PENERAPAN KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA DENGAN STANDAR WISE SAFETY DANONE DI PT. SARI HUSADA UNIT I YOGYAKARTA

commit to user LAPORAN KHUSUS

PENERAPAN KESELAMATAN DAN KESEHATAN

KERJA DENGAN STANDAR WISE SAFETY

DANONE DI PT. SARI HUSADA

UNIT I YOGYAKARTA

Estryastuti Nugraheni R0008107

PROGRAM DIPLOMA III HIPERKES DAN KESELAMATAN KERJA FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA 2011

commit to user

PERSETUJUAN

Tugas Akhir dengan judul : Penerapan Keselamatan dan Kesehatan Kerja dengan Standar WISE Safety Danone di PT. Sari Husada Unit I

Yogyakarta

Estryastuti Nugraheni, NIM : R.0008107, Tahun : 2011

Telah disetujui dan dipertahankan di hadapan

Penguji Tugas Akhir

Program D.III Hiperkes dan Keselamatan Kerja Fakultas Kedokteran UNS Surakarta

Pada Hari ………….Tanggal ………. 20 …….

Pembimbing I Pembimbing II

Sumardiyono, SKM., M.Kes Seviana Rinawati, SKM NIP. 19650706 198803 1 002

Ketua Program

D.III Hiperkes dan Keselamatan Kerja FK UNS

Sumardiyono, SKM., M.Kes NIP. 19650706 198803 1 002

commit to user ABSTRAK

PENERAPAN KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA DENGAN STANDAR WISE SAFETY DANONE DI PT. SARI HUSADA UNIT I

YOGYAKARTA

Estryastuti Nugraheni1, Sumardiyono2, Seviana Rinawati3

Tujuan : Kegiatan industri sebagian besar memanfatkan tenaga kerja, disisi lain

di dalam industri terdapat unsafe condition dan unsafe action untuk itu

manajemen keselamatan dan kesehatan kerja sangat penting. Penerapan sistem manajemen keselamatan dan kesehatan kerja yang diterapkan di PT. Sari Husada

Unit I Yogyakarta yaitu berdasarkan standar WISE safety Danone. Tujuan

penelitian adalah untuk mengetahui gambaran dari penerapan standar WISE safety

Danone di PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta.

Metode : Kerangka pemikiran dari penelitian ini adalah tempat kerja terdapat potensi dan faktor bahaya yang sebagian besar disebabkan oleh perilaku tidak

aman. Perilaku tidak aman diubah menjadi safety behavior atau disebut BBS

(Behavior Based Safety) yang merupakan penerapan dari standar WISE safety

Danone yang terdiri dari 13 elemen.

Hasil : Penelitian ini dilaksanakan dengan menggunakan metode deskriptif yang memberikan gambaran tentang penerapan keselamatan dan kesehatan kerja

berdasarkan standar WISE safety Danone di PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta.

Pengambilan data mengenai standar WISE safety Danone dilakukan melalui

observasi langsung ke lapangan, wawancara kepada sumber yang berkompeten serta studi kepustakaan. Data yang diperoleh kemudian dibahas dengan

membandingkan dengan Standar WISE Safety Danone yang berlaku.

Simpulan : PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta telah menerapkan standar WISE

safety Danone, dengan menerapkan 13 elemen WISE sesuai dengan standar WISE

safety Danone yang berlaku secara internasional dalam group Danone. Saran yang

diberikan adalah supaya dalam penerapan WISE Safety Danone semakin

ditingkatkan dan diharapkan mencapai target world class.

Kata Kunci : Keselamatan dan Kesehatan Kerja, standar WISE Safety

Danone

1

Program Diploma III Hiperkes dan Keselamatan Kerja, Fakultas Kedokteran, Universitas Sebelas Maret Surakarta

2

Magister Ilmu Kesehatan Kerja, Universitas Gajah Mada, Yogyakarta

3

commit to user

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan rahmat-Nya kepada penulis melalui kekuatan, kesabaran, kesehatan dan cinta kasih dalam pelaksanaan magang di PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan laporan Praktek Kerja

Lapangan dengan judul “Penerapan Keselamatan dan Kesehatan Kerja

dengan Standar WISE Safety Danone di PT. Sari Husada Unit I

Yogyakarta”.

Penulisan laporan ini dalam rangka tugas akhir serta sebagai salah satu persyaratan dalam menyelesaikan pendidikan Program Diploma III Hiperkes dan Keselamatan Kerja, Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta. Laporan ini disusun berdasarakn pengamatan dan pengalaman penulis selama melakukan praktek kerja lapangan dengan data dan informasi yang didapa dari karyawan, pembimbing lapangan, dosen dan literatur yang menunjang.

Atas terlaksananya kegiatan kerja praktek lapangan ini, penulis mengucapkan banyak terimakasih kepada :

1. Tuhan Yesus Kristus yang selalu menyertai dan memberkati penulis,

sehingga penulis dapat melaksanakan praktek kerja lapangan di PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta dan menyelesaikan laporan ini.

2. Bapak Prof., Dr. dr. AA. Subiyanto, MS selaku Dekan Fakultas Kedokteran

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Bapak dr. Putu Suriyasa, MS SpOk selaku Ketua Program Diploma III

Hiperkes dan Keselamatan Kerja sekaligus Dosen.

4. Bapak Sumardiyono, SKM., M.Kes selaku pembimbing penulis yang telah

memberikan bimbingannya, sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan ini.

5. Ibu Seviana Rinawati, SKM selaku pembimbing penulis yang telah

memberikan bimbingannya, sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan ini.

6. Ibu Alloysia L. Bandaransari selaku HRD Manager PT. Sari Husada Unit I

Yogyakarta yang telah memberikan izin untuk pelaksanaan praktek kerja lapangan.

7. Bapak Soleh dan Mbak Yanti selaku HRD PT. Sari Husada Unit I

Yogyakarta yang telah membantu penulis dalam proses praktek kerja lapangan.

8. Bapak M. Sukaelan selaku Health and Safety Manager PT. Sari Husada Unit I

Yoyakarta.

9. Bapak Amri Cahyono selaku Health and Safety Professional PT. Sari Husada

serta pembimbing penulis dalam Praktek Kerja Lapangan.

10. Bapak, ibu yang tercinta yang telah memberikan dukungan, doa, kasih

commit to user

11. Kakak-kakak yang tersayang Mas Harry, Mas Iwan, Mbak Alvia, Mbak Dian

dan juga ponakan tercinta Daniel terimakasih atas support dan kasih sayangnya bagi penulis.

12. Mas Daimatus Pito Banugroho tersayang, terima kasih telah memberikan

kasih sayang, dukungan dan doa kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan praktek kerja lapangan dan laporan ini dengan penuh

semangat. I love You.

13. Keluarga besar Ciptowardoyo yang selalu memberikan dukungan, doa dan

kasih sayang kepada penulis.

14. Keluarga besar Prawirowiyoto yang selalu mendukung dan memberi kasih

sayang kepada penulis.

15. Sahabat-sahabat tercinta Priskila, Lafina, Meylinda dan Zahra terimakasih

atas persahabatan, pengalaman bersama penulis dan yang selalu menemani penulis dalam menyelesaikan laporan ini.

16. Teman-teman gereja Tia, Cih, Desy, Rossy yang selalu memberi semangat

penulis.

17. Rekan-rekan mahasiswa Diploma III Hiperkes dan Keselamatan Kerja

Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta angkatan 2008 yang selalu kompak dan penuh semangat kebersamaan.

18. Keluarga besar Program Diploma III Hiperkes dan Keselamatan Kerja

Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan banyak pengalaman dan pengetahuan tentang K3 bagi penulis.

19. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyusunan laporan ini

yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, semoga bantuan dan perhatiannya mendapat rahmat cinta kasih dari Tuhan Yang Maha Esa.

Penulis menyadari tidak bisa membalas semua kebaikan yang telah diberikan kepada penulis oleh semua pihak dan semoga Tuhan Yang Maha Esa membalas semua kebaikan dari semua pihak. Penulis juga menyadari bahwa dalam penulisan laporan ini masih banyak kekurangan dan kelemahan, oleh karena itu untuk mencapai hasil yang baik penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari semua pihak demi sempurnanya laporan ini.

Akhir kata penulis berharap semoga laporan ini dapat bermanfaat dan berguna bagi penulis pada khususnya dan bagi pembaca pada umumnya untuk menambah wawasan dalam mempelajari masalah-masalah yang berkaitan dengan Keselamatan dan Kesehatan Kerja di perusahaan dan demi kemajuan program Diploma III Hiperkes dan Keselamatan Kerja Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Surakarta, Maret 2011 Penulis,

commit to user

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ... i

HALAMAN PERSETUJUAN ... ii

HALAMAN PENGESAHAN ... iii

HALAMAN PENGESAHAN PERUSAHAAN ... iv

ABSTRAK ... v

KATA PENGANTAR ... iv

DAFTAR ISI ... viii

DAFTAR GAMBAR ... x

DAFTAR LAMPIRAN ... xi

BAB I. PENDAHULUAN ... 1

A.Latar Belakang Masalah ... 1

B.Rumusan Masalah ... 4

C.Tujuan Penelitian ... 4

D.Manfaat Penelitian ... 4

BAB II. LANDASAN TEORI ... 6

A.Tinjauan Pustaka ... 6

B.Kerangka Pemikiran ... 46

BAB III. METODE PENELITIAN ... 47

A.Metode Penelitian ... 47

commit to user

C.Objek dan Ruang Lingkup Penelitian ... 47

D.Sumber Data ... 47

E. Teknik Pengumpulan Data ... 48

F. Pelaksanaan ... 49

G.Analisa Data ... 49

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 50

A.Hasil ... 50

B.Pembahasan ... 68

BAB V. SIMPULAN DAN SARAN ... 82

A.Simpulan ... 82

B.Saran ... 83

DAFTAR PUSTAKA ... 84 LAMPIRAN

commit to user

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Bagan Kerangka Pemikiran ... 46 Gambar 2. 13 Elemen WISE ... 53 Gambar 3. Bagan Struktur Organisasi Komite Keselamatan ... 57 Gambar 4. Puncak Gunung Es Insiden PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta Tahun 2010 ... 63 Gambar 5. Grafik Insiden saat Bekerja ... 64 Gambar 6. Model Bradley ... 69 Gambar 7. Model Bradley yang telah dicapai PT. Sari Husada Unit I

commit to user

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Surat Keterangan Magang

Lampiran 2. Tabel Hasil Observasi dan Wawancara

Lampiran 3. Struktur Organisasi PT. Sari Husada Surat Ijin Magang

Lampiran 4. Safety Info

Lampiran 5. Safety & Environmment News (SEN) No. 22/XII/2010

Lampiran 6. Safety & Environmment News (SEN) No. 25/XII/2010

Lampiran 7. Form Audit Behaviour

Lampiran 8. Near Miss Card

Lampiran 9. Kebijakan Lingkungan Keselamatan dan Kesehatan

Lampiran 10. Cardinal Rules

Lampiran 11. Laporan Investigasi Kecelakaan Kerja (LK3)

Lampiran 12. Sertifikat Requirements for a HACCP based Food Safety System

Lampiran 13. Sertifikat ISO 14001 : 2004 Lampiran 14. Sertifikat ISO 9001 : 2000 Lampiran 15. Sertifikat HALAL

Lampiran 16. Sertifikat Audit

Lampiran 17. Safety Performance Report 2011

commit to user

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Indonesia merupakan negara berkembang yang saat ini sedang giat melaksanakan pembangunan di segala bidang, satu diantaranya adalah pembangunan di sektor industri sehingga muncul perusahaan-perusahaan di beberapa daerah baik di kota besar maupun di kota kecil. Di era globalisasi ini setiap proses kerja diikuti dengan adanya peningkatan K3 dan dunia persaingan yang sangat pesat.

