ANALISIS SISTEM PENGENDALIAN BAHAN BAKU DALAM MENUNJANG E F E K T I V I T A S PROSES PRODUKSI PADA PT, BADJA BARU PALEMBANG SKRIPSI Untuk Memenuhi Salith Satu Persyaratan Memperoleh Gclar Sarjana Ekonomi

ANALISIS S I S T E M PENGENDALIAN BAHAN B A K U D A L A M
MENUNJANG E F E K T I V I T A S PROSES PRODUKSI PADA
PT. BADJA BARU PALEMBANG

SKRIPSI

Nuna
NIM

: A Nawawi
:22J01L179

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH P A L E M B A N G
F A K U L T A S E K O N O M I DAN BISNIS
2016

ANALISIS S I S T E M PENGENDALIAN BAHAN B A K U DALAM
MENUNJANG E F E K T I V I T A S PROSES PRODUKSI PADA
PT, BADJA BARU PALEMBANG

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salith Satu Persyaratan
Memperoleh Gclar Sarjana Ekonomi

Na
NIM

: A Nawawi
:22J011.m

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PALEMBANG
F A K U L T A S E K O N O M I DAN BISNIS
2016

11

PERNYATAAN BKBAS P L A G I A T

Saya y a n g bertanda tangan dibawah ini :
Nama

:ANawawi

Nim

: 22 2011 179

P r o g r a m Studi : Akuntansi

M e n y a t a k a n b a h w a skripsi ini telah ditulis dengan sungguh-sunggiih dan tidak ada
bagian y a n g merupakan penjiplakan karya orang lain. A p a b i l a d i k c m u d i a n hari
t e r b u k t i b a h w a pernyataan i n i t i d a k benar, m a k a saya sanggup m e n e r i m a sanksi
apapun sesuai dengan peraturan yang berlaku.

2015
Palembang,
Y a n g m e m b u a t pernyataan.
•ivIPLiL,
6ADF4 5227974 6
0 0

A Nawawi

Fakultju Ekonomi dan Bisnis
Univenitas Muhammadiyah
Palembang

TANDA PENGESAHAN SKRIPSI

Judul

: Analisis Sistem Pengendalian Bahan Baku Dalam
Menunjang Efektivitas Proses Produksi Pada PT.
Badja Baru Palembang
Nama
: A Nawawi
NIM
: 22 2011 179
Fakultas
: Ekonomi dan Bisnis
Program Studi

: Akuntansi
Mata Kuliah Pokok : Sistem Infonnasi Akuntansi

Diterima dan Disahkan
Pada Tanggal
Pembimbing,

fBetri.S.E.Ak.,MJSL,CA>
NIDN/NBM : 0269101502/944806

Mengetahui,
Dckan
jiJb, Ketua Program Studi Akuntansi

X:-iilU^^

iv

: 0228115802/1021961

M O T T O DAN PERSEMBAHAN

^ Smngguknya

Sersama

fysu^fran

dan Sgrmganan,

i t u SUd kfu t e U i seCtsai (mengerja^gn
iigpadd tuHan, SetHarapldii
y Jasiganpema
figta tdififfn

( Q J A L Insyirafi

mah untuf^maju,
pemafi

yang

(din).

Kjima


Sufiges

SofeSsamSangjangan.
(^Tfawawi)

lOipmemSafifign

Sgpadd :

> ^9AKtiMl A£liddn

figSgktersayang

> Sesearang
menddmpingify
y Teman-teman
dan
>

Ctes-ceesSp

jUmamaterfip

V

yang

afyn

SglaS^
Seperyuangan^

PRAKATA

Assalamualaikum

Wn

Wb,

A l h a m d u l i l l a h i r o b b i l a l a m i n , segala puji dan s y u k u r kehadirat A l l a h S W T ,
karena atas rahniat dan h i d a y a h - N y a penulis dapat m e n y e l e s a i k a n skripsi dengan
judul "Analisis Sistem Pengendalian Bahan B a k u dalam Menunjang efektivitas
proses produksi pada P T . Badja B a r u Palembang".
Penulisan

Iaporan

ini tentu tidak akan

selesai

tanpa

dorongan

dan

dukungan banyak pihak. U n t u k i t u penulis sampaikan terima kasih tcrutama pada
kcdua orangtuaku dan saudara-saudaraku

yang telah mendidik dan m e m b e r i k a n

d o r o n g a n serta scmangat kepada penulis. P e n u l i s j u g a m e n g u c a p k a n t e r i m a k a s i h
kepada B a p a k B e t r i S.E,. A k . , M . S i . , C A sebagai Do.sen P e m b i m b i n g , y a n g telah
m e m b i m b i n g dan m e m b e r i k a n pengarahan

serta saran-saran dengan tulus dan

ikhlas dan m e m b e r i k a n m o t i v a s i kepada penulis tentang arti kesabaran
penulis dapat menyelesaikan skripsi i n i . Selain i t u , penulis j u g a
terima kasih kepada
dalam

menyelesaikan

Muhamiiiadiyali

mengucapkan

piliak-pihak yang telah mengizinkan, niembantu
skripsi di Fakultas E k o n o m i dan

Palembang.

I*cnulis j u g a dengan

sehingga

penulis

Bisnis Universitas

rendah hall

mengucapkan

terima kasih kepada:
I . Bapak A b i d Djazuli, S.E, M . M . , selaku Rektor Universitas M u h a m m a d i y a h
P a l e m b a n g bescrta staf dan k a r y a w a n / k a r y a w a t i

VI

2. B a p a k D r s . H . F a u z i R i d w a n , M M . selaku D e k a n F a k u l t a s E k o n o m i d a n B i s n i s
Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang, beserta staf dan k a r y a w a n / k a r y a w a t i .
3. I b u R o s a l i n a G h a z a l i , S . E . , A k . , M . S i d a n I b u W e l l y , S . E . , M . S i s e l a k u k e t u a
Program dan Sekretaris Program Studi A k u n t a n s i F E B U M P .
4. B a p a k d a n I b u D o s e n serta s t a f pengajar

Fakultas E k o n o m i d a n Bisnis

Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang.
5. P i m p i n a n b e s e r t a S t a f d a n k a r y a w a n - k a r y a w a t i P T . B a d j a B a r u P a l e m b a n g
6. T e m a n s e p e r j u a n g a n k u

^

angkatan 2 0 1 1 dan cees-ceesku, Indo E l i t e ( P E G ) ,

Sbobet c o m u n i t y beserta s e m u a t e m a n y a n g t i d a k bisa disebutkan satu persatu.
7. P i h a k y a n g t e l a h m e m b e r i k a n b a n t u a n k e p a d a p e n u l i s b e r u p a m a t e r i l d a n
spiritual yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.
A k h i r u l k a l a m dengan segala kerendahan hati penulis m e n g u c a p k a n t e r i m a
kasih yang seikhlas-ikhlasnya kepada semua pihak yang telah membantu dalam
menyelesaikan skripsi i n i , semoga amal dan ibadah yang dilakukan

mendapat

balasan dari A l l a h S W T .

Wassalamualaikum Wr. Wb.
Palembang,
Penulis

A Nawawi

vii

2016

DAFTAR I S I
Halaman
HALAMAN DEPAN/COVFR

i

HALAMAN .IIIDIII

"

HALAMAN PERNYATAAN BEBAS P L A G I A T

iii

HALAMAN PENGESAHAN

iv

HALAMAN M O T T O DAN PERSEMBAHAN

v

HALAMAN P R A K A T A

vi

HALAMAN DAFTAR ISI

ix

HALAMAN DAFTAR T A B E I

xii

HALAMAN DAFTAR GAMBAR

-

xiii

HALAMAN D A F T A R L A M P I R A N

xiv

ABSTRAK

XV

BAB I

BABH

PENDAHULUAN
A . Lalar Belakang Masalah

1

B. Rumusan Masalah

5

C. Tujuan Penelitian

5

D. Manfaal Penelitian

5

KA.IIAN PIISTAKA
A. Penelitian Sebelumnya

7

B. Landasan I eori

10

1. S i s t e m

10

viii

2.

