Analisis Kandungan Timbal (Pb) Pada Permen Dan Bungkus Permen Yang Sering Dikonsumsi Oleh Anak-anak Kecil Secara Spektroskopi Serapan Atom (SSA)

Lampiran 1. Kadar Logam Pb Hasil Analisa Kuantitatif Dengan SSA dari Setiap
Sampel dan Nilai Deviasi Standar.

No.

Sampel permen
dan bungkus
permen

Kadar timbal (Pb)
(mg/L)

Kadar timbal (Pb)
(mg/Kg)

Kadar

Sd

Kadar

Sd

1.

Permen A

0,1359

±0,0017

0,67

±0,008

2.

Bungkus AA

0,0840

±0,0035

0,42

±0,017

3.

Permen B

0,0825

±0,0035

0,41

±0,017

4.

Bungkus BB

0,0369

±0,0046

0,18

±0,023

5.

Permen C

0,0794

±0,0048

0,39

±0,024

6.

Bungkus CC

0,0557

±0,0033

0,27

±0,016

7.

Permen D

0,0102

±0,0024

0,05

±0,012

8.

Bungkus DD

0,0369

±0,0046

0,18

±0,023

Lampiran 2. Batas maksimum Timbal (Pb) pada permen dengan Standar BPOM

PERATURAN
KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN
REPUBLIK INDONESIA
Nomor HK.00.06.1.52.4011
TENTANG
PENETAPAN BATAS MAKSIMUM CEMARAN MIKROBA DAN KIMIA
DALAM MAKANAN

Lampiran 3. Keterangan Kondisi Alat Spektroskopi Serapan Atom (SSA)

No.

Parameter

Keterangan
Shimadzu tipe AA
7000-F

1.

Merek SSA

2.

Gas Pembakar

3.

Oksidan Gas Pembakar

4.

Kecepatan gas pembakar

5.

Kecepatan Oksidan

6.

Slit lampu Pb

7.

Jenis lampu Pb

C-EDL

8.

Panjang gelombang Pb (nm)

283,31

Asetilen
Udara
2,50 L/Menit
10 L/Menit
0,7

Lampiran 4. Peralatan Spektrofotometer Serapan Atom Merk Shimadzu tipe AA
7000-F