Perancangan Ulang Tata Letak Fasilitas Menggunakan Metode Fuzzy Analytical Hierarchy Process pada PT. Bata Ringan Utama
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang Permasalahan
Perancangan tata letak fasilitas merupakan rancangan dari fasilitas-fasilitas
industri yang akan didirikan atau dibangun. Di dunia industri, perencanaan fasilitas
dimaksudkan sebagai sarana untuk perbaikan tata letak fasilitas, yang digunakan
dalam penanganan material (material handling), menentukan peralatan dalam
proses produksi, serta digunakan dalam perencanaan fasilitas secara keseluruhan.
Tujuan perancangan fasilitas yaitu memenuhi kapasitas produksi dan
kebutuhan kualitas dengan cara paling ekonomis melalui pengaturan dan koordinasi
yang efektif dari fasilitas fisik. Perancangan fasilitas akan menentukan bagaimana
aktivitas-aktivitas dari fasilitas-fasilitas produksi dapat diatur sedemikian rupa
sehingga mampu menunjang upaya pencapaian tujuan pokok secara efektif dan
efisien.
Dalam kenyataannya, rancangan fasilitas merupakan kegiatan tata letak ulang
dari suatu proses yang telah ada atau perubahan beberapa bagian dari susunan
peralatan tertentu. Permasalahan tata letak terutama sekali menyangkut minimasi
dari biaya material handling (penanganan material), memanfaatkan area yang ada,
memberi kenyamanan bagi tenaga kerja, memudahkan proses manufaktur dan
sebagainya.
PT. Bata Ringan Utama merupakan perusahaan manufaktur yang bergerak di
bidang produksi batu bata ringan. Beberapa departemen memiliki jarak
Universitas Sumatera Utara
perpindahan yang jauh serta aliran bahan berbentuk zig-zag, sehingga hal ini
menyebabkan kerusakan produk saat proses pemindahan dari produksi ke gudang
produk. Gambar 1.1 menunjukkan layout awal dan aliran bahan pada PT. Bata
Ringan Utama serta pada Tabel 1.1 menunjukkan jarak perpindahan dari beberapa
departemen.
Universitas Sumatera Utara
Keterangan Gambar :
Skala 1 : 800
Aliran Bahan
Gambar 1.1. Layout Awal PT. Bata Ringan Utama
Universitas Sumatera Utara
Dari Gambar 1.1 dapat dilihat bahwa departemen produksi dengan
departemen gudang produk memiliki jarak yang jauh dan aliran yang zig-zag
sehingga saat proses pemindahan batu bata ringan terjadi kerusakan yaitu pecahnya
batu bata ringan. Berikut Tabel 1.1 menunjukkan jarak perpindahan dari beberapa
departemen.
Tabel 1.1. Jarak Perpindahan dari Beberapa Departemen
Departemen
Timbangan – Bagian Penerimaan dan
Pengiriman
Timbangan – Gudang Bahan Baku
Gudang Bahan Baku – Produksi
Produksi – Gudang Produk
Gudang Produk – Bagian Penerimaan dan
Pengiriman
Gudang Produk – Timbangan
Jarak perpindahan (meter)
24,39
75,09
42,9
58,86
90,78
101,1
Proses produksi bata ringan berawal dari proses penimbangan bahan baku
pada departemen timbangan, dilanjutkan dengan pemberian surat (dokumen) bahan
baku pada departemen penerimaan. Selanjutnya bahan baku dibawa ke bagian
produksi untuk diolah menjadi bata ringan dengan proses Autoclaved Aerated
Concrete (ACC). Setelah produk jadi, produk disusun bertingkat di atas pallet
sebanyak 5 baris dan 18 tingkat ke atas (total 90 buah bata ringan per pallet) dengan
berat 1 buah bata ringan yaitu 7,8 kg, sehingga 1 pallet memiliki berat total sebesar
702 kg. Produk ini dibawa ke gudang produk dengan hand lift. Saat proses
pemindahan, produk jadi sering mengalami kerusakan akibat jatuh dari susunan
dikarenakan jarak perpindahan yang jauh dan aliran yang zig-zag menyebabkan
II-31
Universitas Sumatera Utara
kerusakan produk. Berikut perhitungan persentase kerusakan (kecacatan) produk
serta biaya kerugian dalam sekali angkut.
Persentase produk cacat =
Persentase produk cacat =
�
�ℎ �
Ju
ah r du
� �
x 100 %
x 100 %
= 16,67 %
Biaya kerugian akibat produk cacat = jumlah produk cacat x harga produk per buah
= 15 x Rp 7.800
= Rp 117.000 (sekali angkut)
Berdasarkan perhitungan di atas, persentase kerusakan produk sebesar 16,7 %
melebih dari nilai persentase kerusakan yang diijinkan perusahaan yaitu sebesar
4%. Apabila hal ini dibiarkan, akan merugikan perusahaan.
Berdasarkan permasalahan yang terjadi pada PT. Bata Ringan Utama, peneliti
akan melakukan perancangan ulang tata letak fasilitas dengan metode Fuzzy
Analytical Heirarchy Process (FAHP) untuk mendapatkan rancangan alternatif
yang baik.
Peneliti dalam tugas sarjananya menggunakan fuzzy AHP untuk memodelkan
ketidakpastian aliran perpindahan diantara fasilitas yang digambarkan dengan
trapezodial fuzzy number (TFN). Metode ini dianggap lebih objektif untuk
mendapatkan nilai kedekatan yang pasti dalam menentukan kedekatan antar
departemen yang digambarkan dalam Activity Relationship Chart (ARC) untuk
merancang ulang.
Universitas Sumatera Utara
Dalam penelitian ini juga digunakan metode Systematic Layout Planning
untuk perancangan ulang, metode ini digunakan untuk menyusun departemen
dengan menepatkan departemen yang memiliki frekuensi dan hubungan kedekatan
yang tinggi antar departemen, sehingga memungkinkan perpindahan material yang
cepat dengan biaya yang minimal dalam penggunaan material handling. Alasan
peneliti menggunakan metode ini adalah metode ini membuat kejelasan dokumen
dari logika tata letak, memudahkan input dari seluruh departemen, memiliki
tahapan yang jelas dalam perancangan ulang tata letak serta prosesnya dapat
dikerjakan secara manual maupun dengan bantuan komputer..
Terdapat beberapa penelitian yang telah dilakukan berkenaan dengan
perancangan tata letak fasilitas. Penelitian tentang perancangan tata letak fasilitas
dengan menggunakan metode pendekatan fuzzy AHP untuk mengambil keputusan
dalam merancang tata letak (F. Dweiri, 2007). Dalam penelitiannya, evaluasi
terhadap rancangan tata letak dilakukan berdasarkan beberapa kriteria seperti
hubungan antar departemen, hubungan aliran (aliran bahan, tenaga kerja, peralatan,
informasi dan uang), hubungan pengawasan (pengawasan inventori, bahan dan
lantai produksi), hubungan lingkungan (keamanan, suhu, kebisingan dan debu)
serta hubungan proses (pelayanan khusus). AHP digunakan sebagai kerangka
umum formulasi sistem evaluasi yang seimbang dengan kriteria berbeda. AHP
menggunakan perbandingan berpasangan dari atribut-atribut dalam pembuatan
keputusan. Perbandingan ini digunakan untuk menemukan faktor-faktor yang
mempengaruhi setiap atribut terhadap keputusan yang akan diambil. Pendekatan
fuzzy untuk masalah tata letak fasilitas melibatkan identifikasi variabel linguistik
Universitas Sumatera Utara
yang menggambarkan faktor kuantitatif dan kualitatif yang mempengaruhi
hubungan fasilitas, pemilihan dan penentuan nilai-nilai dan fungsi keanggotaan
untuk variabel linguistik dan pengembangan prosedur heuristik untuk seleksi dan
penempatan fasilitas dan evaluasi tata letak. Variabel linguistik sebagai faktor yang
mempengaruhi tata letak, penilaian variabel ini didapat dari hasil AHP
menggunakan perbandingan berpasangan antar input variabel (variabel aliran
bahan, aliran informasi, aliran tenaga kerja serta aliran peralatan).
