Faktor-Faktor yang Memengaruhi Kejadian Anemia pada Eks Penderita Kusta di UPT Rumah Sakit Kusta Hutasalem Kecamatan Laguboti Kabupaten Toba Samosir
LEMBARAN PENJELASAN
Bapak/Ibu/Saudara yang terhormat, nama saya Erni Diawani Tampubolon,
Mahasiswa Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat Fakultas Kesehatan
Masyarakat USU. Saat ini saya sedang melakukan penelitian untuk Tesis yang
berjudul “Faktor-faktor yang memengaruhi kejadian anemia pada eks penderita kusta
di UPT Rumah Sakit Kusta Hutasalem Kecamatan Laguboti Kabupaten Toba
Samosir”. Peneliti mengajak Bapak/Ibu/Saudara untuk ikut serta dalam penelitian ini.
Prosedur yang akan dilakukan dalam penelitian ini yaitu wawancara untuk
menjawab kuesioner, dan food recall 24 jam, serta pemeriksaan kadar Hb dengan
menggunakan metode Sianmethemoglobin. Apabila terjadi kelainan luka pada area
pengambilan darah, maka akan dilakukan perawatan luka atau dirujuk ke puskesmas
atau rumah sakit dengan biaya ditanggung oleh peneliti.
Bila ada yang belum jelas, Bapak/Ibu/Saudara bisa bertanya lebih lanjut
kepada peneliti. Semua informasi yang berkaitan dengan identitas subyek penelitian
akan dirahasiakan dan hanya akan diketahui oleh peneliti. Hasil penelitian akan
dipublikasikan tanpa identitas subyek penelitian
Peneliti
Erni Diawani Tampubolon
Universitas Sumatera Utara
SURAT PERSETUJUAN MENGIKUTI PENELITIAN
No. Penelitian :
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama (Inisial)
: ....................................
Jenis Kelamin
: ....................................
Umur
: ........................... tahun
Pendidikan Terakhir
: ....................................
Pekerjaan
: ....................................
Setelah mendapat penjelasan tentang penelitian “Faktor-faktor yang memengaruhi
kejadian anemia pada eks penderita kusta di UPT Rumah Sakit Kusta Hutasalem
Kecamatan Laguboti Kabupaten Toba Samosir” maka saya menyatakan bersedia
untuk mengikuti penelitian dan saya berjanji akan memberikan informasi yang benar
serta bersedia dilakukan pengambilan sampel darah untuk pemeriksaan kadar Hb.
Demikian pernyataan ini saya perbuat dengan sebenarnya dengan penuh kesadaran
dan tanpa ada paksaan.
Medan, ............................
Peneliti
Yang menyatakan,
Peserta Penelitian
(Erni Diawani Tampubolon)
(.................................)
Universitas Sumatera Utara
KUESIONER
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI KEJADIAN ANEMIA PADA
EKS ENDERITA KUSTA DI UPT RUMAH SAKIT KUSTA HUTASALEM
KECAMATAN LAGUBOTI KABUPATEN TOBA SAMOSIR
Pengetahuan
1. Makanan bergizi adalah :
a. Makanan yang rasanya enak dan gurih
b.Makanan yang bersih dan menarik
c. Makanan yang mengandung sumber energi, protein, vitamin dan mineral
2. Menurut saudara yang merupakan sumber protein dari makanan nabati adalah…
a. Tahu/tempe
b. Ikan
c. Daun singkong
3. Menurut saudara yang merupakan sumber protein dari makanan hewani adalah…
a. Tahu/tempe
b. Ikan
c. Daun singkong
4. Menurut saudara, makanan yang dikatakan lengkap apabila minimal terdiri dari…..
a. Nasi, sayur, lauk, pauk
b. Nasi, sayur dan buah
c. Nasi dan ikan
5. Menurut kamu apakah itu anemia ?
a. Darah rendah
b. Darah tinggi
c. Penyakit menular
Universitas Sumatera Utara
6. Menurut kamu apa penyebab anemia?
a. Kurangnya konsumsi makanan yang mengandung zat besi atau Fe
b. Kurangnya konsumsi makanan yang mengandung vitamin
c. Terlalu banyak makanan berlemak
7. Menurut kamu bagaimana cara mengetahui anemia?
a. Lesu, Lemah, Letih, dan Lelah
b. Sering merasa mual
c. Penglihatan kabur
8. Menurut kamu apa dampak anemia terhadap produktivitas kerja ?
a. Tidak pengaruh
b. Menurun
c. Meningkat
9. Menurut kamu apakah anemia dapat dicegah?
a. Ya, jika ya lanjut ke pertanyaan berikutnya….
b. Tidak
Menurut kamu bagaimana caranya untuk mencegah anemia?
a. Minum Tablet Tambah Darah (TTD)
b. Berolah raga secara teratur
c. Mengurangi makanan berlemak
10. Menurut kamu apakah anemia dapat diobati?
a. Ya, jika ya lanjut ke pertanyaan berikutnya….
b. Tidak
Menurut kamu bagaimanakah cara paling baik untuk mengobati anemia ?
