifer.
Secara a n a t o m i s , o t o t r a n g k a t e r d i r i atas j a r i n g a n k o n e k t i f d a n sel k o n t r a k t i l
(Helmi, 2012).
Secara m a k r o s k o p i s setiap o t o t dilapisi j a r i n g a n k o n e k t i f y a n g disebut
epimisium. Otot rangka disusun oleh fasikel yang merupakan berkas otot
y a n g terdiri atas beberapa s e l otot. Setiap f a s i k e l d i l a p i s i j a r i n g a n k o n e k t i f
y a n g disebut p e r i m i s i u m d a n setiap sel o t o t d i p i s a h k a n o l e h e n d o m i s i u m
(Helmi, 2012).
Secara m i k r o s k o p i s sel o t o t r a n g k a terdiri atas s a r k o l e m a ( m e m b r a n s e l
serabut o t o t ) , y a n g t e r d i r i atas m e m b r a n s e l y a n g disebut m e m b r a n p l a s m a
dan sebuah lapisan luar y a n g terdiri atas satu lapisan tipis m e n g a n d u n g
kolagen (Helmi, 2012).
Tendon
merupakan
suatu
berkas
(bundle)
serat
kolagen
yang
melekatkan otot k e tulang. Tendon menyalurkan gaya yang dihasilkan oleh
k o n t r a k s i otot k e tulang. Serat k o l a g e n dianggap sebagai j a r i n g a n i k a t d a n
dihasilkan o l e h sel-sel fibroblas. L i g a m e n adalah taut fibrosa k u a t y a n g
menghubungkan
tulang
k e tulang,
biasanya
d i sendi.
Ligamen
m e m u n g k i n k a n d a n membatasi gerakan sendi. T e n d o n d a n l i g a m e n tidak
m e m i l i k i k e m a m p u a n u n t u k berkontraksi seperti j a r i n g a n otot, tetapi dapat
m e m a n j a n g . K e d u a j a r i n g a n i n i bersifat elastis d a n akan k e m b a l i k e posisi
4
5
panjang
awalnya
setelah
direnggangkan,
kecuali
bila
direnggangkan
m e l a m p a u i batas elastisitasnya ( H e l m i , 2 0 1 2 ) .
S a t u sel o t o t rangka, y a n g d i k e n a l sebagai serat o t o t , adalah r e l a t i f
besar, m e m a n j a n g , d a n b e r b e n t u k s i l i n d r i s , d e n g a n u k u r a n garis t e n g a h
berkisar dari 10 h i n g g a 100 m i k r o m e t e r d a n panjang h i n g g a 7 5 0 . 0 0 0 p m ,
atau 2,5 k a k i ( 7 5 c m ) , (1 p m = sepersejuta m e t e r ) . O t o t r a n g k a terdiri dari
s e j u m l a h serat y a n g t e r l e t a k sejajar satu s a m a l a i n d a n d i s a t u k a n o l e h
jaringan ikat. Serat-seral biasanya terbentuk di keseluruhan panjang otot.
Selama perkembangan
m a s a m u d i g a h , terbentuk seral-serat o t o t r a n g k a
besar m e l a l u i fusi sel-sel y a n g l e b i h kecil y a n g d i n a m a i m i o b l a s
{mio
a r t i n y a " o t o t " ; bias a r t i n y a " p e m b e n t u k a n " ) . F i t u r l a i n a d a l a h b a n y a k n y a
m i t o k o n d r i a , organel penghasil energi, seperti diharapkan pada j a r i n g a n
seaktif otot rangka dengan kebutuhan energi yang tinggi (Sherwood, 2011).
Gambaran
s t r u k t u r a l u t a m a p a d a s e b u a h serat o t o t r a n g k a
adalah
banyaknya miofibril. Elemen kontraktil khusus ini, yang membentuk 8 0 %
v o l u m e serat o t o t , adalah s t r u k t u r a l s i l i n d r i s intrasel d e n g a n garis tengah 1
p m d a n terbentang d i s e l u r u h panjang serat o t o t . Setiap m i o f i b r i l terdiri dari
susunan teratur elemen-elemen sitoskleton
filamen
tipis dan tebal yang
t e r t a t a r a p i . F i l a m e n t e b a l , y a n g b e r g a r i s t e n g a h 12 s a m p a i 1 8 n m d a n
p a n j a n g 1,6 p m , t e r d i r i d a r i p r o t e i n m i o s i n ; s e m e n t a r a f i l a m e n t i p i s , y a n g
b e r g a r i s t e n g a h 5 s a m p a i 8 n m d a n p a n j a n g 1,0 p m , t e r u t a m a d i b e n t u k o l e h
protein aktin (Sherwood, 2011).
6
G a m b a r 2.1 (a) Pembesaran potongan melintang otot utuh. (b) Pembesaran sebuah
miofibril di dalam serat otot. (c) Komponen sitoskeleton sebuah miofibril.
Sumber: Sherwood, 2011
Dilihat dari m i k r o s k o p elektron, sebuah m i o f i b r i l m e m perl ihatkan pita
g e l a p ( p i t a A ) d a n p i t a t e r a n g ( p i t a 1) b e r g a n t i a n . P i t a A d i b e n t u k o l e h
tumpukan
filamen
tebal bersama dengan sebagian
tumpang tindih d ikedua ujung
filamen
filamen
tipis yang
tebal. Daerah yang lebih terang d i
tengah pita A , tempat yang tidak dicapai o l e h
Pita I terdiri dari bagian
filamen
filamen
tipis, adalah zona H .
tipis sisanya yang tidak menjulur ke dalam
pita A . D i bagian tengah setiap pita I terlihat suatu garis v e r t i k a ! padat garis
Z . Daerah antara dua garis Z disebut sarkomer, yaitu unit fungsional otot
r a n g k a y a n g dapat b e r k o n t r a k s i . G a r i s Z adalah l e m p e n g sitoskeleton
7
gepeng yang menghubungkan
filamen
tipis dua sarkomer yang berdekatan
(Sherwood, 2011).
2.1.2 Kontraksi Otot
F i l a m e n tebal pada pita A dan
d a l a m proses k o n t r a k s i otot. Setiap
filamen
filamen
tipis pada pita I berperan besar
tebal m e m i l i k i beberapa ratus
m o l e k u l m i o s i n yang dikemas d a l a m susunan spesifik. D i d a l a m m i o s i n
terdapat dua tempat penting yang krusial bagi proses kontraksi: (1) suatu
tempat untuk mengikat aktin dan (2) suatu tempat m i o s i n A T P a s e yang
berfungsi sebagai pengurai A T P ( S h e r w o o d , 2 0 1 1 ) .
F i l a m e n tipis terdiri dari tiga protein: aktin, tropomiosin, dan troponin.
Protein struktural utama
filamen
tipis ada m o l e k u l aktin. Setiap m o l e k u l
aktin m e m i l i k i suatu tempat pengikatan khusus untuk melekatnya jembatan
silang miosin. Pengikatan m o l e k u l m i o s i n dan aktin d i jembatan silang
m e n y e b a b k a n k o n t r a k s i serat o t o t y a n g m e m e r l u k a n e n e r g i . K a r e n a i t u ,
m i o s i n dan aktin sering disebut protein kontraktil. M i o s i n dan aktin tidak
k h a s u n t u k sel o t o t tetapi k e d u a p r o t e i n i n i l e b i h b a n y a k dan l e b i h teratur d i
sel otot. T r o p o m i o s i n dan t r o p o n i n bersifat m e n g h a l a n g i k o n t r a k s i otot
dengan cara menghalangi interaksi aktin dan m i o s i n ( S h e r w o o d , 2011).
(•> MoMuri fntoMn
Gambar 2.2 Struktur miositi dan organisasinya dalam filamen tebal
Sumber: Sherwood, 20II
8
MoMuilakltn
Tropomtoam
mpal untuk
iton o a n s B n
,en.l>.t«r, . M o o " W o W f l .
TTOpanln
G a m b a r 2.3 Dua rantai molekul aktin yang saling berpilin
Sumber: Sherwood, 2011
Ukuran
resistensi
angkat
s e b e n a m y a otot dapat d i t i n g k a t k a n dengan
anaerob berintensitas
tinggi d a n berdurasi
latihan-latihan
singkat,
misalnya
beban. Pembesaran otot yang terjadi terutama disebabkan oleh
meningkatnya
diaktifkan
garis tengah
selama
( h i p e r t r o f i ) serat-serat g l i k o l i t i k cepat
kontraksi-kontraksi
kuat
tersebut.
Sebagian
yang
besar
p e n e b a l a n serat d i s e b a b k a n o l e h m e n i n g k a t n y a sintesis f i l a m e n a k t i n d a n
miosin, yang m e m u n g k i n k a n peningkatan kesempatan
silang
d a n , selanjutnya
terjadi,
peningkatan
interaksi jembatan
kekuatan
kontraktil
otot
(Sherwood, 2011).
Stres m e k a n i s y a n g d i t i m b u l k a n l a t i h a n resistensi pada serat-serat otot
m e m i c u protein-protein penyalur sinyal, yang mengaktifkan gen-gen yang
mengarahkan
sintensis lebih kontraktil i n i banyak protein. L a t i h a n beban
yang i n t e n s i f dapat m e n i n g k a t k a n u k u r a n otot dua atau tiga k a l i lipat. Otototot yang m e n o n j o l beradaptasi baik untuk aktivitas yang
kekuatan
memerlukan
intens u n t u k w a k t u singkat, tetapi daya tahan tidak
berubah
(Sherwood, 2011).
P a d a seorang d e w a s a m u d a y a n g d i l a t i h b e r j a m - j a m secara r u t i n m a s s a
ototnya mengalami
2012).
peningkatan,
yang disebut
hipertrofi otot (Guyton,
10
disebabkan oleh pola hidup penduduk wanita yang terkait pola konsumsi
I e m a k dan aktivitas fisik y a n g berkaitan dengan l i n g k a r lengan atas, d i u k u r
dengan j u m l a h Iemak bawah kulit (Ariyani, 2012).
U k u r a n l i n g k a r lengan alas y a n g l e b i h besar m e m p u n y a i indeks massa
t u b u h yang besar pula. H a l i n i berkaitan dengan k o m p o s i s i pada lingkar
l e n g a n atas y a n g t e r d i r i dari t u l a n g , otot, dan I e m a k . W a n i t a d e n g a n u k u r a n
l i n g k a r lengan atas y a n g l e b i h besar m e m p u n y a i k o m p o s i s i I e m a k y a n g
sesuai dengan k o m p o s i s i t u b u h . Indeks m a s s a t u b u h a k a n bertambah b i l a
u k u r a n l i n g k a r lengan atas b e r t a m b a h 1 c m d a n u m u r b e r t a m b a h
1 tahun
(Ariyani, 2012).
2.1.4 Komposisi Tubuh
Komposisi tubuh manusia akan berubah seiring dengan
usia
yang
d i m u l a i sejak
pertumbuhan
embrio
sampai
dengan
bertambahnya
dewasa.
t u b u h a t a u m e n i n g k a t n y a berat badan sangat
terhadap proposi komposisi tubuh manusia.
Kecepatan
berpengaruh
Pada u m u m n y a
komposisi
tubuh manusia terdiri dari 50-60 % air, 4 0 % sisanya. Sisa i n i terbagi
m e n j a d i m i n e r a l 1 5 %, k a r b o h i d r a t y a n g k u r a n g d a r i 5 %, d a n I e m a k 2 0 %.
L e m a k tubuh i n i terdiri dari j a r i n g a n adipose, Iemak subkulan, d a n Iemak
visceral. L e m a k m e r u p a k a n j a r i n g a n terbesar penyusun k o m p o s i s i t u b u h
y a i t u sebesar 10-20 % pada pria dan 2 0 - 3 0 % pada w a n i t a . S i s a n y a adalah
p r o t e i n d a n k a r b o h i d r a t d a l a m o t o t - o t o t serta m i n e r a l y a n g
membentuk
tulang (Fatmah, 2010).
M e n u r u t J Brochek, k o m p o s i s i tubuh manusia yaitu 6 2 , 4 % air, 1 6 , 4 %
protein, 5,9% mineral, 15,3% lemak. M e n u r u t G a r r o w (1993), komposisi
t u b u h m a n u s i a y a i t u 6 0 % air, 17 % p r o t e i n , 17 % l e m a k , 6 % sisanya. U n t u k
m a s s a b e b a s l e m a k d i d a p a t 8 4 , 7 % s e d a n g k a n l e m a k y a i t u 15,3 %. D a l a m
penelitian
Pertiwi
(2014)
rata-rata
persen
(27,1±3,5%) l e b i h b e s a r d i b a n d i n g k a n
lemak
dengan
tubuh
laki-laki
perempuan
(I4,6±5,4%).
Menurut W u d a n O'SuUivan (2011), perempuan lebih banyak
lemak karena lebih efisien dalam menggunakan
lemak yang
menyimpan
disimpannya
11
dibandingkan
dengan
laki-laki.
Perempuan
memiliki
jumlah hormon
estrogen dalam j u m l a h yang lebih banyak. H o r m o n estrogen i n i diketahui
sebagai bagian y a n g bertanggung j a w a b terhadap p e n u r u n a n oksidasi a s a m
l e m a k esensial pospandrial, sehingga hal i n i y a n g m e n y e b a b k a n p e r e m p u a n
memiliki lebih banyak lemak tubuh (Pertiwi, 2014).
