Evaluasi Kesesuaian Lahan Kabupaten Dairi untuk Tanaman Kopi Robusta (Coffea robusta Lindl.)
EVALUASI KESESUAIAN LAHAN KABUPATEN DAIRI UNTUK
TANAMAN KOPI ROBUSTA (Coffea robusta Lindl.)
SKRIPSI
OLEH :
MUHAMMAD NAZARUL YANIS
090301063
ILMU TANAH
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014
Universitas Sumatera Utara
EVALUASI KESESUAIAN LAHAN KABUPATEN DAIRI UNTUK
TANAMAN KOPI ROBUSTA (Coffea robusta Lindl.)
SKRIPSI
OLEH :
MUHAMMAD NAZARUL YANIS
090301063
ILMU TANAH
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh
Gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014
Universitas Sumatera Utara
Judul Proposal
: Evaluasi Kesesuaian Lahan Kabupaten Dairi untuk
Tanaman Kopi Robusta (Coffea robusta Lindl.)
: Muhammad Nazarul Yanis
: 090301063
: Agroekoteknologi
: Ilmu Tanah
Nama
Nim
Departemen
Program Studi
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
Dosen Ketua
Dosen Anggota
( Ir. Hardy Guchi, MP. )
NIP. 19560812 198603 1 001
( Mariani Sembiring, SP. MP. )
NIP. 19740610 200812 2 002
Mengetahui :
Ketua Departemen/Program Studi
( Ir. T. Sabrina, M.Agr,Sc. Ph.D )
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
MUHAMMAD NAZARUL YANIS : The Land Suitability Evaluation of
Dairi Regency for Robusta Coffee plant (Coffea robusta Lindl.). Guided by Ir.
Hardy Guchi MP. and Mariani Sembiring SP. MP.
This research purposed to evaluate the suitability of land for cultivation of
robusta coffee in Dairi with altitude is at 400 - 1700 m above sea level . This
research started to do on May 2013 to November 2013. The research conducted
by taking a sample soil based method free of survey grid with detail of survey
level and then analyzed on the laboratory and land evaluation performed by the
matching method is based on the need of land for plants with properties owned by
land on any limiting factors . The parameters observed in the field are soil depth,
soil drainage, slope, the dangers of erosion, the dangers of flood, and the rock
surface and laboratory parameters analyzed include physical properties (texture)
and chemical properties of the soil pH, soil cation exchanges capacity, base
saturation, C-organic, and soil salinity.
The results showed that the actual land suitability classes for sample 1 is
S3tc, sample 2 is S3tc,nr, sample 3 is S3tc, sample 4 is S3tc,nr,eh, sample 5 is
S3tc,nr, sample 6 is S3tc,nr, sample 7 is Nrc, sample 8 is S3tc,nr, sample 9 is
S3tc,rc,nr, sample 10 is S3tc, sample 11 is S3tc,nr, sample 12 is S3tc,oa,rc,nr,
sample 13 is S3tc,nr, sample 14 is S3tc,rc, sample 15 is S3tc,nr,uh, and sample 16
is Nrc. Potential land suitability classes for sample 1 is S3tc, sample 2 is S3tc,
sample 3 is S3tc, sample 4 is S3tc, sample 5 is S3tc, sample 6 is S3tc, sample 7 is
Nrc, sample 8 is S3tc, sample 9 is S3tc,rc, sample 10 is S3tc, sample 11 is S3tc,
sample 12 is S3tc,rc, sample 13 is S3tc, sample 14 is S3tc,rc, sample 15 is S3tc,
and sample 16 is Nrc.
Keywords : Land Suitability Evaluation, Dairi Regency, Robusta Coffee
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
MUHAMMAD NAZARUL YANIS : Evaluasi Kesesuaian Lahan
Kabupaten Dairi Untuk Tanaman Kopi Robusta (Coffea robusta Lindl.).
Dibimbing oleh Ir. Hardy Guchi MP. dan Mariani Sembiring SP. MP.
Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kesesuaian lahan untuk
pengembangan tanaman kopi robusta di Kabupaten Dairi dengan ketinggian
tempat berada pada 400 – 1700 m diatas permukaan laut. Penelitian ini
dilaksanakan pada bulan Mei 2013 sampai dengan November 2013. Penelitian
dilakukan dengan mengambil contoh tanah berdasarkan metode survei grid bebas
dengan tingkat survei detail kemudian dianalisis laboratorium dan evaluasi lahan
dilakukan dengan metode matching yakni berdasarkan kebutuhan lahan untuk
tanaman dengan sifat yang dimiliki oleh lahan pada setiap faktor pembatas.
Parameter yang diamati dilapangan adalah kedalaman tanah, drainase,
kemiringan lereng, tingkat bahaya erosi, bahaya banjir, dan batuan permukaan dan
parameter yang dianalisis dilaboratorium meliputi sifat fisik (tekstur) dan sifat
kimia yakni pH tanah, kapasitas tukar kation tanah, kejenuhan basa, C-organik,
dan salinitas.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelas kesesuaian lahan aktual pada
sampel 1 adalah S3tc, sampel 2 adalah S3tc,nr, sampel 3 adalah S3tc, sampel 4
adalah S3tc,nr,eh, sampel 5 adalah S3tc,nr, sampel 6 adalah S3tc,nr, sampel 7
adalah Nrc, sampel 8 adalah S3tc,nr, sampel 9 adalah S3tc,rc,nr, sampel 10 adalah
S3tc, sampel 11 adalah S3tc,nr, sampel 12 adalah S3tc,oa,rc,nr, sampel 13 adalah
S3tc,nr, sampel 14 adalah S3tc,rc, sampel 15 adalah S3tc,nr,eh, dan sampel 16
adalah Nrc. Kelas kesesuaian lahan potensial pada sampel 1 adalah S3tc, sampel 2
adalah S3tc, sampel 3 adalah S3tc, sampel 4 adalah S3tc, sampel 5 adalah S3tc,
sampel 6 adalah S3tc, sampel 7 adalah Nrc, sampel 8 adalah S3tc, sampel 9 adalah
S3tc,rc, sampel 10 adalah S3tc, sampel 11 adalah S3tc, sampel 12 adalah S3tc,rc,
sampel 13 adalah S3tc, sampel 14 adalah S3tc,rc, sampel 15 adalah S3tc, dan
sampel 16 adalah Nrc.
Kata Kunci : Evaluasi Kesesuaian Lahan, Kabupaten Dairi, Kopi Robusta
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir di Lhokseumawe pada tanggal 3 Oktober 1991, merupakan
anak ke dua dari empat bersaudara, putra dari pasangan Ayahanda Muhammad
Saleh Silam dan Ibunda Elvi Endri Yetti.
Pada tahun 2009 Penulis lulus dari SMAS Yayasan Pendidikan Arun, yang
sekarang telah berubah nama menjadi SMA Negeri Modal Bangsa Arun dan pada
tahun yang sama terdaftar sebagai mahasiswa Program Studi Agroekoteknologi
Minat Ilmu Tanah Departemen Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara Medan melalui jalur Ujian Masuk Bersama (UMB).
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Unit
Kegiatan Mahasiswa Marching Band Universitas Sumatera Utara (2012-2014),
menjadi anggota bidang kerohanian Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi
(2011-2012), menjadi wakil ketua panitia hari ulang tahun Himpunan Mahasiswa
Agroekoteknologi (2012), menjadi ketua pengajian Al-Bayan mahasiswa Ilmu
Tanah (2013), menjadi asisten di Laboratorium Teknologi Benih (2010-2013).
