Analisis Pemilihan Supplier dengan Metode Analytical Hierarchy Process (AHP) dan Preference Ranking Organization MethodFor Enrichment Evaluation (PROMETHEE) di PT. Suryamas Lestari Prima
II-25
BAB I
PENDAHULUAN
1.1.
LatarBelakang
Supplier
adalah
seseorang/perusahaan
yang
secara
kontinu
memasok/menjual barang kepada organisasi atau individu yang membutuhkannya.
Barang yang dijual oleh supplier adalah penunjang kegiatan usaha atau berupa
bahan mentah.
Pemilihan supplier yang tepat dalam mendukung proses produksi sangat
mempengaruhi
kelancaran
proses
produksi
suatu
perusahaan/pabrik.
Perusahaan/pabrik tidak dapat berproduksi apabila adanya masalah seperti
keterlambatan bahan baku, jumlah bahan baku yang kurang ataupun tidak sesuai,
banyaknya produk cacat, dan lain sebagainya.
Pemilihan suppliermerupakan kegiatan strategis, terutama apabila
suppliertersebut akan memasok item yang kritis atau akan digunakan dalam
jangka panjang. Proses pemilihan bisa menjadi sangat kompleks karena suatu
perusahaan mungkin memiliki sejumlah kemampuan dalam semua bidang atau
kemampuan yang begitu baik hanya pada beberapa bidang.
PT. Suryamas Lestari Prima merupakan perusahaan yang bergerak di
bidang pembuatan daun pintu. Kayu yang digunakan untuk proses pembuatan
daun pintu adalah kayu durian yang diperoleh dari beberapa supplier ataupun
pengumpul. Untuk memilih supplier, PT. Suryamas Lestari Prima melakukan
Universitas Sumatera Utara
II-26
seleksi awal terhadap supplier kemudian memutuskan suppliermana yang akan
memasok bahan baku kayu ke perusahaan.
Data lengkap mengenai kecacatan kayu durian dari setiap supplier dapat
dilihat pada Lampiran 2.
Berdasarkan data yang terlampir dan data yang tertera di atas, dapat
diketahui bahwa masing-masing supplier memiliki perbedaan baik dari segi
kualitas bahan baku, harga bahan baku, dan lamanya waktu pengiriman. Sebagai
solusi untuk permasalahan tersebut maka proses analisis perlu dilakukan untuk
menentukan supplier mana yang sesuai dengan kriteria perusahaan. Analisis
supplier dilakukan menggunakan metode AHP dan metode PROMETHEE.
Penelitian menggunakan metode AHP dan PROMETHEE pernah
dilakukan sebelumnya oleh Ambar Harsono, dkk (2009).
Penelitian tersebut
dilakukan untuk memilih pemasok (supplier) sayuran di supermarket (studi kasus
di PT. Hero Supermarket cabang Suci Bandung) berdasarkan empat kriteria
utama, yaitu kualitas, harga, metode pengiriman, dan pelayanan. Berdasarkan
hasil pegolahan data menggunakan metode AHP, diperoleh bahwa kriteria
kualitas mendapat urutan tertinggi diikuti harga dan pelayanan dengan bobot
masing-masing sebesar 0.349, 0.262, dan 0.20. Berdasarkan pengolahan dengan
PROMETHEE dengan pertimbangan nilai net flow diperoleh urutan supplier
yang terbaik adalah C – E – D – A –B.
Penelitian lainnya juga pernah dilakukan oleh Vivi Triyanti dan Gadis
(2008) menggunakan metode PROMETHEE untuk melakukan pemilihan supplier
industri makanan untuk bahan baku A, B, C, dan D. Kriteria pemilihan suppier
Universitas Sumatera Utara
II-27
yang digunakan adalah harga, tingkat reject, pemenuhan terhadap waktu yang
dijadwalkan, jumlah pesanan, tingkat komunikasi dan pertukaran informasi, dan
jangka waktu pembayaran. Berdasarkan pembobotan diperoleh bahwa tingkat
reject memperoleh bobot tertinggi. Berdasarkan nilai net flow pada perhitungan
PROMETHEE diketahui bahwa supplier terbaik untuk bahan baku A dan D
adalah supplier A3, sedangkan untuk bahan baku B supplier terbaik adalah
supplier A1. Untuk bahan baku C, supplier terbaik adalah supplier A5.