R a t a - r a t a m a s s a l e m a k b e b a s {fat free masslYVM) s u b j e k
(49,1±6,0 k g ) l e b i h
besar
dibandingkan
dengan
subjek
laki-laki
perempuan
(37,1±63,8 k g ) . W u d a n O ' S u U i v a n ( 2 0 1 1 ) m e n y e b u t k a n b a h w a w a n i t a
m e m i l i k i j u m l a h lemak tubuh yang lebih tinggi dibandingkan dengan lakilaki. H a l i n i t e n t u n y a a k a n berdampak pada massa l e m a k bebas l a k i - l a k i
yang lebih tinggi dibandingkan dengan perempuan (Pertiwi, 2014).
Tanner
mengumpul
menyebutkan
d i sekitar
bahwa
perut
lemak
d a n pinggang
pada
laki-laki
(menyerupai
cenderung
buah
apel)
sedangkan lemak pada perempuan terdistribusi d i pelvis, paha dan b o k o n g
(menyerupai buah pear) ( A d i t y a w a r m a n ,2 0 0 7 ) .
2.1.5 Taekwondo
Atlet adalah olahragawan yang terlatih kekuatan, ketangkasan, d a n
kecepatannya
untuk diikutsertakan dalam pertandingan (Sugono, 2008).
U n t u k m e n j a d i atlet y a n g professional d i p e r l u k a n sebuah latihan, y a n g m a n a
latihan tersebut dilaksanakan rutin.
D a l a m B o m p a (2009), latihan merupakan aktivitas olahraga
yang
sistematik d a l a m w a k t u y a n g l a m a , d i t i n g k a t k a n secara p r o g r e s i f d a n
individual yang mengarah kepada ciri-ciri fungsi fisiologis d a n psikologis
m a n u s i a u n t u k m e n c a p a i s a s a r a n y a n g t e l a h d i t e n t u k a n . L a t i h a n fisik y a n g
dilakukan dengan sistematis, berulang-ulang dan terprogram akan m e m b e r i
d a m p a k positif bagi t u b u h , sebagai b e r i k u t :
1. Jantung a k a n membesar,
lebih kuat, penambahan
v o l u m e d a n curah
jantung.
2. Bertambahnya j u m l a h p e m b u l u h kapiler di sekitar otot.
3. B e r t a m b a h n y a k e m a m p u a n darah m e m b a w a o k s i g e n .
12
4. Bertambahnya
kemampuan
sel
otot
menghasilkan
energi
dengan
penambahan konsentrasi e n z i m penghasil energi.
5. B e r t a m b a h n y a
kemampuan
sel
otot
untuk
menetralisir
dan
m e n g h a n c u r k a n sisa-sisa p e m b a k a r a n .
6. B e r t a m b a h n y a k e m a m p u a n sel otot d a n hati u n t u k bahan bakar terutama
glikogen.
7. B e r t a m b a h b e s a m y a u k u r a n otot.
Pada cabang olahraga t a e k w o n d o lebih ditekankan pada t e k n i k k a k i
karena
sering dipergunakan
pada
saat l a t i h a n a t a u p u n
pertandingan.
Tendangan m e r u p a k a n salah satu k o m p o n e n y a n g paling penting d a l a m seni
bela diri, karena tanpa k e m a m p u a n tendangan y a n g baik otomatis semua ha!
y a n g sangat penting d a l a m latihan tidak a k a n terlaksana d e n g a n baik.
Sebagaimana dikemukakan oleh Suryadi (2002), menambahkan keunikan
t a e k w o n d o yaitu: " T e k n i k tendangan sangat d o m i n a n d a l a m seni bela diri
t a e k w o n d o , bahkan h a m s d i a k u i b a h w a t a e k w o n d o sangat dikenal karena
kelebihan dalam teknik tendangan" (Dinata, 2013).
P a d a saat m e l a k u k a n t e k n i k t e n d a n g a n d i p e r l u k a n k e c e p a t a n , k e k u a t a n ,
fleksibilitas, dan keseimbangan y a n g p r i m a . Kecepatan sangat d i b u t u h k a n
dalam pertandingan, karena d a l a m bertanding seorang atlet t a e k w o n d o p e r l u
kecepatan menendang u n t u k menyerang ataupun bertahan. Sedangkan u n t u k
mendapatkan k e m a m p u a n tendangan yang baik diperlukan kekuatan otot
tungkai (kaki) dan frekuensi langkah yang baik (Dinata, 2013).
Olahraga ini memerlukan kondisi fisik yang baik yang hams dimiliki
o l e h setiap i n d i v i d u y a n g i n g i n m e n c a p a i prestasi y a n g baik. M u s t a h i l
seseorang m e m i l i k i prestasi y a n g baik j i k a tidak m e m i l i k i k o n d i s i fisik y a n g
baik. M e n u m t Pesumay dan Sidik (2007) bahwa "Kebutuhan latihan fisik
khusus cabang olahraga t a e k w o n d o adalah daya tahan aerob, daya tahan
anaerob, daya tahan kekuatan, kecepatan aksi-reaksi, kekuatan m a k s i m a l ,
k e k u a t a n y a n g cepat, dan k e l e n t u r a n " . U n t u k mencapai k o n d i s i tersebut
13
setiap t e m p a t l a t i h a n m e l a k u k a n l a t i h a n k h u s u s u n t u k para a t l e t n y a ( D i n a t a ,
2013).
K e m a m p u a n t a e k w o n d o i n i tergantung dari proses
latihan karena
latihan adalah suatu cara u n t u k m e n i n g k a t k a n k e m a m p u a n fungsi fisiologis
dan psikologis (Dinata, 2013).
D a l a m olahraga taekwondo, k o m p o n e n kondisi fisik yang d o m i n a n
salah satunya adalah kecepatan.
K a r e n a seorang
taekwondo i n i harus
m e m p u n y a i kecepatan
y a n g baik, agar dapat bertahan d a n m e l a k u k a n
serangan
cepat
yang
lebih
d a n lebih efisien.
Kecepatan
maksimal
m e r u p a k a n salah satu k o m p o n e n fisik y a n g harus d i m i l i k i o l e h seorang atlet.
Hal i n i didasarkan pada t u n t i m a n pertandingan olahraga t a e k w o n d o yang
biasa berlangsung secara d i n a m i s dan cepat ( D i n a t a , 2 0 1 3 ) .
Kecepatan adalah k e m a m p u a n u n t u k m e l a k u k a n gerakan pengulangan
yang sama dalam w a k t u yang sesingkat-singkatnya, atau k e m a m p u a n untuk
m e n e m p u h suatu j a r a k d a l a m w a k t u yang singkat. M e n u r u t K a r t i k a ( 2 0 0 9 )
bahwa, " D a l a m kecepatan tendangan dipengaruhi oleh k e m a m p u a n ruang
gerak sendi, elastisitas, frekuensi gerak t u n g k a i d a n k e k u a t a n otot t u n g k a i "
(Dinata, 2013).
D a l a m m e l a k u k a n proses
latihan untuk meningkatkan
kemampuan
tendangan para atletnya metode latihan y a n g d i l a k u k a n khususnya u n t u k
m e l a t i h t e n d a n g a n d i a n t a r a n y a l a t i h a n sprint 1 0 m e t e r d a n resistance band.
Ada
beberapa pendapat salah satunya m e n u r u t R e m o n ( 2 0 1 2 )
sebagai
berikut:
U n t u k m e n a m b a h kecepatan
d a n kekuatan tendangan d i antaranya
a d a l a h lari cepat, lari adalah salah satu a k t i f i t a s y a n g dapat m e l a t i h o t o t - o t o t
menjadi kencang d a n lincah, latihan menendang
b e b a n {resistance band), d a p a t m e n g e n c a n g k a n
dengan
menggunakan
otot-otot paha d a n betis
(Dinata, 2013).
Pada suatu p e n e l i t i a n , para atlet m e l a k u k a n l a t i h a n t a e k w o n d o 3-5 j a m
sehari d a l a m m u s i m k o m p e t i s i dan dengan intensitas yang lebih tinggi pada
m u s i m l i b u r a n . K e m u d i a n d i l a k u k a n follow-up
selama tahun 2004-2005
14
o l e h B a e K i m ( 2 0 1 5 ) , hasil y a n g d i p e r o l e h y a i t u berat t u b u h dan l i n g k a r
l e n g a n atas m e n i n g k a t s i g n i f i k a n d a n j u g a l i n g k a r p a n g g u l serta l i n g k a r
dada meningkat, disertai peningkatan kelincahan tangan d a n kelenturan
tangan.
M e n g i n g a t b a h w a T a e k w o n d o m e r u p a k a n pertandingan y a n g berat, c i r i ciri
fisik
atlet m e r u p a k a n faktor y a n g penting u n t u k m e n a n g atau kalah.
S e l a i n i t u , s i s t e m differential point m e n g u n t u n g k a n b a g i p a r a a t l e t y a n g
relatif tinggi untuk mendapat skor dengan menyerang wajah lawan. D a n
lagi, persentase l e m a k t u b u h y a n g rendah d a n massa bebas I e m a k y a n g
tinggi, yang m a n a m e r u p a k a n faktor-faktor k o m p o s i s i t u b u h yang dapat
berfungsi sebagai i n d i k a t o r s e n s i t i f dari p e r f o r m a atlet d a l a m
pembagian
pertandingan
berat, m e r u p a k a n c i r i - c i r i u m u m y a n g d i t e m u k a n pada para
p e m a i n T a e k w o n d o y a n g hebat. C i r i - c i r i i n i j u g a berhubungan erat d e n g a n
kebugaran j a s m a n i para atlet. F a k t o r - f a k t o r kebugaran j a s m a n i y a n g penting
dalam olahraga T a e k w o n d o m e n u r u t beberapa pendapat m e l i p u t i kekuatan,
kekuatan otot, ketahanan
otot, kelincahan, d a n kelenturan.
Khususnya,
fungsi-fimgsi o t o t seperti k e k u a t a n otot dan ketahanan ekstremitas
bawah
merupakan faktor-faktor yang penting untuk melakukan tendangan
yang
k u a t d a n tepat. M e r e k a dianggap sebagai target l a t i h a n dari para atlet k a r e n a
mereka mengukur fungsi otot dari ekstremitas bawah (Bae K i m , 2015).
Won
Seo (2015)
mengamati
perubahan
komposisi
tubuh
atlet
taekwondo perguruan tinggi d i K o r e a Selatan selama 8 m i n g g u pelatihan
pra-musim.
Hasil
dari
pelatihan
tersebut
adalah
terdapat
penurunan
signifikan secara statistik pada berat badan u n t u k laki-laki d a n w a n i t a .
Persen l e m a k t u b u h laki-laki m e n u r u n dari 11,4 ± 2 , 2 8 % m e n j a d i 9 , 9 ±
1,50% setelah p e l a t i h a n , dan j a r i n g a n l e m a k b e r k u r a n g d a r i 8,1 ± 2 , 3 0 k g
m e n j a d i 6 , 8 ± 1,52 k g . P e r s e n l e m a k t u b u h d a r i w a n i t a b e r k u r a n g d a r i 2 3 , 2
± 3 , 5 8 % menjadi 21,2 ± 3 , 0 9 % setelah pelatihan, dan j a r i n g a n l e m a k j u g a
b e r k u r a n g secara s i g n i f i k a n dari 14,0 ± 3,0 k g m e n j a d i 12,4 ± 2,48 k g . Serta
terjadi peningkatan otot ( W o n Seo, 2015).
15
Pada
penelitian K a z e m i ( 2 0 0 6 ) pada pria yang j u a r a
taekwondo
m e m i l i k i t i n g g i rata-rata 183 c m l e b i h t i n g g i dari p r i a y a n g t i d a k j u a r a .
Sedangkan berat badannya rata-rata 73,4 k g l e b i h rendah daripada
yang
tidak juara. D a n indeks massa tubuhnya 21,9 lebih rendah daripada yang
tidak juara.
U n t u k perempuan y a n g j u a r a t a e k w o n d o m e m i l i k i t i n g g i badan rata-rata
170 c m l e b i h t i n g g i daripada y a n g t i d a k j u a r a t a e k w o n d o , u n t u k berat
badannya 60,3 k g lebih rendah dari yang tidak j u a r a t a e k w o n d o . Sedangkan
untuk indeks massa t u b u h n y a 20,8 lebih rendah daripada yang tidak j u a r a
taekwondo (Kazemi, 2006).
Pada
penelitian
mendapatkan
Sadowski
(2012)
pada
pria
taekwondo
yang
m e d a l i m e m i l i k i berat badan rata-rata 6 7 k g l e b i h r e n d a h
daripada yang tidak mendapatkan medali, sedangkan indeks massa t u b u h
pria yang mendapatkan m e d a l i m e m i l i k i indeks massa tubuh 21,3 lebih
rendah daripada yang tidak m e m i l i k i medali ( S a d o w s k i , 2 0 1 2 ) .
A t l e t t a e k w o n d o p e r e m p u a n yang berprestasi m e m i l i k i k o m p o s i s i t u b u h
yang berbeda dengan atlet t a e k w o n d o perempuan yang tidak
berprestasi.
