Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kedelai (Glycine max .L Merill) Terhadap Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KEDELAI(Glycine max .L Merill)
TERHADAP PEMBERIAN ABU VULKANIK
SINABUNG DAN PUPUK
KANDANG AYAM
SKRIPSI
OLEH:
DANIEL MARKO NANULAITTA/ 100301214 AGROEKOTEKNOLOGI - BPP
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KEDELAI(Glycine max .L Merill)
TERHADAP PEMBERIAN ABU VULKANIK
SINABUNG DAN PUPUK
KANDANG AYAM
SKRIPSI
OLEH:
DANIEL MARKO NANULAITTA/ 100301214 AGROEKOTEKNOLOGI - BPP
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapat gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
Judul
Nama Nim Prodi
: Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kedelai (Glycine max . L Merill) Terhadap Pemberian Abu Vulkanik
Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam : Daniel Marko Nanulaitta : 100301214 : AET- BPP
Disetujui Oleh: Komisi Pembimbing
Dr. Ir. Jonatan Ginting MS. Ketua
Ir. Jonis Ginting MS. Anggota
Mengetahui,
Prof. Ir. T. Sabrina, MSc., Ph.D. Ketua progam Studi Agroekoteknologi
ABSTRACT
DANIEL MARKO NANULAITTA: Growth response and yield of soybean plant by giving Sinabung volcanic ash and chicken manure supervised by JONATAN GINTING and JONIS GINTING.
The research was aim to known the effect by giving Sinabung volcanic ash and chicken manure. The research was aim at subdistrict Tanjung Sari Medan (±25 meters from sea) form October 2014 until January 2015. It was used Randomized Block Design with two factorials Sinabung volcanic ash (0, 500, 1000, 1500, 2000 g / plot) and chicken manure (0, 500, 1000 g / plot) with three replicate. The result showed with giving Sinabung volcanic ash was significant effect to steam diameters three week after planted, the numbers of pods seeds, the number of seed per plant, the seed weight per plant, yield of plant, the seed weight in one hundred. The chicken was significant effect to steam diameters three week after planted, the numbers of pods seeds, the number of seed per plant, the seed weight per plant, yield of plant, the seed weight in one hundred. The interaction with Sinabung volcanic ash and chicken manure was significant effect to steam diameters three week after planted, the numbers of pods seeds, the number of seed per plant, the seed weight per plant, yield of plant, the seed weight in one hundred.
Keyword: Sinabung volcanic ash, chicken manure, soybean.
ABSTRAK
DANIEL MARKO NANULAITTA: Respons Pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai terhadap pemberian abu vulkanik sinabung dan pupuk kandang ayam Dibimbing oleh JONATAN GINTING dan JONIS GINTING.
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam.Penelitian ini dilakukan kecamatan Tanjung Sari.Medan (± 25 m dpl) pada bulan Oktober 2014 – Januari 2015. Dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok faktorial dengan 2 faktor yaitu Abu Vulkanik Sinabung (0, 500, 1500, 2000 g/plot) dan Pupuk Kandang Ayam (0, 500, 1000 g/plot) dengan tiga ulangan. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian Abu Vulkanik Sinabung berpengaruh nyata terhadap Diameter batang 3 MST, jumlah polong berisi, jumlah biji per tanaman, berat biji pertanaman, produksi tanaman, bobot 100 biji. Pupuk Kandang berpengaruh nyata terhadap Diameter batang 3 MST, jumlah polong berisi, jumlah biji per tanaman, berat biji pertanaman, produksi tanaman, bobot 100 biji. Interaksi Abu vulkanik Sinabung berpengaruh nyata terhadap Diameter batang 3 MST, jumlah polong berisi, jumlah biji per tanaman, berat biji pertanaman, produksi tanaman, bobot 100 biji.
Kata kunci : Abu Vulkanik Sibabung, Pupuk Kandang Ayam, Kedelai.
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir pada 27 Agustus 1992 di Pematang Siantar, anak petama dari tiga
bersaudara pasangan orangtua Dr. Th. J. Nanulaitta, M.Th, D. Mis dan Trianda Herru
Umriani.
Pendidikan formal yang telah diperoleh penulis antara lain tahun
1998 – 2004
menempuh pendidikan dasar Yayasan Panca Karya Stabat ; tahun 2004 – 2007 menempuh
pendidikan di SMPN 1 Stabat ; tahun 2007 - 2010 menempuh pendidikan di SMAN 1 Stabat
dan terdaftar sebagai mahasiswa di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui
jalur Mandiri pada tahun 2010. Penulis memilih program studi Agroekoteknologi minat
Budidaya Pertanian dan Perkebunan (BPP).
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif kegiatan organisasi di HIMAGROTEK
FP USU sebagai kepala Bidang Sosial (2013 – 2014) dan sebagai Asisten Pratikum
Teknologi Budidaya Pangan.
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Perkebunan Nusantara
IV Kebun Gunung Bayu Kec.Simalungun pada bulan Juli – Agustus 2013.
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa karena atas berkat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “ Respons Pertumbuhan dan Produksi Kedelai (Glycine max (Merill). L) Terhadap Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam” Penulis mengucapkan terima kasih kepada orang tua Dr. Th. J. Nanulaitta, M.Th, D. Mis dan Trianda Heru Umriani yang telah banyak memberikan dukungan doa, moril dan material kepada penulis dalam penulisan skripsi. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada dosen pembimbing Dr. Ir. Jonatan Ginting, MS selaku ketua dan kepada Ir. Jonis Ginting, MS selaku anggota komisi pembimbing yang telah memberi arahan dalam penulisan skripsi. Akhir kata penulis mengucapkan trima kasih.
Medan, Mei 2015
Penulis
DAFTAR ISI
ABSTRACT.............................................................................................................. i
ABSTRAK ................................................................................................................ ii
RIWAYAT HIDUP.................................................................................................. iii
KATA PENGANTAR..............................................................................................iv
DAFTAR ISI............................................................................................................. v
DAFTAR TABEL .................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR................................................................................................ viii
DAFTAR LAMPIRAN............................................................................................ ix
PENDAHULUAN Latar Belakang.................................................................................................... 1 Tujuan Penelitian ................................................................................................ 4 Hipotesis Penelitian ............................................................................................ 5 Kegunaan Penelitian ........................................................................................... 5
TINJAUAN PUSTAKA Botani .............................................................................................................6 Syarat Tumbuh ...............................................................................................7 Iklim ........................................................................................................7 Tanah.......................................................................................................8 Pupuk Kandang Ayam ...................................................................................10 Abu Vulkanik .................................................................................................11
BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu.......................................................................................15 Bahan dan Alat ............................................................................................15 Metode Penelitian ..................................................................... ..................15 Pelaksanaan Penelitian.............................................................. ..................15 Persiapan Areal Tanaman .....................................................................18
Penanaman ....................................................................................................18 Pemupukan ..................................................................................................... 18
Pemeliharaan......................................................................18 Penyiraman........................................................................ 18 Penjarangan .......................................................................19 Penyulaman .......................................................................19 Penyiangan ........................................................................19 Pengendalian Hama dan Penyakit.....................................19 Pemanenan ............................................................................................ 19 Pengamatan parameter.................................................................................20 Tinggi Tanaman (Cm) .................................................................................20
Jumlah Daun ................................................................................................20 Jumlah Cabang ............................................................................................20 Diameter Batang (mm) ...............................................................................20 Jumlah Buku di Batang................................................................................20 Jumlah Cabang Produktif ............................................................................21 Jumlah Polong Berisi ..................................................................................21 Jumlah Biji/ Tanaman..................................................................................21 Bobot 100 biji (g).........................................................................................21 Bobot Biji/ Tanaman Sample.......................................................................21 Produksi biji per Plot (g)..............................................................................21
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil.................................................................................................................. 22 Pembahasan ...................................................................................................... 38
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan....................................................................................................... 46 Saran ................................................................................................................. 46
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................. 47
LAMPIRAN ............................................................................................................. 49
DAFTAR TABEL
No Hal
1. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Tinggi Tanaman (cm) ............................................................................. 22
2. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Jumlah Daun ........................................................................................... 23
3. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Jumlah Cabang........................................................................................ 24
4. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Diameter Batang (mm) ........................................................................... 25
5. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Jumlah Buku .......................................................................................... 27
6. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Cabang Produktif .................................................................................... 28
7. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Jumlah Polong Berisi .............................................................................. 29
8. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Jumlah Biji Per Tanaman Sampel .......................................................... 30
9. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Bobot 100 biji (g).................................................................................... 32
10. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Bobot Biji Per Tanaman Sampel ........................................................... 34
11. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Produksi Per Plot .................................................................................... 35
DAFTAR GAMBAR
No Hal
1. Hubungan Abu Vulkanik Sinabung dengan Diameter Batang 3 MST Pada
Berbagai Taraf Pemberian Pupuk Kandang Ayam .............................
26
2. Hubungan Abu Vulkanik Sinabung dengan Jumlah Polong Pada Berbagai Taraf
Pemberian Pupuk Kandang Ayam ......................................................
29
3. Hubungan Abu Vulkanik Sinabung dengan Jumlah Biji Pada Berbagai Taraf
Pemberian Pupuk Kandang Ayam ......................................................
31
4. Hubungan Abu Vulkanik Sinabung dengan Bobot 100 Biji Pada Berbagai Taraf
Pemberian Pupuk Kandang Ayam ......................................................
33
5. Hubungan Abu Vulkanik Sinabung dengan Bobot Biji Per Tanaman Sampel
Pada Berbagai Taraf Pemberian Pupuk Kandang Ayam ....................
34
6. Hubungan Abu Vulkanik Sinabung dengan Produksi Per Plot Pada Berbagai
Taraf Pemberian Pupuk Kandang Ayam ............................................
36
DAFTAR LAMPIRAN
No Hal 1. Bagan Plot Penelitian ........................................................................... 48 2. Bagan Pola Jarak Tanam Kedelai / Plot................................................ 49 3. Deskripsi Kedelai Varietas Grobogan .................................................. 50 4. Jadwal Kegiatan Percobaan Penelitian ................................................. 51 5. Data Tinggi Tanaman 3 MST (cm)....................................................... 52 6. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 3 MST.................................................. 52 7. Data Tinggi Tanaman 4 MST (cm)....................................................... 53 8. Sidik Ragam Data Tinggi Tanaman 4 MST ......................................... 53 9. Data Jumlah Daun 3 MST .................................................................... 54 10. Sidik Ragam Data Jumlah Daun 3 MST............................................... 54 11. Data Jumlah Daun 4 MST ................................................................... 55 12. Sidik Ragam Data Jumlah Daun 4 MST............................................... 55 13. Data Jumlah Cabang ............................................................................. 56 14. Sidik Ragam Data Jumlah Cabang ....................................................... 56 15. Data Diameter Batang 3 MST (mm).................................................... 57 16. Sidik Ragam Data Diameter Batang 3 MST......................................... 58 17. Data Diameter Batang 4 MSPT (mm) .................................................. 59 18. Sidik Ragam Data Diameter Batang 4 MSPT ...................................... 59 19. Data Jumlah Buku 3 MST .................................................................... 60 20. Sidik Ragam Data Jumlah Buku 3 MST............................................... 60 21. Data Pengamatan Jumlah Buku 4 MST ............................................... 61
22. Sidik Ragam Data Jumlah Buku 4 MST............................................... 61
23. Data Jumlah Cabang Produktif ............................................................ 62 24. Sidik Ragam Data Jumlah Cabang Produktif ...................................... 62 25. Data Jumlah Polong Berisi ................................................................... 63 26. Sidik Ragam Data Jumlah Polong Berisi.............................................. 64 27. Data Jumlah Biji Per Tanaman ............................................................ 65 28. Sidik Ragam Data Jumlah Biji Per Tanaman ....................................... 66 29. Data Bobot 100 Biji ............................................................................. 67 30. Sidik Ragam Data Bobot 100 Biji ........................................................ 68 31. Data Bobot Biji Per Tanaman............................................................... 69 32. Sidik Ragam Data Bobot Biji Per Tanaman ......................................... 70 33. Data Produksi Per Plot.......................................................................... 71 34. Sidik Ragam Data Produksi Per Plot ................................................... 72
35. Analisis Komposisi Kimia Abu Vulkanik Sinabung ........................... 73 36. Gambar Produksi Biji Kedelai Menurut Perlakuan Penelitian ............. 74
37. Gambar Pertumbuhan dan Perkembangan
Tanaman Kedelai
umur 6 MST.......................................................................................... 75
38. Foto Dokumentasi Supervisi Penelitian................................................ 75
ABSTRACT
DANIEL MARKO NANULAITTA: Growth response and yield of soybean plant by giving Sinabung volcanic ash and chicken manure supervised by JONATAN GINTING and JONIS GINTING.
