PENDAHULUAN pkm gt CB Indonesia
PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
KULIT SEMANGKA SEBAGAI LIMBAH BUAH PENCEGAH HIPERTENSI
KRONIS DAN PENYAKIT GINJAL
BIDANG KEGIATAN
PKM-GT
Diusulkan Oleh :
IIS RIFIANTI
(150331603369)
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
MALANG
2015
LEMBAR PENGESAHAN USUL PKM-GT
1. Judul Kegiatan
: Kulit Semangka sebagai Limbah Buah
Pencegah Hipertensi Kronis dan Penyakit
Ginjal
: ( ) PKM-AI
(√) PKM-GT
2. Bidang Kegiatan
3. Pelaksana Kegiatan
a. Nama lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Universitas
e. Alamat Rumah dan HP
: Iis Rifianti
: 150331603369
: Kimia
: Universitas Negeri Malang
: Dusun Ngembul RT/RW 03/03 Desa kalipare
Kab. Malang / 085815345157
: iisrifianti87@gmail.com
f. Alamat email
4. Dosen Pendamping
a. Nama lengkap dan Gelar
b. NIP
c. Alamat Rumah dan Tel./HP
:
:
:
Malang,
September 2015
Menyetujui,
Ketua Jurusan Kimia
(
Pelaksana Kegiatan
)
(Iis Rifianti)
NIP.
NIM.150331603369
Wakil Rektor III
Dosen Pendamping
(
NIP.
)
(
)
NIP.
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas limpahan
rahmat, taufik dan hidayah-Nya. Sholawat dan salam selalu tercurahkan kepada Nabi
Muhammad SAW atas petunjuk untuk selalu berada di jalan yang diridhoi-Nya.
Sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan Program Kreativitas MahasiswaGagasan Tertulis (PKM-GT) yang berjudul “ Kulit Semangka sebagai Limbah Buah
Pencegah Hipertensi Kronis dan Penyakit Ginjal” dengan baik tanpa suatu halangan
yang berarti.
Penulisan PKM-GT ini dapat terselesaikan berkat dukungan dari semua pihak.
Oleh karena itu, penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang sebanyakbanyaknya kepada:
a. Kedua orang tua, terutama ibu penulis yang selalu memberikan dukungan dan
do’anya.
b. Segenap pihak yang telah ikut andil dalam proses penyelesaian penulisan ini.
Penulis menyadari bahwa penulisan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena
itu, kritik dan saran yang membangun sangat penulis harapkan. Semoga tulisan ini
dapat memberi manfaat dan sumbangan ilmiah yang sebesar-besarnya bagi penulis
dan pembaca.
Malang, 15 September 2015
Penulis
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...............................................................................................i
LEMBAR PENGESAHAN USULAN PKM-GT .................................................ii
KATA PENGANTAR .............................................................................................iii
DAFTAR ISI ............................................................................................................iv
RINGKASAN ..........................................................................................................1
PENDAHULUAN ...................................................................................................2
Latar Belakang .............................................................................................2
Tujuan ...........................................................................................................2
Manfaat .........................................................................................................3
GAGASAN ...............................................................................................................4
Kondisi Kekinian ..........................................................................................4
Solusi yang Pernah Ditawarkan ....................................................................5
Pihak-pihak yang dapat membantu ………………………………………...6
Strategi Penerapan………………………………………………………….6
KESIMPULAN .......................................................................................................7
Gagasan yang diajukan…………………………………………………….7
Teknik Implementasi………………………………………………………7
Prediksi Hasil yang akan Diperoleh………………………………………..7
DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................................8
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ...............................................................................9
KULIT SEMANGKA SEBAGAI LIMBAH BUAH PENCEGAH HIPERTENSI
KRONIS DAN PENYAKIT GINJAL
Iis Rifianti
Jurusan Kimia, Universitas Negeri Malang
RINGKASAN KARYA TULIS
Tekanan darah tinggi (hipertensi) merupakan penyakit yang sering kambuh
dan sangat berbahaya bila sudah kronis. Tekanan darah tinggi (hipertensi) di
Indonesia merupakan faktor resiko penting penyakit jantung koroner.
Gagal Ginjal kronis adalah penyakit fatal di mana produk hasil pembuangan
tubuh (dalam bentuk urin) dikumpulkan/disimpan di dalam tubuh yang menyebabkan
kegagalan multiorgan. Ahira (2009) menyatakan batu ginjal adalah batu-batu kecil
yang terbentuk di dalam ginjal dan bergerak turun ke dalam pipa kemih (ureter).
Batu-batu ini menyebabkan nyeri yang menusuk pada bagian punggung bawah,
saluran air seni atau perut sebelah bawah.
Banyak orang penderita tekanan darah tinggi hanya mempriotaskan resep
obat dari dokter untuk mengurangi tekanan darah mereka dan juga ketika terjadi
peradangan pada ginjal mereka. Padahal potensi alam di Indonesia ini sangat banyak
dan kurang dimanfaatkan dengan baik. Umumnya warga negara memilih untuk
membeli buah-buah dan sayur-sayur impor. Apalagi dari sumberdaya obat yang kerap
sekali membutuhkan obat dari luar negeri. Padahal indonesia sendiri memiliki banyak
tanaman yang bisa dijadikan sebagai alternative obat herbal. Hasil penelitian yang
disiarkan kantor berita Arab Saudi menyebutkan bahwa kulit semangka dapat
menyembuhkan sedikitnya lima macam penyakit, yaitu darah tinggi (hipertensi)
kronis, radang ginjal, sulit buang air kecil, sulit buang air besar kronis (Amo 2008).