Dalam dunia persaingan terbuka pada era globalisasi ini, masyarakat nasional dan internasional perlu memperhatikan seperti kualitas, manajemen kualitas, manajemen lingkungan, serta keselamatan dan kesehatan kerja. Suatu industri senantiasa terdapat kegiatan-kegiatan teknik yang terlibat juga, berbagai peralatan teknik dan sumber daya manusia, maka secara keseluruhan beban tanggung jawab atas operasi perusahaan akan berada pada pimpinan perusahaan. Penerapan SMK3 dapat menjamin keselamatan dan kesehatan kerja maupun orang lain yang berada di tempat kerja. Setiap karyawan harus berpartisipasi dalam setiap kegiatan keselamatan dan kesehatan kerja, serta bertanggung jawab atas keselamatan dan kesehatan dirinya masing-masing di lingkungan kerjanya, untuk mengetahui keselamatan kerja perusahaan dan menemukan bahaya potensial yang masih tersembunyi, serta mencari

commit to user

alternatif yang tepat guna upaya pengendalian bahaya-bahaya potensial

tersebut, perusahaan perlu melakukan safety audit. Untuk menjalankan

perusahaan secara produktif dan efisien sangat tergantung pada manajemen perusahaan tersebut. Manajemen K3 mengelola tenaga kerja sebagai sumber daya manusia dan infrastruktur serta alat-alat produksi sebagai sumber daya fisik perusahaan. Tenaga kerja yang sehat dan sarana kerja yang terpelihara dengan baik merupakan salah satu faktor penting untuk mendukung produktivitas perusahaan. Di sisi lain, pelaksanaan sistem manajemen K3 merupakan tuntutan global untuk memenuhi standar-standar nasional maupun internasional yang berlaku.

Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi telah membuat dunia industri berlomba-lomba melakukan efisiensi dan meningkatkan produktivitas dengan menggunakan alat-alat produksi yang semakin komplek. Makin kompleknya peralatan yang digunakan, makin besar pula potensi bahaya yang mungkin terjadi dan makin besar pula kecelakaan kerja yang ditimbulkan apabila tidak dilakukan penanganan dan pengendalian sebaik mungkin (Dewi, 2009).

Kecelakaan kerja merupakan kejadian atau peristiwa yang tidak diharapkan atau diduga sama sekali yang terjadi di tempat kerja. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kecelakaan disebabkan oleh kesalahan

manusia (unsafe act) yaitu sebesar 96% dan kondisi berbahaya yang

commit to user

dikatakan bahwa perilaku manusia merupakan penyebab utama terjadinya kecelakaan di tempat kerja. (Cooper,1999)

Kualitas pekerja mempunyai korelasi yang erat dengan kecelakaan kerja sedangkan kecelakaan kerja erat kaitannya dengan produktivitas sehingga program K3 sangat mempengaruhi program pengembangan sumber daya manusia.

Lahirnya tatanan baru dalam masyarakat yang ditandai dengan menguatnya tuntutan terhadap pelaksanaan norma K3 sebagai bagian dari pelaksanaan hak asasi manusia berdasarkan nilai-nilai keadilan, keterbukaan dan demokrasi maka pelaksanaan penerapan K3 mutlak harus dilaksanakan

secara fair dan seimbang di semua tempat kerja.

Hal ini menunjukkan bahwa masalah-masalah keselamatan dan kesehatan kerja (K3) tidak lepas dari kegiatan dalam industri secara keseluruhan, maka pola-pola yang harus dikembangkan di dalam penanganan K3 dan pengendalian potensi bahaya harus mengikuti pendekatan sistem yaitu dengan menerapakan sistem manajemen K3.

Guna mengetahui keefektifan penerapan SMK3 dan mengukur kinerja pelaksanaan SMK3, serta untuk membuat perbaikan-perbaikan maka diperlukan pelaksanaan audit SMK3. Selain itu melalui audit SMK3 akan diketahui program K3 apakah telah dilaksanakan sesuai dengan kebijakan K3 yang telah ditetapkan pada suatu perusahaan.

Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja yang diterapkan di Sari Husada Unit I Yogyakarta selain SMK3 berdasarkan Permenaker

commit to user

No.Per-05/MEN/1996 dan OHSAS 18001, juga menerapkan standar WISE

Safety Danone. Standar WISE Safety Danone berlaku di untuk semua group Danone, yang fokus penerapannya diimplementasikan atas dasar perilaku atau kebiasaan. Jika SMK3 auditornya PT. Sucofindo yang ditunjuk oleh Depnakertrans RI, OHSAS auditornya SGS atau lembaga lain, sedangkan

untuk WISE safety Danone, auditornya Dupont dan Danone.

WISE safety Danone mengutamakan penerapan perilaku safety pada

semua karyawan, yang biasa disebut dengan Behavior Based Safety atau

disingkat BBS.

B. Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang masalah di atas, dibuat rumusan masalah sebagai berikut : “Bagaimana penerapan Keselamatan dan Kesehatan Kerja

berdasarkan standar WISE Safety Danone di PT. Sari Husada Unit I

Yogyakarta.”

C. Tujuan Penelitian

Tujuan dari penelitian yang dilakukan ini adalah sebagai berikut :

1. Untuk mengetahui gambaran tentang Keselamatan dan Kesehatan Kerja

dalam standar WISE Safety Danone.

2. Untuk mengetahui aplikasi standar WISE Safety Danone yang diterapkan

commit to user

D. Manfaat Penelitian

1. Bagi Penulis

Dapat mengetahui, mengenal, dan menambah wawasan tentang Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja yang diterapkan di PT.

Sari Husada Unit I Yogyakarta yaitu Standar WISE safety Danone.

2. Bagi Program D.III Hiperkes dan Keselamatan Kerja

Penelitian yang dilakukan dapat menambah wawasan kepustakaan tentang

standar WISE safety Danone yang diterapkan di PT. Sari Husada Unit I

Yogyakarta.

3. Bagi Perusahaan

Penelitian dilakukan untuk mengenal lebih dalam penerapan standar

WISE safety Danone di PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta, sehingga

manfaat penelitian bagi perusahaan yaitu dapat mengenalkan standar

WISE safety Danone dan menunjukkan kemampuan PT. Sari Husada

dalam meningkatkan dan menjamin Keselamatan dan Kesehatan Kerja ke masyarakat luas.

commit to user

BAB II

LANDASAN TEORI

A. Tinjauan Pustaka

Industri merupakan salah satu aktivitas manusia yang memberikan banyak manfaat diantaranya yaitu menyerap tenaga kerja, menghasilkan produk-produk yang dibutuhkan oleh manusia, dan sebagainya. Namun di sisi lain proses produksi yang dijalankan dengan menggunakan teknologi dan bahan kimia dapat membahayakan kehidupan. Apabila hal tersebut tidak dikelola dengan baik, tidak menutup kemungkinan akan menimbulkan gangguan,

penurunan kualitas kehidupan sampai terjadinya bencana atau disaster.

Bencana industri ini secara garis besar memiliki dampak yang merugikan

pada industrial system seperti kerusakan yang mungkin terjadi pada mesin

atau peralatan dan bangunan, serta dampak terhadap orang di sekitar industri seperti trauma, terluka hingga terbunuh. Selain itu bencana juga berdampak pada lingkungan seperti kontaminasi udara, air dan tanah. Sejalan dengan hal itu, permasalahan yang kemudian timbul dalam dunia industri juga berkembang semakin kompleks khususnya mengenai masalah Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) para tenaga kerja di dunia industri yang secara langsung memberi efek pada efektivitas dan efisiensi kinerja perusahaan. Kesehatan dan keselamatan kerja merupakan salah satu bagian dalam suatu

commit to user

industri yang sangat penting untuk diperhatikan. Kesehatan dan keselamatan pekerja merupakan hal terpenting dari setiap aktivitas industri. Manusia merupakan titik sentral dalam setiap pelaksanaan kegiatan industri, mulai dari pengadaan bahan baku, proses produksi, sampai dengan menghasilkan produk yang siap pakai. Dapat dipastikan tanpa keterlibatan manusia proses produksi tidak dapat berjalan dengan baik. Oleh sebab itu, keselamatan dan kesehatan pekerja sangat diperhitungkan demi mencapai produktivitas kerja yang setinggi-tingginya.

1. Tempat Kerja

Menurut Permenaker No. Per-05/MEN/1996 menyatakan bahwa tempat kerja adalah setiap ruangan atau lapangan, tertutup atau terbuka, bergerak atau tetap, dimana tenaga kerja bekerja, atau sering dimasuki tenaga kerja untuk keperluan suatu usaha dan dimana terdapat sumber atau sumber-sumber bahaya baik di darat, di dalam tanah, di permukaan air, di dalam air maupun di udara yang berada di dalam wilayah kekuasaan hukum Republik Indonesia.

2. Keselamatan Kerja

Keselamatan kerja adalah keselamatan yang bertalian dengan mesin, pesawat, alat kerja, bahan dan proses pengolahannya, landasan tempat

kerja dan lingkungannya serta cara-cara melakukan pekerjaan (Suma’mur,

1993).

Keselamatan kerja adalah keselamatan yang berhubungan dengan mesin, pesawat, alat kerja, bahan dan proses pengolahan, landasan kerja,

commit to user

dan lingkungan kerja, serta cara-cara melakukan pekerjaan dan proses produksi. Keselamatan kerja sebagai salah satu unsur perlindungan tenaga kerja yang bertujuan untuk menjamin keselamatan dan kesehatan para tenaga kerja, orang lain yang berada di tempat kerja dan menjamin agar sumber-sumber produksi digunakan secara aman dan efisien serta menjamin kelancaran proses produksi yang merupakan faktor penting

dalam meningkatkan produksi dan produktivitas, sebagaimana

diterangkan dalam Undang-undang Nomor 01 Tahun 1970 tentang Keselamatan Kerja. Sehingga Keselamatan Kerja merupakan sarana utama untuk menciptakan lingkungan kerja yang aman, sehat, dan sejahtera bebas dari kecelakaan dan penyakit akibat kerja yang dapat menimbulkan kerugian yang berupa luka atau cidera, cacat atau kematian, kerugian harta benda, dan kerusakan peralatan atau mesin dan lingkungan kerja secara luas, serta bebas dari pencemaran lingkungan menuju peningkatan produktivitas (Tarwaka, 2008).

