Identifikasi Karakteristik Morfologis dan Hubungan Kekerabatan Pada Tanaman Jeruk Siam (Citrus nobilis) di Beberapa Desa Kabupaten Simalungun
Lampiran 1. Peta Lokasi Kabupaten Simalungun
Lampiran 2. Analisis Data Umum Kuisioner Desa Dalig Raya
KUISIONER
I.
II.
III.
Lokasi
a. Kabupaten
: Simalungun
b. Kecamatan
: Raya
c. Desa
: Dalig Raya
d. Dusun
: Tumbukan Dalig
Identitas Responden
a. Nama
: Ir. Jarismen Purba
b. Umur
: 67 tahun
c. Jenis Kelamin
: Laki-laki
d. Pekerjaan
: Pensiunan PNS
e. Pendidikan Terakhir
: Sarjana
f. Kegiatan lain diluar usaha tani
:-
g. Luas Lahan
: 2 Ha
h. Ketinggian Tempat
: ± 900 mdpl
i. Umur Tanaman
: 11 tahun
Pertanyaan
1. Berapa luas lahan tanaman jeruk yang Bapak/Ibu usahakan sekarang?
2 Ha dengan populasi 340 tanaman
2. Sudah berapa lama Bapak/Ibu menekuni usahatani Jeruk? 11 tahun
3. Berapa rata-rata pendapatan Bapak/Ibu dari usahatani Jeruk?
Rp 10.000.000/bulan
4. Darimana asal usul tanaman Jeruk di Kabupaten Simalungun?
Dari wilayah Berastagi Kabupaten Karo
5. Jenis varietas yang Bapak/Ibu tanam? Jeruk Madu
6. Sudah berapa lama varietas tersebut Bapak/Ibu tanam? 11 tahun
7. Bagaimana cara perbanyakan tanaman yang dilakukan? Tidak
melakukan perbanyakan sendiri, membeli bibit ke penangkar langsung
8.
Darimana genetis (asal-usul) tanaman jeruk yang Bapak/Ibu peroleh?
•
•
•
•
•
Benih unggul dari pusat penelitian
Benih biasa
Bibit Unggul
Bibit biasa
Anakan
9. Hasil Panen Jeruk?
•
•
Konsumsi sendiri / dagang sendiri secara eceren
Tengkulak / pedagang
10. Coba jelaskan persiapan lahan yang Bapak/Ibu lakukan untuk
pertanaman Jeruk!
Dibersihkan dulu kebun dari sisa-sisa tanaman hasil pertanaman
sebelumnya. Pada awal pertanaman, bibit jeruk ditumpangsarikan
dengan tanaman padi, jagung, cabe dan kacang-kacangan sampai
tanaman berumur 3 tahun.
11. Apakah ada perlakuan khusus pada bibit jeruk sebelum ditanam?
Tidak ada
12. Sebutkan pemeliharaan yang telah dilakukan selama ini?
Dilakukan pemangkasan, penyemprotan, penyiangan dan pemupukan
sekali tiga bulan untuk pupuk anorganik dan sekali enam bulan untuk
pupuk organik.
13. Proses panen dan pasca panen yang dilakukan?
Panen dilakukan tergantung buah yang telah matang, biasanya
dilakukan dua kali panen dalam setahun (bulan Maret dan bulan
Oktober) untuk panen besar dan empat kali panen kecil.
Lampiran 3. Analisis Data Umum Kuisioner Desa Pematang Purba
KUISIONER
I.
II.
III.
Lokasi
a. Kabupaten
: Simalungun
b. Kecamatan
: Purba
c. Desa
: Pematang Purba
d. Dusun
: Parbalokan
Identitas Responden
a. Nama
: Roseli Sane
b. Umur
: 36 tahun
c. Jenis Kelamin
: Perempuan
d. Pekerjaan
: Petani
e. Pendidikan Terakhir
: SMA
f. Kegiatan lain diluar usaha tani
:-
g. Luas Lahan
: 18 rante
h. Ketinggian Tempat
: ± 751 - 1400 mdpl
i. Umur Tanaman
: 5 tahun
Pertanyaan
1. Berapa luas lahan tanaman jeruk yang Bapak/Ibu usahakan sekarang?
18 rante dengan populasi 200 tanaman.
2. Sudah berapa lama Bapak/Ibu menekuni usahatani Jeruk? 5 tahun
3. Berapa rata-rata pendapatan Bapak/Ibu dari usahatani Jeruk?
Belum panen besar, tapi dijual kepada tengkulak Rp 4.000 – Rp
8.000/kilo
4. Darimana asal usul tanaman Jeruk di Kabupaten Simalungun?
Dari desa Bagot Raya, Simalungun dimana penangkarnya berasal dari
Kabanjahe
5. Jenis varietas yang Bapak/Ibu tanam? Jeruk Madu
6. Sudah berapa lama varietas tersebut Bapak/Ibu tanam? 5 tahun
7. Bagaimana cara perbanyakan tanaman yang dilakukan? Tidak
melakukan perbanyakan sendiri, membeli bibit ke penangkar langsung
8.
Darimana genetis (asal-usul) tanaman jeruk yang Bapak/Ibu peroleh?
•
•
•
•
•
Benih unggul dari pusat penelitian
Benih biasa
Bibit Unggul
Bibit biasa
Anakan
9. Hasil Panen Jeruk?
•
•
Konsumsi sendiri / dagang sendiri secara eceren
Tengkulak / pedagang
10. Coba jelaskan persiapan lahan yang Bapak/Ibu lakukan untuk
pertanaman Jeruk!
Dibersihkan dulu kebun dari sisa-sisa tanaman hasil pertanaman
sebelumnya. Tanaman sebelum yang ditanam adalah tanaman kopi.
Tanaman jeruk di tumpangsarikan dengan
berbagai tanaman
hortikultura sampai sekarang.
11. Apakah ada perlakuan khusus pada bibit jeruk sebelum ditanam?
Bibit ditempatkan di tempat yang teduh, lalu disemprot dengan
fungisida saat umur bibit 3 MST
12. Sebutkan pemeliharaan yang telah dilakukan selama ini?
Dilakukan pemupukan satu kali sebulan dengan menggunakan pupuk
urea, RJ, dan SS.
13. Proses panen dan pasca panen yang dilakukan?
Panen dilakukan tergantung buah yang telah matang, biasanya
dilakukan dua kali panen dalam setahun (bulan Juni dan bulan Agustus
atau September) untuk panen besar. Dalam sekali panen biasanya di
dapat
5 ton tanaman jeruk
Lampiran 4. Analisis Data Umum Kuisioner Desa Simpang Bage
KUISIONER
I.
