Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada Salon For Men (Salon Khusus Pria) Jalan Dr. Mansyur No 94 Medan
14
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Gaya hidup masyarakat dan pergeseran pola konsumsi pada masyarakat
dewasa ini berlangsung sangat cepat, hal ini menjadikan peningkatan mobilitas
fisik yang dilakukan diluar rumah termasuk kebiasaan mengikuti trend dan
fashion yang sedang berkembang. Seiiring dengan berkembangnya zaman,
fashion dan trend tidak lagi hanya diikuti dan dilakukan oleh para wanita saja
tetapi para pria juga dewasa ini menjadi pelaku dan pengikut dari fashion dan
trend, terbukti dengan banyaknya bermunculan usaha - usaha yang menawarkan
pakaian, perawatan rambut dan tubuh, dan kelengkapan fashion khusus pria.
Pada dasarnya sebuah perusahaan atau organisasi bisnis mempunyai
tujuan untuk dapat bertahan hidup, mendapatkan laba dan berkembang. Hal
tersebut tentunya dapat dicapai dengan menggunakan strategi yang mampu
bersaing dengan perusahaan lain. Persaingan merupakan suatu bentuk usaha yang
dilaksanakan supaya mendapatkan kemenangan atau mendapatkan posisi yang
lebih baik tanpa harus terjadi benturan fisik atau konflik. Para pelaku bisnis harus
memikirkan strategi yang tepat dan efektif agar bisnis mereka tetap eksis
dipasaran bahkan berkembang lebih baik lagi. Dalam menarik konsumen untuk
melakukan pembelian, perusahaan harus mampu menerapkan konsep pemasaran
yang tepat sesuai dengan kondisi pasar yang ada. Konsep pemasaran bertujuan
memberikan kepuasan terhadap keinginan dan kebutuhan pembeli/konsumen.
Universitas Sumatera Utara
15
Seluruh kegiatan dalam perusahaan yang menganut konsep pemasaran harus
diarahkan untuk memenuhi tujuan tersebut. Atas dasar tersebut peneliti melihat
dan menentukan Next Salon For Men sebagai lokasi penelitian dikarenakan hasil
dari pra penelitian yang dilakukan oleh peneliti memperlihatkan bahwa Next
Salon For Men dapat bersaing dengan usaha salon sejenis seperti Maxx Salon dan
bahkan menjadi pilihan utama bagi para konsumen.
Next Salon For Men di jalan Dr. Mansyur adalah jenis usaha yang
berkaitan dengan jenis usaha bisnis penyediaan jasa dan produk untuk perawatan
dan pangkas rambut khusus pria. Next Salon For Men jalan Dr. Mansyur ini
berdiri pada tanggal 24 februari 2010 dan beralamat di jalan Dr. Mansyur No 94
Medan. Next salon for men ini dari hari senin sampai minggu, dimulai dari jam
10.00 sampai jam 20.00 ( pada hari senin – jumat ) dan jam 10.00 sampai jam
21.00 ( pada hari sabtu dan minggu). Berdasarkan hasil pra penelitian yang
dilakukan oleh peneliti pada Next Salon For Men di jalan Dr. Mansyur
menunjukan data pengunjung setiap harinya rata – rata 40 orang.
Perubahan gaya hidup, kebiasaan, selera dan tata cara dalam mengikuti
fashion dan trend rambut pada pria perkotaan membuat para pelaku bisnis yang
bergerak dalam penyediaan jasa pangkas dan perawatan rambut khusus pria
semakin kreatif menuangkan ide-ide baru yang lebih disukai konsumen, tingkat
persaingan yang semakin tinggi mengakibatkan konsumen memiliki posisi tawar
yang tinggi terhadap kualitas, pilihan produk, lokasi toko, toko yang lebih nyaman
dan pelayanan yang lebih bernilai, waktu lebih cepat, dengan usaha dan resiko
yang lebih rendah. Pada saat ini kompetisi pada usaha ritel tidak hanya pada
Universitas Sumatera Utara
16
harga, namun menyangkut variabel lain yang berkaitan dengan nilai atas
pengalaman berbelanja pelanggan.
