VARIABEL-VARIABEL YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN BELANJA PADA ALFAMART KAMPUNG MALANG DI SURABAYA.

VARIABEL-VARIABEL YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN
BELANJ A PADA ALFAMART KAMPUNG MALANG
DI SURABAYA
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Persyar atan Memper oleh Gelar Sar jana Ilmu
Administr asi Bisnis Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Univer sitas
Pemba ngunan Nasional Veter an J atim

Oleh:
ROSSIANA ROSHADI
NPM. 0742010026

YAYASAN KESEJ AHTERAAN PENDIDIKAN DAN PERUMAHAN
UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” J AWA TIMUR
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

J URUSAN ILMU ADMINISTRASI BISNIS
SURABAYA
2011

Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :

Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadiran Tuhan Yang Maha Esa atas berkat
dan rahmat-Nya kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan
judul “Variabel-Variabel yang mempengaruhi keputusan pembelian produk
pada Alfamart Kampung Malang di Surabaya” “.
Penulis tidak lupa mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya
kepada Ibu Susi Hariyawati, S.Sos, M.Si, sebagai dosen pembimbing utama yang
telah meluangkan waktu untuk memberikan petunjuk dan pengarahan serta
dorongan sejak awal hingga akhir penyusunan skripsi ini.
Penyusunan skripsi ini juga tidak lepas dari bantuan berbagai pihak
sehingga dapat terselesaikan dengan baik. Pada kesempatan ini penulis ingin
mengucapkan terima kasih kepada :
1. Ibu Dra. Ec. Hj. Suparwati, M.Si selaku dekan Fakultas Ilmu Sosial dan
Ilmu Politik Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur.
2. Ibu Lia Nirawati, M.Si. selaku ketua program studi Ilmu Administrasi
Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Pembangunan
Nasional ”Veteran” Jawa Timur.

3. Ibu Siti Ning Farida, M.Si. selaku sekretaris program studi Ilmu
Administrasi Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas
Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur

i
Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

4. Bapak dan Ibu dosen program studi Ilmu Administrasi Bisnis Fakultas
Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Pembangunan Nasional
“Veteran” Jawa Timur yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
5. Kedua orang tua yang tercinta, kakak dan semua tersayang yang tidak
dapat disebutkan satu persatu, terima kasih atas dukungan baik materiil
maupun spiritual.
6. Teman-teman angkatan 2007 yang telah membantu dan memberikan
dukungan dalam penyelesaian skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini masih jauh dari
sempurna. Untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat
membangun.Terima kasih.

Surabaya,

Desember 2011

Penulis

ii
Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ................................................................................................

i

DAFTAR ISI ...............................................................................................................

iii

DAFTAR TABEL .......................................................................................................

viii

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................................

ix

DAFTAR LAMPIRAN ..............................................................................................

x

ABSTRAK ...................................................................................................................

xi

BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ................................................................................................

1

1.2 Rumusan Masalah ..........................................................................................

6

1.3 Tujuan Penelitian ...........................................................................................

7

1.4 Manfaat Penelitian .........................................................................................

7

BAB II KAJ IAN PUSTAKA
2.1 Landasan Teori ...............................................................................................

8

2.1.1. Pengertian Pemasaran .........................................................................

8

2.1.2. Konsep Pemasaran ..............................................................................

9

2.1.3. Strategi Pemasaran ..............................................................................

11

2.2. Bauran Pemasaran ........................................................................................

13

2.3. Pengertian Produk .........................................................................................

15

2.3.1. Penggolongan Produk .........................................................................

16

2.3.2. Klasifikasi Produk ...............................................................................

18

iii

Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

2.4. Pengertian Harga ..........................................................................................

22

2.4.1. Peneteapan Harga ................................................................................

23

2.4.2. Tujuan Penetapan Harga .....................................................................

26

2.4.3. Faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat harga ..............................

26

2.5. Promosi ..........................................................................................................

28

2.5.1. Pengertian Promosi .............................................................................

28

2.5.2. Faktor-faktor yang mempengaruhi bauran promosi ..........................

29

2.5.3. Tujuan Promosi ...................................................................................

29

2.5.4. Bentuk-bentuk promosi .......................................................................

31

2.6. Distribusi .......................................................................................................

34

2.6.1. Pengertian saluran Distribusi ..............................................................

34

2.6.2. Fungsi-Fungsi Distribusi .....................................................................

35

2.6.3. Macam-macam saluran distribusi .......................................................

35

2.7. Keputusan Membeli ......................................................................................

38

2.7.1. Pengertian Keputusan Membeli .........................................................

38

2.7.2. Proses Keputusan Membeli ................................................................

39

2.7.3. Tahap-Tahap dalam Proses Keputusan Membeli ..............................

39

2.7.4. Faktor-faktor Yang Berpengaruh Terhadap Keputusan Pembeli .....

41

2.8. Kerangka Pemikiran .....................................................................................

44

2.9. Hipotesis Penelitian ......................................................................................

47

BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel ......................................
iv

Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

48

3.2 Populasi, Sampel dan Teknik Penarikan Sampel .....................................

53

3.2.1Populasi ..............................................................................................

53

3.2.2Sampel dan Teknik Penarikan Sampel .............................................

55

3.2.3Teknik Penarikan Sampel .................................................................

55

3.3 Teknik Pengumpulan Data ........................................................................

55

3.3.1. Jenis Data ........................................................................................

55

3.3.2. Sumber Data ....................................................................................

55

3.3.3. Pengumpulan Data ..........................................................................

56

3.4 Teknik Analisis Dan Uji Hipotesis ...........................................................

56

3.4.1. Teknik Analisis Data ......................................................................

56

3.4.2. Uji Validitas .....................................................................................

57

3.4.3. Uji Reliabilitas .................................................................................

58

3.4.4. Asumsi Klasik .................................................................................

57

3.4.5. Teknik Analisis Regresi Linier Berganda ......................................

61

3.4.6. Uji Hipotesis ....................................................................................

62

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1. Gambaran Umum Objek Penelitian Dan Penyajian Data ......................

66

4.1.1. Sejarah Singkat Perusahaan .............................................................

67

4.1.2. Visi, Misi, dan Budaya Perusahaan ...............................................

67

4.2. Analisis Hasil Penelitian
4.2.1. Gambaran Umum Keadaan Responden .........................................

68

4.2.2. Distribusi Frekuensi Jawaban Responden .....................................

69

v

Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

4.2.2.1.Deskripsi Variabel Produk (X1) ........................................

69

4.2.2.2.Deskripsi Variabel Harga (X2) ...........................................

70

4.2.2.3.Deskripsi Variabel Promosi (X3) ......................................

71

4.2.2.4.Deskripsi Variabel Distribusi (X4) ....................................

71

4.2.2.5.Deskripsi Variabel Keputusan Keputusan Membeli (Y) ..

72

4.2.3. Uji Validitas dan Reliablitas ...........................................................

74

4.2.3.1.Uji Validitas ........................................................................

74

4.2.3.2.Uji Reliabilitas ....................................................................

75

4.3. Uji Asumsi Klasik dan Analisis Regresi Linier Berganda ....................

76

4.3.1. Uji Asumsi Klasik ..............................................................

76

4.3.2. Analisis Regresi Linier Berganda ......................................

78

4.4. Pengujian Hipótesis .................................................................................

81

4.4.1. Pengujian Hipótesis Dengan Uji F .................................................

81

4.4.2. Pengujian Hipótesis Dengan Uji t ..................................................

82

4.5. Pembahasan ..............................................................................................

84

4.5.1. Pengaruh Produk (X1), Harga (X2), Promosi (X3), Dan
Distribusi (X4) Secara Bersama-Sama Terhadap Keputusan
Membeli (Y) ....................................................................................

84

4.5.2. Pengaruh Variabel Produk Terhadap Keputusan Membeli ..........

84

4.5.3. Pengaruh Variabel Harga Terhadap Keputusan Membeli ............

86

4.5.4. Pengaruh Promosi Terhadap Keputusan Membeli ........................

87

4.5.5. Pengaruh Distribusi Terhadap Keputusan Membeli .....................

88

vi

Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan ..............................................................................................

89

5.2. Saran .........................................................................................................

90

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

vii

Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1.

Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ........................

68

Tabel 4.2.

Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ........................................

69

Tabel 4.3.

Deskripsi Variabel Produk (X1) ...........................................................

69

Tabel 4.4.

Deskripsi Variabel Harga (X2) .............................................................

70

Tabel 4.5.

Deskripsi Variabel Promosi (X3) .........................................................

71

Tabel 4.6.

Deskripsi Variabel distribusi (X4) .......................................................

72

Tabel 4.7.

Deskripsi Variabel Keputusan Membeli ..............................................

73

Tabel 4.8.

Hasil Uji Validitas .................................................................................

74

Tabel 4.9.

Hasil Uji Reliabilitas .............................................................................

75

Tabel 4.10. Hasil Pengujian Multikolinieritas .........................................................

76

Tabel 4.11

Hasil Pengujian Heteroskedastisitas .....................................................

77

Tabel 4.12

Hasil Pengujian Normalitas ..................................................................

78

Tabel 4.13

Hasil Pengujian Regresi Linier Berganda ............................................

78

Tabel 4.14

Hasil Pengujian Hipotesis (Uji F) ........................................................

81

Tabel 4.15

Nilai R Square .......................................................................................

82

Tabel 4.16

Hasil Uji t ...............................................................................................

82

viii

Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Membeli ..................

42

Gambar 2.2 Kerangka Pemikiran ..............................................................................

46

ix

Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1

Kuesioner

Lampiran 2

Rekapitulasi Jawaban Responden

Lampiran 3

Input SPSS

Lampiran 4

Uji Validitias

Lampiran 5

Uji Reliabilitas

Lampiran 6

Uji Normalitas

Lampiran 7

Uji Multikolinieritas

Lampiran 8

Uji Heteroskedastisitas

Lampiran 9

Uji Regresi Linier Bergand

x

Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

ABSTRAKSI
Rossiana Roshadi, Variabel-Variabel Yang Mempengaruhi Keputusan
Belanja Pada Alfamart Kampung Malang Di Surabaya
Pemahaman akan perilaku konsumen dalam situasi tertentu akan
memberikan masukan dibidang pemasaran dalam menentukan strategi pemasaran
yang direncanakan maupun yang dilaksanakan. Jadi sangat penting bagi
perusahaan untuk mengetahui faktor-faktor dalam keputusan pembelian yang
nantinya dapat dipakai untuk memuaskan konsumen. Alfamart merupakan jenis
usaha waralaba dibidang distribusi retail atau mini market. Tidak mudah bagi
Alfamart untuk mengembangkan bisnis minimarketnya ditengah persaingan yang
kompetitif. Oleh karena pihak manajemen Alfamart bagian pemasaran harus
mengetahui hal-hal yang mempengaruhi keputusan pembelian seperti pengiriman
produk, performa produk, citra perusahaan atau produk, merk, nilai harga yang
dihubungkan dengan nilai yang diterima konsumen, prestasi para karyawan,
keunggulan dan kelemahan pesaing
Penelitian bertujuan untuk menganalisis pengaruh pengaruh produk, harga,
promosi, dan distribusi secara simultan terhadap keputusan keputusan pembelian
pada Alfamart Kampung Malang di Surabaya. Teknik sampel yang dipergunakan
adalah accidental sampling. Dalam penelitian ini yang menjadi populasi tidak
diketahui dan jumlah sampel yang diambil sebanyak 97 orang. Teknik analisis
yang dipergunakan adalah analisis regresi berganda.
Hasil dari penelitian telah menunjukan bahwa secara simultan dan parsial
variabel bauran pemasaran yang teridri dari Produk (X1), Harga (X2), Promosi
(X3) dan Distribusi (X4) berpengaruh terhadap keputusan pembelian pada
Alfamart Kampung Malang Surabaya. Selain itu dari hasil uji t didapatkan
pengaruh Produk (X1) terhadap Keputusan Pembelian pada Alfamart Kampung
Malang Surabaya (Y) sebesar 5,4%. Variabel Harga (X2) berpengaruh terhadap
Keputusan Pembelian pada Alfamart Kampung Malang Surabaya (Y) sebesar
5,1%. Variabel Promosi (X3) berpengaruh terhadap keputusan pembelian pada
Alfamart Kampung Malang Surabaya (Y) sebesar 4,7%. Dan variabel Distribusi
(X4) berpengaruh terhadap Keputusan Pembelian pada Alfamart Kampung Malang
Surabaya sebesar 5,1%.
Kata Kunci: Produk, Harga, Promosi, Tempat, Keputusan Pembelian Pada
Alfamart Kampung Malang Surabaya

Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

ABSTRACT
Rossiana Roshadi, Variables Influencing Shopping Decisions On Alfamart
Kampung Malang In Surabaya
Understanding of consumer behavior in certain situations will provide
input in the field of marketing in determining marketing strategies planned and
implemented.So it is very important for companies to determine the factors in
purchasing decisions that can later be used to satisfy the consumer. Alfamart is a
type of franchise business in the distribution of retail or mini market. Not easy for
Alfamart to develop minimarketnya business amid a competitive
rivalry. Therefore the management of the marketing Alfamart must know the
things that influence purchasing decisions such as product delivery, product
performance, corporate image or product, brand, price value associated with the
value received by consumers, employees accomplishments, strengths and
weaknesses of competitors
The study aims to analyze the effect of the influence of product, price,
promotion, and distribution simultaneously to the purchase decision-making on
Alfamart Kampung Malang, Surabaya. Sampling technique used was accidental
sampling. In this study, the population is unknown and the number of samples
taken as many as 97 people. Analysis technique used is multiple regression
analysis.
Results of studies have shown that simultaneous and partial teridri
marketing mix variables of product (X1), price (X2), Promotion (X3) and
Distribution (X4) influence on purchasing decisions on Alfamart Kampung
Surabaya Malang. Besides the t test results obtained from the influence of product
(X1) on the Buying Decision of Alfamart Kampung Malang Surabaya (Y) at
5.4%. Variable Price (X2) effect on the Buying Decision of Alfamart Kampung
Malang Surabaya (Y) of 5.1%. Variable Promotion (X3) influence on purchasing
decisions on Alfamart Kampung Malang (Y) of 4.7%. Distribution and variable
(X4) effect on the Buying Decision of Alfamart Kampung Malang of 5.1%.
Keywords: Product, Price, Promotion, Place, Purchasing Decision In
Malaysia Kampung Surabaya Alfamart

Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

1

BAB I
PENDAHULUAN

1.1.

Latar Belakang
Pada dasarnya tujuan utama berdirinya suatu perusahaan adalah untuk
mendapatkan keuntungan (profit oriented) yang sebesar-besarnya secara terus
menerus

dalam jangka panjang guna menunjang keberhasilan dan

kelangsungan hidup perusahaan, untuk mencapai tujuan tersebut sesuai
dengan harapan perusahaan bukanlah suatu hal yang mudah, tetapi dalam hal
ini perusahaan harus menetapkan strategi pemasaran yang tepat, karena
pelaksanaan strategi pemasaran yang kurang tepat sehinggga sering
menyebabkan tidak tercapainya tujuan perusahaan yang ditetapkan.
Berarti pemasar harus memahami mengapa dan bagaimana konsumen
beraksi dalam situasi konsumsi, sehingga pemasar dapat mengembangkan
produk, menetapkan harga, mengadakan promosi dan mendistribusikan
produknya sesuai dengan kebutuhan dan keinginan konsumen dengan
mempelajari perilaku konsumen, perusahaan dapat mengetahui adanya
peluang baru dan belum terpenuhinya kebutuhan dan keinginan konsumen.

Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

2

Faktor tersebut dalam mempengaruhi pembelian konsumen merupakan
faktor penentu dalam kelangsungan hidup perusahaan. Apalagi di saat
perekonomian yang tidak menentu ini maka setiap perusahaan dituntut untuk
melakukan strategi tertentu yang diharapkan dapat berguna dalam
memperoleh hasil penjualan yang meningkat. Untuk itu bagi perusahaan
dengan tujuan pemberian kepuasan kepada konsumen maka perusahaan harus
memiliki strategi yang dapat memberikan keputusan kepada konsumen untuk
membeli produk yang ada pada perusahaan tersebut.
Perilaku konsumen sendiri dipengaruhi beberapa faktor yang dapat
mempengaruhi keputusan pembelian. Ditinjau dari pola pikir dan tindakan
yang berbeda-beda antar individu dalam mengambil keputusan pembelian,
yaitu faktor individu konsumen, lingkungan eksternal dan bauran pemasaran.
Pemahaman akan perilaku konsumen dalam situasi tertentu akan
memberikan masukan dibidang pemasaran dalam menentukan strategi
pemasaran yang direncanakan maupun yang dilaksanakan. Jadi sangat penting
bagi perusahaan untuk mengetahui faktor-faktor dalam keputusan pembelian
yang nantinya dapat dipakai untuk memuaskan konsumen.
Konsumen dapat membeli segala kebutuhannya di berbagai tempat,
misalnya warung, toko kelontong, pasar tradisional, supermarket dan yang
sedang menjamur saat ini adalah minimarket. Konsep yang ditawarkan oleh

Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

3

minimarket adalah berbelanja bebas memilih dan mengambil sendiri produk
yang akan dibeli.
Menjamurnya minimarket merupakan tantangan bagi pengusaha
minimarket khususnya yang ada di sekitar wilayah Surabaya, untuk itu setiap
perusahaan atau minimarket harus selalu mencari cara atau strategi penjualan
agar dapat merebut hati pembeli. Mukai dari perencanaan produk yang
dihasilkan, penetapan harga, strategi promosi, segmentasi pasar, diferensiasi
produk dan lain sebagainya, yang harus dipikirkan secara matang dan
dilakukan dengan tepat. Namun semua itu tidak cukup membuat pembeli
kembali karena mereka memperoleh produk sejenis dengan harga yang relatif
sama atau bahkan lebih murah dan lebih berkualitas dimana-mana.
Perusahaan harus mampu membuat sesuatu yang berbeda dari pesaing agar
mampu merebut hati pembeli sehingga menjadi pelanggan dalam jangka
panjang.
Mengingat arti penting pelanggan sebagai kunci sukses usaha maka
perusahaan harus dapat menjalin hubungan jangka panjang dengan pelanggan.
Hubungan jangka panjang yang dimaksud bukan sekedar hubungan yang
semu yaitu hubungan komunikasi satu arah dan bersifat sementara.
Inilah yang dilakukan oleh Alfamart dalam mengelola bisnisnya.
Alfamart merupakan jenis usaha waralaba dibidang distribusi retail atau mini

Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

4

market.

Tidak mudah bagi Alfamart untuk mengembangkan bisnis

minimarketnya ditengah persaingan yang kompetitif.
Dapat dilihat bahwa bukan hal yang mudah bagi Alfamart dalam
menarik konsumen untuk melakukan pembelian yang berulang-ulang di
Alfamart. Selain itu juga, Alfamart juga harus berhadapan langsung dengan
pesaingnya. Pesaing-pesaing yang ada terutama Indomaret dan Circle K yang
sama-sama memiliki usaha yang sama dimana produk-produk yang adapun
tidak jauh beda dengan produk-produk yang ada di alfamart. Dengan harga
serta kualitas produk yang sama membuat Alfamart semakin berusaha dalam
meningkatkan visi dan misi dalam menjalankan usaha ini.
Oleh karena pihak manajemen Alfamart bagian pemasaran harus
mengetahui hal-hal yang mempengaruhi keputusan pembelian seperti
pengiriman produk, performa produk, citra perusahaan atau produk, merk,
nilai harga yang dihubungkan dengan nilai yang diterima konsumen, prestasi
para karyawan, keunggulan dan kelemahan pesaing. Selain itu Alfamart
memiliki daya tarik tersendiri seperti tampilan toko yang cemerlang, bersih,
dan nyaman. Desain eksteriornya yang menggunakan dua unsur warna yang
mencolok yaitu merah dan kuning memberi kesan menarik pada konsumen.
Maka berdasarkan berbagai penjelasan tersebut diatas maka dapat ditarik
kesimpulan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan membeli
adalah produk, harga, promosi, distribusi.

Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

5

Produk di Alfamart mempunyai jenis yang beraneka ragam, karena
konsep dari Alfamart sendiri adalah minimarket yang menyediakan produk
berbagai kebutuhan mulai dari kebutuhan pokok seperti beras, telur, gula dan
minyak. Selain itu kebutuhan lainnya seperti majalah, mainan anak-anak,
perlengkapan alat tulis dll.
Dilihat dari segi harga Alfamart memiliki harga yang sesuai dengan
nilai produknya, dan harga yang ditawarkan juga merupakan harga yang
kompetitif. Sehingga banyak konsumen tertarik membeli di Alfamart.
Dari segi promosi Alfamart melakukan kegiatan promosi melalui
berbagai media seperti media cetak dan media elektronik. Misalnya Alfamart
menerbitkan majalah khusus setiap bulannya untuk mempromosikan produkproduk yang ada di Alfamart.
Dari segi distribusinya pihak Alfamart telah melakukan sasaran utama
dari keputusan tempat dan distribusi yang memastikan bahwa produk tersedia
pada waktu dan tempat yang sesuai dengan keinginan pelanggan sasaran.
Dari penjelasan diatas, maka peneliti tertarik untuk melakukan
penelitian

dengan

judul

“Variabel-Var iabel

yang

Mempengaruhi

Keputusan Pembelian Produk pada Alfamar t Kampung Malang di
Surabaya”.

Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

6

1.2.

Rumusan Masalah
Berdasarkan dari latar belakang yang telah diuraikan, maka penulis
merumuskan masalah sebagai berikut :
1. Apakah ada pengaruh produk, harga, promosi, distribusi secara simultan
terhadap keputusan pembelian pada Alfamart Kampung Malang di
Surabaya?
2. Apakah ada pengaruh produk, harga, promosi, distribusi secara parsial
terhadap keputusan pembelian pada Alfamart Kampung Malang di
Surabaya?

1.3.

Tujuan Penelitian
Adapun tujuan dari penelitian ini adalah :
1. Untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh produk, harga, promosi,
distribusi secara simultan terhadap keputusan pembelian pada Alfamart
Kampung Malang di Surabaya.
2. Untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh produk, harga, promosi,
distribusi secara parsial terhadap keputusan pembelian pada Alfamart
Kampung Malang di Surabaya.

Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

7

1.4.

Manfaat Penelitian
Penelitian ini diharapkan akan dapat memberikan manfaat-manfaat sebagai
berikut :
1. Secara Teoritis
Hasil penelitian diharapkan dapat membantu sumbangan pikiran bagi
pemimpin perusahaan dalam menerapkan kebijakan dalam menilai
keputusan pembelian.
2. Secara Praktis
a. Memberikan sumbangan pemikiran bagi pengembangan Ilmu Administrasi
Bisnis, khususnya bidang pemasaran.
b. Hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai referensi bagi peneliti-peneliti
selanjutnya yang tertarik pada masalah berkait.

Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

8

BAB II
KAJ IAN PUSTAKA

2.1

Landasan Teori

2.1.1 Pengertian Pemasaran
Pemasaran merupakan salah satu kegiatan diantara sekian banyak
kegiatan

penting

yang

dilakukan

oleh

setiap

pengusaha

untuk

mempertahankan kelangsungan hidup dari perusahaan itu sendiri, baik
perusahaan yang bergerak dibidang jasa maupun dibidang yang lain.
Menurut Kotler (2001-18) “Pemasaran dapat diartikan sebagai
kegiatan manusia yang diarahkan pada usaha untuk memuaskan keinginan
dan kebutuhan melalui poses pertukaran”.
Menurut McDaniel (2001-6) “Pemasaran adalah suatu proses
perencanaan dan menjalankan konsep, harga, promosi, dan distribusi
sejumlah ide, barang dan jasa untuk menciptakan pertukaran yang mampu
memuaskan tujuan individu dan organisasi”.
Menurut Basu Swasta dan Irawan (2001: 5) menyatakan bahwa
“pemasaran adalah suatu sistem keseluruhan dari kegiatan-kegiatan bisnis
yang ditujukan untuk merencanakan, menentukan harga, mempromosikan
dan mendistribusikan barang dan jasa yang memuaskan konsumen baik
pada pembeli yang ada maupun pembeli potensial.”
Dari beberapa pendapat para ahli diatas, maka dapat ditarik
kesimpulan bahwa “Adalah keseluruhan dari pada kegiatan-kegiatan usaha

8
Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

9

bisnis yang bertujuan untuk merencanakan, yang mengakibatkan terjadinya
pemindahan milik atas barang atau jasa tersebut sehingga dapat memenuhi
kepuasan akan keinginan dan kebutuhan konsumen.”
Dalam usaha untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen
dalam program pemasaran tampaknya tidaklah mudah. Hal ini disadari
karena setiap pasar memiliki berbagai macam pembeli yang memiliki
kebutuhan, kebiasaan, selera, daya beli dan reaksi yang berbeda-beda
sehingga diperlukan suatu proses pemasaran yang strategis.

2.1.2 Konsep Pemasaran
Setiap perusahaan menganut salah satu konsep atau filosofi pemasaran
yaitu falsafah atau anggapan atau yang diyakini perusahaan sebagai dasar
dari setiap kegiatannya dalam memuaskan kebutuhan dan keinginan
konsumen. Pemilihan dan penerapan konsep pemasaran tertentu dipengaruhi
beberapa faktor, diantara nilai-nilai dari visi manajemennya, lingkungan
internal dan lingkungan eksternal perusahaan.
Menurut Fandy Tjiptono (2005: 3) konsep pemasaran antara lain
sebagai berikut:
1. Konsep Produksi
Pemasaran yang berpegang pada konsep ini berorientasi pada proses
produksi atau operasi (internal). Asumsi yang diyakini adalah
konsumen hanya akan membeli produk-produk yang mudah dan
gampang diperoleh. Dengan demikian, kegiatan organisasi harus

8
Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

10

difokuskan pada efisiensi biaya (produksi) dan ketersediaan produk
(distribusi) agar perusahaan dapat memperoleh keuntungan.
2. Konsep Produk
Pemasaran beranggapan bahwa konsumen lebih menghendaki produkproduk yang memiliki kualitas, kinerja, fitur (features), atau penampilan
superior.

Konsekuensinya,

pencapaian

tujuan

bisnis

perusahaan

dilakukan melalui inovasi produk, riset, dan pengembangan, dan
pengendalian kualitas secara berkesinambungan.
3. Konsep Penjualan
Konsep yang berorientasi pada tingkat penjualan (internal) dimana
pemasaran beranggapan bahwa konsumen harus dipengaruhi (bila perlu
dibujuk) agar penjualan dapat meningkat. Fokus pemasaran adalah
usaha-usaha memperbaiki teknik-teknik penjualan dan kegiatan promosi
secara intensif dan agresif agar mampu mempengaruhi dan membujuk
konsumen untuk membeli, sehingga pada gilirannya penjualan dapat
meningkat.
4. Konsep Pemasaran
Konsep pemasaran berorientasi pada pelanggan (lingkungan eksternal)
dengan anggapan bahwa konsumen hanya akan bersedia membeli
produk-produk yang mampu memenuhi kebutuhan dan keinginan serta
memberikan kepuasan.

8
Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

11

5. Konsep Pemasaran Sosial
Pemasaran yang menganut konsep ini, beranggapan bahwa konsumen
hanya bersedia membeli produk-produk yang hanya mampu memuaskan
kebutuhan dan keinginannya serta berkontribusi pada kesejahteraan
lingkungan sosial konsumen.

2.1.3 Strategi Pemasaran
Strategi pemasaran sangat bermanfaat untuk mengetahui tindakan
yang akan dilakukan dalam usaha pemasaran untuk barang dan jasa.
Menurut Fandy Tjiptono (2001: 6) strategi pemasaran merupakan
pernyataan (baik secara implisit maupun eksplisit) mengenai bagaimana
suatu merek atau lini produk mencapai tujuannya. Atau strategi pemasaran
sebagai alat fundamental yang direncanakan untuk mencapai tujuan
perusahaan

dengan

mengembangkan

keunggulan

bersaing

yang

berkesinambungan melalui pasar.
Menurut Fandy Tjiptono (2000: 6) Strategi pemasaran terdiri dari lima
elemen yang saling berkait. Kelima elemen tersebut adalah :
1. Pemilihan pasar, yaitu memilih pasar yang akan dilayani.
Keputusan ini didasarkan pada faktor-faktor :
a. Persepsi terhadap fungsi produk dan pengelompokan teknologi yang
dapat diproteksi dan didominasi.
b. Keterbatasan sumber daya internal yang mendorong perlunya
permasalahan (fokus) yang lebih sempit.

