Respons Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Sorgum (Sorghum bicolor (L.) Moench) Terhadap Pemberian Mulsa dan Berbagai Metode Olah Tanah
19
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN SORGUM
(Sorghum bicolor (L.) Moench) TERHADAP PEMBERIAN MULSA
DAN BERBAGAI METODE OLAH TANAH
SKRIPSI
Oleh:
KHAIRUNNISA
100301046 / BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2014
Universitas Sumatera Utara
20
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN SORGUM
(Sorghum bicolor (L.) Moench) TERHADAP PEMBERIAN MULSA
DAN BERBAGAI METODE OLAH TANAH
SKRIPSI
Oleh:
KHAIRUNNISA
100301046 / BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh Gelar sarjana
di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2014
Universitas Sumatera Utara
21
Judul Skripsi
Nama
NIM
Program Studi
Minat
: Respons Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Sorgum
(Sorghum bicolor (L.) Moench) Terhadap Pemberian Mulsa
dan Berbagai Metode Olah Tanah
: Khairunnisa
: 100301046
: Agroekoteknologi
: Budidaya Pertanian dan Perkebunan
Disetujui Oleh:
Komisi Pembimbing
Ir. Ratna Rosanty Lahay, MP.
Ketua
Ir. T. Irmansyah, MP.
Anggota
Mengetahui,
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc.
Ketua Program Studi
Universitas Sumatera Utara
22
ABSTRACT
KHAIRUNNISA : Growth Response and Production of Sorghum
(Sorghum bicolor (L.) Moench) by Giving Mulch and Soil Tillage Methods.
Supervised by RATNA ROSANTY LAHAY and T. IRMANSYAH.
The research was conducted on Pasar 3 Padang Bulan, Medan about 25
m above sea level from May to September 2014. The research uses Split Plot
Design with two treatment factors with three replications. Main plots were soil
tillage with two treatments, no-tillage (P0); perfect tillage (P1) and the subplot
was mulching with four treatments, without mulch (M0); rice straw mulch (M1);
Thitonia mulch (M2); Imperata cylindrica mulch (M3). Parameters observed were
plant height, number of leaves, stem diameter, shoot fresh weight, root fresh
weight, shoot dry weight, root dry weight, seed production per plant, weight of
1000 seeds, seed production per 5.6 m2. The results showed that tillage treatments
affected significantly stem diameter ages 8 and 9 WAP but not significant affected
on other parameters. Mulching treatment not affected significantly on all
parameters.
The interaction between two treatments affected significantly on plant
height, number of leaves, and stem diameter.
Keywords: Sorghum, soil tillage, mulching.
Universitas Sumatera Utara
23
ABSTRAK
KHAIRUNNISA : Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Sorgum (Sorghum bicolor (L.) Moench) terhadap Pemberian Mulsa dan Berbagai
Metode Olah Tanah. Dibimbing oleh RATNA ROSANTY LAHAY dan
T. IRMANSYAH.
Penelitian ini dilaksanakan di lahan masyarakat Pasar 3 Padang Bulan,
Medan yang berada pada ketinggian ± 25 m dpl dari bulan Mei sampai
September 2014. Penelitian ini menggunakan Rancangan Petak Terbagi dengan
dua faktor perlakuan dengan tiga ulangan. Petak Utama adalah pengolahan tanah
dengan dua perlakuan yaitu tanpa olah tanah (P0); olah tanah sempurna (P1) dan
anak petak adalah pemberian mulsa dengan empat perlakuan yaitu tanpa mulsa
(M0); mulsa jerami padi (M1); mulsa Thitonia (M2); mulsa alang – alang (M3).
Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang,
bobot basah tajuk, bobot basah akar, bobot kering tajuk, bobot kering akar,
produksi biji per tanaman, bobot 1000 biji, produksi biji per 5,6 m2. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa perlakuan olah tanah berpengaruh nyata terhadap
diameter batang umur 8 dan 9 MST namun berpengaruh tidak nyata terhadap
parameter lainnya. Perlakuan pemberian mulsa berpengaruh tidak nyata terhadap
semua parameter.
Interaksi antara kedua perlakuan tersebut berpengaruh nyata pada tinggi
tanaman, jumlah daun, dan diameter batang.
Kata kunci: Sorgum, pengolahan tanah, mulsa.