Pada penelitian M a r k o v i c ( 2 0 0 5 ) t i n g g i badan perempuan y a n g berprestasi
memiliki
tinggi badan
dibandingkan
dengan
rata-rata
perempuan
171,1
cm
taekwondo
yang
yang
mana
tidak
lebih tinggi
berprestasi.
Sedangkan rata-rata I e m a k t u b u h pada atlet t a e k w o n d o p e r e m p u a n
yang
berprestasi (15,3 % ) , i t u lebih rendah daripada perempuan t a e k w o n d o yang
tidak berprestasi
y a n g m a n a l e m a k t u b u h n y a y a i t u 17,6 %
(Markovic,
2005).
D i Croatia, kandidat wanita taekwondo yang berkompetisi m e m i l i k i
t i n g g i rata-rata 158 c m , berat badannya y a i t u 46,5 k g , dan m e m i l i k i l i n g k a r
lengan atas 23,50 c m . Sedangkan u n t u k pria m e m i l i k i tinggi badan rata-rata
160 c m , berat badan 52,75 k g , dan l i n g k a r lengan atasnya 2 6 , 1 1 c m ( C u l a r ,
2013).
16
2.2 Kerangka Teori
Atlet
Latihan taekwondo rutin
Hipertropi otot
L i n g k a r l e n g a n atas
Berat badan
J
Tinggi badan
Indeks massa tubuh
G a m b a r 2.4 Kerangka teori
BAB I I I
METODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian
Penelitian i n i merupakan penelitian deskriptif dengan
menggunakan
d e s a i n cross sectional ( S a s t r o a s m o r o , 2 0 1 1 ) .
3.2 Waktu dan Tempat Penelitian
3.2.1 Waktu Penelitian
Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober-Desember 2015.
3.2.2 Tempat Penelitian
Penelitian dilaksanakan d i K O N I Palembang.
3.3 Populasi dan Subjek/ Sampel Penelitian
3.3.1 Populasi Target
S e m u a atlet t a e k w o n d o d i S u m a t e r a Selatan.
3.3.2 Populasi Terjangkau
Populasi terjangkau adalah atlet t a e k w o n d o d i Palembang.
3.3.2 Sampel dan Besar Sampel
Pengambilan sampel menggunakan
total sampling yaitu
semua
atlet t a e k w o n d o d i k o t a Palembang.
3.3.3 Kriteria inklusi dan Ekslusi
A. Kriteria Inklusi
1. Jenis k e l a m i n l a k i - l a k i d a n p e r e m p u a n
2. M e l a k u k a n latihan rutin t a e k w o n d o tiga k a l i seminggu
waktu minimal 3jam/hari.
3. Terdaftar sebagai atlet d i K O N I k o t a Palembang.
17
dalam
18
B. Kriteria Ekslusi
1. S e d a n g m e n g a l a m i c e d e r a fisik y a n g m e n g h a m b a t l a t i h a n
2. Atlet t a e k w o n d o yang baru bergabung < 2 tahun
3.4 Definisi Operasional
A . Berat Badan
1.
Definisi : U k u r a n yang digunakan u n t u k menilai keadaan suatu gizi
manusia.
2.
Alat ukur :Timbangan (kilogram)
3. C a r a u k u r : M e n g u k u r d e n g a n m e n a i k i t i m b a n g a n
4. Hasil u k u r a n : D a t a n u m e r i k dengan satuan k i l o g r a m (kg)
5.
Skala: Numerik
B. Tinggi Badan
1. D e f i n i s i : S a l a h s a t u i n d i k a t o r k l i n i k u t a m a m e n e n t u k a n i n d e k s m a s s a
tubuh dalam m e n e n t u k a n gizi. D i u k u r j a r a k antara t u m i t d a n puncak
kepala.
2. A l a t u k u r : A l a t u k u r tinggi badan (meteran)
3. C a r a u k u r : M e n g u k u r t i n g g i badan
4. Hasil u k u r : D a t a n u m e r i k dengan satuan meter ( m )
5. S k a l a : N u m e r i k
C. Indeks Massa T u b u h
1. D e f i n i s i : C a r a s e d e r h a n a u n t u k m e l i h a t status g i z i , y a n g didapat d a r i
hasil p e m b a g i a n berat badan ( k i l o g r a m ) dengan t i n g g i badan kuadrat
(meter). Pengukuran dilakukan sebanyak dua kali.
2. A l a t u k u r : T i m b a n g a n dan alat u k u r t i n g g i badan (meteran)
3. C a r a u k u r : M e l a k u k a n t i m b a n g a n dan m e n g u k u r t i n g g i badan
4. Hasil u k u r : Data n u m e r i k dengan satuan k i l o g r a m per meter kuadrat
(kg/m')
19
5. S k a l a : N u m e r i k
D. Lingkar Lengan Atas
1. D e f i n i s i : P e n g u k u r a n m a s s a o t o t k e d u a l e n g a n a t a s .
Pengukuran
dilakukan sebanyak dua kali.
2.
Alat ukur : Pita pengukuran (centimeter)
3.
C a r a u k u r : P i t a m e l i n g k a r d i lengan atas
4.
Hasil u k u r a n : D a t a n u m e r i k dengan satuan centimeter ( c m )
5.
Skala: Numerik
3.5 Cara Pengumpulan Data
3.5.1 Data Primer
P e n g u m p u l a n data diperoleh m e l a l u i data primer dengan
pengukuran
langsung pada atlet t a e k w o n d o m e l i p u t i t i n g g i badan, berat
badan,
l i n g k a r l e n g a n alas.
3.5.2 Data Sekunder
Data sekunder penelitian i n i diperoleh dari K O N I kota Palembang.
3.6 Cara Pengolahan dan Analisis Data
3.6.1 Cara Pengolahan Data
M e n u r u t N o t o a d m o d j o ( 2 0 1 0 ) , cara pengolahan data y a i t u :
A. Editing
S e c a r a u m u m , editing m e r u p a k a n p e n g e c e k a n d a n p e r b a i k a n d a t a .
Pada tahap i n i , data yang telah d i k u m p u l k a n diperiksa
kembali
apakah sudah lengkap dan tidak ada k e k e l i r u a n .
B . Coding
Setelah semua data diedit, selanjutnya dilakukan pengkodean
atau
"coding", y a k n i m e n g u b a h data y a n g berbentuk k a l i m a t menjadi data
a n g k a atau b i l a n g a n tertentu o l e h p e n e l i t i secara m a n u a l
m e m u d a h k a n d a l a m m e l a k u k a n analisis data.
C. M e m a s u k k a n D a t a (Data Entry) a t a u Processing
sehingga
20
Data dari masing-masing responden dimasukkan k e dalam k o l o m kolom
atau
kotak-kotak
lembar
kode
sesuai
dengan
variabel
penelitian.
D . Tabulasi
A p a b i l a s e m u a data d a r i setiap s u m b e r t e l a h selesai d i i s i , d i l a k u k a n
pembuatan
tabel-tabe! data, sesuai dengan t u j u a n penelitian atau
yang diinginkan oleh peneliti.
3.6.2 Analisis Data
D a t a y a n g d i p e r o l e h a k a n dianalisis secara univariat. D a t a tersebut a k a n
d i t a m p i l k a n pada tabel distribusi frekuensi dari masing-masing variabel
k e m u d i a n dibuat narasi.
3.7 Alur Penelitian
Populasi terjangkau atlet t a e k w o n d o di Palembang
V
Pengambilan sampel penelitian
yang memenuhi kriteria inklusi
dan tidak m e m e n u h i kriteria
eksklusi
Pelaksanaan Penelitian
M e l a k u k a n p e n g u k u r a n berat badan, t i n g g i badan,
l i n g k a r lengan atas
i
Pengolahan dan analisis data
M e n g o l a h data dan m e n y u s u n laporan penelitian
BAB I V
HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian dilakukan selama periode Oktober - Desember 2015 dengan
j u m l a h atlet T a e k w o n d o k o t a Palembang y a n g terdaftar d i K O N I sebanyak 4 6
orang n a m u n hanya 36 orang yang m e m e n u h i kriteria inklusi.
4.1 Hasil
4.1.1 Karakteristik Subjek Penelitian
A. Distribusi Populasi Berdasarkan Jenis Kelamin
Dari 3 6 orang subjek penelitian, distribusi berdasarkan jenis k e l a m i n
atlet t a e k w o n d o dapat dilihat d i T a b e l 4 . 1 .
Tabel 4.1 Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan Jenis K e l a m i n
Jenis K e l a m i n
Frekuensi
Persentase
Perempuan
10
27,8
Laki-laki
26
72,2
Total
36
100
D a r i tabel d i atas, j u m l a h atlet y a n g berjenis k e l a m i n p e r e m p u a n
sebanyak 10 o r a n g ( 2 7 , 8 % ) d a n l a k i - l a k i b e r j u m l a h 2 6 o r a n g ( 7 2 , 2 % ) .
B. Distribusi Populasi Berdasarkan Usia
Distribusi subjek penelitian berdasarkan usia atlet t a e k w o n d o dapat
dilihat di Tabel 4.2.
22
23
Tabel 4.2 Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan Usia
1 1 CI Q
Usia
r rcKUGiibi
rcrscnui^c
Remaja awal (10-12 tahun)
6
16,7
Remaj a tengah (13-15 tahun)
7
19,4
Remaja akhir (16-18 tahun)
12
33,3
Dewasa (>18 tahun)
11
30,6
Total
36
100
Berdasarkan
W H O usia remaja d i m u l a i dari usia 10-18
tahun.
M e n u r u t W i d y a s t u t i (2009) usia dibagi menjadi remaja a w a l , remaja
tengah, remaja akhir, d a n dewasa. D a r i sini dapat terlihat atlet paling
banyak pada usia remaja akhir yaitu 16-18 tahun sebanyak 12 orang
(33,3%). D a n paling sedikit pada usia remaja a w a l yaitu 10-12 tahun
sebanyak 6 orang (16,7%). Sedangkan untuk dewasa yaitu terdiri dari 11
orang (30,6%).
4.1.2 Karakteristik Antropometri Populasi
A. Berat Badan
Berdasarkan berat badan, distribusi subjek penelitian sebagaimana
dapat dilihat pada T a b e l 4.3.
Tabel 4.3. Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan Berat Badan
Berat badan
Frekuensi
Persentase
30-39 kg
5
13,9
40-49 kg
7
19,4
50-59 k g
11
30,6
60-69 k g
8
22,2
70-79 kg
4
11,1
80-89 kg
1
2,8
Total
36
100
24
D a r i tabel d i atas d i d a p a t k a n berat badan 3 6 atlet t a e k w o n d o p a l i n g
banyak adalah 50-59 k g yang terdiri dari 11orang (30,6 % ) . Rata-rata
berat
badan
pria
atlet
taekwondo
Palembang
yaitu
52,3±12,75.
S e d a n g k a n r a t a - r a t a b e r a t b a d a n w a n i t a y a i t u 58,2±14,4.
B. Indeks Massa Tubuh
Berdasarkan
indeks
massa
tubuh,
distribusi subjek
penelitian
sebagaimana dapat dilihat pada T a b e l 4.4.
Tabel 4.4 Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan I M T
Dewasa
IMT
Underweight
Remaja
Frekuensi
Persentase
Frekuensi
1
Persentase
4
Normal
7
63,6
23
92
Overweight
2
18,2
1
4
Obesitas tipe 1
2
18,2
Obesitas tipe 2
-
Total
11
25
100
100
D a r i 11 orang atlet dewasa yang termasuk dalam populasi penelitian
ini, didapatkan sebanyak 7 orang (63,6 % ) I M T n o r m a l , 2 orang (18,2 % )
y a n g overweight, d a n 2 o r a n g ( 1 8 , 2 % ) y a n g t e r m a s u k o b e s 1 . S e d a n g k a n
i m t u k r e m a j a d i d a p a t k a n 1 o r a n g ( 4 % ) y a n g t e r m a s u k underweight, 2 3
o r a n g ( 9 2 % ) n o r m a l , d a n 1 o r a n g ( 4 % ) overweight. R a t a - r a t a I M T d a r i
3 6 o r a n g atlet t a e k w o n d o y a i t u sebesar 2 0 , 2 7 ± 3,5.
25
C. Lingkar Lengan Atas
Lingkar
lengan
atas
dikategorikan
menurut
Direktorat
Gizi
Pembinaan Kesehatan Masyarakat Depkes R I (1990) dibedakan antara
l a k i - l a k i dan p e r e m p u a n pada usia > 1 8 t a h u n , serta u n t u k usia < 1 8 t a h u n
l i n g k a r l e n g a n atas t i d a k d i b e d a k a n antara l a k i - l a k i d a n p e r e m p u a n .
Distribusi subjek penelitian i n i dapat dilihat pada Tabel 4.5.
Tabel 4.5.1 Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan L I L A
Usia 10-14 th
LILA
n
%
U s i a 1 5- 1 7 t h
n
%
Kurang
Usia 18-34 t h
Laki-laki
n
%
1
10
Perempuan
n
%
Normal
6
75
11
84,6
8
80
4
80
Lebih
2
25
2
15,4
1
10
1
20
Total
8
100
13
100
10
100
5
100
D a r i tabel d i atas d i d a p a t k a n atlet r e m a j a y a n g berusia 10-14 t a h u n
y a n g m e m i l i k i l i n g k a r lengan atas n o r m a l (17-23 c m ) y a i t u 6 o r a n g (75
% ) , dan y a n g m e m i l i k i l i n g k a r l e n g a n atas b e r l e b i h ( > 2 3 ) y a i t u 2 o r a n g
(25 % ) .
