PENGARUH ATRIBUT PRODUK HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KOSMETIK WARDAH PADA MAHASISWA-MAHASISWI DEPARTEMEN ILMU ADMINISTRASI NIAGABISNIS SKRIPSI

  

PENGARUH ATRIBUT PRODUK HALAL TERHADAP KEPUTUSAN

PEMBELIAN KOSMETIK WARDAH PADA MAHASISWA-MAHASISWI

DEPARTEMEN ILMU ADMINISTRASI NIAGA/BISNIS

SKRIPSI

  Diajukan sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana (S1) pada Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis/Niaga Fakultas Ilmu Sosial Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara Disusun Oleh : EVI RAHMADHANI 110907117

  

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/BISNIS

HALAMAN PERSETUJUAN

  Hasil skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan dan diperbanyak oleh : Nama : Evi Rahmadhani NIM : 110907117 Program Studi : Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Judul : Pengaruh Atribut Halal Terhadap Keputusan Pembelian

  Produk Kosmetik Wardah Pada Mahasiswa-Mahasiswi Departemen Ilmu Admnistrasi Niaga/Bisnis

  Medan, April 2015 Pembimbing Ketua Program Studi

  Drs. Posma Lumban Raja, M.Si Prof. Dr. Marlon Sihombing, MA NIP. 195908161986111001

  Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

  Prof. Dr. Badaruddin, M.Si NIP. 196805251992031002

ABSTRAK

  

Pengaruh Atribut Halal Terhadap Keputusan Pembelian

Produk Kosmetik Wardah Pada Mahasiswa-Mahasiswi

Departemen Ilmu Admnistrasi Niaga/Bisnis Nama : Evi Rahmadhani Nim : 110907117 Program Studi : Ilmu Admnistrasi Niaga/Bisnis Fakultas : Ilmu Sosial Ilmu Politik Pembimbing : Drs. Posma Lumban Raja, M.Si

  Semua manusia ingin tampil menarik dan menyenangkan, khususnya wanita. Untuk tampil menarik banyak cara yang ditempuh antara lain perawatan kecantikan, pengaturan makanan dan pola makan serta menggunakan kosmetik. Berkaitan dengan hal tersebut, banyak kosmetik yang dipasarkan dengan berbagai merek maupun atribut produk. Melihat banyaknya wanita menyadari pentingnya kosmetik ini, maka konsumen harus pintar dan jeli dalam memilih produk kosmetik. Dengan atribut produk halal yang melekat pada kosmetik Wardah membangun perspektif dan keyakinan konsumen karena membuat konsumen merasa aman dalam memilih, mengkonsumsi dan menggunakan kosmetik Wardah. Selain itu juga meyakinkan konsumen bahwa kosmetik Wardah tidak menggunakan bahan kimia yang terbuat dari bahan-bahan yang tidak halal. Karena hal ini jugalah yang membuat para wanita nyaman untuk menggunakan produk kosmetik Wardah ini.

  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan atribut produk halal kosmetik Wardah terhadap keputusan pembelian di kalangan Mahasiswa- Mahasiswi Administrasi Niaga/Bisnis FISIP USU. Pemilihan responden simple

  random sampling (pengambilan sampel secara acak sederhana) yaitu

  karakteristiknya atau ciri dari anggota adalah populasinya sama (homogen). Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer yang diperoleh melalui kuesioner dan wawancara, sedangkan data sekunder diperoleh melalui studi kepustakaan dan dokumentasi. Metode analisis data menggunakan regresi linear sederhana. Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan Microsoft Excel dan software SPSS.

  Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai t hitung > t tabel, maka H ditolak dan H diterima. Berdasarkan data di atas diketahui bahwa nilai

  a

  t hitung untuk koefisien atribut produk halal adalah 21.529 dengan signifikasi sebesar 0,000. Sedangkan t tabel dalam penelitian ini dengan α = 0,05 adalah 1.990. Oleh karena t hitung > t tabel (21.529 >1.990) dan nilai probabilitas 0,000 < 0,05. Maka kesimpulannya terdapat pengaruh signifikan antara variabel atribut produk halal (X) terhadap keputusan pembelian (Y). Sedangkan dari hasil analisis koefisien determinasi nilai R-Square sebesar 0,853 Artinya 85,3% dipengaruhi oleh faktor atribut produk halal. Sedangkan sisanya sebesar 14,7% dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak termasuk dalam penelitian ini, misalnya seperti atribut produk lain yaitu kualitas, harga, merek, desain ataupun kemasan (catatan: angka 14,7% diperoleh dari 100%-85,3%).