Harga, tidak lagi menjadi alasan utama konsumen dalam memilih salon,
saat ini atmosphere (suasana) menjadi faktor terpenting bagi para pria dalam
memilih tempat untuk mencukur dan merawat rambutnya. Atmosphere salon yang
nyaman dengan dekorasi yang unik dan kreatif menjadi daya tarik tersendiri bagi
tempat pangkas rambut ataupun salon yang membuat konsumen memutuskan
untuk mengunjungi salon tersebut tersebut.
Next salon for men jalan Dr. Mansyur merupakan salon yang sangat
memperhatikan store atmosphere nya dan menjadikan store atmosphere menjadi
daya tarik bagi konsumen. Interiornya di dominasi dengan warna putih, Lighting
yang cerah memberi kesan cerah dan dekorasi tertata rapi dan elegan yang terdiri
atas meja kasir, sofa, bangku untuk cukur rambut, cermin, rak peralatan cukur
rambut, box keramas, dan ditambah lagi dengan wall paper yang mengambil tema
kota – kota fashion didunia sehingga semakin memperjelas bahwa Next Salon For
Men sebagai salon yang mengedepankan
hasil kreasinya pada fashion yang
disesuaikan dengan trend yang ada di negara – Negara yang menjadi pusat fashion
di dunia. Di next salon for men jalan Dr. Mansyur terbagi atas tiga tempat yaitu :
ruang tunggu dan kasir, tempat cukur rambut, dan tempat keramas rambut. Desain
posisi bangku cukur dan cermin sengaja disusun saling berlawanan yang terdiri
atas tiga bangku cukur dan cermin di setiap sisinya sehingga dapat menampung
jumlah konsumen lebih banyak dan ditambah lagi dengan pelayanan yang baik
Universitas Sumatera Utara
17
sehingga membuat konsumen menjadi betah untuk mencukur rambut, perawatan
rambut, dan membeli produk yang ada di Next Salon For Men.
Menurut Gilbert dalam Foster (2008:61) mendefinisikan store atmosphere
merupakan kombinasi dari pesan secara fisik yang telah direncanaka, store
atmosphere dapat digambarkan sebagai perubahan terhadap perencanaan
lingkungan pembelian yang menghasilkan efek emosional khusus yang dapat
menyebabkan konsumen melakukan tindakan pembelian
Strategi store atmosphere memiliki dampak yang sangat besar dalam
mempengaruhi suasana hati yang pada akhirnya dapat menumbuhkan keputusan
pembelian pada next salon for men di jalan Dr. Mansyur. Menurut Kotler &
Keller( 2009: 186) Keputusan pembelian konsumen juga dipengaruhi oleh nilai
inti, yaitu sistem kepercayaan (belief) dan sikap (attitude), yaitu evaluasi dalam
waktu yang lama tentang yang disukai atau tidak disukai seseorang, perasaan
emosional, dan kecendrungan tingkatan terhadap beberapa objek.
Adapun yang menjadi alasan peneliti memilih Next salon for men sebagai
lokasi penelitian karena Next salon for men telah mampu menjadi market leader
diantara para pesaingnya terbukti dengan jumblah pengunjung yang selalu stabil
bahkan cenderung meningkat, pelayanan yang baik, dan sistem pemasaran yang
berbeda dari pesaing sejenisnya.
Hasil penelitian dari Achmad Ardi Irawan dari Fakultas Administrasi
Universitas Brawijaya Malang pada tahun 2010 dengan judul “Pengaruh store
atmosphere terhadap keputusan pembelian (studi pada konsumen yang berbelanja
di Giant Hypermarket, Mall Olympic Garden Malang” menunjukan bahwa
Universitas Sumatera Utara
18
pengaruh store atmosphere terhadap keputusan pembelian konsumen adalah
signifikan dan bernilai positif.