D a r i tabel diatas didapatkan atlet remaja yang berusia 15-17 t a h u n
y a n g m e m i l i k i l i n g k a r l e n g a n atas n o r m a l ( 2 1 - 2 7 c m ) y a i t u s e b a n y a k 1 1
o r a n g ( 8 4 , 6 % ) , d a n y a n g m e m i l i k i l i n g k a r lengan atas l e b i h ( > 2 7 c m )
yaitu 2 orang (15,4 % ) .
D a r i tabel diatas didapatkan atlet laki-laki yang b e r u m u r 18-34 t a h u n
y a n g m e m i l i k i l i n g k a r l e n g a n atas n o r m a l ( 2 3 , 5 - 2 9 , 5 c m ) y a i t u s e b a n y a k
8 o r a n g ( 8 0 % ) , y a n g m e m i l i k i l i n g k a r l e n g a n atas k u r a n g ( < 2 3 , 5 c m )
y a i t u 1 o r a n g ( 1 0 % ) , d a n y a n g m e m i l i k i l i n g k a r l e n g a n atas l e b i h ( 2 9 , 5
c m ) yaitu 1 orang ( 1 0 % ) . U n t u k atlet p e r e m p u a n y a n g berusia 18-34
t a h u n y a n g m e m i l i k i l i n g k a r l e n g a n atas n o r m a l ( 2 3 - 2 8 , 5 c m ) y a i t u
26
sebanyak 4 o r a n g ( 8 0 % ) , d a n y a n g m e m i l i k i l i n g k a r l e n g a n atas l e b i h
(>28,5 cm) yaitu 1 orang (50%).
Rata-rata l i n g k a r l e n g a n atas s e l u r u h l a k i - l a k i atlet t a e k w o n d o y a i t u
2 3 , 4 6 ± 4,2. Sedangkan u n t u k rata-rata l i n g k a r lengan atas p e r e m p u a n
y a i t u 2 5 , 7 5 ± 3,5. U n t u k n i l a i rata-rata l i n g k a r l e n g a n atas s e l u r u h atlet
taekwondo yaitu 24,10 ± 4 , 1 . D a n yang paling banyak 7 orang ( 2 0 % )
y a n g m e m i l i k i l i n g k a r l e n g a n atas 2 3 c m . J i k a d i b e d a k a n l a k i - l a k i d a n
perempuan m e n u r u t usia m a k a nilai rata-rata dapat dilihat pada tabel
dibawah:
T a b e l 4.5.2 N i l a i rata-rata l i n g k a r l e n g a n atas m e n u r u t u s i a d a n j e n i s k e l a m i n
Jenis k e l a m i n
Usia
Rata-rata
SD
Laki-laki
< 20 tahun
21,69
T A E K W O N D O DI P A L E M B A N G
SKRIPSI
S e b ^ a i salah satu syarat m e m p e r o l e h gelar
Saijana Kedokteran (S.Kcd)
Oleh:
SLLTHANAH ANISAH
NIM: 70 2012 036
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PALEMBANG
2016
HALAMAN PENGESAHAN
GAMBARAN ANTROPOMETRI A T L E T
TAEKWONDO DI PALEMBANG
Dipersiapkan dan disusun oleh :
Sulthanah Anisah
N I M : 70 2012 036
Sebagai salah satu syarat m e m p e r o l e h gelar
Saijana Kedokteran (S.Ked)
Pada tanggal 1 Februari 2 0 1 6
Menyetujai
dr. Mitavani. M.SLMed.
Pembimbing P e r t a m a
dr. RA. Tanzila, M.Kes
Pembimbing Kedua
Dekan
dr. H.M. All Mnchtar, M.Sc
NBM/NIDN.060347091062484/0020084707
PERNYATAAN
Dengan ini Saya menerangkan bahwa :
1.
K a r y a Tulis Saya, skripsi i n i adalah asli dan b e l u m pemah diajukan untuk
mendapatkan
gelar
akademik,
baik
di
Universitas
Muhammadiyah
Palembang, maupun di Perguruan Tinggi Lainnya.
2.
K a r y a T u l i s i n i m u m i gagasan, r u m u s a n , dan penelitian Saya sendiri, tanpa
bantuan pihak lain, kecuali arahan T i m P e m b i m b i n g .
3.
D a l a m K a r y a T u l i s i n i tidak terdapat k a r y a atau pendapat yang telah ditulis
atau d i p u b l i k a s i k a n orang lain, k e c u a l i secara tertulis d i c a n t u m k a n sebagai
acuan dalam naskah dengan disebutkan nama pengarang dan dicantumkan
d a l a m daftar pustaka.
4.
P e m y a t a a n i n i Saya buat dengan sesungguhnya dan apabila d i k e m u d i a n hari
terdapat penyimpangan dan ketidakbenaran d a l a m pemyataan i n i , m a k a Saya
bersedia m e n e r i m a sanksi a k a d e m i k atau sanksi l a i n n y a sesuai dengan n o r m a
yang berlaku di Perguman Tinggi ini.
Palembang, Februari 2016
Yang membuat pemyataan
(Sulthanah Anisah)
702012036
ii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
"Allah akan meninggikan orangorangyang
beriman di antaramu dan
orang-orangyang
diberi ilmu pengetahuan beberapa derffat" (Q.s. alMujadalab:
11)
Dengan Izin-Mu ya Allah
Kupersembahkan karya sederhana ini dengan penuh rasa cinta dan
ketulusan kepada:
V Allah SWT yang selalu memberikan limpahan berkah, rahmat,
karunla, rizkl yang berlimpah dan kesehatan serta keselamatan;
V
Kedua orang tuaku tercinta Bapak Syachruddin M.Noor dan Ibu
Nirwana terima kasih atas segala dukungan, doa dan kasih
sayang yang telah kalian berikan selama ini;
V
Dosen pembimbing dr. Mitayani, M.Si. Med. dan dr. RA. Tanzila,
M.Kes serta dosen penguji Dr. dr. Legiran, M.Kes terima kasih
atas bimbingan dan kesabarannya dalam membimbing sehingga
karya ini dapat terwujud;
V
Kakakku Guntur Ramadhani serta Adikku M.Dzaky yang selalu
memberikan semangat dan meringankan setiap langkahku;
V
Sahabatku Novita Intan Adiningsih, Bella Monica Futri, Gusti
Nilasari, dan Rani Julianti terima kasih untuk semua dukungan
semangat dan cinta kalian selama ini.
V
Semua teman sejawat angkatan 2012 semoga kita selalu diberikan
kemudahan oleh Allah S W T dalam setiap langkah mewujudkan
mimpi kita menjadi dokter yang baik dan islami.
iii
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH
FAKULTAS KEDOKTERAN
PALEMBANG
SKRIPSI, JANUARI 2016
SULTHANAH ANISAH
GAMBARAN
PALEMBANG
ANTROPOMETRI
ATLET
TAEKWONDO
DI
xi + 50 Halaman + 10 Tabel + 4 Gambar
ABSTRAK
A n t r o p o m e t r i adalah i l m u pengetahuan yang berkenaan dengan pengukuran
u k u r a n , berat, d a n p r o p o r s i badan m a n u s i a . P r o p o s i badan dapat d i u k u r d e n g a n
berat badan, u k u r a n l i n g k a r l e n g a n atas, d a n i n d e k s m a s s a t u b u h ( I M T ) . H a l i n i
penting untuk melihat perubahan proporsi tubuh yang disebabkan oleh massa
Iemak d a n massa otot. T u j u a n penelitian i n i adalah u n t u k mengetahui u k u r a n
i n d e k s m a s s a t u b u h , berat badan, d a n l i n g k a r l e n g a n atas ( L I L A ) atlet t a e k w o n d o
di Palembang. Penelitian i n i adalah studi d e s k r i p t i f pada seluruh atlet t a e k w o n d o
Palembang. D a t a d i a m b i l dengan pengukuran langsung pada 3 6 atlet t a e k w o n d o
di K O N I Palembang. D a r i hasil penelitian didapatkan sebanyak 3 0 atlet (83,3 % )
m e m i l i k i I M T n o r m a l , 1 atlet (2,8 % ) m e m i l i k i I M T kurang, d a n 5 atlet ( 1 3 , 9 % )
m e m i l i k i I M T lebih. Sebanyak 2 9 orang ( 8 0 , 6 % ) m e m i l i k i L I L A normal, 1 orang
(2,8%) m e m i l i k i L I L A kurang dan 6 orang (16,7%) m e m i l i k i L I L A lebih. Nilai
rata-rata berat badan atlet pria t a e k w o n d o P a l e m b a n g 5 2 , 3 ± 1 2 , 7 5 d a n atlet
p e r e m p u a n 5 8 , 2 ± 14,4. A t l e t t a e k w o n d o P a l e m b a n g sebagian besar m e m i l i k i
I M T d a n L I L A n o r m a l . Terdapat 3 0 dari 3 6 atlet yang diteliti m e m e n u h i kriteria
pertandingan taekwondo nasional.
Kata kunci:
a n t r o p o m e t r i , i n d e k s m a s s a t u b u h , l i n g k a r l e n g a n atas, atlet
taekwondo
iv
MUHAMMADIYAH U N I V E R S I T Y O F PALEMBANG
FACULTY OF MEDICINE
SKRIPSI, JANUARY 2016
SULTHANAH ANISAH
DESCRIBE
THE
ANTHROPOMETRIC
T A E K W O N D O A T H L E T E S IN PALEMBANG
MEASUREMENT
OF
xi + 50 Page + 10 Table + 4 Picture
ABSTRACT
A n t h r o p o m e t r y i s t h e science defines physical measures o f a person's size
and proportions. T h e body proportion c a n be measured b y weight, a r m
circumference, a n d body mass index ( B M l ) . I t is important t o see o f the body
p r o p o r t i o n changes that caused b y t h e fat mass a n d muscle mass. T h e purpose o f
this study is t o determine t h e body mass index, weight, a n d upper a r m
circumference ( U A C ) o f t a e k w o n d o athletes i n Palembang. T h i s research w a s a
descriptive study o f a l l t a e k w o n d o athletes i n Palembang. T h e data w e r e taken
w i t h a direct measurement o f t h e 3 6 t a e k w o n d o athletes i n K O N I Palembang.
F r o m the results, there w e r e 3 0 athletes ( 8 3 , 3 % ) w i t h n o r m a l B M I , 1 u n d e r w e i g h t
athlete ( 2 , 8 % ) , and 6 obese athletes ( 1 6 , 7 % ) . T h e r e w e r e 2 9 athletes (80,6 % ) w i t h
n o r m a l U A C , 1 athlete ( 2 , 8 % ) w i t h lesser U A C , a n d 6 athletes ( 1 6 , 7 % ) w i t h
bigger U A C . T h e m e a n w e i g h t o f m a l e t a e k w o n d o athletes w a s 52,3 ± 12,75 a n d
for female t a e k w o n d o athletes w a s 58,2 ± 14,4. T h e average t a e k w o n d o athletes i n
Palembang have a normal B M l a n dnormal U A C . There are 30 o f 3 6 taekwondo
athletes have criteria i n N a t i o n a l T a e k w o n d o match.
Keywords:
anthropometry, body
t a e k w o n d o athletes
mass
V
index, upper
a r m circumference,
KATA PENGANTAR
F u j i s y u k u r k e h a d i r a t A l l a h S W T atas segala r a h m a t d a n k a r u n i a - N y a
sehingga
penulis
dapat
menyelesaikan
skripsi
berjudul
"
Gambaran
Antropometri Atlet Taekwondo Di Palembang " s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t
m e m p e r o l e h gelar saijana kedokteran ( S . K e d ) . Salawat beriring salam selalu
t e r c u r a h k a n kepada j u n j u n g a n kita, nabi besar M u h a m m a d S A W beserta
para
k e l u a r g a , sahabat, dan p e n g i k u t n y a sampai a k h i r z a m a n .
D a l a m menyelesaikan skripsi ini, penulis banyak mendapat
bantuan,
b i m b i n g a n , d a n saran. Pada k e s e m p a t a n i n i , p e n u l i s i n g i n m e n y a m p a i k a n rasa
h o r m a t dan t e r i m a kasih kepada:
1. dr. H . M . A l i M u c h t a r , M . S c s e l a k u d e k a n F a k u l t a s K e d o k t e r a n U n i v e r s i t a s
Muhammadiyah Palembang
2. dr. M i t a y a n i , M . S i . M e d . s e l a k u p e m b i m b i n g p e r t a m a .
3. dr. R A . T a n z i l a , M . K e s s e l a k u p e m b i m b i n g k e d u a .
4.
D r . dr. L e g i r a n , M . K e s s e l a k u p e n g u j i .
5.
Seluruh staff dosen
d a n akademik
Fakultas Kedokteran
Universitas
Muhammadiyah Palembang.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih
banyak
kekurangan dan keterbatasan yang d i m i l i k i penulis, w a l a u p u n telah dikerahkan
segala k e m a m p u a n u n t u k lebih teliti. O l e h karena i t u , penulis mengharapkan saran
y a n g m e m b a n g u n agar tulisan i n i dapat l e b i h bermanfaat.
