Identifikasi Senyawa Obat Piroksikam Dalam SediaanPadatObatTradisionalDengan Metode Kromatografi Lapis Tipis (KLT) Dan Spektrofotometri UV
IDENTIFIKASI SENYAWA OBAT PIROKSIKAM DALAM
SEDIAAN PADAT OBAT TRADISIONAL DENGAN METODE
KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS (KLT) DAN
SPEKTROFOTOMETRI UV
TUGAS AKHIR
OLEH :
PALUPI WIDYA NING RAHAYU
NIM 122410056
PROGRAM STUDI DIPLOMA III
ANALISIS FARMASI DAN MAKANAN
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr.Wb
Puji dan Syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan
karunia-Nya sehingga penulis dapat menyusun dan menyelesaikan Tugas Akhir
berjudul
“Identifikasi
Senyawa
Obat
Piroksikam
Dalam
SediaanPadatObatTradisionalDengan Metode Kromatografi Lapis Tipis
(KLT) Dan Spektrofotometri UV”, yang dibuat sebagai salah satu syarat untuk
menyelesaikan Program Studi Diploma III Analis Farmasi dan Makanan Fakultas
Farmasi Universitas Sumatera Utara.
Selama menyusun tugas akhir ini, penulis banyak mendapat bantuan dan
bimbingan dari berbagai pihak, untuk itu penulis mengucapkan terima kasih yang
sebesar-besarnya kepada :
1. Bapak Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt., selaku Dekan Fakultas
Farmasi Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt., selaku Wakil Dekan Fakultas
Farmasi Universitas Sumatera Utara.
3. Bapak Prof. Dr. Jansen Silalahi, M. App.Sc., Apt., selaku Ketua Program
Studi Diploma III Analis Farmasi Dan Makanan Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara.
4. Bapak Prof. Dr.Muchlisyam, M.Si., Apt., selaku dosen pembimbing yang
telah membimbing dan mengarahkan penulis dalam menyusun tugas akhir
ini.
5. Ibu Dra. Erly Sitompul, M.Si., Apt., selaku dosen penasehat akademi yang
telah memberikan nasehat dan pengarahan kepada penulis dalam hal
akademi setiap semester.
6. Bapak, Ibu serta seluruh StafdanPegawaiBalai Besar Pengawas Obat dan
Makanan di Medan yang telah membantu penyusun selama melaksanakan
Praktek Kerja Lapangan (PKL).
7. Bapak, Ibu Dosen serta seluruh Staf Pegawai Fakultas Farmasi Program
Diploma III Analis Farmasi dan Makanan yang berupaya mendukung
kemajuan mahasiswa.
8. Teman – teman Praktek Kerja Lapangan yaitu Lestiani Lubis, Fitri Andika
Hasan, dan Dian Mithami Ritonga, serta seluruh mahasiswa Analis
Farmasi dan Makanan Angkatan 2012 yang tidak dapat disebutkan
namanya satu persatu.
Secara khusus, penulis mengucapkan terima kasih yang tiada terhingga
kepada Ayahanda IPDA Sidik Waluyo dan Ibunda Dwi Mulyani, Adik Nurulita
Irmastuti dan Arif Wicaksono serta Nazli Kamal Pasha Purba yang selalu
memberikan dorongan baik moril maupun materil sehingga Tugas Akhir ini dapat
diselesaikan.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa tulisan ini jauh dari sempurna,
sehingga dibutuhkan saran dan kritik yang bersifat membangun demi perbaikan
dan kesempurnaan tulisan ini. Akhir kata penulis berharap semoga tulisan ini
dapat memberikan manfaat bagi ilmu pengetahuan khususnya di bidang farmasi.
Amiin
Medan ,
Penulis,
April 2015
Palupi Widya Ning Rahayu
NIM 122410056
DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR JUDUL .....................................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN .......................................................................
ii
KATA PENGANTAR ...............................................................................
iii
DAFTAR ISI ..............................................................................................
v
DAFTAR TABEL ......................................................................................
viii
DAFTAR GAMBAR .................................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ..............................................................................
x
BAB I PENDAHULUAN ..........................................................................
1
1.1 Latar Belakang .........................................................................
1
1.2 Tujuan .......................................................................................
2
1.3 Manfaat .....................................................................................
2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................
3
2.1 Piroksikam .............................................................................
3
2.1.1 Sifat Fisikokimia ..........................................................
3
2.1.2 Dosis ............................................................................
4
2.1.3 Manfaat Piroksikam .....................................................
4
2.1.4 Efek Samping Piroksikam ...........................................
4
2.2 Obat Tradisional .....................................................................
4
2.2.1 Jamu .............................................................................
5
2.2.2 Obat Herbal Terstandar ................................................
5
2.2.3 Fitofarmaka ..................................................................
6
2.3 Metode Identifikasi Senyawa Obat Dalam Campuran
Obat Tradisional ...................................................................