BAB HI

BAB IV

Pcngendalian

H

3. Persediaan

18

4.

Pengendalian Persediaan

24

5. E f e k t i v i t a s Proses P r o d u k s i

31

METODE PENELITIAN
A . Jenis Penelitian

35

B. Lokasi Penelitian

36

C. Operasionaiisasi Variabel

36

D. Data Y a n g Diperlukan

36

E. Metode Pengumpuian Data

37

F. Analisis Data dan Teknik Analisis

38

H A S I L P E N E L I T I A N DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian

40

1. G a m b a r a n U m u m P T . B a d j a B a r u P a l e m b a n g

40

2.

Struktur Organisasi d a n Pembagian Tugas

43

3.

Visi Misi P T . Badja H a m Palembang

48

4.

Persediaan pada P T . Badja B a r u Palembang

49

5.

Fungsi persediaan pada P T . Badja B a r u Palembang

49

6. Jenis-jenis

persediaan

pada

P T . Badja

Baru
51

Palembang
7.

S i s t e m pencatatan pcrsediaan bahan b a k u pada P T .
Badja B a r u Palembang

ix

i.

52

8.

B i a y a - b i a y a y a n g terkaitan dengan persediaan

pada

PT.Badja Baru Palembang

54

B. Pembahasan Hasil Penelitian
1.

Struktur

Organisasi

yang

mcmisahkan

tanggung

jawab fungsional

58

2.

S i s t e m w e w e n a n g d a n p r o s e d u r i>encatatan

60

3.

Praktek y a n g sehat

62

4.

A k u r a t (accurate)

63

5 . T e p a t w a k t u (/iVwt'/v)

63

6.

Dipusatkan

pada

tempat

strategic control point)

BAB V

57

strategis

(focused

on
63

SIMPULAN DAN SAIU\N
A. Simpulan

64

B. Saran

64

D A F T A R PUSTAKA
LAMPIIL^N

X

DAFTAR T A B E L

Tabe! I . I Data persediaan bahan baku daiam proses produk
Tabel II.1 Penelitian sebelumnya
Tabci I l i . l Operasionai variable

xi

D A F T A R GAMBAR
Halaman
Gambar I V . I Struktur Organisasi P T . Badja Baru Palembang

xii

44

DAFTAR LiVMPIRAN

Lampiran 1

: Jadwal Penelitian

Lampiran 2

; Fotocopy Aktifitas Bimbingan Skripsi

Lampiran 3

: Fotocopv Surat Keterangan Riset D a r i Tempat Penelitian

Lampiran 4

: F o t o c o p y S e r t i f i k a t M e m b a c a d a n M e n g h a f a l Al-Qur'an

Lampiran 5

: Fotocopy Sertifikat T O E F L

Lampiran 6

: Fotocopy Sertifikat K K N ( K u l i a h Kerja Nyata)

Lampiran 7

: Fotocopy Sertifikat Komputer

Lampiran 8

: Biodata Penulis

Xlll

ABSTRAK
A Nawawi/2220I1179/201S/Analisis Pengendalian Baban Baku dalam Menunjang Efektifitas
Proses Produksi Pada PT. Badja Baru Patembang/Sistem Informasi Akuntasi.
R u m u s a n masalah d a l a m penelitian i n i adalah B a g a i m a n a k a h sistem pengendalian persediaan
b a h a n b a k u p a d a P T . B a d j a B a r u 1 r a d Co P a l e m b a n g ? , A p a k a h s i s t e m p e n g e n d a l i a n p e r s e d i a a n
bahan b a k u dapat m e n u n j a n g kelancaran proses p r o d u k s i pada P T . Badja B a r u T r a d C o
Palembang?. Tujuan penelitian ini yaitu u n l u k mengetahuisistem pengendalian bahan baku yang di
t e r a p k a n p a d a P T. B a d j a B a r u T r a d C o P a l e m b a n g , U n t u k m e l i h a t s i s t e m p e n g c n d a t i a a n persediaan
balian baku d a l a m m e n u n j a n g kelancaran proses produksi pada P T . Badja Baru Trad C o
Palembang. Jenis penelitian y a n g d i g u n a k a n adalah penelitian deskriptif. D a t a y a n g digunakan
y a i t u data primer. M e t o d e p e n g u m p u i a n data y a i t u dengan m e n g g u n a k a n w a w a n c a r a d a n
d o k u m c n t a s i . M e t o d e analisis data y a n g akan d i g u n a k a n d a l a m penelitian i n i adalah analisis
kualitaliT. H a s i l p e n e l i t i a n m e i i u n j u k k a n b a h w a pada P T . B a d j a B a r u P a l e m b a n g leniaJi n y a sistem
pengendalian persediaan batian baku m e l a l u i fungsi fungsi y a n g terkait. d i m a n a setiap lungsi
m e m i l i k i tanggung Jawab masing-masing. Sehingga sering m c n g a k i b a t k a n gagalnya pencapaian
target proses p r o d u k s i j i k a k o n d i s i i n i terjadi di setiap tahun n y a m a k a P T . B a d j a B a r u P a l e m b a n g
akan kehilangan pelanggan karena lidak m a m p u m e m e n u h i pesanan. Sistem pengendalian
p e r s e d i a n b a h a n b a k u p a d a 1*T. B a d j a B a i u P a l e m b a n g b e l u n i d a p a t d i k a t a k a n e f e k t i f k a r e n a
sering lerjadinya keterlambatan proses prtniuksi y a n g d i akibatkan persediaan bahan baku yang
k u r a n g m e m e n u h i standar sehingga tidak dapat diproduksi.
Kata Kunci: Sistem Pengendalian, Efektivitas

xiv

ABSTRACT
A Nawawi / 222011179/2015 / C o n t r o l Analysis
of raw m a t e r i a l to support
the effectiveness
of
the production
process at P T . New B a d j a Palembang
/ accounting
information
system.
Fonnulaiion of the problem in this research is How raw material inventory control system at PT.
A'eit' Badja Trad Co. Palembang ?. Is raw material inventory control system can support the
production process at PT. New Badja Trad Co Palembang ?. The purpose of this study is to
mengetahuisistem control of raw materials applied in PT. New Badja Trad Co. Palembang, For
melihatsistem pengendaliaan inventories oj raw materials to support a smooth production process
at PT New Badja Trad Co Palembang. This type of research is a descriptive study. The data used
are primary data. Methods of data collection by using interviews and documentation. Data
analysis method used in this research is qualitative analysis. The results showed thai the PT. A'cmBadja Palembang his weak raw material inventory control system through junctions related
functions, wherein each function has the responsibility of each. So often lead to failure of the
achievement oj the production process if this is the case in every year of his PT New Badja
Palembang will lose customers because they were unable to meet orders. Raw material .supply
control system at PT. New- Badja Palembang can not be said to be effective because of the jrcquent
occurrence of delays in the production process that causes less raw material inventories lo meet
the standards that can not be produced.
Keywords:

