PKM KEWIRAU SAHAAN MAKANAN PERMEN
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
PERMEN UNIK BOCAH
(BROCCOLI ,CARROT, AND CHILI)
UNTUK JAJANAN SEHAT
BIDANG KEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
Harjadi
(3125121980/2012)
Hengki Harianto
(3125120200/2012)
Sri Yuliasih Wiyati
(3425120272/2012)
Winda Sofihan
(3325120252/2012)
UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA
JAKARTA
2014
PENGESAHAN USULAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan
: Permen Unik Bocah
(Brocolly,Carrot,and Chili) Untuk
Jajanan Sehat
2. Bidang Kegiatan
: PKM-K
3. Ketua Pelaksana kegiatan
a. Nama Lengkap
: Harjadi
b. NIM
: 3125121980
c. Jurusan
: Matematika
d. Universitas/Institut/Politeknik
: Universitas Negeri Jakarta
e. Alamat Rumah dan NoTel./HP
: Komplek Griya Kukila Blok C No
35, Halim Perdanakusuma, Jakarta
Timur/08989709787
f. Alamat Email
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis
: [email protected]
: 4 Orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
: Vera Maya Santi,S.Si,M.Si.
b. NIDN
: 0031057902
c. Alamat Rumah
:Jl. Pendidikan Raya Komp. IKIP
Blok BZ No. 8 Duren Sawit, Jakarta
Timur, 13440
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
: Rp 10.000.000,-
b. Sumber lain
:-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan
Jakarta, 5 Oktober 2013
: 4 bulan
Menyetujui,
Pembantu Dekan I
(Dr.rer.nat. Apriliana Laily Fitri, M.Ed)
NIP. 19600408 199003 2 002
Ketua Pelaksana Kegiatan
Harjadi
NIM. 3125121980
Dosen Pendampin
Vera Maya Santi,S.Si,M.Si.
NIP. 19530203 198602 1
001
5
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .i
HALAMAN PENGESAHAN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ii
DAFTAR ISI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .iv
RINGKASAN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..v
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..1
1.2 Perumusan Masalah. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
1.3 Luaran yang diharapkan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .2
1.4 Manfaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
BAB 2. GAMBARAN UMUM RANCANA USAHA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
BAB 3. METODE PELAKSANAAN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
4.2 Jadwal Kegiatan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
DAFTAR PUSTAKA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1.Biodata Ketua dan Anggota. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Lampiran 2.Justifikasi Anggaran Kegiatan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Lampiran 3.Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas. . . . . . . . .15
Lampiran 4.Surat Pernyataan Ketua Peneliti. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
6
RINGKASAN
Sayuran adalah makanan yang kurang diminati oleh anak-anak, padahal sayuran kaya akan
gizi yang dapat membantu pertumbuhan anak. Sebagian besar anak-anak lebih memilih
memakan sesuatu yang bersifat manis.
Usaha yang kami jalankan bertujuan untuk menyediakan makanan yang sehat dan bergizi
berupa sayuran namun dikemas dalam bentuk yang menarik.Target yang ingin kami capai
adalah diterimanya produk kami dikalangan anak-anak dan mahasiswa. Metode yang kami
gunakan adalah penjualan secara langsung kepada konsumen dan menitipkan produk kami ke
distributor lain untuk kemudian dipasarkan kembali ke konsumen.
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Sayuran merupakan makanan yang bermanfaat untuk kesehatan. Kandungan gizi
yang terkandung dalam sayur-sayuran membuat makanan ini wajib untuk dikonsumsi.
Namun, masih ada pihak yang tidak menyukai sayuran, salah satunya yaitu anak-anak.
Sangat sedikit anak-anak yang menyukai sayur, umumnya mereka lebih menyukai
mengkonsumsi daging daripada mengkonsumsi sayuran. Padahal nilai gizi yang
terkandung dalam sayuran dapat membantu anak-anak dalam proses pertumbuhan dan
perkembangan mereka.Oleh karena itu, sayur-sayuran di kemas menjadi sebuah permen,
sehingga tidak hanya anak-anak yang nantinya akan suka permen sayur namun juga di
kalangan umum.
Dalam hasil penelitian yang mengatakan bahwa permen kurang baik bagi
kesehatan yang banyak mengandung zat pewarna, sakarin, atau siklamat. Namun permen
yang kami buat merupakan permen yang alami tanpa bahan pengawet apapun, sehingga
merupakan produk unggulan yang dapat menjadikan daya tarik tersendiri bagi konsumen.
Seperti yang kita ketahui bahwa anak-anak sangat menyukai permen. Permen yang
berwarna-warni dan rasanya yang manis menjadi favorit makanan anak. Permen yang
mengandung sayuran ini merupakan inovasi terbaru dalam pengolahan sayuran agar
dapat dikonsumsi oleh anak-anak. Pengolahan sayuran menjadi sebuah permen ini
memiliki peluang usaha yang tinggi karena belum banyak diproduksi permen-permen
yang terbuat dari sayuran. Selain itu kemasan yang menarik dan harga yang terjangkau
lebih di gemari oleh kalangan umum terutama bagi anak-anak.
7
1.2 Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang, di dapat perumusan masalah “Bagaimana cara
pembuatan permen sayuran?”
