Upaya Penerapan Disiplin Untuk Peningkatan Kinerja Pramusaji Di Hotel Asean Internasional Medan

ABSTRAK

Kertas karya ini berjudul “ Upaya Penerapan Disiplin Untuk Peningkatan
Kinerja Pramusaji Di Hotel ASEAN Internasional Medan.” Kertas karya ini
membahas/membicarakan penerapan disiplin di dalam meningkatkan kinerja
pramusaji. Rumusan masalah dalam penelitian ini yaitu bagaimana upaya
penerapan disiplin pada Hotel ASEAN Internasional Medan, bagaimana usaha
peningkatan kinerja pramusaji pada Hotel ASEAN Internasional Medan, dan
bagaimana upaya penerapan disiplin dalam usaha peningkatan kinerja
pramusaji pada Hotel ASEAN Internasional Medan. Metode yang digunakan
dalam penelitian ini adalah metode penelitian lapangan dan penelitian
kepustakaan. Uraian Teoritis yang di bahas dalam bab II berbicara tentang
pengertian disiplin, pengertian kinerja, pengertian pramusaji, tugas – tugas
pramusaji, dan berbagai upaya yang perlu dilakukan untuk meningkatkan
kinerja pramusaji. Dalam bab III penulis menguraikan gambaran umum Hotel
ASEAN Internasional Medan. Dalam bab IV penulis menguraikan upaya
penerapan disiplin untuk peningkatan kinerja pramusaji di Hotel ASEAN
Internasional Medan, upaya penerapan disiplin pada Hotel ASEAN
Internasional Medan, dan usaha peningkatan kinerja pramusaji pada hotel
ASEAN Internasional Medan. Dalam bab V yaitu bab penutup, penulis
menguraikan hasil yang diperoleh dalam penelitian yamg telah dilakukan yaitu

upaya penerapan peningkatan Kinerja Pramusaji di Hotel ASEAN
Internasional Medan dilakukan dengan tiga cara, pertama melalui pendidikan
pelatihan (training), kedua melalui pemberian kompensasi atau upah yang
layak, dan ketiga adalah melalui pemberian motivasi.
Keyword: Disiplin, Kinerja, Pramusaji.

i