Penulisan karya tulis ini bertujuan untuk mengetahui kulit semangka dapat
digunakan sebagai alternative obat herbal penurun tekanan darah tinggi dan pengobat
radang pada ginjal serta untuk mengetahui keefektifan kulit semangka sebagai obat
herbal penurun tekanan darah tinggi dan dalam mengobati radang ginjal. Kulit
semangka sebagai obat herbal penurun tekanan darah tinggi dan pengobat radang
ginjal dapat diolah dengan berbagai cara , yakni diolah menjadi acar, sirup, jelly, selai
serta bubur.
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Potensi keanekaragaman di Indonesia ini sangat kurang dimanfaatkan dengan
baik. Umumnya warga negara memilih untuk membeli buah-buah dan sayur-sayur
impor. Apalagi dari sumberdaya obat yang kerap sekali membutuhkan obat dari luar
negeri. Padahal indonesia sendiri memiliki banyak tanaman yang bisa dijadikan
sebagai alternative obat herbal
Semangka merupakan tanaman yang tidak asing lagi bagi setiap orang.
Rasanya yang manis membuat setiap orang ingin merasakan kenikmatannya. Namun
banyak dari mereka tidak tahu bahwa tidak hanya semangka yang berwarna merah
atau kuning yang bisa dijadikan sebagai makanan, namun pulp semangka yang
berwarna putih dapat dijadikan sebagai obat herbal yang menyehatkan dan
menyembuhkan berbagai penyakit.Hasil penelitian yang disiarkan kantor berita Arab
Saudi menyebutkan bahwa kulit semangka dapat menyembuhkan sedikitnya lima
macam penyakit, yaitu darah tinggi (hipertensi) kronis, radang ginjal, sulit buang air
kecil, sulit buang air besar kronis (Amo 2008).
Banyak orang penderita tekanan darah tinggi hanya mempriotaskan resep
obat dari dokter untuk mengurangi tekanan darah mereka dan juga ketika terjadi
peradangan pada ginjal mereka. Bahkan banyak dari mereka tidak peduli dengan
penyakit tersebut sehingga penderita mengalami tekanan darah tinggi yang kronis.
Selain itu, setiap penderita darah tinggi dan radang ginjal yang kambuh membuat
mereka harus menemui dokter untuk melakukan pengobatan yang harganya tidak
murah dan tidak tentu dapat dijangkau oleh penderita. Dengan begitu, obat herbal
merupakan alternatif yang sangat ditunggu masyarakat. Untuk memenuhi keinginan
tersebut saya ingin menggagas kulit semangka yang biasanya dipandang sebelah mata
dan hanya dijadikan limbah itu sebagai alternative obat herbal penurun dan
penyembuh darah tinggi serta sebagai pengobat radang pada ginjal yang dijamin
banyak ditemukan dikalangan masyarakat dan tidak memerlukan biaya yang fantastik
untuk memperolehnya.. Kulit semangka sebagai obat herbal penurun tekanan darah
tinggi dan pengobat radang ginjal dapat diolah dengan berbagai cara , yakni diolah
menjadi acar, sirup, jelly, selai serta bubur.
Tujuan Penulisan
Tujuan yang ingin dicapai dalam penulisan karya tulis ini adalah sebagai berikut:
1. Untuk mengetahui kulit semangka dapat digunakan sebagaialternative obat
herbal penurun tekanan darah tinggi dan pengobat radang pada ginjal.
2. Untuk mengetahui keefektifan kulit semangka sebagai obat herbal penurun
tekanan darah tinggi dan dalam mengobati radang ginjal.
Manfaat
1. Bagi Penulis
Karya tulis ini sebagai wadah untuk menambah wawasan dan pengetahuan
mengenai kandungan dan manfaat dari kulit semangka. Selain itu Penulis juga
dapat memberikan sumbangsih berupa pemikiran, yaitu pemanfaatan kulit
semangka sebagai penurun dan pengobat herbal tekanan darah tinggi dan
radang ginjal.
2. Bagi Masyarakat
Menambah pengetahuan tentang obat herbal yang berasal dari kulit
semangkadan juga mampu memanfaatkan kulit semangka sebagai alternative
penurun dan pengobat tekanan darah tinggi.
3. Bagi Pemerintah
Memberi masukan bagi pemerintah agar lebih memperhatikan secara khusus
pada pengembangan obat-obatan yang mudah dijangkau dan mampu
menyembuhkan masyarakat dengan harga yang terjangkau pula. Penulisan
karya ini bertujuan untuk memberikan gagasan mengenai alternatif obat
untuk menurunkan tekanan darah tinggi dan mengobati radang pada ginjal.
Manfaat Penulisan
Dari gagasan ini diharapkan penulis dapat memberikan solusi alternative
mengenai bahan herbal yang dapat digunakan untuk menurunkan dan
mengobati tekanan darah tinggi serta pencegahan kerusakan pada ginjal. .
Selain itu, memberikan nilai tambah untuk kulit semangka yang biasanya
langsung dibuang setelah mereka makan.
