Perancangan Ulang Tata Letak Fasilitas Menggunakan Metode Fuzzy Analytical Hierarchy Process pada PT. Bata Ringan Utama
PERANCANGAN ULANG TATALETAK FASILITAS MENGGUNAKAN
METODE FUZZY ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS PADA PT. BATA
RINGAN UTAMA
TUGAS SARJANA
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari
Syarat-syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
oleh
Veronica
NIM. 120304078
PROGRAM PENDIDIKAN SARJANA REGULER
DEPARTEMEN TEKNIK INDUSTRI
F A K U L T A S
T E K N I K
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
No. Dok.: FM-GKM-TI-TS-01-06A; Tgl. Efektif : 02 Juli 2012 Edisi : 2 Rev : 0; Halaman: 1 dari 1
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur dipanjatkan kepada hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa
karena atas berkat dan rahmat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan
tugas akhir ini dengan baik.
Pembuatan laporan tugas akhir ini merupakan langkah awal bagi penulis
untuk mengenal lingkungan kerja serta menerapkan ilmu yang telah dipelajari
selama perkuliahan dan ditujukan untuk mendapatkan gelar sarjana teknik di
Departemen Teknik Industri, khususnya program studi Reguler Strata Satu,
Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Judul untuk tugas sarjana ini adalah
“Perancangan Ulang Tata Letak Fasilitas Menggunakan Metode Fuzzy
Analytical Hierarchy Process pada PT. Bata Ringan Utama”.
Penulis menyadari bahwa laporan tugas akhir ini masih jauh dari
kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang
membangun dari para pembaca sekalian demi kesempurnaan laporan ini. Akhir
kata, penulis berharap agar laporan tugas akhir ini berguna bagi kita semua.
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA, MEDAN
PENULIS
Agustus, 2016
Universitas Sumatera Utara
UCAPAN TERIMA KASIH
Segala puji dan syukur penulis ucapkan yang sebesar-besarnya kepada
Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk
merasakan dan mengikuti pendidikan di Departemen Teknik Industri USU serta
telah memberikan nikmat kesehatan dan ilmu kepada penulis selama masa kuliah
dan penulisan laporan tugas sarjana ini.
Dalam penulisan tugas sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingan dan
bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupun
administrasi. Oleh karena itu sudah selayaknya penulis mengucapkan terima kasih
kepada:
1. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT. selaku Ketua Departemen Teknik Industri,
Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin
pelaksanaan Tugas Sarjana ini.
2. Bapak Ir. Ukurta Tarigan, MT selaku Sekretaris Departemen Teknik Industri
dan Dosen Pembimbing I atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan
yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini.
3. Bapak Erwin Sitorus ST., MT selaku Dosen Pembimbing II atas waktu,
bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam
penyelesaian Tugas Sarjana ini.
4. Bapak Ir. Mangara Tambunan M.Sc dan Ibu Ir. Rosnani Ginting
selaku
Koordinator Tugas Akhir atas saran, nasihat dan dukungan yang diberikan
kepada penulis selama penyelesaian Tugas Sarjana ini.
Universitas Sumatera Utara
5. Bapak Prof. Dr. Ir. Rahim Matondang, MSIE, selaku Ketua Bidang Manajemen
atas saran, nasihat dan dukungan yang diberikan kepada penulis selama
penyelesaian Tugas Sarjana ini.
6. Seluruh dosen Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas
Sumatera Utara yang telah memberikan pengajaran selama perkuliahan yang
menjadi bekal dalam penulisan tugas sarjana ini.
7. Orang tua penulis (Nurman dan Lie Hun Hong), saudara penulis (Wendica,
Kevin Zakharia, Vania Friscillia dan Valentino Vachel) dan terkhusus untuk
kekasih penulis (Theonardo S.Kom) yang membantu mengajari penulis serta
memberikan semangat yang tiada hentinya baik secara moril, doa, maupun
materil sehingga tugas sarjana ini dapat diselesaikan.
8. Staff pegawai Teknik Industri, Bang Mijo, Bang Ridho, Kak Dina, Bang
Nurmansyah, Kak Rahma, dan Ibu Ani, terimakasih atas bantuannya dalam
masalah administrasi untuk melaksanakan tugas sarjana ini.
9. Seluruh staff PT Bata Ringan Utama khususnya Ibu Lili yang telah memberikan
bantuan berupa waktu, bimbingan, serta informasi dan data selama melakukan
penelitian.
10. Sahabat-sahabat penulis Dewi Surya Taniwan S.T, Melisa Gwee S.T, Andy
Suryadi S.T, Stifen Tankas, Januar Handoko S.T, Jevi Mulyati S.T, Sharen
Septiani S.T, Eric Hertanto S.T, Jennifer Tanujaya, Mike Senjaya S.T, Hardi
Tan, Felix Chandra, Sanggra Gunawan, Albert, Jovianto Trisila, Puja Satria Lie
S.T, Conan S.T, Freddy, Masta Wijaya, Steven Cho S.T, kakak Agustriana S.T,
kakak Indri Marpaung, kakak Chrisna, kakak Rumata S.T serta kakak Novelita
Universitas Sumatera Utara
yang membantu mengajari penulis serta memberikan semangat yang tiada
hentinya dalam menyelesaikan tugas sarjana ini.
11. Rekan-rekan seperjuangan seluruh angkatan 2012 DUA BELATI Teknik
Industri FT USU yang juga membantu penulis selama penelitian.
12. Seluruh pihak yang telah banyak memberi bantuan kepada penulis dalam
penyelesaian tugas sarjana ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA, MEDAN
PENULIS
MEI 2016
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
BAB
I
HALAMAN
LEMBAR JUDUL .....................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ......................................................
ii
SERTIFIKAT EVALUASI TUGAS SARJANA ....................
iii
KATA PENGANTAR ...............................................................
iv
UCAPAN TERIMA KASIH ....................................................
v
DAFTAR ISI ..............................................................................
viii
DAFTAR GAMBAR .................................................................
xvii
DAFTAR TABEL .....................................................................
xx
DAFTAR LAMPIRAN .............................................................
xxiv
ABSTRAK .................................................................................
xxv
PENDAHULUAN ......................................................................
