Tanggap Pertumbuhan Vegetatif Bibit Kakao (Theobroma cacao L.) dengan Pemberian Vermikompos dan Air pada Berbagai Kapasitas Lapang
TANGGAP PERTUMBUHAN VEGETATIF BIBIT KAKAO (Theobroma cacao L.) DENGAN PEMBERIAN VERMIKOMPOS DAN AIR PADA BERBAGAI KAPASITAS LAPANG SKRIPSI OLEH:
ICHSAN DESTARI PURBA 080301099/AGRONOMI
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2 0 1 3
TANGGAP PERTUMBUHAN VEGETATIF BIBIT KAKAO (Theobroma cacao L.) DENGAN PEMBERIAN VERMIKOMPOS DAN AIR PADA BERBAGAI KAPASITAS LAPANG SKRIPSI OLEH:
ICHSAN DESTARI PURBA 080301099/AGRONOMI
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2 0 1 3 Judul Penelitian : Tanggap Pertumbuhan Vegetatif Bibit Kakao (Theobroma
cacao L.) dengan Pemberian Vermikompos dan Air pada
Berbagai Kapasitas Lapang Nama : Ichsan Destari Purba Nim : 080301099 Program Studi : Agroekoteknologi
Disetujui Oleh : Ir. Irsal, MP Ir. Jasmani Ginting, MP
Ketua Pembimbing Anggota Pembimbing Mengetahui
Ir. T. Sabrina, M.Agr, Sc, Ph.D Ketua Program Studi Agroekoteknologi
ABSTRAK
ICHSAN DESTARI PURBA: Tanggap Pertumbuhan Vegetatif Bibit Kakao (Theobroma cacao L.) dengan Pemberian Vermikompos dan Air pada Berbagasi Kapasitas Lapang. Dibimbing oleh IRSAL dan JASMANI GINTING.
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian vermikompos dan pemberian air pada berbagai kapasitas lapang terhadap pertumbuhan vegetatif bibit kakao (Theobroma cacao L.) di pembibitan, dilakukan di rumah kaca Fakultas Pertanian USU dengan ketinggian ±25 meter di atas permukaan laut pada November 2012 – Februari 2013 menggunakan rancangan acak kelompok faktorial 2 faktor yaitu vermikompos (0 %, 10%, 20% dan 30% dari media tanam) dan pemberian air pada berbagai kapasitas lapang (100 %, 75 %, 50%, dan 25%). Parameter yang diamati adalah tinggi bibit, diameter batang, total luas daun, bobot basah tajuk, bobot kering tajuk, bobot basah akar, panjang akar, bobot kering akar dan efisiensi penggunaan air.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian vermikompos berpengaruh nyata pada parameter tinggi bibit, diameter batang, total luas daun, bobot basah tajuk, bobot kering tajuk, bobot basah akar, bobot kering akar dan efisiensi penggunaan air. Pemberian air berpengaruh nyata pada parameter tinggi tanaman, diameter batang, total luas daun, bobot basah tajuk, bobot basah akar dan efisiensi penggunaan air. Interaksi antara pemberian vermikompos dan air pada berbagai kapasitas lapang tidak berpengaruh nyata pada semua parameter yang diamati.
Kata kunci : kakao, vermikompos, air
ABSTRACT
ICHSAN DESTARI PURBA: Response of cacao (Theobroma cacao L.)
