Pengaruh Suplementasi Minyak Ikan Tuna, Minyak Ikan Lemuru dan L-karnitin dalam Pakan Jadi terhadap Performa Burung Puyuh Betina (Coturnix-coturnix japonica) Periode Starter.
PENGARUH SUPLEMENTASI MINYAK IKAN TUNA, MINYAK IKAN
LEMURU DAN L-KARNITIN DALAM PAKAN JADI TERHADAP
PERFORMA BURUNG PUYUH BETINA (Coturnix-coturnic japonica)
PERIODE STARTER
Skripsi
Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
guna Memperoleh Derajat Sarjana Peternakan
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Program Studi Peternakan
Oleh :
SASENO SUGIYARTO
H 0509057
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
i
PENGARUH SUPLEMENTASI MINYAK IKAN TUNA, MINYAK IKAN
LEMURU DAN L-KARNITIN DALAM PAKAN JADI TERHADAP
PERFORMA BURUNG PUYUH BETINA (Coturnix-coturnic japonica)
PERIODE STARTER
Yang dipersiapkan dan disusun oleh:
Saseno Sugiyarto
H 0509057
telah dipertahankan di depan Dewan Penguji
pada tanggal :
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan Tim Penguji
Ketua
Anggota I
Prof. Dr. Ir. Sudibya, M.S.
NIP. 19600107 198503 1 001
Anggota II
Sutrisno Hadi P., S.Pt., M.Si., Ph.D. Wara Pratitis S S, S.Pt, M.P.
NIP. 19680505 200604 1 001
NIP. 19730422 200003 2 001
Surakarta,
Oktober 2016
Mengetahui
Universitas Sebelas Maret
Fakultas Pertanian
Dekan
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S.
NIP. 19560225 198601 1 001
ii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi dengan judul Pengaruh Suplementasi Minyak Ikan Tuna, Minyak Ikan
Lemuru dan L-Karnitin dalam Pakan Jadi terhadap Performa Burung Puyuh Betina
(Coturnix-Coturnic Japonica) Periode Starter sebagai salah satu persyaratan guna
memperoleh derajat Sarjana Peternakan di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas
Maret Surakarta.
Selama pelaksanaan penelitian hingga selesainya skripsi ini penulis telah
mendapat bimbingan, pengarahan dan bantuan dari berbagai pihak maka pada
kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada :
1.
Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret.
2.
Ketua Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret.
3.
Prof. Dr. Ir. Sudibya, M.S. selaku Dosen Pembimbing Utama yang selalu sabar
dalam memberikan bimbingan serta memberi semangat kepada penulis dalam
menyusun skripsi.
4.
Sutrisno Hadi Purnomo, S.Pt., M.Si., Ph.D. selaku Dosen Pembimbing
Pendamping yang selalu sabar dalam memberikan bimbingan serta memberi
semangat kepada penulis dalam menyusun skripsi.
5.
Wara Pratitis S S, S.Pt, M.P. selaku Dosen Penguji yang telah banyak
memberikan saran dalam menyusun skripsi.
6.
Dr. Ir. Eka Handayanta, M.P. selaku Dosen Pembimbing Akademik penulis
yang telah memberikan bimbingan dan motivasi kepada penulis.
7.
Bapak Jamto Rusdiwiyono dan Ibu Rubini selaku Orang Tua penulis yang telah
memberikan dukungan dan doa.
8.
Estiana, Sutriana, Lusiana dan Dyna Ryana selaku kakak-kakak yang telah
memberi motivasi kepada penulis selama ini.
9.
Teman-teman Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret Surakarta khususnya Abiyanto, Dony, Deny, Sadam, Diah, Fido,
Ilham, Suseno, Usman, Pandhu, Sigit dan Birat yang selalu menemani dan
menyemangati dalam suka maupun duka.
iii
10. Teman-teman KKT THOEKOEL Fakultas Pertanian Universitas Sebelas
Maret Surakarta khususnya Rosyid, Arbi, Rahmad, Acid, Tatik, Huda, Yanuar,
Kholid, Nuha, Fajar, Ima, Al Arof, Enji, Fauzan, Iqbal, Devis, Ega, Wi,
Hendra, Teguh, Tabligh dan Azelia yang selalu menyemangati dan memberi
inspirasi penulis dalam menyelesaikan skripsi.
11. Rozahan Ibnu Ashari, S.Pt selaku partner penelitian penulis terima kasih atas
kerjasamanya selama ini.
12. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu atas bantuannya
selama ini.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini,
oleh sebab itu diharapkan kritik dan saran untuk sempurnanya skripsi ini dan
semoga bermanfaat bagi kita semua.
Surakarta,
Agustus 2016
Penulis
iv
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ..........................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................
ii
KATA PENGANTAR ........................................................................................
iii
DAFTAR ISI .......................................................................................................
v
DAFTAR TABEL...............................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................................
viii
DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................
ix
RINGKASAN ....................................................................................................
x
SUMMARY ........................................................................................................
xii
I. PENDAHULUAN ..............................................................................
1
A. Latar Belakang ...............................................................................
1
B. Rumusan Masalah ..........................................................................
2
C. Tujuan Penelitian ...........................................................................
3
II. TINJAUAN PUSTAKA.....................................................................
4
A. Karakteristik Puyuh ........................................................................
4
B. Pakan ...............................................................................................
6
C. Pertambahan Bobot Badan ..............................................................
8
D. Konsumsi Pakan..............................................................................
9
E. Konversi Pakan ...............................................................................
9
F. Mortalitas ........................................................................................
10
III. METODOLOGI PENELITIAN .......................................................
11
A. Lokasi dan Waktu Penelitian .........................................................
11
B. Materi Penelitian ...........................................................................
11
1. Ternak ......................................................................................
11
2. Pakan ........................................................................................
11
3. Vaksin dan Vitamin .................................................................
12
4. Kandang dan Peralatan ............................................................
12
C. Rancangan Percobaan ....................................................................
13
v
D. Cara Penelitian...............................................................................
13
1. Tahap Persiapan .......................................................................
13
2. Tahap Adaptasi ........................................................................
14
3. Tahap Perlakuan ......................................................................
14
4. Tahap Pengukuran ...................................................................
14
5. Peubah Penelitian .....................................................................
14
E. Analisis Data .................................................................................
15
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ..........................................................
16
A. Konsumsi Pakan ...........................................................................
16
B. Pertambahan Bobot Badan Harian ...............................................
18
C. Konversi Pakan .............................................................................
19
D. Mortalitas ......................................................................................
20
V. SIMPULAN ........................................................................................
21
DAFTAR PUSTAKA .........................................................................................
22
LAMPIRAN ........................................................................................................
25
vi
DAFTAR TABEL
No.
Judul
Halaman
1. Kebutuhan Nutrien Burung Puyuh .......................................................
11
2. Susunan Bahan Pakan Perlakuan .........................................................
12
3. Kandungan Nutrien Pakan Perlakuan ..................................................
12
4. Pengaruh suplementasi l-karnitin, minyak ikan tuna dan minyak ikan
lemuru terhadap performan burung puyuh ...........................................
16
5. Set Kontras Antar Perlakuan ................................................................
16
vii
DAFTAR GAMBAR
No.
Judul
Halaman
1.
Konsumsi Pakan...................................................................................
17
2.
Pertambahan Bobot Badan Harian ......................................................
18
3.
Konversi Pakan ...................................................................................
19
viii
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Judul
Halaman
1.
Temperatur Kandang Selama Penelitian ..............................................
26
2.
Analisis Variansi Konsumsi Pakan ......................................................
27
3.
Analisis Variansi Pertambahan Bobot Badan Harian ..........................
28
4.
Analisis Variansi Konversi Pakan .......................................................
29
5.
Hasil Penghitungan SAS ......................................................................
30
ix
LEMURU DAN L-KARNITIN DALAM PAKAN JADI TERHADAP
PERFORMA BURUNG PUYUH BETINA (Coturnix-coturnic japonica)
PERIODE STARTER
Skripsi
Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
guna Memperoleh Derajat Sarjana Peternakan
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Program Studi Peternakan
Oleh :
SASENO SUGIYARTO
H 0509057
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
i
PENGARUH SUPLEMENTASI MINYAK IKAN TUNA, MINYAK IKAN
LEMURU DAN L-KARNITIN DALAM PAKAN JADI TERHADAP
PERFORMA BURUNG PUYUH BETINA (Coturnix-coturnic japonica)
PERIODE STARTER
Yang dipersiapkan dan disusun oleh:
Saseno Sugiyarto
H 0509057
telah dipertahankan di depan Dewan Penguji
pada tanggal :
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan Tim Penguji
Ketua
Anggota I
Prof. Dr. Ir. Sudibya, M.S.
NIP. 19600107 198503 1 001
Anggota II
Sutrisno Hadi P., S.Pt., M.Si., Ph.D. Wara Pratitis S S, S.Pt, M.P.
NIP. 19680505 200604 1 001
NIP. 19730422 200003 2 001
Surakarta,
Oktober 2016
Mengetahui
Universitas Sebelas Maret
Fakultas Pertanian
Dekan
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S.
NIP. 19560225 198601 1 001
ii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi dengan judul Pengaruh Suplementasi Minyak Ikan Tuna, Minyak Ikan
Lemuru dan L-Karnitin dalam Pakan Jadi terhadap Performa Burung Puyuh Betina
(Coturnix-Coturnic Japonica) Periode Starter sebagai salah satu persyaratan guna
memperoleh derajat Sarjana Peternakan di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas
Maret Surakarta.
Selama pelaksanaan penelitian hingga selesainya skripsi ini penulis telah
mendapat bimbingan, pengarahan dan bantuan dari berbagai pihak maka pada
kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada :
1.
Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret.
2.
Ketua Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret.
3.
Prof. Dr. Ir. Sudibya, M.S. selaku Dosen Pembimbing Utama yang selalu sabar
dalam memberikan bimbingan serta memberi semangat kepada penulis dalam
menyusun skripsi.
4.
Sutrisno Hadi Purnomo, S.Pt., M.Si., Ph.D. selaku Dosen Pembimbing
Pendamping yang selalu sabar dalam memberikan bimbingan serta memberi
semangat kepada penulis dalam menyusun skripsi.
5.
Wara Pratitis S S, S.Pt, M.P. selaku Dosen Penguji yang telah banyak
memberikan saran dalam menyusun skripsi.
6.
Dr. Ir. Eka Handayanta, M.P. selaku Dosen Pembimbing Akademik penulis
yang telah memberikan bimbingan dan motivasi kepada penulis.
7.
Bapak Jamto Rusdiwiyono dan Ibu Rubini selaku Orang Tua penulis yang telah
memberikan dukungan dan doa.
8.
Estiana, Sutriana, Lusiana dan Dyna Ryana selaku kakak-kakak yang telah
memberi motivasi kepada penulis selama ini.
9.
Teman-teman Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret Surakarta khususnya Abiyanto, Dony, Deny, Sadam, Diah, Fido,
Ilham, Suseno, Usman, Pandhu, Sigit dan Birat yang selalu menemani dan
menyemangati dalam suka maupun duka.
iii
10. Teman-teman KKT THOEKOEL Fakultas Pertanian Universitas Sebelas
Maret Surakarta khususnya Rosyid, Arbi, Rahmad, Acid, Tatik, Huda, Yanuar,
Kholid, Nuha, Fajar, Ima, Al Arof, Enji, Fauzan, Iqbal, Devis, Ega, Wi,
Hendra, Teguh, Tabligh dan Azelia yang selalu menyemangati dan memberi
inspirasi penulis dalam menyelesaikan skripsi.
11. Rozahan Ibnu Ashari, S.Pt selaku partner penelitian penulis terima kasih atas
kerjasamanya selama ini.
12. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu atas bantuannya
selama ini.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini,
oleh sebab itu diharapkan kritik dan saran untuk sempurnanya skripsi ini dan
semoga bermanfaat bagi kita semua.
Surakarta,
Agustus 2016
Penulis
iv
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ..........................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................
ii
KATA PENGANTAR ........................................................................................
iii
DAFTAR ISI .......................................................................................................
v
DAFTAR TABEL...............................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................................
viii
DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................
ix
RINGKASAN ....................................................................................................
x
SUMMARY ........................................................................................................
xii
I. PENDAHULUAN ..............................................................................
1
A. Latar Belakang ...............................................................................
1
B. Rumusan Masalah ..........................................................................
2
C. Tujuan Penelitian ...........................................................................
3
II. TINJAUAN PUSTAKA.....................................................................
4
A. Karakteristik Puyuh ........................................................................
4
B. Pakan ...............................................................................................
6
C. Pertambahan Bobot Badan ..............................................................
8
D. Konsumsi Pakan..............................................................................
9
E. Konversi Pakan ...............................................................................
9
F. Mortalitas ........................................................................................
10
III. METODOLOGI PENELITIAN .......................................................
11
A. Lokasi dan Waktu Penelitian .........................................................
11
B. Materi Penelitian ...........................................................................
11
1. Ternak ......................................................................................
11
2. Pakan ........................................................................................
11
3. Vaksin dan Vitamin .................................................................
12
4. Kandang dan Peralatan ............................................................
12
C. Rancangan Percobaan ....................................................................
13
v
D. Cara Penelitian...............................................................................
13
1. Tahap Persiapan .......................................................................
13
2. Tahap Adaptasi ........................................................................
14
3. Tahap Perlakuan ......................................................................
14
4. Tahap Pengukuran ...................................................................
14
5. Peubah Penelitian .....................................................................
14
E. Analisis Data .................................................................................
15
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ..........................................................
16
A. Konsumsi Pakan ...........................................................................
16
B. Pertambahan Bobot Badan Harian ...............................................
18
C. Konversi Pakan .............................................................................
19
D. Mortalitas ......................................................................................
20
V. SIMPULAN ........................................................................................
21
DAFTAR PUSTAKA .........................................................................................
22
LAMPIRAN ........................................................................................................
25
vi
DAFTAR TABEL
No.
Judul
Halaman
1. Kebutuhan Nutrien Burung Puyuh .......................................................
11
2. Susunan Bahan Pakan Perlakuan .........................................................
12
3. Kandungan Nutrien Pakan Perlakuan ..................................................
12
4. Pengaruh suplementasi l-karnitin, minyak ikan tuna dan minyak ikan
lemuru terhadap performan burung puyuh ...........................................
16
5. Set Kontras Antar Perlakuan ................................................................
16
vii
DAFTAR GAMBAR
No.
Judul
Halaman
1.
Konsumsi Pakan...................................................................................
17
2.
Pertambahan Bobot Badan Harian ......................................................
18
3.
Konversi Pakan ...................................................................................
19
viii
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Judul
Halaman
1.
Temperatur Kandang Selama Penelitian ..............................................
26
2.
Analisis Variansi Konsumsi Pakan ......................................................
27
3.
Analisis Variansi Pertambahan Bobot Badan Harian ..........................
28
4.
Analisis Variansi Konversi Pakan .......................................................
29
5.
Hasil Penghitungan SAS ......................................................................
30
ix