Penulis
juga
melaksanakan
Praktek
Kerja
Lapangan
(PKL)
di
PT. Bridgestone Sumatra Rubber Estate, Dolok Merangir, Siantar pada bulan
Juni-Juli 2012.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah segala puji bagi Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha
Penyayang, atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul “Evaluasi Kesesuaian Lahan Kecamatan Sidikalang Kabupaten
Dairi untuk Tanaman Kopi Robusta (Coffea robusta Lindl.)”, dan merupakan
salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana pertanian di Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ayahanda
Muhammad Saleh Silam dan Ibunda Elvi Endri Yetti yang selalu memberikan
bantuan baik moril maupun materil. Bapak Ir. Hardy Guchi, MP. selaku Ketua
Komisi Pembimbing dan Ibu Mariani Sembiring, SP. MP. selaku Anggota Komisi
Pembimbing yang telah banyak memberikan bimbingan, arahan, dan masukan
berharga kepada penulis.
Terima kasih juga penulis sampaikan kepada seluruh keluarga, temanteman AET 2009, 2010, 2011, dan 2012 juga kepada teman-teman IMILTA 2008
dan 2009 yang telah memberikan bantuan dan dukungan dalam penelitian dan
menyelesaikan skripsi ini.
Akhir kata penulis mengharapkan saran dan kritik dari semua pihak demi
kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Januari 2014
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
RIWAYAT HIDUP .......................................................................................................... i
KATA PENGANTAR ...................................................................................................... ii
DAFTAR ISI ..................................................................................................................... iii
DAFTAR TABEL ............................................................................................................ iv
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................................ vi
PENDAHULUAN
Latar Belakang ................................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ................................................................................................ 3
Kegunaan Penelitian ........................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Kopi Robusta (Coffea robusta Lindl.) ................................................................
Syarat Tumbuh Tanaman Kopi Robusta (Coffea robusta Lindl.) .......................
Kondisi Umum Wilayah Penelitian ....................................................................
Evaluasi Lahan ....................................................................................................
Survei Tanah .......................................................................................................
Karakteristik Lahan untuk Evaluasi Kesesuaian .................................................
Iklim ........................................................................................................
Sifat Fisik Tanah .....................................................................................
Sifat Kimia Tanah....................................................................................
4
5
7
8
10
13
14
16
21
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................................
Bahan dan Alat ...................................................................................................
Metode Penelitian ...............................................................................................
Pelaksanaan Penelitian .......................................................................................
Parameter yang diukur .......................................................................................
Analisis Kesesuaian Lahan .................................................................................
27
27
27
28
29
30
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ...................................................................................................................
Satuan Peta Lahan ...................................................................................
Data Iklim dan Data Lapangan ................................................................
Data Analisa laboratorium Untuk Evaluasi Kesesuaian Lahan ..........................
Sifat Kimia Tanah....................................................................................
Sifat Fisika Tanah ....................................................................................
Kelas Kesesuaian Lahan Aktual Untuk Tanaman Kopi Robusta ........................
35
35
36
38
38
40
42
Universitas Sumatera Utara
Kelas Kesesuaian lahan Potensial Untuk Tanaman Kopi Robusta ..................... 47
Pembahasan ......................................................................................................... 53
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan.......................................................................................................... 63
Saran ................................................................................................................... 64
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR LAMPIRAN
DAFTAR GAMBAR
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Nama
Hal.
1.
Persyaratan Tumbuh Tanaman Kopi Robusta (Coffea robusta Lindl.) ......... 6
2.
Hasil Pengamatan Data Satuan Peta Lahan (SPL) ......................................... 35
3.
Hasil Pengamatan Data Iklim Pada 3 SPL ..................................................... 38
4.
Hasil Pengamatan Data Lapangan Pada 3 SPL.............................................. 39
5.
Hasil Analisa Laboratorium Untuk Sifat Kimia Tanah Pada 3 SPL .............. 40
6.
Hasil Analisa Laboratorium Untuk Sifat Fisika Tanah Pada 3 SPL .............. 42
7.
Kelas Kesesuaian Lahan Aktual Untuk Tanaman Kopi Robusta Pada SPT I
........................................................................................................................ 44
8.
Kelas Kesesuaian Lahan Aktual Untuk Tanaman Kopi Robusta Pada SPT II
........................................................................................................................ 46
9.
