Tanggap Pertumbuhan Vegetatif Bibit Kakao (Theobroma cacao L.) dengan Pemberian Vermikompos dan Air pada Berbagai Kapasitas Lapang

  TANGGAP PERTUMBUHAN VEGETATIF BIBIT KAKAO (Theobroma cacao L.) DENGAN PEMBERIAN VERMIKOMPOS DAN AIR PADA BERBAGAI KAPASITAS LAPANG SKRIPSI OLEH:

ICHSAN DESTARI PURBA 080301099/AGRONOMI

  PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2 0 1 3

  TANGGAP PERTUMBUHAN VEGETATIF BIBIT KAKAO (Theobroma cacao L.) DENGAN PEMBERIAN VERMIKOMPOS DAN AIR PADA BERBAGAI KAPASITAS LAPANG SKRIPSI OLEH:

ICHSAN DESTARI PURBA 080301099/AGRONOMI

  Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara

  PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2 0 1 3 Judul Penelitian : Tanggap Pertumbuhan Vegetatif Bibit Kakao (Theobroma

  cacao L.) dengan Pemberian Vermikompos dan Air pada

  Berbagai Kapasitas Lapang Nama : Ichsan Destari Purba Nim : 080301099 Program Studi : Agroekoteknologi

  Disetujui Oleh : Ir. Irsal, MP Ir. Jasmani Ginting, MP

  Ketua Pembimbing Anggota Pembimbing Mengetahui

  Ir. T. Sabrina, M.Agr, Sc, Ph.D Ketua Program Studi Agroekoteknologi

  

ABSTRAK

  ICHSAN DESTARI PURBA: Tanggap Pertumbuhan Vegetatif Bibit Kakao (Theobroma cacao L.) dengan Pemberian Vermikompos dan Air pada Berbagasi Kapasitas Lapang. Dibimbing oleh IRSAL dan JASMANI GINTING.

  Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian vermikompos dan pemberian air pada berbagai kapasitas lapang terhadap pertumbuhan vegetatif bibit kakao (Theobroma cacao L.) di pembibitan, dilakukan di rumah kaca Fakultas Pertanian USU dengan ketinggian ±25 meter di atas permukaan laut pada November 2012 – Februari 2013 menggunakan rancangan acak kelompok faktorial 2 faktor yaitu vermikompos (0 %, 10%, 20% dan 30% dari media tanam) dan pemberian air pada berbagai kapasitas lapang (100 %, 75 %, 50%, dan 25%). Parameter yang diamati adalah tinggi bibit, diameter batang, total luas daun, bobot basah tajuk, bobot kering tajuk, bobot basah akar, panjang akar, bobot kering akar dan efisiensi penggunaan air.

  Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian vermikompos berpengaruh nyata pada parameter tinggi bibit, diameter batang, total luas daun, bobot basah tajuk, bobot kering tajuk, bobot basah akar, bobot kering akar dan efisiensi penggunaan air. Pemberian air berpengaruh nyata pada parameter tinggi tanaman, diameter batang, total luas daun, bobot basah tajuk, bobot basah akar dan efisiensi penggunaan air. Interaksi antara pemberian vermikompos dan air pada berbagai kapasitas lapang tidak berpengaruh nyata pada semua parameter yang diamati.

  Kata kunci : kakao, vermikompos, air

  ABSTRACT

  ICHSAN DESTARI PURBA: Response of cacao (Theobroma cacao L.)

seedlings vegetative growth with the provision of vermicompost and water at

various field capacity. Supervised by IRSAL and JASMANI GINTING.

  Research aim to know the response of cacao seedlings vegetative growth

with the provision of vermicompost and water at various field capacity. It was

conducted at green house, Faculty of Agriculture USU’st about 25 m sea level on November 2012 to February 2013 by using a randomized block design factorial with two factor that is the first factor were vermicompost (0%, 10%, 20% and

30% of media plant) and the second factor were provision of water at various

field capacity (100%, 75%, 50% and 25%). The parameters observed were

seedling height, stem diameter, total of leaf area, seedling wet weight, seedling

dry weight, root wet weight, root length, root dry weight and water use efficiency.