Pada penelitian ini, proses analisis pada supplier dilakukan dengan
menggunakan metode AHP dan PROMETHEE. AHP akan digunakan untuk
menentukan kepentingan relatif dari kriteria evaluasi. Setelah itu, PROMETHEE
digunakan untuk menentukan alternatif supplier berdasarkan nilai net flow yang
didapatkan. Dari proses evaluasi ini, akan didapatkan supplier yang layak yang
mampu memenuhi keinginan pihak perusahaan.
1.2.
Perumusan Masalah
Permasalahan dari penelitian ini adalah terdapat enam supplier kayu
durian pada PT. Suryamas Lestari Prima yang memberikan kualitas, harga, dan
lamanya waktu pengiriman yang berbeda-beda. Kayu durian yang tidak sesuai
dengan standar perusahaan akanmempengaruhi kualitas daun pintu yang
dihasilkan oleh PT. Suryamas Lestari Prima sehingga diperlukan pemilihan
supplier yang tepat untuk memenuhi pasokan bahan baku perusahaan agar proses
produksi dapat berjalan dengan baik dan menghasilkan produk yang berkualitas.
Universitas Sumatera Utara
II-28
1.3.
Tujuan dan Manfaat
Penelitian ini memiliki dua tujuan yaitu tujuan umum dan tujuan khusus.
Tujuan umum penelitian ini yaitu untuk menentukan supplierterbaik yang sesuai
dan memenuhi kriteria perusahaan.Tujuan khusus penelitian ini yaitu:
1. Mengetahui kriteria-kriteria yang menjadi kebutuhan pemilihan supplier di
PT. Suryamas Lestari Prima.
2. Menentukanbobot prioritas setiap supplier untuk setiap kriteria menggunakan
Analytical Hierarcy Process (AHP).
3. Mendapatkan nilai net flow masing-masing supplier dengan menggunakan
Preference Ranking Organization Method for Enrichment Evaluation
(PROMETHEE).
Adapun manfaat dari penelitian ini adalah sebagai berikut.
1. Bagi Mahasiswa
Dapat menambah pengalaman dalam penerapan dan pengembangan ilmu yang
didapat pada saat perkuliahan untuk penyelesaian masalah yang ada di
perusahaan tempat dilakukannya penelitian ini.
2. Bagi Perusahaan
Dapat menjadi masukan dalam melakukan evaluasi terhadap kinerja dari
supplier bahan baku yang bekerja sama dengan perusahaan.
3. Bagi Lembaga Pendidikan
Universitas Sumatera Utara
II-29
Dapat digunakan sebagai referensi dalam penerapan AHP dan PROMETHEE
untuk proses evaluasi supplier.
1.4.Batasan dan Asumsi Penelitian
Adapun batasan-batasan yang digunakan pada penelitian ini adalah:
1. Penelitian hanya dilakukan di PT. Suryamas Lestari Prima.
2. Data yang digunakan adalah data pengiriman kayu tanam oleh supplier mulai
bulan Januari 2014 - Desember 2014.
3. Material yang diteliti adalah kayu durian.
4. Kriteria-kriteria yang digunakan dalam penelitian ini berdasarkan teori
Dickson dan merupakan hasil wawancara dengan Manager-Manager PT.
Suryamas Lestari Prima yaitu: Kualitas, Harga, Waktu Pengiriman, Respon
terhadap Klaim, dan Letak Geografis.
5. Metode PROMETHEE yang digunakan dalam penelitian ini dibatasi hingga
metode PROMETHEE tahap II.