Kelas Kesesuaian Lahan Aktual Untuk Tanaman Kopi Robusta Pada SPT III
........................................................................................................................ 48
10. Kelas Kesesuaian Lahan Potensial Untuk Tanaman Kopi Robusta Pada SPT
I ...................................................................................................................... 50
11. Kelas Kesesuaian Lahan Potensial Untuk Tanaman Kopi Robusta Pada SPT
II ..................................................................................................................... 52
12. Kelas Kesesuaian lahan Potensial Untuk Tanaman Kopi Robusta Pada SPT
III.................................................................................................................... 54
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Nama
Hal.
1.
Peta Titik Pengambilan Contoh Tanah .......................................................... 71
2.
Peta Satuan Lahan Daerah Penelitian ............................................................ 72
3.
Peta Kelas Kesesuaian Lahan S3 (Kurang Sesuai) Untuk Tanaman Kopi
Robusta (Coffea robusta L.) .......................................................................... 73
4.
Peta Kelas Kesesuaian Lahan N (Tidak Sesuai) untuk Tanaman Kopi Robusta
(Coffea robusta L.)......................................................................................... 73
5.
Tanaman Kopi Robusta (Coffea robusta L.).................................................. 74
6.
Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica L.).................................................. 74
7.
Pencatatan Koordinat Pengambilan Titik Sampel ......................................... 75
8.
Pengambilan Sampel ...................................................................................... 75
9.
Persiapan Sampel ........................................................................................... 76
10. Pengerjaan Analisis Laboratorium ................................................................. 76
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Nama
Hal.
1.
Data Lokasi Pengambilan Titik Sampel......................................................... 67
2.
Data Curah Hujan (mm) Kabupaten Dairi Tahun 2006-2010........................ 68
3.
Data Suhu Udara (ºC) Kabupaten Dairi Tahun 2006-2010 ........................... 68
4.
Data Persyaratan Tumbuh Tanaman Kopi Robusta (Coffea robusta Lindl.) . 69
5.
Data Kriteria Klasifikasi Kesesuaian Lahan Kopi Arabika Organik ............. 70
Universitas Sumatera Utara
TANAMAN KOPI ROBUSTA (Coffea robusta Lindl.)
SKRIPSI
OLEH :
MUHAMMAD NAZARUL YANIS
090301063
ILMU TANAH
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014
Universitas Sumatera Utara
EVALUASI KESESUAIAN LAHAN KABUPATEN DAIRI UNTUK
TANAMAN KOPI ROBUSTA (Coffea robusta Lindl.)
SKRIPSI
OLEH :
MUHAMMAD NAZARUL YANIS
090301063
ILMU TANAH
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh
Gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014
Universitas Sumatera Utara
Judul Proposal
: Evaluasi Kesesuaian Lahan Kabupaten Dairi untuk
Tanaman Kopi Robusta (Coffea robusta Lindl.)
: Muhammad Nazarul Yanis
: 090301063
: Agroekoteknologi
: Ilmu Tanah
Nama
Nim
Departemen
Program Studi
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
Dosen Ketua
Dosen Anggota
( Ir. Hardy Guchi, MP. )
NIP. 19560812 198603 1 001
( Mariani Sembiring, SP. MP. )
NIP. 19740610 200812 2 002
Mengetahui :
Ketua Departemen/Program Studi
( Ir. T. Sabrina, M.Agr,Sc. Ph.D )
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
MUHAMMAD NAZARUL YANIS : The Land Suitability Evaluation of
Dairi Regency for Robusta Coffee plant (Coffea robusta Lindl.). Guided by Ir.
Hardy Guchi MP. and Mariani Sembiring SP. MP.
This research purposed to evaluate the suitability of land for cultivation of
robusta coffee in Dairi with altitude is at 400 - 1700 m above sea level . This
research started to do on May 2013 to November 2013. The research conducted
by taking a sample soil based method free of survey grid with detail of survey
level and then analyzed on the laboratory and land evaluation performed by the
matching method is based on the need of land for plants with properties owned by
land on any limiting factors . The parameters observed in the field are soil depth,
soil drainage, slope, the dangers of erosion, the dangers of flood, and the rock
surface and laboratory parameters analyzed include physical properties (texture)
and chemical properties of the soil pH, soil cation exchanges capacity, base
saturation, C-organic, and soil salinity.