The research was aim to known the effect by giving Sinabung volcanic ash and chicken manure. The research was aim at subdistrict Tanjung Sari Medan (±25 meters from sea) form October 2014 until January 2015. It was used Randomized Block Design with two factorials Sinabung volcanic ash (0, 500, 1000, 1500, 2000 g / plot) and chicken manure (0, 500, 1000 g / plot) with three replicate. The result showed with giving Sinabung volcanic ash was significant effect to steam diameters three week after planted, the numbers of pods seeds, the number of seed per plant, the seed weight per plant, yield of plant, the seed weight in one hundred. The chicken was significant effect to steam diameters three week after planted, the numbers of pods seeds, the number of seed per plant, the seed weight per plant, yield of plant, the seed weight in one hundred. The interaction with Sinabung volcanic ash and chicken manure was significant effect to steam diameters three week after planted, the numbers of pods seeds, the number of seed per plant, the seed weight per plant, yield of plant, the seed weight in one hundred.
Keyword: Sinabung volcanic ash, chicken manure, soybean.
ABSTRAK
DANIEL MARKO NANULAITTA: Respons Pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai terhadap pemberian abu vulkanik sinabung dan pupuk kandang ayam Dibimbing oleh JONATAN GINTING dan JONIS GINTING.
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam.Penelitian ini dilakukan kecamatan Tanjung Sari.Medan (± 25 m dpl) pada bulan Oktober 2014 – Januari 2015. Dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok faktorial dengan 2 faktor yaitu Abu Vulkanik Sinabung (0, 500, 1500, 2000 g/plot) dan Pupuk Kandang Ayam (0, 500, 1000 g/plot) dengan tiga ulangan. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian Abu Vulkanik Sinabung berpengaruh nyata terhadap Diameter batang 3 MST, jumlah polong berisi, jumlah biji per tanaman, berat biji pertanaman, produksi tanaman, bobot 100 biji. Pupuk Kandang berpengaruh nyata terhadap Diameter batang 3 MST, jumlah polong berisi, jumlah biji per tanaman, berat biji pertanaman, produksi tanaman, bobot 100 biji. Interaksi Abu vulkanik Sinabung berpengaruh nyata terhadap Diameter batang 3 MST, jumlah polong berisi, jumlah biji per tanaman, berat biji pertanaman, produksi tanaman, bobot 100 biji.
Kata kunci : Abu Vulkanik Sibabung, Pupuk Kandang Ayam, Kedelai.
PENDAHULUAN Latar Belakang
Indonesia adalah negara dengan daerah yang dikelilingi oleh pegunungan berapi paling aktif di dunia, yang tersebar di berbagai pulau salah satunya Gunung Sinabung . Gunung Sinabung merupakan gunung berapi yang terletak di Sumatera Utara dengan ketinggian mencapai 2.640 meter diatas permukaan laut. Letaknya cukup dekat dengan kota Berastagi dan Kabanjahe.
Tahun 2013 Gunung Sinabung mengeluarkan awan panas dan abu vulkanik yang menjangkau kawasan Sibolangit dan Berastagi.Guguran larva pijar dan semburan awan panas masih terus dihasilkan sampai 3 Januari 2014. Letusan abu vulkanik Gunung Sinabung mencapai kota Medan yang jarak nya 80 km dari pusat letusan.
Berbagai aktivitas Gunung Sinabung tentu saja memberikan dampak positif maupun dampak negatif pada penduduk sekitar Gunung Sinabung.Dampak negatif ada yang secara langsung dapat dirasakan oleh penduduk sekitar Gunung Sinabung.Debu vulkanik atau pasir vulkanik adalah bahan material vulkanik jatuhan yang disemburkan ke udara saat terjadi suatu letusan. Debu maupun pasir vulkanik terdiri dari batuan berukuran besar sampai berukuran halus, yang berukuran besar biasanya jatuh di sekitar kawah sampai 5 - 7 km dari kawah, sedangkan yang berukuran halus dapat jatuh pada jarak mencapai puluhan kilometer bahkan ribuan ribuan kilometer dari kawah disebabkan oleh adanya hembusan angin.
Selain dampak negatif yang terjadi ada juga dampak positifnya, tetapi untuk jangka panjang sangat menguntungkan petani karena dapat menyuburkan tanah.
Tanah vulkanik/tanah gunung berapi adalah tanah yang terbentuk dari lapukan materi dari letusan gunung berapi yang subur mengandung unsur hara yang tinggi. Jenis tanah vulkanik dapat dijumpai di sekitar lereng gunung yang mengandung mineral dari letusan abu vulkanik
Abu vulkanik merupakan bahan material vulkanik jatuhan yang disemburkan ke udara pada saat terjadi letusan. Secara umum komposisi abu vulkanik terdiri atas silika dan kuarsa
Mineral tersebut berpotensi sebagai penambah cadangan mineral tanah, memperkaya susunan kimia dan memperbaiki sifat fisik tanah sehingga dapat digunakan sebagai bahan untuk memperbaiki tanah-tanah miskin hara atau tanah yang sudah mengalami pelapukan lanjut ( Rostamanet al., 2012)
Abu vulkanik mengandung mineral yang dibutuhkan oleh tanah dan tanaman dengan komposisi total unsur tertinggi yaitu Ca, Na, K dan Mg, unsur makro lain berupa P dan S, sedangkan unsur mikro terdiri dari Fe, Mn, Zn, Cu (Anda dan Wahdini, 2010).
Lapisan debu vulkanik yang berpotensi mengandung hara penyubur tanah untuk pertanian sebenarnya baru bisa dimanfaatkan sekitar 10 tahun setelah peristiwa penyebaran abu vulkanik itu. Penyuburan tanah bisa dipercepat jika dicampur dengan bahan organik diantaranya dengan menggunakan pupuk kotoran kandang ayam yang memiliki unsur hara pupuk kandang ayam : N =1,7%, P2O5 =1,9%, K2O =1,5 %.
Oleh sebab itu peranan bahan organik sangat besar dalam meningkatkan kesuburan tanah, dan akan menentukan produktivitas tanah. Peranan bahan organik tidak hanya berperan dalam penyediaan hara tanaman saja, namun yang jauh lebih penting terhadap perbaikan sifat fisik, biologi dan sifat kimia tanah lainnya seperti terhadap pH tanah, kapasiatas pertukaran kation dan anion tanah, daya sangga tanah dan netralisasi unsur meracun seperti Fe, Al, Mn dan logam bobot lainnya termasuk netralisasi terhadap insektisida. Bahan organik berperan dalam memperbaiki struktur tanah melaui agregasi dan aerasi tanah, memperbaiki kapasitas menahan air, mempermudah pengolahan tanah dan meningkatkan ketahanan tanah terhadap erosi. Pengaruh terhadap biologi tanah, bahan organik berperan meningkatkan aktivitas mikrobia dalam tanah dan dari hasil aktivitas
mikrobia pula akan terlepas berbagai zat pengatur tumbuh (auxin), dan vitamin yang akan berdampak positip bagi pertumbuhan tanaman (Atmojo, 2003).
Unsur hara tersebut sangat diperlukan oleh setiap tanaman, terutama kedelai. Pengelolaan unsur hara merupakan salah satu faktor penting untuk pertumbuhan tanaman kedelai serta produksi kedelai
Tanaman kedelai memberikan respon yang cukup baik pada penambahan Fosfor. Saat ini petani menggunakan pupuk SP 36 untuk tanaman kedelai dengan jumlah berkisar antara 50– 100 kg/ha. Fosfor (P) merupakan unsur hara makro yang esensial bagi pertumbuhan tanaman, karena merupakan komponen struktur yang tidak dapat disubstitusi. Kekurangan unsur P dapat menunjukkan gejala menurunnya sintesis protein, seperti; lambatnya pertumbuhan bibit dan daun berwarna keunguan
Persoalan utama dalam penyediaan unsur P bagi tanaman pada kebanyakan tanah adalah rendahnya ketersediaan unsur tersebut dalam bentuk fosfat dan tidak semua fosfat yang diberikan dapat segera tersedia. Disamping itu sifat kimia fosfat yang mudah terfiksasi oleh mineral silikat, ion aluminium (Al) dan besi (Fe) semakin mempersulit penyediaan fosfat
Pada tanaman yang kekurangan P pertumbuhan luas daun terhambat, karena terjadi penurunan tekanan hidrolik akar, menghambat pembelahan sel dan pembesaran sel. Terhambatnya pertumbuhan disebabkan oleh sintesis karbohidrat yang tidak berjalan secara optimal. Fosfor mempunyai peran dalam memperbaiki pertumbuhan akar tanaman.Densitas (kerapatan) akar dapat distimulasi oleh P meskipun tidak sebaik pengaruh nitrat. Namun dalam hal memacu pertumbuhan memanjang akar lateral P berperan jauh lebih baik daripada N. Hasil penelitian menunjukkan dengan perlakuan P terjadi penambahan panjang akar lateral sampai 15 kali, sedangkan untuk penambahan bobot akar 10 kali lipat.
Dengan demikian material abu vulkanik gunung berapi sebagai hasil dari letusan gunung berapi merupakan suatu hal yang menarik untuk diteliti lebih lanjut, khusunya tentang kelayakan penggunaan abu vulkanik tersebut
Dengan pemberian pupuk kandang ayam dan pemanfaatan abu vulkanik sinabung dapat meningkatkan produktifitas tanaman kedelai di lahan, karena kurangnya informasi mengenai ini maka penulis melakukan penelitian ini. Tujuan Penelitian
Untuk mengetahui respons pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai (Glycine max.L. Merill) terhadap pemberian abu vulkanik Sinabung dan pupuk kandang ayam serta kedua interaksinya. Hipotesis Penelitian
Ada perbedaan respons pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai (Glycine max.L. Merill.) terhadap pemberian abu vulkanik Sinabung dan pupuk kandang ayam serta kedua interaksinya. Kegunaan Penelitian
Penelitian ini berguna untuk mendapatkan gelar sarjana Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara dan sebagai satu syarat untuk melakukan penelitian di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman
Dalam sistematika tumbuh-tumbuhan tanaman kedelai diklasifikasikan sebagai berikut: Kingdom : Plantae, Divisio : Spermatophyta, Subdivisi : Angiospermae, Kelas : Dicotyledonae, Ordo : Polypetales, Famili : Leguminosae, Genus : Glycine Spesies : Glycine max L. Merill (Siregar, 2009).
Susunan akar kedelai pada umum nya sangat baik.Pertumbuhan akar tunggang lurus masuk ke dalam tanah dan mempunyai banyak akar cabang. Pada akar – akar cabang terdapat bintil-bintil akar berisi Rhizobium japonicum, yang mempunyai kemampuan mengikat zat lemas bebas (N2) dari udara yang kemudian dipergunakan untuk menyuburkan tanah (Siregar, 2009).
Tanaman kedelai merupakan tanaman semusim berupa semak rendah, tumbuh tegak berdaun lebat, berbentuk bulat telur hingga lancip, tinggi tanaman berkisar 10 - 200 cm, dapat bercabang sedikit atau banyak tergantung kultivar dan lingkungan hidup. Tinggi batang antara 30 - 100 cm dan setiap batang dapat membentuk 3 - 6 cabang (Kumalasari, 2005).
Umumnya, daun mempunyai bulu dengan warna cerah dan jumlahnya bervariasi. Panjang bulu bisa mencapai 1 mm dan lebar 0,0025 mm. Kepadatan bulu bervariasi, tergantung varietas, tetapi biasanya antara 3 - 20 buah/mm2. Jumlah bulu pada varietas berbulu lebat, dapat mencapai 3 - 4 kali lipat dari varietas yang berbulu normal.Contoh varietas yang berbulu lebat yaitu IAC 100, sedangkan varietas yang berbulu jarang yaitu Wilis, Dieng, Anjasmoro, dan Mahameru (Wawan, 2006).
Bunga tanaman kedelai termasuk bunga sempurna, artinya dalam setiap bunga terdapat alat kelamin jantan dan kelamin betina.Bunga terletak di ruas-ruas batang, bewarna uangu atau putih.Besar bunga 3 - 5 mm dengan kelopak bunga berbentuk tabung yang bergerigi dan tidak rata.Pada bunga terdapat 3 - 5 bakal biji (Kumalasari, 2005).