8
Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

12

c. Pengalaman kumulatif yang pada (trial) dan (error) didalam
menanggapi peluang dan tantangan.
d. Kemampuan khusus yang berasal dari akses terhadap sumber daya
langka atau pasar yang terproteksi.
Pemilihan pasar dimulai dengan melakukan segmentasi pasar dan
kemudian memilih pasar sasaran yang paling memungkinkan untuk
dilayani oleh perusahaan.
2. Perencanaan produk, meliputi produk spesifik yang dijual, pembentukan
lini produk dan desain penawaran individual pada masing-masing lini.
Produk itu sendiri menawarkan manfaat total yang dapat diperoleh
pelanggan dengan melakukan pembelian. Manfaat tersebut meliputi
produk itu sendiri, nama merek produk, ketersediaan produk jaminan
atau garansi, jasa reparasi, dan bantuan teknis yang disediakan penjual
serta hubungan personal yang mungkin terbentuk diantara pembeli dan
penjual.
3. Penetapan harga yaitu yang dapat mencerminkan nilai kuantitatif dari
produk kepada pelanggan.
4. Sistem distribusi, yaitu saluran perdagangan grosir dan eceran yang
dilalui produk hingga mencapai konsumen akhir yang membeli dan
menggunakannya.
5. Komunikasi pemasaran (promosi) yang meliputi periklanan, personal
selling, promosi penjualan, direct marketing dan publik relations.

8
Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

13

2.2

Bauran Pemasar an ( Marketing Mix )
Semua kegiatan perusahaan diarahkan pada bauran pemasaran
(Marketing Mix) merupakan salah satu konsep utama pemasaran modern.
Menurut Basu Swasta dan Irawan (2001: 74) “Marketing Mix adalah
variabel-variabel yang dipakai oleh perusahaan sebagai saran untuk
memenuhi atau melayani kebutuhan dan keinginan konsumen.” Dengan kata
lain marketing mix merupakan kumpulan dari empat variabel yaitu produk,
harga, promosi, dan distribusi.
Menurut Philip Kotler dan Amstrong (2000: 11) “Marketing Mix
adalah kegiatan menganalisa, merencanakan, mengimplementasi dan
mengawasi segala kegiatan (program), guna memperoleh tingkat pertukaran
yang menguntungkan dengan pembeli sasaran dalam mencapai tujuan
organisasi.”
Menurut Mc Daniel (2001: 55) “Bauran pemasaran adalah paduan
strategi produk, distribusi, promosi, dan penentuan harga yang bersifat unik
yang dirancang untuk menghasilkan pertukaran yang saling memuaskan
dengan pasar yang dituju”.
Adapun pengertian marketing mix menurut Rismiati dan Suratmo
(2001 : 190)” Strategi 4P (product, price, promotion and place) merupakan
alat yang dapat digunakan produsen untuk mempengaruhi konsumen.
Marketing mix juga dapat diartikan sebagai kombinasi dari empat kegiatan
perusahaan yang merupakan inti dari sistem pemasaran perusahaan, yakni
produk, struktur harga, sistem distribusi dan kegiatan promosi”.

8
Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

14

Dari pendapat diatas dapat ditarik suatu kesimpulan bahwa yang
dimaksud dengan bauran pemasaran adalah merupakan kombinasi dari alatalat untuk sampai pada sarana pasar.
Bauran pemasaran merupakan sekumpulan variabel-variabel yang
dapat digunakan oleh perusahaan untuk mempengaruhi tanggapan
konsumen.
Sehubungan dengan strategi bauran pemasaran, E Jerome Mc.Carthy
(2003: 78) dalam mengklarifikasikan variabel bauran pemasaran tersebut
terdiri dari :
a. Produk (product)
Lokasi, desain dan arsitektur, jenis fasilitas, mutu pelayanan, dekorasi,
suasana (atmosfere), pengemasan (packaging) dan identitas.
b. Harga (price)
Harga merupakan variabel yang sangat menentukan dalam usaha untuk
mempengaruhi tanggapan konsumen terhadap produk yang ditawarkan.
c. Promosi (promotion)
Kombinasi alat-alat yang digunakan sebagai komunikasi untuk mencapai
tujuan penjualan yang diinginkan meliputi periklanan (advertising),
personal selling dan promosi penjualan.
d. Tempat (place)
Dalam hubungannya dengan pemasaran. Variabel ini dapat meliputi cara
bagaimana jasa tersebut didistribusikan kepada konsumen. Suatu
perusahaan harus membuat rencana yang baik untuk memasuki segmen

8
Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

15

pasar yang dipilih. Bauran pemasaran atau lengkapnya marketing mix
merupakan kombinasi pemasaran perusahaan, yakni :
1. Produk
2. Struktur harga
3. Kegiatan promosi
4. Sistem distribusi
Marketing mix tersebut merupakan satu perangkat yang akan menentukan
tingkat keberhasilan pemasaran, dan semua ini ditunjukkan untuk
memberikan kepuasan kepada segmen pasar atau konsumen yang dipilih.

2.3

Pengertian Produk (Product)
Menurut Kotler (2000: 394) Produk adalah segala sesuatu yang dapat
ditawarkan

pasar,

untuk

memuaskan

kebutuhan

dan

keinginan

konsumen. Produk terdiri atas barang, jasa, pengalaman, event, orang,
tempat, kepemilikan, organisasi, informasi dan ide.
Jadi produk itu bukan hanya berbentuk sesuatu yang berwujud saja,
seperti makanan, pakaian, dan sebagainya, akan tetapi juga sesuatu yang
tidak berwujud seperti pelayanan jasa. Semua diperuntukkan bagi pemuasan
kebutuhan dan keinginan (need and want) dari konsumen. Konsumen tidak
hanya membeli produk sekedar memuaskan kebutuhan (need), akan tetapi
juga bertujuan memuaskan keinginan (want). Dikutip dari Buchari Alma
(2004: 139).