I-1
1.1. Latar Belakang Permasalahan ............................................
I-1
1.2. Pokok Permasalahan ..........................................................
I-6
1.3. Tujuan dan Manfaat Penelitian ..........................................
I-7
1.3.1. Tujuan Penelitian .....................................................
I-7
1.3.2. Manfaat Penelitian ...................................................
I-7
1.4. Batasan Masalah dan Asumsi.............................................
I-8
1.4.1. Batasan Masalah ......................................................
I-8
1.4.2. Asumsi Masalah.......................................................
I-9
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
1.5. Sistematika Penulisan Laporan ..........................................
I-9
II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ..................................
II-1
2.1. Sejarah Perusahaan.............................................................
II-1
2.2. Ruang Lingkup Bidang Usaha ...........................................
II-1
2.3. Lokasi Perusahaan ..............................................................
II-2
2.4. Daerah Pemasaran ..............................................................
II-2
2.5. Struktur Organisasi Perusahaan .........................................
II-2
2.6. Pembagian Tugas dan Tanggung Jawab ............................
II-5
2.7. Jumlah Tenaga Kerja & Jam Kerja ....................................
II-10
2.8. Sistem Pengupahan & Fasilitas Lainnya ............................
II-11
2.9. Sistem Informasi ................................................................
II-12
2.10. Proses Produksi ..................................................................
II-13
2.10.1.Standar Mutu Bahan/ Produk ..................................
II-13
2.10.2.Bahan yang Digunakan ...........................................
II-14
2.10.2.1. Bahan Baku ...............................................
II-14
2.10.2.2. Bahan Penolong ........................................
II-17
2.10.2.3. Bahan Tambahan ......................................
II-18
2.10.3.Uraian Proses..........................................................
II-19
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
2.11. Jenis Tata Letak PT. Bata Ringan Utama ..........................
II-23
2.12. Pola Aliran Bahan PT. Bata Ringan Utama .......................
II-23
2.13. Rincian Departemen PT. Bata Ringan Utama....................
II-23
III TINJAUAN PUSTAKA ............................................................
III-1
3.1. Tata Letak Fasilitas ............................................................
III-1
3.2. Tujuan Perencanaan dan Pengaturan Tata Letak Pabrik ............
III-1
3.3. Analytical Hierarchy Process (AHP).................................
III-2
3.4. Teori Fuzzy .........................................................................
III-9
3.4.1. Fuzzifikasi dan Fungsi Keanggotaan .......................
III-9
3.4.2. Defuzzifikasi ............................................................
III-10
3.4.3. Fuzzy Analytical Hierarchy Process .......................
III-11
3.4.4. Fuzzy Analytical Hierarchy Process .......................
III-11
3.4.5. Chang’s Extent Analysis ..........................................
III-15
3.5. Activity Relationship Chart ................................................
III-18
3.6. Prinsip-prinsip Dasar dalam Tata Letak .............................
III-19
3.7. Jenis Tata Letak dan Dasar Pemilihannya .........................
III-22
3.8. Pola Aliran Bahan ..............................................................
III-32
3.9. Pendekatan Systematic Layout Planning (SLP) dalam
Perancangan Tata Letak .....................................................
III-34
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
3.9.1. Data Masukan ..........................................................
III-36
3.9.2. Analisis Aliran Material ..........................................
III-38
3.9.3. Analisis Hubungan Aktivitas ...................................
III-39
3.9.4. Diagram Hubungan Aktivitas ..................................
III-39
3.9.5. Diagram Hubungan Ruangan ..................................
III-40
3.9.6. Luas Daerah yang Dibutuhkan ................................
III-41
3.9.7. Rancangan Alternatif Tata Letak .............................
III-43
3.10. Material Handling ...........................................................
III-44
3.11. Hubungan Antara Material Handling dan Tata Letak
Fasilitas .............................................................................
III-45
IV METODOLOGI PENELITIAN ..............................................
IV-1
4.1. Tempat dan Waktu Penelitian ............................................
IV-1
4.2. Objek Penelitian....................................................................
IV-1
4.3. Jenis Penelitian ...................................................................
IV-1
4.4. Kerangka Konseptual ............................................................
IV-1
4.5. Variabel Penelitian ................................................................
IV-2
4.5.1. Variabel Dependen .....................................................
IV-2
4.5.2. Variabel Independen ...................................................
IV-2
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
4.6. Populasi dan Sampel ..........................................................
IV-3
4.7. Pengumpulan Data................................................................
IV-5
4.7.1. Data Primer................................................................
IV-5
4.7.2. Data Sekunder ............................................................
IV-6
4.8. Analisis Pemecahan Masalah .................................................
IV-6
4.9. Kesimpulan dan Saran........................................................
IV-7
V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA..................
V-1
5.1. Pengumpulan Data .............................................................
V-1
5.1.1. Pengumpulan Data Perbandingan Berpasangan .............
V-1
5.1.1.1. Struktur Hierarki Pemilihan Kedekatan
Departemen ................................................
V-2
5.1.1.2. Pembuatan Kuesioner AHP...........................
V-3
5.1.1.3. Matriks Perbandingan
Berpasangan
(Pairwise Comparison) .................................
V-4
5.1.1.3.1. Level 2 (Kriteria) .......................
V-4
5.1.2. P e n g u m p u l a n
Data
Frekuensi
untuk
Masing-Masing Variabel ........................................
V-5
5.1.2.1. Pengukuran Nilai Variabel Aliran Bahan ........
V-5
5.1.2.2. Pengukuran Nilai Variabel Aliran Informasi........
V-6
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
5.1.2.3. Pengukuran Nilai Variabel Aliran Peralatan.......
V-9
5.1.2.4. Pengukuran Nilai Variabel Aliran Tenaga Kerja ........
V-10
5.2. Pengolahan Data ...................................................................
V-13
5.2.1. Perhitungan
Rata-rata Pembobotan
untuk
Setiap Kriteria dan Alternatif...................................
V-13
5.2.2. Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi Matriks ..........
V-14
5.2.2.1. Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi
Matriks untuk Elemen Level 2 (Kriteria) ...........
V-15
5.2.3. Konversi Matriks Perbandingan Berpasangan Tegas
(Crisp) ke Nilai Matriks Perbandingan Berpasangan Fuzzy .........