Polong kedelai pertama kali terbentuk sekitar 7 - 10 hari setelah munculnya bunga pertama.Panjang polong muda sekitar 1 cm. Jumlah polong yang terbentuk pada setiap ketiak tangkai daun sangat beragam, antara 1 - 10 buah dalam setiap kelompok.Pada setiap tanaman, jumlah polong dapat mencapai lebih dari 50, bahkan ratusan. Kecepatan pembentukan polong dan pembesaran biji akan semakin cepat setelah proses pembentukan bunga berhenti. Ukuran dan bentuk polong menjadi maksimal pada saat awal periode pemasakan biji. Hal ini kemudian diikuti oleh perubahan warna polong, dari hijau menjadi kuning kecoklatan pada saat masak (Wawan, 2006) Syarat Tumbuh Iklim
Tanaman kedelai sebagian besar tumbuh di daerah beriklim tropis dan subtropik.Iklim kering lebih di sukai tanaman kedelai dibandingkan iklim lembab. Tanaman kedelai dapat tumbuh di daerah yang memiliki curah hujan sekitar 100 - 400 mm/bulan. Saat panen kedelai yang jatuh pada musim kemarau akan lebih baik dari pada musim hujan, karena berpengaruh terhadap waktu pemasakan biji dan pengeringan hasil (Siregar, 2009).
Suhu lingkungan juga berpengaruh terhadap perkembangan tanaman kedelai. Bila suhu lingkungan sekitar 40°C pada masa tanaman berbunga, bunga tersebut akan rontok sehingga jumlah polong dan biji kedelai yang terbentuk juga menjadi berkurang. Suhu yang terlalu rendah (10°C), seperti pada daerah subtropik, dapat menghambat proses pembungaan dan pembentukan polong kedelai. Suhu lingkungan optimal untuk pembungaan bunga yaitu 24 -25°C (Irawan, 2006).
Kemampuannya untuk ditanam dimana saja adalah keunggulan utama tanaman ini.Pertumbuhan optimum tercapai pada suhu 20-250C. Suhu 12-200C adalah suhu yang sesuai bagi sebagian besar proses pertumbuhan tanaman, tetapi dapat menunda proses
perkecambahan benih dan pemunculan biji. Pada suhu yang lebih tinggi dari 300C, fotorespirasi cenderung mengurangi hasil fotosintesis (Rubatzky dan Yamaguchi, 1998).
Varietas kedelai berbiji kecil, sangat cocok ditanam di lahan dengan ketinggian 0,5300 m dpl. Sedangkan varietas kedelai berbiji besar cocok ditanam di lahan dengan ketinggian 200-500 dpl. Kedelai biasanya akan tumbuh baik pada ketinggian tidak lebih dari 500 m dpl sehingga tanaman kedelai sebagian besar tumbuh di daerah yang beriklim tropis dan subtropis. Iklim kering lebih disukai tanaman kedelai dibandingkan lembab (Bappenas, 2007). Tanah
Kedelai tidak menuntut struktur tanah yang khusus sebagai suatu persyaratan tumbuh. Bahkan pada kondisi lahan yang kurang subur dan agak asam pun kedelai dapat tumbuh dengan baik, asal tidak tergenang air yang akan menyebabkan busuknya akar. Kedelai dapat tumbuh baik pada berbagai jenis tanah, asal drainase dan aerasi tanah cukup baik (Siregar, 2009).
Untuk mencapai tingkat pertumbuhan dan produktivitas yang optimal, kedelai harus ditanam pada jenis tanah berstruktur lempung berpasir atau liat berpasir. Hal ini tidak hanya terkait dengan ketersediaan air untuk mendukung pertumbuhan, tetapi juga terkait dengan faktor lingkungan tumbuh yang lain. Faktor lain yang mempengaruhi keberhasilan pertanaman kedelai yaitu kedalaman olah tanah yang merupakan media pendukung pertumbuhan akar. Artinya, semakin dalam olah tanahnya maka akan tersedia ruang untuk pertumbuhan akar yang lebih bebas sehingga akar tunggang yang terbentuk semakin kokoh dan dalam. Pada jenis tanah yang bertekstur remah dengan kedalaman olah lebih dari 50 cm, akar tanaman kedelai dapat tumbuh mencapai kedalaman 5 m. Sementara pada jenis tanah dengan kadar liat yang tinggi, pertumbuhan akar hanya mencapai kedalaman sekitar 3 m (Irawan, 2006).
Selain suhu lingkungan, suhu tanah yang optimal dalam proses perkecambahan yaitu 30°C. Bila tumbuh pada suhu tanah yang rendah (30°C), banyak biji yang mati akibat respirasi air dari dalam biji yang terlalu cepat (Irawan, 2006).
Pada pH kurang dari 5,5 pertumbuhannya sangat terlambat karena keracunan alumunium. Pertumbuhan bakteri bintil dan proses nitrifikasi (proses oksidasi amoniak menjadi nitrit atau proses pembusukan) akan berjalan kurang baik (Bappenas, 2007).
Tanaman ini pada umumnya dapat beradaptasi terhadap berbagai jenis tanah dan menyukai tanah yang bertekstur ringan hingga sedang, dan berdrainase baik.Tanaman ini peka terhadap kondisi salin (Rubatzky dan Yamaguchi, 1998). Pupuk Kandang Ayam
Pupuk kandang adalah kotoran padat dan cair dari hewan atau ternak yang di kandangkan, yang dapat dicampur dengan sisa makanan dan alas kandangnya. Penguraian pupuk kandang menjadi humus merupakan yang penting dalam memperbaiki sifat kimia tanah (Sihombing, 2010).
Penguraian pupuk kandang menjadi humus merupakan yang penting dalam memperbaiki sifat kimia tanah. Pupuk kandang mempunyai beberapa fungsi antara lain : (1) mengembangkan beberapa unsur hara seperti fosfor, nitrogen, sulfur dan kalium; (2) meningkatkan kapasitas tukar kation tanah; (3) melepaskan unsur hara P dan oksidasi Fe dan Al; (4) memperbaiki sifat fisik tanah dan struktur tanah; (5) Serta membentuk senyawa kompleks dengan unsur makro dan mikro sehingga dapat mengurangi proses pencucian unsur makro dan mikro sehingga dapat mengurangi proses pencucian unsur. Pupuk kandang adalah pupuk organik yang berasal dari kotoran ternak. Kualitas pupuk kandang tergantung pada jenis ternak kualitas pakan ternak dan cara penampungan pupuk kandang. Pupuk kandang
dari ayam atau unggas memiliki kandungan hara yang lebih besar dari pada jenis ternak lainnya. Penyebabnya adalah kotoran pada unggas tercampur dengan kotoran cairnya. Umumnya kandungan unsur hara pada urine selalau lebih tinggi dari pada kotoran padat (Sihombing, 2010).
Kandungan beberapa jenis unsur hara pupuk kandang ayam : N =1,7%, P2O5 =1,9%, K2O =1,5 %. Pupuk kandang kotoran ayam yang kering mengandung kadar air kurang dari 15 %. Hal ini akan mengurangi kehilangan amonia dan akan menghasilkan pupuk kandang dengan mutu yang baik dan tidak terlalu bau, sehingga mudah ditangani dalam pendistribusiannya, harga pupuk kandang ayam ini lebih mahal dan kandungan haranya lebih tinggi yakni 24 kg N/ton, 20 kg P2O5/ton dan 15 kg K2O. Ciri-ciri pupuk kandang yang baik dapat dilihat secara fisik atau kimia. Ciri fisiknya adalah berwarna kecoklatan kehitaman, cukup kering , tidak menggumpal dan tidak berbau menyengat. Ciri-ciri kimiawinya adalah C/N sangat kecil (bahan pembentukannya sudah dan tidak terlihat ) temperatur nya relatif stabil(Sihombing, 2010).
Menurut Sarief (1985) bahwa kotoran ayam selain dapat menyumbangkan hara makro yang tinggi (terutama N dan K) juga dapat menyumbangkan hara mikro seperti Fe, Zn, dan Mo serta kotoran ayam mengandung kadar air dan nisbah C/N yang rendah, sehingga akan mempercepat proses mineralisasi dan memperkecil tekanan nitrat di dalam tanah. Dengan demikian ketersediaan unsur hara yang diperoleh dari kotoran ayam lebih cepat (Suryani, 2010).
Dari segi kadar hara tiap ton kotoran unggas terdapat 65,8 kg/ton N, 13,7 kg/ton P, dan 12,8 kg/ton K (Hasibuan, 2008). Menurut Tisdale dan Nelson (1965) dalam Jamilah (2003) menyatakan bahwa kadar hara pupuk kandang sapi padat dengan kadar air 85% mengandung 0,40% N; 0,20% P2O5 dan 0,1% K2O dan yang cair dengan kadar air 95% mengandung 1% N; 0,2% P2O5 dan 1,35% K2O (leonawati, 2010).
Abu Vulkanik Abu vulkanik pada awalnya menutupi daerah pertanian dan merusak tanaman yang
ada. Namun dalam jangka waktu setahun atau dua tahun saja, ini menjadi jauh lebih subur.Kesuburan ini dapat bertahan lama bahkan bisa puluhan tahun. Selain itu tanah hancuran bahan vulkanik sangat banyak mengandung unsur hara yang menyuburkan tanah (Suryani, 2009).
Tanah vulkanik/tanah gunung berapi adalah tanah yang terbentuk dari lapukan materi dari letusan gunung berapi yang subur mengandung unsur hara yang tinggi.Jenis tanah vulkanik dapat dijumpai di sekitar lereng gunung berapi. Tanah yang berkembang dari abu vulkanik umumnya dicirikan oleh kandungan mineral liat allophan yang tinggi. Allophan adalah Aluminosilikat amorf yang dengan bahan organik dapat membentuk ikatan kompleks.Di daerah yang kering, tanah dari abu vulkanik tersebut memiliki warna tanah yang tidak sehitam dari daerah lain (Sudaryo dan Sutjipto, 2009).
Abu vulkanik merupakan mineral yang memiliki potensi sebagai penambah sekaligus berfungsi memperkaya tanah dan memperbaiki sifat fisik.Tiap tanah memiliki tingkat kesuburan yang berbeda (Rostaman et al., 2012).
Secara umum komposisi abu vulkanik terdiri atas silika dan Kuarsa. Abu vulkanik mengandung mineral yang dibutuhkan oleh tanah dan tanaman dengan komposisi total unsur tertinggi yaitu Ca, Na, K dan Mg, unsur makro lain berupa P dan S, sedangkan unsur mikro terdiri dari Fe, Mn, Zn, Cu (Anda dan Wahdini, 2010).
Tanah yang berkembang dari bahan abu vulkanik diyakini mempunyai kesuburan tanah yang tinggi. Permasalahan yang dihadapi di dalam pemanfaatan tanah dari abu vulkanik adalah apabila tanah ini telah mengalami proses pembentukan dan perkembangan tanah lanjut (Ajidirman, 2010).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa abu vulkanik mengandung unsur mayor (aluminium, silika, kalium dan besi), unsur minor (iodium, magnesium, mangan, natrium, pospor, sulfur dan titanium), dan tingkat trace (aurum, asbes, barium, kobalt, krom, tembaga, nikel, plumbum, sulfur, stibium, stannum, stronsium, vanadium, zirconium, dan seng). Sedangkan lima komposisi kimia tertinggi dari tanah abu vulkanik gunung berapi secara urutan adalah silikon dioksida 55%, aluminium oksida 18%, besi oksida 18%, kalsium oksida 8%, dan magnesium oksida 2,5% (Suryani, 2009).
Debu vulkanik yang terdeposisi di atas permukaan tanah mengalami pelapukan kimiawi dengan bantuan air dan asam-asam organik yang terdapat didalam tanah.Akan tetapi, proses pelapukan ini memakan waktu yang sangat lama yang dapat mencapai ribuan bahkan jutaan tahun bila terjadi secara alami di alam. Hasil pelapukan lanjut dari debu vulkanik mengakibatkan terjadinya penambahan kadar kation-kation (Ca, Mg, K dan Na) di dalam tanah hampir 50% dari keadaan sebelumnya (Fiantis, 2006).
Lapisan debu vulkanik yang berpotensi mengandung hara penyubur tanah untuk pertanian sebenarnya baru bisa dimanfaatkan sekitar 10 tahun setelah peristiwa penyebaran abu vulkanik itu. Penyuburan tanah bisa dipercepat jika dicampur dengan kompos, urea, dan lain-lain (Barasa, 2013).
Debu vulkanik yang menjadi lumpur bahkan memiliki nilai pH yang lebih rendah, yaitu 3,81 yang tergolong masam. Tanah yang bercampur debu vulkanik (tanah lapisan atas) tergolong masam dengan nilai pH 4,83. Kemasaman yang tinggi atau nilai pH yang rendah hingga sangat rendah dari debu vulkanik ini, disebabkan kadar sulfur (belerang) yang tinggi dengan kadar belerang (S) total sebesar 3,36 persen. Demikian juga kelarutannya dalam bentuk asam sulfat (SO4) yang cukup tinggi mencapai 62 ppm, jauh di atas kadar yang dapat menyebabkan iritasi pada mata sebesar 8-12 ppm (Tim Riset USU, 2014).
Penambahan abu vulkanik pada media tanam dengan komposisi abu vulkanik Bromo dan tanah yang berbeda memberikan efek pertumbuhan berbeda yaitu dengan rata-rata total luas daun tanaman cabai varietas Ceplik yang berbeda pula. Tanaman cabai yang ditanam pada media tanam dengan kandungan abu vulkanik 33.3% dan kandungan tanah normal 66.7% menunjukkan gejala pertumbuhan yang optimal apabila ditinjau dari sifat kelistrikan tanaman (nilai beda potensial) ataupun rata-rata total luas daun dan efek visual daun, sedangkan tanaman dengan kandungan vulkanik tinggi cenderung menghambat pertumbuhan baik ditinjau dari sisi kelistrikan ataupun rata-rata total luas daun dan efek visual daun yang teramati (Solihin, 2012).
BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian dilaksanakandi Desa Tanjung Sari Psr 1 Kecamatan Selayang, Medan Sumatera Utara dengan ketinggian + 25 meter di atas permukaan laut. Penelitian dimulai pada bulan Oktober 2014 sampaiJanuari 2015 Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih kacang kedelai varietas Grobogan, pupuk kandang ayam, abu vulkanik Sinabung , air, pestisida, kertas label.
Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah cangkul, gembor, meterán, timbangan analitik 250 g dan timbangan 10 kg, pacak sampel, alat tulis, buku data, gunting, kamera Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 2 faktor perlakuan yaitu : Faktor I : Pemberian Abu Vulkanik Sinabung 5 taraf, yaitu :
S0 = 0 gram/plot S1= 500 gram/plot S2 = 1000 gram/plot S3= 1500 gram/plot S4 = 2000 gram/plot
Faktor II : Pupuk Kandang Ayam (A) yang terdiri atas 3 taraf, yaitu :
A0 = 0 gram/plot
A1 = 500 gram/plot
A2 = 1000 gram/plot
Diperoleh kombinasi perlakuan sebanyak 15 kombinasi, yaitu :
S0A0
S1A0
S2A0
S3A0
S4A0
S0A1
S1A1
S2A1
S3A1
S4A1
S0A2
S1A2
S2A2
S3A2
S4A2
Jumlah ulangan (Blok)
: 3 ulangan
Jumlah plot
: 45 plot
Ukuran plot
: 150 cm x 150 cm
Jarak antar plot
: 30 cm
Jarak antar blok
: 50 cm
Jumlah tanaman/plot
: 28 tanaman
Jumlah tanaman seluruhnya : 1260 tanaman
jumlah sampel/plot
: 4tanaman
jumlah sampel seluruhnya
: 144 tanaman
Data hasil penelitian dianalisis dengan menggunakan sidik ragam dengan model linear
aditif sebagai berikut :
Yijk = µ + ρi + αj + βk + (αβ)jk+ εijk
i = 1,2,3
j = 1,2,3,4,5 k = 1,2,3
Dimana: Yijk : Hasil pengamatan pada blok ke-i akibat perlakuan abu vulkanik Sinabung (A) taraf
ke-j dan pupuk kandang ayam (S) pada taraf ke-k µ : Nilai tengah ρi : Efek dari blok ke-i αj : Efek perlakuan abu vulkanik Sinabung pada taraf ke-j βk : Efek pemberian pupuk kandang ayam pada taraf ke-k (αβ)jk : Interaksi antara abu vulkanik Sinabung taraf ke-j dan pemberian pupuk
kandang ayam taraf ke-k εijk : Galat dari blok ke-i, abu vulkanik Sinabung ke-j dan pemberian pupuk
kandang ayam ke- k Terhadap sidik ragam yang nyata, maka dilanjutkan analisis lanjutan dengan menggunakan Uji Beda Rata – Rata Duncant Berjarak Ganda dengan taraf 5 %
Pelaksanaan Penelitian Penyiapan Areal Tanaman
Areal dibersihkan dari gulma dan sisa tanaman yang ada, tanah di cangkol dengan kedalaman 30 cm. Kemudian diratakan tanah tersebut lalu dibuat plot-plot dengan ukuran 150 cm x 150 cm dengan jarak antar plot 30 cm dan jarak antar ulangan 50 cm dengan kedalaman drainase 50 cm. Sketsa Gambar terlampir pada Lampiran 1-2. Penanaman
Penanaman benih dilakukan pada saat satu minggu setelah penyiapan lahan.Benih ditanam secara tugal dengan dua benih per lubang tanam dengan kedalaman 3 cm. Benih yang digunakan adalah varietas Grobogan.Jarak tanam yang digunakan 40 cm x 20 cm dengan 28 tanaman per plot.Pola Gambar terlampir pada Lampiran 2. Pemupukan
Pemupukan tanaman dilakukan pada berumur dua minggu sesuai dengan dosis perlakuan.Pemupukan menggunakan pupuk kandang ayam yang dicampur dengan abu vulkanik Sinabung dengan pemberian secara larikan berjarak 20 cm dari tanaman.Selama percobaan pemupukan hanya diberi saku kali dalam penelitian. Pemeliharaan
Pemeliharan meliputi penyiraman, penjarangan, penyulaman, penyiangan, pengendalian hama dan peyakit.
Penyiraman tidak ada kegiatan penyirman selama penelitian berlangsung dikarenakan
musim penghujan selama penelitian.
Penjarangan Penjarangan pada saat tanaman berumur satu minggu dengan menyisakan satu
tanaman yang baik. Pemotongan tanaman menggunakan gunting dengan memotong pangkal batang tanaman kedelai. Penyulaman
Penyulaman berumur satu minggu setelah penyiapan lahan dengan bibit yang telah disiapkan dengan umur yang sama setelah penanaman benih di lahan penelitian Penyiangan
Penyiangan dengan cara manual yakni mencabut gulma yang ada di sekitar tanaman dan menggunakan cangkul kecil dan membabat rumput di sekitar lahan penelitian. Pengendalian Hama dan Penyakit
Pengendalian hama dan penyakit dilakukan dua minggu sekali dengan menggunakan insektisida dengan dosis 0,5 ml/liter untuk mencegah terjadi serangan hama dan penyakit. Penyemprotan menggunakan alat semprot berupa knapsek Pemanenan Penanenan pada saat tanaman sudah menunjukan matang fisiologis yaitu polong bewarna kuning kecoklatan dan berumur sekitar 70-72 hari setelah tanam. Pemanenen dilakukan dengan cara memetik polong dan menggunting tanaman. Pengamatan Parameter Tinggi Tanaman (cm) Pengukuran tinggi tanaman dilakukan setiap minggu sejak tanaman berumur 3 minggu sampai masa vegetatif selesai. Pengukuran dilakukan dengan menggunakan meteran dengan membuat tanda 2 cm dari pangkal batang pada setiap tanaman sampel
Jumlah Daun Pengukuran jumlah daun dilakukan setiap minggu sejak tanaman berumur 3 minggu
sampai masa vegetatif selesai.Pengukuran dengan menghitung jumlah daun yang sempurna. Jumlah Cabang Primer
Pengukuran cabang primer dilakukan dengan menghitung cabang yang keluar dari batang utama yang diambil pada saat panen dari setiap tanaman sampel. Diameter Batang (mm)
Pengukuran diameter batang dilakukan dengan menggunakan jangka sorong digital.Pengukuran diameter batang diberi tanda 2 cm dari pangkal batang agar mempermudah dalam pengambilan data selanjutnya.Pengambilan diameter ini pada saat tanaman berumur 3 minggu sampai masa vegetatif selesai. Jumlah Buku
Jumlah buku dihitung pada bagian batang saat tanaman berumur 3 minggu sampai masa vegetatif selesai. pengambilan data interval satu minggu pada setiap tanaman sampel. Jumlah Cabang Produktif
Jumlah cabang produktif diambil ketika pada saat masa panen dengan menghitung banyaknya cabang yang berproduksi per sampel. Jumlah Polong Berisi (buah)
Jumlah polong berisi dihitung dengan banyaknya biji yang terdapat pada satu polong dari empat tanaman sampel.Biji yang dihitung berupa biji sempurna.Caranya polong dibuka dan biji didalam nya dihitung pada setiap empat sampel. Jumlah Biji / Tanaman
Jumlah biji per tanaman dihitung dengan mengambil empat tanaman sample.Biji dihitung semuanya setelah pemanenan. Bobot 100 Biji (g)
Pengamatan dilakukan setelah tanaman di panen, bobot 100 biji kering di timbang dari setiap perlakuan per sampel dengan kadar air rata-rata 12 %. Pengukuran kadar air dilakukan pada Laboratorium Teknologi Benih Pertanian Univetsitas Sumatera Utara. Bobot Biji / Tanaman Sampel
Pengamatan dilakukan setelah pemanenan dengan menimbang bobot biji per tanaman sample dengan menggunakan timbangan yang sebelumnya benih dikering anginkan dengan kadar air rata-rata 13%. Produksi Biji per Plot (g)
Biji yang siap dipanen di timbang keseluruhan sesuai dengan perlakukan dengan kadar air mencapai rata-rata 13%
Hasil Tinggi Tanaman
HASIL DAN PEMBAHASAN
Data hasil pengamatan tinggi tanaman beserta hasil analisis sidik ragamnya dapat
dilihat padaLampiran 6,8. Berdasarkan hasil analisis sidik ragam diketahui bahwa perlakuan
pemberian abu vulkanik dan pupuk kandang ayam tidak berpengaruh nyata terhadap rataan
tinggi tanaman dapat dilihat pada Tabel1.
Tabel 1. Pemberian Abu VulkanikSinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter
Tinggi Tanaman (cm).
Minggu - ke
Perlakuan
A0
A1
A2 Rataan
3 MST
S0 S1 S2 S3 S4
46.50 57.03 53.38 50.80 44.13
51.63 45.63 47.50 53.13 42.25
48.00 55.38 51.13 44.13 45.00
48.71 52.68 50.67 49.35 43.79
Rataan
50.37
48.03
48.73
49.04
S0
58.40
68.40
59.50
62.10
S1
70.80
52.90
68.80
64.17
4 MST
S2
68.30
60.10
66.10
64.83
S3
65.70
68.90
52.30
62.30
S4
50.70
50.80
55.90
52.47
Rataan
62.78
60.22
60.52
61.17
Tabel 1 menunjukan bahwa tinggi tanaman mutlak tertinggi pada 3 MST pada
perlakuan abu vulkanik Sinabung S1 yaitu 52,68 dan terendah perlakuan S4 yaitu 43,79 cm sedangkan pemberian pupuk kandang ayam tertinggi mutlak pada perlakuan A0 50,37 cm dan terendah mutlak pada perlakuan A1 yaitu 48,03 cm. Rataan tertiggi terhadap pemberian abu vulkanik Sinabung pada 4 MST yaitu mutlak pada perlakuan S2 yaitu 64,83 cm dan terendah mutlak pada perlakuan S4 yaitu 52,47 cm. sedangkan pemberian pupuk kandang ayam tertinggi mutlak pada perlakuan A0 yaitu 62,78 cm dan terendah mutlak pada perlakuan A1 yaitu 60,22 cm
Jumlah Daun
Data hasil pengamatan jumlah daun beserta hasil analisis sidik ragamnya dapat dilihat
pada Lampiran 10, 12. Berdasarkan hasil analisis sidik ragam diketahui bahwa perlakuan
pemberian abu vulkanik dan pupuk kandang ayam tidak berpengaruh nyata terhadap rataan
jumlah daun dapat dilihat pada Tabel 2.
Rataan jumlah daun terhadap pemberian abu vulkanik Sinabung dapat di lihat pada
Tabel 2
Tabel 2. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada
Parameter Jumlah Daun.