C o n t r o l System,

effectiveness

XV

BAB 1
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah
D i era globalisasi, dunia industri semakin berkcmbang. Terdapat banyak
perusahaan yang begerak di bidang industri y a n g m e n g e l o l a h berbagai m a c a m
produk. I n i berati akan banyak n y a persaingan y a n g lebih k o m p e r t i t i f . O l c h
k a m a i t u suatu perusahaan harus m e m p u n y a i strategi tersendiri agar m a m p u
bersaing baik i t u dalam menjaga kualitas barang, Strategi pemasaran yang baik
serta h u b u n g a n y a n g b a i k d e n g a n k o n s u m e n .
T i n g k a t aktivitas suatu perusahaan a k a n berbeda satu sama lain, m i s a l n y a
perusahaan

industri tingkat aktivitasnya akan lebih k o m p l e k dibandingkan

dengan perusahaan dagang karena pada perusahaan industri ada aktivitas yang
merupakan ciri utama dan m e m h e d a k a n dengan perusahaan lain, yaitu aktivitas
proses p r o d u k s i . Proses p r o d u k s i m e r u p a k a n proses p e n i b a h a n bentuk d a n
peningkatan daya guna dari suatu bahan baku menjadi barang-barang

yang

sudah d i o l a h d a n siap dipasarkan d e n g a n m e l i b a t k a n l a k t o r - f a k l o r p r o d u k s i
dalam pelaksanaanya.
K e t e r l i b a t a n faktor-faktor p r o d u k s i m e r u p a k a n h a l y a n g sangat
u n t u k d i a r a h k a n kepada sasaran d a n t u j u a n y a n g t e l a h
membawa
perusahaan.

dampak
Proses

yang

besar

sangat

bagi

apabila kebutuhan bahan

secara

baku untuk pclaksanaan

1

ditetapkan.sehingga

efektivitas proses

p r o d u k s i dapat h e r l a n g s u n g

penting

produksi

berkesinanibungan

proses

produksi

dapat

2

terpciiuhi. U n t u k m e m e n u h i kebutuhan tersebut m a k a diperlukan suatu sistem
pengendalian

persediaan

bahan

baku

yang

mcliputi

kebutuhanpersediaan bahan baku dan selanjutnya diikuti dengan

analisis

pengendalian

persediaan bahan baku.
Sistem persediaan bahan b a k u terlebih d a h u l u ditetapkan kuantitas bahan
baku yang diperlukan dalam melaksanakan

proses produksi. Jadi

persediaan b c r h u b u n g a n dengan i>enentuan k o m p o s i s i persediaan,

sistem

penentuan

w a k t u serta l o k a s i u n t u k m e m e n u h i k e b u t u h a n persediaan d a l a m m e l a k s a n a k a n
proses produksi tersebut. Sedangkan

pcngendalian

pcrsediaan

bcrhubungan

dengan pcngendalian kualitas dan kuantitas d a l a m j u m l a h batas-batas y a n g
d i r e n c a n a k a n s u a t u p e r l i n d u n g a n fisik t e r l i a d a p p e r s e d i a a n y a n g ada. A n a l i s i s
sistem persediaan bahan b a k u p c r l u sekali mendapat pcrhatian y a n g scrius,
sebagai bagian dari pengendalian persediaan bahan b a k u dan m e n c a k u p j u g a
m u l a i dari bahan baku d i t c r i m a sampai ke proses produksi. sebab panganih
pada saat tersebut a p a b i l a k u r a n g d i p e r h a t i k a n a k a n n i e n g a k i b a t k a n

dampak

n e g a t i f terhadap kualitas bahan tersebut. D e n g a n d e m i k i a n apabila bahan b a k u
tadi dikendalikan dengan baik m a k a hasilnya j u g a akan baik dan m u t u hasil
oiah m a m p u bersaing dipasaran.
Di

P T . badja

baru Sistem pengendalian

persedian

bahan

baku

akan

mengcndalikan segala hal yang bcrhubungan dengan gudang bahan b a k u . baik
d a l a m hal p e m b e l i a n , p e n e r i m a a n dan p e n y i m p a n a n , serta p e r m i n t a a n

dan

pcngcluaran bahan baku. P T . Badja B a r u T r a d C o akan m e l a k u k a n pembelian.

3

terlebili dahulu akan d i l a k u k a n k o n t r o l persedian dari bagian gudang

bahan

b a k u b a h w a persediaan bahan b a k u t e l a h m e n u n j u k k a a n batas m i n i m a l .
B a h a n baku yang telali dibeli, akan diterima o l e h bagian gudang balian baku
u n t u k d i l a k u k a n pcnyimpanaan. Pada tahap i n i akan dibuat k a r t u gudang o l e h
bagian gudang

bahan

baku yang bertujuan untuk mencatat

setiap

keluar

m a s u k n y a bahan baku. Sedangkan untuk permintaan dan pcngcluaran

bahan

b a k u , bagian produksi terlebih d a h u l u harus n i e n y e r a h k a n surat p e r m i n t a a n
barang

atau yang disebut j u g a dengan

materidi requisition.

Setelah M R

discrahkan, barang akan discralikan bagian gudang balian baku kepada

bagian

produksi.
T e l a h d i u r a i k a n diatas bisa k i t a lihat k e l u a r m a s u k n y a bahtui b a k u harus
sesuai

dcngen

sistem yang ada. sehingga

persediaan

bahan

baku

dapat

dikendalikan dengan baik oleh P T . Badja baru trad c o Selain itu dengan adanya
sistem pcngendalian i n i . P T . Badja baru trad c o dapat mengidentitikasi apabila
terjadi k e h i l a n g a n atau kecurangan y a n g bisa saja terjadi. H a l tersebut dapat
diidentifikasi dari saldo y a n g a d a pada k a r t u gudang. Jadi selain sebagai alat
pengendali. S i s t e m pengendalian i n i j u g a dapat menjaga haita perusahaan y a n g
b e r w u j u d seperti bahan baku.
Balian baku j u g a harus mendapat perhatian dalam pengadaamiya,

yang

m a n a dengan o p t i m u m n y a j u m l a h bahan b a k u y a n g tersedia m a k a setiap a d a
p e r m i n t a a n a k a n bahan dapat dengan

m u d a h dilaksanakan. H a l i n i berati

dengan bahan b a k u o p t i m u m , m a k a secara langsung proses produksi y a n g a k a n
d i l a k s a n a k a n perusahaan dapat berjalan secara lancai'. A g a r t u j u a n

perusahaan

4

dapat t e r c a p a i . y a i t u dapat d i h a s i l k a n laba y a n g besar, m a k a proses p r o d u k s i
y a n g lancar m e r u p a k a n saiah satu j a l a n y a n g d i I c m p u h agar p r o d u k y a n g d i
hasilkan dapat m a x i m a l dan tujuan perusahaan dapat tercapai.
Secara u m u m masalah yang tcrjadi d i P T . Badja baru trad c o palembang
adalah k e t i k a proses produksi dilaksanakan persedian bahan b a k u tidak tersedia
karena banyaknya persediaan

y a n g t i d a k sesuai dengan

standar

Indonesia

r u b b e r d a r i perusahaan pusat akibat sering terjadi n y a k e t e r l a m b a t a n p r o d u k s i
dari j a d w a l yang di tetapkan
Tabel 1.1
Data persediaan Bahan Baku datam proses produksi
PT. Badja Baru Trad Co Palembang
Tahun 2012-2014
Persedian
tidak sesuai
No Tahun Keterangan
standar/rusak
(ton)
1
2012
Karct
87.337
6.237
2
2013
Karet
89.457
157
->
2014
Karel
90.567
3.450
S u m b e r .PT. Badja baru trad co palembang.. 2 0 ! 5
Pcrsediaan
gudang
(ton)

Jumlah
produksi
(ton)
81.100
89.300
87.117

B e r d a s a r k a n u r a i a n tabel di atas dapat d i k e t a h u i b a h w a persediaan d i
P T . Badja Baru T r a d C o Palembang tidak mencapainya produksi yang d i
tetapkan o l e h pcrusaliaan d i karcnakan banyak n y a pcrsediaan yang tidak
sesuai standar atau rusak seperti d i t a h u n 2 0 1 2 mencapai 6.237 (ton), d i
tahun 2013 hanya

1 5 7 (ton), n a m u n pada tahun 2014 meningkat lagi

mencapai 3.450 (ton). Jika k o n d i s i i n i terus-terusan terjadi d i perusahaan
maka

mcngakibatkan

kurang

ctcktif

d a n efisicnnya

proses

produksi

peni-sahaan, m a k a p e n e l i t i tertarik u n t u k m e l a k u k a n p e n e l i t i a n dengan j u d u l

5

"Analisis

Sistem

Pengendalian

Bahan

Baku

Dalam

Menunjang

Efektivitas Proses Produksi pada PT. Badja Baru Trad CoPalembang"

B. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang m a k a r u m u s a n masalah d a l a m penelitian
ini:
1.