8
Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

16

Pengembangan produk menurut Tjiptono (2001: 95) pengembangan
produk merupakan upaya untuk memperbaiki produk yang ada disesuaikan
dengan selera konsumen, disamping itu juga untuk menghindari kebosanan
konsumen, adapun bagian-bagian yang perlu diperbaiki pada produk itu.
Agar dapat bersaing dengan perusahaan-perusahaan lain antara lain mode
atau corak dan warna kemasan, peningkatan produk.
Menurut Boone dan Kurtz (2002: 47) Produk adalah seperangkat
atribut fisik, pelayanan, dan atribut simbolis yang dirancang untuk
memberikan keputusan kepada pelanggan, dalam definisi yang lebih
luas adalah pertimbangan terhadap rencana kemasan, nama merek, garansi
dan citra produk.
Dalam mencapai strategi pemasaran untuk produk-produk tersendiri,
para

pemasar

telah

mengembangkan

beberapa

klasifikasi

produk

berdasarkan pada keistimewaan dari produk.
Dari beberapa definisi pengertian produk diatas dapat disimpulkan
bahwa pengertian produk adalah segala sesuatu yang dapat ditawarkan
untuk memuaskan kebutuhan dan keinginan konsumen baik barang maupun
jasa.
2.3.1. Penggolongan Produk
Menurut E. Catur Rismiati (2001: 200) produk dapat digolongkan
menurut tingkat pemakaian dan kekonkretannya, produk dapat digolongkan
menjadi beberapa macam yaitu :

8
Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

17

1. Produk tahan lama (Durable goods)
Barang berwujud yang biasanya dapat bertahan dalam jangka waktu yang
lama. Dengan kata lain barang tahan lama adalah barang yang dapat
dipakai berkali-kali dalam waktu yang relative lama dan tidak habis
meski dipakai berkali-kali.
2. Produk tidak tahan lama (non durable good)
Barang berwujud yang biasanya dikonsumsi hanya satu atau beberapa
kali saja dan akan cepat habis.
Berdasarkan tujuan pemakaiannya, produk dapat digolongkan menjadi
dua macam :
1. Barang konsumsi
Adalah produk yang dibeli dengan tujuan untuk dipakai sendiri atau
untuk memuaskan keinginan pribadi seorang individu dan bukan untuk
dijual maupun diproses lagi. Jadi pembeli produk konsumen adalah
konsumen akhir.
2. Barang industri
Adalah produk-produk yang dibeli untuk diproses kembali atau untuk
kepentingan dalam industri, baik secara langsung maupun tidak langsung
dipakai tetapi, diproses kembali untuk dijadikan barang konsumen.
Penggolongan produk-produk kedalam barang konsumsi maupun
barang industri ini sangat penting dalam menyusun program pemasaran
perusahaan, ini disebabkan karena setiap penggolongan barang yang akan
dijual ke pasar yang berlainan dan memerlukan cara-cara pemasaran

8
Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

18

berbeda. Selain kebijakan industri untuk barang-barang konsumsi biasanya
lebih panjang dan melibatkan lebih banyak perantara atau penghubung dari
pada saluran distribusi untuk barang-barang industri, seperti : baju, bahan
beton, bahan untuk membuat gelas dan lain-lain.
Berdasarkan wujud konkretnya, produk dapat digolongkan kedalam
dua macam yaitu:
1. Produk yang berwujud.
Barang dikatakan berwujud karena secara fisik produk tersebut bisa
dilihat dengan mata atau dapat diraba wujudnya sebagai alat pemuas
kebutuhan.
Contoh : makanan, pakaiannya dan sebagainya
2. Produk yang tidak berwujud.
Disebut juga jasa yaitu kegiatan, manfaat atau kepuasan yang ditawarkan
untuk dijual. Jasa dikatakan sebagai produk yang tidak berwujud karena
secara fisik tersebut tidak bisa dilihat atau diraba. Konsumen dapat
merasakan manfaat pemakaian jasa tersebut dan dapat membedakan
perbedaan manfaat jasa yang satu dibandingkan jasa lainnya. Namun
konsumennya tidak dapat mendiskripsikan bagaimana wujudnya secara
konkret.

2.3.2 Klasifikasi Produk
Dengan melihat perbedaan antara pasar konsumen dan pasar bisnis,
produk dapat dikategorikan secara luas sebagai produk konsumen dan

8
Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

19

produk bisnis tergantung untuk maksud apa seseorang membeli produk
tersebut.
Menurut Boone dan Kurtz (2002: 49) Adapun kategori dari produk,
yaitu :
1. Kategori Produk Konsumen
Untuk mengelompokkan produk konsumen berdasarkan tipenya, para
pemasar memfokuskan diri pada kebiasaan belanja konsumen. Produk
konsumen dibagi menjadi tiga kategori ,yaitu :
a. Produk rumah tangga (Convenience Produk)
Produk-produk yang sering dibeli konsumen dengan segera dan
dengan usaha kecil. Contoh : permen karet, koran, majalah, susu, roti
dan sebagainya.
b. Produk Belanja (shopping products)
Pembelian secara khusus, yang hanya dilakukan setelah pembeli
membandingkan beberapa produk di toko pesaing untuk mengevaluasi
beberapa karakteristiknya. Contoh : karpet, perabot rumah tangga.
c. Produk-produk Khusus (Specialty Products)
Produk-produk yang pembelinya mau melakukan usaha khusus untuk
mendapatkannya. Produk ini cenderung

berharga mahal dan

merupakan merek terkenal dan distribusikan di tempat-tempat
tertentu. Contoh : kendaraan porche, tas louis vuitton.