Minggu - ke
Perlakuan
A0
A1
A2 Rataan
S0 7.50 8.50 8.25 8.08
S1 9.00 8.25 9.25 8.83
3 MST
S2
8.50
7.75
8.25
8.17
S3 7.50 9.00 8.25 8.25
S4 6.25 6.75 8.25 7.08
Rataan
7.75
8.05
8.45
8.08
4 MST
S0 S1 S2 S3
16.00 18.50 16.75 16.25
15.25 16.75 16.00 17.75
15.75 16
TERHADAP PEMBERIAN ABU VULKANIK
SINABUNG DAN PUPUK
KANDANG AYAM
SKRIPSI
OLEH:
DANIEL MARKO NANULAITTA/ 100301214 AGROEKOTEKNOLOGI - BPP
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KEDELAI(Glycine max .L Merill)
TERHADAP PEMBERIAN ABU VULKANIK
SINABUNG DAN PUPUK
KANDANG AYAM
SKRIPSI
OLEH:
DANIEL MARKO NANULAITTA/ 100301214 AGROEKOTEKNOLOGI - BPP
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapat gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
Judul
Nama Nim Prodi
: Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kedelai (Glycine max . L Merill) Terhadap Pemberian Abu Vulkanik
Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam : Daniel Marko Nanulaitta : 100301214 : AET- BPP
Disetujui Oleh: Komisi Pembimbing
Dr. Ir. Jonatan Ginting MS. Ketua
Ir. Jonis Ginting MS. Anggota
Mengetahui,
Prof. Ir. T. Sabrina, MSc., Ph.D. Ketua progam Studi Agroekoteknologi
ABSTRACT
DANIEL MARKO NANULAITTA: Growth response and yield of soybean plant by giving Sinabung volcanic ash and chicken manure supervised by JONATAN GINTING and JONIS GINTING.
The research was aim to known the effect by giving Sinabung volcanic ash and chicken manure. The research was aim at subdistrict Tanjung Sari Medan (±25 meters from sea) form October 2014 until January 2015. It was used Randomized Block Design with two factorials Sinabung volcanic ash (0, 500, 1000, 1500, 2000 g / plot) and chicken manure (0, 500, 1000 g / plot) with three replicate. The result showed with giving Sinabung volcanic ash was significant effect to steam diameters three week after planted, the numbers of pods seeds, the number of seed per plant, the seed weight per plant, yield of plant, the seed weight in one hundred. The chicken was significant effect to steam diameters three week after planted, the numbers of pods seeds, the number of seed per plant, the seed weight per plant, yield of plant, the seed weight in one hundred. The interaction with Sinabung volcanic ash and chicken manure was significant effect to steam diameters three week after planted, the numbers of pods seeds, the number of seed per plant, the seed weight per plant, yield of plant, the seed weight in one hundred.
Keyword: Sinabung volcanic ash, chicken manure, soybean.
ABSTRAK
DANIEL MARKO NANULAITTA: Respons Pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai terhadap pemberian abu vulkanik sinabung dan pupuk kandang ayam Dibimbing oleh JONATAN GINTING dan JONIS GINTING.
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam.Penelitian ini dilakukan kecamatan Tanjung Sari.Medan (± 25 m dpl) pada bulan Oktober 2014 – Januari 2015. Dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok faktorial dengan 2 faktor yaitu Abu Vulkanik Sinabung (0, 500, 1500, 2000 g/plot) dan Pupuk Kandang Ayam (0, 500, 1000 g/plot) dengan tiga ulangan. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian Abu Vulkanik Sinabung berpengaruh nyata terhadap Diameter batang 3 MST, jumlah polong berisi, jumlah biji per tanaman, berat biji pertanaman, produksi tanaman, bobot 100 biji. Pupuk Kandang berpengaruh nyata terhadap Diameter batang 3 MST, jumlah polong berisi, jumlah biji per tanaman, berat biji pertanaman, produksi tanaman, bobot 100 biji. Interaksi Abu vulkanik Sinabung berpengaruh nyata terhadap Diameter batang 3 MST, jumlah polong berisi, jumlah biji per tanaman, berat biji pertanaman, produksi tanaman, bobot 100 biji.
Kata kunci : Abu Vulkanik Sibabung, Pupuk Kandang Ayam, Kedelai.
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir pada 27 Agustus 1992 di Pematang Siantar, anak petama dari tiga
bersaudara pasangan orangtua Dr. Th. J. Nanulaitta, M.Th, D. Mis dan Trianda Herru
Umriani.
Pendidikan formal yang telah diperoleh penulis antara lain tahun
1998 – 2004
menempuh pendidikan dasar Yayasan Panca Karya Stabat ; tahun 2004 – 2007 menempuh
pendidikan di SMPN 1 Stabat ; tahun 2007 - 2010 menempuh pendidikan di SMAN 1 Stabat
dan terdaftar sebagai mahasiswa di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui
jalur Mandiri pada tahun 2010. Penulis memilih program studi Agroekoteknologi minat
Budidaya Pertanian dan Perkebunan (BPP).
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif kegiatan organisasi di HIMAGROTEK
FP USU sebagai kepala Bidang Sosial (2013 – 2014) dan sebagai Asisten Pratikum
Teknologi Budidaya Pangan.
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Perkebunan Nusantara
IV Kebun Gunung Bayu Kec.Simalungun pada bulan Juli – Agustus 2013.
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa karena atas berkat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “ Respons Pertumbuhan dan Produksi Kedelai (Glycine max (Merill). L) Terhadap Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam” Penulis mengucapkan terima kasih kepada orang tua Dr. Th. J. Nanulaitta, M.Th, D. Mis dan Trianda Heru Umriani yang telah banyak memberikan dukungan doa, moril dan material kepada penulis dalam penulisan skripsi. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada dosen pembimbing Dr. Ir. Jonatan Ginting, MS selaku ketua dan kepada Ir. Jonis Ginting, MS selaku anggota komisi pembimbing yang telah memberi arahan dalam penulisan skripsi. Akhir kata penulis mengucapkan trima kasih.
Medan, Mei 2015
Penulis
DAFTAR ISI
ABSTRACT.............................................................................................................. i
ABSTRAK ................................................................................................................ ii
RIWAYAT HIDUP.................................................................................................. iii
KATA PENGANTAR..............................................................................................iv
DAFTAR ISI............................................................................................................. v
DAFTAR TABEL .................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR................................................................................................ viii
DAFTAR LAMPIRAN............................................................................................ ix
PENDAHULUAN Latar Belakang.................................................................................................... 1 Tujuan Penelitian ................................................................................................ 4 Hipotesis Penelitian ............................................................................................ 5 Kegunaan Penelitian ........................................................................................... 5
TINJAUAN PUSTAKA Botani .............................................................................................................6 Syarat Tumbuh ...............................................................................................7 Iklim ........................................................................................................7 Tanah.......................................................................................................8 Pupuk Kandang Ayam ...................................................................................10 Abu Vulkanik .................................................................................................11
BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu.......................................................................................15 Bahan dan Alat ............................................................................................15 Metode Penelitian ..................................................................... ..................15 Pelaksanaan Penelitian.............................................................. ..................15 Persiapan Areal Tanaman .....................................................................18
Penanaman ....................................................................................................18 Pemupukan ..................................................................................................... 18
Pemeliharaan......................................................................18 Penyiraman........................................................................ 18 Penjarangan .......................................................................19 Penyulaman .......................................................................19 Penyiangan ........................................................................19 Pengendalian Hama dan Penyakit.....................................19 Pemanenan ............................................................................................ 19 Pengamatan parameter.................................................................................20 Tinggi Tanaman (Cm) .................................................................................20
Jumlah Daun ................................................................................................20 Jumlah Cabang ............................................................................................20 Diameter Batang (mm) ...............................................................................20 Jumlah Buku di Batang................................................................................20 Jumlah Cabang Produktif ............................................................................21 Jumlah Polong Berisi ..................................................................................21 Jumlah Biji/ Tanaman..................................................................................21 Bobot 100 biji (g).........................................................................................21 Bobot Biji/ Tanaman Sample.......................................................................21 Produksi biji per Plot (g)..............................................................................21
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil.................................................................................................................. 22 Pembahasan ...................................................................................................... 38
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan....................................................................................................... 46 Saran ................................................................................................................. 46
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................. 47
LAMPIRAN ............................................................................................................. 49
DAFTAR TABEL
No Hal
1. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Tinggi Tanaman (cm) ............................................................................. 22
2. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Jumlah Daun ........................................................................................... 23
3. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Jumlah Cabang........................................................................................ 24
4. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Diameter Batang (mm) ........................................................................... 25
5. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Jumlah Buku .......................................................................................... 27
6. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Cabang Produktif .................................................................................... 28
7. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Jumlah Polong Berisi .............................................................................. 29
8. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Jumlah Biji Per Tanaman Sampel .......................................................... 30
9. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Bobot 100 biji (g).................................................................................... 32
10. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Bobot Biji Per Tanaman Sampel ........................................................... 34
11. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter Produksi Per Plot .................................................................................... 35
DAFTAR GAMBAR
No Hal
1. Hubungan Abu Vulkanik Sinabung dengan Diameter Batang 3 MST Pada
Berbagai Taraf Pemberian Pupuk Kandang Ayam .............................
26
2. Hubungan Abu Vulkanik Sinabung dengan Jumlah Polong Pada Berbagai Taraf
Pemberian Pupuk Kandang Ayam ......................................................
29
3. Hubungan Abu Vulkanik Sinabung dengan Jumlah Biji Pada Berbagai Taraf
Pemberian Pupuk Kandang Ayam ......................................................
31
4. Hubungan Abu Vulkanik Sinabung dengan Bobot 100 Biji Pada Berbagai Taraf
Pemberian Pupuk Kandang Ayam ......................................................
33
5. Hubungan Abu Vulkanik Sinabung dengan Bobot Biji Per Tanaman Sampel
Pada Berbagai Taraf Pemberian Pupuk Kandang Ayam ....................
34
6. Hubungan Abu Vulkanik Sinabung dengan Produksi Per Plot Pada Berbagai
Taraf Pemberian Pupuk Kandang Ayam ............................................
36
DAFTAR LAMPIRAN
No Hal 1. Bagan Plot Penelitian ........................................................................... 48 2. Bagan Pola Jarak Tanam Kedelai / Plot................................................ 49 3. Deskripsi Kedelai Varietas Grobogan .................................................. 50 4. Jadwal Kegiatan Percobaan Penelitian ................................................. 51 5. Data Tinggi Tanaman 3 MST (cm)....................................................... 52 6. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 3 MST.................................................. 52 7. Data Tinggi Tanaman 4 MST (cm)....................................................... 53 8. Sidik Ragam Data Tinggi Tanaman 4 MST ......................................... 53 9. Data Jumlah Daun 3 MST .................................................................... 54 10. Sidik Ragam Data Jumlah Daun 3 MST............................................... 54 11. Data Jumlah Daun 4 MST ................................................................... 55 12. Sidik Ragam Data Jumlah Daun 4 MST............................................... 55 13. Data Jumlah Cabang ............................................................................. 56 14. Sidik Ragam Data Jumlah Cabang ....................................................... 56 15. Data Diameter Batang 3 MST (mm).................................................... 57 16. Sidik Ragam Data Diameter Batang 3 MST......................................... 58 17. Data Diameter Batang 4 MSPT (mm) .................................................. 59 18. Sidik Ragam Data Diameter Batang 4 MSPT ...................................... 59 19. Data Jumlah Buku 3 MST .................................................................... 60 20. Sidik Ragam Data Jumlah Buku 3 MST............................................... 60 21. Data Pengamatan Jumlah Buku 4 MST ............................................... 61
22. Sidik Ragam Data Jumlah Buku 4 MST............................................... 61
23. Data Jumlah Cabang Produktif ............................................................ 62 24. Sidik Ragam Data Jumlah Cabang Produktif ...................................... 62 25. Data Jumlah Polong Berisi ................................................................... 63 26. Sidik Ragam Data Jumlah Polong Berisi.............................................. 64 27. Data Jumlah Biji Per Tanaman ............................................................ 65 28. Sidik Ragam Data Jumlah Biji Per Tanaman ....................................... 66 29. Data Bobot 100 Biji ............................................................................. 67 30. Sidik Ragam Data Bobot 100 Biji ........................................................ 68 31. Data Bobot Biji Per Tanaman............................................................... 69 32. Sidik Ragam Data Bobot Biji Per Tanaman ......................................... 70 33. Data Produksi Per Plot.......................................................................... 71 34. Sidik Ragam Data Produksi Per Plot ................................................... 72
35. Analisis Komposisi Kimia Abu Vulkanik Sinabung ........................... 73 36. Gambar Produksi Biji Kedelai Menurut Perlakuan Penelitian ............. 74
37. Gambar Pertumbuhan dan Perkembangan
Tanaman Kedelai
umur 6 MST.......................................................................................... 75
38. Foto Dokumentasi Supervisi Penelitian................................................ 75
ABSTRACT
DANIEL MARKO NANULAITTA: Growth response and yield of soybean plant by giving Sinabung volcanic ash and chicken manure supervised by JONATAN GINTING and JONIS GINTING.