The results showed that the actual land suitability classes for sample 1 is
S3tc, sample 2 is S3tc,nr, sample 3 is S3tc, sample 4 is S3tc,nr,eh, sample 5 is
S3tc,nr, sample 6 is S3tc,nr, sample 7 is Nrc, sample 8 is S3tc,nr, sample 9 is
S3tc,rc,nr, sample 10 is S3tc, sample 11 is S3tc,nr, sample 12 is S3tc,oa,rc,nr,
sample 13 is S3tc,nr, sample 14 is S3tc,rc, sample 15 is S3tc,nr,uh, and sample 16
is Nrc. Potential land suitability classes for sample 1 is S3tc, sample 2 is S3tc,
sample 3 is S3tc, sample 4 is S3tc, sample 5 is S3tc, sample 6 is S3tc, sample 7 is
Nrc, sample 8 is S3tc, sample 9 is S3tc,rc, sample 10 is S3tc, sample 11 is S3tc,
sample 12 is S3tc,rc, sample 13 is S3tc, sample 14 is S3tc,rc, sample 15 is S3tc,
and sample 16 is Nrc.
Keywords : Land Suitability Evaluation, Dairi Regency, Robusta Coffee
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
MUHAMMAD NAZARUL YANIS : Evaluasi Kesesuaian Lahan
Kabupaten Dairi Untuk Tanaman Kopi Robusta (Coffea robusta Lindl.).
Dibimbing oleh Ir. Hardy Guchi MP. dan Mariani Sembiring SP. MP.
Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kesesuaian lahan untuk
pengembangan tanaman kopi robusta di Kabupaten Dairi dengan ketinggian
tempat berada pada 400 – 1700 m diatas permukaan laut. Penelitian ini
dilaksanakan pada bulan Mei 2013 sampai dengan November 2013. Penelitian
dilakukan dengan mengambil contoh tanah berdasarkan metode survei grid bebas
dengan tingkat survei detail kemudian dianalisis laboratorium dan evaluasi lahan
dilakukan dengan metode matching yakni berdasarkan kebutuhan lahan untuk
tanaman dengan sifat yang dimiliki oleh lahan pada setiap faktor pembatas.
Parameter yang diamati dilapangan adalah kedalaman tanah, drainase,
kemiringan lereng, tingkat bahaya erosi, bahaya banjir, dan batuan permukaan dan
parameter yang dianalisis dilaboratorium meliputi sifat fisik (tekstur) dan sifat
kimia yakni pH tanah, kapasitas tukar kation tanah, kejenuhan basa, C-organik,
dan salinitas.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelas kesesuaian lahan aktual pada
sampel 1 adalah S3tc, sampel 2 adalah S3tc,nr, sampel 3 adalah S3tc, sampel 4
adalah S3tc,nr,eh, sampel 5 adalah S3tc,nr, sampel 6 adalah S3tc,nr, sampel 7
adalah Nrc, sampel 8 adalah S3tc,nr, sampel 9 adalah S3tc,rc,nr, sampel 10 adalah
S3tc, sampel 11 adalah S3tc,nr, sampel 12 adalah S3tc,oa,rc,nr, sampel 13 adalah
S3tc,nr, sampel 14 adalah S3tc,rc, sampel 15 adalah S3tc,nr,eh, dan sampel 16
adalah Nrc. Kelas kesesuaian lahan potensial pada sampel 1 adalah S3tc, sampel 2
adalah S3tc, sampel 3 adalah S3tc, sampel 4 adalah S3tc, sampel 5 adalah S3tc,
sampel 6 adalah S3tc, sampel 7 adalah Nrc, sampel 8 adalah S3tc, sampel 9 adalah
S3tc,rc, sampel 10 adalah S3tc, sampel 11 adalah S3tc, sampel 12 adalah S3tc,rc,
sampel 13 adalah S3tc, sampel 14 adalah S3tc,rc, sampel 15 adalah S3tc, dan
sampel 16 adalah Nrc.
