Formulasi Sediaan Krim Dari Ekstrak Lobak Merah (Raphanus sativus L.) Sebagai Pelembab Kulit

FORMULASI SEDIAAN KRIM DARI EKSTRAK LOBAK
MERAH (Raphanus sativus L.) SEBAGAI PELEMBAB KULIT
ABSTRAK
Latar Belakang: Lobak merupakan sayuran yang dapat digunakan untuk
merawat kulit karena mengandung berbagai zat yang dapat meremajakan kulit.
Lobak mengandung 25% vitamin C, 9% vitamin E, 1% vitamin K, zat besi 4%,
magnesium 2,5%, kalsium 2,5%, sodium 2,5%, dan potasium 5%. Jenis lobak ada
bermacam-macam, diantaranya adalah lobak merah, lobak hitam, dan lobak putih.
Perbedaan kandungan yang signifikan antara lobak merah dan lobak putih adalah
keberadaan antosianin dalam lobak merah yang tidak dimiliki oleh lobak putih.
Antosianin dapat berperan meningkatkan efektivitas dari vitamin C.
Tujuan: Untuk memformulasikan ekstrak lobak merah sebagai pelembab dalam
bentuk sediaan hand cream.
Metode: Ekstrak lobak merah dibuat dengan metode maserasi menggunakan
etanol 80% selama tujuh hari. Sediaan dibuat dalam bentuk krim tipe m/a dengan
konsentrasi ekstrak lobak merah 2,5%, 5%, 7,5%, dan 10%. Kemampuan untuk
melembabkan kulit sediaan ini dibandingkan dengan sediaan krim yang
mengandung gliserin 2% dan blanko. Uji mutu fisik yang dilakukan pada masingmasing sediaan adalah homogenitas, pH, stabilitas dan tipe emulsi, dilakukan juga
uji iritasi sediaan dan kemampuan sediaan untuk melembabkan kulit pada 18
orang relawan dengan menggunakan moisture-checker .
Hasil: Hasil pengujian menunjukkan bahwa ekstrak lobak merah dapat

diformulasikan ke dalam sediaan hand cream m/a, membentuk sediaan yang
homogen, memiliki pH yang sesuai dengan kulit yaitu 6,16-7,05, serta tetap stabil
selama penyimpanan 12 minggu. Tidak menyebabkan iritasi pada kulit. Ekstrak
lobak merah mampu untuk melembabkan kulit. Semakin tinggi konsentrasi lobak
merah semakin baik pula kemampuannya untuk melembabkan kulit. Dari hasil uji
kelembaban, diperoleh bahwa krim yang mengandung ekstrak lobak merah 2,5%
memiliki kemampuan melembabkan yang hampir sama dengan krim yang
mengandung gliserin 2%.
Kesimpulan: Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ektrak lobak
merah dapat diformulasikan dalam krim tipe m/a dan memiliki kemampuan untuk
melembabkan kulit dengan konsentrasi 2,5%.

Kata kunci: Ekstrak lobak merah, krim, pelembab kulit

vii
Universitas Sumatera Utara

FORMULATION OF CREAM FROM EXTRACT RED RADISH
(Raphanus sativus L.) AS MOISTURIZING SKIN
ABSTRACT

Background: Radish is a vegetable which can be used to treat skin as it contains
many substances that can rejuvenate skin. Radish contains 25% vitamin C, 9%
vitamin E, 1% vitamin K, 4% iron, 2.5% magnesium, 2.5% calcium, 2.5%
sodium, and 5% potassium. There are many varieties of radish such as red radish,
black radish and white radish. The significant content differences between red
radish and white radish is the presence of anthocyanins in red radish that is not
present in white radish. Anthocyanins may contribute to increase the effectiveness
of vitamin C.
Objectives: To formulated red radish extract as a moisturizing in hand cream
dossage forms.
Methods: Red radish extract obtained by maceration method with ethanol 80%
for seven days. Red radish extract was formulated as o/w hand cream in
concentration 2.5%, 5%, 7.5% and 10%. The ability to moisturizing skin of red
radish extract were compared to cream preparations containing 2% glycerin and
blank preparations. Physical quality test to each preparation were homogeneity,
pH, stability and emulsion type, irritation test preparations and ability of
preparations to moisturize the skin in 18 volunteers by using moisture-checker.
Results: The test results showed that the extract of red radish could be formulated
into hand cream type o/w, preparations was homogeneous, pH of preparations was
in accordance with pH of skin about 6.16 to 7.05, and remained stable after 12

weeks storage. Not irritating to the skin. Red radish extract was able to moisturize
skin. Increasing concentration of red radish affect the increase ability to
moisturize the skin. From the results of skin moisture test, found that a cream
containing red radish extract 2.5% had a moisturizing capabilities similar to a
cream containing glycerin 2%.
Conclusion: From the results of this study show that red radish extract can be
formulated in a o/w cream and it has ability to moisturize the skin in concentration
2.5%.
Key words: Red radish extract, cream, skin moisturizer

viii
Universitas Sumatera Utara