Bagaimanakah sistem pengendalian

persediaan

bahan baku pada P T .

Badja Baru Trad C o Palembang?
2.

A p a k a h sistem pengendalian

persediaan

bahan baku dapat menunjang

kelancaran proses produksi pada P T . Badja B a r u T r a d C o Palembang?

C. Tujuan Penelitian
Berdasarkan dari perumusahan

masalah, m a k a tujuan penelitian ini

adalah sebagai berikut:
1. T u j u a n

dilakukan

penelitian

i n i adalah

untuk

mengetahuisistem

pengendalian bahan b a k u yang di terapkan pada P T . Badja B a r u T r a d C o
Palembang.
2. U n t u k mclihat sistem pengendaliaan

persediaan

bahan

baku

dalam

m e n u n j a n g kelancaran proses produksi pada P T . Badja B a r u Trad C o
Palembang.

D. Manfaat Penelitian
Berdasarkan

t u j u a n d i atas, m a k a

penelitian

m e m b e r i k a n manfaat bagi semua pihak di antaranya.

i n i diharapkan

akan

6

1. B a g i P e n e l i t i
H a s i l penelitiaan i n i diharapkan dapat m e m b e r i k a n gambaran
bagaimana

sistem pengendalian

bahan

baku

menunjang

mengcnai
efektivitas

proses p r o d u k s i pada P T . Badja B a r u T r a d C o Palembang.
2.

B a g i P T . Badja Baru T r a d C o Palembang
H a s i l penelitian i n i d i harapkan dapat m e n j a d i bahan m a s u k a n sebagai
pertimbangan

dan evaluasi bagi pihak perusahaan,

khususnya

berkaitan dengan sistem pcngendalian balian baku daiam

yang

menunjang

efektivitas proses p r o d u k s i pada P T . Badja B a r u T r a d C o P a l e m b a n g .
3. B a g i A h n a m a t e r
H a s i l penelitiaan i n i dapat dijadikan bahan p e r t i m h m g a n bagi penelitian
selanjutnya di m a s a y a n g akan datang.

BAB I I
KAJIAN PUSTAKA

A. Penelitian Sebelumnya
Sebagai baban pertimbangan dalam penelitian i n i akan dicantumkan
beberapa hasil penelitian terdaliulu o l e h beberapa penelitian yang

pema

penulis baca diantaranya :
Penelitian sebelumnya dilakukan oleh R i w a h y u n i (2008) dengan judul:
peranan

pengendalian

intern

pembelian bahan

baku dalam

menunjang

kelancaran proses produksi studi kasus d i bandung. Pennasalahan

yang

d i a j u k a n d a l a m penelitian tersebut adalah u n t u k mengetaui peranan sistem
pengendalian intern atas p e m b e l i a n bahan b a k u g u n a kelancaran proses
produksi. A d a p u n lujuan penelitian tersebut ialah u n t u k m e n g e t a u i apakah
sistem pengendalian intern atas bahan b a k u t e l a h d i terapkan diperusahaan
tersebut. D a t a y a n g d i g u n a k a n j u g a data p r i m e r d a n sekunder, d e n g a n t e k n i k
p e n g u m p u i a n data y a n g d i g u n a k a n y a i t u dengan t e k n i k p e n g u m p u i a n data
m e n g g u n a k a n m e t o d e w a w a n c a r a d a n d o k u m e n t a s i . A n a l i s i s data d i l a k u k a n
dengan menggunakan metode kualilatif.
Penelitian

yang

dilakukan oleh

Aklmiat

(2012)

yang

berjudul

Penerapan S i s t e m d a n Prosedur Pengendalian persediaan persedian

bahan

baku pada P T . V a r i U s a h a B e t o n . Perumusan M a s a l a h dalam penelitian i n i
adalah B a g a i m a n a Penerapan Sistem d a n Prosedur Pengendalian Persediaan
B a h a n B a k u Pada P T V a r i a U s a h B e t o n . T u j u a n Penelitian adalah untuk

7

8

mengetaui bagaimana S i s t e m dan Prosedur Pengendalian Persediaan

Bahan

B a k u ditcrapkan d a l a m perusahaan. M e t o d e penelitian yang digunakan adalah
dengan metode deskriptif. T e k n i k P e n g u m p u i a n data dengan

menggunakan

p e n g u m p u i a n data p r i m e r d a n sekunder. Jenis data y a n g d i g u n a k a n adalah
data p r i m e r didapatkan m e l a l u i wawancara.
Penelitian sebelumnya dilakukan oleh M u t i a r a (2013) yang berjudul
A n a l i s i s Pengendalian Persediaan B a h a n B a k u K a y u C e m p a k a pada Industri
M c b e l Dengan M e n g g u n a k a n Metode E E Q (Studi Kasus Pada U D . B a t u
Z a m a n ) Penelitian ini bertujuan untuk mcnganahsis v o l u m e bahan baku kayu
cempaka optima! yang dibuluhkan oleh U D . B a t u Z a m a n untuk priode tahun
2013,menganalisis total biaya persediaan bahan b a k u bahan b a k u

cempaka

yang di kcluarkan U D . Batu Z a m a n untuk periode tahun 2013, menganalisis
kapan akan pesenanan (reorder point) bahan baku k a y u cempaka oleh U D .
P e n g u m p u i a n data d i l a k u k a n dari bulan april 2 0 1 4 - September 2014.
D a t a y a n g dii>eroleh adalah data p r i m e r dan data sekunder.data

primer

m e r u p a k a n data y a n g l a n g s u n g d i k u m p u i k a n dari perusahaan, sedangkan data
sekunder merupakan data y a n g telah tersusun d a l a m bentuk d o k u m e n tertulis
y a n g d i peroleh dari perusahaan

literature tcrdahulu m a u p u n data

dari

i n t e r n e t . M e t o d e a n a l i s i s y a n g d i g u n a k a n a d a l a l i m e t o d e "Economic Order
Quantity''' y a i t u u n t u k m e n g e t a u i

kuantitas pemesanan

atau

pcmbcliaan

o p t i m a l dengan tujuan m e m i n i m a l k a n biaya persediaan y a n g terdiri dari biaya
pemesanan dan biaya penyimpanan.

9

Penelitian

yang

akan

dilaksanakan

penulisan

dengan

sebelumnya m e m p u n y a i persamaan

dan perbedaan. Pcrsamaaan

pokok

sama

perlama

pembahasan

yang

sama

meneliti

penelitian
yaitu

pada

tentang

persedian

bahan baku, tujuan penelitian, data dan teknik p e n g u m p u i a n data.

Perbedaan

penelitian sekarang adalah terletak pada objek/tempat penelitian dan

periode

penelitian.

Tahel 11.1
Penelititian Sebelumnya
Persemaan dan
Perbedaan Penelitain

Judul Penelitian,
Nama, Tahun

Hasil

Peranan pengendalian
intern pembelian
bahan baku dalam
menunjang kelancaran
proses produksi sludi
kasus di bandung.
(Riwahyuni 2008)

Hasil penelitian n y a adalah dapat
melihat sejauh mana peran peran
pcngendalian intern pcmbcliaan
bahan baku dalam menunjang
kelancaran proses produksi.