II.
III.
Lokasi
a. Kabupaten
: Simalungun
b. Kecamatan
: Silimakuta
c. Desa
: Simpang Bage
d. Dusun
:-
Identitas Responden
a. Nama
: Ganefo Girsang
b. Umur
: 43 tahun
c. Jenis Kelamin
: Laki-laki
d. Pekerjaan
: Petani
e. Pendidikan Terakhir
: SLTA
f. Kegiatan lain diluar usaha tani
: Peternak ikan
g. Luas Lahan
: 8000 m2
h. Ketinggian Tempat
: ± 1400 mdpl
i. Umur Tanaman
: 3 tahun
Pertanyaan
1. Berapa luas lahan tanaman jeruk yang Bapak/Ibu usahakan sekarang?
8000 m2 dengan populasi 230 tanaman.
2. Sudah berapa lama Bapak/Ibu menekuni usahatani Jeruk? 3 tahun
3. Berapa rata-rata pendapatan Bapak/Ibu dari usahatani Jeruk?
Belum panen besar
4. Darimana asal usul tanaman Jeruk di Kabupaten Simalungun?
Dari daerah Karo
5. Jenis varietas yang Bapak/Ibu tanam? Jeruk Siam
6. Sudah berapa lama varietas tersebut Bapak/Ibu tanam? 3 tahun
7. Bagaimana cara perbanyakan tanaman yang dilakukan? Tidak
melakukan perbanyakan sendiri, membeli bibit ke penangkar langsung
8.
Darimana genetis (asal-usul) tanaman jeruk yang Bapak/Ibu peroleh?
•
•
•
•
•
Benih unggul dari pusat penelitian
Benih biasa
Bibit Unggul
Bibit biasa
Anakan
9. Hasil Panen Jeruk?
•
•
Konsumsi sendiri / dagang sendiri secara eceren
Tengkulak / pedagang
10. Coba jelaskan persiapan lahan yang Bapak/Ibu lakukan untuk
pertanaman Jeruk!
Dibersihkan dulu kebun dari sisa-sisa tanaman hasil pertanaman
sebelumnya.
11. Apakah ada perlakuan khusus pada bibit jeruk sebelum ditanam?
Tidak ada
12. Sebutkan pemeliharaan yang telah dilakukan selama ini?
Dilakukan pemupukan satu kali dalam dua bulan dengan menggunakan
pupuk kompos dan penyemprotan satu kali dalam sepuluh hari karena
terlalu banyak hama lalat buah
13. Proses panen dan pasca panen yang dilakukan?
Belum dilakukan karena masih mau panen pertama
Lampiran 5. Panduan Identifikasi Karakter Tanaman
Parameter deskripsi varietas tanaman jeruk menurut The International
Plant Genetic Resources Institute (IPGRI) adalah sebagai berikut :
a) Karakter Pohon
(1) Tinggi Pohon
(2) Lingkaran Batang
(3) Bentuk Tajuk
(4) Warna Batang
:
:
(a) Menjulang
(b) Bulat
(c) Bulat Membujur
:
b) Karakter Daun
(1) Bentuk Helaian Daun
(a) Jorong
(b) Bulat telur
(c) Bulat telur tebalik
(d) Bangun lanset
(e) Bulat atau bundar
(f) Bentuk hati dengan ujung runcing di
dasar
(2) Panjang Helaian Daun (mm)
(3) Lebar Helaian Daun (mm)
(4) Intensitas warna hijau
(5) Garis Tepi Daun
(a) Hijau Muda
(b) Hijau Sedang
(c) Hijau Tua
(a) Beringgit
(b) Bergigi
(c) Bertepi rata
(d) Bergelombang
(e) Lainnya
c) Karakter Bunga
(1) Warna Mahkota Bunga
(a) Putih
(b) KuningMuda
(c) Kuning
(d) Ungu
(e) Lainnya
(2) Kedudukan Bunga
(3) Jumlah Tangkai Sari
(4) Panjang Mahkota Bunga (mm)
(5) Lebar Mahkota Bunga (mm)
d) Karakter Buah
(1) Diameter Buah (mm)
(2) Berat Buah (gr)
(3) Warna Kulit Buah
(4) Bentuk Buah
(5) Rasa Daging Buah
(a) Bulat
(b) Jorong
(c) Bentuk Pear
(d) Asimetris (Miring)
(e) Obloid
(f) BujurTelur
(g) Lainnya
(a) Manis Sekali
(b) Manis
(c) Manis Asam
(d) Manis Hambar
(e) Asam
(6) Tebal Kulit Buah (mm)
(7) Jumlah Juring
e) Karakter Biji
(1) Jumlah Biji per Buah
(2) Bentuk Biji
(a) Meruncing di kedua ujung
(b) Ujung membesar
(c) Runcing
(d) Bujur Telur
(e) Setengah Segitiga
(f) Bulat
(g) Setengah Bulat
(h) Lainnya
(3) Permukaan Biji
(a) Lembut
(b) Keriput
(c) Berambut
(d) Lainnya
(4) Warna Biji
(a) Putih
(b) Krem
(c) Kekuningan
(d) Hijau
(e) Coklat
(f) Lainnya
Lampiran 6. Karakter-karakter Morfologis Tanaman Jeruk di Desa Dalig Raya
Karakter-karakter morfologis batang
Sampel
A1
A2
A3
A4
A5
A6
A7
A8
A9
A10
A11
A12
A13
Tinggi tanaman (m)
6,42
2,69
3,45
2,18
2,79
3,96
3,56
3,52
4,32
4,04
2,53
3,42
2,04
Pengamatan Parameter
Lingkaran Batang (cm)
Bentuk Tajuk
59
Bulat Membujur
30,5
Bulat Membujur
55,5
Bulat Membujur
40,5
Bulat Membujur
44
Bulat Membujur
66,4
Bulat Membujur
55
Bulat Membujur
60
Bulat Membujur
62
Bulat Membujur
56
Bulat Membujur
64
Bulat Membujur
53,5
Bulat Membujur
50,5
Bulat Membujur
Warna Batang
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Karakter-karakter morfologis daun
