Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Loyalitas Konsumen Pada Rumah Makan Putri Di Jln.Abdul Hakim, Kampung Susuk, Padang Bulan, Medan

76

LAMPIRAN
Lampiran 1. Kuisioner

No Responden :

KUISIONER PENELITIAN
PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN KUALITAS PELAYANAN
TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN,
PADA RUMAH MAKAN PUTRI DI JALAN ABDUL HAKIM,
KAMPUNG SUSUK, PADANG BULAN, MEDAN

1. IDENTITAS RESPONDEN
Nama

:

Umur

:


Jenis kelamin

: 1. Laki-laki
2. Perempuan

Pekerjaan

: 1. Pelajar
2. Mahasiswa
3. PNS
4. Pegawai swasta
5. Wirausaha
6. Lain-lain

Universitas Sumatera Utara

77

Sumber informasi tentang rumah makan putri :

1. Keluarga
2. Teman
3. Rekan kerja
4. Melihat pamflet/
tempat usaha langsung

Frekuensi pembelian di rumah makan Purtri tiap bulan :
1. 3 -6 kali
2. 7-10 kali
3. 11-45 kali

2. PETUNJUK
Berilahtanda checklist (√) padajawaban yang saudara pilih.
Indikator-indikator variabel :
I.

1.

2.


3.

4.

X1 : Kualitas Produk ( Kesesuaian (Conformance), Kinerja
(Performance), Keragaman Produk (Features) )
Sangat Setuju Kurang Tidak
Sangat Tidak
Setuju
Setuju Setuju Setuju
Produk yang dijual memenuhi spesifikasi
label produk (bentuk produk, expired
produk)
Produk yang dijual memberikan manfaat
bagi kesehatan (sesuai jaminan kesehatan
pangan)
Produk yang disediakan menawarkan
beragam produk yang memberikan
banyak pilihan untuk dikonsumsi
Produk yang dijual memenuhi harapan/

keinginan konsumen (mengutamakan
kualitas rasa dan aroma)

Universitas Sumatera Utara

78

II.

X2 : Kualitas Pelayanan ( Bukti Fisik (Tangiables),
Kehandalan (Reliability), DayaTanggap (Responsiveness),
Jaminan (Assurance), Empati (Empathy)
Sangat Setuju Kurang Tidak
Sangat Tidak
Setuju
Setuju Setuju Setuju
1. Penataan interior dan eksterior ruangan
menarik dan lengkap (meja, sendok,
wastafel, kipas/ac, dll)
2. Pelanggan tidak perlu menunggu lama

untuk setip penyajian pesanan yang
dipesan
3. Pelanggan selalu mendapatkan sambutan
dan pelayanan yang ramah dari semua
karyawan
4. Jam buka tutup rumah makan sesuai
dengan yang diharapkan pelanggan

III.

Y : Loyaitas Konsumen
Sangat
Setuju

Setuju Kurang Tidak
Setuju Setuju

Sangat Tidak
Setuju


1. Apakah anda mau melakukan pembelian
ulang di rumah makan Putri?
2. Apakah rumah makan Putri menjadi
pilihan utama anda untuk makan?
3. Apakah anda mau mengajak orang lain
untuk melakukan pembelian/makan di
rumah makan Putri?
4. Apakah anda akan mengatakan hal-hal
positif mengenai rumah makan Putri?

Universitas Sumatera Utara

79

Lampiran 2.
NO
1
2
3
4

5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23


X1.1
5
4
4
4
4
4
4
3
4
4
5
4
4
4
4
4
4
3
4

4
5
4
4

HASIL ANGKET KUISIONER PENELITIAN
X1.2 X1.3 X1.4 X2.1 X2.2 X2.3 X2.4 Y1
Y2
Y3
Y4
5
4
5
4
5
5
5
4
5
4

5
4
5
4
4
4
4
4
5
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4

4
4
4
5
5
4
4
5
4
5
5
5
4
5
4
4
5
5
4
4
4
4
4
3
4
3
4
4
4
4
4
3
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
3
3
3
4
5
4
3
4
3
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
5
4
4
5
4
4
4
5
5
4
5
4
2
5
5
4
5
4
5
4
5
4
4
4
4
4
5
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
5
5
4
4
5
4
5
5
5
4
5
4
4
5
4
4
2
4
4
4
5
4
5
4
4
4
4
4
3
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
5
4
4
4
3
5
3
4
4
4
5
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
5
4
4
5
4
4
4
5
5
4
5
4
5
5
5
4
5
4
5
4
5
4
4
4
4
4
5
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4

TOTAL
56
50
48
55
49
46
48
43
48
51
53
50
48
55
48
48
49
47
48
51
56
50
48

TOT X1
19
17
16
18
17
15
16
13
16
16
19
17
16
18
17
17
16
15
16
16
19
17
16

TOT X2
19
16
16
18
17
15
16
16
16
18
16
16
16
18
14
15
16
15
16
18
19
16
16

TOT Y
18
17
16
19
15
16
16
14
16
17
18
17
16
19
17
16
17
17
16
17
18
17
16

Universitas Sumatera Utara

80

24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48

4
5
4
4
4
4
4
5
4
4
4
4
4
4
3
4
4
4
4
3
4
4
5
4
4

5
4
3
4
4
4
4
5
4
4
5
4
3
4
4
4
4
3
4
4
4
4
5
4
4

5
4
4
4
3
4
4
4
5
4
5
4
4
4
3
4
4
4
4
3
4
4
4
5
4

4
5
4
5
4
4
4
5
4
4
4
5
4
4
3
4
4
4
4
3
4
4
5
4
4

4
3
4
4
4
4
5
4
4
5
4
3
4
4
3
4
5
4
4
3
4
5
4
4
4

5
4
4
4
4
4
4
5
4
4
5
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
5
4
4

4
4
4
4
3
4
4
5
4
4
4
4
4
4
3
4
4
4
4
3
4
4
5
4
4

5
4
3
4
4
4
5
5
4
4
5
4
3
4
4
4
5
3
4
4
4
5
5
4
4

5
4
4
4
3
4
4
4
5
4
5
4
4
4
3
4
4
4
4
3
4
4
4
5
4

5
4
4
4
4
4
4
5
4
4
5
4
5
4
4
4
4
4
4
4
4
4
5
4
4

4
3
4
4
3
4
4
4
4
4
4
3
4
4
3
4
4
4
4
3
4
4
4
4
4

5
4
4
4
4
4
5
5
4
4
5
4
4
4
4
4
5
4
4
4
4
5
5
4
4

55
48
46
49
44
48
51
56
50
49
55
47
47
48
41
48
51
46
48
41
48
51
56
50
48

18
18
15
17
15
16
16
19
17
16
18
17
15
16
13
16
16
15
16
13
16
16
19
17
16

18
15
15
16
15
16
18
19
16
17
18
15
15
16
14
16
18
15
16
14
16
18
19
16
16

19
15
16
16
14
16
17
18
17
16
19
15
17
16
14
16
17
16
16
14
16
17
18
17
16

Universitas Sumatera Utara

81

49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70

4
4
4
4
3
4
4
5
4
4
4
4
4
4
3
4
4
4
4
4
4
4

5
4
3
4
4
4
4
5
4
4
5
4
3
4
4
4
4
3
4
4
4
4

5
4
4
4
3
4
4
4
5
4
5
4
4
4
4
4
4
4
4
5
4
4

4
5
4
4
3
4
4
5
4
4
4
5
4
4
3
4
4
4
4
3
4
4

4
3
4
4
3
4
5
4
4
4
4
3
4
4
3
4
5
4
4
3
4
5

5
4
4
4
4
4
4
5
4
4
5
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4

4
4
4
4
3
4
4
5
5
4
4
4
4
4
5
4
4
4
4
3
4
4

5
4
3
4
4
4
5
5
4
4
5
4
3
4
4
4
5
3
4
4
4
5

5
4
4
4
3
4
4
4
5
4
5
4
4
4
3
4
4
4
4
3
4
4

5
4
4
4
4
4
4
5
4
4
5
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4

4
3
4
4
3
4
4
4
4
4
4
4
4
4
3
4
4
4
4
3
4
4

5
4
4
4
4
4
5
5
4
4
5
4
4
4
4
4
5
4
4
4
4
5

55
47
46
48
41
48
51
56
51
48
55
48
46
48
44
48
51
46
48
44
48
51

18
17
15
16
13
16
16
19
17
16
18
17
15
16
14
16
16
15
16
16
16
16

18
15
15
16
14
16
18
19
17
16
18
15
15
16
16
16
18
15
16
14
16
18

19
15
16
16
14
16
17
18
17
16
19
16
16
16
14
16
17
16
16
14
16
17

Universitas Sumatera Utara

82

Lampiran 3. Tabel Frekuensi
1. Kualitas Produk

X1.1
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Cumulative
Percent

3

7

10.0

10.0

4

56

80.0

80.0

90.0

5

7

10.0

10.0

100.0

70

100.0

100.0

Total

10.0

X1.2
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Cumulative
Percent

3

7

10.0

10.0

10.0

4

50

71.4

71.4

81.4

5

13

18.6

18.6

100.0

Total

70

100.0

100.0

X2.3
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Cumulative
Percent

3

4

5.7

5.7

5.7

4

56

80.0

80.0

85.7

5

10

14.3

14.3

100.0

Total

70

100.0

100.0

X2.4
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Cumulative
Percent

3

7

10.0

10.0

10.0

4

43

61.4

61.4

71.4

5

20

28.6

28.6

100.0

Total

70

100.0

100.0

Universitas Sumatera Utara

83

2. Kualitas Pelayanan
X2.1
Frequency
