Pengaruh Entrepreneurial Marketing Terhadap Keunggulan Bersaing (Studi Kasus Pada Pelaku Usaha Oleh-Oleh Khas Medan Di Jalan Mojopahit Medan)

SKRIPSI

PENGARUH ENTREPRENEURIAL MARKETING TERHADAP
KEUNGGULAN BERSAING (STUDI KASUS PADA
PELAKU USAHA OLEH-OLEH DI JALAN
MOJOPAHIT KOTA MEDAN)

OLEH

NICO MAKMUR
130502145

PROGRAM STUDI STRATA-1 MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017

ABSTRAK
PENGARUH ENTREPRENEURIAL MARKETING TERHADAP
KEUNGGULAN BERSAING (STUDI KASUS PADA

PELAKU USAHA OLEH-OLEH KHAS MEDAN
DI JALAN MOJOPAHIT MEDAN)
Sektor UKM adalah sektor yang memiliki peran yang sangat besar
dalam meningkatkan pertumbuhan perekonomian negara Indonesia.
Entrepreneurial Marketing merupakan pendekatan pemasaran yang paling sesuai
dengan karakeristik UKM untuk menjadi unggul dalam persaingan di pasar.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Entrepreneurial Marketing
terhadap keunggulan bersaing UKM di Kota Medan. Populasi pada penelitian ini
adalah pelaku usaha oleh-oleh khas Medan di Jalan Mojopahit Medan yang
berjumlah 34 toko dan seluruhnya dijadikan sampel. Teknik analisis data dalam
penelitian ini adalah deskriptif statistic dan analisis regresi linear berganda. Hasil
uji simultan menunjukkan bahwa variabel-variabel Entrepreneurial Marketing
berpengaruh positif dan signifikan terhadap keunggulan bersaing. Hasil uji parsial
menunjukkan bahwa variabel opportunity focus, proactiveness, customer intensity
dan resource leveraging berpengaruh positif tetapi tidak signifikan terhadap
keunggulan bersaing. Variabel risk taking, value creation dan innovation tidak
berpengaruh terhadap keunggulan bersaing. Nilai Adjusted R Square sebesar
0,913 yang berarti 91,3% keunggulan bersaing pelaku usaha oleh-oleh khas
Medan di Jalan Mojopahit dapat dijelaskan oleh variabel Entrepreneurial
Marketing, sedangkan 8.7% dapat dijelaskan oleh faktor lain selain yang diteliti

dalam penelitian ini.

Kata Kunci: Entrepreneurial Marketing, Keunggulan Bersaing

i

ABSTRACT
THE EFFECT OF ENTREPRENEURIAL MARKETING ON
COMPETITIVE ADVANTAGE: SMALL CULINARY
SOUVENIR INDUSTRY IN JALAN MOJOPAHIT
MEDAN, INDONESIA
SME sector is a sector that plays a very big role in improving the
economic growth in Indonesia. Entrepreneurial Marketing is a marketing
approach that best suits the characteristics of SMEs to excel in market
competition. This study aims to analyze the influence of Entrepreneurial
Marketing on the competitive advantage of SMEs in Medan City. The population
in this study is small culinary souvenir industry in Jalan Mojopahit Medan which
amounted to 34 stores and all of them were sampled. Data analysis technique in
this research is descriptive statistic and multiple linear regression analysis. The
result of simultaneous test shows that Entrepreneurial Marketing variables have

positive and significant influence to competitive advantage. Partial test results
show that the variables of opportunity focus, proactiveness, customer intensity
and resource leveraging have a positive but not significant impact on competitive
advantage. Variables of risk taking, value creation and innovation have no effect
on competitive advantage. The value of Adjusted R Square is 0.913 which means
91.3% competitive advantage of business actor by typical Medan at Jalan
Mojopahit can be explained by Entrepreneurial Marketing variables, while 8.7%
can be explained by other factors apart from the variable used in this research.

Keywords: Entrepreneurial Marketing, Competitive Advantage

ii

KATA PENGANTAR
Segala puji syukur peneliti sampaikan kepada Tuhan Yang Maha Esa dan
terima kasih Tuhan buat hikmat dan penyertaanMu, sehingga peneliti mampu
menyelesaikan pembuatan skripsi ini sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
Gelar Sarjana Ekonomi Departemen Manajemen pada Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Universitas Sumatera Utara.
Skripsi ini berjudul “Pengaruh Entrepreneurial Marketing Terhadap

Keunggulan Bersaing (Studi Kasus Pada Pelaku Usaha Oleh-Oleh Khas Medan Di
Jalan Mojopahit Medan)”. Pada kesempatan ini peneliti menyampaikan terima
kasih kepada orang tua tercinta Ayahanda Budiman dan Ibunda Surijani yang
senantiasa mendoakan dan memberi mendukung, motivasi, serta limpahan kasih
sayang yang luar biasa, dan atas setiap pengorbanan materil yang tak dapat
disebutkan sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi ini. Ucapan terima kasih
juga diberikan kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan dan
bimbingan, yaitu:
1.