1.2. Pokok Permasalahan
Berdasarkan latar belakang di atas, maka pokok permasalahannya adalah
bagaimana merancang ulang tata letak fasilitas PT. Bata Ringan Utama untuk
memperbaiki tata letak awal sehingga dapat mengurangi kerusakan produk serta
meminimalkan biaya material handling.
1.3. Tujuan dan Manfaat Penelitian
1.3.1. Tujuan Penelitian
Tujuan umum dari penelitian ini adalah mendapatkan tata letak fasilitas
usulan yang meminimalkan jarak, kerusakan produk dan biaya material handling.
Tujuan khusus yang ingin dicapai dari pemecahan masalah ini adalah :
1.
Mengetahui variabel yang mempengaruhi jarak antar departemen
2.
Mendapatkan rancangan usulan dengan jarak yang optimum
3.
Mengurangi kerusakan produk
4.
Mendapatkan biaya material handling yang minimum
Universitas Sumatera Utara
1.3.2. Manfaat Penelitian
Manfaat yang diharapkan dari penelitian adalah sebagai berikut:
1.
Bagi Mahasiswa
a.
Memperoleh pengetahuan yang berguna bagi perwujudan kerja yang
akan dihadapi setelah menyelesaikan studi.
b.
Mengetahui berbagai macam aspek kegiatan yang berlangsung dalam
perusahaan.
c.
Berlatih bekerja displin dan bertanggung jawab sesuai dengan peraturan
di suatu perusahaan.
d.
Mendapatkan peluang untuk dapat memecahkan dan mencari solusi
permasalahan-permasalahan di perusahaan dari sudut pandang akademis
dalam menerapkan teori-teori teknik industri terutama dalam bidang tata
letak.
e.
Mendapatkan pengalaman dan ketrampilan awal memyelesaikan tugas
dalam suatu pekerjaan.
2.
Bagi Perusahaan
a.
Hasil penelitian mahasiswa dapat menggambarkan keadaan perusahaan
dari sudut pandang akademis.
b.
Perusahaan dapat menjadikan laporan tugas akhir mahasiswa sebagai
bahan masukan dan dasar pemecahan masalah bagi peningkatan kinerja
perusahaan serta pengembangan berbagai aspek dalam perusahaan.
3.
Bagi Universitas
Universitas Sumatera Utara
a.
Dapat mempererat hubungan antar pihak universitas dengan pihak
perusahaan tempat dilakukannya penelitian.
b.
Dapat menjawab kebutuhan dunia industri dengan mempersiapkan
generasi penerus yang berpotensi tinggi.
c.
Dapat memperkenalkan Departemen Teknik Industri secara luas sebagai
forum disiplin ilmu terapan yang sangat bermanfaat bagi perusahaan.
1.4. Batasan Masalah dan Asumsi
1.4.1. Batasan Masalah
Faktor yang akan selalu menjadi penghalang dan tidak dapat dihindarkan
dalam melakukan penelitian adalah adanya faktor waktu, dana dan keterbatasan
fasilitas, untuk itulah diperlukan adanya pembatasan masalah agar hasil yang
diperoleh tidak menyimpang dari tujuan yang diinginkan sebagai berikut:
1.
Penelitian hanya dilakukan pada PT. Bata Ringan Utama, Medan.
2.
Metode yang digunakan dalam penelitian adalah Fuzzy Analytical Heirarchy
Process (FAHP).
3.
Penelitian tidak membahas perhitungan biaya perancangan ulang tataletak.