Kata Kunci : Evaluasi Kesesuaian Lahan, Kabupaten Dairi, Kopi Robusta
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir di Lhokseumawe pada tanggal 3 Oktober 1991, merupakan
anak ke dua dari empat bersaudara, putra dari pasangan Ayahanda Muhammad
Saleh Silam dan Ibunda Elvi Endri Yetti.
Pada tahun 2009 Penulis lulus dari SMAS Yayasan Pendidikan Arun, yang
sekarang telah berubah nama menjadi SMA Negeri Modal Bangsa Arun dan pada
tahun yang sama terdaftar sebagai mahasiswa Program Studi Agroekoteknologi
Minat Ilmu Tanah Departemen Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara Medan melalui jalur Ujian Masuk Bersama (UMB).
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Unit
Kegiatan Mahasiswa Marching Band Universitas Sumatera Utara (2012-2014),
menjadi anggota bidang kerohanian Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi
(2011-2012), menjadi wakil ketua panitia hari ulang tahun Himpunan Mahasiswa
Agroekoteknologi (2012), menjadi ketua pengajian Al-Bayan mahasiswa Ilmu
Tanah (2013), menjadi asisten di Laboratorium Teknologi Benih (2010-2013).
Penulis
juga
melaksanakan
Praktek
Kerja
Lapangan
(PKL)
di
PT. Bridgestone Sumatra Rubber Estate, Dolok Merangir, Siantar pada bulan
Juni-Juli 2012.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah segala puji bagi Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha
Penyayang, atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul “Evaluasi Kesesuaian Lahan Kecamatan Sidikalang Kabupaten
Dairi untuk Tanaman Kopi Robusta (Coffea robusta Lindl.)”, dan merupakan
salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana pertanian di Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ayahanda
Muhammad Saleh Silam dan Ibunda Elvi Endri Yetti yang selalu memberikan
bantuan baik moril maupun materil. Bapak Ir. Hardy Guchi, MP. selaku Ketua
Komisi Pembimbing dan Ibu Mariani Sembiring, SP. MP. selaku Anggota Komisi
Pembimbing yang telah banyak memberikan bimbingan, arahan, dan masukan
berharga kepada penulis.
Terima kasih juga penulis sampaikan kepada seluruh keluarga, temanteman AET 2009, 2010, 2011, dan 2012 juga kepada teman-teman IMILTA 2008
dan 2009 yang telah memberikan bantuan dan dukungan dalam penelitian dan
menyelesaikan skripsi ini.
Akhir kata penulis mengharapkan saran dan kritik dari semua pihak demi
kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Januari 2014
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
RIWAYAT HIDUP .......................................................................................................... i
KATA PENGANTAR ...................................................................................................... ii
DAFTAR ISI ..................................................................................................................... iii
DAFTAR TABEL ............................................................................................................ iv
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................................ vi
PENDAHULUAN
Latar Belakang ................................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ................................................................................................ 3
Kegunaan Penelitian ........................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Kopi Robusta (Coffea robusta Lindl.) ................................................................
Syarat Tumbuh Tanaman Kopi Robusta (Coffea robusta Lindl.) .......................
Kondisi Umum Wilayah Penelitian ....................................................................
Evaluasi Lahan ....................................................................................................
Survei Tanah .......................................................................................................
Karakteristik Lahan untuk Evaluasi Kesesuaian .................................................
Iklim ........................................................................................................
Sifat Fisik Tanah .....................................................................................
Sifat Kimia Tanah....................................................................................
4
5
7
8
10
13
14
16
21
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................................
Bahan dan Alat ...................................................................................................
Metode Penelitian ...............................................................................................
Pelaksanaan Penelitian .......................................................................................
Parameter yang diukur .......................................................................................
Analisis Kesesuaian Lahan .................................................................................
27
27
27
28
29
30
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ...................................................................................................................
Satuan Peta Lahan ...................................................................................
Data Iklim dan Data Lapangan ................................................................
Data Analisa laboratorium Untuk Evaluasi Kesesuaian Lahan ..........................
Sifat Kimia Tanah....................................................................................
Sifat Fisika Tanah ....................................................................................
Kelas Kesesuaian Lahan Aktual Untuk Tanaman Kopi Robusta ........................
35
35
36
38
38
40
42
Universitas Sumatera Utara
Kelas Kesesuaian lahan Potensial Untuk Tanaman Kopi Robusta ..................... 47
Pembahasan ......................................................................................................... 53
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan.......................................................................................................... 63
Saran ................................................................................................................... 64
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR LAMPIRAN
DAFTAR GAMBAR
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Nama
Hal.
1.
Persyaratan Tumbuh Tanaman Kopi Robusta (Coffea robusta Lindl.) ......... 6
2.
Hasil Pengamatan Data Satuan Peta Lahan (SPL) ......................................... 35
3.
Hasil Pengamatan Data Iklim Pada 3 SPL ..................................................... 38
4.
Hasil Pengamatan Data Lapangan Pada 3 SPL.............................................. 39
5.
Hasil Analisa Laboratorium Untuk Sifat Kimia Tanah Pada 3 SPL .............. 40
6.
Hasil Analisa Laboratorium Untuk Sifat Fisika Tanah Pada 3 SPL .............. 42
7.
Kelas Kesesuaian Lahan Aktual Untuk Tanaman Kopi Robusta Pada SPT I
........................................................................................................................ 44
8.
Kelas Kesesuaian Lahan Aktual Untuk Tanaman Kopi Robusta Pada SPT II
........................................................................................................................ 46
9.
Kelas Kesesuaian Lahan Aktual Untuk Tanaman Kopi Robusta Pada SPT III
........................................................................................................................ 48
10. Kelas Kesesuaian Lahan Potensial Untuk Tanaman Kopi Robusta Pada SPT
I ...................................................................................................................... 50
11. Kelas Kesesuaian Lahan Potensial Untuk Tanaman Kopi Robusta Pada SPT
II ..................................................................................................................... 52
12. Kelas Kesesuaian lahan Potensial Untuk Tanaman Kopi Robusta Pada SPT
III.................................................................................................................... 54
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Nama
Hal.
1.
Peta Titik Pengambilan Contoh Tanah .......................................................... 71
2.
Peta Satuan Lahan Daerah Penelitian ............................................................ 72
3.
Peta Kelas Kesesuaian Lahan S3 (Kurang Sesuai) Untuk Tanaman Kopi
Robusta (Coffea robusta L.) .......................................................................... 73
4.
Peta Kelas Kesesuaian Lahan N (Tidak Sesuai) untuk Tanaman Kopi Robusta
(Coffea robusta L.)......................................................................................... 73
5.
Tanaman Kopi Robusta (Coffea robusta L.).................................................. 74
6.
Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica L.).................................................. 74
7.
Pencatatan Koordinat Pengambilan Titik Sampel ......................................... 75
8.
Pengambilan Sampel ...................................................................................... 75
9.
Persiapan Sampel ........................................................................................... 76
10. Pengerjaan Analisis Laboratorium ................................................................. 76
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Nama
Hal.
1.
Data Lokasi Pengambilan Titik Sampel......................................................... 67
2.
Data Curah Hujan (mm) Kabupaten Dairi Tahun 2006-2010........................ 68
3.
Data Suhu Udara (ºC) Kabupaten Dairi Tahun 2006-2010 ........................... 68
4.
Data Persyaratan Tumbuh Tanaman Kopi Robusta (Coffea robusta Lindl.) . 69
5.
Data Kriteria Klasifikasi Kesesuaian Lahan Kopi Arabika Organik ............. 70
Universitas Sumatera Utara