  Kata kunci : Atribut Produk Halal, Keputusan Pembelian

ABSTRACT

  

The Influence of Halal Product Attributes to Purchasing Decisions of

Wardah Cosmetic Products of University Students

Department of Administrative Science Commerce / Business

  Name : Evi Rahmadhani NIM : 110907117 Departement : Bussines Administration Faculty : Social and Politic Science Advisor : Drs. Posma Lumban Raja, M.Si

  All people want to look beauty and fun, especially women.and then many

ways doing such as beauty treatments, diet and using cosmetics. Many cosmetics

are marketed with various brand and product attributes. Many women realize the

importance of this cosmetic, so consumers should be smart and careful choose

cosmetic product. With the halal product attributes attached to cosmetic Wardah

make perspectives consumer to trust because it makes consumers feel safe to

choose, consume and use cosmetics Wardah. It also convince consumers that

cosmetic Wardah not using chemicals made from materials that are not kosher.

Because it is also make women comfortable to use Wardah cosmetic products.

  This study aimed to determine wether there is an influence of halal

product attributes cosmetic products Wardah on purchasing decisions of

University Student of Business Administration / Business FISIP USU. Selection of

respondents simple random sampling (simple random sampling) are

characteristics or traits of the members population are the same (homogeneous).

The data used in this research is primary data obtained through questionnaires

and interviews, while secondary data obtained through the study of literature and

documentation. The methods of data analysis is using simple linear regression.

Data processing is done by using Microsoft Excel and SPSS software.

  Based on the results of the study showed that the value of t > t table, then

H0 is rejected and Ha accepted. Based on the above data it is known that the t

value for the halal attribute products is 21 529 with the significance of 0.000.

While t table in this study with α = 0.05 is 1.990. Therefore t > t table (21 529 >

  1.990) and 0.000 probability value <0.05.

  Then the conclusion there is a significant influence between halal product

attribute variables (X) to the purchasing decision (Y). While the results of the

analysis of the coefficient of determination R-square value of 0.853 means that

85.3% are influenced by factors halal product attributes. While the remaining

14.7% is influenced by other factors not included in this study, such as other

product attributes of quality, price, brand, design or packaging.

  Keywords : Halal Product Attributes, Purchasing Decision

KATA PENGANTAR Bismillahirrahmanirrahim, Assalamu’alaikum Wr. Wb

  Alhamdulillahirrabbilalamin, puji dan syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT karena atas segala rahmat dan karunia-Nya, sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik, serta tak lupa shalawat dan salam juga senantiasa tercurah kepada junjungan kita nabi besar Muhammad SAW. Atas rahmat dan berkah Allah SWT, penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pengaruh Atribut Produk Halal Terhadap Keputusan Pembelian Produk Kosmetik Wardah Pada Mahasiswa-Mahasiswi Departemen Ilmu Administrasi Niaga Bisnis”. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana (S1) jurusan Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis pada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas, Sumatera Utara, Medan.

  Pada kesempatan ini, penulis juga ingin mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang turut membantu dan memberikan dukungan, baik secara langsung maupun secara tidak langsung hingga akhirnya skripsi ini dapat terselesaikan. Maka dari itu, dengan segala kerendahan hati penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada : 1.

  Kedua orang tua tersayang, Ayahanda Ramli Siregar, SH dan Ibunda Siti

  Zahara, SPd, yang senantiasa memberikan doa tulus yang tiada henti,

  curahan kasih sayang serta dukungan yang menjadi kekuatan besar bagi penulis selama ini.

  2. Keluarga besar, terutama Abang Riza Pahlevi, ST dan adik Leli Wardhani yang turut mendoakan, membantu selama ini dan memberikan motivasi yang berbeda, arahan yang tak sama, dan membuat penulis menjadi lebih kuat selama ini.

  3. Bapak Prof. Dr. Badaruddin, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara.

  4. Bapak Prof. Dr. Marlon Sihombing, MA, selaku Ketua Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara.

  5. Bapak M. Arifin Nasution, M.SP, selaku dosen penguji yang telah meluangkan waktunya.

  6. Seluruh dosen pengajar dan staf di Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara khususnya untuk Kak Siswati dan Bang Farid yang telah banyak membantu.