Tujuan keselamatan kerja :

a. Melindungi tenaga kerja atas hak keselamatannya, dalam melakukan

pekerjaan untuk kesejahteraan hidup dan meningkatkan produksi serta produktivitas nasional.

b. Menjamin keselamatan setiap orang yang berada di tempat kerja.

c. Sumber produksi dipelihara dan digunakan secara aman dan efisien

commit to user

Syarat-syarat keselamatan kerja seperti tersebut pada pasal 3 ayat 1 Undang-undang Keselamatan Kerja dimaksudkan untuk :

a. Mencegah dan mengurangi kecelakaan.

b. Mencegah, mengurangi dan memadamkan kebakaran.

c. Memberi kesempatan atau jalan penyelamatan diri pada waktu

kebakaran atau kejadian-kejadian lain yang membahayakan.

d. Memberi pertolongan pada kecelakaan.

e. Memberi alat pelindung diri pada para pekerja.

f. Mencegah dan mengendalikan timbul atau menyebarluasnya suhu,

kelembaban, debu, kotoran, asap, uap, gas, aliran udara, cuaca, sinar radiasi, kebisingan dan getaran.

g. Mencegah dan mengendalikan timbulnya penyakit akibat kerja baik

fisik maupun psikis, peracunan, infeksi dan penularan.

h. Memperoleh penerangan yang cukup dan sesuai.

i. Menyelenggarakan suhu dan kelembaban udara yang baik.

j. Menyelenggarakan penyegaran udara yang cukup.

k. Memelihara kebersihan, kesehatan dan ketertiban.

l. Menerapkan ergonomi di tempat kerja.

m. Mengamankan dan memperlancar pengangkutan orang dan barang.

n. Mengamankan dan memelihara segala jenis bangunan.

o. Mengamankan dan memperlancar pekerjaan bongkar muat,

perlakukan dan penyimpanan barang.

commit to user

q. Menyesuaikan dan menyempurnakan pengamanan pada pekerjaan

yang bahaya kecelakaannya menjadi bertambah tinggi.

Disamping syarat-syarat seperti tersebut di atas, juga ditetapkan syarat-syarat keselamatan kerja dalam perencanaan, pembuatan, pengangkutan, peredaran, perdagangan, pemasangan, pemakaian, penggunaan, pemeliharaan, dan penyimpanan bahan, barang, produk teknis dan aparat produksi yang mengadung dan dapat menimbulkan bahaya kecelakaan (Tarwaka, 2008).

3. Kesehatan Kerja

Kesehatan kerja adalah spesialisasi ilmu kesehatan atau kedokteran beserta prakteknya yang bertujuan agar pekerja atau masyarakat pekerja memperoleh derajat kesehatan setinggi-tingginya baik fisik, mental maupun sosial dengan usaha-usaha preventif dan kuratif terhadap penyakit-penyakit atau gangguan-gangguan kesehatan yang diakibatkan oleh faktor pekerjaan dan lingkungan kerja serta terhadap penyakit-penyakit umum (Sumamur, 1996).

Kesehatan Kerja (Occupational Health) sebagai suatu aspek atau

unsur kesehatan yang erat berkaitan dengan lingkungan kerja dan pekerjaan, yang secara langsung maupun tidak langsung dapat mempengaruhi efisiensi dan produktivitas kerja (Tarwaka, 2008).

4. Keselamatan dan Kesehatan Kerja

Secara filosofi K3 didefinisikan sebagai upaya dan pemikiran untuk menjamin keutuhan dan kesempurnaan baik jasmani maupun rohaniah

commit to user

diri manusia pada umumnya dan tenaga kerja pada khususnya beserta hasil karyanya dalam rangka menuju masyarakat yang adil, makmur dan sejahtera. Secara keilmuan K3 didefinisikan sebagai ilmu dan penerapannya secara teknis dan teknologis untuk melakukan pencegahan terhadap munculnya kecelakaan kerja dan penyakit akibat kerja dari setiap pekerjaan yang dilakukan. Sedangkan dari sudut ilmu hukum, K3 didefinisikan sebagai suatu upaya perlindungan agar setiap tenaga kerja dan orang lain yang memasuki tempat kerja senantiasa dalam keadaan yang sehat dan selamat serta sumber-sumber proses produksi dapat dijalankan secara aman, efisien dan produktif (Tarwaka, 2008).

5. Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja (SMK3)

a. Definisi Manajemen

Manajemen adalah suatu proses kegiatan yang terdiri atas prencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, pengukuran dan tindak lanjut yang dilakukan untuk mencapai tujuan yang diterapkan dengan menggunakan manusia dan sumber daya manusia yang ada.

b. Definisi Sistem Manajemen

Sistem Manajemen adalah rangkaian kegiatan yang teratur dan saling berhubungan untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan oleh perusahaan dengan menggunakan manusia dengan sumber daya yang ada.

commit to user

Manajemen K3 merupakan suatu ilmu perilaku yang mencakup aspek sosial dan tidak terlepas dari tanggung jawab keselamatan dan kesehatan kerja, baik dari segi perencanaan, maupun pengambilan keputusan dan organisasi. (Bennet Silalahi dan Rumondang B. Silalahi, 1995)

d. Definisi SMK3

SMK3 adalah bagian dari sistem manajemen secara keseluruhan yang meliputi struktur organisasi, perencanaan, tanggung jawab, pelaksanaan, prosedur, proses dan sumber daya yang dibutuhkan bagi pengembangan, pencapaian, pengkajian dan pemeliharaan kebijakan K3 dalam rangka pengambilan risiko yang berkaitan dengan kegiatan kerja guna tercapainya tempat kerja yang aman, efisien dan produktif (Permenaker No. Per-05/MEN/1996). Secara garis besar definisi SMK3 yaitu suatu Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja yang berdasarkan Permenaker No. Per-05/MEN/1996.

e. Tujuan penerapan SMK3

Tujuan penerapan SMK3 adalah untuk menciptakan suatu sistem K3 di tempat kerja dengan melibatkan unsur manajemen, tenaga kerja, kondisi dan lingkungan kerja yang terintegrasi dalam rangka :

1) Sebagai alat untuk mencapai derajat kesehatan tenaga kerja yang

setinggi-tingginya, baik buruh, petani, nelayan, pegawai negeri atau pekerja-pekerja bebas.

commit to user

2) Sebagai upaya untuk mencegah dan memberantas penyakit dan

kecelakaan-kecelakaan akibat kerja, memelihara dan

meningkatkan kesehatan dan gizi para tenaga kerja, merawat dan meningkatkan efisiensi dan daya produktivitas tenaga manusia, memberantas kelelahan kerja dan melipatgandakan gairah serta kenikmatan bekerja (Suardi, 2005).

Penerapan Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja memiliki pedoman dalam pelaksanaannya yang merupakan siklus berkesinambungan dengan peningkatan yang berkelanjutan.

f. Manfaat Penerapan SMK3

Manfaat utama diambil dari implementasi SMK3 secara garis besar adalah sebagai berikut :

1) Perlindungan tenaga kerja.

2) Memperlihatkan kepatuhan pada peraturan dan Undang-undang.

3) Mengurangi biaya

4) Membuat Sistem Manajemen yang efektif.

5) Meningkatkan kepercayaan dan kepuasan pelanggan.

6) Penurunan kecelakaan dan kerugian akibat kecelakaan.

7) Peningkatan perhatian manajemen puncak.

g. Penerapan SMK3

Di dalam pasal 87 ayat 1 Undang-undang No.13 Tahun 2003 tentang Ketenagakerjaan dinyatakan bahwa setiap perusahaan wajib menerapkan Sistem Manajemen K3 yang terintegrasi dengan sistem

commit to user

manajemen perusahaan. Selanjutnya ketentuan mengenai penerapan Sistem Manajemen K3 diatur di dalam Permenaker RI. No. Per-05/MEN/1966 tentang Sistem Manajemen K3. Pada pasal 3 ayat 1 dan 2 dinyatakan bahwa setiap perusahaan yang memperkerjakan tenaga kerja sebanyak seratus orang atau lebih dan atau mengandung potensi bahaya yang ditimbulkan oleh karakteristik proses atau bahan produksi yang dapat mengakibatkan kecelakaan kerja seperti peledakan, kebakaran, pencemaran lingkungan, dan penyakit akibat kerja wajib menerapkan Sistem Manajemen K3.

Selanjutnya untuk menerapkan Sistem Manajemen K3 seperti yang tertuang dalam pasal 4 Permenaker RI. No.Per.05/MEN/1996 beserta pedoman penerapan pada Lampiran I, maka organisasi perusahaan diwajibkan untuk melaksanakan lima ketentuan pokok yaitu :

1) Menetapkan kebijakan K3 dan menjamin komitmen terhadap

penerapan Sistem Manajemen K3.

a) Adanya kebijakan K3 yang dinyatakan secara tertulis dan

ditandatangani oleh pengurus yang memuat keseluruhan visi dan tujuan perusahaan komitmen dan tekad melaksanakan K3, kerangka dan program kerja yang mencakup kegiatan perusahaan secara menyeluruh. Di dalam membuat kebijakan K3 harus dikonsultasikan dengan perwakilan pekerja dan disebarluaskan kepada semua tenaga kerja, pemasok,

commit to user

pelanggan, dan kontraktor. Kebijakan perusahaan harus selalu

ditinjau ulang atau direview untuk peningkatan kinerja K3.

b) Adanya komitmen dari puncak pimpinan (Top Manajemen)

terhadap K3 dengan menyediakan sumber daya yang memadai yang diwujudkan dalam bentuk :

(1) Penempatan organisasi K3 pada posisi strategis.

(2) Penyediaan anggaran biaya, tenaga kerja dan sarana

pendukung lainnya dalam bidang K3.

(3) Menempatkan personil dengan tanggung jawab, wewenang

dan kewajiban secara jelas dalam menangani K3.

(4) Perencanaan K3 yang terkoordinasi.

(5) Penilaian kinerja dan tindak lanjut K3.

c) Adanya tinjauan awal (initial review) kondisi K3 di

perusahaan yang dilakukan dengan cara :

(1)Identifikasi kondisi yang ada, selanjutnya dibandingkan

dengan ketentuan yang berlaku (Pedoman Sistem Manajemen K3) sebagai bentuk pemenuhan terhadap peraturan perundangan.

(2)Identifikasi sumber bahaya di tempat kerja.

(3)Penilaian terhadap pemenuhan peraturan perundangan dan

standar K3.

(4)Meninjau sebab akibat kejadian yang membahayakan,

commit to user

(5)Meninjau hasil penilaian K3 sebelumnya.

(6)Menilai efisiensi dan efektivitas sumber daya yang

disediakan.