a. Meningkatkan Konsumsi Makanan yang mengandung zat besi
b. Olahraga secara teratur
c. Istirahat yang cukup
Universitas Sumatera Utara
Konsumsi Teh/Kopi
Apakah Ibu/Bapak/Saudara mengkonsumsi teh/kopi ?
a. Ya
b. Tidak
Jika ya, apakah Ibu/Bapak/Saudara mengkonsumsi teh/kopi setiap hari ?
a. Ya
b. Tidak
Penyakit Infeksi
Apakah Ibu/Bapak/Saudara pernah menderita penyakit infeksi, seperti diare dan
ISPA?
c. Ya
d. Tidak
Jika ya, apakah dalam satu bulan terakhir Ibu/Bapak/Saudara pernah menderita
penyakit infeksi ?
a. Ya
b. Tidak
Universitas Sumatera Utara
FORMULIR
FOOD RECALL 24 JAM
Hari/Tanggal
: ...............................................
Hari ke-
: ...............................................
Berat Badan (BB)
: ...............................................
Tinggi Badan (TB)
: ...............................................
Hb (Hemoglobin)
: ...............................................
Bahan Makanan
Waktu
Nama Masakan
Jenis
Banyaknya
URT
gr
Pagi/jam
Siang/jam
Malam/jam
Universitas Sumatera Utara
FORMULIR FOOD FREQUENCY
Hari/Tanggal
Nama
Bahan
Makanan
Makanan Pokok :
−
Beras
−
Mi
−
Roti
: ...............................................
Frekuensi Konsumsi
≥ 1x /hr
4-6x /mggu
1-3x /mggu
1-3x /bln
Lauk:
−
Daging
−
Telur
−
Ikan laut
Pauk:
−
Tempe
−
Tahu
Sayuran :
−
Daun singkong
−
Bayam
−
Kangkung
−
Sawi
Buah-buahan
− Jeruk
− Pisang
− Pepaya
− Semangka
Universitas Sumatera Utara
Crosstabs
Case Processing Summary
Cases
Valid
N
Pengetahuan * Kejadian
Anemia
Konsumsi Teh/Kopi * Kejadian
Anemia
Penyakit Infeksi * Kejadian
Anemia
Tingkat Kecukupan energi *
Kejadian Anemia
Tingkat Kecukupan protein *
Kejadian Anemia
Tingkat Kecukupan zat besi *
Kejadian Anemia
Tingkat Kecukupan vitamin A *
Kejadian Anemia
Tingkat Kecukupan vitamin C *
Kejadian Anemia
Missing
Percent
N
Total
Percent
N
Percent
112
100.0%
0
.0%
112
100.0%
112
100.0%
0
.0%
112
100.0%
112
100.0%
0
.0%
112
100.0%
112
100.0%
0
.0%
112
100.0%
112
100.0%
0
.0%
112
100.0%
112
100.0%
0
.0%
112
100.0%
112
100.0%
0
.0%
112
100.0%
112
100.0%
0
.0%
112
100.0%
Pengetahuan * Kejadian Anemia
Crosstab
Kejadian Anemia
Anemia
Pengetahuan
Kurang
Count
% within Pengetahuan
% of Total
Sedang
Count
Total
Total
36
10
46
78.3%
32.1%
21.7%
8.9%
100.0%
41.1%
29
12
41
70.7%
25.9%
29.3%
10.7%
100.0%
36.6%
21
4
25
% within Pengetahuan
% of Total
84.0%
18.8%
16.0%
3.6%
100.0%
22.3%
Count
% within Pengetahuan
% of Total
86
76.8%
76.8%
26
23.2%
23.2%
112
100.0%
100.0%
% within Pengetahuan
% of Total
Baik
Tidak Anemia
Count
Universitas Sumatera Utara
Chi-Square Tests
Value
df
1.629a
1.650
.105
Pearson Chi-Square
Likelihood Ratio
Linear-by-Linear Association
N of Valid Cases
Asymp. Sig. (2-sided)
2
2
1
.443
.438
.746
112
a. 0 cells (.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 5.80.
Konsumsi Teh/Kopi * Kejadian Anemia
Crosstab
Kejadian Anemia
Anemia
Konsumsi Teh/Kopi
Setiap Hari
Count
Total
49
8
57
86.0%
43.8%
14.0%
7.1%
100.0%
50.9%
37
18
55
% within Konsumsi Teh/Kopi
% of Total
67.3%
33.0%
32.7%
16.1%
100.0%
49.1%
Count
% within Konsumsi Teh/Kopi
% of Total
86
76.8%
76.8%
26
23.2%
23.2%
112
100.0%
100.0%
% within Konsumsi Teh/Kopi
% of Total
Tidak Setiap Hari Count
Total
Tidak Anemia
Chi-Square Tests
Value
Asymp. Sig. (2sided)
df
5.487a
1
.019
Continuity Correction
4.488
1
.034
Likelihood Ratio
5.591
1
.018
Pearson Chi-Square
b
Exact Sig. (2sided)
Fisher's Exact Test
Linear-by-Linear Association
N of Valid Cases
b
Exact Sig. (1sided)
.025
5.438
1
.020
112
a. 0 cells (.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 12.77.