  7. Bapak Drs. Posma Lumban Raja, M.Si selaku dosen pembimbing yang telah menyediakan waktu, memberikan banyak masukan, arahan, bimbingan, dan saran yang sangat berarti selama penyelesaian skripsi ini.

  8. Ibu Suci Hendrina, selaku Business Development pada PT. Paragon Technology and Innovation Sumut yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk melakukan wawancara terkait dengan perusahaan.

  9. Teman selama kuliah hingga melaksanakan Intership, Andres Firnando,

  Melliza Besty, Nuramaliana, Hikmatun Khairiyah dan Jamalluddin Akbari yang yang selalu ada dan menemani di kala senang dan sedih,

  memberikan semangat, dukungan, bantuan, motivasi. Semoga kita sama-sama sukses meraih mimpi dan langgeng berteman.

  10. Teman-teman sekelas stambuk 2011 kelas A, terutama Leavany, Dhesi,

  Yohana, Liana, Denny, Derick, Fajar blek, Sally, Indah, Rini, Henny, Yuda, Octa, Asih dan Monica serta lainnya yang selalu membantu dan membuat tertawa. Semoga kita semua sukses.

  11. Seseorang yang terdekat, semoga kita bisa sama-sama meraih sukses dikemudian hari dan menjadi pribadi yang lebih baik lagi.

  12. Pihak diluar kampus yang telah membantu selama penulisan skripsi ini terutama Kak Minar, Dini Anggraini dan Ridha Ardilla.

  13. Pihak-pihak yang membantu penulis selama ini yang tidak dapat disebutkan satu persatu.

  Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih terdapat kekurangan, namun penulis sudah berusaha menyusun skripsi ini dengan sebaik-baiknya. Maka dari itu saran dan kritik yang bermanfaat akan sangat berguna untuk hal yang lebih baik. Penulis berharap agar skripsi ini akan bermanfaat bagi semua pihak.

  Medan, April 2015 NIM 110907117 Evi Rahmadhani

DAFTAR ISI

  ABSTRAK ..................................................................................................... i

ABSTRACT ................................................................................................... ii

KATA PENGANTAR ................................................................................... iii

DAFTAR ISI .................................................................................................. vi

DAFTAR TABEL ......................................................................................... viii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. x