  The result of research showed that vermicompost significant to seedling height, stem diameter, total of leaf area, seedling wet weight, seedling dry weight, root wet weight, root dry weight and water use efficiency. And provision of water

significant to seedling height, stem diameter, total of leaf area, seedling wet

weight, root wet weight and water use efficiency. The interaction of vermicompost and water had not signifficant

  Key words : cacao, vermicompost, water

RIWAYAT HIDUP

  Penulis dilahirkan di Pematang Siantar pada tanggal 22 Desember 1990 dari ayah Ir. Mondan Purba dan ibu Hj. Erina M. Hasibuan. Penulis merupakan anak kedua dari empat bersaudara.

  Tahun 2008 penulis lulus dari SMA Negeri 2 Pematang Siantar dan pada tahun 2008 terdaftar sebagai mahasiswa program studi Agronomi, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui jalur MANDIRI.

  Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota organisasi kemahasiswaan Himpunan Mahasiswa Budidaya Pertanian (HIMADITA), sebagai asisten laboratorium dasar agronomi 2011-2013. Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan di PTPN IV Kebun Pabatu pada bulan Juli hingga Agustus 2011.

KATA PENGANTAR

  Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang maha Esa, karena berkat rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Tanggap Pertumbuhan Vegetatif Bibit Kakao (Theobroma cacao L.) dengan Pemberian Vermikompos dan Air pada Berbagasi Kapasitas Lapang”.

  Pada kesempatan ini penulis menghaturkan pernyataan terima kasih sebesar-besarnya kepada kedua orang tua penulis yang telah membesarkan, memelihara dan mendidik penulis selama ini. Penulis menyampaikan ucapan terimakasih kepada Bapak Ir. Irsal M.P. sebagai ketua komisi pembimbing dan Bapak Ir. Jasmani Ginting M.P. sebagai anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan memberikan berbagai masukan berharga kepada penulis mulai dari menetapkan judul, melakukan penelitian sampai pada ujian akhir.

  Disamping itu penulis juga mengucapkan terimakasih kepada semua staf pengajar dan pegawai di Program Studi Agroekoteknologi, serta semua rekan mahasiswa yang tak dapat disebutkan satu per satu disini yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat.

  Medan, Juli 2013 Penulis

  DAFTAR ISI ABSTRAK ...................................................................................................... i ABSTRACT ..................................................................................................... ii RIWAYAT HIDUP ........................................................................................ iii KATA PENGANTAR .................................................................................... iv DAFTAR ISI ................................................................................................... v DAFTAR TABEL .......................................................................................... vii DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... viii DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. ix PENDAHULUAN

  Latar Belakang ..................................................................................... 1 Tujuan Penelitian .................................................................................. 4 Hipotesis Penelitian .............................................................................. 4 Kegunaan Penelitian ............................................................................. 5

  TINJAUAN PUSTAKA

  Botani Tanaman ................................................................................... 6 Syarat Tumbuh ..................................................................................... 8

  Iklim ............................................................................................ 8 Tanah .......................................................................................... 9

  Vermikompos ....................................................................................... 10 Hubungan Air dengan Tanaman .......................................................... 12

  BAHAN DAN METODE

  Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................. 15 Bahan dan Alat ..................................................................................... 15 Metode Penelitian ................................................................................. 15

  PELAKSANAAN PENELITIAN

  Persiapan Areal .................................................................................... 18 Persiapan Naungan ............................................................................... 18 Persiapan Media Tanam ....................................................................... 18 Perkecambahan ..................................................................................... 18 Pemeliharaan Tanaman ........................................................................ 19

  Penyiraman ................................................................................. 19 Penyiangan .................................................................................. 19 Pengendalian Hama .................................................................... 19

  Pengamatan Parameter ......................................................................... 19 Tinggi Bibit (cm) ........................................................................ 19 Diameter Batang (mm) ............................................................... 19

  2 Total Luas Daun (cm ) ................................................................ 20

  Bobot Basah Tajuk (g) ................................................................ 20 Bobot Kering Tajuk (g) ............................................................... 20 Bobot Basah Akar (g) ................................................................. 20 Panjang Akar (cm) ...................................................................... 20 Bobot Kering Akar (g) ................................................................ 20 Efisiensi Penggunaan Air (%) ..................................................... 21