Valid

Percent

Cumulative
Percent

Valid Percent

3

9

12.9

12.9

12.9

4

49

70.0

70.0

82.9

5

12

17.1

17.1

100.0

Total

70

100.0

100.0

X2.2
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Cumulative
Percent

4

59

84.3

84.3

84.3

5

11

15.7

15.7

100.0

Total

70

100.0

100.0

X2.3
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Cumulative
Percent

3

4

5.7

5.7

5.7

4

56

80.0

80.0

85.7

5

10

14.3

14.3

100.0

Total

70

100.0

100.0

X2.4
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Cumulative
Percent

3

7

10.0

10.0

10.0

4

43

61.4

61.4

71.4

5

20

28.6

28.6

100.0

Total

70

100.0

100.0

Universitas Sumatera Utara

84

3. Loyalitas Konsumen

Y1
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Cumulative
Percent

3

7

10.0

10.0

10.0

4

50

71.4

71.4

81.4

5

13

18.6

18.6

100.0

Total

70

100.0

100.0

Y2
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Cumulative
Percent

4

56

80.0

80.0

80.0

5

14

20.0

20.0

100.0

Total

70

100.0

100.0

Y3
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Cumulative
Percent

3

11

15.7

15.7

15.7

4

58

82.9

82.9

98.6

5

1

1.4

1.4

100.0

70

100.0

100.0

Total

Y4
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Cumulative
Percent

4

50

71.4

71.4

71.4

5

20

28.6

28.6

100.0

Total

70

100.0

100.0

Universitas Sumatera Utara

85

Lampiran 4. Uji Instrumen
Uji Validitas
1. Kualitas Produk (X1)
Item-Total Statistics
Cronbach's
Scale Mean if
Item Deleted

Scale Variance if Corrected Item- Squared Multiple
Item Deleted

Total Correlation

Correlation

Alpha if Item
Deleted

X1.1

12.2857

1.193

.678

.613

.442

X1.2

12.2000

1.293

.403

.168

.616

X1.3

12.2000

1.438

.268

.178

.705

X1.4

12.1714

1.246

.460

.567

.575

2. Kualitas Pelayanan (X2)
Item-Total Statistics
Cronbach's
Scale Mean if
Item Deleted

Scale Variance if Corrected Item- Squared Multiple
Item Deleted

Total Correlation

Correlation

Alpha if Item
Deleted

X2.1

12.4286

1.176

.309

.242

.625

X2.2

12.3143

1.320

.466

.467

.529

X2.3

12.3857

1.313

.334

.186

.594

X2.4

12.2857

.874

.553

.482

.414

3. Loyalitas Konsumen (Y)
Item-Total Statistics
Cronbach's
Scale Mean if
Item Deleted

Scale Variance if Corrected Item- Squared Multiple
Item Deleted

Total Correlation

Correlation

Alpha if Item
Deleted

Y1

12.3429

.895

.488

.352

.624

Y2

12.2286

1.077

.513

.432

.605

Y3

12.5714

1.147

.440

.313

.648

Y4

12.1429

1.023

.477

.414

.623

Universitas Sumatera Utara

86

Uji Reliabilitas

1. Kualitas Produk (X1)

Reliability Statistics
Cronbach's
Alpha Based on
Cronbach's

Standardized

Alpha

Items
.658

N of Items
.671

4

2. Kualitas Pelayanan (X2)

Reliability Statistics
Cronbach's
Alpha Based on
Cronbach's

Standardized

Alpha

Items
.620

N of Items
.632

4

3. Loyalias Konsumen (Y)

Reliability Statistics
Cronbach's
Alpha Based on
Cronbach's

Standardized

Alpha

Items
.690

N of Items
.695

4

Universitas Sumatera Utara

87

Lampiran 5 Uji Asumsi Klasik
1. Uji Normalitas

Universitas Sumatera Utara

88

2. Uji Mulikolinearitas
Coefficients

Model
1(Constant)

a

Unstandardized

Standardized

Coefficients

Coefficients

B

Std. Error

2.748

1.195

KualitasProduk

.424

.083

KualitasPelayanan

.415

.085

b.

Beta

Collinearity Statistics
t

Sig.

Tolerance

VIF

2.300

.025

.463

5.123

.000

.616

1.624

.442

4.897

.000

.616

1.624

Dependent Variable: Loyalitas Konsumen

3. Uji Heteroskedastisitas

Universitas Sumatera Utara

89

Lampiran 6. Analisis Linear Berganda
Coefficients

a

Standardized
Unstandardized Coefficients
Model
1

B
(Constant)

Std. Error
2.748

1.195

KualitasProduk

.424

.083

KualitasPelayanan

.415

.085

Coefficients
Beta

t

Sig.

2.300

.025

.463

5.123

.000

.442

4.897

.000

a. Dependent Variable: LoyalitasKonsumen

Universitas Sumatera Utara

90

Lampiran 7. Uji Hipotesis
Uji-t
Coefficients

a

Standardized
Unstandardized Coefficients
Model
1

B
(Constant)

Coefficients

Std. Error

Beta

2.748

1.195

KualitasProduk

.424

.083

KualitasPelayanan

.415

.085

t

Sig.

2.300

.025

.463

5.123

.000

.442

4.897

.000

a. Dependent Variable: LoyalitasKonsumen

Uji-F
b

ANOVA
Model
1

Sum of Squares

df

Mean Square

F

Regression

76.384

2

38.192

Residual

38.758

67

.578

115.143

69

Total

Sig.
66.021

a. Predictors: (Constant), KualitasPelayanan, KualitasProduk
b. Dependent Variable: LoyalitasKonsumen

Uji Koefisien Determinasi (R2)
b

Model Summary

Model
1

R
.814

R Square
a

Adjusted R

Std. Error of the

Square

Estimate

.663

.653

.76058

a. Predictors: (Constant), KualitasPelayanan, KualitasProduk
b. Dependent Variable: LoyalitasKonsumen

Universitas Sumatera Utara

.000

a

Dokumen yang terkait

Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Loyalitas Konsumen Pada Rumah Makan Putri Di Jln.Abdul Hakim, Kampung Susuk, Padang Bulan, Medan

0 3 102

ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DALAM Analisis Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Dalam Membentuk Loyalitas Pelanggan Pada Rumah Makan Di Kota Solo.

0 3 17

ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DALAM MEMBENTUK LOYALITAS Analisis Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Dalam Membentuk Loyalitas Pelanggan Pada Rumah Makan Di Kota

0 4 15

ANALISIS PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN D I RUMAH MAKAN Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Loyalitas Konsumen di Rumah Makan Inibaru Rajanya Steak.

0 4 17

ANALISIS PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN DI RUMAH MAKAN Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Loyalitas Konsumen di Rumah Makan Inibaru Rajanya Steak.

0 1 15

Pengaruh Kualitas Pelayanan terhadap Loyalitas Konsumen pada Rumah Makan Mie 123 Bandung.

0 0 19

Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Loyalitas Konsumen Pada Rumah Makan Putri Di Jln.Abdul Hakim, Kampung Susuk, Padang Bulan, Medan

0 0 10

Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Loyalitas Konsumen Pada Rumah Makan Putri Di Jln.Abdul Hakim, Kampung Susuk, Padang Bulan, Medan

0 0 2

Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Loyalitas Konsumen Pada Rumah Makan Putri Di Jln.Abdul Hakim, Kampung Susuk, Padang Bulan, Medan

0 0 25

Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Loyalitas Konsumen Pada Rumah Makan Putri Di Jln.Abdul Hakim, Kampung Susuk, Padang Bulan, Medan

0 0 2