Persamaan Penelitian
sama-sama meneliti
tentang Bahan baku
perbedaan penelitian
sebelumnya meneliti
tentang peranan
pengendalian sedangkan
peneliti sekarang meneliti
tentang analisis sitem
pengendalian bahan baku.

Penerapan Sistem dan
Prosedur I^engendalian
Persediaan Bahan
B a k u p a d a PT V a r i a
Usaha Bclon. (aklimat
2012)

Masil penelitian nya adalab b a h w a
penerapan dan prosedur
pengendalian bahan baku sudah
efektif dimana dalam menerapkan
prosedur pengendalian persediaan
bahan baku melalui fungsi-fungsi
yang terkait.

Persamaan Penelitian
sama-sama meneliti
tentang Bahan baku
perbedaan penelitian
sebelumnya pada objek
penelitian sebelumnya di
PT V a r i a U s a h a B e t o n
Penelitian kali ini pada P T .
Badja Baru I rad C o
Palembang.

Analisis Pengendaliaan
Persediaan Bahan
Baku Kayu Cempaka
Pada industri M c b c l
Dengan Menggunakan
M e t o d e l-;OQ. ( M u t i a r a
2013)

Hasii penelitian sebelumnya
adalah Meiumjukan baliwa
pembelian bahan haku kayu
cempaka yang optimal menurut
m e t o d e Economic Oder Quantity
selama periode 2 0 1 3 u n t u k setiap
kali pcsan besar dari pada y a n g
dilakukan perusahaan.

sama-sama meneliti
tentang Bahan baku pada
objek sebelumnya
U D . Batu z a m a n sedangkan
Penelitian kali ini pada P T .
Badja Baru Trad C o
Palembang.

Sumber: Penulis, 2 0 1 5 .

10

B. Landasan teori
1. Sistem
Mustakini
prosedur

(2009:34), Sistem dapat didefinisikan dengan

d a n pendekatan

komponcn,

k u m p u l a n dari prosedur-prosedur

sistem

pendekatan

dapat d i d e f i n i s i k a n sebagai

yang m e m p u n y a i tujuan tertentu. Suatu

sistem m e m p u n y a i karaktcristik sebagai berikut:
a.

S u a t u s i s t e m m e m p u n y a i k o m p o n e n - k o m p o n e n s i s t e m (components) a t a u
subsitcin-subsistem.
K o m p o n e n - k o m p o n e n sistem tersebut dapat berupa suatu bentuk subsistem.
Setiap subsistem m e m i l i k i sifat dari sistem yang menjalankan suatu fungsi
tertentu dan m e m p e n g a r u h i proses sistem secara keseluruhan.

b.

S u a t u s i s t e m m e m p u n y a i b a t a s s\stem(Iiounciary)
R u a n g l i n g k u p sistem m e r u p a k a n daerah y a n g membatasi antara sistem
dengan sistem yang lain atau sistem dengan lingkungan luaniya. Batasan
sistem i n i m e m u n g k i n k a n suatu sistem dipandang sebagai satu kesatuan
y a n g tidak dapat dipisahkan.

c.

S u a t u s i s t e m m e m p u n y a i l i n g k u n g a n l u a r (Environment)
B e n t u k apapun y a n g ada d i l u a r n i a n g l i n g k u p atau batasan sistem y a n g
m e m p e n g a r u h i operasi sistem tersebut disebut l i n g k u n g a n luar sistem.
L i n g k u n g a n luar sistem i n i dapat bersifat m e n g u n t u n g k a n dan dapat j u g a
bcrsifat m e r u g i k a n sistem tersebut.

d . S u a t u s i s t e m m e m p u n y a i pen^hubungiInterface)
M e d i a y a n g m e n g h u b u n g k a n s i s t e m dengan subsistem y a n g lain disebut
penghubung sistem atau interface. Penghubung i n i m e m u n g k i n k a n sumbersumber daya mengahr

dari satu subsistem

k c subsistem

lain.

Bentuk

keluaran dari satu subsistem akan menjadi m a s u k a n u n t u k subsitem lain
melalui

penghubung

tersebut.

Dengan

integrasi sistem y a n g m e m b e n t u k satu
e.

d e m i k i a n , dapat tcrjadi

suatu

kesatuan.penghubung,

S u a t u s i s t e m m e m p u n y a i t u j u a n (goal).
Suatu

sistem

mempunyai

tujuan

d a n sasaran

yang

pasti d a n

b e r s i f a t deterministik. K a i a u s u a t u s i s t e m t i d a k m e m i l i k i s a s a r a n m a k a
operasi sistem tidak ada gunanya. Suatu sistem dikatakan berhasil bila
mengenai sasaran atau lujuan y a n g telah direncanakan.

2. Pengendalian
a. Pengertian Pengendalian Intern
M u l y a d i ( 2 0 0 8 ; 163), m e n y e b u t k a n beberapa konsep dasar sistem
pengendalian intern, yaitu :
i)

Pengendalian m e n i p a k a n suatu proses u n t u k mencapai tujuan tertentu.
Pengendalian

intern

i t u sendiri

bukan

mempakan

suatu

tujuan.

Pengendalian intern m e r u p a k a n suatu r a n g k a i a n t i n d a k a n y a n g bcrsifat
pcrfasive dan m e n j a d i tidak terpisali, b u k a n h a n y a sebagai tambahan
infrastruktur entitas.

12

2)

Pengendalian i n t e m dijalankan olch orang. Pengendalian intern bukan
hanya terdiri dari pcdoman kebijakan dan formulir, n a m u n dijalankan
o l e h o r a n g d a r i setiap j e n j a n g organisasi, y a n g m e n c a k u p

dewan

komisaris,manajemen. dan personal Iain.
3)

Pengendalian i n t e m dapat diharapkan m a m p u m e m b e r i k a n k e y a k i n a n
yang m e m a d a i , bukan k e y a k i n a n m u t l a k , bagi manajemen dan dewan
komisaris entitas. Keterbatasan y a n g m e l e k a t dalam semua
pengendalian

i n t e m dan pertimbangan

manfaat

dan

sistem

pcmgorbanan

dalam mencapai tujuan pengendalian menycbabkan pcngendalian intern
tidak dapat m e m b e r i k a n k e y a k i n a n m u t l a k .
4)

Pengendalian i n t e m ditunjukan untuk mencapai tujuan yang saling
berkaitan: pclaporan kcuangan. kcpatuhan dan operasi.
Mulyadi

(2013: 163). sistem pcngenalian

i n t e m adalah

suatu

proses y a n g dilaksanakan o l e h d e w a n direksi, m a n a j e m e n dan personel
Iainya dalam suatu entitas, yang dirancang u n t u k m e n y e d i a k a n k e y a k i n a n
yang m e m a d a i berkenaan dengan pencapaian tujuan dalam kategori berikut.
1)

Keandalan Iaporan kcuangan;

2)

Kcpatuhan terhadap h u k u m dan ketentuan yang berlaku;

3)

Efektivitas dan efisiensi operasi;
P e n g e r t i a n d i atas. dapat p e n u l i s s i m p u l k a n b a h w a
pengendalian
mencapai

sistem

i n t e m m e r u p a k a n suatu proses yang d i l a k u k a n untuk

tujuan organisasi

yang terdiri

dari berbagai

prosedur, t e k n i k , peraiatan fisik, d o k u m e n dan manusia.

kebijakan,

13

b. Unsur-unsur Pengendalian Intem
Sistem pengendalian intern y a n g m e m a d a i n untuk suatu perusahaan
b e l u m tentu baik bagi perusahaan i t u . Pengendalian

i n t e m bagi

suatu

perusahaan baru dapat bertiingsi dengan baik apabila terdapat unsur-unsur
y a n g m e r u p a k a n dasar t e r l a k s a n a n y a p e n g e n d a l i a n i n t e m perusahaan dapat
tercapai dengan baik, m a k a dapat m e m p e r t i m b a n g a n

unsur-unsur dari

sistem pengendalian itu sendiri.
Mulyadi

(2008:

164), menyebutkan

unsur

pokok

dalam

pengendalian i n t e m adalah:
1)

S t m k t u r organisasi yang m e m i s a h k a n tanggung j a w a b fungsional yang
tegas.
S t r u k t u r o r g a n i s a s i m e r u p a k a n r a n g k a (framework)

pembagian

tanggung j a w a b fungsional kepada unit-unit organisasi yang dibentuk
untuk melaksanakan kegiatan-kegiatan p o k o k perusahaan. Pembagian
tanggung j a w a b fungsional d a l a m organisasi i n i didasarkan pada prinsip
berikut;
a) H a m s dipisahkan fungsi-fungsi operasi p e n y i m p a n a n dari fungsi
akuntansi. Fungsi operasi adalah fungsi yang m e m p u n y a i w e w e n a n g
untuk melaksanakan suatu kegiatan ( m i s a l n y a pembelia).