V-18
5.2.4. Perhitungan Bobot Lokal Fuzzy Level 2 (Kriteria).............
V-19
5.2.5. Proses Penyusunan Fungsi
Keanggotaan untuk
Masing-masing Variabel ...................................................
V-23
5.2.5.1. Penyusunan Fungsi Keanggotaan Variabel
Aliran Bahan ..............................................
V-23
5.2.5.2. Penyusunan Fungsi Keanggotaan Variabel
Aliran Informasi ........................................
V-24
5.2.5.3. Penyusunan Fungsi Keanggotaan Variabel
Aliran Peralatan .........................................
V-25
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
5.2.5.4. Penyusunan Fungsi Keanggotaan Variabel
Aliran Tenaga Kerja ..................................
V-27
5.2.6. Konversi Nilai Variabel ke dalam Variabel
Linguistik ................................................................
V-28
5.2.6.1. Konversi Nilai Variabel Aliran Bahan ke
dalam Variabel Linguistik ............................
V-28
5.2.6.2. Konversi Nilai Variabel Aliran Informasi ke
dalam Variabel Linguistik ............................
V-31
5.2.6.3. Konversi Nilai Variabel Aliran Peralatan ke
dalam Variabel Linguistik ............................
V-34
5.2.7. Proses Penyusunan Fungsi Keanggotaan untuk
Bobot Variabel .......................................................
V-40
5.2.8. Penyusunan Rating Tingkat Kedekatan Antar
Departemen .............................................................
V-41
5.2.9. Penyusunan Aturan IF-THEN ..............................
V-42
5.2.10.Proses Logika Pengambilan Keputusan (Decision
Making Logic ...........................................................
V-42
5.2.11.Proses Defuzzifikasi (Defuzzification Interface) ...........
V-48
5.2.12.Penyusunan Crisp Activity Relationship Chart
(CARC) ...................................................................
V-49
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
5.2.13.Perancangan Ulang Tata Letak dengan Metode
Systematic Layout Planning (SLP) ..........................
V-51
5.2.13.1. Penggambaran Activity Relationship
Chart (ARC) ...............................................
V-51
5.2.13.2. Penggambaran Activity Relationship
Diagram (ARD) ..........................................
V-52
5.2.13.3.Perhitungan Titik Koordinat Block Layout ......
V-53
5.2.13.3.P enggam b ara n
Area
Al l ocat i ng
Diagram (AAD)..........................................
V-55
5.2.13.4. Penggambaran Final Layout ......................
V-55
5.2.14.Penanganan Material Handling ...........................
V-56
5.2.14.1. Perhitungan Jarak Tempuh ....................
V-56
5.2.14.2. Ongkos Material Handling (OMH) ......
V-57
VI ANALISIS PEMECAHAN MASALAH .................................
VI-1
6.1. Analisis Rancangan Usulan Tata Letak Fasilitas ..............
VI-1
6.2. Analisis Ongkos Material Handling (OMH) terhadap
Rancangan Usulan Tata Letak Fasilitas .............................
VI-1
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
VII ANALISIS PEMECAHAN MASALAH ..............................
VII-1
7.1. Kesimpulan .....................................................................
VII-1
7.2. Saran ..............................................................................
VII-1
DAFTAR PUSTAKA
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR
HALAMAN
1.1.
Layout Awal PT. Bata Ringan Utama ........................
I-3
2.1.
Bata Ringan di PT. Bata Ringan Utama .......................
II-1
2.2.
Struktur Organisasi PT. Bata Ringan Utama .....................
II-4
2.3.
Pasir Silika .........................................................................
II-14
2.4.
Semen ................................................................................
II-15
2.5.
Kapur .................................................................................
II-16
2.6.
Gypsum ..............................................................................
II-16
2.7.
Aluminium Pasta ..............................................................
II-17
2.8.
Oli ...................................................................................
II-18
2.9.
Tali Plat ..............................................................................
II-18
2.10.
Block Diagram Proses Produksi Bata Ringan ...................
II-22
3.1.
Struktur Hierarki AHP ....................................................
III-3
3.2.
Proses Fuzzifikasi.................................................................
III-10
3.3.
Representasi Triangular Fuzzy Number .......................
III-14
3.4.
Activity Relationship Chart ............................................
III-19
3.5.
Tata Letak Berdasarkan Aliran Produksi (Product
Layout) ...............................................................................
3.6.
III-25
Tata Letak Berdasarkan Fungsi Proses (Process
Layout) ...............................................................................
III-27
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR (Lanjutan)
GAMBAR
HALAMAN
3.7.
Tata Letak Berdasarkan Kelompok Produk .................
3.8.
Tata Letak
III-29
Berposisi Tetap (Fixed Position
Layout) ..............................................................................
III-31
3.9.
Pola Aliran Bahan Garis Lurus ......................................
III-32
3.10.
Pola Aliran Bahan Zig-Zag .............................................
III-32
3.11.
Pola Aliran Bahan Bentuk U ..........................................
III-33
3.12.
Pola Aliran Bahan Melingkar .........................................
III-33
3.13.
Pola Aliran Bahan Tak Beraturan ..................................
III-33
3.14.
Prosedur Pelaksanaan Systematic Layout
Planning ............................................................................
III-34
3.15.
Activity Relationship Diagram .......................................
III-40
3.16.
Diagram Hubungan Ruangan.............................................
III-41
3.17.
Block Layout ......................................................................
III-43
4.1.
Blok Diagram Proses Penelitian ........................................
IV-4
4.2.
Struktur Hierarki Tata Letak ..............................................
IV-5
5.1.
Struktur Hierarki Variabel Tata Letak ...............................
V-2
5.2.
Fungsi Keanggotaan Variabel Aliran Bahan .....................
V-24
5.3.
Fungsi Keanggotaan Variabel Aliran Informasi ................
V-25
5.4.
Fungsi Keanggotaan Variabel Aliran Peralatan.................
V-26
5.5.
Fungsi Keanggotaan Variabel Aliran Tenaga Kerja ..........
V-28
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR (Lanjutan)
GAMBAR
HALAMAN
5.6.
Grafik Linear Turun dari Fungsi Keanggotaan Aliran Bahan ........
V-29
5.7.
Grafik Linear Turun dari Fungsi Keanggotaan Aliran Informasi........
V-31
5.8.
