Hotel Bisnis Batang Kuis
BAB II
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
2.1.
Sejarah Perusahaan
Perusahaan Permata Hijau Group (PHG) adalah perusahaan yang bergerak
dalam bidang industri pengolahan minyak goreng. Perusahaan Permata Hijau
Group (PHG) didirikan pada tahun 1984. Bisnis inti Permata Hijau Group (PHG)
adalah perkebunan kelapa sawit, biodiesel dan oleo chemical. Produk-produk hasil
olahan kelapa sawit tersebut semuanya ditujukan ke pasar luar negeri (ekspor).
Perusahaan Permata Hijau Group (PHG) memiliki beberapa cabang perusahaan.
Salah satu cabang Permata Hijau Group (PHG) adalah PT. Permata Hijau Palm
Oleo (PHPO).
PT Permata Hijau Palm Oleo (PHPO) berlokasi di Belawan, Medan,
Sumatera Utara. Perusahaan ini memproduksi minyak goreng beserta dengan
kemasannya yang dipasarkan di berbagai negara seperti Singapura, Arab Saudi,
Afganistan dan beberapa negara di Amerika Latin. Minyak goreng yang
diproduksi tersebut dikemas dalam jerry can yang diproduksi dengan metode
injection moulding.
2.2
Ruang Lingkup Bidang Usaha
PT. Permata Hijau Palm Oleo yang bergerak di Industri Kelapa sawit
memproduksi produk adalah margarine. Produk Margarine merupakan turunan
dari minyak goreng yang hasil lebih baik digunakan di Industri rumah tangga.
Universitas Sumatera Utara
2.3
Lokasi Perusahaan
PT. Permata Hijau Palm Oleo berlokasi di Jalan Pelabuhan Raya II No.
99 S Belawan, kecamatan Medan Belawan, Sumatera Utara
2.4
Daerah Pemasaran
PT. Permata Hijau Palm Oleo khusus untuk ekspor produk ke berbagai
negara seperti, Singapura, Arab Saudi, Afganistan dan beberapa negara di
Amerika Latin. Hasil olahan margarine yang telah dipesan dikirim oleh
perusahaan dengan menggunakan alat pengangkutan berupa truk dan akan
dikirimkan melalui kapal ke negara tersebut. Perusahaan memasarkan produk
tersebut berdasarkan pesanan (make to order).
2.5
Organisai dan Manajamen
Struktur Organisasi adalah suatu susunan dan hubungan antara tiap bagian
serta posisi yang ada pada suatu organisasi atau perusahaan dalam menjalankan
kegiatan operasional untuk mencapai tujuan. Struktur Organisasi menggambarkan
dengan jelas pemisahan kegiatan pekerjaan antara yang satu dengan yang lain dan
bagaimana hubungan aktivitas dan fungsi dibatasi
Struktur organisasi pada PT. Permata Hijau Palm Oleo adalah struktur
organisasi fungsional . Pada hubungan garis tugas, wewenang dan tanggung jawab
berjalan secara vertikal menurut garis lurus mulai dari pimpinan puncak sampai
pada satuan-satuan yang berada di bawahnya dalam bidang pekerjaan tertentu,
sedangkan hubungan fungsional terjadi pada bagian-bagian yang setara. Struktur
Organisasi perusahaan dapat dilihat pada gambar 2.1
Universitas Sumatera Utara
Adapun uraian tugas dan tanggung jawab setiap jabatan yang ada pada PT.
Permata Hijau Palm Oleo adalah sebagai berikut:
1.
General Manager
General Manager bertugas dalam mengatur semua sistem produksi beserta
aspek keuangan berupa pendapatan dan pengeluaran dari pabrik. General
Manager bertanggung jawab dalam pengorganisasian, perencanaan program
dan pengendalian seluruh unit kegiatan dan fasilitas.
2.
Asisten General Manager
Asisten General Manager berjumlah 2 orang. Tugas dan tanggung jawab
setiap asisten general manager adalah sebagai berikut:
a. Mengarahkan dan mengendalikan fungsi-fungsi operasi sehingga mampu
menghasilkan produk yang mendukung operasi sistem tenaga yang handal,
bermutu serta ekonomis, serta dilaksanakan dengan proses yang
transparan, adil dan dapat dipercaya.
b. Membuat rangkuman dan mempublikasikan kinerja yang terkait dengan
peran dan tugas operasi serta laporan berkala sesuai dengan bidang
tugasnya.
c. Melaksanakan koordinasi dengan unit-unit terkait internal maupun
eksternal untuk kelancaran pelaksanaan tugas bidang dan perencanaan
operasi.
d. Bertanggung jawab atas informasi yang berisi data hasil operasi, data
rencana operasi, serta informasi lainnya yang terkait dengan pelaksanaan
peran dan tugas dan fungsi operasi.