b. Computed only for a 2x2 table
Universitas Sumatera Utara
.017
Penyakit Infeksi * Kejadian Anemia
Crosstab
Kejadian Anemia
Anemia
Penyakit Infeksi
Infeksi
Count
Total
Total
52
9
61
85.2%
46.4%
14.8%
8.0%
100.0%
54.5%
34
17
51
% within Penyakit Infeksi
% of Total
66.7%
30.4%
33.3%
15.2%
100.0%
45.5%
Count
% within Penyakit Infeksi
% of Total
86
76.8%
76.8%
26
23.2%
23.2%
112
100.0%
100.0%
% within Penyakit Infeksi
% of Total
Tidak Infeksi
Tidak Anemia
Count
Chi-Square Tests
Value
Asymp. Sig. (2sided)
df
5.379a
1
.020
Continuity Correction
4.387
1
.036
Likelihood Ratio
5.403
1
.020
Pearson Chi-Square
b
Exact Sig. (2sided)
Fisher's Exact Test
Linear-by-Linear Association
N of Valid Cases
b
Exact Sig. (1sided)
.025
5.331
1
.021
112
a. 0 cells (.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 11.84.
b. Computed only for a 2x2 table
Universitas Sumatera Utara
.018
Tingkat Kecukupan energi * Kejadian Anemia
Crosstab
Kejadian Anemia
Anemia
Tingkat Kecukupan energi Defisit
Count
% within Tingkat Kecukupan
energi
% of Total
Kurang
Count
% within Tingkat Kecukupan
energi
% of Total
Sedang
Count
% within Tingkat Kecukupan
energi
% of Total
Baik
Count
% within Tingkat Kecukupan
energi
% of Total
Total
Count
% within Tingkat Kecukupan
energi
% of Total
Tidak Anemia
Total
11
1
12
91.7%
8.3%
100.0%
9.8%
.9%
10.7%
29
8
37
78.4%
21.6%
100.0%
25.9%
7.1%
33.0%
37
13
50
74.0%
26.0%
100.0%
33.0%
11.6%
44.6%
9
4
13
69.2%
30.8%
100.0%
8.0%
3.6%
11.6%
86
26
112
76.8%
23.2%
100.0%
76.8%
23.2%
100.0%
Chi-Square Tests
Value
Pearson Chi-Square
Likelihood Ratio
Linear-by-Linear Association
N of Valid Cases
2.177a
2.503
1.899
Asymp. Sig. (2sided)
df
3
3
1
.536
.475
.168
112
a. 2 cells (25.0%) have expected count less than 5. The minimum expected
count is 2.79.
Universitas Sumatera Utara
Tingkat Kecukupan protein * Kejadian Anemia
Crosstab
Kejadian Anemia
Anemia
Tingkat Kecukupan protein Defisit
Count
% within Tingkat Kecukupan
protein
% of Total
Kurang
Count
% within Tingkat Kecukupan
protein
% of Total
Sedang
Count
% within Tingkat Kecukupan
protein
% of Total
Baik
Count
% within Tingkat Kecukupan
protein
% of Total
Total
Count
% within Tingkat Kecukupan
protein
% of Total
Tidak Anemia
Total
12
1
13
92.3%
7.7%
100.0%
10.7%
.9%
11.6%
36
4
40
90.0%
10.0%
100.0%
32.1%
3.6%
35.7%
36
18
54
66.7%
33.3%
100.0%
32.1%
16.1%
48.2%
2
3
5
40.0%
60.0%
100.0%
1.8%
2.7%
4.5%
86
26
112
76.8%
23.2%
100.0%
76.8%
23.2%
100.0%
Chi-Square Tests
Value
Pearson Chi-Square
Likelihood Ratio
Linear-by-Linear Association
N of Valid Cases
12.573a
12.844
10.859
Asymp. Sig. (2sided)
df
3
3
1
.006
.005
.001
112
a. 3 cells (37.5%) have expected count less than 5. The minimum expected
count is 1.16.
Universitas Sumatera Utara
Tingkat Kecukupan zat besi * Kejadian Anemia
Crosstab
Kejadian Anemia
Anemia
Tingkat Kecukupan zat besi Defisit
Count
% within Tingkat Kecukupan zat
besi
% of Total
Kurang
Count
% within Tingkat Kecukupan zat
besi
% of Total
Sedang
Count
% within Tingkat Kecukupan zat
besi
% of Total
Total
Count
% within Tingkat Kecukupan zat
besi
% of Total
Tidak Anemia
43
6
49
87.8%
12.2%
100.0%
38.4%
5.4%
43.8%
37
10
47
78.7%
21.3%
100.0%
33.0%
8.9%
42.0%
6
10
16
37.5%
62.5%
100.0%
5.4%
8.9%
14.3%
86
26
112
76.8%
23.2%
100.0%
76.8%
23.2%
100.0%
Chi-Square Tests
Value
Pearson Chi-Square
Likelihood Ratio
Linear-by-Linear Association
N of Valid Cases
17.260a
15.117
13.677
Asymp. Sig. (2sided)
df
2
2
1
Total
.000
.001
.000
112
a. 1 cells (16.7%) have expected count less than 5. The minimum expected
count is 3.71.