Setiap

kegiatan dalam pemsahaan m e m e r l u k a n otorisasi dari manajer fungsi
yang m e m i l i k i wewenang untuk melaksanakan kegiatan

tersebut.

Fungsi penyimpanan adalah fungsi y a n g m e m i l i k i fungsi untuk

14

m e n y i m p a n aktiva pemsahaan. Fungsi akuntasi adalali fungsi yang
m e m i l i k i wewenang untuk mancatat peristiwa kcuangan pemsahaan.
b) Suatu fungsi tidak boleh dibeti tanggung j a w a b

penuh

untuk

m e l a k s a n a k a n s e m u a tahap suatu transaksi.
2)

Sistem

wewenang

dan

prosedur

pencatatan

yang

memberikan

perlindungan y a n g c u k u p terhadap kekayaan, uiang. pcndapatan

dan

biaya.
Setiap t r a n s a k s i d a l a m o r g a n i s a s i h a n y a terjadi atas dasar
otorisasi dari pejabat

yang memiliki

wewenang untuk nienyetujui

terjadinya transaksi tersebut. O i e h karena i t u . d a l a m organisasi harus
dibuat s i s t e m y a n g m e n g a t u r p e m b a g i a n w e w e n a n g u n t u k otorisasi atas
terlaksananya setiap transaksi.
3)

Praktik y a n g sehat d a l a m m e l a k s a n a k a n tugas dan h i n g s i setiap unit
organisasi.
Pembagian tanggung jawab fungsional dan sistem wewenang
dan prosedur pencatatan yang telali ditetapkan tidak terlaksana dengan
baik j i k a tidak d i ciptakan cara-cara u n t u k m e n j a m i n p r a k t i k y a n g sehat
pelaksanaanya. Cara-cara yang u m u m n y a d i t e m p u h o l e h

perusahaan

dalarn m e n c i p t a k a n p r a k t i k y a n g sehat adalah:
a)

Pcnggunaan f o r m u l i r b c m o m o r u m t tercctak yang pemakaiannya
hams dipertanggungjawabkan oleh yang berwenang

15

b)

Pemcriksaan mendadak

{siprised audit). P e m c r i k s a a i i m e n d a d a k

dilaksanakan tanpa pembcritahuan terlebih d a h u l u kepada

pihak

y a n g akan diperiksa dengan j a d w a l yang tidak teratur.
c)

Setiap transaksi tidak boleh dilaksanakan dari a w a l sampai akhir
o l e h satu o r a n g atau satu unit organisasi, tanpa ada c a m p u r tangan
dari orang atau unit operasi lain.

d)

Perpufaran

jabalan

{job

rotation).

Perputaran

jabatan

d i l a k u k a n secara r u t i n a k a n dapat m e n j a g a indepcndcnsi

yang
pcjabat

dalam melaksanakan tugasnya sehingga pcrsekongkolan dianlara
m e r e k a dapat dihindari.
e)

Keharusan
Karyawan

pengambilan

cuti

kunci perusahaan

bagi

karyawan

diwajibkan

yang

berhak.

m c n g a m b i l cuti

yang

sudah menjadi haknya.
f)

Secara

periode

diadakan

pencocokan

tisik

kekayaan

dengan

catatannya. U n t u k menjaga kekayaan organisasi dalam mengecek
kctelitian d a n keandalan catatan a k u n t a n s i n y a , secara periode harus
diadakan

pencocokan

kekayaan

secara

fisik

dengan

catatan

akuntansi y a n g bcrsangkutan dengan k e k a y a a n tersebut.
g)

Pembentukan

unit organisasi

yang

bertugas

untuk

mengecek

efektivitas unsur-unsur sistem pcngendalian i n t e m yang lain. Unit
organisasi i n i disebut satuan pengawas inter atau pemeriksa intern.

16

c. Tujuan Pengendalian Intern
M u l y a d i (2008: 163), menyebutkan lujuan pengendalian

intem

adalah untuk mcmberika keyakinan yang memadai dalam pencapaian tiga
goiongan tujuan. yaitu :
1)

Menjaga kekayaan organisasi

2)

Mengecek kctelitian

3)

Mem

dorong

efisiensi

dan mendorong

d i patiihinya

kebijakan

manajemen
d. Keterbatasan Pengendalian Intem Suatu Entitas
M u l y a d i (2013: 181), mcnjclasakan

keterbatasan

bawaan

yang

m e l e k a t d a l a m setiap pengendalian i n t e m adalah sebagai b e r i k u t :
1) Kesalahan dan Pertimbangan
Seringkali manajemen
mempertimbangkan
melaksanakan

tugas

d a n personel

keputusan
rutin

Iain dapat saiah p a h a m

bisnis

karena

yang
tidak

diambil

atau

memadainya

dalam
dalam

infonnasi,

keterbatasan w a k t u atau tekanan lain.
2) Gangguan
Gangguan

dalam pengendalian

y a n g ditetapkan dapat tcijadi karena

personel secara k e l i r u m e m a h a m i perintah atau m e m b u a t

kesalahan

karena melalaikan, tidak adanya perhatian atau keleialian. I V i u b a h a n
y a n g bersifat sementara atau pennanen dalam personel atau d a l a m sistem
dan prosedur dapat pula mcngakibatkan gangguan.
3) K o l u s i

17

Kegiatan bersama bcbcrapa individu u n t u k tujuan kejahatan
dengan

kokisi

{collusion).

Kolusi

dapat

mcngakibatkan

disebut
bobolnya

pengendalian i n t e m y a n g dibangun u n t u k m e l i n d u n g i k e k a y a a n entitas
dan tidak lerungkapnya ketidakberedan atau terdeteksinya

kecurangan

oleh pcngendalian i n t e m yang dirancang.
4) Pengendalian O l e h Manajemen
M a n a j e m e n dapat mengabaikan

kebijakan atau prosedur yang telah

ditetapkan untuk tujuan yang tidak s a h , seperti k c u n t u n g a n pribadi
manajer, penyajian kondisi kcuangan yang berlebihan atau kcpatuhan
semua.
5) Biaya L a w a n Manfaat
Biaya yang diperlukan untuk mengoperasikan pengendalian i n t e m tidak
boleh

melcbihi manfaat

yang diharapkan

dari pengendalian

intem

tersebut. K a r e n a p e n g u k u r a n secara tepat baik biaya m a u p u n manfaat
biasanya tidak m u n g k i n dilakukan. manajemen harus m e m p c r k i r a k a n dan
m e m p e r t i m b a n g k a n secara k u a n t i t a l i f d a n k u a l i t a t i f d a l a m m e n g e v a i u a s i
biaya dan manfaat suatu pengendalian.
S a n y o l o (2007; 2 5 3 ) . sistem pcngenalian intern yang tcrbaik adalah
b u k a n dari s t n i k t u r pengendalian y a n g seketat m u n g k i n secara m a k s i m a i .
melainkan optimal. Sistem pengenalian intern j u g a m e m i l i k i keterbalasanketerbatasan, antara lain sebagai b e r i k u t :
a)