Universitas Sumatera Utara
e. Bertanggung jawab atas pelaksanaan operasi real time pembuatan rencana
operasi harian, pengelolaan data operasi, serta informsi lainnya yang
terkait dengan pelaksanaan tugas operasi sistem, pembuatan standard
operation procedure (SOP).
f. Bertanggung jawab langsung kepada general manager.
3.
SPT Produksi
SPT Produksi bertugas dalam menghasilkan produk-produk antara lain
minyak goreng dan jerry can, bersama-sama dengan bagian lain untuk
mengantisipasi dan mengatasi berbagai persoalan produksi, mengarahkan
setiap bagian yang ditunjuk oleh direktur perusahaan, menangani produksi,
pembelian, dan gudang bahan baku. SPT Produksi bertanggung jawab kepada
asisten general manager.
4.
SPT Bulking/Shipping
SPT Bulking/Shipping bertugas atas pengumpulan bahan baku (minyak sawit)
serta transportasi minyak ke pabrik yang umumnya melalui perkapalan. SPT
Bulking/Shipping bertanggung jawab kepada asisten general manager.
5.
SPT Mekanik
SPT Mekanik
bertugas dalam kelancaran proses produksi melalui
penjadwalan dan pengoperasian mesin-mesin produksi, berbagai tugas yang
lainnya berupa sistem perawatan atau maintenance yang diperlukan. SPT
Mekanik bertanggung jawab kepada asisten general manager.
Universitas Sumatera Utara
6.
SPT Elektrikal/Instrumen
SPT Elektrikal/Instrumen bertanggung jawab dalam penyediaan sumber daya
tenaga listrik dalam pabrik, bertugas sebagai pengambil keputusan ketika
masalah elektrikal terjadi (pada generator dan instrumen elektikal lainnya)
serta bekerja sama dengan SPT Mekanik dalam perbaikan mesin-mesin atau
peralatan produksi. SPT Elektrikal/Instrumen bertanggung jawab kepada
asisten general manager.
7.
SPT Mekanikal Projek
SPT Mekanikal Projek bertugas sebagai penyedia fasilitas yang dibutuhkan
dalam proses produksi dan mengajukan laporan kondisi mesin-mesin dan
peralatan di lantai produksi dalam proyek produksi dan tenggang waktu
operasi sesuai order konsumen. SPT Mekanikal Projek bertanggung jawab
kepada asisten general manager.
8.
SPT Civil Engineering
SPT Civil Engineering bertanggung jawab dalam pengawasan dalam
membangun lantai produksi, memperhitungkan daya tahan bangunan
terhadap fasilitas pabrik yang digunakan secara fisik dan mekanika serta
perawatan bangunan pabrik secara keseluruhan. SPT Civil Engineering
bertanggung jawab kepada asisten general manager.
9.
SPV Logistic Warehouse
SPV Logistic Warehouse bertugas menangani masalah pengadaan bahan
baku, peralatan dan suku cadang, juga bertanggung jawab terhadap
transportasi dan pendistribusian, serta memberikan persetujuan atas surat-
Universitas Sumatera Utara
surat sehubungan dengan kebutuhan bahan baku, peralatan, suku cadang, dan
sebagainya. SPV Logistic Warehouse bertanggung jawab kepada SPT
Produksi.
10. SPV Quality Control
SPV Quality Control bertugas memeriksa barang secara detail, memberikan
instruksi untuk mengulang kembali pekerjaan yang belum sesuai dengan
standar kualitas perusahaan, dan bertanggung jawab dalam memutuskan suatu
pekerjaan apakah layak untuk dilanjutkan, diperbaiki, diulang atau
dihentikan. SPV Quality Control bertanggung jawab kepada SPT Produksi.
11. SPV Moulding
SPV Moulding bertugas melakukan pengawasan terhadap pekerjaan di stasiun
kerja moulding dan bertanggung jawab dalam memutuskan suatu pekerjaan
apakah layak atau tidak pada stasiun. SPV Moulding bertanggung jawab
kepada SPT Produksi.
12. SPV Filling
SPV Filling bertugas melakukan pengawasan terhadap pengisian minyak
goreng ke dalam kemasan dan bertanggung jawab dalam memutuskan suatu
pekerjaan apakah layak atau tidak untuk dilanjutkan. SPV Filling
bertanggung jawab kepada SPT Produksi.
13. SPV Tank Farm
SPV Tank Farm bertugas melakukan pengawasan terhadap minyak sawit
yang ditimbang dan bertanggung jawab dalam pemasukan bahan baku. SPV
Tank Farm bertanggung jawab kepada SPT Bulking/Shipping.
Universitas Sumatera Utara
14. SPV Shipping
SPV Shipping bertugas melakukan pengawasan terhadap persiapan dan
pengiriman produk ke pelanggan serta bertanggung jawab memberikan
persetujuan terhadap barang yang akan dikirim ke pelanggan. SPV Shipping
bertanggung jawab kepada SPT Bulking/Shipping.
15. SPV Mekanik
SPV Mekanik bertugas menangani masalah yang terjadi pada mesin atau alat
yang digunakan untuk menghasilkan produk, mengawasi para bawahannya,
dan bertanggung jawab memberikan persetujuan atas surat-surat sehubungan
dengan penanganan. SPV Mekanik bertanggung jawab kepada SPT Mekanik.
16. SPV Elektrik/Instrumen
SPV Elektrik/Instrumen bertugas merakit listrik mesin dan sistem kontrol
operasi produk serta bertanggung jawab memberikan persetujuan atas suratsurat
sehubungan
dengan
instalasi
listrik.
SPV
Elektrik/Instrumen
bertanggung jawab kepada SPT Elektrik/Instrumen.
17. SPV Mekanikal Projek
SPV Mekanikal Projek bertugas menangani masalah yang terjadi pada mesin
yang digunakan untuk
menghasilkan produk dan mengawasi para
bawahannya serta bertanggung jawab memberikan persetujuan atas suratsurat sehubungan dengan penanganan. SPV Mekanikal Projek bertanggung
jawab kepada SPT Mekanikal Projek.
Universitas Sumatera Utara
18. SPV Civil Engineering
SPV Civil Engineering bertugas memperhitungkan daya tahan bangunan
terhadap fasilitas pabrik yang digunakan secara fisik dan mekanika serta
perawatan bangunan pabrik secara keseluruhan, juga bertanggung jawab
mengawasi pembagunan lantai produksi, SPV Civil Engineering bertanggung
jawab kepada SPT Civil Engineering.
19. SPV HRD
SPV HRD memiliki tanggung jawab mengelola kegiatan bagian personalia
dan umum, mengatur kelancaran kegiatan ketenagakerjaan, hubungan
industrial dan umum, menyelesaikan masalah yang timbul di lingkungan
perusahaan dan bertanggung jawab terhadap kinerja karyawan perusahaan.
SPV HRD bertanggung jawab kepada asisten general manager. Adapun tugas
dari Human Resource and Development (HRD) sebagai berikut:
a. Mengatur hal yang berhubungan dengan pihak luar terhadap perusahaan.
b. Mengatur hal-hal yang berhubungan dengan pekerjaan karyawan.
c. Membantu pimpinan dalam promosi dan mutasi karyawan.
d. Mengadakan pengangkatan dan pemberhentian (pemecatan) karyawan dan
menyelesaikan konflik sesama karyawan antara atasan dan bawahan.
20. KTU
Tugas:
a. Mengevaluasi dan menyetujui stock persediaan produksi minyak dan inti
sawit.
b. Mengawasi jumlah bahan yang akan diproses.
Universitas Sumatera Utara
c. Menentukan dan mengawasi jumlah produksi yang akan dikirim.
d. Mengkoordinir audit yang berhubungan sesuai dengan kinerja yang telah
ditentukan.
e. Memelihara semua dokumen yang ada pada bagian tata usaha.
f. Melaksanakan dan mengawasi administrasi keuangan, pembukuan dan
bidang umum/personalia.
g. Menyelesaikan administrasi kas dengan baik.
h. Membuat dan mengawasi surat-surat yang masuk dan keluar.
Tanggung jawab:
a. Membuat atau melaksanakan pengeluaran barang dan penerimaan barang.
b. Melakukan evaluasi dan pengawasan terhadap pelaksanaan kerja.
c. Mengidentifikasi kebutuhan pelatihan untuk semua personil dibagian
administrasi.
d. KTU bertanggung jawab kepada asisten general manager.
21. SPV Gudang Sparepart
SPV Gudang Sparepart bertugas melakukan penerimaan barang, bertugas
meneliti apakah barang tersebut sesuai dengan pesanan, membuat bukti
barang masuk, membuat surat permintaan barang, dan membuat laporan stock
barang. SPV Gudang Sparepart bertanggung jawab kepada asisten general
manager.
Universitas Sumatera Utara
2.6
Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja
PT. Permata Hijau Palm Oleo memiliki tenaga kerja sebanyak 436 orang.
Tabel 2.1. Jumlah Tenaga Kerja
No.
Jabatan
Jumlah (Orang)
1
Direktur Utama
1
2
Asisten General Manager
2
3
SPT Produksi
10
4
SPT Bulking/Shipping
8
5
SPT Mekanik
6
6
SPT Elektrikal/Instrumen
6
7
SPT Mekanikal Projek
6
8
SPT Civil Engineering
6
9
SPV Logistic Warehouse
4
10
SPV Quality Control
6
11
SPV Moulding
4
12
SPV Filling
4
13
SPV Tank Farm
4
14
SPV Shipping
4
Sumber : PT. Permata Hijau Palm Oleo
Universitas Sumatera Utara
Tabel 2.1. Jumlah Tenaga Kerja (Lanjutan)
No.