2) Merencanakan pemantauan kebijakan, tujuan, dan sasaran

penerapan Sistem Manajemen K3

a) Adanya perencanaan tentang identifikasi bahaya, penilaian dan

pengendalian risiko.

b) Adanya pemahaman terhadap peraturan perundangan dan

persyaratan lainnya yang berkaitan dengan K3.

c) Adanya penetapan tujuan dan sasaran kebijakan perusahaan

dalam bidang K3 yang mencakup kriteria kebijakan sebagai berikut :

(1)Dapat diukur

(2)Satuan atau indikator pengukuran

(3)Sasaran pencapaian

(4)Jangka waktu pencapaian.

d) Adanya indikator kinerja K3 yang dapat diukur.

e) Adanya perencanaan awal dan perencanaan kegiatan yang

sedang berlangsung.

3) Menerapkan kebijakan K3 secara efektif dengan mengembangkan

kemampuan dan mekanisme pendukung yang diperlukan untuk mencapai kebijakan, tujuan dan sasaran K3. Dalam hal ini

commit to user

pengurus harus menunjuk personil-personil yang mempunyai kualifikasi dengan kriteria :

a) Adanya jaminan kemampuan

(1)Sumber daya berupa manusia, sarana dan dana. Penyediaan

sumber daya tersebut, harus dibuat prosedur untuk memantau manfaat yang didapat dan biaya yang dikeluarkan.

(2)Sistem Manajemen K3 harus terintegrasi dengan sistem

manajemen perusahaan secara komprehensif.

(3)Pendelegasian tanggung jawab dan tanggung gugat secara

tegas sesuai penugasan masing-masing.

(4)Komitmen K3 dibangun berdasarkan hasil konsultasi

dengan tenaga kerja dan pihak-pihak lain yang terkait, sehingga semua pihak merasa ikut berpartisipasi di dalamnya.

(5)Kesadaran semua pihak untuk mendukung tujuan dan

sasaran Sistem Manajemen K3 yang telah ditetapkan untuk meningkatkan kinerja pencapaian K3 di tempat kerja.

(6)Pelatihan harus diselenggarakan untuk meningkatkan

kompetensi kerja di dalam penerapan Sistem Manajemen K3.

commit to user

(1)Komunikasi antara manajemen dengan tenaga kerja dan

pihak-pihak terkait.

(2)Pelaporan sistem manajemen K3 di tempat kerja.

(3)Pendokumentasian sistem dan pengendalian dokumen.

(4)Pencatatan dan manajemen informasi.

c) Adanya manajemen risiko dan manajemen tanggap darurat,

yang meliputi :

(1)Identifikasi sumber bahaya

(2)Penilaian terhadap risiko

(3)Tindakan pengendalian risiko dengan mengikuti hirarki

pengendalian risiko yang dimulai sejak tahap perancangan dan perekayasaan.

(4)Prosedur menghadapi insiden, keadaan tanggap darurat dan

pemulihan keadaan darurat.

4) Mengukur, memantau dan mengevaluasi kinerja K3 serta

melakukan tindakan perbaikan dan pencegahan yang mencakup hal-hal sebagai berikut :

a) Adanya inspeksi, pengujian, dan pemantauan yang berkaitan

dengan tujuan dan sasaran K3 di tempat kerja.

b) Adanya audit sistem manajemen K3 secara berkala untuk

mengetahui efektivitas penerapan sistem manajemen K3.

c) Tindakan pencegahan dan perbaikan secara sistematik dan

commit to user

5) Meninjau ulang secara teratur dan meningkatkan pelaksanaan

Sistem Manajemen K3 secara berkesinambungan dengan tujuan meningkatkan kinerja K3 yang meliputi :

a) Evaluasi terhadap penerapan kebijakan K3.

b) Tujuan, sasaran dan kinerja K3.

c) Hasil temuan audit Sistem Manajemen K3.

d) Evaluasi efektif penerapan Sistem Manajemen K3 dan

kebutuhan untuk mengubahnya yang disesuaikan dengan adanya :

(1)Perubahan Peraturan Perundangan.

(2)Tuntutan pihak-pihak terkait dan tuntutan pasar

(3)Perubahan produk, kegiatan dan perubahan struktur

organisasi perusahaan.

(4)Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi.

(5)Pengalaman kecelakaan dan insiden di tempat kerja.

(6)Pelaporan serta feedback dari tenaga kerja.

Secara formal, ketentuan-ketentuan pokok tentang penerapan Sistem Manajemen K3 di suatu perusahaan, seperti tersebut di atas harus dibuktikan secara nyata melalui pencapaian sertifikasi audit. Dengan dilaksanakannya audit, maka akan dapat diketahui apakah penerapan Sistem Manajemen K3 telah berfungsi dan dilaksanakan sesuai dengan peraturan perundangan dan standar yang berlaku di bidang K3.

commit to user

Sesuai yang tertuang di dalam pasal 5 ayat 1 Permenaker RI No.Per-05/MEN/1996 tentang Sistem Manajemen K3 dinyatakan bahwa untuk pembuktian penerapan sistem manajemen K3 perusahaan dapat melakukan audit melalui badan audit yang ditunjuk oleh Menteri yaitu Menteri Tenaga Kerja. Dengan demikian untuk efektifitas pencapaian audit Sistem Manajemen K3 di suatu perusahaan, audit harus dilakukan oleh badan audit Sistem Manajemen K3 di suatu perusahaan, audit harus dilakukan oleh badan audit independen atau eksternal audit. Selanjutnya, pada pasal 5 ayat 2 dinyatakan bahwa audit Sistem Manajemen K3 meliputi 12 (dua belas) unsur atau elemen audit yaitu :

1) Komitmen pembangunan dan pemeliharaan

2) Strategi pendokumentasian

3) Peninjauan ulang desain dan kontrak

4) Pengendalian dokumen

5) Pembelian

6) Keamanan bekerja berdasarkan SMK3

7) Standar pemantauan

8) Pelaporan dan perbaikan kekurangan

9) Pengelolaan material dan pemindahannya

10)Pengumpulan dan penggunaan data

11)Pemerikasaan sistem manajemen K3

commit to user

6. OHSAS 18001 : 2007

OHSAS 18001 merupakan standar sistem internasional tentang keselamatan dan kesehatan kerja. OHSAS 18001 sesuai untuk berbagai organisasi yang berkeinginan untuk :

a. Membuat sebuah Sistem Manajemen K3 yang berguna untuk

mengurangi atau menghilangkan tingkat risiko yang menimpa karyawan atau pihak terkait yang terkena dampak aktivitas organisasi.

b. Menerapkan, memelihara dan melakukan perbaikan berkelanjutan

sebuah SMK3.

c. Melakukan sertifikasi atau melakukan penilaian sendiri.

Perbedaan OHSAS 18001 dan Permenaker 05/MEN/1996 adalah Permenaker 05/MEN/1996 memiliki pembagian jumlah atau jenis elemen untuk jenis perusahaan tergantung pada besar kecil perusahaan yang bersangkutan. Sedang persyaratan untuk OHSAS 18001 berlaku untuk semua jenis organisasi tanpa memperhatikan besar kecilnya perusahaan itu. (Suardi, 2005)

a. OHSAS 18001 terdiri dari 18 elemen, yaitu sebagai berikut :

1) 4. 1 Persyaratan Umum

Organisasi harus membuat, mendokumentasikan, memelihara dan meningkatkan secara berkelanjutan sistem manajemen K3 sesuai

commit to user

dengan persyaratan standar OHSAS ini dan menetapkan bagaimana memenuhi persyaratan-persyaratan ini. Organisasi harus menentukan dan mendokumentasikan ruang lingkup SMK3.

2) 4. 2 Kebijakan K3

Manajemen puncak harus mendefinisikan dan menyetujui kebijakan K3 dan memastikan bahwa di dalam ruang lingkup dari sistem manajemen K3.

3) 4.3.1 Identifikasi bahaya, penilaian risiko dan pengendalian risiko

Organisasi harus membuat, menerapkan dan memelihara prosedur untuk mengidentifikasi bahaya yang ada, penilaian risiko, dan penetapan pengendalian yang diperlukan.

4) 4.3.2 Peraturan Perundangan dan Persyaratan lain.

Organisasi harus membuat, menerangkan dan memelihara suatu prosedur untuk mengidentifikasi dan mengakses peraturan perundangan dan persyaratan K3 lainnya yang diaplikasikan untuk K3.

5) 4.3.3 Tujuan dan Program

Organisasi harus membuat, menerapkan dan memelihara tujuan dan sasaran K3 yang terdokumentasi, pada setiap fungsi dan tingkat yang relevan di dalam organisasi.

6) 4.3.4 Programer Manajemen K3

7) 4.4.1 Sumber Daya, Peran, Tanggung jawab, Akuntabilitas, dan

commit to user

Manajemen puncak harus menjadi penanggung jawab tertinggi untuk sistem manajemen K3. Organisasi harus menunjuk seorang anggota manajemen puncak dengan tanggung jawab khusus, diluar tanggung jawabnya dan menetapkan peran-peran dan wewenang

8) 4.4.2 Kompetensi, Pelatihan dan Kepedulian

Organisasi harus memastikan bahwa setiap orang dalam pengendaliannya yang melakukan tugas-tugas yang mempunyai dampak pada K3 harus kompeten sesuai dengan tingkat pendidikan, pelatihan, dan atau pengalaman dan menyimpan catatan-catatannya.

9) 4.4.3 Komunikasi, Partisipasi dan Konsultasi

10)4.4.4 Dokumentasi

11)4.4.5 Pengendalian Dokumen

Dokumen-dokumen yang disyaratkan untuk sistem manajemen K3 dan standar OHSAS ini harus terkendalikan.

12)4.4.6 Pengendalian Operasional

Organisasi harus mengidentifikasi operasi-operasi dan

kegiatan-kegiatan yang berkaitan dengan bahaya-bahaya yang

teridentifikasi dimana kendali pengukuran perlu dilakukan untuk mengendalikan risiko-risiko K3.

13)4.4.7 Kesiapsiagaan dan Tanggap Darurat

Organisasi harus membuat, menerapkan dan memelihara prosedur:

commit to user

b) Untuk menanggapi keadaan darurat.

Organisasi harus menanggapi keadaan darurat aktual dan mencegah atau mengurangi akibat-akibat penyimpangan terkait dengan dampak-dampak K3.

14)4.5.1 Pemantauan dan Pengukuran Kinerja

Organisasi harus membuat, menerapkan dan memelihara prosedur untuk memantau mengukur kinerja K3 secara teratur.

15)4.5.2 Evaluasi Kesesuaian

Konsisten dengan komitmen organisasi untuk kepatuhan, organisasi harus menetapkan, menerapkan, dan memelihara prosedur untuk secara periodik mengevaluasi kepatuhannya pada peraturan perundangan yang relevan.

16)4.5.3 Penyelidikan Insiden, Ketidaksesuaian, Tindakan Perbaikan

dan Pencegahan

Organisasi harus membuat, menerapkan dan memelihara prosedur untuk mencatat, menyelidiki dan menganalisis insiden-insiden.