Pengamatan Parameter
Sampel
A1
A2
A3
A4
A5
A6
A7
A8
A9
A10
A11
A12
A13
Bentuk Daun
Ukuran Daun (cm)
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
7,0 x 3,8
6,2 x 3,3
6,6 x 3,3
6,1 x 2,9
8,1 x 3,6
5,7 x 3,1
7,4 x 3,6
6,8 x 3,4
5,3 x 2,6
6,2 x 2,9
6,3 x 3,3
5,8 x 2,9
6,7 x 3,2
Warna Daun
Tepi Daun
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Karakter-karakter morfologis bunga
Sampel
A1
A2
A3
A4
A5
A6
A7
A8
A9
A10
A11
A12
A13
Warna Bunga
Putih
Putih
Putih
Putih
Putih
Putih
Putih
Putih
Putih
Putih
Putih
Putih
Putih
Pengamatan Parameter
Jumlah
Kedudukan Bunga
Tangkai Sari
Ketiak Daun
20
Ketiak Daun
18
Ketiak Daun
21
Ketiak Daun
19
Ketiak Daun
18
Ketiak Daun
20
Ketiak Daun
18
Ketiak Daun
20
Ketiak Daun
20
Ketiak Daun
20
Ketiak Daun
21
Ketiak Daun
20
Ketiak Daun
20
Karakter-karakter morfologis buah
Sampel
Pengamatan Parameter
Ukuran Mahkota Bunga
(mm)
10,99 x 4,71
11,10 x 4,32
11,03 x 4,93
11,84 x 5,46
12,07 x 5,23
12,21 x 4,71
11,58 x 5,42
12,12 x 5.55
12,25 x 5,25
11,31 x 4,86
11,60 x 4,74
10,65 x 5,15
11,45 x 5,43
Diameter
buah (mm)
Berat
buah
(gram)
A1
63,43
113,4
A2
71,24
160,6
A3
68,45
130,8
A4
63,89
115,0
A5
69,17
151,5
A6
62,15
110,8
A7
67,21
142,0
A8
68,07
141,5
A9
67,10
133,3
A10
69,33
132,8
A11
69,33
142,4
64,13
108,8
61,90
100,1
A12
A13
Warna
KulitBuah
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Bentuk
Buah
Rasa
Daging
Buah
Tebal
Kulit
Buah
(mm)
Jumlah
Juring
Obloid
Manis
Asam
2,16
10
Obloid
Manis
4,04
9
Obloid
Asam
2,27
13
Obloid
Manis
Asam
2,95
11
Obloid
Manis
2,23
11
Obloid
Manis
2,42
11
Obloid
Manis
Asam
2,00
13
Obloid
Manis
3,55
12
Obloid
Manis
2,24
11
3,01
13
2,10
12
1,90
13
3,46
12
Obloid
Obloid
Obloid
Obloid
Manis
Asam
Manis
Asam
Manis
Asam
Manis
Karakter-karakter morfologis biji
Sampel
A1
A2
A3
A4
A5
A6
A7
A8
A9
A10
A11
A12
A13
Jumlah Biji
13
12
21
16
14
17
13
17
17
18
20
12
7
Pengamatan Parameter
Bentuk Biji
Permukaan Biji
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Warna Biji
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Lampiran 7. Karakter-karakter Morfologis Tanaman Jeruk di Desa Pematang
Purba
Karakter-karakter morfologis batang
Sampel
B1
B2
B3
B4
B5
B6
B7
B8
B9
B10
B11
B12
Tinggi tanaman (m)
1,81
1,73
2,24
1,76
2,16
2,39
2,36
2,45
2,05
2,30
2,36
2,06
Pengamatan Parameter
Lingkaran Batang
Bentuk Tajuk
(cm)
22
Bulat
35,5
Bulat Membujur
32
Bulat Membujur
33,5
Bulat Membujur
24,9
Bulat
25
Bulat
31,5
Menjulang
27
Bulat
25
Bulat
27
Bulat
24
Bulat
25
Bulat
Warna Batang
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Karakter-karakter morfologis daun
Sampel
Bentuk Daun
Pengamatan Parameter
Warna Daun
Ukuran Daun
(cm)
Tepi Daun
B1
B2
B3
B4
B5
B6
B7
B8
B9
B10
B11
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
8,4 x 4,1
7,8 x 3,4
8,6 x 3,8
7,9 x 3,9
7,6 x 3,6
7,9 x 4,0
7,8 x 3,4
7,8 x 4,1
7,7 x 4,4
8,1 x 4,2
5,6 x 2,8
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
B12
Jorong
7,4 x 4,2
Hijau Tua
Bergerigi
Karakter-karakter morfologis buah
Pengamatan Parameter
Sampel
Diameter
buah (mm)
Berat buah
(gram)
B1
64,21
117,9
B2
59,93
89,2
B3
61,08
99,3
B4
-
-
B5
60,25
81,7
B6
65,94
114,7
B7
60,86
96,6
B8
54,90
79,4
B9
61,80
97,7
B10
60,02
96,2
B11
62,89
105,5
B12
64,29
106,8
Warna Kulit
Buah
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Bentuk
Buah
Rasa
Daging
Buah
Tebal Kulit
Buah (mm)
Jumlah
Juring
Obloid
Asam
Sekali
2,56
11
Obloid
Asam
3,87
10
2,67
11
-
-
3,08
13
2,71
13
2,51
10
3,36
11
-
Manis
Asam
-
Obloid
Asam
Obloid
Obloid
Obloid
Obloid
Manis
Asam
Manis
Asam
Manis
Asam
Obloid
Asam
2,53
12
Obloid
Manis
3,16
12
Obloid
Manis
Asam
2,17
11
Obloid
Asam
2,78
10
Karakter-karakter morfologis biji
Sampel
B1
B2
B3
B4
B5
B6
B7
B8
B9
B10
B11
B12
Jumlah Biji
15
10
11
10
11
17
12
11
11
10
12
Pengamatan Parameter
Bentuk Biji
Permukaan Biji
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Warna Biji
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Lampiran 8. Karakter-karakter Morfologis Tanaman Jeruk di Desa Simpang Bage
Karakter-karakter morfologis batang