The research was aim to known the effect by giving Sinabung volcanic ash and chicken manure. The research was aim at subdistrict Tanjung Sari Medan (±25 meters from sea) form October 2014 until January 2015. It was used Randomized Block Design with two factorials Sinabung volcanic ash (0, 500, 1000, 1500, 2000 g / plot) and chicken manure (0, 500, 1000 g / plot) with three replicate. The result showed with giving Sinabung volcanic ash was significant effect to steam diameters three week after planted, the numbers of pods seeds, the number of seed per plant, the seed weight per plant, yield of plant, the seed weight in one hundred. The chicken was significant effect to steam diameters three week after planted, the numbers of pods seeds, the number of seed per plant, the seed weight per plant, yield of plant, the seed weight in one hundred. The interaction with Sinabung volcanic ash and chicken manure was significant effect to steam diameters three week after planted, the numbers of pods seeds, the number of seed per plant, the seed weight per plant, yield of plant, the seed weight in one hundred.
Keyword: Sinabung volcanic ash, chicken manure, soybean.
ABSTRAK
DANIEL MARKO NANULAITTA: Respons Pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai terhadap pemberian abu vulkanik sinabung dan pupuk kandang ayam Dibimbing oleh JONATAN GINTING dan JONIS GINTING.
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam.Penelitian ini dilakukan kecamatan Tanjung Sari.Medan (± 25 m dpl) pada bulan Oktober 2014 – Januari 2015. Dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok faktorial dengan 2 faktor yaitu Abu Vulkanik Sinabung (0, 500, 1500, 2000 g/plot) dan Pupuk Kandang Ayam (0, 500, 1000 g/plot) dengan tiga ulangan. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian Abu Vulkanik Sinabung berpengaruh nyata terhadap Diameter batang 3 MST, jumlah polong berisi, jumlah biji per tanaman, berat biji pertanaman, produksi tanaman, bobot 100 biji. Pupuk Kandang berpengaruh nyata terhadap Diameter batang 3 MST, jumlah polong berisi, jumlah biji per tanaman, berat biji pertanaman, produksi tanaman, bobot 100 biji. Interaksi Abu vulkanik Sinabung berpengaruh nyata terhadap Diameter batang 3 MST, jumlah polong berisi, jumlah biji per tanaman, berat biji pertanaman, produksi tanaman, bobot 100 biji.
Kata kunci : Abu Vulkanik Sibabung, Pupuk Kandang Ayam, Kedelai.
PENDAHULUAN Latar Belakang
Indonesia adalah negara dengan daerah yang dikelilingi oleh pegunungan berapi paling aktif di dunia, yang tersebar di berbagai pulau salah satunya Gunung Sinabung . Gunung Sinabung merupakan gunung berapi yang terletak di Sumatera Utara dengan ketinggian mencapai 2.640 meter diatas permukaan laut. Letaknya cukup dekat dengan kota Berastagi dan Kabanjahe.
Tahun 2013 Gunung Sinabung mengeluarkan awan panas dan abu vulkanik yang menjangkau kawasan Sibolangit dan Berastagi.Guguran larva pijar dan semburan awan panas masih terus dihasilkan sampai 3 Januari 2014. Letusan abu vulkanik Gunung Sinabung mencapai kota Medan yang jarak nya 80 km dari pusat letusan.
Berbagai aktivitas Gunung Sinabung tentu saja memberikan dampak positif maupun dampak negatif pada penduduk sekitar Gunung Sinabung.Dampak negatif ada yang secara langsung dapat dirasakan oleh penduduk sekitar Gunung Sinabung.Debu vulkanik atau pasir vulkanik adalah bahan material vulkanik jatuhan yang disemburkan ke udara saat terjadi suatu letusan. Debu maupun pasir vulkanik terdiri dari batuan berukuran besar sampai berukuran halus, yang berukuran besar biasanya jatuh di sekitar kawah sampai 5 - 7 km dari kawah, sedangkan yang berukuran halus dapat jatuh pada jarak mencapai puluhan kilometer bahkan ribuan ribuan kilometer dari kawah disebabkan oleh adanya hembusan angin.
Selain dampak negatif yang terjadi ada juga dampak positifnya, tetapi untuk jangka panjang sangat menguntungkan petani karena dapat menyuburkan tanah.
Tanah vulkanik/tanah gunung berapi adalah tanah yang terbentuk dari lapukan materi dari letusan gunung berapi yang subur mengandung unsur hara yang tinggi. Jenis tanah vulkanik dapat dijumpai di sekitar lereng gunung yang mengandung mineral dari letusan abu vulkanik
Abu vulkanik merupakan bahan material vulkanik jatuhan yang disemburkan ke udara pada saat terjadi letusan. Secara umum komposisi abu vulkanik terdiri atas silika dan kuarsa
Mineral tersebut berpotensi sebagai penambah cadangan mineral tanah, memperkaya susunan kimia dan memperbaiki sifat fisik tanah sehingga dapat digunakan sebagai bahan untuk memperbaiki tanah-tanah miskin hara atau tanah yang sudah mengalami pelapukan lanjut ( Rostamanet al., 2012)
Abu vulkanik mengandung mineral yang dibutuhkan oleh tanah dan tanaman dengan komposisi total unsur tertinggi yaitu Ca, Na, K dan Mg, unsur makro lain berupa P dan S, sedangkan unsur mikro terdiri dari Fe, Mn, Zn, Cu (Anda dan Wahdini, 2010).
Lapisan debu vulkanik yang berpotensi mengandung hara penyubur tanah untuk pertanian sebenarnya baru bisa dimanfaatkan sekitar 10 tahun setelah peristiwa penyebaran abu vulkanik itu. Penyuburan tanah bisa dipercepat jika dicampur dengan bahan organik diantaranya dengan menggunakan pupuk kotoran kandang ayam yang memiliki unsur hara pupuk kandang ayam : N =1,7%, P2O5 =1,9%, K2O =1,5 %.
Oleh sebab itu peranan bahan organik sangat besar dalam meningkatkan kesuburan tanah, dan akan menentukan produktivitas tanah. Peranan bahan organik tidak hanya berperan dalam penyediaan hara tanaman saja, namun yang jauh lebih penting terhadap perbaikan sifat fisik, biologi dan sifat kimia tanah lainnya seperti terhadap pH tanah, kapasiatas pertukaran kation dan anion tanah, daya sangga tanah dan netralisasi unsur meracun seperti Fe, Al, Mn dan logam bobot lainnya termasuk netralisasi terhadap insektisida. Bahan organik berperan dalam memperbaiki struktur tanah melaui agregasi dan aerasi tanah, memperbaiki kapasitas menahan air, mempermudah pengolahan tanah dan meningkatkan ketahanan tanah terhadap erosi. Pengaruh terhadap biologi tanah, bahan organik berperan meningkatkan aktivitas mikrobia dalam tanah dan dari hasil aktivitas
mikrobia pula akan terlepas berbagai zat pengatur tumbuh (auxin), dan vitamin yang akan berdampak positip bagi pertumbuhan tanaman (Atmojo, 2003).
Unsur hara tersebut sangat diperlukan oleh setiap tanaman, terutama kedelai. Pengelolaan unsur hara merupakan salah satu faktor penting untuk pertumbuhan tanaman kedelai serta produksi kedelai
Tanaman kedelai memberikan respon yang cukup baik pada penambahan Fosfor. Saat ini petani menggunakan pupuk SP 36 untuk tanaman kedelai dengan jumlah berkisar antara 50– 100 kg/ha. Fosfor (P) merupakan unsur hara makro yang esensial bagi pertumbuhan tanaman, karena merupakan komponen struktur yang tidak dapat disubstitusi. Kekurangan unsur P dapat menunjukkan gejala menurunnya sintesis protein, seperti; lambatnya pertumbuhan bibit dan daun berwarna keunguan
Persoalan utama dalam penyediaan unsur P bagi tanaman pada kebanyakan tanah adalah rendahnya ketersediaan unsur tersebut dalam bentuk fosfat dan tidak semua fosfat yang diberikan dapat segera tersedia. Disamping itu sifat kimia fosfat yang mudah terfiksasi oleh mineral silikat, ion aluminium (Al) dan besi (Fe) semakin mempersulit penyediaan fosfat
Pada tanaman yang kekurangan P pertumbuhan luas daun terhambat, karena terjadi penurunan tekanan hidrolik akar, menghambat pembelahan sel dan pembesaran sel. Terhambatnya pertumbuhan disebabkan oleh sintesis karbohidrat yang tidak berjalan secara optimal. Fosfor mempunyai peran dalam memperbaiki pertumbuhan akar tanaman.Densitas (kerapatan) akar dapat distimulasi oleh P meskipun tidak sebaik pengaruh nitrat. Namun dalam hal memacu pertumbuhan memanjang akar lateral P berperan jauh lebih baik daripada N. Hasil penelitian menunjukkan dengan perlakuan P terjadi penambahan panjang akar lateral sampai 15 kali, sedangkan untuk penambahan bobot akar 10 kali lipat.
Dengan demikian material abu vulkanik gunung berapi sebagai hasil dari letusan gunung berapi merupakan suatu hal yang menarik untuk diteliti lebih lanjut, khusunya tentang kelayakan penggunaan abu vulkanik tersebut
Dengan pemberian pupuk kandang ayam dan pemanfaatan abu vulkanik sinabung dapat meningkatkan produktifitas tanaman kedelai di lahan, karena kurangnya informasi mengenai ini maka penulis melakukan penelitian ini. Tujuan Penelitian
Untuk mengetahui respons pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai (Glycine max.L. Merill) terhadap pemberian abu vulkanik Sinabung dan pupuk kandang ayam serta kedua interaksinya. Hipotesis Penelitian
Ada perbedaan respons pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai (Glycine max.L. Merill.) terhadap pemberian abu vulkanik Sinabung dan pupuk kandang ayam serta kedua interaksinya. Kegunaan Penelitian
Penelitian ini berguna untuk mendapatkan gelar sarjana Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara dan sebagai satu syarat untuk melakukan penelitian di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman
Dalam sistematika tumbuh-tumbuhan tanaman kedelai diklasifikasikan sebagai berikut: Kingdom : Plantae, Divisio : Spermatophyta, Subdivisi : Angiospermae, Kelas : Dicotyledonae, Ordo : Polypetales, Famili : Leguminosae, Genus : Glycine Spesies : Glycine max L. Merill (Siregar, 2009).
Susunan akar kedelai pada umum nya sangat baik.Pertumbuhan akar tunggang lurus masuk ke dalam tanah dan mempunyai banyak akar cabang. Pada akar – akar cabang terdapat bintil-bintil akar berisi Rhizobium japonicum, yang mempunyai kemampuan mengikat zat lemas bebas (N2) dari udara yang kemudian dipergunakan untuk menyuburkan tanah (Siregar, 2009).
Tanaman kedelai merupakan tanaman semusim berupa semak rendah, tumbuh tegak berdaun lebat, berbentuk bulat telur hingga lancip, tinggi tanaman berkisar 10 - 200 cm, dapat bercabang sedikit atau banyak tergantung kultivar dan lingkungan hidup. Tinggi batang antara 30 - 100 cm dan setiap batang dapat membentuk 3 - 6 cabang (Kumalasari, 2005).
Umumnya, daun mempunyai bulu dengan warna cerah dan jumlahnya bervariasi. Panjang bulu bisa mencapai 1 mm dan lebar 0,0025 mm. Kepadatan bulu bervariasi, tergantung varietas, tetapi biasanya antara 3 - 20 buah/mm2. Jumlah bulu pada varietas berbulu lebat, dapat mencapai 3 - 4 kali lipat dari varietas yang berbulu normal.Contoh varietas yang berbulu lebat yaitu IAC 100, sedangkan varietas yang berbulu jarang yaitu Wilis, Dieng, Anjasmoro, dan Mahameru (Wawan, 2006).
Bunga tanaman kedelai termasuk bunga sempurna, artinya dalam setiap bunga terdapat alat kelamin jantan dan kelamin betina.Bunga terletak di ruas-ruas batang, bewarna uangu atau putih.Besar bunga 3 - 5 mm dengan kelopak bunga berbentuk tabung yang bergerigi dan tidak rata.Pada bunga terdapat 3 - 5 bakal biji (Kumalasari, 2005).