6
2.3.1 Kromatografi Lapis Tipis .............................................
7
2.3.2 Kompenen Kromatografi Lapis Tipis ..........................
7
2.3.2.1 Prinsip Kromatografi Lapis Tipis ....................
7
2.3.2.2 Fase Diam ........................................................
7
2.3.2.3 Fase Gerak .......................................................
8
2.3.2.4 Bejana Pemisah ...............................................
8
2.3.2.5 Penotolan Sampel ............................................
8
2.3.2.6 Deteksi Bercak ................................................
9
2.4 Spektrofotometri Ultraviolet ..................................................
9
BAB III METODOLOGI PERCOBAAN ..................................................
10
3.1 Tempat Pengujian ..................................................................
10
3.2 Alat .........................................................................................
10
3.3 Bahan .....................................................................................
10
3.4 Prosedur .................................................................................
11
3.4.1 Larutan Uji ...................................................................
11
3.4.2 Larutan Baku ................................................................
11
3.4.3 Cara Penetapan ............................................................
11
3.4.3.1 Kromatografi Lapis Tipis ................................
11
3.4.3.2 Spektrofotometri Ultraviolet ...........................
12
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................
13
4.1 Hasil .......................................................................................
13
4.2 Pembahasan ............................................................................
13
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .....................................................
15
5.1 Kesimpulan ............................................................................
15
5.2 Saran ......................................................................................
15
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................
16
LAMPIRAN ...............................................................................................
18
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.2.1 Daftar jamu yang mengandung BKO ......................................
5
DAFTAR GAMBAR
Halaman
2.1.1 Struktur Kimia Piroksikam ...............................................................
3
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Data hasil Identifikasi Senyawa Obat Piroksikam Dalam
Sediaan Padat Obat Tradisional Metode Kromatografi
Lapis Tipis ..............................................................................
18
Lampiran 2. Data hasil Identifikasi Senyawa Obat Piroksikam Dalam
Sediaan Padat Obat Tradisional Metode Kromatografi
Lapis Tipis ..............................................................................
20
Lampiran 3. Gambar hasil Kromatogram Uji Identifikasi Senyawa Obat
Piroksikam ..............................................................................
23
Lampiran 4. Hasil Pengukuran Panjang Gelombang Maksimum Baku
Pembanding Piroksikam Dan Sampel Obat Tradisional eluen
Toluen : Asam Asetat Glasial .................................................
24
Lampiran 5. Hasil Pengukuran Panjang Gelombang Maksimum Baku
Pembanding Piroksikam Dan Sampel Obat Tradisional eluen
Metanol : Benzen : Kloroform ................................................
26
Lampiran 6. Sampel Obat Tradisional .......................................................
28
Lampiran 7. Gambar ..................................................................................
29
SEDIAAN PADAT OBAT TRADISIONAL DENGAN METODE
KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS (KLT) DAN
SPEKTROFOTOMETRI UV
TUGAS AKHIR
OLEH :
PALUPI WIDYA NING RAHAYU
NIM 122410056
PROGRAM STUDI DIPLOMA III
ANALISIS FARMASI DAN MAKANAN
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr.Wb
Puji dan Syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan
karunia-Nya sehingga penulis dapat menyusun dan menyelesaikan Tugas Akhir
berjudul
“Identifikasi
Senyawa
Obat
Piroksikam
Dalam
SediaanPadatObatTradisionalDengan Metode Kromatografi Lapis Tipis
(KLT) Dan Spektrofotometri UV”, yang dibuat sebagai salah satu syarat untuk
menyelesaikan Program Studi Diploma III Analis Farmasi dan Makanan Fakultas
Farmasi Universitas Sumatera Utara.
Selama menyusun tugas akhir ini, penulis banyak mendapat bantuan dan
bimbingan dari berbagai pihak, untuk itu penulis mengucapkan terima kasih yang
sebesar-besarnya kepada :
1. Bapak Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt., selaku Dekan Fakultas
Farmasi Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt., selaku Wakil Dekan Fakultas
Farmasi Universitas Sumatera Utara.
3. Bapak Prof. Dr. Jansen Silalahi, M. App.Sc., Apt., selaku Ketua Program
Studi Diploma III Analis Farmasi Dan Makanan Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara.
4. Bapak Prof. Dr.Muchlisyam, M.Si., Apt., selaku dosen pembimbing yang
telah membimbing dan mengarahkan penulis dalam menyusun tugas akhir
ini.
5. Ibu Dra. Erly Sitompul, M.Si., Apt., selaku dosen penasehat akademi yang
telah memberikan nasehat dan pengarahan kepada penulis dalam hal
akademi setiap semester.
6. Bapak, Ibu serta seluruh StafdanPegawaiBalai Besar Pengawas Obat dan
Makanan di Medan yang telah membantu penyusun selama melaksanakan
Praktek Kerja Lapangan (PKL).
7. Bapak, Ibu Dosen serta seluruh Staf Pegawai Fakultas Farmasi Program
Diploma III Analis Farmasi dan Makanan yang berupaya mendukung
kemajuan mahasiswa.