Jabatan
Jumlah (Orang)
15
SPV Mekanik
4
16
SPV Elektrik/Instrumen
8
17
SPV Mekanikal Projek
6
18
SPV Civil Engineering
6
19
SPV HRD
4
20
KTU
4
21
SPV Gudang Sparepart
4
22
Foreman
309
23
Satpam
20
Jumlah
436
Sumber : PT. Permata Hijau Palm Oleo
Tenaga kerja ini dapat digolongkan atas staf dan karyawan. Golongan staf
adalah pekerja pada tingkat direktur, manajer, kepala bagian, dan pekerja yang
tidak bekerja pada bagian produksi. Golongan karyawan adalah pekerja yang tidak
berhubungan secara langsung dengan mesin produksi. Jumlah jam kerja untuk staf
pada hari Senin sampai Jumat adalah 8 jam sehari dan Sabtu selama 5 jam, dengan
jadwal sebagai berikut:
1. Senin - Jumat
- Pukul 08.00 – 12.00 waktu kerja
- Pukul 12.00 – 13.00 waktu istirahat
- Pukul 13.00 – 16.00 waktu kerja
Universitas Sumatera Utara
2. Sabtu
- Pukul 08.00 – 13.00 waktu kerja
Karyawan yang dikategorikan pekerja adalah orang yang bekerja pada
bagian produksi termasuk satpam, karyawan bekerja menurut shift. Jadwal kerja
dibagi atas 3 shift, dimana jam kerjanya pada hari senin – minggu adalah 8 jam
sehari dengan jadwal sebagai berikut:
- Shift 1
Pukul 08.00 – 12.00 waktu kerja
Pukul 12.00 – 13.00 waktu istirahat
Pukul 13.00 – 16.00 waktu kerja
- Shift 2
Pukul 16.00 – 19.00 waktu kerja
Pukul 19.00 – 20.00 waktu istirahat
Pukul 20.00 – 24.00 waktu kerja
- Shift 3
Pukul 24.00 – 03.00 waktu kerja
Pukul 03.00 – 04.00 waktu istirahat
Pukul 04.30 – 08.00 waktu kerja
2.7
Sistem Pengupahan dan Fasilitas Lainnya
2.7.1 Sistem Pengupahan
Sistem pengupahan PT. Permata Hijau Palm Oleo adalah upah bulanan.
Upah bulanan merupakan upah yang diberikan kepada karyawan tetap seperti
manajer, kepala bagian, dan supervisor. Besarnya upah tersebut disesuaikan
dengan kebijakan pemerintah.
Universitas Sumatera Utara
Perusahaan juga membayarkan upah lembur bagi karyawan yang bekerja
melebihi jam kerja yang telah ditetapkan (overtime). Upah lembur tersebut
dibayarkan pada karyawan di akhir bulan bersamaan dengan pembayaran gaji
pokok. Perusahaan memberikan upah dalam dua bentuk yaitu :
1. Gaji Pokok
Besarnya nilai gaji pokok yang diterima setiap personil karyawan PT Permata
Hijau Palm Oleo ditetapkan berdasarkan pertimbangan-pertimbangan berikut:
a. Berdasarkan pangkat dan jabatan (posisi pada perusahaan)
b. Berdasarkan lamanya masa kerja pada perusahaan
c. Berdasarkan lamanya menduduki suatu jabatan
e. Tunjangan (sesuai dengan sifat kerja) diantaranya adalah tunjangan
kepangkatan, tunjangan jabatan, tunjangan kehadiran, tunjangan kerja gilir,
tunjangan khusus, tunjangan panggilan darurat dan tunjangan siaga.
2. Gaji Tambahan
Besarnya gaji tambahan diberikan berdasarkan jumlah jam kerja lembur setiap
pekerja.
2.7.2 Fasilitas
PT. Permata Hijau Palm Oleo memberikan berbagai fasilitas kepada
karyawan seperti :
1. Fasilitas
Fasilitas berupa perumahan/mess, transportasi, pengobatan/perawatan, sarana
ibadah, pinjaman jangka panjang dan pendek
Universitas Sumatera Utara
2. Kesejahteraan
Bantuan kesejahteraan berupa dana BPJS dan bantuan suka duka.
3. Awarding (Penghargaan)
Merupakan suatu bentuk kompensasi yang didasarkan atas prestasi kerja
karyawan dalam melaksanakan pekerjaannya.
4. Bonus
Apabila perusahaan mendapatkan keuntungan yang besar dari penjualan hasil
produksinya, maka sebagai rasa terima kasih kepada karyawannya, perusahaan
memberikan bonus.