1.4.2. Asumsi Masalah
Asumsi yang digunakan dalam penelitian ini adalah :
1.
Tidak ada perubahan urutan operasi yang mempengaruhi jalannya proses
produksi.
Universitas Sumatera Utara
2.
Keadaan perusahaan tidak berubah selama penelitian.
3.
Penelitian dilakukan pada saat jam kerja di PT. Bata Ringan Utama, Medan.
1.5. Sistematika Penulisan Laporan
Sistematika yang digunakan dalam penulisan laporan hasil penelitian ini
adalah sebagai berikut :
BAB I
PENDAHULUAN
Pendahuluan merupakan bab pendahuluan yang menguraikan latar
belakang permasalahan yang mendasari penelitian dilakukan. Pada
bab ini juga diuraikan
rumusan masalah yang merupakan
permasalahan pokok yang akan dicari solusinya. Setelah itu disusun
tujuan penelitian yang mengurai tujuan penelitian secara umum dan
secara khusus. Kemudian ditetapkan batasan dan asumsi yang
digunakan dalam penelitian. Batasan dan asumsi ini digunakan untuk
menghindari supaya cakupan penelitian tidak meluas, dengan
demikian inti pokok permasalahan penelitian dapat dicari. Pada bab
ini juga dijelaskan manfaat dilakukannya penelitian serta sistematika
penulisan tugas sarjana.
BAB II
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
Gambaran umum perusahaan berisi mengenai sejarah perusahaan,
kegiatan operasional perusahaan, visi misi perusahaan, struktur
Universitas Sumatera Utara
organisasi, deskripsi tugas dan tanggung jawab pekerja di PT. Bata
Ringan Utama, jumlah pekerja dan jam kerja perusahaan.
BAB III
LANDASAN TEORI
Landasan Teori menguraikan mengenai tinjauan pustaka sebagai
landasan utama dalam melakukan analisa dan pembahasan penelitian
yang berisi teori-teori tata letak, analytical heirarchy process, fuzzy,
fuzzy AHP dan activity relationship chart.
BAB IV
METODOLOGI PENELITIAN
Bab Metodologi Penelitian, menguraikan tahap-tahap yang dilakukan
dalam penelitian yaitu persiapan penelitian meliputi penentuan lokasi
penelitian, jenis penelitian, objek penelitian, kerangka berpikir,
identifikasi variabel penelitian, pengumpulan data primer dan
sekunder, metode pengolahan data, blok diagram prosedur penelitian,
pengolahan data, analisis pemecahan masalah sampai kesimpulan dan
saran.
BAB V
PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
Bab pengumpulan dan pengolahan data berisi tentang pengumpulan
data, yaitu data jumlah departemen, data luasan masing-masing
departemen, serta data frekuensi dari variabel-variabel performasi tata
letak fasilitas. Sedangkan pengolahan yang dilakukan adalah
Universitas Sumatera Utara
menyusun struktur hierarki (AHP), pengubahan nilai input menjadi
himpunan fuzzy dengan fuzzification interface, pengukuran nilai dari
tiap variabel, pengkonverian dalam variabel linguistik, penetuan nilai
derajat hubungan dengan aturan IF-THEN, melakukan proses
defuzzifikasi, penyusunan activity relationship chart (ARC),
perancangan layout alternatif.
BAB VI
ANALISIS PEMECAHAN MASALAH
Pada bab ini diuraikan mengenai analisis masing-masing variabel
yang menjadi variabel performansi pada perancangan tata letak yang
menghasilkan nilai kedekatan hubungan antar departemen yang
digambarkan dalam activity relationship chart (ARC) sehingga
didapat rancangan alternatif. Selain itu juga diuraikan evaluasi dari
hasil rancangan alternatif terhadap layout awal.
BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN
Bab ini berisi penarikan kesimpulan yang berisikan butir-butir penting
dalam penelitian ini dan pemberian saran-saran kepada pihak-pihak
perusahaan
tentang hal-hal
yang harus
dipersiapkan
untuk
mengimplementasikan penelitian ini.