8. Teman – teman Praktek Kerja Lapangan yaitu Lestiani Lubis, Fitri Andika
Hasan, dan Dian Mithami Ritonga, serta seluruh mahasiswa Analis
Farmasi dan Makanan Angkatan 2012 yang tidak dapat disebutkan
namanya satu persatu.
Secara khusus, penulis mengucapkan terima kasih yang tiada terhingga
kepada Ayahanda IPDA Sidik Waluyo dan Ibunda Dwi Mulyani, Adik Nurulita
Irmastuti dan Arif Wicaksono serta Nazli Kamal Pasha Purba yang selalu
memberikan dorongan baik moril maupun materil sehingga Tugas Akhir ini dapat
diselesaikan.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa tulisan ini jauh dari sempurna,
sehingga dibutuhkan saran dan kritik yang bersifat membangun demi perbaikan
dan kesempurnaan tulisan ini. Akhir kata penulis berharap semoga tulisan ini
dapat memberikan manfaat bagi ilmu pengetahuan khususnya di bidang farmasi.
Amiin
Medan ,
Penulis,
April 2015
Palupi Widya Ning Rahayu
NIM 122410056
DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR JUDUL .....................................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN .......................................................................
ii
KATA PENGANTAR ...............................................................................
iii
DAFTAR ISI ..............................................................................................
v
DAFTAR TABEL ......................................................................................
viii
DAFTAR GAMBAR .................................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ..............................................................................
x
BAB I PENDAHULUAN ..........................................................................
1
1.1 Latar Belakang .........................................................................
1
1.2 Tujuan .......................................................................................
2
1.3 Manfaat .....................................................................................
2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................
3
2.1 Piroksikam .............................................................................
3
2.1.1 Sifat Fisikokimia ..........................................................
3
2.1.2 Dosis ............................................................................
4
2.1.3 Manfaat Piroksikam .....................................................
4
2.1.4 Efek Samping Piroksikam ...........................................
4
2.2 Obat Tradisional .....................................................................
4
2.2.1 Jamu .............................................................................
5
2.2.2 Obat Herbal Terstandar ................................................
5
2.2.3 Fitofarmaka ..................................................................
6
2.3 Metode Identifikasi Senyawa Obat Dalam Campuran
Obat Tradisional ...................................................................
6
2.3.1 Kromatografi Lapis Tipis .............................................
7
2.3.2 Kompenen Kromatografi Lapis Tipis ..........................
7
2.3.2.1 Prinsip Kromatografi Lapis Tipis ....................
7
2.3.2.2 Fase Diam ........................................................
7
2.3.2.3 Fase Gerak .......................................................
8
2.3.2.4 Bejana Pemisah ...............................................
8
2.3.2.5 Penotolan Sampel ............................................
8
2.3.2.6 Deteksi Bercak ................................................
9
2.4 Spektrofotometri Ultraviolet ..................................................
9
BAB III METODOLOGI PERCOBAAN ..................................................
10
3.1 Tempat Pengujian ..................................................................
10
3.2 Alat .........................................................................................
10
3.3 Bahan .....................................................................................
10
3.4 Prosedur .................................................................................
11
3.4.1 Larutan Uji ...................................................................
11
3.4.2 Larutan Baku ................................................................
11
3.4.3 Cara Penetapan ............................................................
11
3.4.3.1 Kromatografi Lapis Tipis ................................
11
3.4.3.2 Spektrofotometri Ultraviolet ...........................
12
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................
13
4.1 Hasil .......................................................................................
13
4.2 Pembahasan ............................................................................
13
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .....................................................
15
5.1 Kesimpulan ............................................................................
15
5.2 Saran ......................................................................................
15
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................
16
LAMPIRAN ...............................................................................................
18
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.2.1 Daftar jamu yang mengandung BKO ......................................
5
DAFTAR GAMBAR
Halaman
2.1.1 Struktur Kimia Piroksikam ...............................................................
3
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Data hasil Identifikasi Senyawa Obat Piroksikam Dalam
Sediaan Padat Obat Tradisional Metode Kromatografi
Lapis Tipis ..............................................................................
18
Lampiran 2. Data hasil Identifikasi Senyawa Obat Piroksikam Dalam
Sediaan Padat Obat Tradisional Metode Kromatografi
Lapis Tipis ..............................................................................
20
Lampiran 3. Gambar hasil Kromatogram Uji Identifikasi Senyawa Obat
Piroksikam ..............................................................................
23
Lampiran 4. Hasil Pengukuran Panjang Gelombang Maksimum Baku
Pembanding Piroksikam Dan Sampel Obat Tradisional eluen
Toluen : Asam Asetat Glasial .................................................
24
Lampiran 5. Hasil Pengukuran Panjang Gelombang Maksimum Baku
Pembanding Piroksikam Dan Sampel Obat Tradisional eluen
Metanol : Benzen : Kloroform ................................................
26
Lampiran 6. Sampel Obat Tradisional .......................................................
28
Lampiran 7. Gambar ..................................................................................
29