Polong kedelai pertama kali terbentuk sekitar 7 - 10 hari setelah munculnya bunga pertama.Panjang polong muda sekitar 1 cm. Jumlah polong yang terbentuk pada setiap ketiak tangkai daun sangat beragam, antara 1 - 10 buah dalam setiap kelompok.Pada setiap tanaman, jumlah polong dapat mencapai lebih dari 50, bahkan ratusan. Kecepatan pembentukan polong dan pembesaran biji akan semakin cepat setelah proses pembentukan bunga berhenti. Ukuran dan bentuk polong menjadi maksimal pada saat awal periode pemasakan biji. Hal ini kemudian diikuti oleh perubahan warna polong, dari hijau menjadi kuning kecoklatan pada saat masak (Wawan, 2006) Syarat Tumbuh Iklim
Tanaman kedelai sebagian besar tumbuh di daerah beriklim tropis dan subtropik.Iklim kering lebih di sukai tanaman kedelai dibandingkan iklim lembab. Tanaman kedelai dapat tumbuh di daerah yang memiliki curah hujan sekitar 100 - 400 mm/bulan. Saat panen kedelai yang jatuh pada musim kemarau akan lebih baik dari pada musim hujan, karena berpengaruh terhadap waktu pemasakan biji dan pengeringan hasil (Siregar, 2009).
Suhu lingkungan juga berpengaruh terhadap perkembangan tanaman kedelai. Bila suhu lingkungan sekitar 40°C pada masa tanaman berbunga, bunga tersebut akan rontok sehingga jumlah polong dan biji kedelai yang terbentuk juga menjadi berkurang. Suhu yang terlalu rendah (10°C), seperti pada daerah subtropik, dapat menghambat proses pembungaan dan pembentukan polong kedelai. Suhu lingkungan optimal untuk pembungaan bunga yaitu 24 -25°C (Irawan, 2006).
Kemampuannya untuk ditanam dimana saja adalah keunggulan utama tanaman ini.Pertumbuhan optimum tercapai pada suhu 20-250C. Suhu 12-200C adalah suhu yang sesuai bagi sebagian besar proses pertumbuhan tanaman, tetapi dapat menunda proses
perkecambahan benih dan pemunculan biji. Pada suhu yang lebih tinggi dari 300C, fotorespirasi cenderung mengurangi hasil fotosintesis (Rubatzky dan Yamaguchi, 1998).
Varietas kedelai berbiji kecil, sangat cocok ditanam di lahan dengan ketinggian 0,5300 m dpl. Sedangkan varietas kedelai berbiji besar cocok ditanam di lahan dengan ketinggian 200-500 dpl. Kedelai biasanya akan tumbuh baik pada ketinggian tidak lebih dari 500 m dpl sehingga tanaman kedelai sebagian besar tumbuh di daerah yang beriklim tropis dan subtropis. Iklim kering lebih disukai tanaman kedelai dibandingkan lembab (Bappenas, 2007). Tanah
Kedelai tidak menuntut struktur tanah yang khusus sebagai suatu persyaratan tumbuh. Bahkan pada kondisi lahan yang kurang subur dan agak asam pun kedelai dapat tumbuh dengan baik, asal tidak tergenang air yang akan menyebabkan busuknya akar. Kedelai dapat tumbuh baik pada berbagai jenis tanah, asal drainase dan aerasi tanah cukup baik (Siregar, 2009).
Untuk mencapai tingkat pertumbuhan dan produktivitas yang optimal, kedelai harus ditanam pada jenis tanah berstruktur lempung berpasir atau liat berpasir. Hal ini tidak hanya terkait dengan ketersediaan air untuk mendukung pertumbuhan, tetapi juga terkait dengan faktor lingkungan tumbuh yang lain. Faktor lain yang mempengaruhi keberhasilan pertanaman kedelai yaitu kedalaman olah tanah yang merupakan media pendukung pertumbuhan akar. Artinya, semakin dalam olah tanahnya maka akan tersedia ruang untuk pertumbuhan akar yang lebih bebas sehingga akar tunggang yang terbentuk semakin kokoh dan dalam. Pada jenis tanah yang bertekstur remah dengan kedalaman olah lebih dari 50 cm, akar tanaman kedelai dapat tumbuh mencapai kedalaman 5 m. Sementara pada jenis tanah dengan kadar liat yang tinggi, pertumbuhan akar hanya mencapai kedalaman sekitar 3 m (Irawan, 2006).
Selain suhu lingkungan, suhu tanah yang optimal dalam proses perkecambahan yaitu 30°C. Bila tumbuh pada suhu tanah yang rendah (30°C), banyak biji yang mati akibat respirasi air dari dalam biji yang terlalu cepat (Irawan, 2006).
Pada pH kurang dari 5,5 pertumbuhannya sangat terlambat karena keracunan alumunium. Pertumbuhan bakteri bintil dan proses nitrifikasi (proses oksidasi amoniak menjadi nitrit atau proses pembusukan) akan berjalan kurang baik (Bappenas, 2007).
Tanaman ini pada umumnya dapat beradaptasi terhadap berbagai jenis tanah dan menyukai tanah yang bertekstur ringan hingga sedang, dan berdrainase baik.Tanaman ini peka terhadap kondisi salin (Rubatzky dan Yamaguchi, 1998). Pupuk Kandang Ayam
Pupuk kandang adalah kotoran padat dan cair dari hewan atau ternak yang di kandangkan, yang dapat dicampur dengan sisa makanan dan alas kandangnya. Penguraian pupuk kandang menjadi humus merupakan yang penting dalam memperbaiki sifat kimia tanah (Sihombing, 2010).
Penguraian pupuk kandang menjadi humus merupakan yang penting dalam memperbaiki sifat kimia tanah. Pupuk kandang mempunyai beberapa fungsi antara lain : (1) mengembangkan beberapa unsur hara seperti fosfor, nitrogen, sulfur dan kalium; (2) meningkatkan kapasitas tukar kation tanah; (3) melepaskan unsur hara P dan oksidasi Fe dan Al; (4) memperbaiki sifat fisik tanah dan struktur tanah; (5) Serta membentuk senyawa kompleks dengan unsur makro dan mikro sehingga dapat mengurangi proses pencucian unsur makro dan mikro sehingga dapat mengurangi proses pencucian unsur. Pupuk kandang adalah pupuk organik yang berasal dari kotoran ternak. Kualitas pupuk kandang tergantung pada jenis ternak kualitas pakan ternak dan cara penampungan pupuk kandang. Pupuk kandang
dari ayam atau unggas memiliki kandungan hara yang lebih besar dari pada jenis ternak lainnya. Penyebabnya adalah kotoran pada unggas tercampur dengan kotoran cairnya. Umumnya kandungan unsur hara pada urine selalau lebih tinggi dari pada kotoran padat (Sihombing, 2010).
Kandungan beberapa jenis unsur hara pupuk kandang ayam : N =1,7%, P2O5 =1,9%, K2O =1,5 %. Pupuk kandang kotoran ayam yang kering mengandung kadar air kurang dari 15 %. Hal ini akan mengurangi kehilangan amonia dan akan menghasilkan pupuk kandang dengan mutu yang baik dan tidak terlalu bau, sehingga mudah ditangani dalam pendistribusiannya, harga pupuk kandang ayam ini lebih mahal dan kandungan haranya lebih tinggi yakni 24 kg N/ton, 20 kg P2O5/ton dan 15 kg K2O. Ciri-ciri pupuk kandang yang baik dapat dilihat secara fisik atau kimia. Ciri fisiknya adalah berwarna kecoklatan kehitaman, cukup kering , tidak menggumpal dan tidak berbau menyengat. Ciri-ciri kimiawinya adalah C/N sangat kecil (bahan pembentukannya sudah dan tidak terlihat ) temperatur nya relatif stabil(Sihombing, 2010).
Menurut Sarief (1985) bahwa kotoran ayam selain dapat menyumbangkan hara makro yang tinggi (terutama N dan K) juga dapat menyumbangkan hara mikro seperti Fe, Zn, dan Mo serta kotoran ayam mengandung kadar air dan nisbah C/N yang rendah, sehingga akan mempercepat proses mineralisasi dan memperkecil tekanan nitrat di dalam tanah. Dengan demikian ketersediaan unsur hara yang diperoleh dari kotoran ayam lebih cepat (Suryani, 2010).
Dari segi kadar hara tiap ton kotoran unggas terdapat 65,8 kg/ton N, 13,7 kg/ton P, dan 12,8 kg/ton K (Hasibuan, 2008). Menurut Tisdale dan Nelson (1965) dalam Jamilah (2003) menyatakan bahwa kadar hara pupuk kandang sapi padat dengan kadar air 85% mengandung 0,40% N; 0,20% P2O5 dan 0,1% K2O dan yang cair dengan kadar air 95% mengandung 1% N; 0,2% P2O5 dan 1,35% K2O (leonawati, 2010).
Abu Vulkanik Abu vulkanik pada awalnya menutupi daerah pertanian dan merusak tanaman yang
ada. Namun dalam jangka waktu setahun atau dua tahun saja, ini menjadi jauh lebih subur.Kesuburan ini dapat bertahan lama bahkan bisa puluhan tahun. Selain itu tanah hancuran bahan vulkanik sangat banyak mengandung unsur hara yang menyuburkan tanah (Suryani, 2009).
Tanah vulkanik/tanah gunung berapi adalah tanah yang terbentuk dari lapukan materi dari letusan gunung berapi yang subur mengandung unsur hara yang tinggi.Jenis tanah vulkanik dapat dijumpai di sekitar lereng gunung berapi. Tanah yang berkembang dari abu vulkanik umumnya dicirikan oleh kandungan mineral liat allophan yang tinggi. Allophan adalah Aluminosilikat amorf yang dengan bahan organik dapat membentuk ikatan kompleks.Di daerah yang kering, tanah dari abu vulkanik tersebut memiliki warna tanah yang tidak sehitam dari daerah lain (Sudaryo dan Sutjipto, 2009).
Abu vulkanik merupakan mineral yang memiliki potensi sebagai penambah sekaligus berfungsi memperkaya tanah dan memperbaiki sifat fisik.Tiap tanah memiliki tingkat kesuburan yang berbeda (Rostaman et al., 2012).
Secara umum komposisi abu vulkanik terdiri atas silika dan Kuarsa. Abu vulkanik mengandung mineral yang dibutuhkan oleh tanah dan tanaman dengan komposisi total unsur tertinggi yaitu Ca, Na, K dan Mg, unsur makro lain berupa P dan S, sedangkan unsur mikro terdiri dari Fe, Mn, Zn, Cu (Anda dan Wahdini, 2010).
Tanah yang berkembang dari bahan abu vulkanik diyakini mempunyai kesuburan tanah yang tinggi. Permasalahan yang dihadapi di dalam pemanfaatan tanah dari abu vulkanik adalah apabila tanah ini telah mengalami proses pembentukan dan perkembangan tanah lanjut (Ajidirman, 2010).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa abu vulkanik mengandung unsur mayor (aluminium, silika, kalium dan besi), unsur minor (iodium, magnesium, mangan, natrium, pospor, sulfur dan titanium), dan tingkat trace (aurum, asbes, barium, kobalt, krom, tembaga, nikel, plumbum, sulfur, stibium, stannum, stronsium, vanadium, zirconium, dan seng). Sedangkan lima komposisi kimia tertinggi dari tanah abu vulkanik gunung berapi secara urutan adalah silikon dioksida 55%, aluminium oksida 18%, besi oksida 18%, kalsium oksida 8%, dan magnesium oksida 2,5% (Suryani, 2009).
Debu vulkanik yang terdeposisi di atas permukaan tanah mengalami pelapukan kimiawi dengan bantuan air dan asam-asam organik yang terdapat didalam tanah.Akan tetapi, proses pelapukan ini memakan waktu yang sangat lama yang dapat mencapai ribuan bahkan jutaan tahun bila terjadi secara alami di alam. Hasil pelapukan lanjut dari debu vulkanik mengakibatkan terjadinya penambahan kadar kation-kation (Ca, Mg, K dan Na) di dalam tanah hampir 50% dari keadaan sebelumnya (Fiantis, 2006).
Lapisan debu vulkanik yang berpotensi mengandung hara penyubur tanah untuk pertanian sebenarnya baru bisa dimanfaatkan sekitar 10 tahun setelah peristiwa penyebaran abu vulkanik itu. Penyuburan tanah bisa dipercepat jika dicampur dengan kompos, urea, dan lain-lain (Barasa, 2013).
Debu vulkanik yang menjadi lumpur bahkan memiliki nilai pH yang lebih rendah, yaitu 3,81 yang tergolong masam. Tanah yang bercampur debu vulkanik (tanah lapisan atas) tergolong masam dengan nilai pH 4,83. Kemasaman yang tinggi atau nilai pH yang rendah hingga sangat rendah dari debu vulkanik ini, disebabkan kadar sulfur (belerang) yang tinggi dengan kadar belerang (S) total sebesar 3,36 persen. Demikian juga kelarutannya dalam bentuk asam sulfat (SO4) yang cukup tinggi mencapai 62 ppm, jauh di atas kadar yang dapat menyebabkan iritasi pada mata sebesar 8-12 ppm (Tim Riset USU, 2014).