Bapak Prof. Dr. Ramli, SE, M.S., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sumatera Utara.

2.

Bapak Drs. Muslich Lufti, MBA, selaku Ketua/Sekretaris Program Studi S1
Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.

3.


Bapak

Dr.

Amlys

Syahputra

Silalahi,

M.Si,

selaku

Sekretaris

Departemen/Program Studi S1 Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sumatera Utara.
4.


Ibu Yasmin Chairunisa M, SP, MBA selaku Dosen Pembimbing yang telah

iii

banyak membimbing, mengarahkan, dan memberikan saran kepada peneliti.
5.

Ibu Inneke Qamariah, SE, M.Si selaku Dosen Pembaca Penilai yang telah
banyak memberikan saran dalam penelitian dan perbaikan skripsi ini.

6.

Seluruh Dosen dan Pegawai Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Sumatera Utara untuk segala jasa-jasanya selama masa perkuliahan.

7.

Adik saya tersayang Marco atas segala doa dan dukungannya selama ini.

8.


Teman-temanku dari manajemen’13 Joel Christopher, Andy Fran Seda,
Dominic Pratama, Rizky Said Ramadhan, Irwan Julian, Kezia Ginting,
Francisca Fortunata, Agietha Novarizha dan lainnya yang tidak dapat
disebutkan namanya satu-persatu.

Medan,
Peneliti

Agustus 2017

Nico Makmur
NIM: 130502145

iv

DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ..................................................................................................
ABSTRACT .................................................................................................

KATA PENGANTAR ................................................................................
DAFTAR ISI...............................................................................................
DAFTAR TABEL ......................................................................................
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ..............................................................................
BAB I

i
ii
iii
v
viii
ix
x

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang....................................................................
1.2 Perumusan Masalah ............................................................
1.3 Tujuan Penelitian ................................................................
1.4 Manfaat Penelitian ..............................................................


1
5
6
6

TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Landasan Teori ...................................................................
2.1.1 Kewirausahaan ........................................................
2.1.2 Karakteristik Wirausaha..........................................
2.1.3 Pemasaran ...............................................................
2.1.4 Entrepreneurial Marketing .....................................
2.1.4.1 Proactive...................................................
2.1.4.2 Opportunity Focus ....................................
2.1.4.3 Customer Intensity ....................................
2.1.4.4 Innovation .................................................
2.1.4.5 Risk Taking ...............................................
2.1.4.6 Resource Leveraging ................................
2.1.4.7 Value Creation..........................................
2.1.5 Competitive Advantage ............................................

2.1.6 Usaha Kecil Menengah (UKM)...............................
2.2 Penelitian Terdahulu ...........................................................
2.3 Kerangka Konseptual .........................................................
2.4 Hipotesis ............................................................................

8
8
10
11
13
14
15
17
19
21
23
24
26
30
31

34
35

BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian ...................................................................
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian ............................................
3.3 Batasan Operasional ...........................................................
3.4 Definisi Operasional ...........................................................
3.5 Skala Pengukuran Variabel ................................................
3.6 Populasi dan Sampel...........................................................
3.6.1 Populasi ...................................................................
3.6.2 Sampel .....................................................................
3.7 Jenis Data............................................................................
3.8 Metode Pengumpulan Data ................................................

36
36
36
37
41
42
42
42
43
44

BAB II

v

3.9

Uji Validitas dan Reliabilitas..............................................
3.9.1 Uji Validitas.............................................................
3.9.2 Uji Reliabilitas. ........................................................
3.10 Uji Asumsi Klasik ..............................................................
3.10.1 Uji Normalitas .......................................................
3.10.2 Uji Heterokedastisitas ............................................
3.10.3 Uji Multikolinearitas .............................................
3.11 Teknik Analisis Data ..........................................................
3.11.1 Analisis Deskriptif Statistik ...................................
3.11.2 Analisis Regresi Linear Berganda .........................
3.12 Uji Hipotesis ......................................................................
3.12.1 Uji Signifikansi Simultan (Uji-F) ..........................
3.12.2 Uji Signifikansi Parsial (Uji-T) .............................
3.12.3 Uji Koefisien Determinasi (R2) .............................
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1 Gambaran Umum Jalan Mojopahit Medan ........................
4.2 Analisis Deskriptif ..............................................................
4.2.1
Karakteristik Responden ......................................
4.2.1.1 Karakteristik Responden Berdasarkan
Lama Usaha .............................................
4.2.1.2 Karakteristik Responden Berdasarkan
Usia .......................................................
4.2.1.3 Karakteristik Responden Berdasarkan
Tingkat Pendidikan ...............................
4.2.1.4 Karakteristik Responden Berdasarkan
Jumlah Pegawai ....................................
4.3 Deskriptif Variabel .............................................................
4.3.1 Distribusi Jawaban Responden Terhadap
Opportunity Focus .................................................
4.3.2 Distribusi Jawaban Responden Terhadap
Proactivenss ...........................................................
4.3.3 Distribusi Jawaban Responden Terhadap
Customer Intensity ..................................................
4.3.4 Distribusi Jawaban Responden Terhadap
Risk Taking .............................................................
4.3.5 Distribusi Jawaban Responden Terhadap
Resource Leveraging ..............................................
4.3.6 Distribusi Jawaban Responden Terhadap
Value Creation........................................................
4.3.7 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Innovation
4.3.8 Distribusi Jawaban Responden Terhadap
Keunggulan Bersaing .............................................
4.4 Uji Asumsi Klasik ..............................................................
4.4.1 Uji Normalitas ........................................................
4.4.2 Uji Multikolinearitas ..............................................
4.4.3 Uji Heterokedastisitas .............................................
vi