Universitas Sumatera Utara
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
2.1.
Sejarah Perusahaan
Perusahaan Permata Hijau Group (PHG) adalah perusahaan yang bergerak
dalam bidang industri pengolahan minyak goreng. Perusahaan Permata Hijau
Group (PHG) didirikan pada tahun 1984. Bisnis inti Permata Hijau Group (PHG)
adalah perkebunan kelapa sawit, biodiesel dan oleo chemical. Produk-produk hasil
olahan kelapa sawit tersebut semuanya ditujukan ke pasar luar negeri (ekspor).
Perusahaan Permata Hijau Group (PHG) memiliki beberapa cabang perusahaan.
Salah satu cabang Permata Hijau Group (PHG) adalah PT. Permata Hijau Palm
Oleo (PHPO).
PT Permata Hijau Palm Oleo (PHPO) berlokasi di Belawan, Medan,
Sumatera Utara. Perusahaan ini memproduksi minyak goreng beserta dengan
kemasannya yang dipasarkan di berbagai negara seperti Singapura, Arab Saudi,
Afganistan dan beberapa negara di Amerika Latin. Minyak goreng yang
diproduksi tersebut dikemas dalam jerry can yang diproduksi dengan metode
injection moulding.
2.2
Ruang Lingkup Bidang Usaha
PT. Permata Hijau Palm Oleo yang bergerak di Industri Kelapa sawit
memproduksi produk adalah margarine. Produk Margarine merupakan turunan
dari minyak goreng yang hasil lebih baik digunakan di Industri rumah tangga.
Universitas Sumatera Utara
2.3
Lokasi Perusahaan
PT. Permata Hijau Palm Oleo berlokasi di Jalan Pelabuhan Raya II No.
99 S Belawan, kecamatan Medan Belawan, Sumatera Utara
2.4
Daerah Pemasaran
PT. Permata Hijau Palm Oleo khusus untuk ekspor produk ke berbagai
negara seperti, Singapura, Arab Saudi, Afganistan dan beberapa negara di
Amerika Latin. Hasil olahan margarine yang telah dipesan dikirim oleh
perusahaan dengan menggunakan alat pengangkutan berupa truk dan akan
dikirimkan melalui kapal ke negara tersebut. Perusahaan memasarkan produk
tersebut berdasarkan pesanan (make to order).
2.5
Organisai dan Manajamen
Struktur Organisasi adalah suatu susunan dan hubungan antara tiap bagian
serta posisi yang ada pada suatu organisasi atau perusahaan dalam menjalankan
kegiatan operasional untuk mencapai tujuan. Struktur Organisasi menggambarkan
dengan jelas pemisahan kegiatan pekerjaan antara yang satu dengan yang lain dan
bagaimana hubungan aktivitas dan fungsi dibatasi
Struktur organisasi pada PT. Permata Hijau Palm Oleo adalah struktur
organisasi fungsional . Pada hubungan garis tugas, wewenang dan tanggung jawab
berjalan secara vertikal menurut garis lurus mulai dari pimpinan puncak sampai
pada satuan-satuan yang berada di bawahnya dalam bidang pekerjaan tertentu,
sedangkan hubungan fungsional terjadi pada bagian-bagian yang setara. Struktur
Organisasi perusahaan dapat dilihat pada gambar 2.1
Universitas Sumatera Utara
Adapun uraian tugas dan tanggung jawab setiap jabatan yang ada pada PT.
Permata Hijau Palm Oleo adalah sebagai berikut:
1.
General Manager
General Manager bertugas dalam mengatur semua sistem produksi beserta
aspek keuangan berupa pendapatan dan pengeluaran dari pabrik. General
Manager bertanggung jawab dalam pengorganisasian, perencanaan program
dan pengendalian seluruh unit kegiatan dan fasilitas.
2.
Asisten General Manager
Asisten General Manager berjumlah 2 orang. Tugas dan tanggung jawab
setiap asisten general manager adalah sebagai berikut:
a. Mengarahkan dan mengendalikan fungsi-fungsi operasi sehingga mampu
menghasilkan produk yang mendukung operasi sistem tenaga yang handal,
bermutu serta ekonomis, serta dilaksanakan dengan proses yang
transparan, adil dan dapat dipercaya.
b. Membuat rangkuman dan mempublikasikan kinerja yang terkait dengan
peran dan tugas operasi serta laporan berkala sesuai dengan bidang
tugasnya.
c. Melaksanakan koordinasi dengan unit-unit terkait internal maupun
eksternal untuk kelancaran pelaksanaan tugas bidang dan perencanaan
operasi.
d. Bertanggung jawab atas informasi yang berisi data hasil operasi, data
rencana operasi, serta informasi lainnya yang terkait dengan pelaksanaan
peran dan tugas dan fungsi operasi.