Sampel
C1
C2
C3
C4
C5
C6
C7
C8
C9
C10
C11
C12
Tinggi tanaman (m)
1,87
1,67
1,85
2,28
1,74
1,66
1,82
2,00
1,70
1,74
2,30
1,80
Pengamatan Parameter
Lingkaran Batang
Bentuk Tajuk
(cm)
20
Bulat Membujur
18
Bulat
18,5
Menjulang
21
Bulat
21,5
Menjulang
24
Bulat
20,5
Menjulang
23,5
Bulat
20
Menjulang
16,5
Bulat
20,5
Bulat
18
Bulat
Warna Batang
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Karakter-karakter morfologis daun
Sampel
C1
C2
C3
C4
C5
C6
C7
C8
C9
C10
C11
C12
Bentuk Daun
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Pengamatan Parameter
Warna Daun
Ukuran Daun
(cm)
7,3 x 3,4
8,2 x 3,5
8,6 x 4,5
6,0 x 2,9
7,8 x 3,4
7,0 x 3,5
7,6 x 3,5
8,4 x 3,5
7,9 x 3,6
7,7 x 3,9
6,5 x 3,0
7,8 x 3,6
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Tepi Daun
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Karakter-karakter morfologis buah
Pengamatan Parameter
Sampel
Diameter
buah (mm)
Berat buah
(gram)
C1
56,36
77,1
C2
57,01
79,7
C3
58,46
79,8
C4
59,90
90,7
C5
60,28
92,3
C6
57,26
81,8
C7
58,95
73,7
C8
58,18
75,8
C9
58,16
81,0
C10
52,89
62,9
C11
52,62
65,7
C12
67,39
119,9
Warna Kulit
Buah
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Bentuk
Buah
Rasa
Daging
Buah
Tebal Kulit
Buah (mm)
Jumlah
Juring
Obloid
Asam
Sekali
2,57
13
Obloid
Asam
2,07
14
3,55
12
Obloid
Asam
Obloid
Manis
2,57
12
Obloid
Asam
3,09
13
Obloid
Asam
3,06
13
Obloid
Asam
2,73
15
Obloid
Asam
1,91
12
Obloid
Asam
2,64
13
Obloid
Asam
Sekali
2,71
12
Obloid
Manis
2,20
13
Obloid
Manis
Asam
2,82
13
Karakter-karakter morfologis biji
Sampel
C1
C2
C3
C4
C5
C6
C7
C8
C9
C10
C11
C12
Jumlah Biji
12
12
8
10
11
13
10
8
12
12
3
15
Pengamatan Parameter
Bentuk Biji
Permukaan Biji
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Warna Biji
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Lampiran 9. Uji Skoring Rasa
Skoring Penilaian Rasa Buah di Tiga Desa Kabupaten Simalungun
Desa Dalig Raya (A)
A1 A2 A3 A4
1
2
4
3
3
2
2
4
2
3
3
3
4
1
3
4
2
3
2
3
5
4
4
3
4
6
2
3
1
3
7
3
5
3
3
8
4
5
3
3
9
4
3
3
4
10 3
4
3
4
A5
4
3
4
4
5
4
4
4
4
4
A6
4
4
5
4
4
5
5
5
4
4
A7
1
4
1
5
2
4
2
3
3
3
A8
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
A9
3
3
3
4
3
4
4
4
3
4
A10
2
3
2
3
3
4
3
3
3
4
A11
4
4
4
4
4
2
1
2
4
4
A12
3
2
4
3
3
2
3
3
4
3
A13
4
5
4
4
4
4
4
4
4
4
x
3,15
3,31
3,23
3,46
3,62
3,23
3,38
3,62
3,62
3,69
Desa Pematang Purba (B)
B1 B2 B3 B4
1
1
2
2
2
1
1
2
3
1
2
4
4
1
1
4
5
1
2
4
6
1
3
2
7
1
1
3
8
1
1
3
9
1
1
4
10
1
1
3
-
B5
3
1
3
3
3
2
1
1
1
1
B6
3
3
4
4
3
3
3
3
3
3
B7
3
4
5
4
3
4
2
1
1
2
B8
4
4
4
4
4
4
2
2
2
2
B9
2
2
3
2
2
1
1
1
1
1
B10
4
4
4
4
4
4
3
2
4
3
B11
3
3
3
4
4
4
2
2
2
3
B12
3
3
4
3
3
3
1
1
1
1
x
2,73
2,55
3,36
3,09
3,00
2,82
1,82
1,64
1,91
1,91
Desa Simpang Bage
C1 C2 C3
1
1
2
3
2
1
1
3
3
1
2
4
4
1
2
3
5
1
2
2
6
1
2
2
7
1
1
2
8
1
1
2
9
1
1
1
10
1
1
1
C5
3
2
4
3
3
2
2
1
1
2
C6
2
2
2
2
2
2
1
1
1
2
C7
1
2
3
2
2
2
2
1
1
1
C8
2
2
3
2
2
2
1
1
1
1
C9
2
2
2
1
2
2
1
1
1
1
C10
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
C11
4
4
5
4
4
4
3
3
4
2
C12
3
3
4
3
4
4
2
2
2
2
x
2,33
2,25
2,92
2,33
2,42
2,33
1,67
1,50
1,50
1,50
Keterangan:
C4
4
4
4
4
4
4
3
3
3
3
Manis Sekali
Manis
Manis Asam
Manis Hambar
=5
=4
=3
=2
Asam
=1
Peringkat dalam Skoring Rasa Buah di Tiga Desa Kabupaten Simalungun
Desa
Desa
Desa Dalig
Peringkat
Pematang
Peringkat
Simpang
Peringkat
Raya
Purba
Bage
3,2
21
2,7
15
2,3
10,5
3,3
22
2,5
14
2,3
10,5
3,2
21
3,4
23,5
2,9
17
3,5
25
3,1
19
2,3
10,5
3,6
27
3,0
18
2,4
13
3,2
21
2,8
16
2,3
10,5
3,4
23,5
1,8
6
1,7
5
3,6
27
1,6
4
1,5
2
3,6
27
1,9
7,5
1,5
2
3,7
29
1,9
7,5
1,5
2
ni = 10
R1 = 243,5
ni = 10
R2 = 130,5
ni = 10
R3 = 83
H
12
= � (�+1) ∑
12
= 30 (31) �
12
��
243,52
10
83.211,5
= 930 �
12
�� 2
10
− 3 (� + 1)
+
130,52
10
� − 93
+
83 2
10
� ∑ −3 (30 + 1)
= 930 (8.321,5) − 93
= 14,37
H (= 14,37) > x2 (=5,99)
Jika H > x2, maka tolak Ho dan terima H1
Ho : µ 1 = µ 2 = µ 3
H1 : Tidak seluruh mean populasi sama
Berdasarkan uji Kruskal-Wallis, H > x2, maka sampel yang diamati
signifikan dimana populasi yang diamati memiliki mean yang tidak sama.