Palembang,
Februari 2016
Sulthanah Anisah
vi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
HALAMAN PENGESAHAN
i
HALAMAN PERNYATAAN
ii
HALAMAN PERSEMBAHAN DAN M O T T O
iii
ABSTRAK
iv
ABSTRACT
v
vi
K A T A PENGANTAR
vii
D A F T A R ISI
ix
DAFTAR T A B E L
x
D A F T A R GAMBAR
xi
D A F T A R LAMPIRAN
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 L a t a r B e l a k a n g
1
1.2 R u m u s a n M a s a l a h
2
1.3 T u j u a n P e n e l i t i a n
2
1.4 M a n f a a t P e n e l i t i a n
2
1.5 K e a s l i a n P e n e l i t i a n
3
BAB I I . TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Landasan Teori
4
2.1.1 A n a t o m i dan Fisiologi O t o t
4
2.1.2 K o n t r a k s i Otot
7
2.1.3 A n t r o p o m e t r i
9
2.1.4 K o m p o s i s i T u b u h
10
2.1.5 T a e k w o n d o
11
2.2 Kerangka T e o r i
16
vii
BAB I I I . M E T O D E P E N E L I T I A N
3.1 Jenis Penelitian
17
3.2 W a k t u dan T e m p a t P e n e l i t i a n
17
3.2.1 W a k t u Penelitian
17
3.2.2 T e m p a t P e n e l i t i a n
17
3.3 P o p u l a s i d a n S a m p e l P e n e l i t i a n
17
3.3.1 Populasi Target
17
3.3.1 Populasi T e r j a n g k a u
17
3.3.2 S a m p e l d a n Besar S a m p e l
17
3.3.3 K r i t e r i a I n k l u s i d a n E k s k l u s i
17
3.4 D e f i n i s i Operasional
18
3.5 C a r a P e n g u m p u l a n D a t a
19
3.6 Cara Pengolahan dan A n a l i s i s Data
19
3.7 A l u r Penelitian
21
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil
22
4.2 Pembahasan
26
4.3 Keterbatasan P e n e l i t i a n
31
BAB V. K E S I M P U L A N DAN SARAN
5.1 K e s i m p u t a n
32
5.2 Saran
32
DAFTAR PUSTAKA
33
LAMPIRAN
36
BIODATA RINGKAS
50
viii
DAFTAR T A B E L
T a b e l 1.5 K e a s l i a n P e n e l i t i a n
3
Tabel 2.1 Kategori Indeks Massa T u b u h
9
Tabel 4.1 Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan Jenis K e l a m i n
22
Tabel 4.2 Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan Usia
23
T a b e l 4.3 D i s t r i b u s i S u b j e k P e n e l i t i a n B e r d a s a r k a n B e r a t B a d a n
23
Tabel 4.4 Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan I M T
24
Tabel 4.5.1 Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan L I L A
25
T a b e l 4.5.2 N i l a i rata-rata lila m e n u r u t usia dan j e n i s k e l a m i n
26
Tabel 4.6.1 Kriteria Pertandingan T a e k w o n d o Nasional 14-17 t h
27
T a b e l 4.6.2 Kriteria Pertandingan T a e k w o n d o N a s i o n a l > 17 t h
28
ix
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Pembesaran Potongan Melintang Otot
6
G a m b a r 2.2 Struktur M i o s i n
7
G a m b a r 2.3 D u a Rantai M o i e k u l A k t i n
8
Gambar 2.4 K e r a n g k a Teori
16
X
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Data Atlet
36
Lampiran 2 Dokumentasi Penelitian
41
L a m p i r a n 3 Lembar observasional
45
Lampiran 4 Inform Consent
46
xi
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
A n t r o p o m e t r i adalah suatu teknik pengukuran pada tubuh atau badan
m a n u s i a . A n t r o p o m e t r i b e r a s a l d a r i k a t a antro y a n g b e r a r t i m a n u s i a d a n metri
y a n g berarti p e n g u k u r a n . D a r i d u a kata tersebut, secara h a r f i a h a n t r o p o m e t r i
mengandung
makna
suatu
pengukuran
tubuh
Antropometri
sangat
luas
penerapannya
perkembangan
n o r m a l anak, kebugaran
badan
atau
d i antaranya
fisik
manusia.
untuk
menilai
seseorang, d a n tebal
lapisan
Iemak badan (Indriati, 2010).
Antropometri
adalah
ilmu
pengetahuan
yang
berkenaan
dengan
p e n g u k u r a n u k u r a n , berat, d a n proporsi badan m a n u s i a ( D o r l a n d , 2 0 1 2 ) .
Proposi badan atlet t a e k w o n d o dapat d i u k u r d e n g a n berat badan, ketebalan
lipatan kulit, ukuran lingkar, d a n indeks massa tubuh (Shen, 2005). Proposi
badan tersebut dapat berubah
seiring adanya
latihan beban yang intensif
sehingga dapat m e n i n g k a t k a n u k u r a n otot dua atau tiga k a l i lipat ( S h e r w o o d ,
2011).
D a l a m suatu penelitian d i K o r e a Selatan, W o n S e o (2015) mengamati
para atlet T a e k w o n d o y a n g m e l a k u k a n pelatihan rutin selama satu tahun.
H a s i l n y a para atlet m e n g a l a m i p e n u r u n a n berat badan dan terjadi p e n i n g k a t a n
k e k u a t a n serta u k u r a n otot.
Pada penelitian S a d o w s k i ( 2 0 1 2 ) rata-rata l i n g k a r lengan atas atlet
t a e k w o n d o pria d i P o l a n d yaitu 25,9 c m . M e n u r u t C u l a r ( 2 0 1 3 ) rata-rata
l i n g k a r lengan atas atlet t a e k w o n d o p r i a C r o a t i a y a i t u 2 5 , 6 0 c m .
Sedangkan
u n t u k rata-rata l i n g k a r l e n g a n atas atlet t a e k w o n d o w a n i t a C r o a t i a y a i t u 2 3 , 8 4
cm.
Menurut
Ghorbanzadeh
(2011)
rata-rata
berat
badan
pria
atlet
t a e k w o n d o d i T u r k e y y a i t u 71,12 k g . M e n u r u t S a d o w s k i ( 2 0 1 2 ) rata-rata
berat badan atlet t a e k w o n d o pria d i P o l a n d i a y a i t u 6 7 k g . M e n u r u t H e l l e r
( 2 0 1 5 ) rata-rata berat b a d a n atlet t a e k w o n d o p r i a d i P r a h a y a i t u 6 9 , 9 k g .
1
2
M e n u r u t G h o r b a n z a d e h ( 2 0 1 1 ) rata-rata berat b a d a n w a n i t a atlet t a e k w o n d o
d i T u r k e y y a i t u 6 0 , 3 1 k g . M e n u r u t H e l l e r ( 2 0 1 5 ) rata-rata berat badan atlet
taekwondo wanita di Praha yaitu 62,3 k g .
Melihat adanya
berbagai
beragam
negara d a n adanya
u k u r a n antropometri atlet t a e k w o n d o d i
keterkaitan antara antropometri tubuh
dengan performa, m a k a peneliti ingin m e l a k u k a n penelitian tentang
atlet
gambaran
a n t r o p o m e t r i atlet t a e k w o n d o di Palembang.
1.2 Rumusan Masalah
B a g a i m a n a gambaran a n t r o p o m e t r i atlet t a e k w o n d o d i Palembang?
1.3 Tujuan
1. Tujuan Umum
M e n g e t a h u i gambaran antropometri atlet t a e k w o n d o di Palembang.
2. Tujuan Khusus
a. M e n g e t a h u i u k u r a n b e r a t b a d a n , i n d e k s m a s s a t u b u h , d a n l i n g k a r
lengan atas atlet t a e k w o n d o d i P a l e m b a n g .
b. M e n g e t a h u i atlet t a e k w o n d o P a l e m b a n g a n t r o p o m e t r i n y a sesuai d e n g a n
kriteria pertandingan nasional taekwondo Indonesia.
1.4 Manfaat
1. B a g i A t l e t
Penelitian i n i dilakukan untuk menambah
wawasan
atlet
taekwondo
mengenai manfaat antropometri bagi performanya.
2. B a g i A k a d e m i k
Hasil penelitian i n i diharapkan dapat m e n a m b a h
referensi d i Fakultas
Kedokteran Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang tentang antropometri.
3. B a g i Peneliti
Hasil penelitian i n i dapat m e n a m b a h w a w a s a n peneliti tentang
a n t r o p o m e t r i atlet t a e k w o n d o d i Palembang.
gambaran
3
1.5 Keaslian Penelitian
Tabel l . I Keaslian Penelitian
Peneliti
Judul
Tahun,
Hasil
tempat
A Follow-up Study on
the
Physique,
Bae K i m
Body
2015,
Korea
Selatan
Presentase I e m a k t u b u h rata-rata
pada
atlet
taekwondo
Composition,
menunjukkan
Physical Fitness, and
signifikan
secara
statistik,
Isokinetic Strength of
disertai peningkatan
kelincahan
Female
tangan dan kelenturan.
Collegiate
peningkatan
Taekwondo Athletes.
Physiological Profiles
Heller
2015, Praha
Atlet taekwondo pria dan wanita
of Male and Female
sabuk h i t a m m e m i l i k i persentase
Taekwondo
Iemak
(ITF)
Black belts
Somatotype of Young
tubuh
rendah
dan
peningkatan massa otot.
CuUar
2013, Croatia
Atlet
taekwondo
Taekwondo
lebih banyak
Competitors
tubuh mesomorph
Croatia
memiliki
pria
bentuk
(massa
lebih) daripada atlet w a n i t a .
otot
BAB I I
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Landasan Teori
2.1.1 Anatomi dan Fisiologi Otot
Otot merupakan organ tubuh yang mempunyai kemampuan mengubah
energi k i m i a menjadi energi m e k a n i k / g e r a k sehingga dapat berkontraksi
untuk menggerakan rangka. Otot rangka menggerakkan tulang-tulang pada
sendinya d a n m e m p u n y a i titik origo yang tetap d a n titik insertio yang
fleksibel.
Otot rangka dibungkus o l e h satu fascia (Paulsen, 2 0 1 2 ) .
O t o t r a n g k a b e k e r j a secara v o l u n t e r (secara sadar atas p e r i n t a h dari
otak), bergaris m e l i n t a n g , bercorak, d a n berinti banyak d i bagian perifer.
Secara a n a t o m i s , o t o t r a n g k a t e r d i r i atas j a r i n g a n k o n e k t i f d a n sel k o n t r a k t i l
(Helmi, 2012).
Secara m a k r o s k o p i s setiap o t o t dilapisi j a r i n g a n k o n e k t i f y a n g disebut
epimisium. Otot rangka disusun oleh fasikel yang merupakan berkas otot
y a n g terdiri atas beberapa s e l otot. Setiap f a s i k e l d i l a p i s i j a r i n g a n k o n e k t i f
y a n g disebut p e r i m i s i u m d a n setiap sel o t o t d i p i s a h k a n o l e h e n d o m i s i u m
(Helmi, 2012).
Secara m i k r o s k o p i s sel o t o t r a n g k a terdiri atas s a r k o l e m a ( m e m b r a n s e l
serabut o t o t ) , y a n g t e r d i r i atas m e m b r a n s e l y a n g disebut m e m b r a n p l a s m a
dan sebuah lapisan luar y a n g terdiri atas satu lapisan tipis m e n g a n d u n g
kolagen (Helmi, 2012).
Tendon
merupakan
suatu
berkas
(bundle)
serat
kolagen
yang
melekatkan otot k e tulang. Tendon menyalurkan gaya yang dihasilkan oleh
k o n t r a k s i otot k e tulang. Serat k o l a g e n dianggap sebagai j a r i n g a n i k a t d a n
dihasilkan o l e h sel-sel fibroblas. L i g a m e n adalah taut fibrosa k u a t y a n g
menghubungkan
tulang
k e tulang,
biasanya
d i sendi.
Ligamen
m e m u n g k i n k a n d a n membatasi gerakan sendi. T e n d o n d a n l i g a m e n tidak
m e m i l i k i k e m a m p u a n u n t u k berkontraksi seperti j a r i n g a n otot, tetapi dapat
m e m a n j a n g . K e d u a j a r i n g a n i n i bersifat elastis d a n akan k e m b a l i k e posisi
4
5
panjang
awalnya
setelah
direnggangkan,
kecuali
bila
direnggangkan
m e l a m p a u i batas elastisitasnya ( H e l m i , 2 0 1 2 ) .
S a t u sel o t o t rangka, y a n g d i k e n a l sebagai serat o t o t , adalah r e l a t i f
besar, m e m a n j a n g , d a n b e r b e n t u k s i l i n d r i s , d e n g a n u k u r a n garis t e n g a h
berkisar dari 10 h i n g g a 100 m i k r o m e t e r d a n panjang h i n g g a 7 5 0 . 0 0 0 p m ,
atau 2,5 k a k i ( 7 5 c m ) , (1 p m = sepersejuta m e t e r ) . O t o t r a n g k a terdiri dari
s e j u m l a h serat y a n g t e r l e t a k sejajar satu s a m a l a i n d a n d i s a t u k a n o l e h
jaringan ikat. Serat-seral biasanya terbentuk di keseluruhan panjang otot.
Selama perkembangan
m a s a m u d i g a h , terbentuk seral-serat o t o t r a n g k a
besar m e l a l u i fusi sel-sel y a n g l e b i h kecil y a n g d i n a m a i m i o b l a s
{mio
a r t i n y a " o t o t " ; bias a r t i n y a " p e m b e n t u k a n " ) . F i t u r l a i n a d a l a h b a n y a k n y a
m i t o k o n d r i a , organel penghasil energi, seperti diharapkan pada j a r i n g a n
seaktif otot rangka dengan kebutuhan energi yang tinggi (Sherwood, 2011).
Gambaran
s t r u k t u r a l u t a m a p a d a s e b u a h serat o t o t r a n g k a
adalah
banyaknya miofibril. Elemen kontraktil khusus ini, yang membentuk 8 0 %
v o l u m e serat o t o t , adalah s t r u k t u r a l s i l i n d r i s intrasel d e n g a n garis tengah 1
p m d a n terbentang d i s e l u r u h panjang serat o t o t . Setiap m i o f i b r i l terdiri dari
susunan teratur elemen-elemen sitoskleton
filamen
tipis dan tebal yang
t e r t a t a r a p i . F i l a m e n t e b a l , y a n g b e r g a r i s t e n g a h 12 s a m p a i 1 8 n m d a n
p a n j a n g 1,6 p m , t e r d i r i d a r i p r o t e i n m i o s i n ; s e m e n t a r a f i l a m e n t i p i s , y a n g
b e r g a r i s t e n g a h 5 s a m p a i 8 n m d a n p a n j a n g 1,0 p m , t e r u t a m a d i b e n t u k o l e h
protein aktin (Sherwood, 2011).
6
G a m b a r 2.1 (a) Pembesaran potongan melintang otot utuh. (b) Pembesaran sebuah
miofibril di dalam serat otot. (c) Komponen sitoskeleton sebuah miofibril.
Sumber: Sherwood, 2011
Dilihat dari m i k r o s k o p elektron, sebuah m i o f i b r i l m e m perl ihatkan pita
g e l a p ( p i t a A ) d a n p i t a t e r a n g ( p i t a 1) b e r g a n t i a n . P i t a A d i b e n t u k o l e h
tumpukan
filamen
tebal bersama dengan sebagian
tumpang tindih d ikedua ujung
filamen
filamen
tipis yang
tebal. Daerah yang lebih terang d i
tengah pita A , tempat yang tidak dicapai o l e h
Pita I terdiri dari bagian
filamen
filamen
tipis, adalah zona H .
tipis sisanya yang tidak menjulur ke dalam
pita A . D i bagian tengah setiap pita I terlihat suatu garis v e r t i k a ! padat garis
Z . Daerah antara dua garis Z disebut sarkomer, yaitu unit fungsional otot
r a n g k a y a n g dapat b e r k o n t r a k s i . G a r i s Z adalah l e m p e n g sitoskeleton
7
gepeng yang menghubungkan
filamen
tipis dua sarkomer yang berdekatan
(Sherwood, 2011).
2.1.2 Kontraksi Otot
F i l a m e n tebal pada pita A dan
d a l a m proses k o n t r a k s i otot. Setiap
filamen
filamen
tipis pada pita I berperan besar
tebal m e m i l i k i beberapa ratus
m o l e k u l m i o s i n yang dikemas d a l a m susunan spesifik. D i d a l a m m i o s i n
terdapat dua tempat penting yang krusial bagi proses kontraksi: (1) suatu
tempat untuk mengikat aktin dan (2) suatu tempat m i o s i n A T P a s e yang
berfungsi sebagai pengurai A T P ( S h e r w o o d , 2 0 1 1 ) .
F i l a m e n tipis terdiri dari tiga protein: aktin, tropomiosin, dan troponin.
Protein struktural utama
filamen
tipis ada m o l e k u l aktin. Setiap m o l e k u l
aktin m e m i l i k i suatu tempat pengikatan khusus untuk melekatnya jembatan
silang miosin. Pengikatan m o l e k u l m i o s i n dan aktin d i jembatan silang
m e n y e b a b k a n k o n t r a k s i serat o t o t y a n g m e m e r l u k a n e n e r g i . K a r e n a i t u ,
m i o s i n dan aktin sering disebut protein kontraktil. M i o s i n dan aktin tidak
k h a s u n t u k sel o t o t tetapi k e d u a p r o t e i n i n i l e b i h b a n y a k dan l e b i h teratur d i
sel otot. T r o p o m i o s i n dan t r o p o n i n bersifat m e n g h a l a n g i k o n t r a k s i otot
dengan cara menghalangi interaksi aktin dan m i o s i n ( S h e r w o o d , 2011).
(•> MoMuri fntoMn
Gambar 2.2 Struktur miositi dan organisasinya dalam filamen tebal
Sumber: Sherwood, 20II
8
MoMuilakltn
Tropomtoam
mpal untuk
iton o a n s B n
,en.l>.t«r, . M o o " W o W f l .
TTOpanln
G a m b a r 2.3 Dua rantai molekul aktin yang saling berpilin
Sumber: Sherwood, 2011
Ukuran
resistensi
angkat
s e b e n a m y a otot dapat d i t i n g k a t k a n dengan
anaerob berintensitas
tinggi d a n berdurasi
latihan-latihan
singkat,
misalnya
beban. Pembesaran otot yang terjadi terutama disebabkan oleh
meningkatnya
diaktifkan
garis tengah
selama
( h i p e r t r o f i ) serat-serat g l i k o l i t i k cepat
kontraksi-kontraksi
kuat
tersebut.
Sebagian
yang
besar
p e n e b a l a n serat d i s e b a b k a n o l e h m e n i n g k a t n y a sintesis f i l a m e n a k t i n d a n
miosin, yang m e m u n g k i n k a n peningkatan kesempatan
silang
d a n , selanjutnya
terjadi,
peningkatan
interaksi jembatan
kekuatan
kontraktil
otot
(Sherwood, 2011).
Stres m e k a n i s y a n g d i t i m b u l k a n l a t i h a n resistensi pada serat-serat otot
m e m i c u protein-protein penyalur sinyal, yang mengaktifkan gen-gen yang
mengarahkan
sintensis lebih kontraktil i n i banyak protein. L a t i h a n beban
yang i n t e n s i f dapat m e n i n g k a t k a n u k u r a n otot dua atau tiga k a l i lipat. Otototot yang m e n o n j o l beradaptasi baik untuk aktivitas yang
kekuatan
memerlukan
intens u n t u k w a k t u singkat, tetapi daya tahan tidak
berubah
(Sherwood, 2011).
P a d a seorang d e w a s a m u d a y a n g d i l a t i h b e r j a m - j a m secara r u t i n m a s s a
ototnya mengalami
2012).
peningkatan,
yang disebut
hipertrofi otot (Guyton,
10
disebabkan oleh pola hidup penduduk wanita yang terkait pola konsumsi
I e m a k dan aktivitas fisik y a n g berkaitan dengan l i n g k a r lengan atas, d i u k u r
dengan j u m l a h Iemak bawah kulit (Ariyani, 2012).
U k u r a n l i n g k a r lengan alas y a n g l e b i h besar m e m p u n y a i indeks massa
t u b u h yang besar pula. H a l i n i berkaitan dengan k o m p o s i s i pada lingkar
l e n g a n atas y a n g t e r d i r i dari t u l a n g , otot, dan I e m a k . W a n i t a d e n g a n u k u r a n
l i n g k a r lengan atas y a n g l e b i h besar m e m p u n y a i k o m p o s i s i I e m a k y a n g
sesuai dengan k o m p o s i s i t u b u h . Indeks m a s s a t u b u h a k a n bertambah b i l a
u k u r a n l i n g k a r lengan atas b e r t a m b a h 1 c m d a n u m u r b e r t a m b a h
1 tahun
(Ariyani, 2012).
2.1.4 Komposisi Tubuh
Komposisi tubuh manusia akan berubah seiring dengan
usia
yang
d i m u l a i sejak
pertumbuhan
embrio
sampai
dengan
bertambahnya
dewasa.
t u b u h a t a u m e n i n g k a t n y a berat badan sangat
terhadap proposi komposisi tubuh manusia.
Kecepatan
berpengaruh
Pada u m u m n y a
komposisi
tubuh manusia terdiri dari 50-60 % air, 4 0 % sisanya. Sisa i n i terbagi
m e n j a d i m i n e r a l 1 5 %, k a r b o h i d r a t y a n g k u r a n g d a r i 5 %, d a n I e m a k 2 0 %.
L e m a k tubuh i n i terdiri dari j a r i n g a n adipose, Iemak subkulan, d a n Iemak
visceral. L e m a k m e r u p a k a n j a r i n g a n terbesar penyusun k o m p o s i s i t u b u h
y a i t u sebesar 10-20 % pada pria dan 2 0 - 3 0 % pada w a n i t a . S i s a n y a adalah
p r o t e i n d a n k a r b o h i d r a t d a l a m o t o t - o t o t serta m i n e r a l y a n g
membentuk
tulang (Fatmah, 2010).
M e n u r u t J Brochek, k o m p o s i s i tubuh manusia yaitu 6 2 , 4 % air, 1 6 , 4 %
protein, 5,9% mineral, 15,3% lemak. M e n u r u t G a r r o w (1993), komposisi
t u b u h m a n u s i a y a i t u 6 0 % air, 17 % p r o t e i n , 17 % l e m a k , 6 % sisanya. U n t u k
m a s s a b e b a s l e m a k d i d a p a t 8 4 , 7 % s e d a n g k a n l e m a k y a i t u 15,3 %. D a l a m
penelitian
Pertiwi
(2014)
rata-rata
persen
(27,1±3,5%) l e b i h b e s a r d i b a n d i n g k a n
lemak
dengan
tubuh
laki-laki
perempuan
(I4,6±5,4%).
Menurut W u d a n O'SuUivan (2011), perempuan lebih banyak
lemak karena lebih efisien dalam menggunakan
lemak yang
menyimpan
disimpannya
11
dibandingkan
dengan
laki-laki.
Perempuan
memiliki
jumlah hormon
estrogen dalam j u m l a h yang lebih banyak. H o r m o n estrogen i n i diketahui
sebagai bagian y a n g bertanggung j a w a b terhadap p e n u r u n a n oksidasi a s a m
l e m a k esensial pospandrial, sehingga hal i n i y a n g m e n y e b a b k a n p e r e m p u a n
memiliki lebih banyak lemak tubuh (Pertiwi, 2014).
R a t a - r a t a m a s s a l e m a k b e b a s {fat free masslYVM) s u b j e k
(49,1±6,0 k g ) l e b i h
besar
dibandingkan
dengan
subjek
laki-laki
perempuan
(37,1±63,8 k g ) . W u d a n O ' S u U i v a n ( 2 0 1 1 ) m e n y e b u t k a n b a h w a w a n i t a
m e m i l i k i j u m l a h lemak tubuh yang lebih tinggi dibandingkan dengan lakilaki. H a l i n i t e n t u n y a a k a n berdampak pada massa l e m a k bebas l a k i - l a k i
yang lebih tinggi dibandingkan dengan perempuan (Pertiwi, 2014).
Tanner
mengumpul
menyebutkan
d i sekitar
bahwa
perut
lemak
d a n pinggang
pada
laki-laki
(menyerupai
cenderung
buah
apel)
sedangkan lemak pada perempuan terdistribusi d i pelvis, paha dan b o k o n g
(menyerupai buah pear) ( A d i t y a w a r m a n ,2 0 0 7 ) .
2.1.5 Taekwondo
Atlet adalah olahragawan yang terlatih kekuatan, ketangkasan, d a n
kecepatannya
untuk diikutsertakan dalam pertandingan (Sugono, 2008).
U n t u k m e n j a d i atlet y a n g professional d i p e r l u k a n sebuah latihan, y a n g m a n a
latihan tersebut dilaksanakan rutin.
D a l a m B o m p a (2009), latihan merupakan aktivitas olahraga
yang
sistematik d a l a m w a k t u y a n g l a m a , d i t i n g k a t k a n secara p r o g r e s i f d a n
individual yang mengarah kepada ciri-ciri fungsi fisiologis d a n psikologis
m a n u s i a u n t u k m e n c a p a i s a s a r a n y a n g t e l a h d i t e n t u k a n . L a t i h a n fisik y a n g
dilakukan dengan sistematis, berulang-ulang dan terprogram akan m e m b e r i
d a m p a k positif bagi t u b u h , sebagai b e r i k u t :
1. Jantung a k a n membesar,
lebih kuat, penambahan
v o l u m e d a n curah
jantung.
2. Bertambahnya j u m l a h p e m b u l u h kapiler di sekitar otot.
3. B e r t a m b a h n y a k e m a m p u a n darah m e m b a w a o k s i g e n .
12
4. Bertambahnya
kemampuan
sel
otot
menghasilkan
energi
dengan
penambahan konsentrasi e n z i m penghasil energi.
5. B e r t a m b a h n y a
kemampuan
sel
otot
untuk
menetralisir
dan
m e n g h a n c u r k a n sisa-sisa p e m b a k a r a n .
6. B e r t a m b a h n y a k e m a m p u a n sel otot d a n hati u n t u k bahan bakar terutama
glikogen.
7. B e r t a m b a h b e s a m y a u k u r a n otot.
Pada cabang olahraga t a e k w o n d o lebih ditekankan pada t e k n i k k a k i
karena
sering dipergunakan
pada
saat l a t i h a n a t a u p u n
pertandingan.
Tendangan m e r u p a k a n salah satu k o m p o n e n y a n g paling penting d a l a m seni
bela diri, karena tanpa k e m a m p u a n tendangan y a n g baik otomatis semua ha!
y a n g sangat penting d a l a m latihan tidak a k a n terlaksana d e n g a n baik.
Sebagaimana dikemukakan oleh Suryadi (2002), menambahkan keunikan
t a e k w o n d o yaitu: " T e k n i k tendangan sangat d o m i n a n d a l a m seni bela diri
t a e k w o n d o , bahkan h a m s d i a k u i b a h w a t a e k w o n d o sangat dikenal karena
kelebihan dalam teknik tendangan" (Dinata, 2013).
P a d a saat m e l a k u k a n t e k n i k t e n d a n g a n d i p e r l u k a n k e c e p a t a n , k e k u a t a n ,
fleksibilitas, dan keseimbangan y a n g p r i m a . Kecepatan sangat d i b u t u h k a n
dalam pertandingan, karena d a l a m bertanding seorang atlet t a e k w o n d o p e r l u
kecepatan menendang u n t u k menyerang ataupun bertahan. Sedangkan u n t u k
mendapatkan k e m a m p u a n tendangan yang baik diperlukan kekuatan otot
tungkai (kaki) dan frekuensi langkah yang baik (Dinata, 2013).
Olahraga ini memerlukan kondisi fisik yang baik yang hams dimiliki
o l e h setiap i n d i v i d u y a n g i n g i n m e n c a p a i prestasi y a n g baik. M u s t a h i l
seseorang m e m i l i k i prestasi y a n g baik j i k a tidak m e m i l i k i k o n d i s i fisik y a n g
baik. M e n u m t Pesumay dan Sidik (2007) bahwa "Kebutuhan latihan fisik
khusus cabang olahraga t a e k w o n d o adalah daya tahan aerob, daya tahan
anaerob, daya tahan kekuatan, kecepatan aksi-reaksi, kekuatan m a k s i m a l ,
k e k u a t a n y a n g cepat, dan k e l e n t u r a n " . U n t u k mencapai k o n d i s i tersebut
13
setiap t e m p a t l a t i h a n m e l a k u k a n l a t i h a n k h u s u s u n t u k para a t l e t n y a ( D i n a t a ,
2013).
K e m a m p u a n t a e k w o n d o i n i tergantung dari proses
latihan karena
latihan adalah suatu cara u n t u k m e n i n g k a t k a n k e m a m p u a n fungsi fisiologis
dan psikologis (Dinata, 2013).
D a l a m olahraga taekwondo, k o m p o n e n kondisi fisik yang d o m i n a n
salah satunya adalah kecepatan.
K a r e n a seorang
taekwondo i n i harus
m e m p u n y a i kecepatan
y a n g baik, agar dapat bertahan d a n m e l a k u k a n
serangan
cepat
yang
lebih
d a n lebih efisien.
Kecepatan
maksimal
m e r u p a k a n salah satu k o m p o n e n fisik y a n g harus d i m i l i k i o l e h seorang atlet.
Hal i n i didasarkan pada t u n t i m a n pertandingan olahraga t a e k w o n d o yang
biasa berlangsung secara d i n a m i s dan cepat ( D i n a t a , 2 0 1 3 ) .
Kecepatan adalah k e m a m p u a n u n t u k m e l a k u k a n gerakan pengulangan
yang sama dalam w a k t u yang sesingkat-singkatnya, atau k e m a m p u a n untuk
m e n e m p u h suatu j a r a k d a l a m w a k t u yang singkat. M e n u r u t K a r t i k a ( 2 0 0 9 )
bahwa, " D a l a m kecepatan tendangan dipengaruhi oleh k e m a m p u a n ruang
gerak sendi, elastisitas, frekuensi gerak t u n g k a i d a n k e k u a t a n otot t u n g k a i "
(Dinata, 2013).
D a l a m m e l a k u k a n proses
latihan untuk meningkatkan
kemampuan
tendangan para atletnya metode latihan y a n g d i l a k u k a n khususnya u n t u k
m e l a t i h t e n d a n g a n d i a n t a r a n y a l a t i h a n sprint 1 0 m e t e r d a n resistance band.
Ada
beberapa pendapat salah satunya m e n u r u t R e m o n ( 2 0 1 2 )
sebagai
berikut:
U n t u k m e n a m b a h kecepatan
d a n kekuatan tendangan d i antaranya
a d a l a h lari cepat, lari adalah salah satu a k t i f i t a s y a n g dapat m e l a t i h o t o t - o t o t
menjadi kencang d a n lincah, latihan menendang
b e b a n {resistance band), d a p a t m e n g e n c a n g k a n
dengan
menggunakan
otot-otot paha d a n betis
(Dinata, 2013).
Pada suatu p e n e l i t i a n , para atlet m e l a k u k a n l a t i h a n t a e k w o n d o 3-5 j a m
sehari d a l a m m u s i m k o m p e t i s i dan dengan intensitas yang lebih tinggi pada
m u s i m l i b u r a n . K e m u d i a n d i l a k u k a n follow-up
selama tahun 2004-2005
14
o l e h B a e K i m ( 2 0 1 5 ) , hasil y a n g d i p e r o l e h y a i t u berat t u b u h dan l i n g k a r
l e n g a n atas m e n i n g k a t s i g n i f i k a n d a n j u g a l i n g k a r p a n g g u l serta l i n g k a r
dada meningkat, disertai peningkatan kelincahan tangan d a n kelenturan
tangan.
M e n g i n g a t b a h w a T a e k w o n d o m e r u p a k a n pertandingan y a n g berat, c i r i ciri
fisik
atlet m e r u p a k a n faktor y a n g penting u n t u k m e n a n g atau kalah.
S e l a i n i t u , s i s t e m differential point m e n g u n t u n g k a n b a g i p a r a a t l e t y a n g
relatif tinggi untuk mendapat skor dengan menyerang wajah lawan. D a n
lagi, persentase l e m a k t u b u h y a n g rendah d a n massa bebas I e m a k y a n g
tinggi, yang m a n a m e r u p a k a n faktor-faktor k o m p o s i s i t u b u h yang dapat
berfungsi sebagai i n d i k a t o r s e n s i t i f dari p e r f o r m a atlet d a l a m
pembagian
pertandingan
berat, m e r u p a k a n c i r i - c i r i u m u m y a n g d i t e m u k a n pada para
p e m a i n T a e k w o n d o y a n g hebat. C i r i - c i r i i n i j u g a berhubungan erat d e n g a n
kebugaran j a s m a n i para atlet. F a k t o r - f a k t o r kebugaran j a s m a n i y a n g penting
dalam olahraga T a e k w o n d o m e n u r u t beberapa pendapat m e l i p u t i kekuatan,
kekuatan otot, ketahanan
otot, kelincahan, d a n kelenturan.
Khususnya,
fungsi-fimgsi o t o t seperti k e k u a t a n otot dan ketahanan ekstremitas
bawah
merupakan faktor-faktor yang penting untuk melakukan tendangan
yang
k u a t d a n tepat. M e r e k a dianggap sebagai target l a t i h a n dari para atlet k a r e n a
mereka mengukur fungsi otot dari ekstremitas bawah (Bae K i m , 2015).
Won
Seo (2015)
mengamati
perubahan
komposisi
tubuh
atlet
taekwondo perguruan tinggi d i K o r e a Selatan selama 8 m i n g g u pelatihan
pra-musim.
Hasil
dari
pelatihan
tersebut
adalah
terdapat
penurunan
signifikan secara statistik pada berat badan u n t u k laki-laki d a n w a n i t a .
Persen l e m a k t u b u h laki-laki m e n u r u n dari 11,4 ± 2 , 2 8 % m e n j a d i 9 , 9 ±
1,50% setelah p e l a t i h a n , dan j a r i n g a n l e m a k b e r k u r a n g d a r i 8,1 ± 2 , 3 0 k g
m e n j a d i 6 , 8 ± 1,52 k g . P e r s e n l e m a k t u b u h d a r i w a n i t a b e r k u r a n g d a r i 2 3 , 2
± 3 , 5 8 % menjadi 21,2 ± 3 , 0 9 % setelah pelatihan, dan j a r i n g a n l e m a k j u g a
b e r k u r a n g secara s i g n i f i k a n dari 14,0 ± 3,0 k g m e n j a d i 12,4 ± 2,48 k g . Serta
terjadi peningkatan otot ( W o n Seo, 2015).
15
Pada
penelitian K a z e m i ( 2 0 0 6 ) pada pria yang j u a r a
taekwondo
m e m i l i k i t i n g g i rata-rata 183 c m l e b i h t i n g g i dari p r i a y a n g t i d a k j u a r a .
Sedangkan berat badannya rata-rata 73,4 k g l e b i h rendah daripada
yang
tidak juara. D a n indeks massa tubuhnya 21,9 lebih rendah daripada yang
tidak juara.
U n t u k perempuan y a n g j u a r a t a e k w o n d o m e m i l i k i t i n g g i badan rata-rata
170 c m l e b i h t i n g g i daripada y a n g t i d a k j u a r a t a e k w o n d o , u n t u k berat
badannya 60,3 k g lebih rendah dari yang tidak j u a r a t a e k w o n d o . Sedangkan
untuk indeks massa t u b u h n y a 20,8 lebih rendah daripada yang tidak j u a r a
taekwondo (Kazemi, 2006).
Pada
penelitian
mendapatkan
Sadowski
(2012)
pada
pria
taekwondo
yang
m e d a l i m e m i l i k i berat badan rata-rata 6 7 k g l e b i h r e n d a h
daripada yang tidak mendapatkan medali, sedangkan indeks massa t u b u h
pria yang mendapatkan m e d a l i m e m i l i k i indeks massa tubuh 21,3 lebih
rendah daripada yang tidak m e m i l i k i medali ( S a d o w s k i , 2 0 1 2 ) .
A t l e t t a e k w o n d o p e r e m p u a n yang berprestasi m e m i l i k i k o m p o s i s i t u b u h
yang berbeda dengan atlet t a e k w o n d o perempuan yang tidak
berprestasi.
Pada penelitian M a r k o v i c ( 2 0 0 5 ) t i n g g i badan perempuan y a n g berprestasi
memiliki
tinggi badan
dibandingkan
dengan
rata-rata
perempuan
171,1
cm
taekwondo
yang
yang
mana
tidak
lebih tinggi
berprestasi.
Sedangkan rata-rata I e m a k t u b u h pada atlet t a e k w o n d o p e r e m p u a n
yang
berprestasi (15,3 % ) , i t u lebih rendah daripada perempuan t a e k w o n d o yang
tidak berprestasi
y a n g m a n a l e m a k t u b u h n y a y a i t u 17,6 %
(Markovic,
2005).
D i Croatia, kandidat wanita taekwondo yang berkompetisi m e m i l i k i
t i n g g i rata-rata 158 c m , berat badannya y a i t u 46,5 k g , dan m e m i l i k i l i n g k a r
lengan atas 23,50 c m . Sedangkan u n t u k pria m e m i l i k i tinggi badan rata-rata
160 c m , berat badan 52,75 k g , dan l i n g k a r lengan atasnya 2 6 , 1 1 c m ( C u l a r ,
2013).
16
2.2 Kerangka Teori
Atlet
Latihan taekwondo rutin
Hipertropi otot
L i n g k a r l e n g a n atas
Berat badan
J
Tinggi badan
Indeks massa tubuh
G a m b a r 2.4 Kerangka teori
BAB I I I
METODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian
Penelitian i n i merupakan penelitian deskriptif dengan
menggunakan
d e s a i n cross sectional ( S a s t r o a s m o r o , 2 0 1 1 ) .
3.2 Waktu dan Tempat Penelitian
3.2.1 Waktu Penelitian
Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober-Desember 2015.
3.2.2 Tempat Penelitian
Penelitian dilaksanakan d i K O N I Palembang.
3.3 Populasi dan Subjek/ Sampel Penelitian
3.3.1 Populasi Target
S e m u a atlet t a e k w o n d o d i S u m a t e r a Selatan.
3.3.2 Populasi Terjangkau
Populasi terjangkau adalah atlet t a e k w o n d o d i Palembang.
3.3.2 Sampel dan Besar Sampel
Pengambilan sampel menggunakan
total sampling yaitu
semua
atlet t a e k w o n d o d i k o t a Palembang.
3.3.3 Kriteria inklusi dan Ekslusi
A. Kriteria Inklusi
1. Jenis k e l a m i n l a k i - l a k i d a n p e r e m p u a n
2. M e l a k u k a n latihan rutin t a e k w o n d o tiga k a l i seminggu
waktu minimal 3jam/hari.
3. Terdaftar sebagai atlet d i K O N I k o t a Palembang.
17
dalam
18
B. Kriteria Ekslusi
1. S e d a n g m e n g a l a m i c e d e r a fisik y a n g m e n g h a m b a t l a t i h a n
2. Atlet t a e k w o n d o yang baru bergabung < 2 tahun
3.4 Definisi Operasional
A . Berat Badan
1.