GAGASAN
Kondisi Kekinian
Saat ini banyak dari warga kita memprioritaskan resep dokter untuk
menangani segala gejala penyakit yang mereka rasakan. Padahal di lingkungan kita
banyak sekali potensi alam yang bisa dijadikan sebagai obat herbal yang tidak
memiliki banyak resiko seperti halnya limbah buah berupa kulit semangka yang
mengandung banyak manfaat bagi kesehatan.
Tekanan Darah Tinggi
Tekanan darah tinggi (hipertensi) merupakan penyakit yang sering kambuh
dan sangat berbahaya bila sudah kronis. Tekanan darah tinggi (hipertensi) di
Indonesia merupakan faktor resiko penting penyakit jantung koroner. Ketika tekanan
darah terus naik dalam masa tertentu, inilah yang disebut dengan tekanan darah tinggi
(hipertensi). Tekanan darah tinggi berbahaya karena membuat jantung bekerja terlalu
keras, dan tekanan yang kuat dari aliran darah dapat melukai pembuluh darah arteri
dan organ-organ seperti jantung, ginjal, otak, dan mata (Amo 2008).
Penderita
hipertensi
yang
meningkat
dan
tingginya
tingkat
kematianmenyebabkan para ahli berusaha untuk mencari jalan keluar, salah satunya
yaitu dengan pengobatan nonfarmakologik. Alternatif pengobatan nonfarmakologik
atau nonmedis ini menggunakan semangka untuk menurunkan tekanan darah
penderita hipertensi.Saat hipertensi ini sudah kronis akan mengakibatkan stroke
hingga membuat penyumbatan pembuluh otak. Penyakit ini biasa kambuh akibat
kondisi pikiran dari penderita dan juga akibat dari asupan yang tidak tepat.
Penyakit Gagal Ginjal
Gagal Ginjal kronis adalah penyakit fatal di mana produk hasil pembuangan
tubuh (dalam bentuk urin) dikumpulkan/disimpan di dalam tubuh yang menyebabkan
kegagalan multiorgan. Ahira (2009) menyatakan batu ginjal adalah batu-batu kecil
yang terbentuk di dalam ginjal dan bergerak turun ke dalam pipa kemih (ureter).
Batu-batu ini menyebabkan nyeriyang menusuk pada bagian punggung bawah,
saluran air seni atau perut sebelah bawah. Batu-batu di dalam kandung kemih tersebut
dapat menyumbat saluran air seni (urethra) dan menyebabkan buang air kecil yang
nyeri serta sukar ke luar.Penyebab dari gagal ginjal antara lain adalah
glomerulonefritis kronik, diabetes melitus, obstruksi dan infeksi, hipertensi, dan
sebab lainnya. (Kusomo, 2010).Cara terbaik menghindari penyakit ini adalah dengan
melakukan pencegahan, deteksi dini penyakit ginjal kronik beserta faktor resikonya.
Tipe orang seperti ini yang rentan terhadap Gagal Ginjal :
1. Orang yang memiliki riwayat kuat gagal ginjal di keluarganya (untuk
pencegahan GGK).
2. Menderita diabetes atau juga menderita hipertensi.
3. Orang yang mengalami gejala-gejala awal gagal ginjal (nyeri pinggang,
kaki bengkak, lemas, urin kemerahan, dsb).
4. Sering menderita asam urat.
5. Menderita penyakit jantung
6. Orang yang menderita pembentukan batu ginjal berulang/memiliki batu
bersarang di ureternya.
7. Orang yang memiliki kelainan ginjal atau yang sering/harus
mengkonsumsi berbagai obat-obatan secara rutin.
Tiga prosedur dalam pengobatan medis untuk kondisi tersebut:
1. Obat-obatan simtomatik dengan beberapa obat tertentu untuk
mengendalikan penyakit penyebab gagal ginjal seperti diabetes mellitus,
hipertensi, dll.
2. Dialisis (hemodialisa atau peritoneal dialisis).
3. Transplantasi ginjal.
Ketiga prosedur tersebut bukanlah prosedur kuratif untuk Gagal Ginjal Kronis, tetapi
sebaliknya mereka menjaga penderita tetap hidup dengan menggantikan fungsi-fungsi
penting dari ginjal. Namun, pengobatan Naturopathy merangsang sistem kekebalan
tubuh seseorang untuk melakukan fungsi-fungsi normal dengan cara ini ginjal yang
rusak mulai berfungsi normal.
Buah-buahan merupakan bahan pangan sumber vitamin. Selain buahnya yang
dimakan dalam bentuk segar, kulitnya juga bisa dimanfaatkan dalam bidang
kesehatan. Misalnya, kulit semangka bisa dikonsumsi untuk meredakan tekanan darah
tinggi dan penyakit ginjal.
Solusi yang Pernah Ditawarkan
Seperti yang kita ketahui bahwa hipertensi merupakan penyakit yang sering
kambuh dan dapat diimbangi dengan asupan dan olahraga teratur, begitu juga dengan
penyakit ginjal yang biasanya timbul akibat dari kebiasaan minum obat pereda nyeri,
mengidap diabetes, darah tinggi, dan penyakit seperti lupus. Untuk mancegah kedua
masalah ini kambuh, banyak sekali solusi-solusi yang ditawarkan meliputi minum teh
herbal, jamu tradisional, menjauhi makanan-makanan yang menyebabkan kambuhnya
penyakit tersebut serta mendatangi klinik-klinik yang menjanjikan kesembuhan.
Namun, tidak semua penderita mampu untuk membeli dan membiayai semua
pengobatan tersebut
Pihak-pihak yang dapat membantu
Pihak-pihak yang dipertimbangkan dapat membantu mengimplementasikan
gagasan ini adalah masyarakan serta perangkat-perangkat desa. Hal ini disebabkan
banyaknya penderita hipertensi dan kerusakan ginjal, Sehingga perlu untuk diadakan
sosialisasi kepada penderita agar dapat membantu penderita untuk mengurangi dan
mencegah penyakit tersebut agar tidak menjadi lebih fatal. Setiap desa pasti
mempunyai program kesehatan untuk masyarakatnya, sehingga dengan bekerjasama
dengan perangkat-perangkat desa diharapkan penyosialisasian dapat berjalan dengan
lancar.
Strategi Penerapan
Cara meramu Kulit semangka ini agar dapat digunakan sebagai alternatif obat
untuk penderita hipertensi dan penyakit ginjal adalah dengan cara mengolahnya
menjadi bahan makanan yang menarik sehingga kulit semangka tidak dipandang
sebelah mata dan tidak menimbulkan keraguan bagi para penderita. Kulit semangka
sangat mudah ditemukan sehingga para penderita sangat mudah untuk memperoleh
kulit semangka dengan harga yang tidak menguras kantong.
Untuk menyosialisasikan kulit semangka sebagai alternatif obat
kepada
masyarakat diperlukan kerja sama dengan pihak-pihak terkait, yaitu dengan perangkat
desa. Sosialisasi ini lebih ditekankan pada efek positif kulit semangka dan
keuntungan menggunakan tanaman herbal (tanaman obat) serta efek samping
pengobatan dengan menggunakan obat-obatan kimia, dengan memberikan
penyuluhan tentang obat herbal khususnya kulit semangka sebagai alternatif obat
untuk menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi dan mencegah terjadinya
penyakit pada ginjal. Sosialisasi tentang keuntungan-keuntungan dan khasiat dari
kulit buah semangka ini dapat dilakukan dengan memasang poster pada tempat
umum, seperti di balai desa, poskamling, posyandu, dan puskesmas. Selain dengan
memasang poster sosialisasi juga dapat dilakukan dengan melakukan sosialisasi
secara lisan kepada masyarakat di kelurahan tersebut serta membagikan selebaran
pada saat sosialisasi berlangsung.
KESIMPULAN
Gagasan yang diajukan
Kulit semangka yang biasanya dipandang sebelah mata dan hanya
dijadikan limbah memiliki berbagai macam kandungan yang bisa digunakan sebagai
alternative obat herbal penurun dan penyembuh darah tinggi serta sebagai pengobat
radang pada ginjal yang dijamin banyak ditemukan dikalangan masyarakat dan tidak
memerlukan biaya yang fantastik untuk memperolehnya.. Kulit semangka sebagai
obat herbal penurun tekanan darah tinggi dan pengobat radang ginjal dapat diolah
dengan berbagai cara , yakni diolah menjadi acar, sirup, jelly, selai serta bubur.
Teknik implementasi
Proses pengendalian diabetes melitus dengan menggunakan biji juwet dapat
dilakukan dengan cara meramu kulit semangka ini menjadi bahan makanan yang
menarik seperti diolah menjadi acar, sirup, jelly, selai serta bubur. sehingga kulit
semangka tidak dipandang sebelah mata dan tidak menimbulkan keraguan bagi para
penderita. Untuk memperkenalkan khasiat kulit semangka bisa dilakukan dengan
Prediksi hasil yang akan diperoleh
Dengan adanya sosialisasi yang dilakukan dengan cara bekerjasama dengan
para perangkat desa diharapkan masyarakat mampu menanggulangi penyakit
hipertensi dan penyakit ginjal mulai sejak dini. Sedangkan bagi penderita pengenalan
bahwa kulit semangka berpotensi untuk mengendalikan hipertensi dan penyakit ginjal
sehingga penderita mampu beraktifitas secara normal kembali.
DAFTAR PUSTAKA
Amo. 2008. Kulit Semangka bisa Sembuhkan Beberapa Penyakit, (Online),
(http://abdimedia.com/archives/447, diakses 2 September 2015).
Etika, R.N. 2006.Gambaran Status Gizi Penderita Gagal Ginjal Kronik Dengan
Hemodialisis (Studi pada Sembilan Kasus Penderita Gagal Ginjal Kronik dengan
Hemodialisis di RS Panti Wilasa Citarum Semarang). Undergraduate thesis, Program
Studi Ilmu Gizi .