Universitas Sumatera Utara
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang Permasalahan
Perancangan tata letak fasilitas merupakan rancangan dari fasilitas-fasilitas
industri yang akan didirikan atau dibangun. Di dunia industri, perencanaan fasilitas
dimaksudkan sebagai sarana untuk perbaikan tata letak fasilitas, yang digunakan
dalam penanganan material (material handling), menentukan peralatan dalam
proses produksi, serta digunakan dalam perencanaan fasilitas secara keseluruhan.
Tujuan perancangan fasilitas yaitu memenuhi kapasitas produksi dan
kebutuhan kualitas dengan cara paling ekonomis melalui pengaturan dan koordinasi
yang efektif dari fasilitas fisik. Perancangan fasilitas akan menentukan bagaimana
aktivitas-aktivitas dari fasilitas-fasilitas produksi dapat diatur sedemikian rupa
sehingga mampu menunjang upaya pencapaian tujuan pokok secara efektif dan
efisien.
Dalam kenyataannya, rancangan fasilitas merupakan kegiatan tata letak ulang
dari suatu proses yang telah ada atau perubahan beberapa bagian dari susunan
peralatan tertentu. Permasalahan tata letak terutama sekali menyangkut minimasi
dari biaya material handling (penanganan material), memanfaatkan area yang ada,
memberi kenyamanan bagi tenaga kerja, memudahkan proses manufaktur dan
sebagainya.
PT. Bata Ringan Utama merupakan perusahaan manufaktur yang bergerak di
bidang produksi batu bata ringan. Beberapa departemen memiliki jarak
Universitas Sumatera Utara
perpindahan yang jauh serta aliran bahan berbentuk zig-zag, sehingga hal ini
menyebabkan kerusakan produk saat proses pemindahan dari produksi ke gudang
produk. Gambar 1.1 menunjukkan layout awal dan aliran bahan pada PT. Bata
Ringan Utama serta pada Tabel 1.1 menunjukkan jarak perpindahan dari beberapa
departemen.
Universitas Sumatera Utara
Keterangan Gambar :
Skala 1 : 800
Aliran Bahan
Gambar 1.1. Layout Awal PT. Bata Ringan Utama
Universitas Sumatera Utara
Dari Gambar 1.1 dapat dilihat bahwa departemen produksi dengan
departemen gudang produk memiliki jarak yang jauh dan aliran yang zig-zag
sehingga saat proses pemindahan batu bata ringan terjadi kerusakan yaitu pecahnya
batu bata ringan. Berikut Tabel 1.1 menunjukkan jarak perpindahan dari beberapa
departemen.
Tabel 1.1. Jarak Perpindahan dari Beberapa Departemen
Departemen
Timbangan – Bagian Penerimaan dan
Pengiriman
Timbangan – Gudang Bahan Baku
Gudang Bahan Baku – Produksi
Produksi – Gudang Produk
Gudang Produk – Bagian Penerimaan dan
Pengiriman
Gudang Produk – Timbangan
Jarak perpindahan (meter)
24,39
75,09
42,9
58,86
90,78
101,1
Proses produksi bata ringan berawal dari proses penimbangan bahan baku
pada departemen timbangan, dilanjutkan dengan pemberian surat (dokumen) bahan
baku pada departemen penerimaan. Selanjutnya bahan baku dibawa ke bagian
produksi untuk diolah menjadi bata ringan dengan proses Autoclaved Aerated
Concrete (ACC). Setelah produk jadi, produk disusun bertingkat di atas pallet
sebanyak 5 baris dan 18 tingkat ke atas (total 90 buah bata ringan per pallet) dengan
berat 1 buah bata ringan yaitu 7,8 kg, sehingga 1 pallet memiliki berat total sebesar
702 kg. Produk ini dibawa ke gudang produk dengan hand lift. Saat proses
pemindahan, produk jadi sering mengalami kerusakan akibat jatuh dari susunan
dikarenakan jarak perpindahan yang jauh dan aliran yang zig-zag menyebabkan
II-31
Universitas Sumatera Utara
kerusakan produk. Berikut perhitungan persentase kerusakan (kecacatan) produk
serta biaya kerugian dalam sekali angkut.
