Struktur Sel Organel STANDAR KOMPETENSI

STRUKTUR
SEL (Organella )

Budi Mulyana, S.Pd SMA

STANDAR KOMPETENSI
Memahami struktur dan fungsi sel sebagai
unit terkecil kehidupan

KOMPETENSI DASAR
Mendeskripsikan komponen kimiawi sel,
Struktur dan fungsi sel sebagai unit
terkecil kehidupan

Budi Mulyana, S.Pd SMA

INDIKATOR
1. Mendiskripsikan fungsi an struktur
membran sel sebagai pengatur transport
zat
2. Mendiskripsikan struktur dan fungsi dari

organel-organel penyusun sel hewan
dan tumbuhan

Budi Mulyana, S.Pd SMA

Membran Plasma
• Bagian terluar sel
• Membatasi bagian dalam dan lingk luar
• Merupakan selaput semi permeabel
(hanya dapat dilalui molekul tertentu
seperti glukosa, asam amino, gliserol dan
berbagai ion)

Budi Mulyana, S.Pd SMA

Fungsi Membran sel
• Sebagai reseptor (penerima) rangsag dari
luar seperti hormon dan bahan kimia lain,
baik dari lingk luar maupun dari dalam
• Melindungi isi sel agar tidak keluar

• Mengontrol zat yang keluar dan masuk
• Sebagai tempat terjadinya kegiatan
biokimia (seperti reaksi osidasi dan
respirasi)
Budi Mulyana, S.Pd SMA

Struktur membran sel
• Tersusun dari lapisan lipid rangkap dua
yang disusun oleh fosolipid

Budi Mulyana, S.Pd SMA

Sitoplasma
• Merupakan materi pengisi inti dan selaput
plasma
• Sitoplasma dalam inti disebut
nukleoplasma
• Komponen utamanya adalah sitosol
• Mengandung substansi yang bervariasi
• Tempat terdapatnya organel-organel sel

Budi Mulyana, S.Pd SMA

Nukleus
• Bagian terpenting pengendali kegiatan sel
• Diameter 10чm, terletak di tengah sel
berbentuk bulat atau oval
• Umumnya hanya satu inti, tetapi ada juga
yang memiliki dua (binukleat –
Paramaecium) atau lebih (multinukleat –
Vauceria)
• Mengandung kromatin (Tdr
DNA,RNA,protein)
• Nukleolus: pabrik RNA,tpt sintesis ribosom
Budi Mulyana, S.Pd SMA

Retikulum Endoplasma
• Tersusun oleh membran yang seperti jala
• Berasal dari kata reticular (anyaman)
• Letak memusat pada bagian dalam

sitoplasma
• Merupakan saluran penghubung antara
nukleus dan bagian luar sel

Budi Mulyana, S.Pd SMA

Macam Retikulum
endoplasma
• RE Kasar (Rough Endoplasmic Reticulum
- RER), bentuknya diselubungi ribosom
sehingga tampak berbintil-bintil.
• RE (Smooth Endoplasmic Reticulum –
SER) Halus, tidak ditempeli ribosom
sehingga permukaannya tampak halus

Budi Mulyana, S.Pd SMA

Fungsi Retikulum
Endoplasma
• Mensintesis lemak dan kolesterol (RE kasar dan

RE halus)
• Menampung protein yang disintesis oleh
ribosom untuk disalurkan ke kompleks golgi dan
akhirnya dikeluarkan dari sel (RE Kasar)
• Transportasi molekul dari bagian sel yang satu
ke yang lain (RE Kasar dan RE Halus)
• Menetralkan racun (detoksifikasi)

Budi Mulyana, S.Pd SMA

Ribosom
• Merupakan struktur
paling kecil dalam
sitoplasma
• Ada yang bebas ada
yang terikat RE
• Berperanan dalam
sintesa protein

Budi Mulyana, S.Pd SMA

Kompleks Golgi
• Dijumpai pada hampir semua sel
tumbuhan dan hewan
• Tersebar dalam sitoplasma, merupakan
komponen terbesar dalam sel
• Antar badan golgi berhubungan
membentuk struktu jala
• Berperanan dalam sekresi sel

Budi Mulyana, S.Pd SMA

Fungsi lain badan golgi
• Tempat sintesa polisakarida
• Membentuk membran plasma
• Membentuk kantong sekresi untuk
membungkus zat yang akan dikeluarkan
sel seperti protein, glikoprotein,
karbohidrat dan lemak
• Membentuk akrosom pada sperma

Budi Mulyana, S.Pd SMA

Lisosom
• Merupakan membran kantong kecil yang
berisi enxim hidrolitik yang disebut lisozim.
• Berbentuk agak bulat dibatasi membran
tunggal
• Terdapat pada semua sel eukariotik
terutama sel yang ebrsifat fagositik

Budi Mulyana, S.Pd SMA

Fungsi Lisosom
• Melakukan pencernaan intrasel
• Autofagi, menghancurkan struktur yang
tidak dikehendaki
• Eksositosis, pembebasan enzim keluar sel
• Autolisis, penghancuran diri sel dengan
membebaskan isis lisosom ke dalam sel

• Menghancurkan senyawa karsinogenik

Budi Mulyana, S.Pd SMA

Badan Mikro
• Menyerupai lisosom, bentuk agak bulat,
diselubungi membran tunggal
• Berisi enzim katalase dan oksidase
• Terdapat dua tipe, peroksisom dan
glioksisom

Budi Mulyana, S.Pd SMA

Mitokondria
• Sering disebut the power house of cell
• Bentuk bulat panjang seperti tongkat
• Dibatasi dua lapisan membran yang kuat,
fleksibel dan stabil
• Membran dalam membentuk lipatan-lipatan
disebut krista

• Ruangan dalam berisi cairan matriks
mitokondria yagn kaya enzim pernapasan (DNA,
RNA dan Protein)
• Fungsi sebagai organ respirasi sel
Budi Mulyana, S.Pd SMA

MITOKONDRIA
• Sebagai pabrik energi sel
Mengandung enzim yang mengkatalisis
reaksi oksidasi nutrien organik mjd
CO2,H2O dan energi
Piruvat asetil Koenzim A (matriks)
Beta oksidasi  (matriks)
Siklus asam sitrat
Aktivasi lemak sebelum degradasi
Katabolisme asam amino
Budi Mulyana, S.Pd SMA

Kloroplas
• Hanya terdapat pada tumbuhan dan alga

• Mengandung pigmen (kloroplas), bahan
dasar kloroplas (stroma)
• Tempat berlangsungnya fotosintesis yang
terjadi dalam dua tahap yaitu reaksi
terang pada grana dan reaksi gelap pada
stroma

Budi Mulyana, S.Pd SMA

Sentriol
• Sel hewan dan beberapa mikroorganisme
serta tumb tkt rendah mengandung dua
sentriol
• Terletak dekat permukaan luar nukleus
• Terdiri dari sebaris
silinder 9 mikrotubula
• Berperanan dalam
pembelahan sel
Budi Mulyana, S.Pd SMA