Universitas Sumatera Utara
e. Bertanggung jawab atas pelaksanaan operasi real time pembuatan rencana
operasi harian, pengelolaan data operasi, serta informsi lainnya yang
terkait dengan pelaksanaan tugas operasi sistem, pembuatan standard
operation procedure (SOP).
f. Bertanggung jawab langsung kepada general manager.
3.
SPT Produksi
SPT Produksi bertugas dalam menghasilkan produk-produk antara lain
minyak goreng dan jerry can, bersama-sama dengan bagian lain untuk
mengantisipasi dan mengatasi berbagai persoalan produksi, mengarahkan
setiap bagian yang ditunjuk oleh direktur perusahaan, menangani produksi,
pembelian, dan gudang bahan baku. SPT Produksi bertanggung jawab kepada
asisten general manager.
4.
SPT Bulking/Shipping
SPT Bulking/Shipping bertugas atas pengumpulan bahan baku (minyak sawit)
serta transportasi minyak ke pabrik yang umumnya melalui perkapalan. SPT
Bulking/Shipping bertanggung jawab kepada asisten general manager.
5.
SPT Mekanik
SPT Mekanik
bertugas dalam kelancaran proses produksi melalui
penjadwalan dan pengoperasian mesin-mesin produksi, berbagai tugas yang
lainnya berupa sistem perawatan atau maintenance yang diperlukan. SPT
Mekanik bertanggung jawab kepada asisten general manager.
Universitas Sumatera Utara
6.
SPT Elektrikal/Instrumen
SPT Elektrikal/Instrumen bertanggung jawab dalam penyediaan sumber daya
tenaga listrik dalam pabrik, bertugas sebagai pengambil keputusan ketika
masalah elektrikal terjadi (pada generator dan instrumen elektikal lainnya)
serta bekerja sama dengan SPT Mekanik dalam perbaikan mesin-mesin atau
peralatan produksi. SPT Elektrikal/Instrumen bertanggung jawab kepada
asisten general manager.
7.
SPT Mekanikal Projek
SPT Mekanikal Projek bertugas sebagai penyedia fasilitas yang dibutuhkan
dalam proses produksi dan mengajukan laporan kondisi mesin-mesin dan
peralatan di lantai produksi dalam proyek produksi dan tenggang waktu
operasi sesuai order konsumen. SPT Mekanikal Projek bertanggung jawab
kepada asisten general manager.
8.
SPT Civil Engineering
SPT Civil Engineering bertanggung jawab dalam pengawasan dalam
membangun lantai produksi, memperhitungkan daya tahan bangunan
terhadap fasilitas pabrik yang digunakan secara fisik dan mekanika serta
perawatan bangunan pabrik secara keseluruhan. SPT Civil Engineering
bertanggung jawab kepada asisten general manager.
9.
SPV Logistic Warehouse
SPV Logistic Warehouse bertugas menangani masalah pengadaan bahan
baku, peralatan dan suku cadang, juga bertanggung jawab terhadap
transportasi dan pendistribusian, serta memberikan persetujuan atas surat-
Universitas Sumatera Utara
surat sehubungan dengan kebutuhan bahan baku, peralatan, suku cadang, dan
sebagainya. SPV Logistic Warehouse bertanggung jawab kepada SPT
Produksi.
10. SPV Quality Control
SPV Quality Control bertugas memeriksa barang secara detail, memberikan
instruksi untuk mengulang kembali pekerjaan yang belum sesuai dengan
standar kualitas perusahaan, dan bertanggung jawab dalam memutuskan suatu
pekerjaan apakah layak untuk dilanjutkan, diperbaiki, diulang atau
dihentikan. SPV Quality Control bertanggung jawab kepada SPT Produksi.
11. SPV Moulding
SPV Moulding bertugas melakukan pengawasan terhadap pekerjaan di stasiun
kerja moulding dan bertanggung jawab dalam memutuskan suatu pekerjaan
apakah layak atau tidak pada stasiun. SPV Moulding bertanggung jawab
kepada SPT Produksi.
12. SPV Filling
SPV Filling bertugas melakukan pengawasan terhadap pengisian minyak
goreng ke dalam kemasan dan bertanggung jawab dalam memutuskan suatu
pekerjaan apakah layak atau tidak untuk dilanjutkan. SPV Filling
bertanggung jawab kepada SPT Produksi.
13. SPV Tank Farm
SPV Tank Farm bertugas melakukan pengawasan terhadap minyak sawit
yang ditimbang dan bertanggung jawab dalam pemasukan bahan baku. SPV
Tank Farm bertanggung jawab kepada SPT Bulking/Shipping.
Universitas Sumatera Utara
14. SPV Shipping
SPV Shipping bertugas melakukan pengawasan terhadap persiapan dan
pengiriman produk ke pelanggan serta bertanggung jawab memberikan
persetujuan terhadap barang yang akan dikirim ke pelanggan. SPV Shipping
bertanggung jawab kepada SPT Bulking/Shipping.