17)4.5.4 Pengendalian Catatan

Organisasi harus membuat dan memelihara catatan sesuai keperluan untuk memperlihatkan kesesuaian dengan persyaratan sistem manajemen K3 organisasi dan standar OHSAS ini, serta hasil-hasil yang dicapai.

commit to user

Organisasi harus membuat dan memelihara program dan prosedur untuk pelaksanaan audit sistem manajemen K3 secara berkala.

7. Sistem WISE Safety Danone

WISE Safety Danone merupakan sistem manajemen keselamatan dan

kesehatan kerja yang diterapkan di seluruh perusahaan yang bernaung di

dalam Danone Group.

a. 5 prinsip WISE Safety Danone

1) Zero accidents bisa dicapai, semua kecelakaan bisa dicegah.

2) Merubah perilaku (sikap) sangat penting karena perilaku tidak

aman berdampak utama (96%) pada penyebab kejadian.

3) Keterlibatan aktif dan kerjasama setiap orang merupakan

komponen fundamental dalam budaya selamat.

4) Manajemen bertanggung jawab atas keselamatan.

5) Good safety merupakan good performance.

WISE Audit adalah penilaian pada budaya health and safety (sehat

dan selamat) di suatu perusahaan. Penilaian ini memberikan informasi

tentang performa keselamatan, kekuatan, kelemahan, dan

pengembangan apa yang masih harus diupayakan.

b. Elemen-elemen penting dalam WISE ada 13 elemen yaitu sebagai

berikut :

1) 3.1 Komitmen Manajemen yang Kuat

Untuk mencapai hasil terbaik bagi organisasi secara

commit to user

adalah sama pentingnya dengan biaya, produktivitas, tingkat kualitas dan jasa. Tanpa komitmen jelas, tidak ada perbaikan keselamatan. Komitmen ini harus ada dari tingkat atas hingga tingkat bawah (pelaksana) pada semua level.

Peran top manajemen adalah sebagai berikut :

a) Menjadikan safety sebagai nilai individual (pribadi), dan

sebagai nilai bisnis atau corporate.

b) Menyediakan semua sumber keperluan, waktu, uang dan

tenaga kerja, untuk melakukan safety program. Komitmen ini

harus teguh bahkan di saat sumber tersebut terbatas.

c) Menyediakan perencanaan keuangan untuk proyek perbaikan

tentang safety.

d) Mengalokasikan waktu pelatihan safety bagi management dan

karyawan produksi.

e) Memastikan bahwa semua safety action plan dilaksanakan dan

organisasi keselamatan (safety Organization) berjalan efisien.

2) 3.2 Kebijakan dan Prinsip Keselamatan

Prinsipnya untuk mengembangkan safety, kebijakan safety

harus dibangun dan diterapkan setiap hari oleh semua anggota “work force” (penanggung jawab kerja) baik manager ataupun supervisor. Top manajemen harus membangun kebijakan perusahaan, yang menguraikan prinsip-prinsip yang mengarahkan

commit to user

semua keputusan pada safety. Tanpa kebijakan demikian, safety

akan terjauhkan ketika perhatian bisnis meninggi.

Safety police (Kebijakan Keselamatan) harus mencakup bahwa :

a) Semua kecelakaan bisa dicegah.

b) Manajemen bertanggung jawab terhadap keselamatan tempat

kerja.

c) Safety adalah kondisi kerja bagi semua karyawan.

d) Kebijakan safety adalah prioritas dalam keputusan.

e) Safety sangat pentingnya dengan kualitas, performa kerja, tingkat layanan dan lain-lain.

3) 3.3 Standar Safety Tinggi

Prinsipnya adalah leadership (kepemimpinan) harus menerima

atau mengakui bahwa standar kerja yang ada dalam kegiatan operasional akan menentukan tingkat kecelakaan yang terjadi. Standar kerja diatur oleh proses formal dan informal. Proses formal seperti aturan, prosedur dan lain-lain harus ditulis, harus beralasan untuk diterima, diketahui, diikuti dan didukung atau dijalankan. Keputusan pada standar harus dijalankan, bahkan sampai pada keadaan dimana kepatuhan menjadi diri karyawan atau terkondisikan. Proses informal juga penting, seperti contoh diri keteladanan dan tidak toleransi terhadap kerusakan atau kecelakaan.

commit to user

Isi standar : praktek kerja resmi (formal) berdasar penilaian risiko pekerjaan

a) Aktivitas berisiko tinggi yaitu aktivitas yang memiliki risiko

kecelakaan tinggi seperti material beracun dan berbahaya, pembersihan dan perawatan mesin, dan bekerja pada

ketinggian, bekerja pada scaffold (tangga bergantung) dan

bekerja pada tangga.

b) Praktek kerja resmi (formal) dimanfaatkan juga untuk pelatihan

karyawan, audit keselamatan (safety audit).

c) Standar tinggi diperuntukkan bagi perawatan struktur

bangunan, perawatan lantai dan tangga, perawatan daya listrik, panas lingkungan dan sistem udara.

d) Standar tinggi juga diperuntukkan bagi organisasi atau tatanan

penyimpanan material dan housekeeping, pengiriman

(shipping) dan kegiatan penerimaan, produksi, limbah dan pembuangannya.

4) 3.4 Tantangan pada Perencanaan dan Tujuan Keselamatan

Prinsipnya adalah memanage safety, seperti memanage aspek

usaha lain, mencakup penyusunan tujuan dan sasaran. Tujuan

(goal), menuntun pada seluruh arah program, sasaran (objective),

menjabarkan langkah-langkah yang diperlukan untuk mencapai

commit to user

memotivasi performa atau kinerja, merencanakan dan

mengarahkan perbaikan, dan mengevaluasi kemajuan (progress).

Goal dan objective harus disampaikan sampai tingkat bawah

organisasi :

a) Objective harus ada untuk setiap bagian di perusahaan.

b) Semua manajemen harus memiliki sasaran safety secara

individual, pada PDR mereka.

c) Objective harus SMART (Spesific = khusus atau spesifik,

Measurable = terukur, Achievable = bisa dijangkau,

Reasonable = beralasan, Time = waktu)

5) 3.5 Sokongan terhadap Keselamatan Pribadi (Dukungan dari Safety

Professional)

Misi personel safety adalah :

a) Memberi fasilitas pada semua upaya safety, secara sering

mengaudit praktek kerja di lapangan dan menganalisa hasilnya.

b) Memberi saran pada manajemen tentang masalah safety dan

menjabarkan legal dan peraturan corporate.

c) Mengkonsultasikan melalui jalur organisasi, tentang naiknya

kesadaran pada semua perilaku keselamatan dan menjaga komitmen manajemen.

Pekerjaan ini tidak termasuk tentang pelaksanaan safety atau

penerapan peraturan atau kebijakan, yang mana ini adalah bagian dari tanggung jawab manajemen.

commit to user

a) Jumlah tenaga profesional safety berdasarkan jumlah

karyawan, dan jumlah fasilitas.

b) Tenaga profesional safety memiliki standar tinggi pelatihan

dalam manajemen safety, pencegahan atas kejadian, investigasi

kejadian, ergonomis, material berbahaya, dan memiliki pelatihan khusus tentang higienitas industri, kesehatan kerja, dan bidang lain yang diperlukan untuk mengungkap risiko dan bahaya.

Tenaga profesional safety dikenal sebagai penasehat bagi

manajemen.

6) 3.6 Safety sebagai Tanggung Jawab Line Management

Prinsipnya anggota line management bertanggung jawab

terhadap keselamatan orang yang melapor kepada mereka. Keselamatan merupakan bagian performa manajerial.

Line manajemen :

a) Mengetahui banyak tentang prosedur kerja aman untuk

aktivitas di departemennya.

b) Memberi kontribusi terhadap pembangunan standar dan aturan.

c) Menjalankan aturan safety dan standar.

d) Menjadwalkan aktivitas safety.

e) Berpartisipasi dalam audit (diskusi keselamatan), investigasi

commit to user

f) Mencari daerah kerja berkait dengan bahaya keselamatan.

Memeriksa peralatan yang berisiko dan memeriksa kendali keselamatan.

g) Memotivasi pegawai.

h) Menjamin bahwa karyawan dilatih prosedur kerja dan perilaku

aman.

i) Mengobservasi perilaku karyawan, mengkoreksi perilaku dan

kondisi tidak aman.

Line manajement harus walk the talk yang berarti menjalankan hasil pembicaraan.

a) Mengikuti aturan safety departemen tentang kondisi aman,

praktek kerja (dirinya menjadi contoh).

b) Menghindari penggunaan jalur pintas yang belum terbukti atau

menghindari sistem safety yang by pass atau tidak diindahkan.

c) Mempertunjukkan pentingnya keselamatan dengan

menghentikan produksi sampai risiko bahaya dihilangkan atau dikorelsi.

Line manajement bertanggung jawab dan tidak boleh melepas tanggung jawab atas keselamatan sumber daya manusia atau orang lain.

7) 3.7 Organisasi Safety Terpadu

Prinsipnya adalah setiap tempat kerja harus menyediakan organisasi keselamatan mulai dari tingkat atas hingga tingkat

commit to user

terbawah. Organisasi keselamatan menjamin bahwa semua

permasalahan safety memiliki jalur untuk diangkat ke manajemen

dan bahwa semua keputusan memiliki cara untuk dilaksanakan di lapangan, dengan keterlibatan nyata karyawan.

Safety Steering Committee harus ada dalam semua organisasi. Perannya adalah untuk :

a) Pencetus dan memimpin aktivitas keselamatan di tempat kerja.

b) Memvalidasi rekomendasi dan menata prioritas.

c) Mampu melancarkan komunikasi pada area yang berbeda.

Komite bertemu secara teratur dengan agenda formal, dan notulen dikomunikasikan ke semua orang terkait.

Anggota Safety Steering Committee adalah :

a) Senior manager, harus menjadi ketua panitia (komite).

b) Kelompok karyawan dan atau perwakilannya.

c) Tenaga safety berkualitas, menyediakan kecakapan tentang

safety dan dikonsultasikan teknis, dan sebagai sekretaris panitia (komite).

d) Departemen-departemen utama dan perwakilan yang

mendukung misalnya maintenance

Sub-komite (sub-panitia) dibuat bila perlu :

a) Anggota managemen juga anggota tim managemen setempat

commit to user

b) Perwakilan departemen merupakan anggota utama dalam

komite (panitia) departemen.

c) Kelompok kerja dibuat, pada saat mana proyek tertentu atau

aktivitas khusus diperlukan, seperti standar, investigasi kejadian dan lain-lain.