Lampiran 2. Analisis Data Umum Kuisioner Desa Dalig Raya
KUISIONER
I.
II.
III.
Lokasi
a. Kabupaten
: Simalungun
b. Kecamatan
: Raya
c. Desa
: Dalig Raya
d. Dusun
: Tumbukan Dalig
Identitas Responden
a. Nama
: Ir. Jarismen Purba
b. Umur
: 67 tahun
c. Jenis Kelamin
: Laki-laki
d. Pekerjaan
: Pensiunan PNS
e. Pendidikan Terakhir
: Sarjana
f. Kegiatan lain diluar usaha tani
:-
g. Luas Lahan
: 2 Ha
h. Ketinggian Tempat
: ± 900 mdpl
i. Umur Tanaman
: 11 tahun
Pertanyaan
1. Berapa luas lahan tanaman jeruk yang Bapak/Ibu usahakan sekarang?
2 Ha dengan populasi 340 tanaman
2. Sudah berapa lama Bapak/Ibu menekuni usahatani Jeruk? 11 tahun
3. Berapa rata-rata pendapatan Bapak/Ibu dari usahatani Jeruk?
Rp 10.000.000/bulan
4. Darimana asal usul tanaman Jeruk di Kabupaten Simalungun?
Dari wilayah Berastagi Kabupaten Karo
5. Jenis varietas yang Bapak/Ibu tanam? Jeruk Madu
6. Sudah berapa lama varietas tersebut Bapak/Ibu tanam? 11 tahun
7. Bagaimana cara perbanyakan tanaman yang dilakukan? Tidak
melakukan perbanyakan sendiri, membeli bibit ke penangkar langsung
8.
Darimana genetis (asal-usul) tanaman jeruk yang Bapak/Ibu peroleh?
•
•
•
•
•
Benih unggul dari pusat penelitian
Benih biasa
Bibit Unggul
Bibit biasa
Anakan
9. Hasil Panen Jeruk?
•
•
Konsumsi sendiri / dagang sendiri secara eceren
Tengkulak / pedagang
10. Coba jelaskan persiapan lahan yang Bapak/Ibu lakukan untuk
pertanaman Jeruk!
Dibersihkan dulu kebun dari sisa-sisa tanaman hasil pertanaman
sebelumnya. Pada awal pertanaman, bibit jeruk ditumpangsarikan
dengan tanaman padi, jagung, cabe dan kacang-kacangan sampai
tanaman berumur 3 tahun.
11. Apakah ada perlakuan khusus pada bibit jeruk sebelum ditanam?
Tidak ada
12. Sebutkan pemeliharaan yang telah dilakukan selama ini?
Dilakukan pemangkasan, penyemprotan, penyiangan dan pemupukan
sekali tiga bulan untuk pupuk anorganik dan sekali enam bulan untuk
pupuk organik.
13. Proses panen dan pasca panen yang dilakukan?
Panen dilakukan tergantung buah yang telah matang, biasanya
dilakukan dua kali panen dalam setahun (bulan Maret dan bulan
Oktober) untuk panen besar dan empat kali panen kecil.
Lampiran 3. Analisis Data Umum Kuisioner Desa Pematang Purba
KUISIONER
I.
II.
III.
Lokasi
a. Kabupaten
: Simalungun
b. Kecamatan
: Purba
c. Desa
: Pematang Purba
d. Dusun
: Parbalokan
Identitas Responden
a. Nama
: Roseli Sane
b. Umur
: 36 tahun
c. Jenis Kelamin
: Perempuan
d. Pekerjaan
: Petani
e. Pendidikan Terakhir
: SMA
f. Kegiatan lain diluar usaha tani
:-
g. Luas Lahan
: 18 rante
h. Ketinggian Tempat
: ± 751 - 1400 mdpl
i. Umur Tanaman
: 5 tahun
Pertanyaan
1. Berapa luas lahan tanaman jeruk yang Bapak/Ibu usahakan sekarang?
18 rante dengan populasi 200 tanaman.
2. Sudah berapa lama Bapak/Ibu menekuni usahatani Jeruk? 5 tahun
3. Berapa rata-rata pendapatan Bapak/Ibu dari usahatani Jeruk?
Belum panen besar, tapi dijual kepada tengkulak Rp 4.000 – Rp
8.000/kilo
4. Darimana asal usul tanaman Jeruk di Kabupaten Simalungun?
Dari desa Bagot Raya, Simalungun dimana penangkarnya berasal dari
Kabanjahe
5. Jenis varietas yang Bapak/Ibu tanam? Jeruk Madu
6. Sudah berapa lama varietas tersebut Bapak/Ibu tanam? 5 tahun
7. Bagaimana cara perbanyakan tanaman yang dilakukan? Tidak
melakukan perbanyakan sendiri, membeli bibit ke penangkar langsung
8.
Darimana genetis (asal-usul) tanaman jeruk yang Bapak/Ibu peroleh?
•
•
•
•
•
Benih unggul dari pusat penelitian
Benih biasa
Bibit Unggul
Bibit biasa
Anakan
9. Hasil Panen Jeruk?
•
•
Konsumsi sendiri / dagang sendiri secara eceren
Tengkulak / pedagang
10. Coba jelaskan persiapan lahan yang Bapak/Ibu lakukan untuk
pertanaman Jeruk!
Dibersihkan dulu kebun dari sisa-sisa tanaman hasil pertanaman
sebelumnya. Tanaman sebelum yang ditanam adalah tanaman kopi.
Tanaman jeruk di tumpangsarikan dengan
berbagai tanaman
hortikultura sampai sekarang.
11. Apakah ada perlakuan khusus pada bibit jeruk sebelum ditanam?
Bibit ditempatkan di tempat yang teduh, lalu disemprot dengan
fungisida saat umur bibit 3 MST
12. Sebutkan pemeliharaan yang telah dilakukan selama ini?
Dilakukan pemupukan satu kali sebulan dengan menggunakan pupuk
urea, RJ, dan SS.
13. Proses panen dan pasca panen yang dilakukan?
Panen dilakukan tergantung buah yang telah matang, biasanya
dilakukan dua kali panen dalam setahun (bulan Juni dan bulan Agustus
atau September) untuk panen besar. Dalam sekali panen biasanya di
dapat
5 ton tanaman jeruk
Lampiran 4. Analisis Data Umum Kuisioner Desa Simpang Bage
KUISIONER
I.
II.
III.