Penambahan abu vulkanik pada media tanam dengan komposisi abu vulkanik Bromo dan tanah yang berbeda memberikan efek pertumbuhan berbeda yaitu dengan rata-rata total luas daun tanaman cabai varietas Ceplik yang berbeda pula. Tanaman cabai yang ditanam pada media tanam dengan kandungan abu vulkanik 33.3% dan kandungan tanah normal 66.7% menunjukkan gejala pertumbuhan yang optimal apabila ditinjau dari sifat kelistrikan tanaman (nilai beda potensial) ataupun rata-rata total luas daun dan efek visual daun, sedangkan tanaman dengan kandungan vulkanik tinggi cenderung menghambat pertumbuhan baik ditinjau dari sisi kelistrikan ataupun rata-rata total luas daun dan efek visual daun yang teramati (Solihin, 2012).
BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian dilaksanakandi Desa Tanjung Sari Psr 1 Kecamatan Selayang, Medan Sumatera Utara dengan ketinggian + 25 meter di atas permukaan laut. Penelitian dimulai pada bulan Oktober 2014 sampaiJanuari 2015 Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih kacang kedelai varietas Grobogan, pupuk kandang ayam, abu vulkanik Sinabung , air, pestisida, kertas label.
Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah cangkul, gembor, meterán, timbangan analitik 250 g dan timbangan 10 kg, pacak sampel, alat tulis, buku data, gunting, kamera Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 2 faktor perlakuan yaitu : Faktor I : Pemberian Abu Vulkanik Sinabung 5 taraf, yaitu :
S0 = 0 gram/plot S1= 500 gram/plot S2 = 1000 gram/plot S3= 1500 gram/plot S4 = 2000 gram/plot
Faktor II : Pupuk Kandang Ayam (A) yang terdiri atas 3 taraf, yaitu :
A0 = 0 gram/plot
A1 = 500 gram/plot
A2 = 1000 gram/plot
Diperoleh kombinasi perlakuan sebanyak 15 kombinasi, yaitu :
S0A0
S1A0
S2A0
S3A0
S4A0
S0A1
S1A1
S2A1
S3A1
S4A1
S0A2
S1A2
S2A2
S3A2
S4A2
Jumlah ulangan (Blok)
: 3 ulangan
Jumlah plot
: 45 plot
Ukuran plot
: 150 cm x 150 cm
Jarak antar plot
: 30 cm
Jarak antar blok
: 50 cm
Jumlah tanaman/plot
: 28 tanaman
Jumlah tanaman seluruhnya : 1260 tanaman
jumlah sampel/plot
: 4tanaman
jumlah sampel seluruhnya
: 144 tanaman
Data hasil penelitian dianalisis dengan menggunakan sidik ragam dengan model linear
aditif sebagai berikut :
Yijk = µ + ρi + αj + βk + (αβ)jk+ εijk
i = 1,2,3
j = 1,2,3,4,5 k = 1,2,3
Dimana: Yijk : Hasil pengamatan pada blok ke-i akibat perlakuan abu vulkanik Sinabung (A) taraf
ke-j dan pupuk kandang ayam (S) pada taraf ke-k µ : Nilai tengah ρi : Efek dari blok ke-i αj : Efek perlakuan abu vulkanik Sinabung pada taraf ke-j βk : Efek pemberian pupuk kandang ayam pada taraf ke-k (αβ)jk : Interaksi antara abu vulkanik Sinabung taraf ke-j dan pemberian pupuk
kandang ayam taraf ke-k εijk : Galat dari blok ke-i, abu vulkanik Sinabung ke-j dan pemberian pupuk
kandang ayam ke- k Terhadap sidik ragam yang nyata, maka dilanjutkan analisis lanjutan dengan menggunakan Uji Beda Rata – Rata Duncant Berjarak Ganda dengan taraf 5 %
Pelaksanaan Penelitian Penyiapan Areal Tanaman
Areal dibersihkan dari gulma dan sisa tanaman yang ada, tanah di cangkol dengan kedalaman 30 cm. Kemudian diratakan tanah tersebut lalu dibuat plot-plot dengan ukuran 150 cm x 150 cm dengan jarak antar plot 30 cm dan jarak antar ulangan 50 cm dengan kedalaman drainase 50 cm. Sketsa Gambar terlampir pada Lampiran 1-2. Penanaman
Penanaman benih dilakukan pada saat satu minggu setelah penyiapan lahan.Benih ditanam secara tugal dengan dua benih per lubang tanam dengan kedalaman 3 cm. Benih yang digunakan adalah varietas Grobogan.Jarak tanam yang digunakan 40 cm x 20 cm dengan 28 tanaman per plot.Pola Gambar terlampir pada Lampiran 2. Pemupukan
Pemupukan tanaman dilakukan pada berumur dua minggu sesuai dengan dosis perlakuan.Pemupukan menggunakan pupuk kandang ayam yang dicampur dengan abu vulkanik Sinabung dengan pemberian secara larikan berjarak 20 cm dari tanaman.Selama percobaan pemupukan hanya diberi saku kali dalam penelitian. Pemeliharaan
Pemeliharan meliputi penyiraman, penjarangan, penyulaman, penyiangan, pengendalian hama dan peyakit.
Penyiraman tidak ada kegiatan penyirman selama penelitian berlangsung dikarenakan
musim penghujan selama penelitian.
Penjarangan Penjarangan pada saat tanaman berumur satu minggu dengan menyisakan satu
tanaman yang baik. Pemotongan tanaman menggunakan gunting dengan memotong pangkal batang tanaman kedelai. Penyulaman
Penyulaman berumur satu minggu setelah penyiapan lahan dengan bibit yang telah disiapkan dengan umur yang sama setelah penanaman benih di lahan penelitian Penyiangan
Penyiangan dengan cara manual yakni mencabut gulma yang ada di sekitar tanaman dan menggunakan cangkul kecil dan membabat rumput di sekitar lahan penelitian. Pengendalian Hama dan Penyakit
Pengendalian hama dan penyakit dilakukan dua minggu sekali dengan menggunakan insektisida dengan dosis 0,5 ml/liter untuk mencegah terjadi serangan hama dan penyakit. Penyemprotan menggunakan alat semprot berupa knapsek Pemanenan Penanenan pada saat tanaman sudah menunjukan matang fisiologis yaitu polong bewarna kuning kecoklatan dan berumur sekitar 70-72 hari setelah tanam. Pemanenen dilakukan dengan cara memetik polong dan menggunting tanaman. Pengamatan Parameter Tinggi Tanaman (cm) Pengukuran tinggi tanaman dilakukan setiap minggu sejak tanaman berumur 3 minggu sampai masa vegetatif selesai. Pengukuran dilakukan dengan menggunakan meteran dengan membuat tanda 2 cm dari pangkal batang pada setiap tanaman sampel
Jumlah Daun Pengukuran jumlah daun dilakukan setiap minggu sejak tanaman berumur 3 minggu
sampai masa vegetatif selesai.Pengukuran dengan menghitung jumlah daun yang sempurna. Jumlah Cabang Primer
Pengukuran cabang primer dilakukan dengan menghitung cabang yang keluar dari batang utama yang diambil pada saat panen dari setiap tanaman sampel. Diameter Batang (mm)
Pengukuran diameter batang dilakukan dengan menggunakan jangka sorong digital.Pengukuran diameter batang diberi tanda 2 cm dari pangkal batang agar mempermudah dalam pengambilan data selanjutnya.Pengambilan diameter ini pada saat tanaman berumur 3 minggu sampai masa vegetatif selesai. Jumlah Buku
Jumlah buku dihitung pada bagian batang saat tanaman berumur 3 minggu sampai masa vegetatif selesai. pengambilan data interval satu minggu pada setiap tanaman sampel. Jumlah Cabang Produktif
Jumlah cabang produktif diambil ketika pada saat masa panen dengan menghitung banyaknya cabang yang berproduksi per sampel. Jumlah Polong Berisi (buah)
Jumlah polong berisi dihitung dengan banyaknya biji yang terdapat pada satu polong dari empat tanaman sampel.Biji yang dihitung berupa biji sempurna.Caranya polong dibuka dan biji didalam nya dihitung pada setiap empat sampel. Jumlah Biji / Tanaman
Jumlah biji per tanaman dihitung dengan mengambil empat tanaman sample.Biji dihitung semuanya setelah pemanenan. Bobot 100 Biji (g)
Pengamatan dilakukan setelah tanaman di panen, bobot 100 biji kering di timbang dari setiap perlakuan per sampel dengan kadar air rata-rata 12 %. Pengukuran kadar air dilakukan pada Laboratorium Teknologi Benih Pertanian Univetsitas Sumatera Utara. Bobot Biji / Tanaman Sampel
Pengamatan dilakukan setelah pemanenan dengan menimbang bobot biji per tanaman sample dengan menggunakan timbangan yang sebelumnya benih dikering anginkan dengan kadar air rata-rata 13%. Produksi Biji per Plot (g)
Biji yang siap dipanen di timbang keseluruhan sesuai dengan perlakukan dengan kadar air mencapai rata-rata 13%
Hasil Tinggi Tanaman
HASIL DAN PEMBAHASAN
Data hasil pengamatan tinggi tanaman beserta hasil analisis sidik ragamnya dapat
dilihat padaLampiran 6,8. Berdasarkan hasil analisis sidik ragam diketahui bahwa perlakuan
pemberian abu vulkanik dan pupuk kandang ayam tidak berpengaruh nyata terhadap rataan
tinggi tanaman dapat dilihat pada Tabel1.
Tabel 1. Pemberian Abu VulkanikSinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada Parameter
Tinggi Tanaman (cm).
Minggu - ke
Perlakuan
A0
A1
A2 Rataan
3 MST
S0 S1 S2 S3 S4
46.50 57.03 53.38 50.80 44.13
51.63 45.63 47.50 53.13 42.25
48.00 55.38 51.13 44.13 45.00
48.71 52.68 50.67 49.35 43.79
Rataan
50.37
48.03
48.73
49.04
S0
58.40
68.40
59.50
62.10
S1
70.80
52.90
68.80
64.17
4 MST
S2
68.30
60.10
66.10
64.83
S3
65.70
68.90
52.30
62.30
S4
50.70
50.80
55.90
52.47
Rataan
62.78
60.22
60.52
61.17
Tabel 1 menunjukan bahwa tinggi tanaman mutlak tertinggi pada 3 MST pada
perlakuan abu vulkanik Sinabung S1 yaitu 52,68 dan terendah perlakuan S4 yaitu 43,79 cm sedangkan pemberian pupuk kandang ayam tertinggi mutlak pada perlakuan A0 50,37 cm dan terendah mutlak pada perlakuan A1 yaitu 48,03 cm. Rataan tertiggi terhadap pemberian abu vulkanik Sinabung pada 4 MST yaitu mutlak pada perlakuan S2 yaitu 64,83 cm dan terendah mutlak pada perlakuan S4 yaitu 52,47 cm. sedangkan pemberian pupuk kandang ayam tertinggi mutlak pada perlakuan A0 yaitu 62,78 cm dan terendah mutlak pada perlakuan A1 yaitu 60,22 cm
Jumlah Daun
Data hasil pengamatan jumlah daun beserta hasil analisis sidik ragamnya dapat dilihat
pada Lampiran 10, 12. Berdasarkan hasil analisis sidik ragam diketahui bahwa perlakuan
pemberian abu vulkanik dan pupuk kandang ayam tidak berpengaruh nyata terhadap rataan
jumlah daun dapat dilihat pada Tabel 2.
Rataan jumlah daun terhadap pemberian abu vulkanik Sinabung dapat di lihat pada
Tabel 2
Tabel 2. Pemberian Abu Vulkanik Sinabung dan Pupuk Kandang Ayam pada
Parameter Jumlah Daun.
Minggu - ke
Perlakuan
A0
A1
A2 Rataan
S0 7.50 8.50 8.25 8.08
S1 9.00 8.25 9.25 8.83
3 MST
S2
8.50
7.75
8.25
8.17
S3 7.50 9.00 8.25 8.25
S4 6.25 6.75 8.25 7.08
Rataan
7.75
8.05
8.45
8.08
4 MST
S0 S1 S2 S3
16.00 18.50 16.75 16.25
15.25 16.75 16.00 17.75
15.75 16