Peran Account Payablesection Pada Accounting Department Di Aryaduta Hotel Medan
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Alasan pemilihan Judul
Penulis mengajukan judul tersebut di karenakan penulis telah melaksanakan
Praktek Kerja Lapangan selama 4 bulan di Aryaduta Hotel Medan di accounting
department khususnya sebagai asisten Account Payable.
Bagian accounting dalam perhotelan bertanggung jawab untuk mengendalikan
kegiatan operasional keuangan.Begitu juga dengan Account Payable bertanggung
jawab atas penelitian dan pencatatan seluruh hutang – hutang.
Berdasarkan hal yang telah diuraikan di atas tentang peran Account
Payabledalam menunjang kelancaran pelayanan dan sebagai jembatan antara pihak
hotel dengan supplier. Seorang Account Payable harus mempunyai strategidalam
peran yang ia jalani agar selalu terjadi peningkatan kinerja. Maka penulis akan
mengangkat kertas karya dengan judul
1.2. Batasan Masalah
Dalam kajian tugas akhir ini, objek yang diteliti bertujuan agar tidak terjadi
permasalahan yang mencakup lingkup terlalu luas.Ruang lingkup pembahasan
penulisan kertas karya yang penulis buat dari data hingga kebenaran fakta yang
terjadi berdasarkan pengalaman dan pengamatan penulis saat melakukan Praktek
Kerja Lapangan (PKL) diThe Aryaduta Hotel Medan selama 4 bulan
1
2
1.3. Tujuan Penulisan
Dalam penulisan kertas karya ini penulis mempunyai tujuan umum dan tujuan
khusus, yaitu sebagai berikut:
1.3.1. Tujuan Umum
Tujuan umum yang hendak dicapai penulis dalam penulisan kertas karya ini
adalah sebagai berikut:
1. Memberikan kesempatan bagi penulis untuk mengembangkan suatu gagasan
dalam bentuk karangan ilmiah.
2. Dalam penulisan kertas karya ini, penulis diharuskan melakukan Praktek
Kerja Lapangan (PKL), sehingga penulis dapat membandingkan teori – teori
yang didapat dari perkuliahan dengan keadaan langsung saat mengikuti
praktek kerja lapangan. Lalu menggabungkannya dan menyusunnya dalam
sebuah bentuk karangan ilmiah.
1.3.2. Tujuan Khusus
Adapun tujuan khusus yang ingin dicapai penulis dalam penulisan kertas karya
ini adalah sebagai berikut:
1. Memenuhi salah satu syarat akademik dalam menyelesaikan Studi Diploma
III Program Studi Pariwisata Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera
Utara.
2. Memperluas
pengetahuan
penulis
sebagai
insan
pariwisata
tentang
pengetahuan dan perkembangan industry pariwisata.
3. Mengembangkan kreativitas melalui pengalaman serta memacu pola fikir
3
untuk dapat menghasilkan ide-ide cemerlang yang berguna baik diperguruan
tinggi maupun professional di dunia pekerjaan yang digeluti.
4. Menerangkan jenis-jenis pelayanan yang diberikan kepada tamu pada
department kantor depan khususnya di bagian Account Payable Section di
The Aryaduta Hotel Medan.
1.4. Metode Penelitian
1. Cara Pengambilan Data
Ada beberapa cara dalam pengambilan data untuk tugas akhir ini. Cara
tersebut antara lain :
a. Pengamatan atau observasi langsung
Observasi adalah pengumpulan data yang dilakukan melalui pengamatan
secara sengaja dan sistematis untuk kemudian dilakukan pencatatan. Dalam
pembuatan tugas akhir ini, penulispernah melakukan trainning selama 4 bulan
di The Aryaduta Hotel Medan untuk dapat mengetahui dan menganalisis hal
yang berkaitan dengan Front Office Departement.
b. Wawancara
Informasi yang diperoleh dengan cara penulis bertanya kepada employees
sebagai pendukung untuk melengkapi tugas akhirini.
c. Studi Pustaka
Studi Pustaka yaitu penulis mengumpulkan data denganmenggunakan
beberapa buku dan situs website di media internet sebagai acuan dan
4
sumberpembahasan, terutama teori dan konsep yang relevan dengan
permasalahan yang dibahas.
2. Jenis Data
Data kualitatif adalah data yang digambarkan dengan kata-kata atau uraian
tentang objek yang diteliti dan tidak dapat dihitung atau diangkakan.Dalam
pembuatan tugas akhir ini, penulis menggunakan data sejarah Aryaduta Hotel Medan.
1.5. Sistematika Penulisan
Dalam penulisan kertas karya ini, penulis membagi pokok – pokok
pembahasan kedalam lima bab yang saling berhubungan satu sama lain.
Adapun pokok – pokok pembahasan tersebut adalah sebagai berikut:
Bab I
: Pada bab ini penulis menguraikan tentang pendahuluan yang meliputi
pembahasan alasan pemilihan judul, batasan masalah, metode
penelitian, tujuan penulisan dan sistematika penulisan.
Bab II
: Bab ini penulis memuat uraian teoritis mengenai pengertian
accounting, tugas dan tanggung jawab, ruang lingkup dan hubungan
kerja sama accounting department dengan department lain.
Bab III
: Bab ini penulis menguraikan tentang tinjauan umum perusahaan,
yakni sejarah berdirinya, klasifikasi hotel, fasilitas yang dimiliki,
struktur organisasi Aryaduta Hotel Medan.
Bab IV
: Bab ini menjelaskan tentang peranan account payable section dalam
melaksanakan tugas di Aryaduta Hotel Medan yang sesuai dengan
5
judul besar yang diambil dalam tugas ini.
Bab V
: Bab ini penutup merupakan bagian kesimpulan dan saran.