1.3 Luaran Yang Diharapkan
Dari usaha yang kami rilis ini semoga dapat memberikan dampak yang positif bagi
mahasiswa dan masyarakat agar termotivasi untuk dapat melakukan sesuatu yang dapat
menimbulkan jiwa yang kreatif, inovatif dan produktif untuk dapat menciptakan
wirausaha mandiri dimana luaran yang diharapkan:
a. Dihasilkannya produk permen sayuran ini sebagai suatu produk permen yang
baru.
b. Terciptanya peluang usaha mandiri yang bergerak di sektor home industry yang
mengacu pada bidang kesehatan.
c. Meningkatkan karya kreatifitas inovatif mahasiswa dalam rangka bereksperimen
dan menghasilkan hasil karya yang bermanfaat dan tepat guna.
d. Menciptakan mahasiswa yang dapat membuka lapangan pekerjaaan.
1.4 Manfaat
a. Potensi di Bidang Ekonomi
Program
pembuatan
permen sayuran ini nantinya
dapat membantu
meningkatkan perekonomian rakyat, yaitu :
1. Menjadi peluang mahasiswa untuk membuka wirausaha.
2. Menjadi lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat disekitar tempat produksi.
3. Menjadi sumber penghasilan bagi petani brokoli, wortel dan cabai.
b. Potensi di Bidang Kesehatan
Pembuatan permen sayuran ini dapat digunakan sebagai camilan permen
untuk meningkatkan konsumsi sayuran pada anak-anak yang dapat memenuhi
kebutuhan gizi pada anak.
8
BAB 2 GAMBARAN UMUM RANCANA
Dalam gambaran umum analisis rencana usaha akan dilakukan penempatan
daerah-daerah pemasaran, target pasar produk permen sayur, dan strategi pemasaran
yang diterapkan untuk penetrasi pasar.
1. Prospek pengembangan permen sayur
Untuk produk Bocah Candy kami memposisikan bahwa permen ini memiliki
kandungan nilai gizi yang cukup tinggi serta aman dikonsumsi oleh konsumen
terutama anak-anak. Dengan adanya produk permen yang berasal dari sayuran ini
anak-anak jadi lebih mudah untuk mengkonsumsi sayuran yg mengandung protein dan
vitamin yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka.
2. Keunggulan produk permen sayur:
a. Terbuat dari sayuran yang memiliki kandungan gizi yang tinggi untuk
pertumbuhan dan perkembangan anak-anak.
b. Disukai banyak konsumen terutama anak-anak karena rasanya yang enak dan
manis.
c. Perpaduan dari ketiga macam sayuran menghasilkan bentuk dan tekstur yang
berbeda dibandingkan permen-permen olahan yang lain
3. Peluang usaha
Permen sayurini memiliki peluang usaha yang cukup menjamin, karena di daerah
sekitar Jakarta Timur belum ada home industri yang mengembangkan produk ini, oleh
karena itu peluang pasarnya cukup tinggi.
4. Media promosi yang digunakan
Untuk menunjang proses pemasaran, ada beberapa alternatif yang dapat
digunakan untuk mempromosikan produk ini yaitu berupa pamflet, spanduk, leaflet
serta promosi dengan menggunakan jejaring sosial.
5. Strategi pemasaran yang akan diterapkan
Strategi pemasaran yang akan digunakan dalam home industry permen sayur
yaitu:
a. Kebijakan produk
Usaha ini bergerak dalam bidang produksi dan distribusi. Jenis produk ini
berupa permen yang berbahan dasar sayuran.
9
b. Kebijakan harga
Harga yang diberikan kepada konsumen yaitu sebesar Rp. 2000,- per bungkusnya
c. Kebijakan promosi
Untuk meningkatkan hasil penjualan, kegiatan promosi dilakukan dengan cara
pemasangan pamflet, spanduk, penyebaran leaflet dan melalui social network.
Serta untuk promosi awal, produk ini akan dibagikan secara cuma-cuma atau gratis.
d. Kebijakan distribusi
Distribusi hasil produksi kepada para konsumen dilakukan kerjasama dengan
mitra distribusi Koperasi Mahasiswa UNJ dan menitipkan ke warung-warung atau
kantin yang berada di lingkungan sekitar.
6. Rencana produksi selama empat bulan
Rencana harga produk per satuan Rp. 2.000,00 dengan jumlah 50 batang per toples,
produksi 100 toples.
Jumlah penjualan Rp. 10.000.000,00
Bahan habis pakai Rp. 5.225.000,00
Biaya tetap Rp. 3.675.000,00
Laba 10.000.000 – 8.900.000 = 1.100.000
Payback period
BEP produksi
siklus
BAB 3. METODE PELAKSANAAN
Strategi pemasaran
1. Produk
Permen unik Bocah merupakan permen sayuran yang mempunyai nilai
kandungan yang kaya akan vitamin sehingga dapat meningkatkan selara makan
terhadap sayur-sayuran.
10
2. Harga Jual
Permen Bocah dijual dengan harga yang terjangkau relative murah, sehingga
semua kalangan dapat
dengan mudah membelinya terutama anak-anak dan
mahasiswa.
3. Distribusi
Metode yang kami gunakan dalam
pendistribusian adalah dengan cara
penjualan secara langsung kepada konsumen dan menitipkan produk kami ke
distributor lain untuk kemudian dipasarkan kembali kekonsumen.