15. SPV Mekanik
SPV Mekanik bertugas menangani masalah yang terjadi pada mesin atau alat
yang digunakan untuk menghasilkan produk, mengawasi para bawahannya,
dan bertanggung jawab memberikan persetujuan atas surat-surat sehubungan
dengan penanganan. SPV Mekanik bertanggung jawab kepada SPT Mekanik.
16. SPV Elektrik/Instrumen
SPV Elektrik/Instrumen bertugas merakit listrik mesin dan sistem kontrol
operasi produk serta bertanggung jawab memberikan persetujuan atas suratsurat
sehubungan
dengan
instalasi
listrik.
SPV
Elektrik/Instrumen
bertanggung jawab kepada SPT Elektrik/Instrumen.
17. SPV Mekanikal Projek
SPV Mekanikal Projek bertugas menangani masalah yang terjadi pada mesin
yang digunakan untuk
menghasilkan produk dan mengawasi para
bawahannya serta bertanggung jawab memberikan persetujuan atas suratsurat sehubungan dengan penanganan. SPV Mekanikal Projek bertanggung
jawab kepada SPT Mekanikal Projek.
Universitas Sumatera Utara
18. SPV Civil Engineering
SPV Civil Engineering bertugas memperhitungkan daya tahan bangunan
terhadap fasilitas pabrik yang digunakan secara fisik dan mekanika serta
perawatan bangunan pabrik secara keseluruhan, juga bertanggung jawab
mengawasi pembagunan lantai produksi, SPV Civil Engineering bertanggung
jawab kepada SPT Civil Engineering.
19. SPV HRD
SPV HRD memiliki tanggung jawab mengelola kegiatan bagian personalia
dan umum, mengatur kelancaran kegiatan ketenagakerjaan, hubungan
industrial dan umum, menyelesaikan masalah yang timbul di lingkungan
perusahaan dan bertanggung jawab terhadap kinerja karyawan perusahaan.
SPV HRD bertanggung jawab kepada asisten general manager. Adapun tugas
dari Human Resource and Development (HRD) sebagai berikut:
a. Mengatur hal yang berhubungan dengan pihak luar terhadap perusahaan.
b. Mengatur hal-hal yang berhubungan dengan pekerjaan karyawan.
c. Membantu pimpinan dalam promosi dan mutasi karyawan.
d. Mengadakan pengangkatan dan pemberhentian (pemecatan) karyawan dan
menyelesaikan konflik sesama karyawan antara atasan dan bawahan.
20. KTU
Tugas:
a. Mengevaluasi dan menyetujui stock persediaan produksi minyak dan inti
sawit.
b. Mengawasi jumlah bahan yang akan diproses.
Universitas Sumatera Utara
c. Menentukan dan mengawasi jumlah produksi yang akan dikirim.
d. Mengkoordinir audit yang berhubungan sesuai dengan kinerja yang telah
ditentukan.
e. Memelihara semua dokumen yang ada pada bagian tata usaha.
f. Melaksanakan dan mengawasi administrasi keuangan, pembukuan dan
bidang umum/personalia.
g. Menyelesaikan administrasi kas dengan baik.
h. Membuat dan mengawasi surat-surat yang masuk dan keluar.
Tanggung jawab:
a. Membuat atau melaksanakan pengeluaran barang dan penerimaan barang.
b. Melakukan evaluasi dan pengawasan terhadap pelaksanaan kerja.
c. Mengidentifikasi kebutuhan pelatihan untuk semua personil dibagian
administrasi.
d. KTU bertanggung jawab kepada asisten general manager.
21. SPV Gudang Sparepart
SPV Gudang Sparepart bertugas melakukan penerimaan barang, bertugas
meneliti apakah barang tersebut sesuai dengan pesanan, membuat bukti
barang masuk, membuat surat permintaan barang, dan membuat laporan stock
barang. SPV Gudang Sparepart bertanggung jawab kepada asisten general
manager.
Universitas Sumatera Utara
2.6
Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja
PT. Permata Hijau Palm Oleo memiliki tenaga kerja sebanyak 436 orang.
Tabel 2.1. Jumlah Tenaga Kerja
No.
Jabatan
Jumlah (Orang)
1
Direktur Utama
1
2
Asisten General Manager
2
3
SPT Produksi
10
4
SPT Bulking/Shipping
8
5
SPT Mekanik
6
6
SPT Elektrikal/Instrumen
6
7
SPT Mekanikal Projek
6
8
SPT Civil Engineering
6
9
SPV Logistic Warehouse
4
10
SPV Quality Control
6
11
SPV Moulding
4
12
SPV Filling
4
13
SPV Tank Farm
4
14
SPV Shipping
4
Sumber : PT. Permata Hijau Palm Oleo
Universitas Sumatera Utara
Tabel 2.1. Jumlah Tenaga Kerja (Lanjutan)
No.