Lokasi
a. Kabupaten
: Simalungun
b. Kecamatan
: Silimakuta
c. Desa
: Simpang Bage
d. Dusun
:-
Identitas Responden
a. Nama
: Ganefo Girsang
b. Umur
: 43 tahun
c. Jenis Kelamin
: Laki-laki
d. Pekerjaan
: Petani
e. Pendidikan Terakhir
: SLTA
f. Kegiatan lain diluar usaha tani
: Peternak ikan
g. Luas Lahan
: 8000 m2
h. Ketinggian Tempat
: ± 1400 mdpl
i. Umur Tanaman
: 3 tahun
Pertanyaan
1. Berapa luas lahan tanaman jeruk yang Bapak/Ibu usahakan sekarang?
8000 m2 dengan populasi 230 tanaman.
2. Sudah berapa lama Bapak/Ibu menekuni usahatani Jeruk? 3 tahun
3. Berapa rata-rata pendapatan Bapak/Ibu dari usahatani Jeruk?
Belum panen besar
4. Darimana asal usul tanaman Jeruk di Kabupaten Simalungun?
Dari daerah Karo
5. Jenis varietas yang Bapak/Ibu tanam? Jeruk Siam
6. Sudah berapa lama varietas tersebut Bapak/Ibu tanam? 3 tahun
7. Bagaimana cara perbanyakan tanaman yang dilakukan? Tidak
melakukan perbanyakan sendiri, membeli bibit ke penangkar langsung
8.
Darimana genetis (asal-usul) tanaman jeruk yang Bapak/Ibu peroleh?
•
•
•
•
•
Benih unggul dari pusat penelitian
Benih biasa
Bibit Unggul
Bibit biasa
Anakan
9. Hasil Panen Jeruk?
•
•
Konsumsi sendiri / dagang sendiri secara eceren
Tengkulak / pedagang
10. Coba jelaskan persiapan lahan yang Bapak/Ibu lakukan untuk
pertanaman Jeruk!
Dibersihkan dulu kebun dari sisa-sisa tanaman hasil pertanaman
sebelumnya.
11. Apakah ada perlakuan khusus pada bibit jeruk sebelum ditanam?
Tidak ada
12. Sebutkan pemeliharaan yang telah dilakukan selama ini?
Dilakukan pemupukan satu kali dalam dua bulan dengan menggunakan
pupuk kompos dan penyemprotan satu kali dalam sepuluh hari karena
terlalu banyak hama lalat buah
13. Proses panen dan pasca panen yang dilakukan?
Belum dilakukan karena masih mau panen pertama
Lampiran 5. Panduan Identifikasi Karakter Tanaman
Parameter deskripsi varietas tanaman jeruk menurut The International
Plant Genetic Resources Institute (IPGRI) adalah sebagai berikut :
a) Karakter Pohon
(1) Tinggi Pohon
(2) Lingkaran Batang
(3) Bentuk Tajuk
(4) Warna Batang
:
:
(a) Menjulang
(b) Bulat
(c) Bulat Membujur
:
b) Karakter Daun
(1) Bentuk Helaian Daun
(a) Jorong
(b) Bulat telur
(c) Bulat telur tebalik
(d) Bangun lanset
(e) Bulat atau bundar
(f) Bentuk hati dengan ujung runcing di
dasar
(2) Panjang Helaian Daun (mm)
(3) Lebar Helaian Daun (mm)
(4) Intensitas warna hijau
(5) Garis Tepi Daun
(a) Hijau Muda
(b) Hijau Sedang
(c) Hijau Tua
(a) Beringgit
(b) Bergigi
(c) Bertepi rata
(d) Bergelombang
(e) Lainnya
c) Karakter Bunga
(1) Warna Mahkota Bunga
(a) Putih
(b) KuningMuda
(c) Kuning
(d) Ungu
(e) Lainnya
(2) Kedudukan Bunga
(3) Jumlah Tangkai Sari
(4) Panjang Mahkota Bunga (mm)
(5) Lebar Mahkota Bunga (mm)
d) Karakter Buah
(1) Diameter Buah (mm)
(2) Berat Buah (gr)
(3) Warna Kulit Buah
(4) Bentuk Buah
(5) Rasa Daging Buah
(a) Bulat
(b) Jorong
(c) Bentuk Pear
(d) Asimetris (Miring)
(e) Obloid
(f) BujurTelur
(g) Lainnya
(a) Manis Sekali
(b) Manis
(c) Manis Asam
(d) Manis Hambar
(e) Asam
(6) Tebal Kulit Buah (mm)
(7) Jumlah Juring
e) Karakter Biji
(1) Jumlah Biji per Buah
(2) Bentuk Biji
(a) Meruncing di kedua ujung
(b) Ujung membesar
(c) Runcing
(d) Bujur Telur
(e) Setengah Segitiga
(f) Bulat
(g) Setengah Bulat
(h) Lainnya
(3) Permukaan Biji
(a) Lembut
(b) Keriput
(c) Berambut
(d) Lainnya
(4) Warna Biji
(a) Putih
(b) Krem
(c) Kekuningan
(d) Hijau
(e) Coklat
(f) Lainnya
Lampiran 6. Karakter-karakter Morfologis Tanaman Jeruk di Desa Dalig Raya
Karakter-karakter morfologis batang
Sampel
A1
A2
A3
A4
A5
A6
A7
A8
A9
A10
A11
A12
A13
Tinggi tanaman (m)
6,42
2,69
3,45
2,18
2,79
3,96
3,56
3,52
4,32
4,04
2,53
3,42
2,04
Pengamatan Parameter
Lingkaran Batang (cm)
Bentuk Tajuk
59
Bulat Membujur
30,5
Bulat Membujur
55,5
Bulat Membujur
40,5
Bulat Membujur
44
Bulat Membujur
66,4
Bulat Membujur
55
Bulat Membujur
60
Bulat Membujur
62
Bulat Membujur
56
Bulat Membujur
64
Bulat Membujur
53,5
Bulat Membujur
50,5
Bulat Membujur
Warna Batang
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Karakter-karakter morfologis daun
Pengamatan Parameter