Keterlibatan karyawan adalah utama yakni :

a) Karyawan memahami dan menerima tanggung jawab untuk

bekerja dengan aman dan mematuhi aturan keselamatan dan prosedur kerja aman.

b) Karyawan berpartisipasi dalam program keselamatan dengan

partisipasi dalam komite keselamatan.

c) Karyawan menerima pelatihan keselamatan sebagai tugas

khusus atau pekerjaan.

d) Karyawan dengan suka rela membantu proses investigasi

kejadian.

e) Karyawan dengan aktif mengidentifikasi risiko (bahaya) dan

perilaku tidak aman, juga melaporkan risiko (bahaya) kepada atasan mereka (supervisor).

f) Karyawan melaporkan semua kecelakaan dan hal-hal yang

nyaris celaka.

8) 3.8 Motivasi Progresif

Prinsipnya adalah motivasi berkaitan dengan pengakuan usaha

commit to user

berkaitan dengan kedisiplinan untuk menjamin kesesuaian dengan standar. Metode motivasi terbaik adalah dengan mendapatkan

keterlibatan karyawan dalam upaya safety.

Pengakuan yang berkaitan dengan motivasi dapat berupa :

a) Sistem hadiah (reward) merupakan pengakuan yang baik.

b) Sistem hadiah tidak dirancang untuk menghalangi pelaporan

kecelakaan.

c) Sistem hadiah harus mencakup saran perbaikan keselamatan

yang terukur dan harus mempromosikan tim kerja. Sistem hadiah harus :

a) Menjalankan kebijakan keselamatan.

b) Mendorong perilaku dan sikap aman, yang merupakan dampak

dari praktek kerja aman dan mapan.

c) Mendorong pelaporan semua kejadian.

d) Mendorong keterlibatan karyawan dalam komite, pertemuan,

dan pemberian saran perbaikan.

e) Menjalankan program safety di daerah tertentu seperti material

berbahaya, kesehatan kerja, ergonomis, perlindungan

pendengaran, dermatitis dan lain-lain.

f) Mencakup bahaya dan risiko sesaat.

commit to user

a) Menyelenggarakan program pelatihan berkaitan kedisiplinan,

ditujukan pada perilaku tidak aman dan pelanggaran aturan dan kebijakan keselamatan.

b) Menyelenggarakan program resmi menindaklanjuti peringatan

lisan, peringatan tertulis, dan teriminasi.

c) Masukan dokumentasi resmi dalam file karyawan.

9) 3.9 Komunikasi Efektif

Komunikasi merupakan hal penting. Komunikasi tingkat tinggi memfasilitasi program efektif. Managemen senior atau yang berpengalaman memainkan peranan penting dalam pembangunan pesan, seluruh jalur organisasi menyampaikan pesan dan menjamin bahwa pesan tersebut dipahami. Untuk kelengkapan, komunikasi harus mengalir dalam 3 arah : dari managemen ke karyawan, dari karyawan kembali ke managemen dan secara menyamping melintasi jaringan fungsional.

Sistem formal guna mengkomunikasikan keselamatan (safety)

a) Melaksanakan safety sebagai tanggung jawab managemen

adalah dengan cara memasukkan review performa safety dalam

pertemuan staff dan pertemuan bisnis.

b) Selain kecelakaan khusus atau pelaporan kejadian, adanya

trend atau perhatian yang mencolok harus dijadikan bahan diskusi.

commit to user

c) Pertemuan bulanan staff departemen, yang dengan

berkelompok membahas, performa safety departemen, risiko

dan bahaya, program safety baru.

d) Sistem formal ditujukan untuk secara regular menyampaikan

statistik performa keselamatan bagi tiap departemen, menyampaikan statistik (angka) kumulatif kepada senior dan eksekutif managemen.

e) Selain berkait dengan perhitungan kecelakaan aktual, statistik

harus dibuat atas dasar satuan produksi atau jam kerja.

f) Statistik harus mengidentifikasikan performa versus tujuan

(goal), mengidentifikasi trend dan adanya faktor komparatif

yang mencolok.

Komunikasi informal sehari-hari dapat dilakukan dengan cara :

a) Para manager lapis depan harus memanfaatkan interaksi

keseharian dengan karyawan untuk membicarakan safety.

b) Senior manager harus membahas trend atau kecenderungan dan

isu keselamatan (safety) bersama anggota staff dikaitkan pada

keadaan sehari-hari. Komunikasi jaringan kerja :

a) Topik-topik keselamatan dibahas oleh kelompok ahli.

b) Ide-ide dan peluang memiliki pengaruh pada jalur validasi dan

commit to user

10)3.10 Pengembangan dan Pelatihan Keselamatan yang

Berkelanjutan

Pelatihan keselamatan (safety) dan berkesinambungan adalah

penting bagi semua karyawan. Perhatian khusus harus diberikan kepada karyawan baru, karyawan yang baru pindah dari tempat kerja lain, karyawan yang telah pindah dari area lain ke tempat kerja yang sama, supervisi (pengawasan), karyawan kontraktor atau pemborong, dan kedatangan peralatan baru. Melalui pelatihan

yang berkesinambungan, manajemen bisa menyampaikan

informasi, keterampilan terkini dan mendorong serta melaksanakan

perilaku positif terhadap safety.

Rencana pelatihan formal :

a) Fungsi pelatihan ditetapkan oleh ahli HR managemen guna

dokumentasi dan penjadwalan.

b) Rencana pelatihan harus mencakup :

(1) Training keselamatan seperti yang dipersyaratkan oleh kode

hukum.

(2) Orientasi safety karyawan baru.

(3) Pelatihan kepemimpinan safety bagi senior managemen.

(4) Pelatihan kepemimpinan safety bagi supervisor.

(5) Pelatihan safety bagi karyawan.

(6) Pelatihan safety berkait dengan ergonomi.

commit to user

Kebutuhan pelatihan direview berkesinambungan dan

disesuaikan dengan perubahan di operasional, disesuaikan dengan adanya risiko dan bahaya baru. Harus ada pertanggungjawaban

khusus guna mengevaluasi perubahan kebutuhan pelatihan safety,

perencanaa, penyelenggaraan perogram pelatihan, pembuatan dan penjagaan sistem pendokumentasian pelatihan.

11)3. 11 Laporan dan Investigasi Kejadian dan Kecelakaan

Tujuan utama investigasi kejadian dan kecelakaan adalah untuk mencegah kecelakaan serupa terjadi kembali. Dengan melakukan investigasi manajemen bisa menentukan penyebab kecelakaan dan selanjutnya menunjukkan komitmen mereka. Dengan melibatkan karyawan, karyawan akan meningkatkan kesadarannya terhadap risiko dan menjamin bahwa mereka mengikuti rekomendasi dan mereka akan tetap mendapat informasi tentang tindakan perbaikan. Tanggung jawab terhadap investigasi :

a) Managemen menggunakan kepemimpinannya dalam

investigasi kejadian, dibantu oleh tenaga profesional safety.

Investigasi seperti menginterview saksi, menginterview

karyawan yang terluka, mencatat pekerjaan yang dilakukan di lokasi saat kejadian, faktor tempat dan kondisi.

b) Senior managemen mereview semua laporan investigasi

commit to user

c) Line management harus dilatih oleh ahli safety dalam hal teknik investigasi kejadian, mencari kasus utama, kasus sekunder, akar penyebab kejadian atau hal ini juga dilatihkan kepada anggota komite atau panitia.

Investigasi kejadian dibuat menjadi resmi dengan suatu formulir yang mencakup :

a) Uraian singkat tentang kondisi yang ada.

b) Analisa penyebab, tidak hanya penyebab utama tetapi juga akar

penyebab, termasuk penyebab oleh perilaku.

c) Rekomendasi tindakan perbaikan dengan jadwal atau agenda

yang ditugaskan pada orang atau pegawai tertentu.

d) Daftar anggota staff.

Proses dalam menginvestigasi kejadian :

a) Menyusun tim investigasi yan dipimpin oleh line management

dan mencakup karyawan dan tenaga spesialis atau ahli.

b) Mengumpulkan informasi seperti interview, observasi dan

sebagainya.

c) Mengisi formulir dengan analisis penyebab dan

rekomendasinya dan menyampaikan kepada staff departemen yang sesuai.

d) Mengkomunikasikan hasilnya secara luas.

commit to user

f) Formulir laporan investigasi direview oleh tenaga profensional

safety guna kepentingan kelengkapan, perbaikan, penilaian, dan rekomendasi.

g) Investigasi melaporkan tentang kejadian-kejadian yang

melibatkan luka serius atau kerusakan nyata dan dikopikan untuk senior managemen untuk mendapatkan perhatian dan informasi atau komentar mereka.

12)3.12 Audit dan Evaluasi Ulang yang Efektif

Audit dan evaluasi ulang merupakan bagian penting untuk menjaga dan memperbaiki performa keselamatan. Audit lapangan dan diskusi yang memfokuskan pada orang-orang yang sedang bekerja bisa mencegah kejadian (insiden) dengan menyiagakan pekerja dan manager terhadap kebiasaan kerja tidak aman atau perilaku yang tidak aman sebelum hal ini menimbulkan celaka. Proses audit lengkap terdiri dari diskusi keselamatan, sistem audit, dan inspeksi perlengkapan dan fasilitas.

Line manager bertanggung jawab atas penyusunan jadwal audit

reguler dan diskusi keselamatan. Tenaga safety memberi

pengarahan pada manajemen dan menganalisa hasil audit. Senior

manajemen berpartisipasi dalam audit dan mereview hasilnya dan

safety steering committee.

Audit perilaku safety adalah satu dari metode efisien untuk

commit to user

penggunaan audit keselamatan perilaku. Jika metode ini secara reguler diterapkan oleh para manager, perilaku aman akan terjadi dan berhasil dan masing-masing individu akan menerapkan standar keselamatan dengan hati-hati. Kebiasaan yang patut dicontoh kemudian akan menjadi bagian dari budaya perusahaan. Agar berhasil, penerapan aturan dasar berikut direkomendasikan :

a) Audit keselamatan perilaku tidak boleh memakan waktu lebih

dari 10 menit. Audit ini tidak boleh digabungkan dengan isu lain seperti kualitas atau lingkungan.

b) Audit keselamatan perilaku paling baik dilakukan oleh sebuah

tim yang dipimpin oleh seseorang yang memiliki kewenangan.

c) Audit keselamatan perilaku harus diikuti laporan tertulis

singkat, dengan copy ditujukan kepada coordinator

keselamatan dan manager departemen yang sedang diaudit.

d) Perencanaan terpusat adalah penting untuk menjamin

keberhasilan. Coordinator keselamatan bertanggung jawab atas

kegiatan monitor performa dari audit keselamatan perilaku.

e) Identitas orang yang ditanyai atau diminta keterangan selama

audit tidak disebutkan dalam laporan.

f) Idealnya, semua karyawan harus memiliki minimum dua

ceramah keselamatan per tahun yang dipandu oleh supervisor langsung mereka.

commit to user

Kontraktor yang bekerja untuk Danone harus menerapkan standar keselamatan kerja yang sama sebagaimana yang terapkan oleh Danone.

