USAHA POLIMIKRO âKANTIN BEJAâ BERBASIS SISTEM PERTANIAN TERPADU.
USULAN
AN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
ISWA
USAHA POL
LIMIKRO “KANTIN BEJA” BERBASIS
IS S
SISTEM
PERTANIAN TERPADU
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
1.
Itta
Ittaqi Dea Oktarina
H0712106
2012
2.
Na
Nadhifah
H0712132
2012
3.
Okt
Okta Andriana Suyadi
H0810084
2010
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2013
RINGKASAN
Ketahanan pangan Indonesia saat ini cukup memprihatinkan. Permintaan bahan
pangan terus meningkat sedangkan produksi dalam bidang pertanian mengalami
penurunan. Penurunan produksi dipicu oleh beberapa faktor seperti resiko gagal
panen, OPT yang menyerang, keadaan alam yang tidak memungkinkan, dan
keterbatasan lahan. Program ini akan mengatasi permasalahan keterbatasan lahan.
Dengan demikian akan diikuti dengan peningkatan produk pangan. Program yang
akan dilakukan yaitu penerapan Sistem Pertanian Terpadu yang memicu pada
usaha polimikro KANTIN BEJA (Ikan Patin, Bebek Potong, dan Jamur Tiram).
Ketiga objek tersebut akan berada dalam satu ekosistem dan dimodifikasi agar
terjadi siklus tertutup yang merupakan landasan Sistem Pertanian Terpadu. SPT
akan memproduksi objek (ikan patin, bebek potong, jamur tiram) dengan optimal
sehingga dapat membantu dalam memenuhi permintaan pasar terhadap bahan
pangan. Keberhasilan program ini juga akan memberikan lapangan kerja baru
untuk masyarakat. Ikan patin mempunyai daging yang empuk dan enak rasanya.
Ikan ini tidak bersisik dan hampir tidak mempunyai duri. Duri berada pada bagian
sirip saja. Permintaan bebek potong saat ini mengalami peningkatan. Masyarakat
saat ini banyak yang menggemari daging bebek. Daging bebek mengandung zatzat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh manusia. Produk jamur
tiram saat ini sangat diminati berbagai kalangan masyarakat. Berbagai olahan dari
jamur tiram telah dikembangkan. Ketiga objek tersebut mempunyai nilai jual yang
tinggi. Dengan demikian usaha polimikro KANTIN BEJA akan menjadi usaha
yang sangat menguntungkan untuk ditekuni. Program ini akan dilaksanakan dalam
kurun waktu 5 bulan yang meliputi persiapan bahan, alat, dan ekosistem yang
diinginkan. Kegiatan selanjutnya akan diteruskan dengan pelaksanaan budidaya
KANTIN BEJA yang berbasis SPT. Produk dari KANTIN BEJA akan
dipublikasikan bersamaan dengan penjualan produk. Hal ini dilakukan untuk
memperkenalkan produksi kepada konsumen sehingga konsumen dapat
mengetahui secara langsung kualitas hasil budidaya KANTIN BEJA yang
dilakukan di Desa Bolon, Colomadu, Karanganyar. Penjualan dilakukan di pasar
Colomadu dekat dengan lahan budidaya KANTIN BEJA. Keberlanjutan usaha
Polimikro KANTIN BEJA sangat memungkinkan untuk dilakukan karena produk
KANTIN BEJA akan memberikan kontribusi pangan yang bermanfaat bagi
negara.
Kata kunci : SPT (Sistem Pertanian Terpadu), KANTIN BEJA (ikan patin, bebek
potong, jamur tiram), ketahanan pangan, pelaksanaan
v
AN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
ISWA
USAHA POL
LIMIKRO “KANTIN BEJA” BERBASIS
IS S
SISTEM
PERTANIAN TERPADU
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
1.
Itta
Ittaqi Dea Oktarina
H0712106
2012
2.
Na
Nadhifah
H0712132
2012
3.
Okt
Okta Andriana Suyadi
H0810084
2010
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2013
RINGKASAN
Ketahanan pangan Indonesia saat ini cukup memprihatinkan. Permintaan bahan
pangan terus meningkat sedangkan produksi dalam bidang pertanian mengalami
penurunan. Penurunan produksi dipicu oleh beberapa faktor seperti resiko gagal
panen, OPT yang menyerang, keadaan alam yang tidak memungkinkan, dan
keterbatasan lahan. Program ini akan mengatasi permasalahan keterbatasan lahan.
Dengan demikian akan diikuti dengan peningkatan produk pangan. Program yang
akan dilakukan yaitu penerapan Sistem Pertanian Terpadu yang memicu pada
usaha polimikro KANTIN BEJA (Ikan Patin, Bebek Potong, dan Jamur Tiram).
Ketiga objek tersebut akan berada dalam satu ekosistem dan dimodifikasi agar
terjadi siklus tertutup yang merupakan landasan Sistem Pertanian Terpadu. SPT
akan memproduksi objek (ikan patin, bebek potong, jamur tiram) dengan optimal
sehingga dapat membantu dalam memenuhi permintaan pasar terhadap bahan
pangan. Keberhasilan program ini juga akan memberikan lapangan kerja baru
untuk masyarakat. Ikan patin mempunyai daging yang empuk dan enak rasanya.
Ikan ini tidak bersisik dan hampir tidak mempunyai duri. Duri berada pada bagian
sirip saja. Permintaan bebek potong saat ini mengalami peningkatan. Masyarakat
saat ini banyak yang menggemari daging bebek. Daging bebek mengandung zatzat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh manusia. Produk jamur
tiram saat ini sangat diminati berbagai kalangan masyarakat. Berbagai olahan dari
jamur tiram telah dikembangkan. Ketiga objek tersebut mempunyai nilai jual yang
tinggi. Dengan demikian usaha polimikro KANTIN BEJA akan menjadi usaha
yang sangat menguntungkan untuk ditekuni. Program ini akan dilaksanakan dalam
kurun waktu 5 bulan yang meliputi persiapan bahan, alat, dan ekosistem yang
diinginkan. Kegiatan selanjutnya akan diteruskan dengan pelaksanaan budidaya
KANTIN BEJA yang berbasis SPT. Produk dari KANTIN BEJA akan
dipublikasikan bersamaan dengan penjualan produk. Hal ini dilakukan untuk
memperkenalkan produksi kepada konsumen sehingga konsumen dapat
mengetahui secara langsung kualitas hasil budidaya KANTIN BEJA yang
dilakukan di Desa Bolon, Colomadu, Karanganyar. Penjualan dilakukan di pasar
Colomadu dekat dengan lahan budidaya KANTIN BEJA. Keberlanjutan usaha
Polimikro KANTIN BEJA sangat memungkinkan untuk dilakukan karena produk
KANTIN BEJA akan memberikan kontribusi pangan yang bermanfaat bagi
negara.
Kata kunci : SPT (Sistem Pertanian Terpadu), KANTIN BEJA (ikan patin, bebek
potong, jamur tiram), ketahanan pangan, pelaksanaan
v