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
PENDAHULUAN
1.1. Alasan pemilihan Judul
Penulis mengajukan judul tersebut di karenakan penulis telah melaksanakan
Praktek Kerja Lapangan selama 4 bulan di Aryaduta Hotel Medan di accounting
department khususnya sebagai asisten Account Payable.
Bagian accounting dalam perhotelan bertanggung jawab untuk mengendalikan
kegiatan operasional keuangan.Begitu juga dengan Account Payable bertanggung
jawab atas penelitian dan pencatatan seluruh hutang – hutang.
Berdasarkan hal yang telah diuraikan di atas tentang peran Account
Payabledalam menunjang kelancaran pelayanan dan sebagai jembatan antara pihak
hotel dengan supplier. Seorang Account Payable harus mempunyai strategidalam
peran yang ia jalani agar selalu terjadi peningkatan kinerja. Maka penulis akan
mengangkat kertas karya dengan judul
1.2. Batasan Masalah
Dalam kajian tugas akhir ini, objek yang diteliti bertujuan agar tidak terjadi
permasalahan yang mencakup lingkup terlalu luas.Ruang lingkup pembahasan
penulisan kertas karya yang penulis buat dari data hingga kebenaran fakta yang
terjadi berdasarkan pengalaman dan pengamatan penulis saat melakukan Praktek
Kerja Lapangan (PKL) diThe Aryaduta Hotel Medan selama 4 bulan
1
2
1.3. Tujuan Penulisan
Dalam penulisan kertas karya ini penulis mempunyai tujuan umum dan tujuan
khusus, yaitu sebagai berikut:
1.3.1. Tujuan Umum
Tujuan umum yang hendak dicapai penulis dalam penulisan kertas karya ini
adalah sebagai berikut:
1. Memberikan kesempatan bagi penulis untuk mengembangkan suatu gagasan
dalam bentuk karangan ilmiah.
2. Dalam penulisan kertas karya ini, penulis diharuskan melakukan Praktek
Kerja Lapangan (PKL), sehingga penulis dapat membandingkan teori – teori
yang didapat dari perkuliahan dengan keadaan langsung saat mengikuti
praktek kerja lapangan. Lalu menggabungkannya dan menyusunnya dalam
sebuah bentuk karangan ilmiah.
1.3.2. Tujuan Khusus
Adapun tujuan khusus yang ingin dicapai penulis dalam penulisan kertas karya
ini adalah sebagai berikut:
1. Memenuhi salah satu syarat akademik dalam menyelesaikan Studi Diploma
III Program Studi Pariwisata Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera
Utara.
2. Memperluas
pengetahuan
penulis
sebagai
insan
pariwisata
tentang
pengetahuan dan perkembangan industry pariwisata.
3. Mengembangkan kreativitas melalui pengalaman serta memacu pola fikir
3
untuk dapat menghasilkan ide-ide cemerlang yang berguna baik diperguruan
tinggi maupun professional di dunia pekerjaan yang digeluti.
4. Menerangkan jenis-jenis pelayanan yang diberikan kepada tamu pada
department kantor depan khususnya di bagian Account Payable Section di
The Aryaduta Hotel Medan.
1.4. Metode Penelitian
1. Cara Pengambilan Data
Ada beberapa cara dalam pengambilan data untuk tugas akhir ini. Cara
tersebut antara lain :
a. Pengamatan atau observasi langsung
Observasi adalah pengumpulan data yang dilakukan melalui pengamatan
secara sengaja dan sistematis untuk kemudian dilakukan pencatatan. Dalam
pembuatan tugas akhir ini, penulispernah melakukan trainning selama 4 bulan
di The Aryaduta Hotel Medan untuk dapat mengetahui dan menganalisis hal
yang berkaitan dengan Front Office Departement.
b. Wawancara
Informasi yang diperoleh dengan cara penulis bertanya kepada employees
sebagai pendukung untuk melengkapi tugas akhirini.
c. Studi Pustaka
Studi Pustaka yaitu penulis mengumpulkan data denganmenggunakan
beberapa buku dan situs website di media internet sebagai acuan dan
4
sumberpembahasan, terutama teori dan konsep yang relevan dengan
permasalahan yang dibahas.
2. Jenis Data
Data kualitatif adalah data yang digambarkan dengan kata-kata atau uraian
tentang objek yang diteliti dan tidak dapat dihitung atau diangkakan.Dalam
pembuatan tugas akhir ini, penulis menggunakan data sejarah Aryaduta Hotel Medan.
1.5. Sistematika Penulisan
Dalam penulisan kertas karya ini, penulis membagi pokok – pokok
pembahasan kedalam lima bab yang saling berhubungan satu sama lain.
Adapun pokok – pokok pembahasan tersebut adalah sebagai berikut:
Bab I
: Pada bab ini penulis menguraikan tentang pendahuluan yang meliputi
pembahasan alasan pemilihan judul, batasan masalah, metode
penelitian, tujuan penulisan dan sistematika penulisan.
Bab II
: Bab ini penulis memuat uraian teoritis mengenai pengertian
accounting, tugas dan tanggung jawab, ruang lingkup dan hubungan
kerja sama accounting department dengan department lain.
Bab III
: Bab ini penulis menguraikan tentang tinjauan umum perusahaan,
yakni sejarah berdirinya, klasifikasi hotel, fasilitas yang dimiliki,
struktur organisasi Aryaduta Hotel Medan.
Bab IV
: Bab ini menjelaskan tentang peranan account payable section dalam
melaksanakan tugas di Aryaduta Hotel Medan yang sesuai dengan
5
judul besar yang diambil dalam tugas ini.
Bab V
: Bab ini penutup merupakan bagian kesimpulan dan saran.
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN