Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Senduduk (Melastoma malabathricum L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis dan Escherichia coli

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL
DAUN SENDUDUK (Melastoma malabathricum L.)
TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus,
Staphylococcus epidermidis DAN Escherichia coli
ABSTRAK
Tumbuhan di Indonesia banyak dimanfaatkan oleh masyarakat secara
tradisional untuk penanggulangan penyakit, diantaranya daun senduduk
(Melastoma malabathricum L.), famili Melastomaceae, yang digunakan
masyarakat Desa Saitnihuta, Kecamatan Dolok Sanggul, Kabupaten Humbang
Hasundutan, Provinsi Sumatera Utara untuk pengobatan luka. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui aktivitas daya antibakteri. Tahapan penelitian yang
dilakukan meliputi pembuatan serbuk simplisia, skrining fitokimia, karakterisasi
simplisia, pembuatan ekstrak daun senduduk dengan cara perkolasi menggunakan
pelarut etanol 70% dan uji aktivitas antibakteri secara in vitro dengan metode
difusi agar menggunakan pencetak lubang (punch hole) terhadap bakteri
Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis dan Escherichia coli dengan
mengukur diameter zona hambat pertumbuhan bakteri.
Hasil pemeriksaan karakterisasi serbuk simplisia daun senduduk diperoleh
kadar air 7,98%, kadar sari yang larut dalam air 11,75%, kadar sari yang larut
dalam etanol 13,42%, kadar abu total 12,57%, kadar abu yang tidak larut dalam
asam 0,82%, sesuai dengan Materia Medika Indonesia (MMI). Hasil pemeriksaan

skrining
fitokimia
terdapat
kandungan
senyawa
kimia
golongan
steroid/triterpenoid, glikosida, flavonoid, saponin, dan tanin.
Ekstrak etanol daun senduduk memiliki akttivitas antibakteri terhadap
bakteri Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis dan Escherichia coli.
Hasil uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun senduduk terhadap bakteri
Staphylococcus aureus diperoleh KHM 9 mg/ml dengan diameter 8,16 mm,
bakteri Staphylococcus epidermidis diperoleh KHM 9 mg/ml dengan diameter
8,43 mm dan bakteri Escherichia coli diperoleh KHM 9 mg/ml dengan diameter
8,0 mm. Ekstrak etanol daun senduduk mempunyai aktivitas antibakteri terhadap
bakteri Gram positif dan Gram negatif.
Kata kunci:

Uji antibakteri, Daun senduduk, Staphylococcus aureus,
Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli

ANTIBACTERIAL ACTIVITY TEST OF
SENDUDUK (Melastoma malabathricum L.) LEAVES
ETHANOL EXTRACT ON Staphylococcus aureus,
Staphylococcus epidermidis AND Escherichia coli
ABSTRACT
Some plants in Indonesia are used traditionally for diseases treatment,
including senduduk (Melastoma malabathricum L.) leaves of Melastomataceae
family, that in Saitnihuta, Dolok Sanggul, Humbang Hasundutan for wound
treatment. The stages in this research were simplex preparation, phytochemical
screening, simplex characterization, the preparation of senduduk leaves extract
was done by percolation using 70% ethanol and the in vitro antibacterial activity
test was done by using agar diffusion method with the punch hole against the
bacteria Staphyococcus aureus, Staphylococcus epidermidis and Escherichia coli
in which the inhibition zone diameter of bacterial growth was measured.
The result of characterization of senduduk leaves simplex showed water
content 7.98%, water-soluble extract content 11.75%, ethanol-soluble extract
content 13.42%, total ash content 12.57%, and acid insoluble ash content 0.82%.
The result of phytochemical screening contains steroids /triterpenoids, glycosides,
flavonoids, saponins, and tannins.

The ethanol extract of senduduk leaves has antibacterial activity on the
bacteria Staphyococcus aureus, Staphylococcus epidermidis and Escherichia coli.
The result of antibacterial activity of ethanol extract of senduduk leaves showed
MIC 9 mg/ml with diameter of 8.16 mm for Staphylococcus aureus, 9 mg/ml with
diameter of 8.43 mm for Staphylococcus epidermidis and 9 mg/ml with diameter
of 8.0 mm for Escherichia coli. The Ethanol extract of senduduk leaves has
antibacterial activity on Gram negative and Gram positive bacteria.
Keyword:

Antibacterial test, Senduduk leaf, Staphylococcus aureus,
Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli