1. Home
  2. Lainnya

Pengaruh Berbagai Konsentrasi Tepung Tulang Rawan (Os kartilago) Ayam terhadap Sifat Fisik dan Organoleptik Meatloaf.

Dokumen yang terkait

Sifat Fisik, Kimia dan Palatabilitas Nugget Kelinci, Sapi dan Ayam yang Menggunakan Berbagai Tingkat Konsentrasi Tepung Maizena

3 32 79

Evaluasi Sifat Fisik Chikcken Loaf Dengan Penambahan Tulang Rawan Ayam Pedaging

0 5 12

Pemanfaatan tepung tulang rawan ayam pedaging dalam minuman instan

0 9 55

Karakteristik Sifat Fisik Tepung Ikan Serta Tepung Daging dan Tulang

2 18 61

Sifat fisik dan kandungan Fe Meatloaf yang menggunakan tepung daging sapi sebagai bahan baku

0 11 49

SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK NUGGET AYAM AFKIR DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TELUR.

0 1 6

PENGARUH LAMA PERENDAMAN TULANG RAWAN SAPI DALAM LARUTAN NATRIUM BIKARBONAT (NaHCO3) TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN NILAI ORGANOLEPTIK KERUPUK TEPUNG TULANG RAWAN SAPI.

0 0 6

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG MENJES TERHADAP SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK NUGGET AYAM | Yahya | Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 1 PB

0 0 6

tulang rawan kartilago

0 1 88

C) DAN PENGARUHNYA TERHADAP SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK - Berbagai Lama Penyimpanan Daging Ayam Broiler Segar Dalam Kemasan Plastik Pada Lemari Es (Suhu 4oC) Dan Pengaruhnya Terhadap Sifat Fisik Dan Organoleptik

0 0 10