Pcrsekongkolan (kolusi)
Pengendalian intern megusahakan agar p c r s e k o n g k o l a n dapat d i h i n d a r i
sejauh m u n g k i n , misalnya m e g h a m s a k a n

g i l i r a n bertugas,

larangan

18

d a l a m m e n j a l a n k a n tugas-tugas yang bertentangan olch m e r e k a yang
mempunyai hubungan kekeiuargaan, keharusan mengambil cuti dan
seterusnya. A k a n tetapi pengendalian intern tidak akan dapat m e n j a m i
b a h w a persckongkolan tidak akan terjadi.
b)

Perubahan
Struktur

pengendalian

intern pada

suatu

organisasi

harus

selaiu

d i p e n g a r u h i sesuai d e n g a n perkenibangan t e k n o l o g i dan k o n d i s i .
c)

Kelcmalian Manusia
B a n y a k k e b o b o l a n y a n g t e i j a d i pada s i s t e m pcngendalian i n t e r n y a n g
secara teoritis sudah baik. H a l tersebut dapat terjadi karena l e m a h n y a
pclaksanaan yang dilakukan oleh personel yang bcrsangkutan.

Oleh

karcna i t u personel yang paham dan kompeten untiik mcnjalankannya
m e r u p a k a n salah satu unsur terpenting d a l a m pengendalian i n t e m .
d)

Azaz Biaya Manfaat
Pengendalian j u g a harus m e m p e i t i m b a n g k a n biaya dan
Biaya

untuk

keuangannya

mengcndalikan
atau

manfaat

hal-hal
tidak

tertentu

sebanding

kegunaanya.

mungkin
dengan

melebihi

biaya

yang

dikcluarkan.
Berdasarkan
keterbatasan

teoivteori

pcngendalian

diatas,

dapat

ditarik

kesimpulan

suatu entitas m c l i p u t i persckongkolan

k o l u s i , biaya dan k e l e m a h a n manusia y a n g terdapat pada suatu entitas.

atau

19

Persediaan
a. Pengertian Persediaan
Setiap perusahaan y a n g menyelenggarakan kegiatan produksi akan
m e m e r l u k a n persediaan

bahan baku. Dengan tersedianya bahan

baku

m a k a d i harapkan perusahaan industri dapat m e l a k u k a n proses p r o d u k s i
sesuai dengati k e b u t u h a n atau p e r m i n t a a n k o n s u m e n . S e l a i n i t u dengan
adanya

persediaan

bahan baku yang cukup tersedia d i gudang j u g a

diharapkan dapat mempelancor
k o n s u m e n perusahaan

kegiatan produksi/ pelayanan

dari menghindari terjadinya kekurangan

kepada
bahan

baku. Keterlambatan j a d w a l pemenuhan produk yang dipesan k o s u m e n
dapat m e r u g i k a n perusahaan dalam hal i n i image y a n g kuraang baik.
A g u s ( 2 0 0 9 : 1) m e n d e f i n i s i k a n "persediaan adalah sebuah iventasi
modal

yang d i butuhkan untuk m e n y i m p a n material pada kondisi

tertentu."
Agar

lebih mengerti

mengemukakan

maksud

persediaan,

beberapa pendapat mengcnai

maka

penulis

pengertian

akan

pendapalan

m e n g c n a i pengertian persediaan (Assauri, 2 0 0 9 : 1).
1) Persediaan adalah k e k a y a a n lancar y a n g terdapat d a l a m
dalam bentuk persediaan

bahan

perusahaan

mentah (bahan baku / material),

barang setcngah j a d i dan barang d a l a m proses.
2) Persediaan adalah bagian utama dari m o d a l kerja. merupakan aktiva
y a n g p a d a s e t i a p saat m e n g a l a m i p e r u b a h a a n .

20

3) Pengertiaan
perusahaan

persediaan

adalah

barang

barang

yang

dimiliki

untuk dijual kembali atau digunakan dalam

kegiatan

opersional perusahaan.
4 ) Persedian dapat d i a r t i k a n sebagai s u m b e r d a y a y a n g b e l u m d i g u n a k a n ,
persedian m e m p u n y a i persedian e k o n o m i s dimasa yang akan datang
pada saat aktif.
Y a n g d i m a k s u d pensedian d a l a m penelitian i n i adalali suatu bagian
dari

kenyataan

perusahaan

yang

digunakan

dalam

rangkai

proses

p r o d u k s i u n t u k d i o l a h menjadi barang setengali j a d i m a u p u n barang j a d i ,
d a i a m hal i n i dapat berupa barang m a u p u n jasa.
Persedian merupakan bagian dari aktiva atau harta

perusahaan,

nilai persedian akan m e m p e n g a r u h i laba pada Iaporan laba rugi dan
a i a i v a p a d a p e r u s a h a a n . P e r s e d i a n b a r a n g m e r u p a k a n asset y a n g s a n g a t
penting bagi manajemen dan akuiansi, baik dalam j u m l a h

maupun

perannya d a l a m kegiatan perusahaan.
D a l a m beberapa literatur dapat d i t e m u k a n pengertian
y a n g d i k e m u k a k a n oleh beberapa ahli, m e s k i p u n konteksnya

persedian
berbeda

tetapi pada prinsipnya pendapat mereka sama yang m e n y a t a k a n bahwa
persediaan tersebut u n t u k dijual k e m b a l i d a l a m operasi n o r m a l suatu
pemsahaan.
b. Tujuan Persediaan
T u j u a n u t a m a persedian adalah m e n g h u b u n g k a n antara pemasok
dengan pabrik. Terdapat tiga alasan mengapa persedian diperlukan ( L a l u
Sumayan, 2003:201).

21

1) M c n g h i l a n g k a n p c n g a r u h k c t i d a k p a s t i a n
Untuk

menghadapi

kelidakpastian

maka

pada

sistem

inventory

d i t e t a p k a n p e r s e d i a n d a u r a t y a n g d i n a m a k a n safety stock
2) M e m b e r i w a k t u luang untuk pengeloiaan produksi dan pembeli
S e l a m a persedian m a s i h a d a m a k a proses produksi d i h e n l i k a n dan
a k a n d i m u l a i lagi bila dikctahui persediaan h a m p i r habis.
3 ) U n t u k m e n g a t a s i p e r u b a h a n p a d a deman d a n supply
Inventory

disiapkim

untuk

menghadapi

beberapa

kondisi

yang

m e n u n j u k a n p e r u b a h a n deman d a n supply.
Fungsi Persediaan
Efesiensi opersional suatu organisasi dapat d i t i n g k a t k a n karena
sebagai fungsi penting persediaan.