Universitas Sumatera Utara
Tingkat Kecukupan vitamin A * Kejadian Anemia
Crosstab
Kejadian Anemia
Anemia
Tingkat Kecukupan vitamin A Defisit
Count
% within Tingkat Kecukupan
vitamin A
% of Total
Kurang
Count
% within Tingkat Kecukupan
vitamin A
% of Total
Sedang
Count
% within Tingkat Kecukupan
vitamin A
% of Total
Total
Count
% within Tingkat Kecukupan
vitamin A
% of Total
Tidak Anemia
54
10
64
84.4%
15.6%
100.0%
48.2%
8.9%
57.1%
21
6
27
77.8%
22.2%
100.0%
18.8%
5.4%
24.1%
11
10
21
52.4%
47.6%
100.0%
9.8%
8.9%
18.8%
86
26
112
76.8%
23.2%
100.0%
76.8%
23.2%
100.0%
Chi-Square Tests
Value
Pearson Chi-Square
Likelihood Ratio
Linear-by-Linear Association
N of Valid Cases
9.100a
8.231
8.089
Asymp. Sig. (2sided)
df
2
2
1
Total
.011
.016
.004
112
a. 1 cells (16.7%) have expected count less than 5. The minimum expected
count is 4.88.
Universitas Sumatera Utara
Tingkat Kecukupan vitamin C * Kejadian Anemia
Crosstab
Kejadian Anemia
Anemia
Tingkat Kecukupan vitamin C Defisit
Count
% within Tingkat Kecukupan
vitamin C
% of Total
Kurang
Count
% within Tingkat Kecukupan
vitamin C
% of Total
Sedang
Count
% within Tingkat Kecukupan
vitamin C
% of Total
Baik
Count
% within Tingkat Kecukupan
vitamin C
% of Total
Total
Count
% within Tingkat Kecukupan
vitamin C
% of Total
Tidak Anemia
23
2
25
92.0%
8.0%
100.0%
20.5%
1.8%
22.3%
36
13
49
73.5%
26.5%
100.0%
32.1%
11.6%
43.8%
26
9
35
74.3%
25.7%
100.0%
23.2%
8.0%
31.2%
1
2
3
33.3%
66.7%
100.0%
.9%
1.8%
2.7%
86
26
112
76.8%
23.2%
100.0%
76.8%
23.2%
100.0%
Chi-Square Tests
Value
Pearson Chi-Square
Likelihood Ratio
Linear-by-Linear Association
N of Valid Cases
6.849a
7.018
4.233
Asymp. Sig. (2sided)
df
3
3
1
Total
.077
.071
.040
112
a. 2 cells (25.0%) have expected count less than 5. The minimum expected
count is .70.
Universitas Sumatera Utara
Logistic Regression
Case Processing Summary
Unweighted Cases
a
Selected Cases
N
Included in Analysis
Missing Cases
Total
Unselected Cases
Total
Percent
112
100.0
0
.0
112
0
112
100.0
.0
100.0
a. If weight is in effect, see classification table for the total number of
cases.
Dependent Variable Encoding
Original Value
Internal Value
Anemia
Tidak Anemia
0
1
Block 0: Beginning Block
Classification Tablea,b
Predicted
Kejadian Anemia
Observed
Step 0
Anemia
Kejadian Anemia
Percentage
Correct
Tidak Anemia
Anemia
86
0
100.0
Tidak Anemia
26
0
.0
Overall Percentage
76.8
a. Constant is included in the model.
b. The cut value is .500
Variables in the Equation
B
Step 0
Constant
-1.196
S.E.
.224
Wald
28.569
df
Sig.
1
Exp(B)
.000
.302
Universitas Sumatera Utara
Variables not in the Equation
Score
Step 0
Variables
Kons_Teh
Peny_Infeksi
TK_Protein
TK_ZatBesi
TK_VitA
Overall Statistics
df
Sig.
5.487
1
.019
5.379
10.957
13.800
8.162
31.053
1
1
1
1
5
.020
.001
.000
.004
.000
Block 1: Method = Enter
Omnibus Tests of Model Coefficients
Chi-square
Step 1
df
Sig.
Step
35.784
5
.000
Block
Model
35.784
35.784
5
5
.000
.000
Model Summary
Step
-2 Log likelihood
Cox & Snell R
Square
85.591a
1
.273
Nagelkerke R
Square
.413
a. Estimation terminated at iteration number 6 because parameter
estimates changed by less than .001.
Classification Tablea
Predicted
Kejadian Anemia
Observed
Step 1
Kejadian Anemia
Anemia
Percentage
Correct
Tidak Anemia
Anemia
82
4
95.3
Tidak Anemia
16
10
38.5
Overall Percentage
82.1
a. The cut value is .500
Universitas Sumatera Utara
Variables in the Equation
B
a
Step 1
Kons_Teh
Peny_Infeksi
TK_Protein
TK_ZatBesi
TK_VitA
Constant
S.E.
Wald
df
Sig.
Exp(B)
1.233
.581
4.494
1
.034
3.430
1.293
.916
1.196
.683
-10.886
.574
.470
.397
.386
2.305
5.066
3.796
9.090
3.129
22.306
1
1
1
1
1
.024
.051
.003
.077
.000
3.643
2.499
3.308
1.980
.000
a. Variable(s) entered on step 1: Kons_Teh, Peny_Infeksi, TK_Protein, TK_ZatBesi, TK_VitA.