Grafik Linear Turun dari Fungsi Keanggotaan Aliran Peralatan ............
V-34
5.9.
Grafik Linear Turun dari Fungsi Keanggotaan Aliran
Tenaga Kerja.........................................................................
V-37
5.10.
Fungsi Keanggotaan Bobot Variabel .................................
V-40
5.11.
Tingkat Kedekatan Antara Departemen Timbangan
dengan Gudang Bahan Baku..............................................
5.12.
Activity Relationship Chart (ARC) PT. Bata Ringan
Utama .................................................................................
5.13.
V-52
Activity Relationship Diagram (ARD) PT. Bata Ringan
Utama .................................................................................
5.14.
V-44
V-53
Area Allocating Diagram (AAD) PT. Bata Ringan
Utama .................................................................................
V-55
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
TABEL
1.1.
HALAMAN
Jarak
Perpindahan Bahan
dari
Beberapa
Departemen .......................................................................
I-4
2.1.
Rincian Tenaga Kerja PT. Bata Ringan Utama.......................
II-10
2.2.
Pembagian Jam Kerja PT. Bata Ringan .............................
II-11
2.3.
Pembagian Jam Istirahat PT. Bata Ringan ...........................
II-11
2.4.
Standarisasi Bata Ringan ................................................
II-14
2.5.
Perincian Departemen .....................................................
II-24
3.1.
Dasar Perbandingan Kriteria .................................................
III-6
3.2.
Harga Random Index ............................................................
III-8
3.3.
Fungsi Keanggotaan Skala Linguistik Bilangan Fuzzy ............
III-12
4.1.
Sampel PT. Bata Ringan Utama ............................................
IV-3
5.1.
Responden Kuesioner AHP ..................................................
V-1
5.2.
Matriks
Perbandingan Berpasangan
Variabel
Performansi Tata Letak Responden 1 ................................
V-5
5.3.
Matriks Frekuensi Perpindahan Aliran Bahan per Bulan...........
V-6
5.4.
Matriks Frekuensi Perpindahan Aliran Informasi per Bulan............
V-7
5.5.
Matriks Frekuensi Perpindahan Aliran Informasi per Bulan ....
5.6.
yang Telah Dinormalkan .........................................................
V-8
Matriks Frekuensi Perpindahan Aliran Peralatan per Bulan ............
V-9
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
TABEL
HALAMAN
5.7.
Matriks Frekuensi Perpindahan Aliran Tenaga Kerja per Bulan ..........
5.8.
Matriks Frekuensi Perpindahan Aliran Tenaga Kerja per Bulan ......
V-10
yang Telah Dinormalkan .........................................................
V-12
5.9.
Matriks Perbandingan Berpasangan Level 2 .....................
V-13
5.10.
Perhitungan Rata-rata Pembobotan untuk Elemen
Level 2 ...............................................................................
V-14
5.11.
Penjumlahan Kolom Matriks Perbandingan Level 2 .........
V-16
5.12.
Matriks Normalisasi dan Bobot Setiap Baris Elemen
Level 2 ...............................................................................
V-16
5.13.
Matriks Perbandingan Berpasangan Fuzzy ........................
V- 18
5.14.
Rata - rata Geometris
Matriks
Perbandingan
Berpasangan Fuzzy ............................................................
V-19
5.15.
Normalisasi Vektor Terbobot Level 2 (Kriteria) ...............
V-23
5.16.
Variabel Linguistik untuk Variabel Aliran Bahan .............
V-23
5.17.
Variabel Linguistik untuk Variabel Aliran Informasi ................
V-24
5.18.
Variabel Linguistik untuk Variabel Aliran Peralatan ........
V-26
5.19.
Variabel Linguistik untuk Variabel Aliran Tenaga Kerja ..............
V-27
5.20.
Fungsi Keanggotaan Aliran Bahan ....................................
V-30
5.21.
Fungsi Keanggotaan Aliran Informasi ...............................
V-33
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
TABEL
HALAMAN
5.22.
Fungsi Keanggotaan Aliran Peralatan ...............................
V-36
5.23.
Fungsi Keanggotaan Aliran Tenaga Kerja.........................
V-39
5.24.
Hasil Konversi Bobot Variabel ke dalam Bentuk Variabel
Linguistik ...........................................................................
5.25.
Aturan IF-THEN untuk Variabel Aliran Bahan, Informasi,
Peralatan dan Tenaga Kerja ...............................................
5.26.
V-45
Tingkat Kedekatan Departemen untuk Variabel Aliran
Peralatan.............................................................................
5.29.
V-44
Tingkat Kedekatan Departemen untuk Variabel Aliran
Informasi ............................................................................
5.28.
V-42
Tingkat Kedekatan Departemen untuk Variabel Aliran
Bahan .................................................................................
5.27.
V-41
V-46
Tingkat Kedekatan Departemen untuk Variabel Aliran
Tenaga Kerja ......................................................................
V-47
Tingkat Crisp Activity Relationship Chart ................
V-50
5.31. Titik Koordinat Letak Departemen ..........................
V-54
5.32. Jarak Antar Departemen (meter) .................................
V-55
5.33. Jarak Tempuh Material Handling ...............................
V-57
5.34. Perhitungan Ongkos Material Handling ......................
V-58
5.30.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
TABEL
6.1.
HALAMAN
Titik Koordinat Letak Departemen pada Layout Awal
PT. Bata Ringan Utama .....................................................
VI-1
6.2.
Jarak Antar Departemen Layout Awal (meter) ..................
VI-3
6.3.
Penghematan Jarak dari Rancangan Usulan Tata Letak
Fasilitas ..............................................................................
VI-4
6.4.
Jarak Tempuh Material Handling Layout Usulan .............
VI-5
6.5.
Perhitungan Ongkos Material Handling............................
VI-5
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN
L-1.
Kuisioner AHP
L-2
Rekapitulasi Matriks Perbandingan Berpasangan
L-3
Flow Process Chart
L-4
Layout Awal PT. Bata Ringan Utama
L-5
Activity Relationship Chart
L-6
Activity Relationship Diagram
L-7
Layout Usulan
L-8
Form Tugas Akhir
L-9
Surat Penjajakan
L-10
Surat Balasan Perusahaan
L-11
Surat Keterangan
L-12
Surat Keputusan Tugas Akhir
L-13
Lembar Asistensi Dosen
Universitas Sumatera Utara
METODE FUZZY ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS PADA PT. BATA
RINGAN UTAMA
TUGAS SARJANA
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari
Syarat-syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
oleh
Veronica
NIM. 120304078
PROGRAM PENDIDIKAN SARJANA REGULER
DEPARTEMEN TEKNIK INDUSTRI
F A K U L T A S
T E K N I K
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
No. Dok.: FM-GKM-TI-TS-01-06A; Tgl. Efektif : 02 Juli 2012 Edisi : 2 Rev : 0; Halaman: 1 dari 1
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur dipanjatkan kepada hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa
karena atas berkat dan rahmat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan
tugas akhir ini dengan baik.
Pembuatan laporan tugas akhir ini merupakan langkah awal bagi penulis
untuk mengenal lingkungan kerja serta menerapkan ilmu yang telah dipelajari
selama perkuliahan dan ditujukan untuk mendapatkan gelar sarjana teknik di
Departemen Teknik Industri, khususnya program studi Reguler Strata Satu,
Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Judul untuk tugas sarjana ini adalah
“Perancangan Ulang Tata Letak Fasilitas Menggunakan Metode Fuzzy
Analytical Hierarchy Process pada PT. Bata Ringan Utama”.
Penulis menyadari bahwa laporan tugas akhir ini masih jauh dari
kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang
membangun dari para pembaca sekalian demi kesempurnaan laporan ini. Akhir
kata, penulis berharap agar laporan tugas akhir ini berguna bagi kita semua.
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA, MEDAN
PENULIS
Agustus, 2016
Universitas Sumatera Utara
UCAPAN TERIMA KASIH
Segala puji dan syukur penulis ucapkan yang sebesar-besarnya kepada
Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk
merasakan dan mengikuti pendidikan di Departemen Teknik Industri USU serta
telah memberikan nikmat kesehatan dan ilmu kepada penulis selama masa kuliah
dan penulisan laporan tugas sarjana ini.
Dalam penulisan tugas sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingan dan
bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupun
administrasi. Oleh karena itu sudah selayaknya penulis mengucapkan terima kasih
kepada:
1. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT. selaku Ketua Departemen Teknik Industri,
Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin
pelaksanaan Tugas Sarjana ini.
2. Bapak Ir. Ukurta Tarigan, MT selaku Sekretaris Departemen Teknik Industri
dan Dosen Pembimbing I atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan
yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini.
3. Bapak Erwin Sitorus ST., MT selaku Dosen Pembimbing II atas waktu,
bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam
penyelesaian Tugas Sarjana ini.
4. Bapak Ir. Mangara Tambunan M.Sc dan Ibu Ir. Rosnani Ginting
selaku
Koordinator Tugas Akhir atas saran, nasihat dan dukungan yang diberikan
kepada penulis selama penyelesaian Tugas Sarjana ini.
Universitas Sumatera Utara
5. Bapak Prof. Dr. Ir. Rahim Matondang, MSIE, selaku Ketua Bidang Manajemen
atas saran, nasihat dan dukungan yang diberikan kepada penulis selama
penyelesaian Tugas Sarjana ini.
6. Seluruh dosen Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas
Sumatera Utara yang telah memberikan pengajaran selama perkuliahan yang
menjadi bekal dalam penulisan tugas sarjana ini.
7. Orang tua penulis (Nurman dan Lie Hun Hong), saudara penulis (Wendica,
Kevin Zakharia, Vania Friscillia dan Valentino Vachel) dan terkhusus untuk
kekasih penulis (Theonardo S.Kom) yang membantu mengajari penulis serta
memberikan semangat yang tiada hentinya baik secara moril, doa, maupun
materil sehingga tugas sarjana ini dapat diselesaikan.
8. Staff pegawai Teknik Industri, Bang Mijo, Bang Ridho, Kak Dina, Bang
Nurmansyah, Kak Rahma, dan Ibu Ani, terimakasih atas bantuannya dalam
masalah administrasi untuk melaksanakan tugas sarjana ini.
9. Seluruh staff PT Bata Ringan Utama khususnya Ibu Lili yang telah memberikan
bantuan berupa waktu, bimbingan, serta informasi dan data selama melakukan
penelitian.
10. Sahabat-sahabat penulis Dewi Surya Taniwan S.T, Melisa Gwee S.T, Andy
Suryadi S.T, Stifen Tankas, Januar Handoko S.T, Jevi Mulyati S.T, Sharen
Septiani S.T, Eric Hertanto S.T, Jennifer Tanujaya, Mike Senjaya S.T, Hardi
Tan, Felix Chandra, Sanggra Gunawan, Albert, Jovianto Trisila, Puja Satria Lie
S.T, Conan S.T, Freddy, Masta Wijaya, Steven Cho S.T, kakak Agustriana S.T,
kakak Indri Marpaung, kakak Chrisna, kakak Rumata S.T serta kakak Novelita
Universitas Sumatera Utara
yang membantu mengajari penulis serta memberikan semangat yang tiada
hentinya dalam menyelesaikan tugas sarjana ini.
11. Rekan-rekan seperjuangan seluruh angkatan 2012 DUA BELATI Teknik
Industri FT USU yang juga membantu penulis selama penelitian.
12. Seluruh pihak yang telah banyak memberi bantuan kepada penulis dalam
penyelesaian tugas sarjana ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA, MEDAN
PENULIS
MEI 2016
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
BAB
I
HALAMAN
LEMBAR JUDUL .....................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ......................................................
ii
SERTIFIKAT EVALUASI TUGAS SARJANA ....................
iii
KATA PENGANTAR ...............................................................
iv
UCAPAN TERIMA KASIH ....................................................
v
DAFTAR ISI ..............................................................................
viii
DAFTAR GAMBAR .................................................................
xvii
DAFTAR TABEL .....................................................................
xx
DAFTAR LAMPIRAN .............................................................
xxiv
ABSTRAK .................................................................................
xxv
PENDAHULUAN ......................................................................