A d a p u n fungsi persediaan

yang

disebutkan llandoko (2008: 339) dibawah ini :
1) F u n g s i P e n t i n g Persediaan
F u n g s i penting persediaan
perusahaan

internal

adalah m e m u n g k i n k a n operasi

dan

ekslcmal

mempunyai

{independence). P e r s e d i a a n decouplesim m e m u n g k i n k a n
dapat

memenuhi

permintaan

langganan

tanpa

opterasi

kebebasan
perusahaan

tergantung

pada

supplier.
2 ) F u n g s i "economic lot sizing"
M e l a l u i p e n y i m p a n a n persediaan. perusahaan dapat m e m p r o d u k s i dan
m e m b e l i sumber daya daiam kuantitas y a n g dapat mengurangi biaya
biaya perunit. Persedian

"lot size" i n iperlu

mempertimbangkan

22

"penghematan

penghemataji"

potongan

pembelian,

biaya

pengankutan perunit lebih m u r a h dan sebagainya ) karcna perusahaan
m e l a k u k a n p e m b e l i a n d a l a m k u a n t i t a s y a n g l e b i h besar, d i b a n d i n g k a n
dengan biaya biaya y a n g timbul karcna bcsamya persediaan (biaya
sewa gudang, iventasi resiko, dan sebagainya).
3) Fungsi " antisipssi"
Sering perusahaan

menghadapi

f l u k t u a s i p e r m e n t i a a n y a n g dapat

diperlukan d a n d i r a m l k a n berdasarkan pengaiaman atau data

data

masa lalu, y a i t u permintaan m u s i m a n . D a l a m hal i n i perusahaan dapat
m e n g a d a k a n p e r s e d i a a n m u s i m a n (casonal invetories).
Jenis jenis Persediaan
Assauri ( 2 0 0 8 : 1 7 0 ) m c m b c d a k a n jenis j e n i s persediaan m e n u r u t
f u n g s i n y a m e n j a d i 3 ( t i g a ) y a n g terdiri atas :
1 ) Batch stock a t a u lot size iventory
A d a l a h persediaan y a n g diadakan karena m e m b e l i atau m e m b u a t
bahan bahan / barang barang d a l a m j u m l a h y a n g l e b i h besar dari
j u m l a l i y a n g d i b u t u l i k a n pada saat i t u . Jadi d a l a m h a l i n i p e m b e l i a n
atau pembuatan dilakukan untuk

j u m l a h besar dari j u m l a h yang

d i b u l u h k a n p a d a saat i t u . Jadi d a i a m h a l i n i p e m b e l i a n a t a u p e m b u a t a n
dilakukan
pengel uaran
pengadaan

untuk
da) a m

umlah
j u r n lab

besar,
keci I.

sedangkan

penggunaan

Terjadi nya

persediaan

atau
karena

barang / bahan yang dilakukan lebih banyak dari yang

23

d i b u t u l i k a n . K c u n t u n g a n y a n g d i p e r o l e h dari adanya bat stock atau l o t
size i n v e n t o r y i n i anlar l a i n :
a) M e p e r o l e h potongan harga pada pembelian.
b) M e m p e r o l e h efisiensi p r o d u k s i karcna adanya operasi atau proses
yang lebih lama.
c) A d a n y a penghematan d a i a m biaya pengangkutan.
2 ) Fluctuation stock
A d a n y a persediaan yang diadakan untu menghadapi

fluktuasi

permintaan k o n s u m e n y a n g tidak dapat d i r a m a l k a n . D a l a m h a l i n i
perusaan mengadakan persediaan untuk dapat m e m e n u h i permintaan
k o n s u m e n , apabila tingkat permintaan m e n u n j u k k a n keadaan

yang

t i d a k b c r a t u r a n atau t i d a k tcpat dan f l u k t u a s i p e r m i n t a a n t i d a k dapat
d i r a m a l k a n l e b i h d a h u l u . .ladi a p a b i l a t e r d a p a t f l u k t u a s i p e r m i n t a a n
yang

sangat besari

. m a k a persediaan

i n i ( fluctuation stock )

d i b u t u l i k a n sangat besar pula u n t u k menjaga

kemungkinaan

naik

t u r u n n y a permintaan tersebut.
3 ) Anticipation stock
A d a l a h persediaan y a n g diadakan untuk menghadapi

fluktuasi

permintaan y a n g dapat d i r a m a l k a n , berdasarkan pola m u s i m a n y a n g
terdapat

dalam

permintaan

yang

satu

tahun

meningkat.

untuk menghadapi
Disamping

pcnggunaan

atau

i t u , anticipation

stock

dimaksudkan pula untuk menjaga kemungkinan sukamya diperoleh

24

balian-bahan

sehingga

tidak menggangu

jalnnya produksi

atau

menghindari kcmacetan produksi

4. Pengendalian Persediaan
a. Pengertian Pengendalian Persediaan
Setiap perusahaan
persedian

yang

haruslah dapat mempertaliankan suatu j u m l a l i

optimum

yang

dapat

menjamin

kebutuhan

bagi

k e l a n c a r a n k e g i a t a n perusahaan d a l a m j u m l a h d a n m u t u y a n g tepat serta
dengan biaya serendah-rendtihnya. Persediaan yang terlalu berlebihan
(besar) a k a n m e r u g i k a n perusahaan. karena i n i berati lebih banyak lagi
uang atau m o d a l yang tertanam atau terpendam dan biaya-biaya yang
ditimbulkan
perusahaan

dengan

adanya

persediaan

memerlukan pengendalian

tersebut.

persediaan,

Oleh

karena i t u

agar m o d a l

yang

tertanam atau terpendam dan biaya biaya yang d i t i m b u l k a n dengan
a d a n y a persediaan t i d a k t e r l a l u besar. S e l a i n i t u j u g a agar kegiatan
operasi p r o d u k s i perusahaan dapat lancar dan efesien.
Sumayang(2008:197),
aktivitas

mempertahankan

menjelaskan
jumlah

inventory

persediaan

control

pada

tingkat

adalah
yang

dikehendaki. Pada produk barang. pengendalian persediaan ditekankan
pada pengendalian material. Sedangkan pada produk jasa. diutamakan
pada jasa pasoka."
Sementara

i t u Soyryan

(2008:176).

menjelaksan

pengawasan

persediaan mervipakan salah satu kegiatan dari urutan kegiatan-kegiatan

25

y a n g bertautan erat satu s a m a lain d a l a m s e l u r u h operasi produksi
perusahaan tersebut sesuai apa y a n g t e l a h d i r e n c a n a k a n t e r l e b i h d a h u l u
baik waktu, j u m l a h , kualitas, maupun biayanya."
b. Tujuan Pengendalian Persediaan
D u a t u j u a n u t a m a dari pengendalian i n t e r n a l atas persediaan adalah
m e n g a m a n k a n persediaan dan m e l a p o r k a n n y a secara tcpat d a l a m iaporan
kcuangan. Pengendalian internal i n i bisa bersifat p r e v e n t i f (pencegahan)
maupun dektcktif. Pengendalian preventif dirancangkan untuk mencegah
kesalahan atau k e k c l i r u a n pencatatan. Pcngendalian d e t e k t i f ditujukan
untuk mendcteksi kesalahan atau k e k c l i r u a n yang telah terjadi { W a r r e n
Reeve, 2006: 4 4 0 ) .
c. Sistem Pengendalian Pcrsediaan Bahan Baku
Langkah

awal

dalam

mengembangkan

sistem

pengawasan

persediaan adalah menganalisa k e m a n a t u j u a n sistem di arahkan. H a l i n i
dilakukan karena tujuan sistem diarahkan. H a l i n i d i l a k u k a n karena
tujuan

sistem pengawasan pcrsediaan

akan menjadi pedoman

atas

kebijakan pcrsediaan. S i s t e m pengawasan persedian y a n g baik hanya
m e m b u t u h k a n perhatiaan apabila a d apengecualian. Pcnyesuaian yang
harus d i l a k u k a n adalah m e m b u a t sistem operasi agar (Zuliat, 2 0 0 5 : 228).
1)

M e n j a m i n atau m c m a s t i k a n barang d a n bahan b a k u c u k u p tersedia.

2)

Meiigindentikasikan kelebihan dan kekurangan dan keterlambatan
item.

3)

M e n y e d i k a n Iaporan tepat w a k t u dan k o n s t i t e n kepada m a n a j e m e n

26

4)

Mcngeluarkan

sedikit

jumlah

sumber

daya

dalam

pcnyempumaannya.
Sistem pengendaliaan

persediaan

bahan

baku meliputi (Soiyan,

2008: 228