4. Promosi
Pembelian satu toples akan diberi potongan harga sehingga lebih murah jika
dibandingkan dengan pembelian per satuan
5. Pengemasan
Produk yang kami buat akan dikemas dengan plastik dan diberi batang permen,
selanjutnya permen yang sudah jadi dikemas didalam toples. Toples tersebut akan
dimasukan kedalam kardus dan akan didistribusikan dengan skala besar.
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
No.
1.
Jenis Pengeluaran
Peralatan penunjang:
Alat pembuatan produk jangka panjang
Biaya (Rp)
3.675.000,00
Bahan habis pakai:
2.
Bahan baku pembuatan produk dan bahan
5.225.000,00
pengemasan
Perjalanan:
3.
Angkutan umum dan motor (perjalanan untuk
200.000,00
survei dan pengiriman barang)
Lain-lain :
4.
Promosi, kesekretariatan, dan dokumentasi
(Pembuatan laporan, proposal, spanduk, pamflet,
900.000,00
print foto, dan pembuatan video)
Jumlah
10.000.000,00
11
4.2 Jadwal Kegiatan
Tabel 2.Jadwal Kegiatan Program
No
1.
Kegiatan
Bulan ke-1
Bulan ke-2
Bulan ke-3
Bulan ke-4
Persiapan
Penyediaan Alat
X X
Produksi
Penyediaan
X X
Bahan Baku
Sewa Tempat
X X
Persiapan
X X
Administrasi
2.
Promosi
Promosi Brand
X X X
dan Produk
Pemasaran
3.
Produksi
4.
Pelatihan SDM
5.
Evaluasi
Mingguan
Bulanan
Akhir
6
Pembuatan
Laporan
X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X X X X
12
i. DAFTAR PUSTAKA
Ma’mun, Nurcholis. 2013. “Manfaat, Kandungan dan Khasiat Wortel”. [ONLINE] Tersedia:
(http://manfaatdankandungan.blogspot.com/2013/04/manfaat-kandungan-dankhasiat-wortel_20.html diakses pada 10 Oktober)
Pasar
Online Bandung. 2013. “Harga-harga sayuran”. [ONLINE] Tersedia:
(http://pasaronlinebdg.blogspot.com/2012/08/harga-harga-sayuran_8.html
diakses pada 10 Oktober 2013)
Syahida, Novia. 2013. “Kandungan gizi dan manfaat cabai”. [ONLINE] Tersedia:
(http://informasitips.com/kandungan-gizi-dan-manfaat-cabai-cabe diakses pada
10 Oktober 2013)
Fatsecret. 2013. “Makanan”. [ONLINE] Tersedia: (http://www.fatsecret.co.id/kalorigizi/umum/brokoli?portionid=59022&portionamount=100,000 diakses pada 10
Oktober 2013)
j. LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
Harjadi
L
Matematika
3125121980
Jakarta, 26 Januari 1994
[email protected]
(021)70987767 / 08989709787
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SDN
Buaya
SD
SMP
01
Lubang SMPN 81 Jakarta
2000-2006
2006-2009
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Ilmiah
No.
Judul Artikel Ilmiah
/ Seminar
1
Seminar Skripsi
Sukses menghadapi skripsi
2
3
SMA
SMAN 62 Jakarta
IPA
2009-2012
Waktu dan
Tempat
2012 di UNJ
13
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi
lainnya)
Institusi Pemberi
No.
Jenis Penghargaan
Tahun
Penghargaan
1 Juara 1 catur se Matematika UNJ
BEMJ Matematika UNJ
2013
2 Juara Umum PBB Paskibra se Jakarta SMAN 44 Jakarta
2011
3 Juara 2 Marawis se Jakarta Timur
SMAN 61 Jakarta
2011
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan Dikti 2013
Jakarta, 14 Oktober 2013
Pengusul,
( Harjadi )
Biodata Anggota
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
Hengki Harianto
L
Matematika
3125120200
Tais, 03 Januari 1995
[email protected]
08973376765
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun
Lulus
SD
SMP
SD N 33 TALANG SMP
N
BERINGIN
BENGKULU
SD
N
22
BENGKULU
Masuk- 1999-2006
2006-2009
SMA
7 SMA
N
BENGKULU
IPA
2009-2012
8
14
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Ilmiah
No.
Judul Artikel Ilmiah
/ Seminar
1
2
3
Waktu dan
Tempat
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi
lainnya)
Institusi Pemberi
No.
Jenis Penghargaan
Tahun
Penghargaan
SMA N 8
1
Juara 2 Scrabble
2012
BENGKULU
Peserta Mathematics Championship
2
UNIB
2011&2012
XV & XVI se-Sumatera
BEMJ Matematika
3
Juara 1 Voli Math Cup
2012
UNJ
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan Dikti 2013
Jakarta, 14 Oktober 2013
Pengusul,
( Hengki Harianto )
15
Biodata Anggota
E. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
Sri YuliasihWiyati
P
Biologi
3425120272
Bogor, 15 Juli 1995
[email protected]
083896022296
F. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SD
SMP
SD N Puspanegara SMP N 1 Citeureup
07
2000-2006
2006-2009
G. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Ilmiah
No.
Judul Artikel Ilmiah
/ Seminar
1
2
3
SMA
SMA N 1 Cibinong
IPA
2009-2012
Waktu dan
Tempat
H. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi
lainnya)
Institusi Pemberi
No.