Universitas Sumatera Utara
24
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir pada 16 September 1992 di Rantauprapat, anak ke-3 dari 3
bersaudara dari ayahanda Ahmad Safwan dan Ibunda Yunidar.
Pendidikan formal yang telah diperoleh penulis antara lain tahun
1998 – 2004 menempuh pendidikan dasar di SDN 112141 Rantauprapat; tahun
2004 – 2007 menempuh pendidikan di SMPN 1 Rantau Selatan; tahun
2007 - 2010 menempuh pendidikan di SMAN 1 Rantau Selatan dan terdaftar
sebagai mahasiswa di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur
ujian masuk bersama (UMB) pada tahun 2010. Penulis memilih program studi
Agroekoteknologi minat Budidaya Pertanian dan Perkebunan (BPP).
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai asisten Laboratorium
Fisiologi Tumbuhan (2012-2014), Laboratorium Botani Tanaman (2013 - 2014),
Laboratorium Teknologi Budidaya Tanaman Pangan (2013), Laboratorium
Budidaya Tanaman Obat dan Rempah (2014). Penulis aktif mengikuti kegiatan
organisasi di UKM Himadita Nursery sebagai anggota Divisi Tanaman Hias
(2011 – 2013).
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT Bridgestone
Sumatra Rubber Estate (BSRE) Pematang Siantar pada bulan Juli – Agustus 2013.
Universitas Sumatera Utara
25
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas berkat
dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada waktunya.
Adapun judul dari skripsi ini adalah “Respons Pertumbuhan dan Produksi
Tanaman Sorgum (Sorghum bicolor (L.) Moench) terhadap Pemberian Mulsa dan
Berbagai Metode Olah Tanah” yang merupakan salah satu syarat untuk dapat
memperoleh gelar sarjana Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada
kesempatan
ini
penulis
mengucapkan
terima
kasih
pada
dosen pembimbing yaitu, Ir. Ratna Rosanty Lahay, MP., Selaku ketua komisi
pembimbing dan Ir. T. Irmansyah, MP., selaku anggota komisi pembimbing yang
telah membantu dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada Ayahanda
Ahmad Safwan dan Ibunda Yunidar yang tak hentinya memberikan cinta kasih
dan dukungan baik secara moril maupun materi hingga saat ini. Juga kepada
Kakanda
Ervina
Juliani,
S.Sos.
Abangda
Indra
Syahputra,
SE.
dan
Dedi Sujarmono, A.md.
Disamping itu penulis mengucapkan terima kasih kepada rekan – rekan
yang telah banyak membantu yaitu Tony Caesar, Irda, Sari, Elsa, Ari, Andi,
Dedek, Dani, Viktor, Zulkarnain, Gede, Markus, Nazri, Rahman, Rizki, Alfi,
Nisa, Tomi Ardi, Muin. Kepada seluruh keluarga besar UKM Himadita Nursery,
teman – teman Agroekoteknologi angkatan 2010 dan semua pihak yang telah
membantu yang tidak bisa saya sebutkan satu per satu.
Universitas Sumatera Utara
26
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh
karena itu penulis mengharapkan masukan dan saran yang membangun demi
kesempurnaan skripsi ini dimasa mendatang. Akhir kata penulis mengucapkan
terima kasih.
Medan, November 2014
Penulis
Universitas Sumatera Utara
27
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRACT .....................................................................................................
i
ABSTRAK ..................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP........................................................................................ iii
KATA PENGANTAR ................................................................................... iv
DAFTAR ISI ................................................................................................. vi
DAFTAR TABEL .......................................................................................... viii
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... ix
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. x
PENDAHULUAN
Latar Belakang ..............................................................................................
Tujuan Penelitian ..........................................................................................
Hipotesis Penelitian .......................................................................................
Kegunaan Penelitian .....................................................................................
1
4
4
4
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ............................................................................................
Syarat tumbuh ...............................................................................................
Iklim .......................................................................................................
Tanah ......................................................................................................
Pengolahan Tanah .........................................................................................
Mulsa .............................................................................................................
5
6
6
7
7
8
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian ....................................................................... 12
Bahan dan Alat .............................................................................................. 12
Metode Penelitian ......................................................................................... 12
PELAKSANAAN PENELITIAN
Persiapan Lahan ............................................................................................
Penanaman Benih ..........................................................................................
Pemberian Mulsa............................................................................................
Penjarangan ....................................................................................................
Pemupukan .....................................................................................................
Pemeliharaan Tanaman .................................................................................
Penyiangan .............................................................................................
Pengendalian Hama dan Penyakit ..........................................................
Panen .............................................................................................................
Pengamatan Parameter ..................................................................................
Tinggi Tanaman (cm) .............................................................................
15
15
15
15
16
16
16
16
16
17
17
Universitas Sumatera Utara
28
Jumlah Daun (helai) ...............................................................................
Diameter Batang (mm) ...........................................................................
Bobot Basah Tajuk (g) ...........................................................................
Bobot Basah Akar (g) ............................................................................
Bobot Kering Tajuk (g) ..........................................................................
Bobot Kering Akar (g) ............................................................................
Produksi Biji per Tanaman (g) ...............................................................
Bobot 1000 Biji (g) .................................................................................
Produksi Biji per 5,6 m2 (g) ....................................................................
17
17
17
17
17
18
18
18
18
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .............................................................................................................. 19
Pembahasan ................................................................................................... 32
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan .................................................................................................... 36
Saran............................................................................................................... 36
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................
37
LAMPIRAN ................................................................................................... 40
Universitas Sumatera Utara
29
DAFTAR TABEL
No.
Judul
Halaman
1. Rataan tinggi tanaman (cm) terhadap olah tanah dan mulsa pada
umur 3 – 10 MST ......................................................................................... 20
2. Rataan jumlah daun (helai) terhadap olah tanah dan mulsa pada
umur 3 – 10 MST ......................................................................................... 22
3. Rataan diameter batang (mm) terhadap olah tanah dan mulsa pada
umur 3 – 10 MST ......................................................................................... 26
4. Rataan bobot basah tajuk (g) terhadap olah tanah dan mulsa ...................... 28
5. Rataan bobot basah akar (g) terhadap olah tanah dan mulsa ....................... 29
6. Rataan bobot kering tajuk (g) terhadap olah tanah dan mulsa ..................... 29
7. Rataan bobot kering akar (g) terhadap olah tanah dan mulsa ...................... 30
8. Rataan produksi biji per tanaman (g) terhadap olah tanah dan mulsa ......... 31
9. Rataan bobot 1000 biji (g) terhadap olah tanah dan mulsa .......................... 31
10. Rataan produksi biji per 5,6 m2 (g) terhadap olah tanah dan mulsa ............ 32
Universitas Sumatera Utara
30
DAFTAR GAMBAR
No.
Judul
Halaman
1.
Grafik tinggi tanaman 3 - 10 MST pada perlakuan mulsa ........................ 21
2.
Grafik tinggi tanaman 3 - 10 MST pada perlakuan olah ........................... 21
3.
Grafik jumlah daun 3-10 MST pada perlakuan olah tanah ....................... 23
4.
Grafik jumlah daun 3 – 10 MST pada perlakuan mulsa ............................ 24
5.
Interaksi perlakuan olah tanah dengan mulsa terhadap jumlah daun
pada 10 MST ............................................................................................. 24
6.
Interaksi perlakuan mulsa dengan olah tanah terhadap jumlah daun
pada 10 MST ............................................................................................. 25
7.
Grafik diameter batang 3-10 MST pada perlakuan olah tanah .................. 27
8.
Grafik diameter batang 3- 10 MST pada perlakuan mulsa ........................ 27
Universitas Sumatera Utara
31
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Judul
Halaman
1.
Bagan Lahan Penelitian ............................................................................... 40
2.
Bagan Plot Penelitian................................................................................... 41
3.
Deskripsi Varietas Kawali ........................................................................... 42
4.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 3 MST (cm) ......................................... 43
5.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 3 MST ........................................................ 43
6.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 4 MST (cm) ......................................... 44
7.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 4 MST ......................................................... 44
8.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 5 MST (cm) ......................................... 45
9.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 5 MST ......................................................... 45
10.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 6 MST (cm) ......................................... 46
11.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 6 MST ......................................................... 46
12.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 7 MST (cm) ......................................... 47
13.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 7 MST ......................................................... 47
14.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 8 MST (cm) ......................................... 48
15.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 8 MST ......................................................... 48
16.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 9 MST (cm) ......................................... 49
17.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 9 MST ......................................................... 49
18.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 10 MST (cm) ....................................... 50
19.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 10 MST ....................................................... 50
20.