Berdasarkan uraian diatas peneliti melihat tentang pengaruh Store
Atmosphere terhadap keputusan pembeliian konsumen, maka dari itu peneliti
tertarik untuk melakukan penelitian dengan judul: “ Pengaruh Store Atmosphere
Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada Next Salon For Men Di
Jalan Dr. Mansyur No 96 Medan”
1.2 Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang diatas, maka dirumuskan permasalahan pada
penelitian ini adalah:
1 Bagaimana pengaruh store atmosphere terhadap keputusan pembelian
konsumen pada Next Salon For Men?
2 Bagaimana keputusan pembelian konsumen Next Salon For Men?
3.Bagaimana store atmosphere di Next Next Salon For Men ?
1.3 Tujuan Penelitian
Berdasarkan latar belakang dan hasil perumusan masalah diatas, maka
penelitian ini bertujuan untuk :
1.Menganalisis bagaimana store atmosphere di Next Salon For Men
2. Menganalisis bagaimana keputusan pembelian konsumen Next Salon For Men,
3.Menganalisis bagaimana pengaruh store atmosphere terhadap keputusan
pembelian konsumen pada Next Salon For Men.
Universitas Sumatera Utara
19
1.4 Manfaat Penelitian
Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat memberi manfaat sebagai
berikut:
1. Bagi peneliti, yaitu untuk meningkatkan kemampuan berfikir dan
mengembangkan wawasan dan untuk memperdalam pengetahuan tentang
manajemen pemasaran khususnya store atmosphere dan sebagai bahan
perbandingan antara teori yang didapatkan diperkuliahan dengan praktek
nyata dalam perusahaan.
2. Bagi perusahaan, yaitu untuk sebagai bahan masukan yang berguna bagi
perusahaan dalam bidang pemasaran khususnya store atmosphere dan
pemahaman tentang prilaku konsumen khususnya keputusan pembelian
konsumen.
3. Bagi Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis USU, yaitu untuk rujukan
untuk dibaca dan sebagai bahan referensi untuk mahasiswa/i di jurusan
Administrasi Bisnis USU.
Universitas Sumatera Utara
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Gaya hidup masyarakat dan pergeseran pola konsumsi pada masyarakat
dewasa ini berlangsung sangat cepat, hal ini menjadikan peningkatan mobilitas
fisik yang dilakukan diluar rumah termasuk kebiasaan mengikuti trend dan
fashion yang sedang berkembang. Seiiring dengan berkembangnya zaman,
fashion dan trend tidak lagi hanya diikuti dan dilakukan oleh para wanita saja
tetapi para pria juga dewasa ini menjadi pelaku dan pengikut dari fashion dan
trend, terbukti dengan banyaknya bermunculan usaha - usaha yang menawarkan
pakaian, perawatan rambut dan tubuh, dan kelengkapan fashion khusus pria.
Pada dasarnya sebuah perusahaan atau organisasi bisnis mempunyai
tujuan untuk dapat bertahan hidup, mendapatkan laba dan berkembang. Hal
tersebut tentunya dapat dicapai dengan menggunakan strategi yang mampu
bersaing dengan perusahaan lain. Persaingan merupakan suatu bentuk usaha yang
dilaksanakan supaya mendapatkan kemenangan atau mendapatkan posisi yang
lebih baik tanpa harus terjadi benturan fisik atau konflik. Para pelaku bisnis harus
memikirkan strategi yang tepat dan efektif agar bisnis mereka tetap eksis
dipasaran bahkan berkembang lebih baik lagi. Dalam menarik konsumen untuk
melakukan pembelian, perusahaan harus mampu menerapkan konsep pemasaran
yang tepat sesuai dengan kondisi pasar yang ada. Konsep pemasaran bertujuan
memberikan kepuasan terhadap keinginan dan kebutuhan pembeli/konsumen.