Universitas Sumatera Utara
Bapak/Ibu/Saudara yang terhormat, nama saya Erni Diawani Tampubolon,
Mahasiswa Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat Fakultas Kesehatan
Masyarakat USU. Saat ini saya sedang melakukan penelitian untuk Tesis yang
berjudul “Faktor-faktor yang memengaruhi kejadian anemia pada eks penderita kusta
di UPT Rumah Sakit Kusta Hutasalem Kecamatan Laguboti Kabupaten Toba
Samosir”. Peneliti mengajak Bapak/Ibu/Saudara untuk ikut serta dalam penelitian ini.
Prosedur yang akan dilakukan dalam penelitian ini yaitu wawancara untuk
menjawab kuesioner, dan food recall 24 jam, serta pemeriksaan kadar Hb dengan
menggunakan metode Sianmethemoglobin. Apabila terjadi kelainan luka pada area
pengambilan darah, maka akan dilakukan perawatan luka atau dirujuk ke puskesmas
atau rumah sakit dengan biaya ditanggung oleh peneliti.
Bila ada yang belum jelas, Bapak/Ibu/Saudara bisa bertanya lebih lanjut
kepada peneliti. Semua informasi yang berkaitan dengan identitas subyek penelitian
akan dirahasiakan dan hanya akan diketahui oleh peneliti. Hasil penelitian akan
dipublikasikan tanpa identitas subyek penelitian
Peneliti
Erni Diawani Tampubolon
Universitas Sumatera Utara
SURAT PERSETUJUAN MENGIKUTI PENELITIAN
No. Penelitian :
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama (Inisial)
: ....................................
Jenis Kelamin
: ....................................
Umur
: ........................... tahun
Pendidikan Terakhir
: ....................................
Pekerjaan
: ....................................
Setelah mendapat penjelasan tentang penelitian “Faktor-faktor yang memengaruhi
kejadian anemia pada eks penderita kusta di UPT Rumah Sakit Kusta Hutasalem
Kecamatan Laguboti Kabupaten Toba Samosir” maka saya menyatakan bersedia
untuk mengikuti penelitian dan saya berjanji akan memberikan informasi yang benar
serta bersedia dilakukan pengambilan sampel darah untuk pemeriksaan kadar Hb.
Demikian pernyataan ini saya perbuat dengan sebenarnya dengan penuh kesadaran
dan tanpa ada paksaan.
Medan, ............................
Peneliti
Yang menyatakan,
Peserta Penelitian
(Erni Diawani Tampubolon)
(.................................)
Universitas Sumatera Utara
KUESIONER
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI KEJADIAN ANEMIA PADA
EKS ENDERITA KUSTA DI UPT RUMAH SAKIT KUSTA HUTASALEM
KECAMATAN LAGUBOTI KABUPATEN TOBA SAMOSIR
Pengetahuan
1. Makanan bergizi adalah :
a. Makanan yang rasanya enak dan gurih
b.Makanan yang bersih dan menarik
c. Makanan yang mengandung sumber energi, protein, vitamin dan mineral
2. Menurut saudara yang merupakan sumber protein dari makanan nabati adalah…
a. Tahu/tempe
b. Ikan
c. Daun singkong
3. Menurut saudara yang merupakan sumber protein dari makanan hewani adalah…
a. Tahu/tempe
b. Ikan
c. Daun singkong
4. Menurut saudara, makanan yang dikatakan lengkap apabila minimal terdiri dari…..
a. Nasi, sayur, lauk, pauk
b. Nasi, sayur dan buah
c. Nasi dan ikan
5. Menurut kamu apakah itu anemia ?
a. Darah rendah
b. Darah tinggi
c. Penyakit menular
Universitas Sumatera Utara
6. Menurut kamu apa penyebab anemia?
a. Kurangnya konsumsi makanan yang mengandung zat besi atau Fe
b. Kurangnya konsumsi makanan yang mengandung vitamin
c. Terlalu banyak makanan berlemak
7. Menurut kamu bagaimana cara mengetahui anemia?
a. Lesu, Lemah, Letih, dan Lelah
b. Sering merasa mual
c. Penglihatan kabur
8. Menurut kamu apa dampak anemia terhadap produktivitas kerja ?
a. Tidak pengaruh
b. Menurun
c. Meningkat
9. Menurut kamu apakah anemia dapat dicegah?
a. Ya, jika ya lanjut ke pertanyaan berikutnya….
b. Tidak
Menurut kamu bagaimana caranya untuk mencegah anemia?
a. Minum Tablet Tambah Darah (TTD)
b. Berolah raga secara teratur
c. Mengurangi makanan berlemak
10. Menurut kamu apakah anemia dapat diobati?
a. Ya, jika ya lanjut ke pertanyaan berikutnya….
b. Tidak
Menurut kamu bagaimanakah cara paling baik untuk mengobati anemia ?
a. Meningkatkan Konsumsi Makanan yang mengandung zat besi
b. Olahraga secara teratur
c. Istirahat yang cukup
Universitas Sumatera Utara
Konsumsi Teh/Kopi
Apakah Ibu/Bapak/Saudara mengkonsumsi teh/kopi ?
a. Ya
b. Tidak
Jika ya, apakah Ibu/Bapak/Saudara mengkonsumsi teh/kopi setiap hari ?
a. Ya
b. Tidak
Penyakit Infeksi
Apakah Ibu/Bapak/Saudara pernah menderita penyakit infeksi, seperti diare dan
ISPA?
c. Ya
d. Tidak
Jika ya, apakah dalam satu bulan terakhir Ibu/Bapak/Saudara pernah menderita
penyakit infeksi ?
a. Ya
b. Tidak
Universitas Sumatera Utara
FORMULIR
FOOD RECALL 24 JAM
Hari/Tanggal
: ...............................................