Tanggung jawab :

a) Kriteria keselamatan harus menjadi bagian dari kontrak yang

ditandatangani oleh Danone dan kontraktor.

b) Pimpinan atau pemilik perusahaan kontraktor bertanggung

jawab atas keselamatan kontraktor yang bekerja di Danone.

c) Kontraktor melaporkan segala bentuk insiden ke Danone.

Kriteria untuk dapat ikut ambil bagian yaitu :

a) Karyawan kontrak ditraining dasar-dasar keselamatan kerja.

b) Kontraktor yakin bahwa karyawan kontrak memenuhi syarat

untuk bekerja secara aman.

c) Ada sebuah pertemuan sebelum kontrak untuk mendiskusikan

persyaratan keselamatan.

d) Karyawan kontrak diberikan informasi terhadap berbagai

macam bahaya seperti api, ledakan, dan produk-produk kimia.

e) Data kecelakaan kontraktor dikumpulkan, dikelompokkan dan

dilaporkan ke Danone.

f) Ada sebuah proses induksi kontraktor yang efektif yang

commit to user

dari tanggal training, materi, bukti bahwa peserta mengerti training).

g) Kesesuaian audit dikaitkan dengan keamanan kontraktor.

h) Adanya pertemuan reguler untuk mengevaluasi implementasi

program safety.

i) Kontraktor menulis program safety yang secara berkala

dievaluasi oleh manajemen kontraktor.

j) Pertemuan reguler dengan kontraktor untuk mendiskusikan

kecenderungan keselamatan dan aksi. Kontraktor yang bekerja dalam jangka waktu yang panjang juga terlibat dalam audit, investigasi dan program pengembangan.

8. Behavior Based Safety

Behavior Based Safety yang disingkat BBS adalah aplikasi dari riset perilaku manusia terhadap kinerja K3 untuk mengatasi masalah K3 di tempat kerja. BBS berfokus pada perilaku tidak aman tenaga kerja,

menganalisis mengapa perilaku tersebut dilakukan, selanjutnya

mengaplikasikan hasil penelitian yang berhubungan dengan perilaku sebagai dasar untuk memperbaiki perilaku tidak aman tersebut. Penyusunan program K3 perusahaan dengan label BBS harus didasarkan atas penelitian perilaku tenaga kerjanya yang diaplikasikan di tempat kerja. Program BBS yang baik terdiri dari penetapan tujuan yang spesifik, pendefinisian dan spesifikasi target perilaku yang hendak diperbaiki

commit to user

berdasarkan pengkajian, pengumpulan data, kesimpulan atas data yang telah terkumpul, umpan balik atas hasil observasi dan telaah ulang.

Pada tahun 1930 Heinrich melaporkan bahwa 90% kecelakaan kerja

termasuk kejadian fatal, major and minor injuries disebabkan oleh

perilaku tidak aman tenaga kerja, selanjutnya pendapat ini dikonfirmasi oleh Dupont Company tahun 1956. Penelitian yang dilakukan oleh Dupont Company menunjukkan bahwa kecelakaan kerja 96% disebabkan

oleh unsafe behavior dan 4% disebabkan oleh unsafe condition. Unsafe

behavior adalah tipe perilaku yang mengarah pada kecelakaan seperti bekerja tanpa menghiraukan keselamatan, melakukan pekerjaan tanpa ijin, menyingkirkan peralatan keselamatan, operasi tenaga kerjaan pada kecepatan yang berbahaya, menggunakan peralatan yang tidak standar, bertindak kasar, kurang pengetahuan, cacat tubuh atau keadaan emosi terganggu (Miner,1994).

Dari berbagai kajian penelitian luar negeri di atas jelas terlihat bahwa

yang melatarbekangi munculnya pendekatan BBS (Behavior Based

Safety) adalah adanya kesimpulan bahwa penyebab utama kejadian

kecelakaan kerja adalah faktor perilaku tenaga kerja (unsafe behavior).

Ada tujuh kriteria yang sangat penting bagi pelaksanaan program

behavioral safety yaitu :

a. Melibatkan partisipasi karyawan yang bersangkutan.

b. Memusatkan perhatian pada perilaku unsafe yang spesifik.

commit to user

d. Proses pembuatan keputusan berdasarkan data.

e. Melibatkan intervensi secara sistematis dan observasional.

f. Menitikberatkan pada umpan balik terhadap perilaku kerja.

g. Membutuhkan dukungan dari manager.

Hasil yang diharapkan dari penerapan BBS adalah sebagai berikut :

a. Angka kecelakaan kerja yang rendah.

b. Meningkatnya jumlah safety behavior.

c. Menurunnya accident cost.

d. Program tetap bertahan dalam waktu lama.

e. Penerimaan sistem oleh semua pihak.

f. Generalisasi behavior safety pada sistem lain (contoh : sistem

manajemen).

g. Follow up yang cepat dan reguler.

h. Peningkatan laporan tentang kecelakaan kerja yang terjadi.

commit to user

commit to user

Gambar 1. Kerangka Pemikiran

commit to user

METODE PENELITIAN

A. Metode Penelitian

Jenis penelitian yang digunakan dalam menyusun laporan ini adalah jenis penelitian deskriptif, yang memaparkan dan menggambarkan atau melukiskan secara sistematis, faktual dan akurat mengenai fakta-fakta, sifat-sifat serta hubungan antar fenomena yang diselidiki (Moh. Nazir, 1988). Dalam penelitian ini khususnya tentang bagaimana Penerapan Keselamatan dan

Kesehatan Kerja dengan Standar WISE Safety Danone yang telah diterapkan

dan dijalankan oleh PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta.

B. Lokasi Penelitian

Penelitian dilaksanakan di PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta, Jalan Kusumanegara No. 173 Yogyakarta.

C. Obyek dan Ruang Lingkup Penelitian

Objek penelitian dalam penyusunan laporan ini adalah mengetahui

penerapan Keselamatan dan Kesehatan Kerja dengan Standar WISE Safety

Danone di PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta.

commit to user

Pada penelitian ini, sumber data yang didapatkan penulis dari data primer, data sekunder serta studi kepustakaan PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta.

E. Teknik Pengambilan Data

1. Data Primer

Sesuai dengan jenis penelitian yang bersifat deskriptif, maka penulis mencari dan mengumpulkan data yang didapat dari :

a. Observasi

Dalam teknik ini penulis mencoba melakukan pengamatan langsung terhadap lokasi yang telah ditentukan untuk pengambilan data objek penelitian.

b. Wawancara

Sebagai pelengkap dalam pengambilan data untuk objek penelitian, penulis juga mengadakan wawancara dengan orang-orang yang penulis anggap berkompeten dalam masalah keselamatan dan

kesehatan kerja terutama tentang WISE Safety standar yang dipakai

oleh PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta.

2. Data Sekunder

Data sekunder diperoleh dari data yang berhubungan dengan

keselamatan dan kesehatan kerja, khususnya dalam WISE Safety Danone

yang diterapkan di PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta. Data-data tersebut

commit to user

pelaksanaan training dan pelatihan kepada semua karyawan mengenai

WISE Safety yang dilakukan di PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta.

F. Pelaksanaan

Penelitian ini penulis laksanakan selama 1 bulan yang terhitung mulai tanggal 28 Februari 2011 sampai dengan 25 Maret 2011.

G. Analisis Data

Data yang diperoleh dari hasil observasi dan wawancara akan dianalisis

dan dibandingkan dengan standar WISE Safety Danone yang telah diterapkan

di PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta dan standar WISE yang ditetapkan oleh Dupont.

commit to user

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Penelitian

PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta merupakan perusahaan yang bergerak di bidang industri pangan khususnya makanan dan minuman bayi. Proses produksi yang dilakukan untuk menghasilkan produk yang berkualitas, digunakan peralatan dan mesin-mesin produksi yang modern dan higienis. Dari situ dapat diketahui bahwa di PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta terdapat potensi bahaya dan juga faktor bahaya yang dapat mempengaruhi kinerja serta produktivitas karyawan. Potensi bahaya yang ada berupa kebakaran, ledakan, tertabrak, terjepit, dan adanya bahan berbahaya. Sedangkan untuk faktor bahaya yang terdapat di PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta antara lain karena adanya kebisingan, penerangan, iklim kerja, gas, dan getaran mekanis.

Di PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta potensi dan faktor bahaya menyebabkan timbulnya perilaku tidak aman dan kondisi tidak aman yang

dikendalikan dengan penerapan HIRAC (Hazard Identifications Risk

Assessment and Control) yang terdiri dari eliminasi, substitusi, engineering control, administrasi control dan Alat Pelindung Diri (APD).

Perilaku merupakan salah satu faktor yang sangat penting dalam penerapan keselamatan dan kesehatan kerja. Dari hasil penelitian yang

commit to user

disebabkan oleh unsafe behavior (perilaku tidak aman) dan 4% disebabkan

oleh unsafe condition. PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta juga selalu

memperhatikan perilaku karyawan agar tidak timbul kecelakaan kerja, dengan

cara merubah perilaku karyawan menjadi safety behavior (perilaku aman)

melalui BBS (Behavior Based Safety) dan mempunyai semboyan Safety In

My Soul. Untuk mencapai hal tersebut PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta

menerapkan standar WISE Safety Danone. WISE Safety merupakan standar

keselamatan dan kesehatan kerja yang mengutamakan perubahan perilaku

safety, standar ini hanya berlaku dalam group Danone. Dalam prinsip WISE yang diterapkan di PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta juga diadakan klasifikasi rating sebagai berikut :

1. < 30 : unsatisfactory

2. 30-40 : satisfactory

3. 40-50 : excellent

4. > 50 : world class

PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta menerapakan standar WISE Safety

Danone sejak tahun 2009. Pada tanggal 9 Oktober 2008 Sari Husada audit pertama kali oleh Dupont untuk menerapkan prinsip-prinsip WISE. Saat itu di tubuh Sari Husada tidak ada seorangpun yang mengetahui apa maksud dari standar WISE. Hasil audit yang dilakukan diperoleh hasil 6,3, yang merupakan skor terendah di antara kelompok Danone di dunia.

Pada tahun 2009 setelah audit tersebut, PT. Sari Husada mengadakan pelatihan kepemimpinan WISE yang dilaksanakan selama satu hari untuk tim

commit to user

manajemen senior dan 2 hari pelatihan kepemimpinan WISE untuk

keselamatan DBN (Danone Baby Nutrition) Asia Pasifik profesional di

Yogyakarta. Pelatihan Kepemimpinan ini sangat membantu Sari Husada akan pentingnya penerapan keselamatan yaitu totalitas di area kerja. Untuk menyatukan langkah, PT. Sari Husada menerapkan sistem OHSAS, membuat komite keamanan sentral yang dipimpin oleh direktur operasi dengan anggota orang-orang penting, dan kemudian melakukan deklarasi keselamatan yang ikut oleh semua karyawan, semua direktur Sari Husada dan dihadiri oleh Mr Kay Gorgus, Direktur Operasional Asia Pasifik.