Jenis Penghargaan
Tahun
Penghargaan
Juara 2 Lomba Mental Aritmatika
1
2005
Metode Grade 6-7 tingkat TK/SD seKabupaten Bogor
2
Penerima SNMPTN Undangan
Diknas
2012
Panitia Enterpreneurship Seminar and
3
BEMF UNJ
2012
Competition
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan Dikti 2013
16
Jakarta, Oktober 2013
Pengusul,
(Sri YuliasihWiyati)
Biodata Anggota
I. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
Winda Sofihan
P
Kimia
3325120252
Jakarta, 08 April 1995
[email protected]
08998091463
J. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SD
SMP
SD N Cibalongsari SMP N 1 Klari
IV
SMA
SMA N 1 Klari
2000-2006
2009-2012
2006-2009
K. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Ilmiah
No.
Judul Artikel Ilmiah
/ Seminar
1
2
3
Waktu dan
Tempat
L. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi
lainnya)
Institusi Pemberi
No.
Jenis Penghargaan
Tahun
Penghargaan
Juara 1 Badminton Tunggal Putri
1
Bemj Kimia UNJ
2012
Chemistry Cup
2 Juara III Lomba Cerdas Cermat Islam
Bemj Kimia UNJ
2012
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
17
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan Dikti 2013
Jakarta, Oktober 2013
Pengusul,
(Winda Sofihan)
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan penunjang
Material
Justifikasi
Kuantitas
Pemakaian
Kompor
Harga/Satuan
Keterangan
(Rp)
1
375.000,00
375.000,00
1
250.000,00
250.000,00
Wajan Besar
2
200.000,00
400.000,00
Pengaduk Kayu
5
5.000,00
25.000,00
Cetakan Permen
10
30.000,00
300.000,00
Gelas Ukur
5
10.000,00
50.000,00
Timbangan
2
200.000,00
400.000,00
Juicer
1
700.000,00
700.000,00
Pisau
5
10.000,00
50.000,00
Baskom
5
20.000,00
100.000,00
Nampan
10
10.000,00
100.000,00
Gunting
5
5.000,00
25.000,00
Panci
4
100.000,00
400.000,00
Toples
100
5.000,00
500.000,00
SUB TOTAL (Rp)
3.675.000,00
Tabung gas dan
regulator
18
2. Bahan Habis Pakai
Material
Justifikasi
Kuantitas
Harga/Satuan
Pemakaian
Keterangan
(Rp)
Wortel
30 kg
8.000,00
240.000,00
Brokoli
30 kg
15.000,00
450.000,00
Cabe
30 kg
35.000,00
1.050.000,00
Tepung Ketan
50 kg
12.000,00
600.000,00
Gula Pasir
100 kg
13.000,00
1.300.000,00
Tepung Maizena
5 kg
11.000,00
55.000,00
Garam
2 kg
5.000,00
10.000,00
Asam Sitrat
2 kg
20.000,00
40.000,00
Kalium Sorbat
1 kg
15.000,00
15.000,00
Kayu Manis
1 kg
15.000,00
15.000,00
Mentega
10 kg
25.000,00
250.000,00
2 galon
15.000,00
30.000,00
Natrium Benzoat
1 ons
50.000,00
50.000,00
Kertas Minyak
4 rol
20.000,00
80.000,00
1 pack
1.000.000,00
1.000.000,000
8rol
5.000,00
40.000,00
SUB TOTAL (Rp)
5.225.000,00
Air Bersih
Kantong Plastik +
Sablon
Plastik pembungkus
Permen
3. Perjalanan
Material
Justifikasi
Perjalanan
Kuantitas
Harga Satuan
(Rp)
Keterangan
Angkutan Umum
20
5.000,00
100.000,00
Motor
10
10.000,00
100.000,00
SUB TOTAL (Rp)
200.000,00
19
4. Lain-lain
Material
Justifikasi
Perjalanan
Kuantitas
Harga Satuan
(Rp)
Keterangan
Promosi
5
100.000,00
500.000,00
Kesekretariatan
10
30.000,00
300.000,00
Dokumentasi
1
100.000,00
100.000,00
SUB TOTAL (Rp)
900.000,00
Total (Keseluruhan)
10.000.000,00
20
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No
1
Nama / NIM
Harjadi /
3125121980
2
Hengki Harianto /
3125120200
3.