Adapun asumsi-asumsi yang digunakan pada penelitian ini adalah:
1. Tidak terjadi pergantian supplier kayu durian ke PT. Suryamas Lestari Prima
selama penelitian berlangsung.
2. Setiap responden tidak mengalami tekanan pada saat pengisian kuesioner.
3. Tidak ada supplier yang diistimewakan oleh perusahaan.
1.5.Sistematika Penulisan Tugas Akhir
Sistematika dalam penulisan tugas akhir adalah:
Universitas Sumatera Utara
II-30
Bab I berisi pendahuluan tentang latar belakang dilakukannya penelitian
pemilihan supplier, rumusan masalah, tujuan penelitian, manfaat penelitian,
batasan dan asumsi yang digunakan, dan sistematika penulisan tugas akhir.
Bab IIberisi gambaran umum perusahaan tentang sejarah dan gambaran
umum PT. Suryamas Lestari Prima, struktur organisasi, dan tugas manajemen.
Bab III berisi landasan teori tentang metode yang digunakan dan teoriteori yang mendukung permasalahan. Metode yang digunakan dalam penelitian
ini adalah analytical hierarchy process dan preference ranking organization
method for enrichment evaluation.
Bab IV berisi metodologi penelitiantentang tahapan-tahapan yang
dilakukan dalam penelitian meliputi penentuan lokasi penelitian, jenis penelitian,
objek penelitian, variabel penelitian, kerangka konseptual, definisi variabel
operasiona, instrumen penelitian, serta langkah-langkah penelitian.
Bab Vpengumpulan dan pengolahan data berisikan tentang data yang telah
dikumpulkan dan akan digunakan pada pengolohan data menggunakan metode
AHP dan PROMETHEE sebagai dasar pemecahan masalah.
Bab VIberisi analisis pemecahan masalah tentang analisis dan pembahasan
terhadap hasil pengolahan data AHP dan PROMETHEE.
Bab VIIberisi kesimpulan dan sarantentang kesimpulan yang dapat
diambil penulis dari hasil penelitian dan disertai dengan saran-saran yang
berkaitan dengan penelitian yang dilaksanakan.
Universitas Sumatera Utara
BAB I
PENDAHULUAN
1.1.
LatarBelakang
Supplier
adalah
seseorang/perusahaan
yang
secara
kontinu
memasok/menjual barang kepada organisasi atau individu yang membutuhkannya.
Barang yang dijual oleh supplier adalah penunjang kegiatan usaha atau berupa
bahan mentah.
Pemilihan supplier yang tepat dalam mendukung proses produksi sangat
mempengaruhi
kelancaran
proses
produksi
suatu
perusahaan/pabrik.
Perusahaan/pabrik tidak dapat berproduksi apabila adanya masalah seperti
keterlambatan bahan baku, jumlah bahan baku yang kurang ataupun tidak sesuai,
banyaknya produk cacat, dan lain sebagainya.
Pemilihan suppliermerupakan kegiatan strategis, terutama apabila
suppliertersebut akan memasok item yang kritis atau akan digunakan dalam
jangka panjang. Proses pemilihan bisa menjadi sangat kompleks karena suatu
perusahaan mungkin memiliki sejumlah kemampuan dalam semua bidang atau
kemampuan yang begitu baik hanya pada beberapa bidang.
PT. Suryamas Lestari Prima merupakan perusahaan yang bergerak di
bidang pembuatan daun pintu. Kayu yang digunakan untuk proses pembuatan
daun pintu adalah kayu durian yang diperoleh dari beberapa supplier ataupun
pengumpul. Untuk memilih supplier, PT. Suryamas Lestari Prima melakukan
Universitas Sumatera Utara
II-26
seleksi awal terhadap supplier kemudian memutuskan suppliermana yang akan
memasok bahan baku kayu ke perusahaan.
Data lengkap mengenai kecacatan kayu durian dari setiap supplier dapat
dilihat pada Lampiran 2.