Data Pengamatan Jumlah Daun 3 MST (helai) ........................................... 51
21.
Sidik Ragam Jumlah Daun 3 MST ............................................................. 51
22.
Data Pengamatan Jumlah Daun 4 MST (helai) ........................................... 52
23.
Sidik Ragam Jumlah Daun 4 MST .............................................................. 52
24.
Data Pengamatan Jumlah Daun 5 MST (helai) ........................................... 53
Universitas Sumatera Utara
32
25.
Sidik Ragam Jumlah Daun 5 MST .............................................................. 53
26.
Data Pengamatan Jumlah Daun 6 MST (helai) ........................................... 54
27.
Sidik Ragam Jumlah Daun 6 MST .............................................................. 54
28.
Data Pengamatan Jumlah Daun 7 MST (helai) ........................................... 55
29.
Sidik Ragam Jumlah Daun 7 MST .............................................................. 55
30.
Data Pengamatan Jumlah Daun 8 MST (helai) ........................................... 56
31.
Sidik Ragam Jumlah Daun 8 MST .............................................................. 56
32.
Data Pengamatan Jumlah Daun 9 MST (helai) ........................................... 57
33.
Sidik Ragam Jumlah Daun 9 MST .............................................................. 57
34.
Data Pengamatan Jumlah Daun 10 MST (helai) ......................................... 58
35.
Sidik Ragam Jumlah Daun 10 MST ............................................................ 58
36.
Data Pengamatan Diameter Batang 3 MST (mm) ....................................... 59
37.
Sidik Ragam Diameter Batang 3 MST ........................................................ 59
38.
Data Pengamatan Diameter Batang 4 MST (mm) ....................................... 60
39.
Sidik Ragam Diameter Batang 4 MST ........................................................ 60
40.
Data Pengamatan Diameter Batang 5 MST (mm) ....................................... 61
41.
Sidik Ragam Diameter Batang 5 MST ........................................................ 61
42.
Data Pengamatan Diameter Batang 6 MST (mm) ....................................... 62
43.
Sidik Ragam Diameter Batang 6 MST ........................................................ 62
44.
Data Pengamatan Diameter Batang 7 MST (mm) ....................................... 63
45.
Sidik Ragam Diameter Batang 7 MST ........................................................ 63
46.
Data Pengamatan Diameter Batang 8 MST (mm) ....................................... 64
47.
Sidik Ragam Diameter Batang 8 MST ........................................................ 64
48.
Data Pengamatan Diameter Batang 9 MST (mm) ....................................... 65
49.
Sidik Ragam Diameter Batang 9 MST ........................................................ 65
50.
Data Pengamatan Diameter Batang 10 MST (mm) ..................................... 66
Universitas Sumatera Utara
33
51.
Sidik Ragam Diameter Batang 10 MST ...................................................... 66
52.
Data Pengamatan Bobot Basah Tajuk (g).................................................... 67
53.
Sidik Ragam Bobot Basah Tajuk................................................................. 67
54.
Data Pengamatan Bobot Basah Akar (g) ..................................................... 68
55.
Sidik Ragam Bobot Basah Akar .................................................................. 68
56.
Data Pengamatan Bobot Kering Tajuk (g) .................................................. 69
57.
Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk ............................................................... 69
58.
Data Pengamatan Bobot Kering Akar (g).................................................... 70
59.
Sidik Ragam Bobot Kering Akar................................................................. 70
60.
Data Pengamatan Produksi Biji per Tanaman (g) ....................................... 71
61.
Sidik Ragam Produksi Biji per Tanaman .................................................... 71
62.
Data Pengamatan Produksi 1000 biji (g) ..................................................... 72
63.
Sidik Ragam Produksi 1000 biji .................................................................. 72
64.
Data Pengamatan Produksi Biji per 5,6 m2 (g) ............................................ 73
65.
Sidik Ragam Produksi Biji per 5,6 m2 ......................................................... 73
66.
Rekapitulasi Rataan Pengamatan Parameter dengan
Perlakuan Olah Tanah, Mulsa serta Interaksi Keduanya ............................ 74
67.
Data Analisis Tanah..................................................................................... 75
68.
Data Curah Hujan ........................................................................................ 76
69.