  BAB I PENDAHULUAN

  1.1 Latar Belakang Masalah ........................................................ 1

  1.2 Rumusan Masalah ................................................................. 12

  1.3 Tujuan Penelitian ................................................................. 12

  1.4 Manfaat Penelitian ............................................................... 12

  BAB II KERANGKA TEORI

  2.1 Atribut Produk ....................................................................... 13

  2.2 Label ...................................................................................... 17

  2.3 Keputusan Pembelian ............................................................ 19

  2.4 Hubungan Atribut Produk Terhadap Keputusan Pembelian ............................................................ 26

  BAB III METODE PENELITIAN

  3.1 Bentuk Penelitian ................................................................. 30

  3.2 Lokasi Penelitian .................................................................. 30

  3.3 Populasi dan Sampel ............................................................ 31

  3.4 Hipotesis Penelitian ............................................................... 32

  3.5 Definisi Konsep .................................................................... 33

  3.6 Definisi Operasional ............................................................. 33

  3.7 Teknik Pengumpulan Data ................................................... 34

  3.7.1 Data Primer .............................................................. 34

  3.7.2 Data Sekunder .......................................................... 37

  3.8 Teknik Analisis Data ............................................................. 37

  3.8.1 Distribusi Frekuensi .................................................. 37

  3.8.2 Analisis Korelasi ....................................................... 38

  3.8.3 Analisis Regresi sederhana ..................................... 38

  BAB IV HASIL PENELITIAN

  4.1 Deskripsi Lokasi Penelitian .................................................. 39

  4.1.1 Sejarah singkat Administrasi Niaga/ Bisnis FISIP USU ..................................................... 39

  4.1.2 Visi dan Misi ............................................................ 40

  4.1.2.1 Visi ............................................................... 40

  4.1.2.2 Misi .............................................................. 40

  4.1.3 Materi Perkuliahan .................................................... 41

  4.1.4 Prospek Karir Lulusan............................................... 41

  4.2 Penyajian Data ..................................................................... 49

  4.2.1 Deskripsi Data Identitas Responden ........................ 49

  4.2.2 Deskripsi Data Variabel Penelitian .......................... 52

  4.2.2.1 Deskripsi Data Variabel Atribut Produk Halal (X) ....................................... 52

  4.2.2.2 Deskripsi Data Variabel Keputusan Pembelian (Y) ............................................ 59

  4.2.2.3 Hasil Validitas ............................................ 66

  4.2.2.4 Hasil Reliabilitas ........................................ 69

  4.3 Analisis Data ........................................................................ 70

  4.3.1 Analisis Uji Korelasi ................................................. 70

  4.3.2 Pengujian Hipotesis .................................................. 71

  4.3.2.1 Regresi Linear Sederhana ......................... 71

  4.3.2.2 Uji F ........................................................... 73

  4.3.2.3 Uji t ............................................................ 74

  4.3.2.4 Koefisien Determinasi R² ........................... 76

  BAB V PENUTUP

  5.1 Kesimpulan ............................................................................ 77

  5.2 Saran ....................................................................................... 78

  

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 80

LAMPIRAN ............................................................................................... 82

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ................................ 50Tabel 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ................ 51Tabel 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Penyebaran Kuisoner .... 51Tabel 4.4 Distribusi Tentang Jawaban Responden Mengandung

  Bahan-Bahan yang Teruji Kehalalannya .................................... 52

Tabel 4.5 Distribusi Tentang Jawaban Responden Memberikan

  Jaminan Terbebas Dari Bahan-Bahan yang Haram .................... 53

Tabel 4.6 Distribusi Tentang Jawaban Responden Diproses

  Sesuai Syariat Islam dan Memenuhi Persyaratan Halal .............. 54

Tabel 4.7 Distribusi Tentang Jawaban Responden Diproduksi

  Pada Fasilitas Produksi yang Bebas Dari kontaminasi Bahan Haram dan Najis .............................................................. 55

Tabel 4.8 Distribusi Tentang Jawaban Responden Percaya Pada

  Produk Kosmetik Wardah ........................................................... 55

Tabel 4.9 Distribusi Tentang Jawaban Responden Merasa Aman

  Menggunakan Produk Kosmetik Wardah .................................. 56

Tabel 4.10 Distribusi Tentang Jawaban Responden Karena Terdapat

  Atribut Produk Halal Mempermudah Dalam Memberi Informasi dan Keyakinan Akan Mutu Produk ............................ 57

Tabel 4.11 Distribusi Tentang Jawaban Responden Karena Terdapat

  Atribut Produk Halal Produk Kosmetik Wardah Menjamin Keamanan dan Kehalalan Produk ............................. 58

Tabel 4.12 Distribusi Tentang Jawaban Responden Selalu Ingin

  Tampil Menarik Adalah Kebutuhan Yang Menjadi Awal Masalah Saya Dalam Pemilihan Kosmetik ....................... 59

Tabel 4.13 Distribusi Tentang Jawaban Responden Memperoleh

  Informasi Tentang Kosmetik Wardah Dari Teman, Keluarga, Iklan, dan Media Massa .............................................. 60

Tabel 4.14 Distribusi Tentang Jawaban Responden Mencari

  Tahu Atribut Produk Halal Kosmetik Wardah Dari Label Kemasan ............................................................................ 61

Tabel 4.15 Distribusi Tentang Jawaban Responden Memenuhi

  Kebutuhan Dengan Produk Kosmetik Wardah ........................... 62

Tabel 4.16 Distribusi Tentang Jawaban Responden Mencari Manfaat

  Dari Produk Kosmetik Wardah .................................................. 62

Tabel 4.17 Distribusi Tentang Jawaban Responden Memutuskan

  Membeli Produk Kosmetik Wardah Karena Memiliki Atribut Produk Halal ................................................................... 63

Tabel 4.18 Distribusi Tentang Jawaban Responden Merasa Puas

  Menggunakan Produk Kosmetik Wardah ................................... 64

Tabel 4.19 Distribusi Tentang Jawaban Responden Membeli

  Kembali Produk Kosmetik Wardah Karena Memiliki Atribut Produk Halal ................................................................... 65