Hari ke-
: ...............................................
Berat Badan (BB)
: ...............................................
Tinggi Badan (TB)
: ...............................................
Hb (Hemoglobin)
: ...............................................
Bahan Makanan
Waktu
Nama Masakan
Jenis
Banyaknya
URT
gr
Pagi/jam
Siang/jam
Malam/jam
Universitas Sumatera Utara
FORMULIR FOOD FREQUENCY
Hari/Tanggal
Nama
Bahan
Makanan
Makanan Pokok :
−
Beras
−
Mi
−
Roti
: ...............................................
Frekuensi Konsumsi
≥ 1x /hr
4-6x /mggu
1-3x /mggu
1-3x /bln
Lauk:
−
Daging
−
Telur
−
Ikan laut
Pauk:
−
Tempe
−
Tahu
Sayuran :
−
Daun singkong
−
Bayam
−
Kangkung
−
Sawi
Buah-buahan
− Jeruk
− Pisang
− Pepaya
− Semangka
Universitas Sumatera Utara
Crosstabs
Case Processing Summary
Cases
Valid
N
Pengetahuan * Kejadian
Anemia
Konsumsi Teh/Kopi * Kejadian
Anemia
Penyakit Infeksi * Kejadian
Anemia
Tingkat Kecukupan energi *
Kejadian Anemia
Tingkat Kecukupan protein *
Kejadian Anemia
Tingkat Kecukupan zat besi *
Kejadian Anemia
Tingkat Kecukupan vitamin A *
Kejadian Anemia
Tingkat Kecukupan vitamin C *
Kejadian Anemia
Missing
Percent
N
Total
Percent
N
Percent
112
100.0%
0
.0%
112
100.0%
112
100.0%
0
.0%
112
100.0%
112
100.0%
0
.0%
112
100.0%
112
100.0%
0
.0%
112
100.0%
112
100.0%
0
.0%
112
100.0%
112
100.0%
0
.0%
112
100.0%
112
100.0%
0
.0%
112
100.0%
112
100.0%
0
.0%
112
100.0%
Pengetahuan * Kejadian Anemia
Crosstab
Kejadian Anemia
Anemia
Pengetahuan
Kurang
Count
% within Pengetahuan
% of Total
Sedang
Count
Total
Total
36
10
46
78.3%
32.1%
21.7%
8.9%
100.0%
41.1%
29
12
41
70.7%
25.9%
29.3%
10.7%
100.0%
36.6%
21
4
25
% within Pengetahuan
% of Total
84.0%
18.8%
16.0%
3.6%
100.0%
22.3%
Count
% within Pengetahuan
% of Total
86
76.8%
76.8%
26
23.2%
23.2%
112
100.0%
100.0%
% within Pengetahuan
% of Total
Baik
Tidak Anemia
Count
Universitas Sumatera Utara
Chi-Square Tests
Value
df
1.629a
1.650
.105
Pearson Chi-Square
Likelihood Ratio
Linear-by-Linear Association
N of Valid Cases
Asymp. Sig. (2-sided)
2
2
1
.443
.438
.746
112
a. 0 cells (.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 5.80.
Konsumsi Teh/Kopi * Kejadian Anemia
Crosstab
Kejadian Anemia
Anemia
Konsumsi Teh/Kopi
Setiap Hari
Count
Total
49
8
57
86.0%
43.8%
14.0%
7.1%
100.0%
50.9%
37
18
55
% within Konsumsi Teh/Kopi
% of Total
67.3%
33.0%
32.7%
16.1%
100.0%
49.1%
Count
% within Konsumsi Teh/Kopi
% of Total
86
76.8%
76.8%
26
23.2%
23.2%
112
100.0%
100.0%
% within Konsumsi Teh/Kopi
% of Total
Tidak Setiap Hari Count
Total
Tidak Anemia
Chi-Square Tests
Value
Asymp. Sig. (2sided)
df
5.487a
1
.019
Continuity Correction
4.488
1
.034
Likelihood Ratio
5.591
1
.018
Pearson Chi-Square
b
Exact Sig. (2sided)
Fisher's Exact Test
Linear-by-Linear Association
N of Valid Cases
b
Exact Sig. (1sided)
.025
5.438
1
.020
112
a. 0 cells (.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 12.77.