Sampel
A1
A2
A3
A4
A5
A6
A7
A8
A9
A10
A11
A12
A13
Bentuk Daun
Ukuran Daun (cm)
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
7,0 x 3,8
6,2 x 3,3
6,6 x 3,3
6,1 x 2,9
8,1 x 3,6
5,7 x 3,1
7,4 x 3,6
6,8 x 3,4
5,3 x 2,6
6,2 x 2,9
6,3 x 3,3
5,8 x 2,9
6,7 x 3,2
Warna Daun
Tepi Daun
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Karakter-karakter morfologis bunga
Sampel
A1
A2
A3
A4
A5
A6
A7
A8
A9
A10
A11
A12
A13
Warna Bunga
Putih
Putih
Putih
Putih
Putih
Putih
Putih
Putih
Putih
Putih
Putih
Putih
Putih
Pengamatan Parameter
Jumlah
Kedudukan Bunga
Tangkai Sari
Ketiak Daun
20
Ketiak Daun
18
Ketiak Daun
21
Ketiak Daun
19
Ketiak Daun
18
Ketiak Daun
20
Ketiak Daun
18
Ketiak Daun
20
Ketiak Daun
20
Ketiak Daun
20
Ketiak Daun
21
Ketiak Daun
20
Ketiak Daun
20
Karakter-karakter morfologis buah
Sampel
Pengamatan Parameter
Ukuran Mahkota Bunga
(mm)
10,99 x 4,71
11,10 x 4,32
11,03 x 4,93
11,84 x 5,46
12,07 x 5,23
12,21 x 4,71
11,58 x 5,42
12,12 x 5.55
12,25 x 5,25
11,31 x 4,86
11,60 x 4,74
10,65 x 5,15
11,45 x 5,43
Diameter
buah (mm)
Berat
buah
(gram)
A1
63,43
113,4
A2
71,24
160,6
A3
68,45
130,8
A4
63,89
115,0
A5
69,17
151,5
A6
62,15
110,8
A7
67,21
142,0
A8
68,07
141,5
A9
67,10
133,3
A10
69,33
132,8
A11
69,33
142,4
64,13
108,8
61,90
100,1
A12
A13
Warna
KulitBuah
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Bentuk
Buah
Rasa
Daging
Buah
Tebal
Kulit
Buah
(mm)
Jumlah
Juring
Obloid
Manis
Asam
2,16
10
Obloid
Manis
4,04
9
Obloid
Asam
2,27
13
Obloid
Manis
Asam
2,95
11
Obloid
Manis
2,23
11
Obloid
Manis
2,42
11
Obloid
Manis
Asam
2,00
13
Obloid
Manis
3,55
12
Obloid
Manis
2,24
11
3,01
13
2,10
12
1,90
13
3,46
12
Obloid
Obloid
Obloid
Obloid
Manis
Asam
Manis
Asam
Manis
Asam
Manis
Karakter-karakter morfologis biji
Sampel
A1
A2
A3
A4
A5
A6
A7
A8
A9
A10
A11
A12
A13
Jumlah Biji
13
12
21
16
14
17
13
17
17
18
20
12
7
Pengamatan Parameter
Bentuk Biji
Permukaan Biji
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Warna Biji
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Lampiran 7. Karakter-karakter Morfologis Tanaman Jeruk di Desa Pematang
Purba
Karakter-karakter morfologis batang
Sampel
B1
B2
B3
B4
B5
B6
B7
B8
B9
B10
B11
B12
Tinggi tanaman (m)
1,81
1,73
2,24
1,76
2,16
2,39
2,36
2,45
2,05
2,30
2,36
2,06
Pengamatan Parameter
Lingkaran Batang
Bentuk Tajuk
(cm)
22
Bulat
35,5
Bulat Membujur
32
Bulat Membujur
33,5
Bulat Membujur
24,9
Bulat
25
Bulat
31,5
Menjulang
27
Bulat
25
Bulat
27
Bulat
24
Bulat
25
Bulat
Warna Batang
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Karakter-karakter morfologis daun
Sampel
Bentuk Daun
Pengamatan Parameter
Warna Daun
Ukuran Daun
(cm)
Tepi Daun
B1
B2
B3
B4
B5
B6
B7
B8
B9
B10
B11
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
8,4 x 4,1
7,8 x 3,4
8,6 x 3,8
7,9 x 3,9
7,6 x 3,6
7,9 x 4,0
7,8 x 3,4
7,8 x 4,1
7,7 x 4,4
8,1 x 4,2
5,6 x 2,8
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
B12
Jorong
7,4 x 4,2
Hijau Tua
Bergerigi
Karakter-karakter morfologis buah
Pengamatan Parameter
Sampel
Diameter
buah (mm)
Berat buah
(gram)
B1
64,21
117,9
B2
59,93
89,2
B3
61,08
99,3
B4
-
-
B5
60,25
81,7
B6
65,94
114,7
B7
60,86
96,6
B8
54,90
79,4
B9
61,80
97,7
B10
60,02
96,2
B11
62,89
105,5
B12
64,29
106,8
Warna Kulit
Buah
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Bentuk
Buah
Rasa
Daging
Buah
Tebal Kulit
Buah (mm)
Jumlah
Juring
Obloid
Asam
Sekali
2,56
11
Obloid
Asam
3,87
10
2,67
11
-
-
3,08
13
2,71
13
2,51
10
3,36
11
-
Manis
Asam
-
Obloid
Asam
Obloid
Obloid
Obloid
Obloid
Manis
Asam
Manis
Asam
Manis
Asam
Obloid
Asam
2,53
12
Obloid
Manis
3,16
12
Obloid
Manis
Asam
2,17
11
Obloid
Asam
2,78
10
Karakter-karakter morfologis biji
Sampel
B1
B2
B3
B4
B5
B6
B7
B8
B9
B10
B11
B12
Jumlah Biji
15
10
11
10
11
17
12
11
11
10
12
Pengamatan Parameter
Bentuk Biji
Permukaan Biji
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Bulat
Lembut
Warna Biji
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Lampiran 8. Karakter-karakter Morfologis Tanaman Jeruk di Desa Simpang Bage
Karakter-karakter morfologis batang
Sampel
C1
C2
C3
C4
C5
C6
C7
C8
C9