Alokasi
Program
Bidang
Studi
Ilmu
Matematika
Matematika
12
Ketua
Matematika
Matematika
12
Sekretaris
Biologi
Biologi
12
Bendahara
Waktu
(jam/minggu)
Uraian
Tugas
Sri Yuliasih
Wiyati /
3425120272
4
Winda Sofihan /
3325120252
Pembuat
Kimia
Kimia
12
Instrumen
data
21
4. Surat Pernyataan Ketua Peneliti
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI
Yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama
: Harjadi
NIM
: 3125121980
Program Studi
: Matematika
Fakultas
: Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM Kewirausahaan saya dengan judul:
PERMEN UNIK BOCAH (BROCCOLI, CARROT,AND CHILI) UNTUK JAJANAN
SEHAT
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2013 bersifat original dan belum pernah dibiayai
oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan
seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
22
Jakarta, 14 Oktober 2013
Mengetahui,
Yang menyatakan
(Harjadi)
NIM. 3125121980
JUDUL PROGRAM
PERMEN UNIK BOCAH
(BROCCOLI ,CARROT, AND CHILI)
UNTUK JAJANAN SEHAT
BIDANG KEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
Harjadi
(3125121980/2012)
Hengki Harianto
(3125120200/2012)
Sri Yuliasih Wiyati
(3425120272/2012)
Winda Sofihan
(3325120252/2012)
UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA
JAKARTA
2014
PENGESAHAN USULAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan
: Permen Unik Bocah
(Brocolly,Carrot,and Chili) Untuk
Jajanan Sehat
2. Bidang Kegiatan
: PKM-K
3. Ketua Pelaksana kegiatan
a. Nama Lengkap
: Harjadi
b. NIM
: 3125121980
c. Jurusan
: Matematika
d. Universitas/Institut/Politeknik
: Universitas Negeri Jakarta
e. Alamat Rumah dan NoTel./HP
: Komplek Griya Kukila Blok C No
35, Halim Perdanakusuma, Jakarta
Timur/08989709787
f. Alamat Email
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis
: [email protected]
: 4 Orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
: Vera Maya Santi,S.Si,M.Si.
b. NIDN
: 0031057902
c. Alamat Rumah
:Jl. Pendidikan Raya Komp. IKIP
Blok BZ No. 8 Duren Sawit, Jakarta
Timur, 13440
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
: Rp 10.000.000,-
b. Sumber lain
:-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan
Jakarta, 5 Oktober 2013
: 4 bulan
Menyetujui,
Pembantu Dekan I
(Dr.rer.nat. Apriliana Laily Fitri, M.Ed)
NIP. 19600408 199003 2 002
Ketua Pelaksana Kegiatan
Harjadi
NIM. 3125121980
Dosen Pendampin
Vera Maya Santi,S.Si,M.Si.
NIP. 19530203 198602 1
001
5
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .i
HALAMAN PENGESAHAN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ii
DAFTAR ISI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .iv
RINGKASAN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..v
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..1
1.2 Perumusan Masalah. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
1.3 Luaran yang diharapkan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .2
1.4 Manfaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
BAB 2. GAMBARAN UMUM RANCANA USAHA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
BAB 3. METODE PELAKSANAAN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
4.2 Jadwal Kegiatan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
DAFTAR PUSTAKA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1.Biodata Ketua dan Anggota. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Lampiran 2.Justifikasi Anggaran Kegiatan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Lampiran 3.Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas. . . . . . . . .15
Lampiran 4.Surat Pernyataan Ketua Peneliti. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
6
RINGKASAN
Sayuran adalah makanan yang kurang diminati oleh anak-anak, padahal sayuran kaya akan
gizi yang dapat membantu pertumbuhan anak. Sebagian besar anak-anak lebih memilih
memakan sesuatu yang bersifat manis.
Usaha yang kami jalankan bertujuan untuk menyediakan makanan yang sehat dan bergizi
berupa sayuran namun dikemas dalam bentuk yang menarik.Target yang ingin kami capai
adalah diterimanya produk kami dikalangan anak-anak dan mahasiswa. Metode yang kami
gunakan adalah penjualan secara langsung kepada konsumen dan menitipkan produk kami ke
distributor lain untuk kemudian dipasarkan kembali ke konsumen.
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Sayuran merupakan makanan yang bermanfaat untuk kesehatan. Kandungan gizi
yang terkandung dalam sayur-sayuran membuat makanan ini wajib untuk dikonsumsi.
Namun, masih ada pihak yang tidak menyukai sayuran, salah satunya yaitu anak-anak.
Sangat sedikit anak-anak yang menyukai sayur, umumnya mereka lebih menyukai
mengkonsumsi daging daripada mengkonsumsi sayuran. Padahal nilai gizi yang
terkandung dalam sayuran dapat membantu anak-anak dalam proses pertumbuhan dan
perkembangan mereka.Oleh karena itu, sayur-sayuran di kemas menjadi sebuah permen,
sehingga tidak hanya anak-anak yang nantinya akan suka permen sayur namun juga di
kalangan umum.
Dalam hasil penelitian yang mengatakan bahwa permen kurang baik bagi
kesehatan yang banyak mengandung zat pewarna, sakarin, atau siklamat. Namun permen
yang kami buat merupakan permen yang alami tanpa bahan pengawet apapun, sehingga
merupakan produk unggulan yang dapat menjadikan daya tarik tersendiri bagi konsumen.
Seperti yang kita ketahui bahwa anak-anak sangat menyukai permen. Permen yang
berwarna-warni dan rasanya yang manis menjadi favorit makanan anak. Permen yang
mengandung sayuran ini merupakan inovasi terbaru dalam pengolahan sayuran agar
dapat dikonsumsi oleh anak-anak. Pengolahan sayuran menjadi sebuah permen ini
memiliki peluang usaha yang tinggi karena belum banyak diproduksi permen-permen
yang terbuat dari sayuran. Selain itu kemasan yang menarik dan harga yang terjangkau
lebih di gemari oleh kalangan umum terutama bagi anak-anak.
7
1.2 Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang, di dapat perumusan masalah “Bagaimana cara
pembuatan permen sayuran?”