Definisi : U k u r a n yang digunakan u n t u k menilai keadaan suatu gizi
manusia.
2.
Alat ukur :Timbangan (kilogram)
3. C a r a u k u r : M e n g u k u r d e n g a n m e n a i k i t i m b a n g a n
4. Hasil u k u r a n : D a t a n u m e r i k dengan satuan k i l o g r a m (kg)
5.
Skala: Numerik
B. Tinggi Badan
1. D e f i n i s i : S a l a h s a t u i n d i k a t o r k l i n i k u t a m a m e n e n t u k a n i n d e k s m a s s a
tubuh dalam m e n e n t u k a n gizi. D i u k u r j a r a k antara t u m i t d a n puncak
kepala.
2. A l a t u k u r : A l a t u k u r tinggi badan (meteran)
3. C a r a u k u r : M e n g u k u r t i n g g i badan
4. Hasil u k u r : D a t a n u m e r i k dengan satuan meter ( m )
5. S k a l a : N u m e r i k
C. Indeks Massa T u b u h
1. D e f i n i s i : C a r a s e d e r h a n a u n t u k m e l i h a t status g i z i , y a n g didapat d a r i
hasil p e m b a g i a n berat badan ( k i l o g r a m ) dengan t i n g g i badan kuadrat
(meter). Pengukuran dilakukan sebanyak dua kali.
2. A l a t u k u r : T i m b a n g a n dan alat u k u r t i n g g i badan (meteran)
3. C a r a u k u r : M e l a k u k a n t i m b a n g a n dan m e n g u k u r t i n g g i badan
4. Hasil u k u r : Data n u m e r i k dengan satuan k i l o g r a m per meter kuadrat
(kg/m')
19
5. S k a l a : N u m e r i k
D. Lingkar Lengan Atas
1. D e f i n i s i : P e n g u k u r a n m a s s a o t o t k e d u a l e n g a n a t a s .
Pengukuran
dilakukan sebanyak dua kali.
2.
Alat ukur : Pita pengukuran (centimeter)
3.
C a r a u k u r : P i t a m e l i n g k a r d i lengan atas
4.
Hasil u k u r a n : D a t a n u m e r i k dengan satuan centimeter ( c m )
5.
Skala: Numerik
3.5 Cara Pengumpulan Data
3.5.1 Data Primer
P e n g u m p u l a n data diperoleh m e l a l u i data primer dengan
pengukuran
langsung pada atlet t a e k w o n d o m e l i p u t i t i n g g i badan, berat
badan,
l i n g k a r l e n g a n alas.
3.5.2 Data Sekunder
Data sekunder penelitian i n i diperoleh dari K O N I kota Palembang.
3.6 Cara Pengolahan dan Analisis Data
3.6.1 Cara Pengolahan Data
M e n u r u t N o t o a d m o d j o ( 2 0 1 0 ) , cara pengolahan data y a i t u :
A. Editing
S e c a r a u m u m , editing m e r u p a k a n p e n g e c e k a n d a n p e r b a i k a n d a t a .
Pada tahap i n i , data yang telah d i k u m p u l k a n diperiksa
kembali
apakah sudah lengkap dan tidak ada k e k e l i r u a n .
B . Coding
Setelah semua data diedit, selanjutnya dilakukan pengkodean
atau
"coding", y a k n i m e n g u b a h data y a n g berbentuk k a l i m a t menjadi data
a n g k a atau b i l a n g a n tertentu o l e h p e n e l i t i secara m a n u a l
m e m u d a h k a n d a l a m m e l a k u k a n analisis data.
C. M e m a s u k k a n D a t a (Data Entry) a t a u Processing
sehingga
20
Data dari masing-masing responden dimasukkan k e dalam k o l o m kolom
atau
kotak-kotak
lembar
kode
sesuai
dengan
variabel
penelitian.
D . Tabulasi
A p a b i l a s e m u a data d a r i setiap s u m b e r t e l a h selesai d i i s i , d i l a k u k a n
pembuatan
tabel-tabe! data, sesuai dengan t u j u a n penelitian atau
yang diinginkan oleh peneliti.
3.6.2 Analisis Data
D a t a y a n g d i p e r o l e h a k a n dianalisis secara univariat. D a t a tersebut a k a n
d i t a m p i l k a n pada tabel distribusi frekuensi dari masing-masing variabel
k e m u d i a n dibuat narasi.
3.7 Alur Penelitian
Populasi terjangkau atlet t a e k w o n d o di Palembang
V
Pengambilan sampel penelitian
yang memenuhi kriteria inklusi
dan tidak m e m e n u h i kriteria
eksklusi
Pelaksanaan Penelitian
M e l a k u k a n p e n g u k u r a n berat badan, t i n g g i badan,
l i n g k a r lengan atas
i
Pengolahan dan analisis data
M e n g o l a h data dan m e n y u s u n laporan penelitian
BAB I V
HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian dilakukan selama periode Oktober - Desember 2015 dengan
j u m l a h atlet T a e k w o n d o k o t a Palembang y a n g terdaftar d i K O N I sebanyak 4 6
orang n a m u n hanya 36 orang yang m e m e n u h i kriteria inklusi.
4.1 Hasil
4.1.1 Karakteristik Subjek Penelitian
A. Distribusi Populasi Berdasarkan Jenis Kelamin
Dari 3 6 orang subjek penelitian, distribusi berdasarkan jenis k e l a m i n
atlet t a e k w o n d o dapat dilihat d i T a b e l 4 . 1 .
Tabel 4.1 Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan Jenis K e l a m i n
Jenis K e l a m i n
Frekuensi
Persentase
Perempuan
10
27,8
Laki-laki
26
72,2
Total
36
100
D a r i tabel d i atas, j u m l a h atlet y a n g berjenis k e l a m i n p e r e m p u a n
sebanyak 10 o r a n g ( 2 7 , 8 % ) d a n l a k i - l a k i b e r j u m l a h 2 6 o r a n g ( 7 2 , 2 % ) .
B. Distribusi Populasi Berdasarkan Usia
Distribusi subjek penelitian berdasarkan usia atlet t a e k w o n d o dapat
dilihat di Tabel 4.2.
22
23
Tabel 4.2 Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan Usia
1 1 CI Q
Usia
r rcKUGiibi
rcrscnui^c
Remaja awal (10-12 tahun)
6
16,7
Remaj a tengah (13-15 tahun)
7
19,4
Remaja akhir (16-18 tahun)
12
33,3
Dewasa (>18 tahun)
11
30,6
Total
36
100
Berdasarkan
W H O usia remaja d i m u l a i dari usia 10-18
tahun.
M e n u r u t W i d y a s t u t i (2009) usia dibagi menjadi remaja a w a l , remaja
tengah, remaja akhir, d a n dewasa. D a r i sini dapat terlihat atlet paling
banyak pada usia remaja akhir yaitu 16-18 tahun sebanyak 12 orang
(33,3%). D a n paling sedikit pada usia remaja a w a l yaitu 10-12 tahun
sebanyak 6 orang (16,7%). Sedangkan untuk dewasa yaitu terdiri dari 11
orang (30,6%).
4.1.2 Karakteristik Antropometri Populasi
A. Berat Badan
Berdasarkan berat badan, distribusi subjek penelitian sebagaimana
dapat dilihat pada T a b e l 4.3.
Tabel 4.3. Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan Berat Badan
Berat badan
Frekuensi
Persentase
30-39 kg
5
13,9
40-49 kg
7
19,4
50-59 k g
11
30,6
60-69 k g
8
22,2
70-79 kg
4
11,1
80-89 kg
1
2,8
Total
36
100
24
D a r i tabel d i atas d i d a p a t k a n berat badan 3 6 atlet t a e k w o n d o p a l i n g
banyak adalah 50-59 k g yang terdiri dari 11orang (30,6 % ) . Rata-rata
berat
badan
pria
atlet
taekwondo
Palembang
yaitu
52,3±12,75.
S e d a n g k a n r a t a - r a t a b e r a t b a d a n w a n i t a y a i t u 58,2±14,4.
B. Indeks Massa Tubuh
Berdasarkan
indeks
massa
tubuh,
distribusi subjek
penelitian
sebagaimana dapat dilihat pada T a b e l 4.4.
Tabel 4.4 Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan I M T
Dewasa
IMT
Underweight
Remaja
Frekuensi
Persentase
Frekuensi
1
Persentase
4
Normal
7
63,6
23
92
Overweight
2
18,2
1
4
Obesitas tipe 1
2
18,2
Obesitas tipe 2
-
Total
11
25
100
100
D a r i 11 orang atlet dewasa yang termasuk dalam populasi penelitian
ini, didapatkan sebanyak 7 orang (63,6 % ) I M T n o r m a l , 2 orang (18,2 % )
y a n g overweight, d a n 2 o r a n g ( 1 8 , 2 % ) y a n g t e r m a s u k o b e s 1 . S e d a n g k a n
i m t u k r e m a j a d i d a p a t k a n 1 o r a n g ( 4 % ) y a n g t e r m a s u k underweight, 2 3
o r a n g ( 9 2 % ) n o r m a l , d a n 1 o r a n g ( 4 % ) overweight. R a t a - r a t a I M T d a r i
3 6 o r a n g atlet t a e k w o n d o y a i t u sebesar 2 0 , 2 7 ± 3,5.
25
C. Lingkar Lengan Atas
Lingkar
lengan
atas
dikategorikan
menurut
Direktorat
Gizi
Pembinaan Kesehatan Masyarakat Depkes R I (1990) dibedakan antara
l a k i - l a k i dan p e r e m p u a n pada usia > 1 8 t a h u n , serta u n t u k usia < 1 8 t a h u n
l i n g k a r l e n g a n atas t i d a k d i b e d a k a n antara l a k i - l a k i d a n p e r e m p u a n .
Distribusi subjek penelitian i n i dapat dilihat pada Tabel 4.5.
Tabel 4.5.1 Distribusi Subjek Penelitian Berdasarkan L I L A
Usia 10-14 th
LILA
n
%
U s i a 1 5- 1 7 t h
n
%
Kurang
Usia 18-34 t h
Laki-laki
n
%
1
10
Perempuan
n
%
Normal
6
75
11
84,6
8
80
4
80
Lebih
2
25
2
15,4
1
10
1
20
Total
8
100
13
100
10
100
5
100
D a r i tabel d i atas d i d a p a t k a n atlet r e m a j a y a n g berusia 10-14 t a h u n
y a n g m e m i l i k i l i n g k a r lengan atas n o r m a l (17-23 c m ) y a i t u 6 o r a n g (75
% ) , dan y a n g m e m i l i k i l i n g k a r l e n g a n atas b e r l e b i h ( > 2 3 ) y a i t u 2 o r a n g
(25 % ) .
D a r i tabel diatas didapatkan atlet remaja yang berusia 15-17 t a h u n
y a n g m e m i l i k i l i n g k a r l e n g a n atas n o r m a l ( 2 1 - 2 7 c m ) y a i t u s e b a n y a k 1 1
o r a n g ( 8 4 , 6 % ) , d a n y a n g m e m i l i k i l i n g k a r lengan atas l e b i h ( > 2 7 c m )
yaitu 2 orang (15,4 % ) .
D a r i tabel diatas didapatkan atlet laki-laki yang b e r u m u r 18-34 t a h u n
y a n g m e m i l i k i l i n g k a r l e n g a n atas n o r m a l ( 2 3 , 5 - 2 9 , 5 c m ) y a i t u s e b a n y a k
8 o r a n g ( 8 0 % ) , y a n g m e m i l i k i l i n g k a r l e n g a n atas k u r a n g ( < 2 3 , 5 c m )
y a i t u 1 o r a n g ( 1 0 % ) , d a n y a n g m e m i l i k i l i n g k a r l e n g a n atas l e b i h ( 2 9 , 5
c m ) yaitu 1 orang ( 1 0 % ) . U n t u k atlet p e r e m p u a n y a n g berusia 18-34
t a h u n y a n g m e m i l i k i l i n g k a r l e n g a n atas n o r m a l ( 2 3 - 2 8 , 5 c m ) y a i t u
26
sebanyak 4 o r a n g ( 8 0 % ) , d a n y a n g m e m i l i k i l i n g k a r l e n g a n atas l e b i h
(>28,5 cm) yaitu 1 orang (50%).
Rata-rata l i n g k a r l e n g a n atas s e l u r u h l a k i - l a k i atlet t a e k w o n d o y a i t u
2 3 , 4 6 ± 4,2. Sedangkan u n t u k rata-rata l i n g k a r lengan atas p e r e m p u a n
y a i t u 2 5 , 7 5 ± 3,5. U n t u k n i l a i rata-rata l i n g k a r l e n g a n atas s e l u r u h atlet
taekwondo yaitu 24,10 ± 4 , 1 . D a n yang paling banyak 7 orang ( 2 0 % )
y a n g m e m i l i k i l i n g k a r l e n g a n atas 2 3 c m . J i k a d i b e d a k a n l a k i - l a k i d a n
perempuan m e n u r u t usia m a k a nilai rata-rata dapat dilihat pada tabel
dibawah:
T a b e l 4.5.2 N i l a i rata-rata l i n g k a r l e n g a n atas m e n u r u t u s i a d a n j e n i s k e l a m i n
Jenis k e l a m i n
Usia
Rata-rata
SD
Laki-laki
< 20 tahun
21,69