seedlings vegetative growth with the provision of vermicompost and water at
various field capacity. Supervised by IRSAL and JASMANI GINTING.Research aim to know the response of cacao seedlings vegetative growth
with the provision of vermicompost and water at various field capacity. It was
conducted at green house, Faculty of Agriculture USU’st about 25 m sea level on November 2012 to February 2013 by using a randomized block design factorial with two factor that is the first factor were vermicompost (0%, 10%, 20% and30% of media plant) and the second factor were provision of water at various
field capacity (100%, 75%, 50% and 25%). The parameters observed were
seedling height, stem diameter, total of leaf area, seedling wet weight, seedling
dry weight, root wet weight, root length, root dry weight and water use efficiency.The result of research showed that vermicompost significant to seedling height, stem diameter, total of leaf area, seedling wet weight, seedling dry weight, root wet weight, root dry weight and water use efficiency. And provision of water
significant to seedling height, stem diameter, total of leaf area, seedling wet
weight, root wet weight and water use efficiency. The interaction of vermicompost and water had not signifficantKey words : cacao, vermicompost, water
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Pematang Siantar pada tanggal 22 Desember 1990 dari ayah Ir. Mondan Purba dan ibu Hj. Erina M. Hasibuan. Penulis merupakan anak kedua dari empat bersaudara.
Tahun 2008 penulis lulus dari SMA Negeri 2 Pematang Siantar dan pada tahun 2008 terdaftar sebagai mahasiswa program studi Agronomi, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui jalur MANDIRI.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota organisasi kemahasiswaan Himpunan Mahasiswa Budidaya Pertanian (HIMADITA), sebagai asisten laboratorium dasar agronomi 2011-2013. Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan di PTPN IV Kebun Pabatu pada bulan Juli hingga Agustus 2011.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang maha Esa, karena berkat rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Tanggap Pertumbuhan Vegetatif Bibit Kakao (Theobroma cacao L.) dengan Pemberian Vermikompos dan Air pada Berbagasi Kapasitas Lapang”.
Pada kesempatan ini penulis menghaturkan pernyataan terima kasih sebesar-besarnya kepada kedua orang tua penulis yang telah membesarkan, memelihara dan mendidik penulis selama ini. Penulis menyampaikan ucapan terimakasih kepada Bapak Ir. Irsal M.P. sebagai ketua komisi pembimbing dan Bapak Ir. Jasmani Ginting M.P. sebagai anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan memberikan berbagai masukan berharga kepada penulis mulai dari menetapkan judul, melakukan penelitian sampai pada ujian akhir.
Disamping itu penulis juga mengucapkan terimakasih kepada semua staf pengajar dan pegawai di Program Studi Agroekoteknologi, serta semua rekan mahasiswa yang tak dapat disebutkan satu per satu disini yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat.
Medan, Juli 2013 Penulis
DAFTAR ISI ABSTRAK ...................................................................................................... i ABSTRACT ..................................................................................................... ii RIWAYAT HIDUP ........................................................................................ iii KATA PENGANTAR .................................................................................... iv DAFTAR ISI ................................................................................................... v DAFTAR TABEL .......................................................................................... vii DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... viii DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. ix PENDAHULUAN
Latar Belakang ..................................................................................... 1 Tujuan Penelitian .................................................................................. 4 Hipotesis Penelitian .............................................................................. 4 Kegunaan Penelitian ............................................................................. 5
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ................................................................................... 6 Syarat Tumbuh ..................................................................................... 8
Iklim ............................................................................................ 8 Tanah .......................................................................................... 9
Vermikompos ....................................................................................... 10 Hubungan Air dengan Tanaman .......................................................... 12
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................. 15 Bahan dan Alat ..................................................................................... 15 Metode Penelitian ................................................................................. 15
PELAKSANAAN PENELITIAN
Persiapan Areal .................................................................................... 18 Persiapan Naungan ............................................................................... 18 Persiapan Media Tanam ....................................................................... 18 Perkecambahan ..................................................................................... 18 Pemeliharaan Tanaman ........................................................................ 19
Penyiraman ................................................................................. 19 Penyiangan .................................................................................. 19 Pengendalian Hama .................................................................... 19
Pengamatan Parameter ......................................................................... 19 Tinggi Bibit (cm) ........................................................................ 19 Diameter Batang (mm) ............................................................... 19
2 Total Luas Daun (cm ) ................................................................ 20
Bobot Basah Tajuk (g) ................................................................ 20 Bobot Kering Tajuk (g) ............................................................... 20 Bobot Basah Akar (g) ................................................................. 20 Panjang Akar (cm) ...................................................................... 20 Bobot Kering Akar (g) ................................................................ 20 Efisiensi Penggunaan Air (%) ..................................................... 21
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ..................................................................................................... 22 Tinggi Bibit (cm) ........................................................................ 22 Diameter Batang (mm) ............................................................... 25
2 Total Luas Daun (cm ) ................................................................ 28
Bobot Basah Tajuk (g) ................................................................ 31 Bobot Kering Tajuk (g) ............................................................... 33 Bobot Basah Akar (g) ................................................................. 35 Bobot Kering Akar (g) ................................................................ 38 Panjang Akar (cm) ...................................................................... 39 Efisiensi Penggunaan Air (%) ..................................................... 40
Pembahasan .......................................................................................... 42 Pemberian Vermikompos terhadap Pertumbuhan Vegetatif Bibit Kakao ................................................................. 42 Pemberian Air pada Berbagai Kapasitas Lapang terhadap Pertumbuhan Vegetatif Bibit Kakao ........................................... 45 Pengaruh Interaksi Vermikompos dan Pemberian Air pada Berbagai Kapasitas Lapang terhadap Pertumbuhan Vegetatif Bibit Kakao ................................................................. 47
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ........................................................................................... 48 Saran ..................................................................................................... 48
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
No. Judul Hal.1. Rataan tinggi tanaman (cm) pada perlakuan vermikompos dan pemberian air serta interaksi kedua perlakuan umur 4-14 MST .......... 22
2. Rataan diameter batang (mm) pada perlakuan vermikompos dan pemberian air serta interaksi kedua perlakuan umur 4-14 MST .......... 26
2
3. Rataan total luas daun (cm ) pada perlakuan vermikompos dan pemberian air serta interaksi kedua perlakuan ..................................... 29
4. Rataan bobot basah tajuk (g) pada perlakuan vermikompos dan pemberian air serta interaksi kedua perlakuan ..................................... 32
5. Rataan bobot basah tajuk (g) pada perlakuan vermikompos dan pemberian air serta interaksi kedua perlakuan ..................................... 34
6. Rataan bobot basah akar (g) pada perlakuan vermikompos dan pemberian air serta interaksi kedua perlakuan ..................................... 36
7. Rataan bobot kering akar (g) pada perlakuan vermikompos dan pemberian air serta interaksi kedua perlakuan ..................................... 38
8. Rataan panjang akar (cm) pada perlakuan vermikompos dan pemberian air serta interaksi kedua perlakuan ..................................... 40
9. Rataan efisiensi penggunaan air (%) pada perlakuan vermikompos dan pemberian air serta interaksi kedua perlakuan ..................................... 41
DAFTAR GAMBAR
No. Judul Hal.1. Hubungan vermikompos dengan tinggi tanaman kakao pada 14 MST ........................................................................................ 24
2. Hubungan air dengan tinggi tanaman kakao pada 14 MST ................. 25
3. Hubungan vermikompos dengan diameter batang kakao pada 14 MST ........................................................................................ 27
4. Hubungan air dengan diameter batang kakao pada 14 MST ............... 28
5. Hubungan vermikompos dengan total luas daun kakao pada 14 MST ........................................................................................ 30
6. Hubungan air dengan total luas daun kakao pada 14 MST .................. 31
7. Hubungan vermikompos dengan bobot basah tajuk kakao pada 14 MST ........................................................................................ 32
8. Hubungan air dengan bobot basah tajuk kakao pada 14 MST ............. 32
9. Hubungan vermikompos dengan bobot kering tajuk kakao pada 14 MST ........................................................................................ 35
10. Hubungan vermikompos dengan bobot basah akar kakao pada 14 MST ........................................................................................ 36
11. Hubungan air dengan bobot basah akar kakao pada 14 MST .............. 37
12. Hubungan vermikompos dengan bobot kering akar kakao pada 14 MST ........................................................................................ 39
13. Hubungan vermikompos dengan efisiensi penggunaan air .................. 41
14. Hubungan air dengan efisiensi penggunaan air .................................... 42