1.3 Luaran Yang Diharapkan
Dari usaha yang kami rilis ini semoga dapat memberikan dampak yang positif bagi
mahasiswa dan masyarakat agar termotivasi untuk dapat melakukan sesuatu yang dapat
menimbulkan jiwa yang kreatif, inovatif dan produktif untuk dapat menciptakan
wirausaha mandiri dimana luaran yang diharapkan:
a. Dihasilkannya produk permen sayuran ini sebagai suatu produk permen yang
baru.
b. Terciptanya peluang usaha mandiri yang bergerak di sektor home industry yang
mengacu pada bidang kesehatan.
c. Meningkatkan karya kreatifitas inovatif mahasiswa dalam rangka bereksperimen
dan menghasilkan hasil karya yang bermanfaat dan tepat guna.
d. Menciptakan mahasiswa yang dapat membuka lapangan pekerjaaan.
1.4 Manfaat
a. Potensi di Bidang Ekonomi
Program
pembuatan
permen sayuran ini nantinya
dapat membantu
meningkatkan perekonomian rakyat, yaitu :
1. Menjadi peluang mahasiswa untuk membuka wirausaha.
2. Menjadi lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat disekitar tempat produksi.
3. Menjadi sumber penghasilan bagi petani brokoli, wortel dan cabai.
b. Potensi di Bidang Kesehatan
Pembuatan permen sayuran ini dapat digunakan sebagai camilan permen
untuk meningkatkan konsumsi sayuran pada anak-anak yang dapat memenuhi
kebutuhan gizi pada anak.
8
BAB 2 GAMBARAN UMUM RANCANA
Dalam gambaran umum analisis rencana usaha akan dilakukan penempatan
daerah-daerah pemasaran, target pasar produk permen sayur, dan strategi pemasaran
yang diterapkan untuk penetrasi pasar.
1. Prospek pengembangan permen sayur
Untuk produk Bocah Candy kami memposisikan bahwa permen ini memiliki
kandungan nilai gizi yang cukup tinggi serta aman dikonsumsi oleh konsumen
terutama anak-anak. Dengan adanya produk permen yang berasal dari sayuran ini
anak-anak jadi lebih mudah untuk mengkonsumsi sayuran yg mengandung protein dan
vitamin yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka.
2. Keunggulan produk permen sayur:
a. Terbuat dari sayuran yang memiliki kandungan gizi yang tinggi untuk
pertumbuhan dan perkembangan anak-anak.
b. Disukai banyak konsumen terutama anak-anak karena rasanya yang enak dan
manis.
c. Perpaduan dari ketiga macam sayuran menghasilkan bentuk dan tekstur yang
berbeda dibandingkan permen-permen olahan yang lain
3. Peluang usaha
Permen sayurini memiliki peluang usaha yang cukup menjamin, karena di daerah
sekitar Jakarta Timur belum ada home industri yang mengembangkan produk ini, oleh
karena itu peluang pasarnya cukup tinggi.
4. Media promosi yang digunakan
Untuk menunjang proses pemasaran, ada beberapa alternatif yang dapat
digunakan untuk mempromosikan produk ini yaitu berupa pamflet, spanduk, leaflet
serta promosi dengan menggunakan jejaring sosial.
5. Strategi pemasaran yang akan diterapkan
Strategi pemasaran yang akan digunakan dalam home industry permen sayur
yaitu:
a. Kebijakan produk
Usaha ini bergerak dalam bidang produksi dan distribusi. Jenis produk ini
berupa permen yang berbahan dasar sayuran.
9
b. Kebijakan harga
Harga yang diberikan kepada konsumen yaitu sebesar Rp. 2000,- per bungkusnya
c. Kebijakan promosi
Untuk meningkatkan hasil penjualan, kegiatan promosi dilakukan dengan cara
pemasangan pamflet, spanduk, penyebaran leaflet dan melalui social network.
Serta untuk promosi awal, produk ini akan dibagikan secara cuma-cuma atau gratis.
d. Kebijakan distribusi
Distribusi hasil produksi kepada para konsumen dilakukan kerjasama dengan
mitra distribusi Koperasi Mahasiswa UNJ dan menitipkan ke warung-warung atau
kantin yang berada di lingkungan sekitar.
6. Rencana produksi selama empat bulan
Rencana harga produk per satuan Rp. 2.000,00 dengan jumlah 50 batang per toples,
produksi 100 toples.
Jumlah penjualan Rp. 10.000.000,00
Bahan habis pakai Rp. 5.225.000,00
Biaya tetap Rp. 3.675.000,00
Laba 10.000.000 – 8.900.000 = 1.100.000
Payback period
BEP produksi
siklus
BAB 3. METODE PELAKSANAAN
Strategi pemasaran
1. Produk
Permen unik Bocah merupakan permen sayuran yang mempunyai nilai
kandungan yang kaya akan vitamin sehingga dapat meningkatkan selara makan
terhadap sayur-sayuran.
10
2. Harga Jual
Permen Bocah dijual dengan harga yang terjangkau relative murah, sehingga
semua kalangan dapat
dengan mudah membelinya terutama anak-anak dan
mahasiswa.
3. Distribusi
Metode yang kami gunakan dalam
pendistribusian adalah dengan cara
penjualan secara langsung kepada konsumen dan menitipkan produk kami ke
distributor lain untuk kemudian dipasarkan kembali kekonsumen.