Foto Penelitian ............................................................................................. 77
Universitas Sumatera Utara
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN SORGUM
(Sorghum bicolor (L.) Moench) TERHADAP PEMBERIAN MULSA
DAN BERBAGAI METODE OLAH TANAH
SKRIPSI
Oleh:
KHAIRUNNISA
100301046 / BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2014
Universitas Sumatera Utara
20
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN SORGUM
(Sorghum bicolor (L.) Moench) TERHADAP PEMBERIAN MULSA
DAN BERBAGAI METODE OLAH TANAH
SKRIPSI
Oleh:
KHAIRUNNISA
100301046 / BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh Gelar sarjana
di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2014
Universitas Sumatera Utara
21
Judul Skripsi
Nama
NIM
Program Studi
Minat
: Respons Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Sorgum
(Sorghum bicolor (L.) Moench) Terhadap Pemberian Mulsa
dan Berbagai Metode Olah Tanah
: Khairunnisa
: 100301046
: Agroekoteknologi
: Budidaya Pertanian dan Perkebunan
Disetujui Oleh:
Komisi Pembimbing
Ir. Ratna Rosanty Lahay, MP.
Ketua
Ir. T. Irmansyah, MP.
Anggota
Mengetahui,
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc.
Ketua Program Studi
Universitas Sumatera Utara
22
ABSTRACT
KHAIRUNNISA : Growth Response and Production of Sorghum
(Sorghum bicolor (L.) Moench) by Giving Mulch and Soil Tillage Methods.
Supervised by RATNA ROSANTY LAHAY and T. IRMANSYAH.
The research was conducted on Pasar 3 Padang Bulan, Medan about 25
m above sea level from May to September 2014. The research uses Split Plot
Design with two treatment factors with three replications. Main plots were soil
tillage with two treatments, no-tillage (P0); perfect tillage (P1) and the subplot
was mulching with four treatments, without mulch (M0); rice straw mulch (M1);
Thitonia mulch (M2); Imperata cylindrica mulch (M3). Parameters observed were
plant height, number of leaves, stem diameter, shoot fresh weight, root fresh
weight, shoot dry weight, root dry weight, seed production per plant, weight of
1000 seeds, seed production per 5.6 m2. The results showed that tillage treatments
affected significantly stem diameter ages 8 and 9 WAP but not significant affected
on other parameters. Mulching treatment not affected significantly on all
parameters.
The interaction between two treatments affected significantly on plant
height, number of leaves, and stem diameter.
Keywords: Sorghum, soil tillage, mulching.
Universitas Sumatera Utara
23
ABSTRAK
KHAIRUNNISA : Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Sorgum (Sorghum bicolor (L.) Moench) terhadap Pemberian Mulsa dan Berbagai
Metode Olah Tanah. Dibimbing oleh RATNA ROSANTY LAHAY dan
T. IRMANSYAH.
Penelitian ini dilaksanakan di lahan masyarakat Pasar 3 Padang Bulan,
Medan yang berada pada ketinggian ± 25 m dpl dari bulan Mei sampai
September 2014. Penelitian ini menggunakan Rancangan Petak Terbagi dengan
dua faktor perlakuan dengan tiga ulangan. Petak Utama adalah pengolahan tanah
dengan dua perlakuan yaitu tanpa olah tanah (P0); olah tanah sempurna (P1) dan
anak petak adalah pemberian mulsa dengan empat perlakuan yaitu tanpa mulsa
(M0); mulsa jerami padi (M1); mulsa Thitonia (M2); mulsa alang – alang (M3).
Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang,
bobot basah tajuk, bobot basah akar, bobot kering tajuk, bobot kering akar,
produksi biji per tanaman, bobot 1000 biji, produksi biji per 5,6 m2. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa perlakuan olah tanah berpengaruh nyata terhadap
diameter batang umur 8 dan 9 MST namun berpengaruh tidak nyata terhadap
parameter lainnya. Perlakuan pemberian mulsa berpengaruh tidak nyata terhadap
semua parameter.
Interaksi antara kedua perlakuan tersebut berpengaruh nyata pada tinggi
tanaman, jumlah daun, dan diameter batang.
Kata kunci: Sorgum, pengolahan tanah, mulsa.