Berdasarkan data yang terlampir dan data yang tertera di atas, dapat
diketahui bahwa masing-masing supplier memiliki perbedaan baik dari segi
kualitas bahan baku, harga bahan baku, dan lamanya waktu pengiriman. Sebagai
solusi untuk permasalahan tersebut maka proses analisis perlu dilakukan untuk
menentukan supplier mana yang sesuai dengan kriteria perusahaan. Analisis
supplier dilakukan menggunakan metode AHP dan metode PROMETHEE.
Penelitian menggunakan metode AHP dan PROMETHEE pernah
dilakukan sebelumnya oleh Ambar Harsono, dkk (2009).
Penelitian tersebut
dilakukan untuk memilih pemasok (supplier) sayuran di supermarket (studi kasus
di PT. Hero Supermarket cabang Suci Bandung) berdasarkan empat kriteria
utama, yaitu kualitas, harga, metode pengiriman, dan pelayanan. Berdasarkan
hasil pegolahan data menggunakan metode AHP, diperoleh bahwa kriteria
kualitas mendapat urutan tertinggi diikuti harga dan pelayanan dengan bobot
masing-masing sebesar 0.349, 0.262, dan 0.20. Berdasarkan pengolahan dengan
PROMETHEE dengan pertimbangan nilai net flow diperoleh urutan supplier
yang terbaik adalah C – E – D – A –B.
Penelitian lainnya juga pernah dilakukan oleh Vivi Triyanti dan Gadis
(2008) menggunakan metode PROMETHEE untuk melakukan pemilihan supplier
industri makanan untuk bahan baku A, B, C, dan D. Kriteria pemilihan suppier
Universitas Sumatera Utara
II-27
yang digunakan adalah harga, tingkat reject, pemenuhan terhadap waktu yang
dijadwalkan, jumlah pesanan, tingkat komunikasi dan pertukaran informasi, dan
jangka waktu pembayaran. Berdasarkan pembobotan diperoleh bahwa tingkat
reject memperoleh bobot tertinggi. Berdasarkan nilai net flow pada perhitungan
PROMETHEE diketahui bahwa supplier terbaik untuk bahan baku A dan D
adalah supplier A3, sedangkan untuk bahan baku B supplier terbaik adalah
supplier A1. Untuk bahan baku C, supplier terbaik adalah supplier A5.
Pada penelitian ini, proses analisis pada supplier dilakukan dengan
menggunakan metode AHP dan PROMETHEE. AHP akan digunakan untuk
menentukan kepentingan relatif dari kriteria evaluasi. Setelah itu, PROMETHEE
digunakan untuk menentukan alternatif supplier berdasarkan nilai net flow yang
didapatkan. Dari proses evaluasi ini, akan didapatkan supplier yang layak yang
mampu memenuhi keinginan pihak perusahaan.
1.2.
Perumusan Masalah
Permasalahan dari penelitian ini adalah terdapat enam supplier kayu
durian pada PT. Suryamas Lestari Prima yang memberikan kualitas, harga, dan
lamanya waktu pengiriman yang berbeda-beda. Kayu durian yang tidak sesuai
dengan standar perusahaan akanmempengaruhi kualitas daun pintu yang
dihasilkan oleh PT. Suryamas Lestari Prima sehingga diperlukan pemilihan
supplier yang tepat untuk memenuhi pasokan bahan baku perusahaan agar proses
produksi dapat berjalan dengan baik dan menghasilkan produk yang berkualitas.
Universitas Sumatera Utara
II-28
1.3.
Tujuan dan Manfaat
Penelitian ini memiliki dua tujuan yaitu tujuan umum dan tujuan khusus.
Tujuan umum penelitian ini yaitu untuk menentukan supplierterbaik yang sesuai
dan memenuhi kriteria perusahaan.Tujuan khusus penelitian ini yaitu:
1. Mengetahui kriteria-kriteria yang menjadi kebutuhan pemilihan supplier di
PT. Suryamas Lestari Prima.
2. Menentukanbobot prioritas setiap supplier untuk setiap kriteria menggunakan
Analytical Hierarcy Process (AHP).