Universitas Sumatera Utara
15
Seluruh kegiatan dalam perusahaan yang menganut konsep pemasaran harus
diarahkan untuk memenuhi tujuan tersebut. Atas dasar tersebut peneliti melihat
dan menentukan Next Salon For Men sebagai lokasi penelitian dikarenakan hasil
dari pra penelitian yang dilakukan oleh peneliti memperlihatkan bahwa Next
Salon For Men dapat bersaing dengan usaha salon sejenis seperti Maxx Salon dan
bahkan menjadi pilihan utama bagi para konsumen.
Next Salon For Men di jalan Dr. Mansyur adalah jenis usaha yang
berkaitan dengan jenis usaha bisnis penyediaan jasa dan produk untuk perawatan
dan pangkas rambut khusus pria. Next Salon For Men jalan Dr. Mansyur ini
berdiri pada tanggal 24 februari 2010 dan beralamat di jalan Dr. Mansyur No 94
Medan. Next salon for men ini dari hari senin sampai minggu, dimulai dari jam
10.00 sampai jam 20.00 ( pada hari senin – jumat ) dan jam 10.00 sampai jam
21.00 ( pada hari sabtu dan minggu). Berdasarkan hasil pra penelitian yang
dilakukan oleh peneliti pada Next Salon For Men di jalan Dr. Mansyur
menunjukan data pengunjung setiap harinya rata – rata 40 orang.
Perubahan gaya hidup, kebiasaan, selera dan tata cara dalam mengikuti
fashion dan trend rambut pada pria perkotaan membuat para pelaku bisnis yang
bergerak dalam penyediaan jasa pangkas dan perawatan rambut khusus pria
semakin kreatif menuangkan ide-ide baru yang lebih disukai konsumen, tingkat
persaingan yang semakin tinggi mengakibatkan konsumen memiliki posisi tawar
yang tinggi terhadap kualitas, pilihan produk, lokasi toko, toko yang lebih nyaman
dan pelayanan yang lebih bernilai, waktu lebih cepat, dengan usaha dan resiko
yang lebih rendah. Pada saat ini kompetisi pada usaha ritel tidak hanya pada
Universitas Sumatera Utara
16
harga, namun menyangkut variabel lain yang berkaitan dengan nilai atas
pengalaman berbelanja pelanggan.
Harga, tidak lagi menjadi alasan utama konsumen dalam memilih salon,
saat ini atmosphere (suasana) menjadi faktor terpenting bagi para pria dalam
memilih tempat untuk mencukur dan merawat rambutnya. Atmosphere salon yang
nyaman dengan dekorasi yang unik dan kreatif menjadi daya tarik tersendiri bagi
tempat pangkas rambut ataupun salon yang membuat konsumen memutuskan
untuk mengunjungi salon tersebut tersebut.
Next salon for men jalan Dr. Mansyur merupakan salon yang sangat
memperhatikan store atmosphere nya dan menjadikan store atmosphere menjadi
daya tarik bagi konsumen. Interiornya di dominasi dengan warna putih, Lighting
yang cerah memberi kesan cerah dan dekorasi tertata rapi dan elegan yang terdiri
atas meja kasir, sofa, bangku untuk cukur rambut, cermin, rak peralatan cukur
rambut, box keramas, dan ditambah lagi dengan wall paper yang mengambil tema
kota – kota fashion didunia sehingga semakin memperjelas bahwa Next Salon For
Men sebagai salon yang mengedepankan
hasil kreasinya pada fashion yang
disesuaikan dengan trend yang ada di negara – Negara yang menjadi pusat fashion
di dunia. Di next salon for men jalan Dr. Mansyur terbagi atas tiga tempat yaitu :
ruang tunggu dan kasir, tempat cukur rambut, dan tempat keramas rambut. Desain
posisi bangku cukur dan cermin sengaja disusun saling berlawanan yang terdiri
atas tiga bangku cukur dan cermin di setiap sisinya sehingga dapat menampung
jumlah konsumen lebih banyak dan ditambah lagi dengan pelayanan yang baik
Universitas Sumatera Utara
17
sehingga membuat konsumen menjadi betah untuk mencukur rambut, perawatan
rambut, dan membeli produk yang ada di Next Salon For Men.