Jabatan
Jumlah (Orang)
15
SPV Mekanik
4
16
SPV Elektrik/Instrumen
8
17
SPV Mekanikal Projek
6
18
SPV Civil Engineering
6
19
SPV HRD
4
20
KTU
4
21
SPV Gudang Sparepart
4
22
Foreman
309
23
Satpam
20
Jumlah
436
Sumber : PT. Permata Hijau Palm Oleo
Tenaga kerja ini dapat digolongkan atas staf dan karyawan. Golongan staf
adalah pekerja pada tingkat direktur, manajer, kepala bagian, dan pekerja yang
tidak bekerja pada bagian produksi. Golongan karyawan adalah pekerja yang tidak
berhubungan secara langsung dengan mesin produksi. Jumlah jam kerja untuk staf
pada hari Senin sampai Jumat adalah 8 jam sehari dan Sabtu selama 5 jam, dengan
jadwal sebagai berikut:
1. Senin - Jumat
- Pukul 08.00 – 12.00 waktu kerja
- Pukul 12.00 – 13.00 waktu istirahat
- Pukul 13.00 – 16.00 waktu kerja
Universitas Sumatera Utara
2. Sabtu
- Pukul 08.00 – 13.00 waktu kerja
Karyawan yang dikategorikan pekerja adalah orang yang bekerja pada
bagian produksi termasuk satpam, karyawan bekerja menurut shift. Jadwal kerja
dibagi atas 3 shift, dimana jam kerjanya pada hari senin – minggu adalah 8 jam
sehari dengan jadwal sebagai berikut:
- Shift 1
Pukul 08.00 – 12.00 waktu kerja
Pukul 12.00 – 13.00 waktu istirahat
Pukul 13.00 – 16.00 waktu kerja
- Shift 2
Pukul 16.00 – 19.00 waktu kerja
Pukul 19.00 – 20.00 waktu istirahat
Pukul 20.00 – 24.00 waktu kerja
- Shift 3
Pukul 24.00 – 03.00 waktu kerja
Pukul 03.00 – 04.00 waktu istirahat
Pukul 04.30 – 08.00 waktu kerja
2.7
Sistem Pengupahan dan Fasilitas Lainnya
2.7.1 Sistem Pengupahan
Sistem pengupahan PT. Permata Hijau Palm Oleo adalah upah bulanan.
Upah bulanan merupakan upah yang diberikan kepada karyawan tetap seperti
manajer, kepala bagian, dan supervisor. Besarnya upah tersebut disesuaikan
dengan kebijakan pemerintah.
Universitas Sumatera Utara
Perusahaan juga membayarkan upah lembur bagi karyawan yang bekerja
melebihi jam kerja yang telah ditetapkan (overtime). Upah lembur tersebut
dibayarkan pada karyawan di akhir bulan bersamaan dengan pembayaran gaji
pokok. Perusahaan memberikan upah dalam dua bentuk yaitu :
1. Gaji Pokok
Besarnya nilai gaji pokok yang diterima setiap personil karyawan PT Permata
Hijau Palm Oleo ditetapkan berdasarkan pertimbangan-pertimbangan berikut:
a. Berdasarkan pangkat dan jabatan (posisi pada perusahaan)
b. Berdasarkan lamanya masa kerja pada perusahaan
c. Berdasarkan lamanya menduduki suatu jabatan
e. Tunjangan (sesuai dengan sifat kerja) diantaranya adalah tunjangan
kepangkatan, tunjangan jabatan, tunjangan kehadiran, tunjangan kerja gilir,
tunjangan khusus, tunjangan panggilan darurat dan tunjangan siaga.
2. Gaji Tambahan
Besarnya gaji tambahan diberikan berdasarkan jumlah jam kerja lembur setiap
pekerja.
2.7.2 Fasilitas
PT. Permata Hijau Palm Oleo memberikan berbagai fasilitas kepada
karyawan seperti :
1. Fasilitas
Fasilitas berupa perumahan/mess, transportasi, pengobatan/perawatan, sarana
ibadah, pinjaman jangka panjang dan pendek
Universitas Sumatera Utara
2. Kesejahteraan
Bantuan kesejahteraan berupa dana BPJS dan bantuan suka duka.
3. Awarding (Penghargaan)
Merupakan suatu bentuk kompensasi yang didasarkan atas prestasi kerja
karyawan dalam melaksanakan pekerjaannya.
4. Bonus
Apabila perusahaan mendapatkan keuntungan yang besar dari penjualan hasil
produksinya, maka sebagai rasa terima kasih kepada karyawannya, perusahaan
memberikan bonus.
Universitas Sumatera Utara