b. Computed only for a 2x2 table
Universitas Sumatera Utara
.017
Penyakit Infeksi * Kejadian Anemia
Crosstab
Kejadian Anemia
Anemia
Penyakit Infeksi
Infeksi
Count
Total
Total
52
9
61
85.2%
46.4%
14.8%
8.0%
100.0%
54.5%
34
17
51
% within Penyakit Infeksi
% of Total
66.7%
30.4%
33.3%
15.2%
100.0%
45.5%
Count
% within Penyakit Infeksi
% of Total
86
76.8%
76.8%
26
23.2%
23.2%
112
100.0%
100.0%
% within Penyakit Infeksi
% of Total
Tidak Infeksi
Tidak Anemia
Count
Chi-Square Tests
Value
Asymp. Sig. (2sided)
df
5.379a
1
.020
Continuity Correction
4.387
1
.036
Likelihood Ratio
5.403
1
.020
Pearson Chi-Square
b
Exact Sig. (2sided)
Fisher's Exact Test
Linear-by-Linear Association
N of Valid Cases
b
Exact Sig. (1sided)
.025
5.331
1
.021
112
a. 0 cells (.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 11.84.
b. Computed only for a 2x2 table
Universitas Sumatera Utara
.018
Tingkat Kecukupan energi * Kejadian Anemia
Crosstab
Kejadian Anemia
Anemia
Tingkat Kecukupan energi Defisit
Count
% within Tingkat Kecukupan
energi
% of Total
Kurang
Count
% within Tingkat Kecukupan
energi
% of Total
Sedang
Count
% within Tingkat Kecukupan
energi
% of Total
Baik
Count
% within Tingkat Kecukupan
energi
% of Total
Total
Count
% within Tingkat Kecukupan
energi
% of Total
Tidak Anemia
Total
11
1
12
91.7%
8.3%
100.0%
9.8%
.9%
10.7%
29
8
37
78.4%
21.6%
100.0%
25.9%
7.1%
33.0%
37
13
50
74.0%
26.0%
100.0%
33.0%
11.6%
44.6%
9
4
13
69.2%
30.8%
100.0%
8.0%
3.6%
11.6%
86
26
112
76.8%
23.2%
100.0%
76.8%
23.2%
100.0%
Chi-Square Tests
Value
Pearson Chi-Square
Likelihood Ratio
Linear-by-Linear Association
N of Valid Cases
2.177a
2.503
1.899
Asymp. Sig. (2sided)
df
3
3
1
.536
.475
.168
112
a. 2 cells (25.0%) have expected count less than 5. The minimum expected
count is 2.79.
Universitas Sumatera Utara
Tingkat Kecukupan protein * Kejadian Anemia
Crosstab
Kejadian Anemia
Anemia
Tingkat Kecukupan protein Defisit
Count
% within Tingkat Kecukupan
protein
% of Total
Kurang
Count
% within Tingkat Kecukupan
protein
% of Total
Sedang
Count
% within Tingkat Kecukupan
protein
% of Total
Baik
Count
% within Tingkat Kecukupan
protein
% of Total
Total
Count
% within Tingkat Kecukupan
protein
% of Total
Tidak Anemia
Total
12
1
13
92.3%
7.7%
100.0%
10.7%
.9%
11.6%
36
4
40
90.0%
10.0%
100.0%
32.1%
3.6%
35.7%
36
18
54
66.7%
33.3%
100.0%
32.1%
16.1%
48.2%
2
3
5
40.0%
60.0%
100.0%
1.8%
2.7%
4.5%
86
26
112
76.8%
23.2%
100.0%
76.8%
23.2%
100.0%
Chi-Square Tests
Value
Pearson Chi-Square
Likelihood Ratio
Linear-by-Linear Association
N of Valid Cases
12.573a
12.844
10.859
Asymp. Sig. (2sided)
df
3
3
1
.006
.005
.001
112
a. 3 cells (37.5%) have expected count less than 5. The minimum expected
count is 1.16.
Universitas Sumatera Utara
Tingkat Kecukupan zat besi * Kejadian Anemia
Crosstab
Kejadian Anemia
Anemia
Tingkat Kecukupan zat besi Defisit
Count
% within Tingkat Kecukupan zat
besi
% of Total
Kurang
Count
% within Tingkat Kecukupan zat
besi
% of Total
Sedang
Count
% within Tingkat Kecukupan zat
besi
% of Total
Total
Count
% within Tingkat Kecukupan zat
besi
% of Total
Tidak Anemia
43
6
49
87.8%
12.2%
100.0%
38.4%
5.4%
43.8%
37
10
47
78.7%
21.3%
100.0%
33.0%
8.9%
42.0%
6
10
16
37.5%
62.5%
100.0%
5.4%
8.9%
14.3%
86
26
112
76.8%
23.2%
100.0%
76.8%
23.2%
100.0%
Chi-Square Tests
Value
Pearson Chi-Square
Likelihood Ratio
Linear-by-Linear Association
N of Valid Cases
17.260a
15.117
13.677
Asymp. Sig. (2sided)
df
2
2
1
Total
.000
.001
.000
112
a. 1 cells (16.7%) have expected count less than 5. The minimum expected
count is 3.71.
