Pembuatan Tablet Parasetamol Untuk Anak-anak Secara Granulasi Basah Dengan Ekstrak Rimpang Kunyit (Curcumae domestica Valeton Rhizoma) Sebagai Pewarna

PEMBUATAN TABLET PARASETAMOL UNTUK ANAK–ANAK
SECARA GRANULASI BASAH DENGAN EKSTRAK RIMPANG
KUNYIT (Curcumae domestica Valeton Rhizoma)
SEBAGAI PEWARNA
ABSTRAK

Latar belakang: Pewarna alami adalah zat warna yang diperoleh dari tumbuhan
yang telah digunakan sejak dulu dan umumnya dianggap lebih aman dari pada zat
warna sintetis. Hal ini disebabkan pewarna sintetis seringkali mempunyai dampak
negatif terhadap kesehatan.
Tujuan: Untuk mengetahui karakterisasi, skrining fitokimia dan konsentrasi
pewarna kuning dari rimpang kunyit (Curcumae domestica Valeton Rhizoma)
yang disukai untuk pewarna tablet.
Metode: Ekstraksi dilakukan menggunakan metode maserasi dengan pelarut
etanol 96%. Pembuatan tablet dilakukan menggunakan metode granulasi basah.
Bahan-bahan yang digunakan adalah parasetamol, amilum manihot, talkum, Mg
stearat, dan laktosa. Dilakukan uji kekerasan, friabilitas, waktu hancur, penetapan
kadar, dan disolusi tablet. Selanjutnya dilakukan uji nilai kesukaan warna
menggunakan 20 panelis.
Hasil: Karakteristik kadar air yang diperoleh adalah 4,98%, kadar sari larut air
adalah 25,46%, kadar sari larut etanol adalah 29,8%, kadar abu total adalah

6,39%, dan kadar abu tidak larut asam adalah 0,60%. Skrining fitokimia
menunjukkan bahwa rimpang kunyit mengandung senyawa flavonoid, tannin dan
triterpenoid. Rendemen dari ektraksi 350g serbuk simplisia adalah 18,39%. Hasil
uji nilai kesukaan warna diperoleh F1 (0,5%) = 1,75 (sangat tidak suka), F2 (1%)
= 4,45 (suka), F3 (1,25%) = 2,75 (tidak suka), dan F4 (1,5%) = 2,30 (tidak suka).
Kesimpulan: Karakteristik dan skrining fitokimia simplisia rimpang kunyit
memenuhi persyaratan Materia Medika Indonesia. Konsentrasi pewarna 1%,
disukai panelis dan dinyatakan sebagai konsentrasi yang paling baik untuk
pewarna tablet.

Kata kunci: Pewarna alami, Kunyit (Curcumae domestica Valeton Rhizoma),
pewarna tablet, granulasi basah, parasetamol.

vi

PREPARATION PARACETAMOL TABLETS FOR CHILDREN
BY WET GRANULATION USING TURMERIC EXTRACT
(Curcumae domestica Valeton Rhizoma) AS A COLORING AGENT
ABSTRACT

Background: The natural coloring agent is the color substance extracted from
plants that has been used since old times, and generally viewed more secure than
the other synthetical coloring agent. This is because synthetical coloring agent
frequently has negative impacts towards health.
Purpose: To recognize the characteristics, phytochemical screening, and the
concentration of yellow coloring agent generated by turmeric extract (Curcumae
Domestica Valeton Rhizoma) preferred for tablets coloring agent.
Method: The extraction executed by maceration method with ethanol 96%. The
preparation of tablets used wet granulation method. The material for prepared this
experiment is paracetamol, amylum manihot, talcum, Mg stearic, dan lactosa.
Evaluation test for tablets have a parameter among hardness, friability,
desintegration time, assay, and disolution test. After that, the examination of color
like value used 20 panels.
Result: Characteristic of water content generated is 4,98%, value of water soluble
substance is 25,46%, value of ethanol soluble substance is 29,8%, value of total
dust is 6,39%, and value of non-soluble dust in acid is 0,60%.
Phytochemical screening shows that turmeric (Curcumae domestica Valeton
Rhizoma) contains flavonoid, tannin, and triterpenoid compounds. The rendemen
of 35g extract generated form simplicia powder is 18,39%. The result of color like
value of this examination is F1 (0,5%)=1,75 (very dislike),F2 (1%) = 4,45 (like),

F3 (1,25%) = 2,75 (dislike), and F4 (1,5%) = 2,30 (dislike).
Conclusion: Characteristics and phytochemical screening of simplicia of turmeric
(Curcumae domestica Valeton Rhizoma) fulfill the requirement of Materia
Medika Indonesia. Concentration of coloring agent 1%, preferred by panels and
stated as the better concentration for tablets coloring agent.

Keywords: Natural coloring agent, Turmeric (Curcumae Domestica Valeton
Rhizoma), tablets color, wet granulation, paracetamol

vii