Universitas Sumatera Utara
24
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir pada 16 September 1992 di Rantauprapat, anak ke-3 dari 3
bersaudara dari ayahanda Ahmad Safwan dan Ibunda Yunidar.
Pendidikan formal yang telah diperoleh penulis antara lain tahun
1998 – 2004 menempuh pendidikan dasar di SDN 112141 Rantauprapat; tahun
2004 – 2007 menempuh pendidikan di SMPN 1 Rantau Selatan; tahun
2007 - 2010 menempuh pendidikan di SMAN 1 Rantau Selatan dan terdaftar
sebagai mahasiswa di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur
ujian masuk bersama (UMB) pada tahun 2010. Penulis memilih program studi
Agroekoteknologi minat Budidaya Pertanian dan Perkebunan (BPP).
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai asisten Laboratorium
Fisiologi Tumbuhan (2012-2014), Laboratorium Botani Tanaman (2013 - 2014),
Laboratorium Teknologi Budidaya Tanaman Pangan (2013), Laboratorium
Budidaya Tanaman Obat dan Rempah (2014). Penulis aktif mengikuti kegiatan
organisasi di UKM Himadita Nursery sebagai anggota Divisi Tanaman Hias
(2011 – 2013).
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT Bridgestone
Sumatra Rubber Estate (BSRE) Pematang Siantar pada bulan Juli – Agustus 2013.
Universitas Sumatera Utara
25
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas berkat
dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada waktunya.
Adapun judul dari skripsi ini adalah “Respons Pertumbuhan dan Produksi
Tanaman Sorgum (Sorghum bicolor (L.) Moench) terhadap Pemberian Mulsa dan
Berbagai Metode Olah Tanah” yang merupakan salah satu syarat untuk dapat
memperoleh gelar sarjana Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada
kesempatan
ini
penulis
mengucapkan
terima
kasih
pada
dosen pembimbing yaitu, Ir. Ratna Rosanty Lahay, MP., Selaku ketua komisi
pembimbing dan Ir. T. Irmansyah, MP., selaku anggota komisi pembimbing yang
telah membantu dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada Ayahanda
Ahmad Safwan dan Ibunda Yunidar yang tak hentinya memberikan cinta kasih
dan dukungan baik secara moril maupun materi hingga saat ini. Juga kepada
Kakanda
Ervina
Juliani,
S.Sos.
Abangda
Indra
Syahputra,
SE.
dan
Dedi Sujarmono, A.md.
Disamping itu penulis mengucapkan terima kasih kepada rekan – rekan
yang telah banyak membantu yaitu Tony Caesar, Irda, Sari, Elsa, Ari, Andi,
Dedek, Dani, Viktor, Zulkarnain, Gede, Markus, Nazri, Rahman, Rizki, Alfi,
Nisa, Tomi Ardi, Muin. Kepada seluruh keluarga besar UKM Himadita Nursery,
teman – teman Agroekoteknologi angkatan 2010 dan semua pihak yang telah
membantu yang tidak bisa saya sebutkan satu per satu.
Universitas Sumatera Utara
26
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh
karena itu penulis mengharapkan masukan dan saran yang membangun demi
kesempurnaan skripsi ini dimasa mendatang. Akhir kata penulis mengucapkan
terima kasih.
Medan, November 2014
Penulis
Universitas Sumatera Utara
27
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRACT .....................................................................................................
i
ABSTRAK ..................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP........................................................................................ iii
KATA PENGANTAR ................................................................................... iv
DAFTAR ISI ................................................................................................. vi
DAFTAR TABEL .......................................................................................... viii
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... ix
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. x
PENDAHULUAN
Latar Belakang ..............................................................................................
Tujuan Penelitian ..........................................................................................
Hipotesis Penelitian .......................................................................................
Kegunaan Penelitian .....................................................................................
1
4
4
4
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ............................................................................................
Syarat tumbuh ...............................................................................................
Iklim .......................................................................................................
Tanah ......................................................................................................
Pengolahan Tanah .........................................................................................
Mulsa .............................................................................................................
5
6
6
7
7
8
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian ....................................................................... 12
Bahan dan Alat .............................................................................................. 12
Metode Penelitian ......................................................................................... 12
PELAKSANAAN PENELITIAN
Persiapan Lahan ............................................................................................
Penanaman Benih ..........................................................................................
Pemberian Mulsa............................................................................................
Penjarangan ....................................................................................................
Pemupukan .....................................................................................................
Pemeliharaan Tanaman .................................................................................
Penyiangan .............................................................................................
Pengendalian Hama dan Penyakit ..........................................................
Panen .............................................................................................................
Pengamatan Parameter ..................................................................................
Tinggi Tanaman (cm) .............................................................................
15
15
15
15
16
16
16
16
16
17
17
Universitas Sumatera Utara
28
Jumlah Daun (helai) ...............................................................................
Diameter Batang (mm) ...........................................................................
Bobot Basah Tajuk (g) ...........................................................................
Bobot Basah Akar (g) ............................................................................
Bobot Kering Tajuk (g) ..........................................................................
Bobot Kering Akar (g) ............................................................................
Produksi Biji per Tanaman (g) ...............................................................
Bobot 1000 Biji (g) .................................................................................
Produksi Biji per 5,6 m2 (g) ....................................................................
17
17
17
17
17
18
18
18
18
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .............................................................................................................. 19
Pembahasan ................................................................................................... 32
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan .................................................................................................... 36
Saran............................................................................................................... 36
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................
37
LAMPIRAN ................................................................................................... 40
Universitas Sumatera Utara
29
DAFTAR TABEL
No.
Judul
Halaman
1. Rataan tinggi tanaman (cm) terhadap olah tanah dan mulsa pada
umur 3 – 10 MST ......................................................................................... 20
2. Rataan jumlah daun (helai) terhadap olah tanah dan mulsa pada
umur 3 – 10 MST ......................................................................................... 22
3. Rataan diameter batang (mm) terhadap olah tanah dan mulsa pada
umur 3 – 10 MST ......................................................................................... 26
4. Rataan bobot basah tajuk (g) terhadap olah tanah dan mulsa ...................... 28
5. Rataan bobot basah akar (g) terhadap olah tanah dan mulsa ....................... 29
6. Rataan bobot kering tajuk (g) terhadap olah tanah dan mulsa ..................... 29
7. Rataan bobot kering akar (g) terhadap olah tanah dan mulsa ...................... 30
8. Rataan produksi biji per tanaman (g) terhadap olah tanah dan mulsa ......... 31
9. Rataan bobot 1000 biji (g) terhadap olah tanah dan mulsa .......................... 31
10. Rataan produksi biji per 5,6 m2 (g) terhadap olah tanah dan mulsa ............ 32
Universitas Sumatera Utara
30
DAFTAR GAMBAR
No.
Judul
Halaman
1.
Grafik tinggi tanaman 3 - 10 MST pada perlakuan mulsa ........................ 21
2.
Grafik tinggi tanaman 3 - 10 MST pada perlakuan olah ........................... 21
3.
Grafik jumlah daun 3-10 MST pada perlakuan olah tanah ....................... 23
4.
Grafik jumlah daun 3 – 10 MST pada perlakuan mulsa ............................ 24
5.
Interaksi perlakuan olah tanah dengan mulsa terhadap jumlah daun
pada 10 MST ............................................................................................. 24
6.
Interaksi perlakuan mulsa dengan olah tanah terhadap jumlah daun
pada 10 MST ............................................................................................. 25
7.
Grafik diameter batang 3-10 MST pada perlakuan olah tanah .................. 27
8.
Grafik diameter batang 3- 10 MST pada perlakuan mulsa ........................ 27
Universitas Sumatera Utara
31
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Judul
Halaman
1.
Bagan Lahan Penelitian ............................................................................... 40
2.
Bagan Plot Penelitian................................................................................... 41
3.
Deskripsi Varietas Kawali ........................................................................... 42
4.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 3 MST (cm) ......................................... 43
5.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 3 MST ........................................................ 43
6.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 4 MST (cm) ......................................... 44
7.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 4 MST ......................................................... 44
8.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 5 MST (cm) ......................................... 45
9.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 5 MST ......................................................... 45
10.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 6 MST (cm) ......................................... 46
11.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 6 MST ......................................................... 46
12.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 7 MST (cm) ......................................... 47
13.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 7 MST ......................................................... 47
14.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 8 MST (cm) ......................................... 48
15.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 8 MST ......................................................... 48
16.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 9 MST (cm) ......................................... 49
17.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 9 MST ......................................................... 49
18.
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 10 MST (cm) ....................................... 50
19.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 10 MST ....................................................... 50
20.