I-1
1.1. Latar Belakang Permasalahan ............................................
I-1
1.2. Pokok Permasalahan ..........................................................
I-6
1.3. Tujuan dan Manfaat Penelitian ..........................................
I-7
1.3.1. Tujuan Penelitian .....................................................
I-7
1.3.2. Manfaat Penelitian ...................................................
I-7
1.4. Batasan Masalah dan Asumsi.............................................
I-8
1.4.1. Batasan Masalah ......................................................
I-8
1.4.2. Asumsi Masalah.......................................................
I-9
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
1.5. Sistematika Penulisan Laporan ..........................................
I-9
II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ..................................
II-1
2.1. Sejarah Perusahaan.............................................................
II-1
2.2. Ruang Lingkup Bidang Usaha ...........................................
II-1
2.3. Lokasi Perusahaan ..............................................................
II-2
2.4. Daerah Pemasaran ..............................................................
II-2
2.5. Struktur Organisasi Perusahaan .........................................
II-2
2.6. Pembagian Tugas dan Tanggung Jawab ............................
II-5
2.7. Jumlah Tenaga Kerja & Jam Kerja ....................................
II-10
2.8. Sistem Pengupahan & Fasilitas Lainnya ............................
II-11
2.9. Sistem Informasi ................................................................
II-12
2.10. Proses Produksi ..................................................................
II-13
2.10.1.Standar Mutu Bahan/ Produk ..................................
II-13
2.10.2.Bahan yang Digunakan ...........................................
II-14
2.10.2.1. Bahan Baku ...............................................
II-14
2.10.2.2. Bahan Penolong ........................................
II-17
2.10.2.3. Bahan Tambahan ......................................
II-18
2.10.3.Uraian Proses..........................................................
II-19
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
2.11. Jenis Tata Letak PT. Bata Ringan Utama ..........................
II-23
2.12. Pola Aliran Bahan PT. Bata Ringan Utama .......................
II-23
2.13. Rincian Departemen PT. Bata Ringan Utama....................
II-23
III TINJAUAN PUSTAKA ............................................................
III-1
3.1. Tata Letak Fasilitas ............................................................
III-1
3.2. Tujuan Perencanaan dan Pengaturan Tata Letak Pabrik ............
III-1
3.3. Analytical Hierarchy Process (AHP).................................
III-2
3.4. Teori Fuzzy .........................................................................
III-9
3.4.1. Fuzzifikasi dan Fungsi Keanggotaan .......................
III-9
3.4.2. Defuzzifikasi ............................................................
III-10
3.4.3. Fuzzy Analytical Hierarchy Process .......................
III-11
3.4.4. Fuzzy Analytical Hierarchy Process .......................
III-11
3.4.5. Chang’s Extent Analysis ..........................................
III-15
3.5. Activity Relationship Chart ................................................
III-18
3.6. Prinsip-prinsip Dasar dalam Tata Letak .............................
III-19
3.7. Jenis Tata Letak dan Dasar Pemilihannya .........................
III-22
3.8. Pola Aliran Bahan ..............................................................
III-32
3.9. Pendekatan Systematic Layout Planning (SLP) dalam
Perancangan Tata Letak .....................................................
III-34
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
3.9.1. Data Masukan ..........................................................
III-36
3.9.2. Analisis Aliran Material ..........................................
III-38
3.9.3. Analisis Hubungan Aktivitas ...................................
III-39
3.9.4. Diagram Hubungan Aktivitas ..................................
III-39
3.9.5. Diagram Hubungan Ruangan ..................................
III-40
3.9.6. Luas Daerah yang Dibutuhkan ................................
III-41
3.9.7. Rancangan Alternatif Tata Letak .............................
III-43
3.10. Material Handling ...........................................................
III-44
3.11. Hubungan Antara Material Handling dan Tata Letak
Fasilitas .............................................................................
III-45
IV METODOLOGI PENELITIAN ..............................................
IV-1
4.1. Tempat dan Waktu Penelitian ............................................
IV-1
4.2. Objek Penelitian....................................................................
IV-1
4.3. Jenis Penelitian ...................................................................
IV-1
4.4. Kerangka Konseptual ............................................................
IV-1
4.5. Variabel Penelitian ................................................................
IV-2
4.5.1. Variabel Dependen .....................................................
IV-2
4.5.2. Variabel Independen ...................................................
IV-2
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
4.6. Populasi dan Sampel ..........................................................
IV-3
4.7. Pengumpulan Data................................................................
IV-5
4.7.1. Data Primer................................................................
IV-5
4.7.2. Data Sekunder ............................................................
IV-6
4.8. Analisis Pemecahan Masalah .................................................
IV-6
4.9. Kesimpulan dan Saran........................................................
IV-7
V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA..................
V-1
5.1. Pengumpulan Data .............................................................
V-1
5.1.1. Pengumpulan Data Perbandingan Berpasangan .............
V-1
5.1.1.1. Struktur Hierarki Pemilihan Kedekatan
Departemen ................................................
V-2
5.1.1.2. Pembuatan Kuesioner AHP...........................
V-3
5.1.1.3. Matriks Perbandingan
Berpasangan
(Pairwise Comparison) .................................
V-4
5.1.1.3.1. Level 2 (Kriteria) .......................
V-4
5.1.2. P e n g u m p u l a n
Data
Frekuensi
untuk
Masing-Masing Variabel ........................................
V-5
5.1.2.1. Pengukuran Nilai Variabel Aliran Bahan ........
V-5
5.1.2.2. Pengukuran Nilai Variabel Aliran Informasi........
V-6
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
5.1.2.3. Pengukuran Nilai Variabel Aliran Peralatan.......
V-9
5.1.2.4. Pengukuran Nilai Variabel Aliran Tenaga Kerja ........
V-10
5.2. Pengolahan Data ...................................................................
V-13
5.2.1. Perhitungan
Rata-rata Pembobotan
untuk
Setiap Kriteria dan Alternatif...................................
V-13
5.2.2. Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi Matriks ..........
V-14
5.2.2.1. Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi
Matriks untuk Elemen Level 2 (Kriteria) ...........
V-15
5.2.3. Konversi Matriks Perbandingan Berpasangan Tegas
(Crisp) ke Nilai Matriks Perbandingan Berpasangan Fuzzy .........
V-18
5.2.4. Perhitungan Bobot Lokal Fuzzy Level 2 (Kriteria).............
V-19
5.2.5. Proses Penyusunan Fungsi
Keanggotaan untuk
Masing-masing Variabel ...................................................
