Analisis Usahatani Jambu Biji

ABSTRAK

Fitri Handayani (100304017) Dengan judul skripsi “Analisis Usahatani
Jambu Biji”. Studi kasus : Desa Sei Semayang, Kecamatan Sunggal, Kabupaten Deli
serdang, yang dibimbing oleh Bapak Prof. Dr. Ir. H. Meneth Ginting, MADE dan
Bapak Ir. M. Jufri, M.Si.
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui perkembangan usahatani jambu biji 5
tahun terakhir di daerah penelitian, untuk mengetahui karakteristik petani usahatani
jambu biji di daerah penelitian, untuk menganalisis perbandingan pengaruh faktor-faktor
produksi terhadap produksi jambu biji di daerah penelitian, untuk mengetahui
perbandingan pendapatan usahatani jambu biji di daerah penelitian, untuk menganalisis
perbandingan kelayakan usahatani jambu biji di daerah penelitian, untuk mengetahui apa
saja yang menjadi kesulitan petani jambu biji di daerah penelitian.
Metode penelitian pengambilan sampel yang digunakan adalah metode purposive
sampling, dengan besar ruang sampel yaitu 60 sampel. Data yang digunakan data primer
dan data sekunder. Metode analisis yang digunakan adalah metode deskriptif, metode
analisis usahatani, analisis regresi berganda, metode analisis U Mann Whitney, dan
metode analisis kelayakan IRR (Internal Rate of Return).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Jumlah produksi jambu biji di Desa Sei
Semayang, Kecamatan Sunggal, Kabupaten Deli Serdang mulai tahun 2008-2012
mengalami peningkatan produksi jambu biji. (2) Terdapat perbedaan karakteristik petani

jambu biji yaitu pada umur petani, umur tanaman yang dimiliki, dan pengalaman bertani.
(3) Terdapat perbedaan pengaruh input terhadap output usahatani jambu biji. (4) Terdapat
perbedaan pendapatan usahatani jambu biji. (5) Terdapat perbedaan kelayakan usahatani
jambu biji. (6) Terdapat kesulitan-kesulitan yang dihadapi petani jambu biji.

Kata Kunci : Analisis Usahatani, Jambu Biji, Analisis Kelayakan IRR.

Universitas Sumatera Utara