  HASIL DAN PEMBAHASAN

  Hasil ..................................................................................................... 22 Tinggi Bibit (cm) ........................................................................ 22 Diameter Batang (mm) ............................................................... 25

  2 Total Luas Daun (cm ) ................................................................ 28

  Bobot Basah Tajuk (g) ................................................................ 31 Bobot Kering Tajuk (g) ............................................................... 33 Bobot Basah Akar (g) ................................................................. 35 Bobot Kering Akar (g) ................................................................ 38 Panjang Akar (cm) ...................................................................... 39 Efisiensi Penggunaan Air (%) ..................................................... 40

  Pembahasan .......................................................................................... 42 Pemberian Vermikompos terhadap Pertumbuhan Vegetatif Bibit Kakao ................................................................. 42 Pemberian Air pada Berbagai Kapasitas Lapang terhadap Pertumbuhan Vegetatif Bibit Kakao ........................................... 45 Pengaruh Interaksi Vermikompos dan Pemberian Air pada Berbagai Kapasitas Lapang terhadap Pertumbuhan Vegetatif Bibit Kakao ................................................................. 47

  KESIMPULAN DAN SARAN

  Kesimpulan ........................................................................................... 48 Saran ..................................................................................................... 48

  DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

  

DAFTAR TABEL

No. Judul Hal.

  1. Rataan tinggi tanaman (cm) pada perlakuan vermikompos dan pemberian air serta interaksi kedua perlakuan umur 4-14 MST .......... 22

  2. Rataan diameter batang (mm) pada perlakuan vermikompos dan pemberian air serta interaksi kedua perlakuan umur 4-14 MST .......... 26

  2

  3. Rataan total luas daun (cm ) pada perlakuan vermikompos dan pemberian air serta interaksi kedua perlakuan ..................................... 29

  4. Rataan bobot basah tajuk (g) pada perlakuan vermikompos dan pemberian air serta interaksi kedua perlakuan ..................................... 32

  5. Rataan bobot basah tajuk (g) pada perlakuan vermikompos dan pemberian air serta interaksi kedua perlakuan ..................................... 34

  6. Rataan bobot basah akar (g) pada perlakuan vermikompos dan pemberian air serta interaksi kedua perlakuan ..................................... 36

  7. Rataan bobot kering akar (g) pada perlakuan vermikompos dan pemberian air serta interaksi kedua perlakuan ..................................... 38

  8. Rataan panjang akar (cm) pada perlakuan vermikompos dan pemberian air serta interaksi kedua perlakuan ..................................... 40

  9. Rataan efisiensi penggunaan air (%) pada perlakuan vermikompos dan pemberian air serta interaksi kedua perlakuan ..................................... 41

  

DAFTAR GAMBAR

No. Judul Hal.

  1. Hubungan vermikompos dengan tinggi tanaman kakao pada 14 MST ........................................................................................ 24

  2. Hubungan air dengan tinggi tanaman kakao pada 14 MST ................. 25

  3. Hubungan vermikompos dengan diameter batang kakao pada 14 MST ........................................................................................ 27

  4. Hubungan air dengan diameter batang kakao pada 14 MST ............... 28

  5. Hubungan vermikompos dengan total luas daun kakao pada 14 MST ........................................................................................ 30

  6. Hubungan air dengan total luas daun kakao pada 14 MST .................. 31

  7. Hubungan vermikompos dengan bobot basah tajuk kakao pada 14 MST ........................................................................................ 32

  8. Hubungan air dengan bobot basah tajuk kakao pada 14 MST ............. 32

  9. Hubungan vermikompos dengan bobot kering tajuk kakao pada 14 MST ........................................................................................ 35

  10. Hubungan vermikompos dengan bobot basah akar kakao pada 14 MST ........................................................................................ 36

  11. Hubungan air dengan bobot basah akar kakao pada 14 MST .............. 37

  12. Hubungan vermikompos dengan bobot kering akar kakao pada 14 MST ........................................................................................ 39

  13. Hubungan vermikompos dengan efisiensi penggunaan air .................. 41

  14. Hubungan air dengan efisiensi penggunaan air .................................... 42