Persentase produk cacat =
Persentase produk cacat =
�
�ℎ �
Ju
ah r du
� �
x 100 %
x 100 %
= 16,67 %
Biaya kerugian akibat produk cacat = jumlah produk cacat x harga produk per buah
= 15 x Rp 7.800
= Rp 117.000 (sekali angkut)
Berdasarkan perhitungan di atas, persentase kerusakan produk sebesar 16,7 %
melebih dari nilai persentase kerusakan yang diijinkan perusahaan yaitu sebesar
4%. Apabila hal ini dibiarkan, akan merugikan perusahaan.
Berdasarkan permasalahan yang terjadi pada PT. Bata Ringan Utama, peneliti
akan melakukan perancangan ulang tata letak fasilitas dengan metode Fuzzy
Analytical Heirarchy Process (FAHP) untuk mendapatkan rancangan alternatif
yang baik.
Peneliti dalam tugas sarjananya menggunakan fuzzy AHP untuk memodelkan
ketidakpastian aliran perpindahan diantara fasilitas yang digambarkan dengan
trapezodial fuzzy number (TFN). Metode ini dianggap lebih objektif untuk
mendapatkan nilai kedekatan yang pasti dalam menentukan kedekatan antar
departemen yang digambarkan dalam Activity Relationship Chart (ARC) untuk
merancang ulang.
Universitas Sumatera Utara
Dalam penelitian ini juga digunakan metode Systematic Layout Planning
untuk perancangan ulang, metode ini digunakan untuk menyusun departemen
dengan menepatkan departemen yang memiliki frekuensi dan hubungan kedekatan
yang tinggi antar departemen, sehingga memungkinkan perpindahan material yang
cepat dengan biaya yang minimal dalam penggunaan material handling. Alasan
peneliti menggunakan metode ini adalah metode ini membuat kejelasan dokumen
dari logika tata letak, memudahkan input dari seluruh departemen, memiliki
tahapan yang jelas dalam perancangan ulang tata letak serta prosesnya dapat
dikerjakan secara manual maupun dengan bantuan komputer..
Terdapat beberapa penelitian yang telah dilakukan berkenaan dengan
perancangan tata letak fasilitas. Penelitian tentang perancangan tata letak fasilitas
dengan menggunakan metode pendekatan fuzzy AHP untuk mengambil keputusan
dalam merancang tata letak (F. Dweiri, 2007). Dalam penelitiannya, evaluasi
terhadap rancangan tata letak dilakukan berdasarkan beberapa kriteria seperti
hubungan antar departemen, hubungan aliran (aliran bahan, tenaga kerja, peralatan,
informasi dan uang), hubungan pengawasan (pengawasan inventori, bahan dan
lantai produksi), hubungan lingkungan (keamanan, suhu, kebisingan dan debu)
serta hubungan proses (pelayanan khusus). AHP digunakan sebagai kerangka
umum formulasi sistem evaluasi yang seimbang dengan kriteria berbeda. AHP
menggunakan perbandingan berpasangan dari atribut-atribut dalam pembuatan
keputusan. Perbandingan ini digunakan untuk menemukan faktor-faktor yang
mempengaruhi setiap atribut terhadap keputusan yang akan diambil. Pendekatan
fuzzy untuk masalah tata letak fasilitas melibatkan identifikasi variabel linguistik
Universitas Sumatera Utara
yang menggambarkan faktor kuantitatif dan kualitatif yang mempengaruhi
hubungan fasilitas, pemilihan dan penentuan nilai-nilai dan fungsi keanggotaan
untuk variabel linguistik dan pengembangan prosedur heuristik untuk seleksi dan
penempatan fasilitas dan evaluasi tata letak. Variabel linguistik sebagai faktor yang
mempengaruhi tata letak, penilaian variabel ini didapat dari hasil AHP
menggunakan perbandingan berpasangan antar input variabel (variabel aliran
bahan, aliran informasi, aliran tenaga kerja serta aliran peralatan).
1.2. Pokok Permasalahan
Berdasarkan latar belakang di atas, maka pokok permasalahannya adalah
bagaimana merancang ulang tata letak fasilitas PT. Bata Ringan Utama untuk
memperbaiki tata letak awal sehingga dapat mengurangi kerusakan produk serta
meminimalkan biaya material handling.
1.3. Tujuan dan Manfaat Penelitian
1.3.1. Tujuan Penelitian
Tujuan umum dari penelitian ini adalah mendapatkan tata letak fasilitas
usulan yang meminimalkan jarak, kerusakan produk dan biaya material handling.
Tujuan khusus yang ingin dicapai dari pemecahan masalah ini adalah :
1.
Mengetahui variabel yang mempengaruhi jarak antar departemen
2.
Mendapatkan rancangan usulan dengan jarak yang optimum
3.
Mengurangi kerusakan produk
4.
Mendapatkan biaya material handling yang minimum
Universitas Sumatera Utara
1.3.2. Manfaat Penelitian
Manfaat yang diharapkan dari penelitian adalah sebagai berikut:
1.
Bagi Mahasiswa
a.
Memperoleh pengetahuan yang berguna bagi perwujudan kerja yang
akan dihadapi setelah menyelesaikan studi.
b.
Mengetahui berbagai macam aspek kegiatan yang berlangsung dalam
perusahaan.
c.
Berlatih bekerja displin dan bertanggung jawab sesuai dengan peraturan
di suatu perusahaan.
d.
Mendapatkan peluang untuk dapat memecahkan dan mencari solusi
permasalahan-permasalahan di perusahaan dari sudut pandang akademis
dalam menerapkan teori-teori teknik industri terutama dalam bidang tata
letak.
e.
Mendapatkan pengalaman dan ketrampilan awal memyelesaikan tugas
dalam suatu pekerjaan.
2.
Bagi Perusahaan
a.
Hasil penelitian mahasiswa dapat menggambarkan keadaan perusahaan
dari sudut pandang akademis.
b.
Perusahaan dapat menjadikan laporan tugas akhir mahasiswa sebagai
bahan masukan dan dasar pemecahan masalah bagi peningkatan kinerja
perusahaan serta pengembangan berbagai aspek dalam perusahaan.
3.
Bagi Universitas
Universitas Sumatera Utara
a.
Dapat mempererat hubungan antar pihak universitas dengan pihak
perusahaan tempat dilakukannya penelitian.
b.
Dapat menjawab kebutuhan dunia industri dengan mempersiapkan
generasi penerus yang berpotensi tinggi.
c.
Dapat memperkenalkan Departemen Teknik Industri secara luas sebagai
forum disiplin ilmu terapan yang sangat bermanfaat bagi perusahaan.
1.4. Batasan Masalah dan Asumsi
1.4.1. Batasan Masalah
Faktor yang akan selalu menjadi penghalang dan tidak dapat dihindarkan
dalam melakukan penelitian adalah adanya faktor waktu, dana dan keterbatasan
fasilitas, untuk itulah diperlukan adanya pembatasan masalah agar hasil yang
diperoleh tidak menyimpang dari tujuan yang diinginkan sebagai berikut:
1.
Penelitian hanya dilakukan pada PT. Bata Ringan Utama, Medan.
2.
Metode yang digunakan dalam penelitian adalah Fuzzy Analytical Heirarchy
Process (FAHP).
3.
Penelitian tidak membahas perhitungan biaya perancangan ulang tataletak.
1.4.2. Asumsi Masalah
Asumsi yang digunakan dalam penelitian ini adalah :
1.