Tahun 2010, PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta lebih intensif dalam kegiatan keselamatan. Dimulai dengan mengevaluasi kebijakan keselamatan

dan prinsip keselamatan. Evaluasi tersebut seperti dalam DOR (Daily

Operation Review) merupakan tinjauan operasi harian dalam hal SQCDME (Safety, Quality, Cost, Delivery, Motivation, Environment) atau dapat diartikan keamanan, kualitas, biaya, pengiriman, motivasi, dan lingkungan,

kemudian IPM (Indivudual Performance Manajement) atau manajemen

kinerja individu harus ada di seluruh aspek keselamatan bagi seluruh

karyawan. Selain itu juga dengan membuat dan menerapkan dokumen (Six

Basic Rules) Enam Aturan Dasar, penyelesaian lingkungan, dan keamanan terintegrasi. PT. Sari Husada membuat, mensosialisasi dan melaksanakan

Cardinal Rules. Untuk memastikan semua karyawan mendapatkan pengetahuan yang baik tentang keselamatan dan lingkungan PT. Sari Husada

commit to user

Kecelakaan) dikembangkan sebagai pelaksanaan keselamatan dalam kegiatan sehari-hari. Semua orang mengambil bagian dalam program ini, mulai dari manajemen senior sebagai pemberi contoh kepada karyawan sampai karyawan terendah yang bertujuan untuk meningkatkan perilaku keselamatan dalam segala kegiatan. Superior harus melakukan audit perilaku keselamatan. Materi dari pelaksanaan WISE adalah pentingnya keamanan dan karyawan perlu menjaga perilaku dalam semua kegiatan, keamanan merupakan nilai dalam kehidupan. Menurut hasil audit WISE yang dilakukan oleh Dupont pada tanggal 12 Mei 2010, PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta mendapatkan nilai 41 yang berarti PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta memiliki jangkauan

tahap Independen. Sejak menerapkan standar WISE Safety Danone, PT. Sari

Husada Unit I Yogyakarta telah mencapai zero accident. WISE terdiri dari

13 elemen seperti pada Gambar 2.

Gambar 2. 13 Elemen WISE

commit to user

Penerapan 13 elemen standar WISE Safety PT. Sari Husada Unit I

Yogyakarta yaitu sebagai berikut :

1. Komitmen Manajemen yang Kuat.

Di PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta Komitmen manajemen ditandai dengan penerapan program keselamatan di segala bidang. Dalam menunjukkan komitmennya demi keunggulan Keselamatan dan Kesehatan kerja, Manajemen menerapkan komitmen :

a. Mengintegrasikan pertimbangan keselamatan dan kesehatan kerja

dalam semua evaluasi personil dan bisnis.

b. Manajemen holding kontraktor dan pengawas bertanggung jawab

menerapkan sistem keselamatan dan kinerja keselamatan mereka.

c. Manajemen menjadi orang yang bersangkutan dalam penyelidikan

insiden yang berpotensi tinggi dan serius.

d. Manajemen menunjukkan perhatian yang sungguh-sungguh dalam

masalah K3 selama kunjungan dan perjalanan.

e. Pemimpin komite dalam hal K3, kehadirannya dalam pertemuan K3

dianggap menjadi prioritas tertinggi.

f. Belajar memimpin audit keselamatan dan berpartisipasi secara teratur.

2. Kebijakan dan Prinsip Keselamatan.

Di PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta Kebijakan Keselamatan memuat prinsip-prinsip keselamatan, kebijakan tersebut dimuat dalam Kebijakan K3LH yang bertujuan bagi keselamatan dan kesehatan kerja semua orang secara individu.

commit to user

(pelatihan operator forklift, operator pesawat uap, pelatihan dasar pencegahan kecelakaan).

Pelatihan yang diterapkan di PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta telah sesuai dengan standar WISE safety Danone, karena memuat pelatihan keselamatan yang berkesinambungan penting bagi semua karyawan, pelatihan khusus harus diberikan kepada karyawan baru, karyawan yang baru pindah dari tempat kerja lain, pengawas, karyawan kontraktor, dan kedatangan peralatan baru. Selain itu kebutuhan pelatiahan direview berkesinambungan dan disesuaikan dengan perubahan di operasional, disesuaikan dengan adanya risiko dan bahaya baru.

11.Laporan dan Investigasi Kejadian Kecelakaan

Di PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta dalam pelaporan dan investigasi kejadian dan kecelakaan yang bertanggung jawab adalah line management. Pelaporan dan investigasi dilakukan untuk menentukan penyebab kecelakaan dan menentukan cara perbaikan agar tidak timbul kecelakaan. Pelaporan dan investigasi kejadian telah menjadi budaya di PT. Sari Husada, dapat dilihat pada gambar 4. Puncak Gunung Es Insiden. Mulai dari SBA(Safety Behavior Audit) baik positif maupun negatif, semua karyawan secara langsung melaporkan kejadian yang ada, hal tersebut dilakukan karena karyawan merasa sadar akan safety, menjaga kejujuran dan bertanggung jawab dalam melaksanakan aturan safety yang ada. Pelaporan ini bertujuan untuk mencegah timbulnya unsafe condition, near miss, first aid, bahkan accident dan fatality.

commit to user

Karena jika pelaporan SBA, unsafe condition, near miss dan first aid tidak dibiasakan maka akan timbul accident. Budaya pelaporan insiden di PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta akan ditingkatkan dengan aturan setiap orang harus melaporkan SBA minimal empat kali dalam satu bulan, agar tidak timbul accident atau menjadikan zero accident.

Hal tersebut sesuai dengan Standar WISE safety Danone karena dalam poin 3.11 Tujuan utama investigasi kejadian dan kecelakaan adalah untuk mencegah kecelakaan serupa terjadi kembali. Dengan

melakukan investigasi manajemen bisa menentukan penyebab

kecelakaan dan selanjutnya menunjukkan komitmen mereka. Manajeman menggunakan kepemimpinannya dalam investigasi kejadian, dibantu oleh tenaga professional safety, senior manajemen mereview semua laporan investigasi kejadian dan line management harus dilatih oleh ahli safety dalam hal teknis investigasi kejadian, mencari kasus utama, kasus sekunder, akar penyebab kejadian.

12.Audit dan Evaluasi Ulang yang Efektif

Audit yang dilakukan bernama SBA ( Safety Behavior Audit ) yaitu audit perilaku karyawan baik yang bersifat negatif maupun positif. Audit perilaku safety ini dilakukan oleh semua karyawan setiap hari di lingkungan PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta. Langkah-langkah behavior audit adalah pengamatan, pendekatan, analisa, menyakinkan, dan mengkoordinasikan hasil audit.

commit to user

Selain dari pada itu dilakukan inernal dan eksternal audit yang mengacu kepada standar OHSAS dan SMK3.

Menurut Standar WISE Safety Danone prinsip audit dan evaluasi ulang merupakan bagian penting untuk menjaga dan memperbaiki performa keselamatan. Audit lapangan dan diskusi memfokuskan pada orang-orang yang sedang bekerja bisa mencegah kejadian insiden dengan menyiagakan pekerja dan manajer terhadap kebiasaan kerja tidak aman atau perilaku tidak aman sebelum hal ini menimbulkan celaka. Dalam audit keselamatan perilaku jika diterapkan secara reguler oleh para manager, perilaku aman akan terjadi dan berhasil, dan masing-masing individu akan menerapkan standar keselamatan dengan hati-hati. Kebiasaan yang patut dicontoh kemudian akan menjadi bagian dari budaya perusahaan. Agar berhasil, penerapan aturan dasar berikut direkomendasikan :

g) Audit keselamatan perilaku tidak boleh memakan waktu lebih dari 10 menit. Audit ini tidak boleh digabungkan dengan isu lain seperti kualitas atau lingkungan.

h) Audit keselamatan perilaku paling baik dilakukan oleh sebuah tim yang dipimpin oleh seseorang yang memiliki kewenangan.

i) Audit keselamatan perilaku harus diikuti laporan tertulis singkat, dengan copy ditujukan kepada coordinator keselamatan dan manager departemen yang sedang diaudit.

commit to user

j) Perencanaan terpusat adalah penting untuk menjamin keberhasilan. Coordinator keselamatan bertanggung jawab atas kegiatan monitor performa dari audit keselamatan perilaku.

k) Identitas orang yang ditanyai atau diminta keterangan selama audit tidak disebutkan dalam laporan.

l) Idealnya, semua karyawan harus memiliki minimum dua ceramah keselamatan per tahun yang dipandu oleh supervisor langsung mereka.

13.Kontraktor

Kontraktor yang bekerja untuk Danone harus menerapkan standar keselamatan kerja yang sama sebagaimana yang telah ditentukan Danone. PT. Sari Husada menerapkan CSMS (Contractor Safety Manajement Standart) dimana terdapat beberapa langkah dalam implementasinya yaitu:

a. Tahap Kualifikasi yang meliputi penilaian risiko, pra-kualifikasi, dan seleksi.

b. Tahap pelaksanaan lapangan yaitu meliputi aktivitas awal pekerjaan, pekerjaan sedang berlangsung, dan penilaian akhir.

commit to user

BAB V

SIMPULAN DAN SARAN

A. Simpulan

Dari hasil penelitian yang dilakukan dapat diambil simpulan sebagai berikut :

1. PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta menerapkan sistem manajemen

keselamatan dan kesehatan kerja yang khusus di dalam anggota group Danone yaitu WISE Safety Danone. Sistem ini mengutamakan perubahan perilaku menjadi perilaku safety. Penerapannya sejak tahun 2009. Audit WISE safety Danone yang dilaksanakan pada tahun 2010 PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta telah mencapai rating independent atau excellent. 2. WISE safety Danone terdiri dari 13 elemen, penerapan 13 elemen di PT.

Sari Husada Unit I Yogyakarta telah sesuai dengan standar WISE safety Danone yang meliputi Komitmen Manajemen yang Kuat, Kebijakan dan Prinsip Keselamatan, Standar safety Tinggi, Tantangan pada Perencanaan dan Tujuan keselamatan, Dukungan atau Support Safety Professional, Safety sebagai Tanggung Jawab Line Management, Organisasi Safety Terpadu, Motivasi Progresif, Komunikasi Efektif, Pengembangan dan Pelatihan Keselamatan yang Berkelanjutan, Laporan dan Investigasi Kejadian dan Kecelakaan, Audit dan Evaluasi Ulang yang Efektif, Kontraktor.

commit to user

B. Saran

1. Sebaiknya penerapan WISE safety Danone di PT. Sari Husada Unit I Yogyakarta semakin ditingkatkan dengan selalu diperhatikan penerapan setiap 13 elemen WISE dalam penerapannya di lapangan.

2. Sebaiknya setiap karyawan selalu memahami dan melaksanakan safety behavior untuk menciptakan lingkungan kerja yang aman dan sehat serta zero accident.

3. Sebaiknya di PT. Sari Husada lebih giat dalam mengenalkan Standar WISE dengan memasang poster-poster di lingkungan perusahaan.