V-23
5.2.5.1. Penyusunan Fungsi Keanggotaan Variabel
Aliran Bahan ..............................................
V-23
5.2.5.2. Penyusunan Fungsi Keanggotaan Variabel
Aliran Informasi ........................................
V-24
5.2.5.3. Penyusunan Fungsi Keanggotaan Variabel
Aliran Peralatan .........................................
V-25
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
5.2.5.4. Penyusunan Fungsi Keanggotaan Variabel
Aliran Tenaga Kerja ..................................
V-27
5.2.6. Konversi Nilai Variabel ke dalam Variabel
Linguistik ................................................................
V-28
5.2.6.1. Konversi Nilai Variabel Aliran Bahan ke
dalam Variabel Linguistik ............................
V-28
5.2.6.2. Konversi Nilai Variabel Aliran Informasi ke
dalam Variabel Linguistik ............................
V-31
5.2.6.3. Konversi Nilai Variabel Aliran Peralatan ke
dalam Variabel Linguistik ............................
V-34
5.2.7. Proses Penyusunan Fungsi Keanggotaan untuk
Bobot Variabel .......................................................
V-40
5.2.8. Penyusunan Rating Tingkat Kedekatan Antar
Departemen .............................................................
V-41
5.2.9. Penyusunan Aturan IF-THEN ..............................
V-42
5.2.10.Proses Logika Pengambilan Keputusan (Decision
Making Logic ...........................................................
V-42
5.2.11.Proses Defuzzifikasi (Defuzzification Interface) ...........
V-48
5.2.12.Penyusunan Crisp Activity Relationship Chart
(CARC) ...................................................................
V-49
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
5.2.13.Perancangan Ulang Tata Letak dengan Metode
Systematic Layout Planning (SLP) ..........................
V-51
5.2.13.1. Penggambaran Activity Relationship
Chart (ARC) ...............................................
V-51
5.2.13.2. Penggambaran Activity Relationship
Diagram (ARD) ..........................................
V-52
5.2.13.3.Perhitungan Titik Koordinat Block Layout ......
V-53
5.2.13.3.P enggam b ara n
Area
Al l ocat i ng
Diagram (AAD)..........................................
V-55
5.2.13.4. Penggambaran Final Layout ......................
V-55
5.2.14.Penanganan Material Handling ...........................
V-56
5.2.14.1. Perhitungan Jarak Tempuh ....................
V-56
5.2.14.2. Ongkos Material Handling (OMH) ......
V-57
VI ANALISIS PEMECAHAN MASALAH .................................
VI-1
6.1. Analisis Rancangan Usulan Tata Letak Fasilitas ..............
VI-1
6.2. Analisis Ongkos Material Handling (OMH) terhadap
Rancangan Usulan Tata Letak Fasilitas .............................
VI-1
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
VII ANALISIS PEMECAHAN MASALAH ..............................
VII-1
7.1. Kesimpulan .....................................................................
VII-1
7.2. Saran ..............................................................................
VII-1
DAFTAR PUSTAKA
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR
HALAMAN
1.1.
Layout Awal PT. Bata Ringan Utama ........................
I-3
2.1.
Bata Ringan di PT. Bata Ringan Utama .......................
II-1
2.2.
Struktur Organisasi PT. Bata Ringan Utama .....................
II-4
2.3.
Pasir Silika .........................................................................
II-14
2.4.
Semen ................................................................................
II-15
2.5.
Kapur .................................................................................
II-16
2.6.
Gypsum ..............................................................................
II-16
2.7.
Aluminium Pasta ..............................................................
II-17
2.8.
Oli ...................................................................................
II-18
2.9.
Tali Plat ..............................................................................
II-18
2.10.
Block Diagram Proses Produksi Bata Ringan ...................
II-22
3.1.
Struktur Hierarki AHP ....................................................
III-3
3.2.
Proses Fuzzifikasi.................................................................
III-10
3.3.
Representasi Triangular Fuzzy Number .......................
III-14
3.4.
Activity Relationship Chart ............................................
III-19
3.5.
Tata Letak Berdasarkan Aliran Produksi (Product
Layout) ...............................................................................
3.6.
III-25
Tata Letak Berdasarkan Fungsi Proses (Process
Layout) ...............................................................................
III-27
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR (Lanjutan)
GAMBAR
HALAMAN
3.7.
Tata Letak Berdasarkan Kelompok Produk .................
3.8.
Tata Letak
III-29
Berposisi Tetap (Fixed Position
Layout) ..............................................................................
III-31
3.9.
Pola Aliran Bahan Garis Lurus ......................................
III-32
3.10.
Pola Aliran Bahan Zig-Zag .............................................
III-32
3.11.
Pola Aliran Bahan Bentuk U ..........................................
III-33
3.12.
Pola Aliran Bahan Melingkar .........................................
III-33
3.13.
Pola Aliran Bahan Tak Beraturan ..................................
III-33
3.14.
Prosedur Pelaksanaan Systematic Layout
Planning ............................................................................
III-34
3.15.
Activity Relationship Diagram .......................................
III-40
3.16.
Diagram Hubungan Ruangan.............................................
III-41
3.17.
Block Layout ......................................................................
III-43
4.1.
Blok Diagram Proses Penelitian ........................................
IV-4
4.2.
Struktur Hierarki Tata Letak ..............................................
IV-5
5.1.
Struktur Hierarki Variabel Tata Letak ...............................
V-2
5.2.
Fungsi Keanggotaan Variabel Aliran Bahan .....................
V-24
5.3.
Fungsi Keanggotaan Variabel Aliran Informasi ................
V-25
5.4.
Fungsi Keanggotaan Variabel Aliran Peralatan.................
V-26
5.5.
Fungsi Keanggotaan Variabel Aliran Tenaga Kerja ..........
V-28
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR (Lanjutan)
GAMBAR
HALAMAN
5.6.
Grafik Linear Turun dari Fungsi Keanggotaan Aliran Bahan ........
V-29
5.7.
Grafik Linear Turun dari Fungsi Keanggotaan Aliran Informasi........
V-31
5.8.
Grafik Linear Turun dari Fungsi Keanggotaan Aliran Peralatan ............
V-34
5.9.