C10
C11
C12
Tinggi tanaman (m)
1,87
1,67
1,85
2,28
1,74
1,66
1,82
2,00
1,70
1,74
2,30
1,80
Pengamatan Parameter
Lingkaran Batang
Bentuk Tajuk
(cm)
20
Bulat Membujur
18
Bulat
18,5
Menjulang
21
Bulat
21,5
Menjulang
24
Bulat
20,5
Menjulang
23,5
Bulat
20
Menjulang
16,5
Bulat
20,5
Bulat
18
Bulat
Warna Batang
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Cokelat
Karakter-karakter morfologis daun
Sampel
C1
C2
C3
C4
C5
C6
C7
C8
C9
C10
C11
C12
Bentuk Daun
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Jorong
Pengamatan Parameter
Warna Daun
Ukuran Daun
(cm)
7,3 x 3,4
8,2 x 3,5
8,6 x 4,5
6,0 x 2,9
7,8 x 3,4
7,0 x 3,5
7,6 x 3,5
8,4 x 3,5
7,9 x 3,6
7,7 x 3,9
6,5 x 3,0
7,8 x 3,6
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Hijau Tua
Tepi Daun
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Bergerigi
Karakter-karakter morfologis buah
Pengamatan Parameter
Sampel
Diameter
buah (mm)
Berat buah
(gram)
C1
56,36
77,1
C2
57,01
79,7
C3
58,46
79,8
C4
59,90
90,7
C5
60,28
92,3
C6
57,26
81,8
C7
58,95
73,7
C8
58,18
75,8
C9
58,16
81,0
C10
52,89
62,9
C11
52,62
65,7
C12
67,39
119,9
Warna Kulit
Buah
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Kuning
Kehijauan
Bentuk
Buah
Rasa
Daging
Buah
Tebal Kulit
Buah (mm)
Jumlah
Juring
Obloid
Asam
Sekali
2,57
13
Obloid
Asam
2,07
14
3,55
12
Obloid
Asam
Obloid
Manis
2,57
12
Obloid
Asam
3,09
13
Obloid
Asam
3,06
13
Obloid
Asam
2,73
15
Obloid
Asam
1,91
12
Obloid
Asam
2,64
13
Obloid
Asam
Sekali
2,71
12
Obloid
Manis
2,20
13
Obloid
Manis
Asam
2,82
13
Karakter-karakter morfologis biji
Sampel
C1
C2
C3
C4
C5
C6
C7
C8
C9
C10
C11
C12
Jumlah Biji
12
12
8
10
11
13
10
8
12
12
3
15
Pengamatan Parameter
Bentuk Biji
Permukaan Biji
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Bujur Telur
Lembut
Warna Biji
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Krem
Lampiran 9. Uji Skoring Rasa
Skoring Penilaian Rasa Buah di Tiga Desa Kabupaten Simalungun
Desa Dalig Raya (A)
A1 A2 A3 A4
1
2
4
3
3
2
2
4
2
3
3
3
4
1
3
4
2
3
2
3
5
4
4
3
4
6
2
3
1
3
7
3
5
3
3
8
4
5
3
3
9
4
3
3
4
10 3
4
3
4
A5
4
3
4
4
5
4
4
4
4
4
A6
4
4
5
4
4
5
5
5
4
4
A7
1
4
1
5
2
4
2
3
3
3
A8
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
A9
3
3
3
4
3
4
4
4
3
4
A10
2
3
2
3
3
4
3
3
3
4
A11
4
4
4
4
4
2
1
2
4
4
A12
3
2
4
3
3
2
3
3
4
3
A13
4
5
4
4
4
4
4
4
4
4
x
3,15
3,31
3,23
3,46
3,62
3,23
3,38
3,62
3,62
3,69
Desa Pematang Purba (B)
B1 B2 B3 B4
1
1
2
2
2
1
1
2
3
1
2
4
4
1
1
4
5
1
2
4
6
1
3
2
7
1
1
3
8
1
1
3
9
1
1
4
10
1
1
3
-
B5
3
1
3
3
3
2
1
1
1
1
B6
3
3
4
4
3
3
3
3
3
3
B7
3
4
5
4
3
4
2
1
1
2
B8
4
4
4
4
4
4
2
2
2
2
B9
2
2
3
2
2
1
1
1
1
1
B10
4
4
4
4
4
4
3
2
4
3
B11
3
3
3
4
4
4
2
2
2
3
B12
3
3
4
3
3
3
1
1
1
1
x
2,73
2,55
3,36
3,09
3,00
2,82
1,82
1,64
1,91
1,91
Desa Simpang Bage
C1 C2 C3
1
1
2
3
2
1
1
3
3
1
2
4
4
1
2
3
5
1
2
2
6
1
2
2
7
1
1
2
8
1
1
2
9
1
1
1
10
1
1
1
C5
3
2
4
3
3
2
2
1
1
2
C6
2
2
2
2
2
2
1
1
1
2
C7
1
2
3
2
2
2
2
1
1
1
C8
2
2
3
2
2
2
1
1
1
1
C9
2
2
2
1
2
2
1
1
1
1
C10
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
C11
4
4
5
4
4
4
3
3
4
2
C12
3
3
4
3
4
4
2
2
2
2
x
2,33
2,25
2,92
2,33
2,42
2,33
1,67
1,50
1,50
1,50
Keterangan:
C4
4
4
4
4
4
4
3
3
3
3
Manis Sekali
Manis
Manis Asam
Manis Hambar
=5
=4
=3
=2
Asam
=1
Peringkat dalam Skoring Rasa Buah di Tiga Desa Kabupaten Simalungun
Desa
Desa
Desa Dalig
Peringkat
Pematang
Peringkat
Simpang
Peringkat
Raya
Purba
Bage
3,2
21
2,7
15
2,3
10,5
3,3
22
2,5
14
2,3
10,5
3,2
21
3,4
23,5
2,9
17
3,5
25
3,1
19
2,3
10,5
3,6
27
3,0
18
2,4
13
3,2
21
2,8
16
2,3
10,5
3,4
23,5
1,8
6
1,7
5
3,6
27
1,6
4
1,5
2
3,6
27
1,9
7,5
1,5
2
3,7
29
1,9
7,5
1,5
2
ni = 10
R1 = 243,5
ni = 10
R2 = 130,5
ni = 10
R3 = 83
H
12
= � (�+1) ∑
12
= 30 (31) �
12
��
243,52
10
83.211,5
= 930 �
12
�� 2
10
− 3 (� + 1)
+
130,52
10
� − 93
+
83 2
10
� ∑ −3 (30 + 1)
= 930 (8.321,5) − 93
= 14,37
H (= 14,37) > x2 (=5,99)
Jika H > x2, maka tolak Ho dan terima H1
Ho : µ 1 = µ 2 = µ 3
H1 : Tidak seluruh mean populasi sama
Berdasarkan uji Kruskal-Wallis, H > x2, maka sampel yang diamati
signifikan dimana populasi yang diamati memiliki mean yang tidak sama.