Data Pengamatan Jumlah Daun 3 MST (helai) ........................................... 51
21.
Sidik Ragam Jumlah Daun 3 MST ............................................................. 51
22.
Data Pengamatan Jumlah Daun 4 MST (helai) ........................................... 52
23.
Sidik Ragam Jumlah Daun 4 MST .............................................................. 52
24.
Data Pengamatan Jumlah Daun 5 MST (helai) ........................................... 53
Universitas Sumatera Utara
32
25.
Sidik Ragam Jumlah Daun 5 MST .............................................................. 53
26.
Data Pengamatan Jumlah Daun 6 MST (helai) ........................................... 54
27.
Sidik Ragam Jumlah Daun 6 MST .............................................................. 54
28.
Data Pengamatan Jumlah Daun 7 MST (helai) ........................................... 55
29.
Sidik Ragam Jumlah Daun 7 MST .............................................................. 55
30.
Data Pengamatan Jumlah Daun 8 MST (helai) ........................................... 56
31.
Sidik Ragam Jumlah Daun 8 MST .............................................................. 56
32.
Data Pengamatan Jumlah Daun 9 MST (helai) ........................................... 57
33.
Sidik Ragam Jumlah Daun 9 MST .............................................................. 57
34.
Data Pengamatan Jumlah Daun 10 MST (helai) ......................................... 58
35.
Sidik Ragam Jumlah Daun 10 MST ............................................................ 58
36.
Data Pengamatan Diameter Batang 3 MST (mm) ....................................... 59
37.
Sidik Ragam Diameter Batang 3 MST ........................................................ 59
38.
Data Pengamatan Diameter Batang 4 MST (mm) ....................................... 60
39.
Sidik Ragam Diameter Batang 4 MST ........................................................ 60
40.
Data Pengamatan Diameter Batang 5 MST (mm) ....................................... 61
41.
Sidik Ragam Diameter Batang 5 MST ........................................................ 61
42.
Data Pengamatan Diameter Batang 6 MST (mm) ....................................... 62
43.
Sidik Ragam Diameter Batang 6 MST ........................................................ 62
44.
Data Pengamatan Diameter Batang 7 MST (mm) ....................................... 63
45.
Sidik Ragam Diameter Batang 7 MST ........................................................ 63
46.
Data Pengamatan Diameter Batang 8 MST (mm) ....................................... 64
47.
Sidik Ragam Diameter Batang 8 MST ........................................................ 64
48.
Data Pengamatan Diameter Batang 9 MST (mm) ....................................... 65
49.
Sidik Ragam Diameter Batang 9 MST ........................................................ 65
50.
Data Pengamatan Diameter Batang 10 MST (mm) ..................................... 66
Universitas Sumatera Utara
33
51.
Sidik Ragam Diameter Batang 10 MST ...................................................... 66
52.
Data Pengamatan Bobot Basah Tajuk (g).................................................... 67
53.
Sidik Ragam Bobot Basah Tajuk................................................................. 67
54.
Data Pengamatan Bobot Basah Akar (g) ..................................................... 68
55.
Sidik Ragam Bobot Basah Akar .................................................................. 68
56.
Data Pengamatan Bobot Kering Tajuk (g) .................................................. 69
57.
Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk ............................................................... 69
58.
Data Pengamatan Bobot Kering Akar (g).................................................... 70
59.
Sidik Ragam Bobot Kering Akar................................................................. 70
60.
Data Pengamatan Produksi Biji per Tanaman (g) ....................................... 71
61.
Sidik Ragam Produksi Biji per Tanaman .................................................... 71
62.
Data Pengamatan Produksi 1000 biji (g) ..................................................... 72
63.
Sidik Ragam Produksi 1000 biji .................................................................. 72
64.
Data Pengamatan Produksi Biji per 5,6 m2 (g) ............................................ 73
65.
Sidik Ragam Produksi Biji per 5,6 m2 ......................................................... 73
66.
Rekapitulasi Rataan Pengamatan Parameter dengan
Perlakuan Olah Tanah, Mulsa serta Interaksi Keduanya ............................ 74
67.
Data Analisis Tanah..................................................................................... 75
68.
Data Curah Hujan ........................................................................................ 76
69.
Foto Penelitian ............................................................................................. 77
Universitas Sumatera Utara