3. Mendapatkan nilai net flow masing-masing supplier dengan menggunakan
Preference Ranking Organization Method for Enrichment Evaluation
(PROMETHEE).
Adapun manfaat dari penelitian ini adalah sebagai berikut.
1. Bagi Mahasiswa
Dapat menambah pengalaman dalam penerapan dan pengembangan ilmu yang
didapat pada saat perkuliahan untuk penyelesaian masalah yang ada di
perusahaan tempat dilakukannya penelitian ini.
2. Bagi Perusahaan
Dapat menjadi masukan dalam melakukan evaluasi terhadap kinerja dari
supplier bahan baku yang bekerja sama dengan perusahaan.
3. Bagi Lembaga Pendidikan
Universitas Sumatera Utara
II-29
Dapat digunakan sebagai referensi dalam penerapan AHP dan PROMETHEE
untuk proses evaluasi supplier.
1.4.Batasan dan Asumsi Penelitian
Adapun batasan-batasan yang digunakan pada penelitian ini adalah:
1. Penelitian hanya dilakukan di PT. Suryamas Lestari Prima.
2. Data yang digunakan adalah data pengiriman kayu tanam oleh supplier mulai
bulan Januari 2014 - Desember 2014.
3. Material yang diteliti adalah kayu durian.
4. Kriteria-kriteria yang digunakan dalam penelitian ini berdasarkan teori
Dickson dan merupakan hasil wawancara dengan Manager-Manager PT.
Suryamas Lestari Prima yaitu: Kualitas, Harga, Waktu Pengiriman, Respon
terhadap Klaim, dan Letak Geografis.
5. Metode PROMETHEE yang digunakan dalam penelitian ini dibatasi hingga
metode PROMETHEE tahap II.
Adapun asumsi-asumsi yang digunakan pada penelitian ini adalah:
1. Tidak terjadi pergantian supplier kayu durian ke PT. Suryamas Lestari Prima
selama penelitian berlangsung.
2. Setiap responden tidak mengalami tekanan pada saat pengisian kuesioner.
3. Tidak ada supplier yang diistimewakan oleh perusahaan.
1.5.Sistematika Penulisan Tugas Akhir
Sistematika dalam penulisan tugas akhir adalah:
Universitas Sumatera Utara
II-30
Bab I berisi pendahuluan tentang latar belakang dilakukannya penelitian
pemilihan supplier, rumusan masalah, tujuan penelitian, manfaat penelitian,
batasan dan asumsi yang digunakan, dan sistematika penulisan tugas akhir.
Bab IIberisi gambaran umum perusahaan tentang sejarah dan gambaran
umum PT. Suryamas Lestari Prima, struktur organisasi, dan tugas manajemen.
Bab III berisi landasan teori tentang metode yang digunakan dan teoriteori yang mendukung permasalahan. Metode yang digunakan dalam penelitian
ini adalah analytical hierarchy process dan preference ranking organization
method for enrichment evaluation.
Bab IV berisi metodologi penelitiantentang tahapan-tahapan yang
dilakukan dalam penelitian meliputi penentuan lokasi penelitian, jenis penelitian,
objek penelitian, variabel penelitian, kerangka konseptual, definisi variabel
operasiona, instrumen penelitian, serta langkah-langkah penelitian.
Bab Vpengumpulan dan pengolahan data berisikan tentang data yang telah
dikumpulkan dan akan digunakan pada pengolohan data menggunakan metode
AHP dan PROMETHEE sebagai dasar pemecahan masalah.
Bab VIberisi analisis pemecahan masalah tentang analisis dan pembahasan
terhadap hasil pengolahan data AHP dan PROMETHEE.
Bab VIIberisi kesimpulan dan sarantentang kesimpulan yang dapat
diambil penulis dari hasil penelitian dan disertai dengan saran-saran yang
berkaitan dengan penelitian yang dilaksanakan.
Universitas Sumatera Utara