Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Dan Penawaraan Telur Ayam Ras Di Kota Medan Provinsi (Studi Kasus : Pasar Petisah, Kecamatan Medan Petisah)

65

DAFTAR PUSTAKA

Badan Standardisasi Nasional. SNI 01-3926-1995. Telur Ayam Segar untuk
Konsumsi. Badan Standardisasi Nasional. Jakarta
Badan Pusat Statistik. 2015. Kota Medan Dalam Angka. Medan
Bungin, H, M, E. 2005. Metodologi Penelitian Kuantitatif. Kencana. Jakarta.
Dinas Peternakan Dan Kesehatan Hewan Provinsi Sumatera Utara. Statistik
Peternakan 2015. Medan
Djanah, D. 1990. Beternak ayam. CV. Yasaguna, Cetakan kedua, Surabaya.
Djojodipuro, M. 1991. Teori Harga. Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia.
Jakarta.
Firdaus, M 2011. Ekonometrika suatu Pendekatan Alternatif(Edisi Kedua). Bumi
Aksara. Jakarta
Gujarati, D. N. Dan Porter, D. C. 2011. Dasar-Dasar Ekonometrika Buku 1 Jilid
5. Salemba Empat. Jakarta.
Hasan, M. 2002. Metodologi penelitian dan Aplikasinya. Ghalia Indonesia.
Jakarta.
Ida, N. 2009. Pengantar Ekonomi Mikro. Universitas Muhamadiah Malang Press.
Malang.

Kusumosuwihdo, S.1990. Sajian Dasar Dalam Pengantar Teori Ekonomi.
Rineka Cipta. Jakarta
Priyatno, D. 2011. Belajar Cepat Olah Data Statistik Dengan SPSS. Penerbit
Andi. Yogyakarta.
Setiawan. 2009 . Pengawetan dan Pemanfaatan Telur. PT. Swadaya, Jakarta.
Sudaryani (2003), Kandungan gizi telur. Universitas Sumatra utara. Sumatra
utara.
Suharno. 1999 .Beternak Ayam Ras. Penebar Swadaya, Jakarta.
Sukirno, S. 1997. Teori Pengantar Mikroekonomi (Edisi Kedua). Grafindo.
Jakarta.

66

Sukirno, S. 2008. Teori Pengantar Mikroekonomi (Edisi Ketiga). RajaGrafindo
Persada. Jakarta.
Sumodiningrat, G. 2001. Ekonometrika Pengantar. BPFE. Yogyakarta.
Supangat, A. 2010. Statistika dalam kajian Deskriptif, Alternatif, dan
Nonparametrik. Kencana. Jakarta
Winarno, F.G. 1993. Pangan; Gizi, Teknologi dan Konsumen. PT. Gedia Pustaka
Utama. Jakarta.

Skripsi
Asmidah.2010 . Faktor-faktor yang Mempengaruhi Permintaan dan Penawaran
Jeruk Manis di Pasar Tradisional. Kota Medan. Universitas Sumatera
Utara. Medan
Andi Syamsuriani. 2012. Pengaruh Lokasi dan Penempatan Rak Telur Terhadap
Kualitas Telur Ayam Ras. Universitas Hasanudin. Makasar
Elisabeth N. 2014. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Permintaan Ayam Ras
Pedaging di Tingkat Konsumen di Pasar Tradisional Kota Medan .
Universitas Sumatera Utara . Medan
Hilma Ramdiani.2008 . Analisi Permintaan Telur Ayam Ras dan Ayam Buras di
Provinsi DKI Jakarta. Institut Pertanian Bogor. Bogor
Nurhidayati Sitompul. 2012. Analisis Permintaan Dan Penawaran Telur Ayam
Ras Di Sumatera Utara. Universitas Sumatera Utara. Medan