4. Promosi
Pembelian satu toples akan diberi potongan harga sehingga lebih murah jika
dibandingkan dengan pembelian per satuan
5. Pengemasan
Produk yang kami buat akan dikemas dengan plastik dan diberi batang permen,
selanjutnya permen yang sudah jadi dikemas didalam toples. Toples tersebut akan
dimasukan kedalam kardus dan akan didistribusikan dengan skala besar.
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
No.
1.
Jenis Pengeluaran
Peralatan penunjang:
Alat pembuatan produk jangka panjang
Biaya (Rp)
3.675.000,00
Bahan habis pakai:
2.
Bahan baku pembuatan produk dan bahan
5.225.000,00
pengemasan
Perjalanan:
3.
Angkutan umum dan motor (perjalanan untuk
200.000,00
survei dan pengiriman barang)
Lain-lain :
4.
Promosi, kesekretariatan, dan dokumentasi
(Pembuatan laporan, proposal, spanduk, pamflet,
900.000,00
print foto, dan pembuatan video)
Jumlah
10.000.000,00
11
4.2 Jadwal Kegiatan
Tabel 2.Jadwal Kegiatan Program
No
1.
Kegiatan
Bulan ke-1
Bulan ke-2
Bulan ke-3
Bulan ke-4
Persiapan
Penyediaan Alat
X X
Produksi
Penyediaan
X X
Bahan Baku
Sewa Tempat
X X
Persiapan
X X
Administrasi
2.
Promosi
Promosi Brand
X X X
dan Produk
Pemasaran
3.
Produksi
4.
Pelatihan SDM
5.
Evaluasi
Mingguan
Bulanan
Akhir
6
Pembuatan
Laporan
X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X X X X
12
i. DAFTAR PUSTAKA
Ma’mun, Nurcholis. 2013. “Manfaat, Kandungan dan Khasiat Wortel”. [ONLINE] Tersedia:
(http://manfaatdankandungan.blogspot.com/2013/04/manfaat-kandungan-dankhasiat-wortel_20.html diakses pada 10 Oktober)
Pasar
Online Bandung. 2013. “Harga-harga sayuran”. [ONLINE] Tersedia:
(http://pasaronlinebdg.blogspot.com/2012/08/harga-harga-sayuran_8.html
diakses pada 10 Oktober 2013)
Syahida, Novia. 2013. “Kandungan gizi dan manfaat cabai”. [ONLINE] Tersedia:
(http://informasitips.com/kandungan-gizi-dan-manfaat-cabai-cabe diakses pada
10 Oktober 2013)
Fatsecret. 2013. “Makanan”. [ONLINE] Tersedia: (http://www.fatsecret.co.id/kalorigizi/umum/brokoli?portionid=59022&portionamount=100,000 diakses pada 10
Oktober 2013)
j. LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
Harjadi
L
Matematika
3125121980
Jakarta, 26 Januari 1994
[email protected]
(021)70987767 / 08989709787
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SDN
Buaya
SD
SMP
01
Lubang SMPN 81 Jakarta
2000-2006
2006-2009
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Ilmiah
No.
Judul Artikel Ilmiah
/ Seminar
1
Seminar Skripsi
Sukses menghadapi skripsi
2
3
SMA
SMAN 62 Jakarta
IPA
2009-2012
Waktu dan
Tempat
2012 di UNJ
13
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi
lainnya)
Institusi Pemberi
No.
Jenis Penghargaan
Tahun
Penghargaan
1 Juara 1 catur se Matematika UNJ
BEMJ Matematika UNJ
2013
2 Juara Umum PBB Paskibra se Jakarta SMAN 44 Jakarta
2011
3 Juara 2 Marawis se Jakarta Timur
SMAN 61 Jakarta
2011
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan Dikti 2013
Jakarta, 14 Oktober 2013
Pengusul,
( Harjadi )
Biodata Anggota
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
Hengki Harianto
L
Matematika
3125120200
Tais, 03 Januari 1995
[email protected]
08973376765
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun
Lulus
SD
SMP
SD N 33 TALANG SMP
N
BERINGIN
BENGKULU
SD
N
22
BENGKULU
Masuk- 1999-2006
2006-2009
SMA
7 SMA
N
BENGKULU
IPA
2009-2012
8
14
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Ilmiah
No.
Judul Artikel Ilmiah
/ Seminar
1
2
3
Waktu dan
Tempat
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi
lainnya)
Institusi Pemberi
No.
Jenis Penghargaan
Tahun
Penghargaan
SMA N 8
1
Juara 2 Scrabble
2012
BENGKULU
Peserta Mathematics Championship
2
UNIB
2011&2012
XV & XVI se-Sumatera
BEMJ Matematika
3
Juara 1 Voli Math Cup
2012
UNJ
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan Dikti 2013
Jakarta, 14 Oktober 2013
Pengusul,
( Hengki Harianto )
15
Biodata Anggota
E. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
Sri YuliasihWiyati
P
Biologi
3425120272
Bogor, 15 Juli 1995
[email protected]
083896022296
F. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SD
SMP
SD N Puspanegara SMP N 1 Citeureup
07
2000-2006
2006-2009
G. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Ilmiah
No.
Judul Artikel Ilmiah
/ Seminar
1
2
3
SMA
SMA N 1 Cibinong
IPA
2009-2012
Waktu dan
Tempat
H. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi
lainnya)
Institusi Pemberi
No.