45
45
48
49
49
50
50
50
51
51
52
52
52
53
54
54
55
56
56
57
58
58
58
60
62
64
65
68
69
71
72
72
75
76

4.5
4.6

Analisis Regresi Linear Berganda ......................................
Uji Hipotesis .......................................................................
4.6.1 Uji-F ........................................................................
4.6.2 Uji-T ........................................................................
4.6.3 Uji Koefisien Determinasi (R2) ...............................
4.7 Pembahasan ........................................................................
4.7.1 Pengaruh Opportunity Focus Terhadap
Keunggulan Bersaing ..............................................
4.7.2 Pengaruh Proactiveness Terhadap
Keunggulan Bersaing ..............................................
4.7.3 Pengaruh Customer Intensity Terhadap
Keunggulan Bersaing ..............................................
4.7.4 Pengaruh Resource Leveraging Terhadap
Keunggulan Bersaing ..............................................
4.7.5 Pengaruh Risk Taking Terhadap
Keunggulan Bersaing ..............................................
4.7.6 Pengaruh Value Creation Terhadap
Keunggulan Bersaing ..............................................
4.7.7 Pengaruh Innovation Terhadap
Keunggulan Bersaing ..............................................
4.7.8 Pengaruh Entreprenerurial Marketing Terhadap
Keunggulan Bersaing ..............................................

BAB V

77
79
79
80
81
82
82
83
84
85
86
87
87
88

KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan .........................................................................
5.2 Saran ...................................................................................

89
89

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................
LAMPIRAN................................................................................................

95
101

vii

DAFTAR TABEL
No. Tabel
2.1
2.2
3.1
3.2
3.3
3.4
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
4.10
4.11
4.12
4.13
4.14
4.15
4.16
4.17

Judul

Halaman

Perbedaan Pemasaran Tradisional dengan Entrepreneurial
Marketing .........................................................................................
Penelitian Terdahulu ........................................................................
Operasionalisasi Variabel ................................................................
Daftar Responden.............................................................................
Validasi Tiap Pertanyaan .................................................................
Statistik Reliabilitas .........................................................................
Karakteristik Responden Berdasarkan Lama Usaha ........................
Karakteristik Responden Berdasarkan Usia.....................................
Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan ............
Karakteristik Responden Berdasarkan Jumlah Pegawai ..................
Distribusi Jawaban Opportunity Focus ............................................
Distribusi Jawaban Proactiveness....................................................
Distribusi Jawaban Customer Intensity ............................................
Distribusi Jawaban Risk Taking .......................................................
Distribusi Jawaban Resource Leveraging ........................................
Distribusi Jawaban Value Creation .................................................
Distribusi Jawaban Innovation .........................................................
Distribusi Jawaban Keunggulan Bersaing .......................................
One-sample Kolmogorov-Smirnov Test ...........................................
Uji Nilai Tolerance dan VIF ............................................................
Hasil Regresi Linear Berganda ........................................................
Hasil Uji-F .......................................................................................
Hasil Pengujian Koefisien Determinasi ...........................................

viii

13
30
39
41
46
49
56
56
57
57
58
60
62
64
66
68
69
71
75
76
77
79
82

DAFTAR GAMBAR
No. Gambar
1.1
2.1
4.1
4.2
4.3

Judul

Halaman

Peningkatan Jumlah Usaha Oleh-Oleh Khas Medan di Jalan
Mojopahit Medan .............................................................................
Kerangka Konseptual Penelitian ......................................................
Kerangka Konseptual Penelitian ......................................................
Plot Uji Normalitas ..........................................................................
Scatterplot Heterokedastisitas ..........................................................

ix

5
34
73
74
77

DAFTAR LAMPIRAN
No. Lampiran
1
2
3
4
5
6

Judul

Halaman

Kuesioner Penelitian ........................................................................
Distribusi Jawaban Kuesioner Penelitian.........................................
Analisis Regresi Linear Berganda ...................................................
Uji Validitas dan Reliabilitas ...........................................................
Uji Goodness of Fit ..........................................................................
Uji Hipotesis ....................................................................................

x

101
109
117
118
120
123