Universitas Sumatera Utara
Tingkat Kecukupan vitamin A * Kejadian Anemia
Crosstab
Kejadian Anemia
Anemia
Tingkat Kecukupan vitamin A Defisit
Count
% within Tingkat Kecukupan
vitamin A
% of Total
Kurang
Count
% within Tingkat Kecukupan
vitamin A
% of Total
Sedang
Count
% within Tingkat Kecukupan
vitamin A
% of Total
Total
Count
% within Tingkat Kecukupan
vitamin A
% of Total
Tidak Anemia
54
10
64
84.4%
15.6%
100.0%
48.2%
8.9%
57.1%
21
6
27
77.8%
22.2%
100.0%
18.8%
5.4%
24.1%
11
10
21
52.4%
47.6%
100.0%
9.8%
8.9%
18.8%
86
26
112
76.8%
23.2%
100.0%
76.8%
23.2%
100.0%
Chi-Square Tests
Value
Pearson Chi-Square
Likelihood Ratio
Linear-by-Linear Association
N of Valid Cases
9.100a
8.231
8.089
Asymp. Sig. (2sided)
df
2
2
1
Total
.011
.016
.004
112
a. 1 cells (16.7%) have expected count less than 5. The minimum expected
count is 4.88.
Universitas Sumatera Utara
Tingkat Kecukupan vitamin C * Kejadian Anemia
Crosstab
Kejadian Anemia
Anemia
Tingkat Kecukupan vitamin C Defisit
Count
% within Tingkat Kecukupan
vitamin C
% of Total
Kurang
Count
% within Tingkat Kecukupan
vitamin C
% of Total
Sedang
Count
% within Tingkat Kecukupan
vitamin C
% of Total
Baik
Count
% within Tingkat Kecukupan
vitamin C
% of Total
Total
Count
% within Tingkat Kecukupan
vitamin C
% of Total
Tidak Anemia
23
2
25
92.0%
8.0%
100.0%
20.5%
1.8%
22.3%
36
13
49
73.5%
26.5%
100.0%
32.1%
11.6%
43.8%
26
9
35
74.3%
25.7%
100.0%
23.2%
8.0%
31.2%
1
2
3
33.3%
66.7%
100.0%
.9%
1.8%
2.7%
86
26
112
76.8%
23.2%
100.0%
76.8%
23.2%
100.0%
Chi-Square Tests
Value
Pearson Chi-Square
Likelihood Ratio
Linear-by-Linear Association
N of Valid Cases
6.849a
7.018
4.233
Asymp. Sig. (2sided)
df
3
3
1
Total
.077
.071
.040
112
a. 2 cells (25.0%) have expected count less than 5. The minimum expected
count is .70.
Universitas Sumatera Utara
Logistic Regression
Case Processing Summary
Unweighted Cases
a
Selected Cases
N
Included in Analysis
Missing Cases
Total
Unselected Cases
Total
Percent
112
100.0
0
.0
112
0
112
100.0
.0
100.0
a. If weight is in effect, see classification table for the total number of
cases.
Dependent Variable Encoding
Original Value
Internal Value
Anemia
Tidak Anemia
0
1
Block 0: Beginning Block
Classification Tablea,b
Predicted
Kejadian Anemia
Observed
Step 0
Anemia
Kejadian Anemia
Percentage
Correct
Tidak Anemia
Anemia
86
0
100.0
Tidak Anemia
26
0
.0
Overall Percentage
76.8
a. Constant is included in the model.
b. The cut value is .500
Variables in the Equation
B
Step 0
Constant
-1.196
S.E.
.224
Wald
28.569
df
Sig.
1
Exp(B)
.000
.302
Universitas Sumatera Utara
Variables not in the Equation
Score
Step 0
Variables
Kons_Teh
Peny_Infeksi
TK_Protein
TK_ZatBesi
TK_VitA
Overall Statistics
df
Sig.
5.487
1
.019
5.379
10.957
13.800
8.162
31.053
1
1
1
1
5
.020
.001
.000
.004
.000
Block 1: Method = Enter
Omnibus Tests of Model Coefficients
Chi-square
Step 1
df
Sig.
Step
35.784
5
.000
Block
Model
35.784
35.784
5
5
.000
.000
Model Summary
Step
-2 Log likelihood
Cox & Snell R
Square
85.591a
1
.273
Nagelkerke R
Square
.413
a. Estimation terminated at iteration number 6 because parameter
estimates changed by less than .001.
Classification Tablea
Predicted
Kejadian Anemia
Observed
Step 1
Kejadian Anemia
Anemia
Percentage
Correct
Tidak Anemia
Anemia
82
4
95.3
Tidak Anemia
16
10
38.5
Overall Percentage
82.1
a. The cut value is .500
Universitas Sumatera Utara
Variables in the Equation
B
a
Step 1
Kons_Teh
Peny_Infeksi
TK_Protein
TK_ZatBesi
TK_VitA
Constant
S.E.
Wald
df
Sig.
Exp(B)
1.233
.581
4.494
1
.034
3.430
1.293
.916
1.196
.683
-10.886
.574
.470
.397
.386
2.305
5.066
3.796
9.090
3.129
22.306
1
1
1
1
1
.024
.051
.003
.077
.000
3.643
2.499
3.308
1.980
.000
a. Variable(s) entered on step 1: Kons_Teh, Peny_Infeksi, TK_Protein, TK_ZatBesi, TK_VitA.
Universitas Sumatera Utara