Jenis Penghargaan
Tahun
Penghargaan
Juara 2 Lomba Mental Aritmatika
1
2005
Metode Grade 6-7 tingkat TK/SD seKabupaten Bogor
2
Penerima SNMPTN Undangan
Diknas
2012
Panitia Enterpreneurship Seminar and
3
BEMF UNJ
2012
Competition
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan Dikti 2013
16
Jakarta, Oktober 2013
Pengusul,
(Sri YuliasihWiyati)
Biodata Anggota
I. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
Winda Sofihan
P
Kimia
3325120252
Jakarta, 08 April 1995
[email protected]
08998091463
J. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
SD
SMP
SD N Cibalongsari SMP N 1 Klari
IV
SMA
SMA N 1 Klari
2000-2006
2009-2012
2006-2009
K. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Ilmiah
No.
Judul Artikel Ilmiah
/ Seminar
1
2
3
Waktu dan
Tempat
L. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi
lainnya)
Institusi Pemberi
No.
Jenis Penghargaan
Tahun
Penghargaan
Juara 1 Badminton Tunggal Putri
1
Bemj Kimia UNJ
2012
Chemistry Cup
2 Juara III Lomba Cerdas Cermat Islam
Bemj Kimia UNJ
2012
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
17
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan Dikti 2013
Jakarta, Oktober 2013
Pengusul,
(Winda Sofihan)
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan penunjang
Material
Justifikasi
Kuantitas
Pemakaian
Kompor
Harga/Satuan
Keterangan
(Rp)
1
375.000,00
375.000,00
1
250.000,00
250.000,00
Wajan Besar
2
200.000,00
400.000,00
Pengaduk Kayu
5
5.000,00
25.000,00
Cetakan Permen
10
30.000,00
300.000,00
Gelas Ukur
5
10.000,00
50.000,00
Timbangan
2
200.000,00
400.000,00
Juicer
1
700.000,00
700.000,00
Pisau
5
10.000,00
50.000,00
Baskom
5
20.000,00
100.000,00
Nampan
10
10.000,00
100.000,00
Gunting
5
5.000,00
25.000,00
Panci
4
100.000,00
400.000,00
Toples
100
5.000,00
500.000,00
SUB TOTAL (Rp)
3.675.000,00
Tabung gas dan
regulator
18
2. Bahan Habis Pakai
Material
Justifikasi
Kuantitas
Harga/Satuan
Pemakaian
Keterangan
(Rp)
Wortel
30 kg
8.000,00
240.000,00
Brokoli
30 kg
15.000,00
450.000,00
Cabe
30 kg
35.000,00
1.050.000,00
Tepung Ketan
50 kg
12.000,00
600.000,00
Gula Pasir
100 kg
13.000,00
1.300.000,00
Tepung Maizena
5 kg
11.000,00
55.000,00
Garam
2 kg
5.000,00
10.000,00
Asam Sitrat
2 kg
20.000,00
40.000,00
Kalium Sorbat
1 kg
15.000,00
15.000,00
Kayu Manis
1 kg
15.000,00
15.000,00
Mentega
10 kg
25.000,00
250.000,00
2 galon
15.000,00
30.000,00
Natrium Benzoat
1 ons
50.000,00
50.000,00
Kertas Minyak
4 rol
20.000,00
80.000,00
1 pack
1.000.000,00
1.000.000,000
8rol
5.000,00
40.000,00
SUB TOTAL (Rp)
5.225.000,00
Air Bersih
Kantong Plastik +
Sablon
Plastik pembungkus
Permen
3. Perjalanan
Material
Justifikasi
Perjalanan
Kuantitas
Harga Satuan
(Rp)
Keterangan
Angkutan Umum
20
5.000,00
100.000,00
Motor
10
10.000,00
100.000,00
SUB TOTAL (Rp)
200.000,00
19
4. Lain-lain
Material
Justifikasi
Perjalanan
Kuantitas
Harga Satuan
(Rp)
Keterangan
Promosi
5
100.000,00
500.000,00
Kesekretariatan
10
30.000,00
300.000,00
Dokumentasi
1
100.000,00
100.000,00
SUB TOTAL (Rp)
900.000,00
Total (Keseluruhan)
10.000.000,00
20
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No
1
Nama / NIM
Harjadi /
3125121980
2
Hengki Harianto /
3125120200
3.
Alokasi
Program
Bidang
Studi
Ilmu
Matematika
Matematika
12
Ketua
Matematika
Matematika
12
Sekretaris
Biologi
Biologi
12
Bendahara
Waktu
(jam/minggu)
Uraian
Tugas
Sri Yuliasih
Wiyati /
3425120272
4
Winda Sofihan /
3325120252
Pembuat
Kimia
Kimia
12
Instrumen
data
21
4. Surat Pernyataan Ketua Peneliti
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI
Yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama
: Harjadi
NIM
: 3125121980
Program Studi
: Matematika
Fakultas
: Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM Kewirausahaan saya dengan judul:
PERMEN UNIK BOCAH (BROCCOLI, CARROT,AND CHILI) UNTUK JAJANAN
SEHAT
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2013 bersifat original dan belum pernah dibiayai
oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan
seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
22
Jakarta, 14 Oktober 2013
Mengetahui,
Yang menyatakan
(Harjadi)
NIM. 3125121980