Menurut Gilbert dalam Foster (2008:61) mendefinisikan store atmosphere
merupakan kombinasi dari pesan secara fisik yang telah direncanaka, store
atmosphere dapat digambarkan sebagai perubahan terhadap perencanaan
lingkungan pembelian yang menghasilkan efek emosional khusus yang dapat
menyebabkan konsumen melakukan tindakan pembelian
Strategi store atmosphere memiliki dampak yang sangat besar dalam
mempengaruhi suasana hati yang pada akhirnya dapat menumbuhkan keputusan
pembelian pada next salon for men di jalan Dr. Mansyur. Menurut Kotler &
Keller( 2009: 186) Keputusan pembelian konsumen juga dipengaruhi oleh nilai
inti, yaitu sistem kepercayaan (belief) dan sikap (attitude), yaitu evaluasi dalam
waktu yang lama tentang yang disukai atau tidak disukai seseorang, perasaan
emosional, dan kecendrungan tingkatan terhadap beberapa objek.
Adapun yang menjadi alasan peneliti memilih Next salon for men sebagai
lokasi penelitian karena Next salon for men telah mampu menjadi market leader
diantara para pesaingnya terbukti dengan jumblah pengunjung yang selalu stabil
bahkan cenderung meningkat, pelayanan yang baik, dan sistem pemasaran yang
berbeda dari pesaing sejenisnya.
Hasil penelitian dari Achmad Ardi Irawan dari Fakultas Administrasi
Universitas Brawijaya Malang pada tahun 2010 dengan judul “Pengaruh store
atmosphere terhadap keputusan pembelian (studi pada konsumen yang berbelanja
di Giant Hypermarket, Mall Olympic Garden Malang” menunjukan bahwa
Universitas Sumatera Utara
18
pengaruh store atmosphere terhadap keputusan pembelian konsumen adalah
signifikan dan bernilai positif.
Berdasarkan uraian diatas peneliti melihat tentang pengaruh Store
Atmosphere terhadap keputusan pembeliian konsumen, maka dari itu peneliti
tertarik untuk melakukan penelitian dengan judul: “ Pengaruh Store Atmosphere
Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada Next Salon For Men Di
Jalan Dr. Mansyur No 96 Medan”
1.2 Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang diatas, maka dirumuskan permasalahan pada
penelitian ini adalah:
1 Bagaimana pengaruh store atmosphere terhadap keputusan pembelian
konsumen pada Next Salon For Men?
2 Bagaimana keputusan pembelian konsumen Next Salon For Men?
3.Bagaimana store atmosphere di Next Next Salon For Men ?
1.3 Tujuan Penelitian
Berdasarkan latar belakang dan hasil perumusan masalah diatas, maka
penelitian ini bertujuan untuk :
1.Menganalisis bagaimana store atmosphere di Next Salon For Men
2. Menganalisis bagaimana keputusan pembelian konsumen Next Salon For Men,
3.Menganalisis bagaimana pengaruh store atmosphere terhadap keputusan
pembelian konsumen pada Next Salon For Men.
Universitas Sumatera Utara
19
1.4 Manfaat Penelitian
Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat memberi manfaat sebagai
berikut:
1. Bagi peneliti, yaitu untuk meningkatkan kemampuan berfikir dan
mengembangkan wawasan dan untuk memperdalam pengetahuan tentang
manajemen pemasaran khususnya store atmosphere dan sebagai bahan
perbandingan antara teori yang didapatkan diperkuliahan dengan praktek
nyata dalam perusahaan.
2. Bagi perusahaan, yaitu untuk sebagai bahan masukan yang berguna bagi
perusahaan dalam bidang pemasaran khususnya store atmosphere dan
pemahaman tentang prilaku konsumen khususnya keputusan pembelian
konsumen.
3. Bagi Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis USU, yaitu untuk rujukan
untuk dibaca dan sebagai bahan referensi untuk mahasiswa/i di jurusan
Administrasi Bisnis USU.
Universitas Sumatera Utara