PENENTUAN BESI DALAM TANAMAN BUNCIS (Phaseolas valgaris L.) DENGAN SPEKTROFOTOMETER SERAPAN ATOM TUNGKU GRAFIT.

PENENTUA]Y DESI DAL{|4 TANAMaN BnNCIS (p}rlSEOr IrS
L)
DENGAN SPEI(IROFOTOMETTIR SERAIAN ATOM TL'NCXU
"WCAIUS
CRT{TTT

STtrFFI ADELIN
116132035

JI,'RUSAN KTMIA

FAI'ULTAS MATEMATIXA I}AN ILMU PENCETAEUAN ALAM
TJNTVERSNAS ANDALAS

PADANC
20r0

ABSTRAK

kNENTUAN BEst DAr,aM TAxAMAN BUNcrs (pha?,Izi yzls,'i{ L.)
Df,NGAN SPEKMOFOTOMETER SETTAPAN ATOM TI]NGKII {:R


^FN

Oleh:

Slefi Adelin (06132035),
* Pem

liot

Dr.

bimbing

Hmar
l,

1*

Suyani. M.Sc!. t\swati. MS*.

Penbimbing II

Peneljiian nenAenai penentud bcsi ddgd spel1ofolomds eupan dom
tonsku sBfil
terhadap besi dalm bnuan bunck (Prds,/6
'lo apliksinya
Llrsd,r L.) lclah
dilakukrn. Tujud penelnid ini adahh utuk nn8erihui
kcrclirid dd ketepab nerode sp€krototomctri sospM droo runglo SFti!
kadd besi dalm wpel bnman buncis serla
p.nsukuBn hnptr
nenggun.kan lanpu dcEriuB sbagai koreksi latlr belakane. KcGlirian netodc

lEil

(sld&r devisi relalif) denE

pengulanran D€rsulud lmt n stald{ bcsi 60
adalah 16,53%. Kecpatln nelodc spcklolblomctri
sFp3n aiom tunsku 8Efil (p.mlehan kembali) dilalukan denean penmbahd

larutan slandar b.si i000 [gA ebm]al< 2 mL do 3 nL kc dalab lardbn
sching8a didapar pcolchM kmbali b€durulturul .dalah 31.04%
90.92%
|L3/L ebanyok ? kali (n

=,

spel

d
.ms slds d bc deqbr
kef jcn "oRla! r,.er.a 0.034 dd t e" ien dere-rnl. (/r +b.r 0 a6a
Keln€d i-da laldm.ioa&

c

CULrtu drre'

besi t nMd bucis untuk mpel .dalalr 15,350 ng/KS, 33J39 Fg&!S,
62.5?7 mg/KE. Hsil penelkutr tanpa ldpu dererium sb3aoi korcksi lard

b€l:tane didaDatkan absorbd yug lebih dnggi dibandine den$n ab$rban
n€nggunalan lampu deterium.

Kad{

K{A rinci: :petJruIatarullr serapm don tuhskt safL bsi, ta,ql detdiun

rclb ).Lya,'g(dJrprt pdrkuilbunrj d.h!r,jrhjht,
sliilar 5%. udur bcsi.iatung dilenn,kan di xlmr Sebxlxi ion, b€si tc''dM Fcl
bersabris dcds. ol,sig.r rhu belen g nrennrerlLl rksid. hidroksi.ra
B.si adlhh lolan, kcdM

ka6onat. dan sulfida Daldr ilmu biolosi, bcsi adalah salah

sensill b.eiore. isnc hidlp baik Dikrob.. ldmma0.

d

satu


ftu nn {

l'c*,un hgkar rinaxi

org&isnc hi'lup membut$Ia. ai b4i uDtut scl nya astr berturysi denelo
nond Didalin merabollsmc makrnuk hidup. z.r besi dibut ,kxn unLLk
ncsban$njains:. vilal renna$ft oiak nu untuk hcnghanbr dan nrrrio,rrr

.isic..

dal,nr henroglohnrdanorotmiogtohid

I

a

Pcrktam kcbuiuhrnhxridn minnruD umlk 7ir ltsiic4anrurs

j.on lclani( dan staG ftiol.gi


pr lmtr,

rdfta l0 - 50 .,s/hrrj
nilfusi! Jcw.sa smg tecil (l nr!/[ari),
yang berkis..

Kchilegan zar beri hariatr D0d.
lcrutmr kdrunr lensellF$n scl Sekna.2/ir
BrslrolnlcsliMl dan kcbanyakrn sjsa dari

lnlit

LehiLanean

ldi muDcul dari sijcnr

Kchilonlan

ar


bcsi

daiurilde

wdita dc\Ea, krhitnsan z.r bcsi *kilrr t5
dilaD darah mcn{ruasi. ]ickutuig,n z:l besi akrn

kcrinsrt drp2l diabaik.n. unt0h

70 mg sctiat

b!ll.

nu$cnkrn clck .errtir' rlrlrdlp p.nur$lhai bu)r, tekebrttrD

h,hnr,

p

d.lu


ggu.adr strnrbd cnel3i oleh otol, a.1a medngkftkm kenrtirn bal,i

kmdhed dd

d.pal menimbulkrn berb.e.i mrc&r pcn)akil. scpcrlirnenrtn.r:5

tjDtuk Domcnuhi k.butuhan rsupan
pola naktur dcnga. kadd
nensanduns

dilaknk

at

ar

Ineei

seridp hari, maka dipertukan


Salah &

u bdhr

*bmyak

SuDalera Baml dan

hc

6.9

r/, la.aman

buncis dala'n bentut bijimenpunyai

ng/100 se. Taran.. buncis bany.k

rpakan


ncneelzlli kmdungm zrl bai
Ba@L

rc

dpar di

salrh satu saJ'uan Fng banyak dikoAun,si oleh

Berdlsrkan larar helakan8 diatas. m.la peneliriao

sm',lera

p

snn ymg
bcsi adalan bmnan buncis. Menurur penetitian yrng iehh

olch Shalini Singh .r


landunsan b€si

besi

al bsi

pada bunch

schingsa didapal

ydg bcraal

inlomBi nhsenai

iri

ditakutan untik

dan beb€mpa d.erah di

kandurgan

lbi d!l!n

syu.rn lers.bul Nilode yane digunnk.d

unruk p.nenhFr

buDcisini adalah'n.rodc cklrolnronrcrriserq'tratonr runs(u

krJrr bcsi

g

datim

fir

atoh tureku c,?tiJ tnfusrrkM trcpad!
olch alon bebas d.lrr kcadddn gas.lsp.krot krkl.i

l\,lclodc spckrrolbloneri setuFn

rrdirsi

penyerapan

oDrilt

semFn aro'n llngkl gralit merupata. nerodc penenlun an.lisa sahpct d3titrr
konsentrasi runlt. Meknle nri dipilin karcm ts..nggunann votumc sampct
l"nt!
kecil. dapat nrncntukan banyak unsur runul. sctu menrpditlj blLos dllcksi
rndlh elingg. mcmbuar spckrolorone(er scraran atom rlnskr lrilil
nempunyoi

scditivic tinggi.l 3

fad!

penelirhn

ini,

dita(uk

n

pencnrusr i