Tidak ada perubahan urutan operasi yang mempengaruhi jalannya proses
produksi.
Universitas Sumatera Utara
2.
Keadaan perusahaan tidak berubah selama penelitian.
3.
Penelitian dilakukan pada saat jam kerja di PT. Bata Ringan Utama, Medan.
1.5. Sistematika Penulisan Laporan
Sistematika yang digunakan dalam penulisan laporan hasil penelitian ini
adalah sebagai berikut :
BAB I
PENDAHULUAN
Pendahuluan merupakan bab pendahuluan yang menguraikan latar
belakang permasalahan yang mendasari penelitian dilakukan. Pada
bab ini juga diuraikan
rumusan masalah yang merupakan
permasalahan pokok yang akan dicari solusinya. Setelah itu disusun
tujuan penelitian yang mengurai tujuan penelitian secara umum dan
secara khusus. Kemudian ditetapkan batasan dan asumsi yang
digunakan dalam penelitian. Batasan dan asumsi ini digunakan untuk
menghindari supaya cakupan penelitian tidak meluas, dengan
demikian inti pokok permasalahan penelitian dapat dicari. Pada bab
ini juga dijelaskan manfaat dilakukannya penelitian serta sistematika
penulisan tugas sarjana.
BAB II
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
Gambaran umum perusahaan berisi mengenai sejarah perusahaan,
kegiatan operasional perusahaan, visi misi perusahaan, struktur
Universitas Sumatera Utara
organisasi, deskripsi tugas dan tanggung jawab pekerja di PT. Bata
Ringan Utama, jumlah pekerja dan jam kerja perusahaan.
BAB III
LANDASAN TEORI
Landasan Teori menguraikan mengenai tinjauan pustaka sebagai
landasan utama dalam melakukan analisa dan pembahasan penelitian
yang berisi teori-teori tata letak, analytical heirarchy process, fuzzy,
fuzzy AHP dan activity relationship chart.
BAB IV
METODOLOGI PENELITIAN
Bab Metodologi Penelitian, menguraikan tahap-tahap yang dilakukan
dalam penelitian yaitu persiapan penelitian meliputi penentuan lokasi
penelitian, jenis penelitian, objek penelitian, kerangka berpikir,
identifikasi variabel penelitian, pengumpulan data primer dan
sekunder, metode pengolahan data, blok diagram prosedur penelitian,
pengolahan data, analisis pemecahan masalah sampai kesimpulan dan
saran.
BAB V
PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
Bab pengumpulan dan pengolahan data berisi tentang pengumpulan
data, yaitu data jumlah departemen, data luasan masing-masing
departemen, serta data frekuensi dari variabel-variabel performasi tata
letak fasilitas. Sedangkan pengolahan yang dilakukan adalah
Universitas Sumatera Utara
menyusun struktur hierarki (AHP), pengubahan nilai input menjadi
himpunan fuzzy dengan fuzzification interface, pengukuran nilai dari
tiap variabel, pengkonverian dalam variabel linguistik, penetuan nilai
derajat hubungan dengan aturan IF-THEN, melakukan proses
defuzzifikasi, penyusunan activity relationship chart (ARC),
perancangan layout alternatif.
BAB VI
ANALISIS PEMECAHAN MASALAH
Pada bab ini diuraikan mengenai analisis masing-masing variabel
yang menjadi variabel performansi pada perancangan tata letak yang
menghasilkan nilai kedekatan hubungan antar departemen yang
digambarkan dalam activity relationship chart (ARC) sehingga
didapat rancangan alternatif. Selain itu juga diuraikan evaluasi dari
hasil rancangan alternatif terhadap layout awal.
BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN
Bab ini berisi penarikan kesimpulan yang berisikan butir-butir penting
dalam penelitian ini dan pemberian saran-saran kepada pihak-pihak
perusahaan
tentang hal-hal
yang harus
dipersiapkan
untuk
mengimplementasikan penelitian ini.
Universitas Sumatera Utara