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama Lengkap
NIM
Tempat/ Tanggal Lahir
Jenis Kelamin
Nama Universitas
Jurusan/ Program Studi
Alamat Lengkap Rumah
: Iis Rifianti
: 150331603369
: Malang,9 April 1998
: Perempuan
: Universitas Negeri Malang
: Kimia / S1 Pendidikan Kimia
: Dusun Ngembul RT/RW 03/03 Desa kalipare
Kab. Malang
Riwayat Pendidikan :
1. SDN 4 Kalipare (2003-2009)
2. SMPN 1 Kalipare (2009-2012)
3. SMA Jendral Sudirman (2012-2015)
Pengalaman Organisasi :
1. Anggota Ambalan “Mahameru” Pangkalan SMA Jenderal Sudirman
Motto
: Keep Moving Forward
KULIT SEMANGKA SEBAGAI LIMBAH BUAH PENCEGAH HIPERTENSI
KRONIS DAN PENYAKIT GINJAL
BIDANG KEGIATAN
PKM-GT
Diusulkan Oleh :
IIS RIFIANTI
(150331603369)
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
MALANG
2015
LEMBAR PENGESAHAN USUL PKM-GT
1. Judul Kegiatan
: Kulit Semangka sebagai Limbah Buah
Pencegah Hipertensi Kronis dan Penyakit
Ginjal
: ( ) PKM-AI
(√) PKM-GT
2. Bidang Kegiatan
3. Pelaksana Kegiatan
a. Nama lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Universitas
e. Alamat Rumah dan HP
: Iis Rifianti
: 150331603369
: Kimia
: Universitas Negeri Malang
: Dusun Ngembul RT/RW 03/03 Desa kalipare
Kab. Malang / 085815345157
: iisrifianti87@gmail.com
f. Alamat email
4. Dosen Pendamping
a. Nama lengkap dan Gelar
b. NIP
c. Alamat Rumah dan Tel./HP
:
:
:
Malang,
September 2015
Menyetujui,
Ketua Jurusan Kimia
(
Pelaksana Kegiatan
)
(Iis Rifianti)
NIP.
NIM.150331603369
Wakil Rektor III
Dosen Pendamping
(
NIP.
)
(
)
NIP.
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas limpahan
rahmat, taufik dan hidayah-Nya. Sholawat dan salam selalu tercurahkan kepada Nabi
Muhammad SAW atas petunjuk untuk selalu berada di jalan yang diridhoi-Nya.
Sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan Program Kreativitas MahasiswaGagasan Tertulis (PKM-GT) yang berjudul “ Kulit Semangka sebagai Limbah Buah
Pencegah Hipertensi Kronis dan Penyakit Ginjal” dengan baik tanpa suatu halangan
yang berarti.
Penulisan PKM-GT ini dapat terselesaikan berkat dukungan dari semua pihak.
Oleh karena itu, penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang sebanyakbanyaknya kepada:
a. Kedua orang tua, terutama ibu penulis yang selalu memberikan dukungan dan
do’anya.
b. Segenap pihak yang telah ikut andil dalam proses penyelesaian penulisan ini.
Penulis menyadari bahwa penulisan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena
itu, kritik dan saran yang membangun sangat penulis harapkan. Semoga tulisan ini
dapat memberi manfaat dan sumbangan ilmiah yang sebesar-besarnya bagi penulis
dan pembaca.
Malang, 15 September 2015
Penulis
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...............................................................................................i
LEMBAR PENGESAHAN USULAN PKM-GT .................................................ii
KATA PENGANTAR .............................................................................................iii
DAFTAR ISI ............................................................................................................iv
RINGKASAN ..........................................................................................................1
PENDAHULUAN ...................................................................................................2
Latar Belakang .............................................................................................2
Tujuan ...........................................................................................................2
Manfaat .........................................................................................................3
GAGASAN ...............................................................................................................4
Kondisi Kekinian ..........................................................................................4
Solusi yang Pernah Ditawarkan ....................................................................5
Pihak-pihak yang dapat membantu ………………………………………...6
Strategi Penerapan………………………………………………………….6
KESIMPULAN .......................................................................................................7
Gagasan yang diajukan…………………………………………………….7
Teknik Implementasi………………………………………………………7
Prediksi Hasil yang akan Diperoleh………………………………………..7
DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................................8
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ...............................................................................9
KULIT SEMANGKA SEBAGAI LIMBAH BUAH PENCEGAH HIPERTENSI
KRONIS DAN PENYAKIT GINJAL
Iis Rifianti
Jurusan Kimia, Universitas Negeri Malang
RINGKASAN KARYA TULIS
Tekanan darah tinggi (hipertensi) merupakan penyakit yang sering kambuh
dan sangat berbahaya bila sudah kronis. Tekanan darah tinggi (hipertensi) di
Indonesia merupakan faktor resiko penting penyakit jantung koroner.
Gagal Ginjal kronis adalah penyakit fatal di mana produk hasil pembuangan
tubuh (dalam bentuk urin) dikumpulkan/disimpan di dalam tubuh yang menyebabkan
kegagalan multiorgan. Ahira (2009) menyatakan batu ginjal adalah batu-batu kecil
yang terbentuk di dalam ginjal dan bergerak turun ke dalam pipa kemih (ureter).
Batu-batu ini menyebabkan nyeri yang menusuk pada bagian punggung bawah,
saluran air seni atau perut sebelah bawah.
Banyak orang penderita tekanan darah tinggi hanya mempriotaskan resep
obat dari dokter untuk mengurangi tekanan darah mereka dan juga ketika terjadi
peradangan pada ginjal mereka. Padahal potensi alam di Indonesia ini sangat banyak
dan kurang dimanfaatkan dengan baik. Umumnya warga negara memilih untuk
membeli buah-buah dan sayur-sayur impor. Apalagi dari sumberdaya obat yang kerap
sekali membutuhkan obat dari luar negeri. Padahal indonesia sendiri memiliki banyak
tanaman yang bisa dijadikan sebagai alternative obat herbal. Hasil penelitian yang
disiarkan kantor berita Arab Saudi menyebutkan bahwa kulit semangka dapat
menyembuhkan sedikitnya lima macam penyakit, yaitu darah tinggi (hipertensi)
kronis, radang ginjal, sulit buang air kecil, sulit buang air besar kronis (Amo 2008).
Penulisan karya tulis ini bertujuan untuk mengetahui kulit semangka dapat
digunakan sebagai alternative obat herbal penurun tekanan darah tinggi dan pengobat
radang pada ginjal serta untuk mengetahui keefektifan kulit semangka sebagai obat
herbal penurun tekanan darah tinggi dan dalam mengobati radang ginjal. Kulit
semangka sebagai obat herbal penurun tekanan darah tinggi dan pengobat radang
ginjal dapat diolah dengan berbagai cara , yakni diolah menjadi acar, sirup, jelly, selai
serta bubur.
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Potensi keanekaragaman di Indonesia ini sangat kurang dimanfaatkan dengan
baik. Umumnya warga negara memilih untuk membeli buah-buah dan sayur-sayur
impor. Apalagi dari sumberdaya obat yang kerap sekali membutuhkan obat dari luar
negeri. Padahal indonesia sendiri memiliki banyak tanaman yang bisa dijadikan
sebagai alternative obat herbal
Semangka merupakan tanaman yang tidak asing lagi bagi setiap orang.
Rasanya yang manis membuat setiap orang ingin merasakan kenikmatannya. Namun
banyak dari mereka tidak tahu bahwa tidak hanya semangka yang berwarna merah
atau kuning yang bisa dijadikan sebagai makanan, namun pulp semangka yang
berwarna putih dapat dijadikan sebagai obat herbal yang menyehatkan dan
menyembuhkan berbagai penyakit.Hasil penelitian yang disiarkan kantor berita Arab
Saudi menyebutkan bahwa kulit semangka dapat menyembuhkan sedikitnya lima
macam penyakit, yaitu darah tinggi (hipertensi) kronis, radang ginjal, sulit buang air
kecil, sulit buang air besar kronis (Amo 2008).
Banyak orang penderita tekanan darah tinggi hanya mempriotaskan resep
obat dari dokter untuk mengurangi tekanan darah mereka dan juga ketika terjadi
peradangan pada ginjal mereka. Bahkan banyak dari mereka tidak peduli dengan
penyakit tersebut sehingga penderita mengalami tekanan darah tinggi yang kronis.
Selain itu, setiap penderita darah tinggi dan radang ginjal yang kambuh membuat
mereka harus menemui dokter untuk melakukan pengobatan yang harganya tidak
murah dan tidak tentu dapat dijangkau oleh penderita. Dengan begitu, obat herbal
merupakan alternatif yang sangat ditunggu masyarakat. Untuk memenuhi keinginan
tersebut saya ingin menggagas kulit semangka yang biasanya dipandang sebelah mata
dan hanya dijadikan limbah itu sebagai alternative obat herbal penurun dan
penyembuh darah tinggi serta sebagai pengobat radang pada ginjal yang dijamin
banyak ditemukan dikalangan masyarakat dan tidak memerlukan biaya yang fantastik
untuk memperolehnya.. Kulit semangka sebagai obat herbal penurun tekanan darah
tinggi dan pengobat radang ginjal dapat diolah dengan berbagai cara , yakni diolah
menjadi acar, sirup, jelly, selai serta bubur.
Tujuan Penulisan
Tujuan yang ingin dicapai dalam penulisan karya tulis ini adalah sebagai berikut:
1. Untuk mengetahui kulit semangka dapat digunakan sebagaialternative obat
herbal penurun tekanan darah tinggi dan pengobat radang pada ginjal.
2. Untuk mengetahui keefektifan kulit semangka sebagai obat herbal penurun
tekanan darah tinggi dan dalam mengobati radang ginjal.
Manfaat
1. Bagi Penulis
Karya tulis ini sebagai wadah untuk menambah wawasan dan pengetahuan
mengenai kandungan dan manfaat dari kulit semangka. Selain itu Penulis juga
dapat memberikan sumbangsih berupa pemikiran, yaitu pemanfaatan kulit
semangka sebagai penurun dan pengobat herbal tekanan darah tinggi dan
radang ginjal.
2. Bagi Masyarakat
Menambah pengetahuan tentang obat herbal yang berasal dari kulit
semangkadan juga mampu memanfaatkan kulit semangka sebagai alternative
penurun dan pengobat tekanan darah tinggi.
3. Bagi Pemerintah
Memberi masukan bagi pemerintah agar lebih memperhatikan secara khusus
pada pengembangan obat-obatan yang mudah dijangkau dan mampu
menyembuhkan masyarakat dengan harga yang terjangkau pula. Penulisan
karya ini bertujuan untuk memberikan gagasan mengenai alternatif obat
untuk menurunkan tekanan darah tinggi dan mengobati radang pada ginjal.
Manfaat Penulisan
Dari gagasan ini diharapkan penulis dapat memberikan solusi alternative
mengenai bahan herbal yang dapat digunakan untuk menurunkan dan
mengobati tekanan darah tinggi serta pencegahan kerusakan pada ginjal. .
Selain itu, memberikan nilai tambah untuk kulit semangka yang biasanya
langsung dibuang setelah mereka makan.
GAGASAN
Kondisi Kekinian
Saat ini banyak dari warga kita memprioritaskan resep dokter untuk
menangani segala gejala penyakit yang mereka rasakan. Padahal di lingkungan kita
banyak sekali potensi alam yang bisa dijadikan sebagai obat herbal yang tidak
memiliki banyak resiko seperti halnya limbah buah berupa kulit semangka yang
mengandung banyak manfaat bagi kesehatan.
Tekanan Darah Tinggi
Tekanan darah tinggi (hipertensi) merupakan penyakit yang sering kambuh
dan sangat berbahaya bila sudah kronis. Tekanan darah tinggi (hipertensi) di
Indonesia merupakan faktor resiko penting penyakit jantung koroner. Ketika tekanan
darah terus naik dalam masa tertentu, inilah yang disebut dengan tekanan darah tinggi
(hipertensi). Tekanan darah tinggi berbahaya karena membuat jantung bekerja terlalu
keras, dan tekanan yang kuat dari aliran darah dapat melukai pembuluh darah arteri
dan organ-organ seperti jantung, ginjal, otak, dan mata (Amo 2008).
Penderita
hipertensi
yang
meningkat
dan
tingginya
tingkat
kematianmenyebabkan para ahli berusaha untuk mencari jalan keluar, salah satunya
yaitu dengan pengobatan nonfarmakologik. Alternatif pengobatan nonfarmakologik
atau nonmedis ini menggunakan semangka untuk menurunkan tekanan darah
penderita hipertensi.Saat hipertensi ini sudah kronis akan mengakibatkan stroke
hingga membuat penyumbatan pembuluh otak. Penyakit ini biasa kambuh akibat
kondisi pikiran dari penderita dan juga akibat dari asupan yang tidak tepat.
Penyakit Gagal Ginjal
Gagal Ginjal kronis adalah penyakit fatal di mana produk hasil pembuangan
tubuh (dalam bentuk urin) dikumpulkan/disimpan di dalam tubuh yang menyebabkan
kegagalan multiorgan. Ahira (2009) menyatakan batu ginjal adalah batu-batu kecil
yang terbentuk di dalam ginjal dan bergerak turun ke dalam pipa kemih (ureter).
Batu-batu ini menyebabkan nyeriyang menusuk pada bagian punggung bawah,
saluran air seni atau perut sebelah bawah. Batu-batu di dalam kandung kemih tersebut
dapat menyumbat saluran air seni (urethra) dan menyebabkan buang air kecil yang
nyeri serta sukar ke luar.Penyebab dari gagal ginjal antara lain adalah
glomerulonefritis kronik, diabetes melitus, obstruksi dan infeksi, hipertensi, dan
sebab lainnya. (Kusomo, 2010).Cara terbaik menghindari penyakit ini adalah dengan
melakukan pencegahan, deteksi dini penyakit ginjal kronik beserta faktor resikonya.
Tipe orang seperti ini yang rentan terhadap Gagal Ginjal :
1. Orang yang memiliki riwayat kuat gagal ginjal di keluarganya (untuk
pencegahan GGK).
2. Menderita diabetes atau juga menderita hipertensi.
3. Orang yang mengalami gejala-gejala awal gagal ginjal (nyeri pinggang,
kaki bengkak, lemas, urin kemerahan, dsb).
4. Sering menderita asam urat.
5. Menderita penyakit jantung
6. Orang yang menderita pembentukan batu ginjal berulang/memiliki batu
bersarang di ureternya.
7. Orang yang memiliki kelainan ginjal atau yang sering/harus
mengkonsumsi berbagai obat-obatan secara rutin.
Tiga prosedur dalam pengobatan medis untuk kondisi tersebut:
1. Obat-obatan simtomatik dengan beberapa obat tertentu untuk
mengendalikan penyakit penyebab gagal ginjal seperti diabetes mellitus,
hipertensi, dll.
2. Dialisis (hemodialisa atau peritoneal dialisis).
3. Transplantasi ginjal.
Ketiga prosedur tersebut bukanlah prosedur kuratif untuk Gagal Ginjal Kronis, tetapi
sebaliknya mereka menjaga penderita tetap hidup dengan menggantikan fungsi-fungsi
penting dari ginjal. Namun, pengobatan Naturopathy merangsang sistem kekebalan
tubuh seseorang untuk melakukan fungsi-fungsi normal dengan cara ini ginjal yang
rusak mulai berfungsi normal.
Buah-buahan merupakan bahan pangan sumber vitamin. Selain buahnya yang
dimakan dalam bentuk segar, kulitnya juga bisa dimanfaatkan dalam bidang
kesehatan. Misalnya, kulit semangka bisa dikonsumsi untuk meredakan tekanan darah
tinggi dan penyakit ginjal.
Solusi yang Pernah Ditawarkan
Seperti yang kita ketahui bahwa hipertensi merupakan penyakit yang sering
kambuh dan dapat diimbangi dengan asupan dan olahraga teratur, begitu juga dengan
penyakit ginjal yang biasanya timbul akibat dari kebiasaan minum obat pereda nyeri,
mengidap diabetes, darah tinggi, dan penyakit seperti lupus. Untuk mancegah kedua
masalah ini kambuh, banyak sekali solusi-solusi yang ditawarkan meliputi minum teh
herbal, jamu tradisional, menjauhi makanan-makanan yang menyebabkan kambuhnya
penyakit tersebut serta mendatangi klinik-klinik yang menjanjikan kesembuhan.
Namun, tidak semua penderita mampu untuk membeli dan membiayai semua
pengobatan tersebut
Pihak-pihak yang dapat membantu
Pihak-pihak yang dipertimbangkan dapat membantu mengimplementasikan
gagasan ini adalah masyarakan serta perangkat-perangkat desa. Hal ini disebabkan
banyaknya penderita hipertensi dan kerusakan ginjal, Sehingga perlu untuk diadakan
sosialisasi kepada penderita agar dapat membantu penderita untuk mengurangi dan
mencegah penyakit tersebut agar tidak menjadi lebih fatal. Setiap desa pasti
mempunyai program kesehatan untuk masyarakatnya, sehingga dengan bekerjasama
dengan perangkat-perangkat desa diharapkan penyosialisasian dapat berjalan dengan
lancar.
Strategi Penerapan
Cara meramu Kulit semangka ini agar dapat digunakan sebagai alternatif obat
untuk penderita hipertensi dan penyakit ginjal adalah dengan cara mengolahnya
menjadi bahan makanan yang menarik sehingga kulit semangka tidak dipandang
sebelah mata dan tidak menimbulkan keraguan bagi para penderita. Kulit semangka
sangat mudah ditemukan sehingga para penderita sangat mudah untuk memperoleh
kulit semangka dengan harga yang tidak menguras kantong.
Untuk menyosialisasikan kulit semangka sebagai alternatif obat
kepada
masyarakat diperlukan kerja sama dengan pihak-pihak terkait, yaitu dengan perangkat
desa. Sosialisasi ini lebih ditekankan pada efek positif kulit semangka dan
keuntungan menggunakan tanaman herbal (tanaman obat) serta efek samping
pengobatan dengan menggunakan obat-obatan kimia, dengan memberikan
penyuluhan tentang obat herbal khususnya kulit semangka sebagai alternatif obat
untuk menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi dan mencegah terjadinya
penyakit pada ginjal. Sosialisasi tentang keuntungan-keuntungan dan khasiat dari
kulit buah semangka ini dapat dilakukan dengan memasang poster pada tempat
umum, seperti di balai desa, poskamling, posyandu, dan puskesmas. Selain dengan
memasang poster sosialisasi juga dapat dilakukan dengan melakukan sosialisasi
secara lisan kepada masyarakat di kelurahan tersebut serta membagikan selebaran
pada saat sosialisasi berlangsung.
KESIMPULAN
Gagasan yang diajukan
Kulit semangka yang biasanya dipandang sebelah mata dan hanya
dijadikan limbah memiliki berbagai macam kandungan yang bisa digunakan sebagai
alternative obat herbal penurun dan penyembuh darah tinggi serta sebagai pengobat
radang pada ginjal yang dijamin banyak ditemukan dikalangan masyarakat dan tidak
memerlukan biaya yang fantastik untuk memperolehnya.. Kulit semangka sebagai
obat herbal penurun tekanan darah tinggi dan pengobat radang ginjal dapat diolah
dengan berbagai cara , yakni diolah menjadi acar, sirup, jelly, selai serta bubur.
Teknik implementasi
Proses pengendalian diabetes melitus dengan menggunakan biji juwet dapat
dilakukan dengan cara meramu kulit semangka ini menjadi bahan makanan yang
menarik seperti diolah menjadi acar, sirup, jelly, selai serta bubur. sehingga kulit
semangka tidak dipandang sebelah mata dan tidak menimbulkan keraguan bagi para
penderita. Untuk memperkenalkan khasiat kulit semangka bisa dilakukan dengan
Prediksi hasil yang akan diperoleh
Dengan adanya sosialisasi yang dilakukan dengan cara bekerjasama dengan
para perangkat desa diharapkan masyarakat mampu menanggulangi penyakit
hipertensi dan penyakit ginjal mulai sejak dini. Sedangkan bagi penderita pengenalan
bahwa kulit semangka berpotensi untuk mengendalikan hipertensi dan penyakit ginjal
sehingga penderita mampu beraktifitas secara normal kembali.
DAFTAR PUSTAKA
Amo. 2008. Kulit Semangka bisa Sembuhkan Beberapa Penyakit, (Online),
(http://abdimedia.com/archives/447, diakses 2 September 2015).
Etika, R.N. 2006.Gambaran Status Gizi Penderita Gagal Ginjal Kronik Dengan
Hemodialisis (Studi pada Sembilan Kasus Penderita Gagal Ginjal Kronik dengan
Hemodialisis di RS Panti Wilasa Citarum Semarang). Undergraduate thesis, Program
Studi Ilmu Gizi .
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama Lengkap
NIM
Tempat/ Tanggal Lahir
Jenis Kelamin
Nama Universitas
Jurusan/ Program Studi
Alamat Lengkap Rumah
: Iis Rifianti
: 150331603369
: Malang,9 April 1998
: Perempuan
: Universitas Negeri Malang
: Kimia / S1 Pendidikan Kimia
: Dusun Ngembul RT/RW 03/03 Desa kalipare
Kab. Malang
Riwayat Pendidikan :
1. SDN 4 Kalipare (2003-2009)
2. SMPN 1 Kalipare (2009-2012)
3. SMA Jendral Sudirman (2012-2015)
Pengalaman Organisasi :
1. Anggota Ambalan “Mahameru” Pangkalan SMA Jenderal Sudirman
Motto
: Keep Moving Forward