8
Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

20

2. Kategori Produk Bisnis
Sering dikenal sebagai produk industri atau produk organisasi. Produk ini
dibagi dalam lima kategori, yaitu :
a. Instalasi (installation)
Rangkaian atau kumpulan peralatan modal utama, seperti sistem
pabrik baru, alat-alat berat dan peralatan yang dibuat sesuai pesanan.
b. Peralatan aksesoris (Accessory Equipment)
Meliputi barang-barang modal yang biasanya tidak terlalu mahal dan
berumur lebih pendek dari instalasi. Contoh : scanner, mesin faks dan
perkakas.
c. Komponen bagian dari material (Component part and Materials)
Produk-produk bisnis yang termasuk bagian dari produk akhir
perusahaan lain.
d. Bahan-bahan Mentah (Raw Materials)
Serupa dengan komponen bagian dan material, karena menjadi bahanbahan masukan bagi produk jadi perusahaan lain. Di dalamnya
termasuk produk-produk pertanian, seperti : Kapas, gandum, pupuk,
ternak, juga bahan alami seperti : Tambang besi, batu-batuan, kayu
dan batu bara.
e. Barang pendukung
Barang yang di gunakan dalam kegiatan harian perusahaan dan
merupakan beban bagi perusahaan namun tidak menjadi bagian dari
produk akhir. Contoh : kertas, Pulpen, Bola lampu, dan sebagainya.

8
Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

21

Sedangkan menurut Angipora (2002: 157) perencanaan produk pada
dasarnya mengklasifikasikan produk berdasarkan kepada macam-macam
karakteristik produk dilakukan atas berbagai sudut pandang baik atas dasar
daya tahan, wujud, dan penggunaan yang dilakukan oleh konsumen atau
industri, sehingga setiap produk akan memiliki atau strategi bauran
pemasaran tersendiri.
Oleh karena itu berdasarkan daya tahan dan wujud tidaknya produk
yang dihasilkan, maka produk dapat diklasifikasikan kedalam ketiga
kelompok yakni :
a. Barang tidak tahan lama (Non Durable Goods)
Barang terwujud yang secara normal biasanya dikonsumsi dalam satu
atau beberapa kali penggunaan.
Contoh : sabun, garam, minuman dan makanan ringan.
b. Barang Tahan Lama (durable goods)
Barang berwujud yang biasanya secara normal dapat bertahan lama
sehingga dapat digunakan dalam banyak pemakaian.
Contoh : pakaian, lemari es, televisi, komputer dan sebagainya.
c. Jasa (Service)
Suatu aktivitas, manfaat, atau kepuasan yang ditawarkan untuk dijual.
Jasa merupakan benda tidak berwujud. Tidak dapat dipisahkan dan
mudah habis.
Contoh : lembaga pendidikan, bengkel reparasi, hotel, salon kecantikan,
kantor dan sebagainya.

8
Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

22

Dari kedua definisi diatas dapat disimpulkan bahwa klasifikasi produk
adalah sudut pandang seorang dalam memilih atau menggunakan produk
dalam suatu pemasaran.

2.4. Pengertian Harga (Price)
Menurut Henry Simamora (2000: 514) “bahwa harga adalah jumlah
uang yang di bebankan atau dikenakan atas sebuah produk”.
Menurut Basu Swastha dan Irawan (2001: 24) “bahwa harga adalah
jumlah uang (ditambah beberapa produk kalau mungkin) yang di butuhkan
untuk mendapatkan Sejumlah Kombinasi dari produk dan pelayannya”.
Menurut Tjiptono (2004: 178) ”harga dapat diartikan sebagai jumlah
uang (satuan moneter) dan atau aspek lain (non moneter) yang mengandung
utilitas atau kegunaan tertentu yang diperlukan untuk mendapatkan suatu
barang atau jasa”.
Menurut Alma (2004:169) “harga merupakan suatu atribut yang
melekat pada suatu barang, yang memungkinkan barang tersebut, dapat
memenuhi kebutuhan (needs), keinginan (wants) dan memuaskan konsumen
(satisfaction)”.
Dari pengertian diatas, maka dapat disimpulkan bahwa harga
merupakan pengukuran terhadap suatu barang atau jasa yang dikenakan
kepada konsumen sehingga dapat menciptakan pelanggan.
Dalam strategi penentuan harga, pengusaha harus menetapkan dahulu
tujuan penetapannya. Tujuan ini berasal dari perusahaan itu sendiri yang

8
Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

23

selalu berusaha menetapkan harga barang dan jasa secepat mungkin.
Sehingga perusahaan tersebut dapat memperoleh dari harga yang telah di
tetapkan.

2.4.1. Metode Penetapan Harga
Dengan memperhatikan tiga skedul permintaan pelanggan, fungsi
biaya dan harga pesaing perusahaan siap untuk menentukan harga.
Harga tersebut akan terletak di antara harga yang terlalu rendah untuk
dapat menghasilkan laba dan yang terlalu tinggi untuk dapat menghasilkan
permintaan.
Perusahaan memecahkan persoalan penetapan harga dengan memilih
sebuah metode penetapan harga yang memasukkan satu atau lebih dari
ketiga

pertimbangan

tersebut.

Metode

penetapan

tersebut

akan

menghasilkan sebuah harga tertentu. Adapun metode penetapan harga
menurut Philip Kotler (2002: 311) antara lain:
1. Markup Pricing (penetapan harga produk mar k-up)
Metode penetapan harga yang paling sederhana adalah menambahkan
sejumlah kenaikan (markup) baku pada biaya produk.
2. Target-return pricing (penetapan harga berdasar kan biaya)
Pendekatan penetapan harga lainnya yang menggunakan basis biaya
adalah penetapan harga berdasarkan keuntungan sasaran (target return
pricing). Perusahaan menentukan harga yang akan menghasilkan tingkat
keuntungan investasi (return on investment, disingkat ROI) sasarannya.

8
Hak cipta @ milik UPN "Veteran" Jatim :
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

24

3. Reseived-Value pricing (Penetapan harga ber dasarkan nilai yang
dirasakan)
Semakin banyak perusahaan yang mendasarkan harga mereka pada nilai
yang dirasakan (perseived value) dari produk. Perusahaan melihat
persepsi nilai pembeli, bukan biaya penjual, sebagai kunci p