Grafik Linear Turun dari Fungsi Keanggotaan Aliran
Tenaga Kerja.........................................................................
V-37
5.10.
Fungsi Keanggotaan Bobot Variabel .................................
V-40
5.11.
Tingkat Kedekatan Antara Departemen Timbangan
dengan Gudang Bahan Baku..............................................
5.12.
Activity Relationship Chart (ARC) PT. Bata Ringan
Utama .................................................................................
5.13.
V-52
Activity Relationship Diagram (ARD) PT. Bata Ringan
Utama .................................................................................
5.14.
V-44
V-53
Area Allocating Diagram (AAD) PT. Bata Ringan
Utama .................................................................................
V-55
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
TABEL
1.1.
HALAMAN
Jarak
Perpindahan Bahan
dari
Beberapa
Departemen .......................................................................
I-4
2.1.
Rincian Tenaga Kerja PT. Bata Ringan Utama.......................
II-10
2.2.
Pembagian Jam Kerja PT. Bata Ringan .............................
II-11
2.3.
Pembagian Jam Istirahat PT. Bata Ringan ...........................
II-11
2.4.
Standarisasi Bata Ringan ................................................
II-14
2.5.
Perincian Departemen .....................................................
II-24
3.1.
Dasar Perbandingan Kriteria .................................................
III-6
3.2.
Harga Random Index ............................................................
III-8
3.3.
Fungsi Keanggotaan Skala Linguistik Bilangan Fuzzy ............
III-12
4.1.
Sampel PT. Bata Ringan Utama ............................................
IV-3
5.1.
Responden Kuesioner AHP ..................................................
V-1
5.2.
Matriks
Perbandingan Berpasangan
Variabel
Performansi Tata Letak Responden 1 ................................
V-5
5.3.
Matriks Frekuensi Perpindahan Aliran Bahan per Bulan...........
V-6
5.4.
Matriks Frekuensi Perpindahan Aliran Informasi per Bulan............
V-7
5.5.
Matriks Frekuensi Perpindahan Aliran Informasi per Bulan ....
5.6.
yang Telah Dinormalkan .........................................................
V-8
Matriks Frekuensi Perpindahan Aliran Peralatan per Bulan ............
V-9
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
TABEL
HALAMAN
5.7.
Matriks Frekuensi Perpindahan Aliran Tenaga Kerja per Bulan ..........
5.8.
Matriks Frekuensi Perpindahan Aliran Tenaga Kerja per Bulan ......
V-10
yang Telah Dinormalkan .........................................................
V-12
5.9.
Matriks Perbandingan Berpasangan Level 2 .....................
V-13
5.10.
Perhitungan Rata-rata Pembobotan untuk Elemen
Level 2 ...............................................................................
V-14
5.11.
Penjumlahan Kolom Matriks Perbandingan Level 2 .........
V-16
5.12.
Matriks Normalisasi dan Bobot Setiap Baris Elemen
Level 2 ...............................................................................
V-16
5.13.
Matriks Perbandingan Berpasangan Fuzzy ........................
V- 18
5.14.
Rata - rata Geometris
Matriks
Perbandingan
Berpasangan Fuzzy ............................................................
V-19
5.15.
Normalisasi Vektor Terbobot Level 2 (Kriteria) ...............
V-23
5.16.
Variabel Linguistik untuk Variabel Aliran Bahan .............
V-23
5.17.
Variabel Linguistik untuk Variabel Aliran Informasi ................
V-24
5.18.
Variabel Linguistik untuk Variabel Aliran Peralatan ........
V-26
5.19.
Variabel Linguistik untuk Variabel Aliran Tenaga Kerja ..............
V-27
5.20.
Fungsi Keanggotaan Aliran Bahan ....................................
V-30
5.21.
Fungsi Keanggotaan Aliran Informasi ...............................
V-33
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
TABEL
HALAMAN
5.22.
Fungsi Keanggotaan Aliran Peralatan ...............................
V-36
5.23.
Fungsi Keanggotaan Aliran Tenaga Kerja.........................
V-39
5.24.
Hasil Konversi Bobot Variabel ke dalam Bentuk Variabel
Linguistik ...........................................................................
5.25.
Aturan IF-THEN untuk Variabel Aliran Bahan, Informasi,
Peralatan dan Tenaga Kerja ...............................................
5.26.
V-45
Tingkat Kedekatan Departemen untuk Variabel Aliran
Peralatan.............................................................................
5.29.
V-44
Tingkat Kedekatan Departemen untuk Variabel Aliran
Informasi ............................................................................
5.28.
V-42
Tingkat Kedekatan Departemen untuk Variabel Aliran
Bahan .................................................................................
5.27.
V-41
V-46
Tingkat Kedekatan Departemen untuk Variabel Aliran
Tenaga Kerja ......................................................................
V-47
Tingkat Crisp Activity Relationship Chart ................
V-50
5.31. Titik Koordinat Letak Departemen ..........................
V-54
5.32. Jarak Antar Departemen (meter) .................................
V-55
5.33. Jarak Tempuh Material Handling ...............................
V-57
5.34. Perhitungan Ongkos Material Handling ......................
V-58
5.30.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
TABEL
6.1.
HALAMAN
Titik Koordinat Letak Departemen pada Layout Awal
PT. Bata Ringan Utama .....................................................
VI-1
6.2.
Jarak Antar Departemen Layout Awal (meter) ..................
VI-3
6.3.
Penghematan Jarak dari Rancangan Usulan Tata Letak
Fasilitas ..............................................................................
VI-4
6.4.
Jarak Tempuh Material Handling Layout Usulan .............
VI-5
6.5.
Perhitungan Ongkos Material Handling............................
VI-5
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN
L-1.
Kuisioner AHP
L-2
Rekapitulasi Matriks Perbandingan Berpasangan
L-3
Flow Process Chart
L-4
Layout Awal PT. Bata Ringan Utama
L-5
Activity Relationship Chart
L-6
Activity Relationship Diagram
L-7
Layout Usulan
L-8
Form Tugas Akhir
L-9
Surat Penjajakan
L-10
Surat Balasan Perusahaan
L-11
Surat Keterangan
L-12
Surat Keputusan Tugas Akhir
L-13
Lembar Asistensi Dosen
Universitas Sumatera Utara