PENGARUH PEMBERIAN AMPAS TEH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KACANG PANJANG (VIGNA SINENSIS L.).

(1)

PENGARUH PEMBERIAN AMPAS TEH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN

KACANG PANJANG (Vigna sinensis L.)

Oleh :

Atri Gustiana Gultom 408241016 Program Studi Biologi

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Sain

JURUSAN BIOLOGI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI MEDAN

MEDAN 2012

(2)

(3)

iii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat dan rahmat-Nya penulis diberi kesehatan, kesempatan dan pengetahuan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Adapun judul dari skripsi ini adalah “Pengaruh Pemberian Ampas Teh terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Panjang (Vigna sinensis L.)”, yang merupakan salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Jurusan Biologi, Fakultas MIPA, Universitas Negeri Medan.

Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terimakasih kepada berbagai pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini antara lain Ibu Dra. Rosita Tarigan, M.Pd selaku Dosen Pembimbing serta Alm. Drs. Antonius Sinaga, MS, Drs. Z. Simatupang, M.Pd dan Drs. Nusyirwan, M.Si selaku dosen penguji. Kepada Bapak Prof. Drs. Motlan, M.Sc. Ph.D selaku Dekan FMIPA dan staf-stafnya. Kepada Bapak Drs. H. Tri Harsono, M.Si selaku ketua jurusan, kepada Ibu Dra. Adriyana Y.D. Lbn. Gaol, M.Kes selaku Pembimbing Akademik dan kepada semua Dosen di Jurusan Biologi yang telah banyak membimbing selama perkuliahan. Kepada pihak yang berwenang di Dinas Pertanian UPT. Balai Benih Induk gedung Johor Medan yang memberikan penulis tempat penelitian.

Yang paling istimewa ucapan terimakasih penulis kepada ibunda tercinta Nurmia Br. Simbolon buat kasih sayang yang selalu diberikan kepada penulis, selalu mendukung dan memberikan semangat dan doa bagi penulis. Kepada Adik saya Aryo Bobi R. Gultom dan Ariati O. Gultom yang menjadi semangat penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Kepada seluruh keluarga yang memberikan semangat dan doa kepada penulis.

Ucapan terimakasih juga penulis sampaikan kepada Atika Saptaniari S., Juni F. Pane, Nani F.O. S., yang membantu penulis dalam studi, penelitian, dan pembuatan skripsi ini serta doanya. Kepada Lusia L. S., Dewi A.W. Manik, Herdi Gultom, Lasmaria H. Endang V. Marbun yang selalu memberikan semangat dan doa kepada penulis serta membantu dalam penulisan sripsi ini. Kepada teman-teman stambuk 2008 yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu dalam kata

(4)

pengantar ini yang turut membantu. Kepada Ira Lestari S. yang juga turut membantu penulis dalam penelitian, pembuatan skripsi, semangat dan doa yang diberikan kepada penulis. Kepada pariban saya Marianto Sinaga yang selalu berusaha ada buat penulis, memberikan informasi dalam penelitian, serta semangat dan doa yang diberikan dalam penyelesaian skripsi ini. Beserta seluruh pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh sebab itu penulis sangat mengharapkan saran dan kritik demi kesempurnaan skripsi ini di masa yang akan datang. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua. Akhir kata penulis ucapkan terimakasih.

Medan, Agustus 2012

Atri Gustiana Gultom NIM 408241016

(5)

iii

PENGARUH PEMBERIAN AMPAS TEH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KACANG PANJANG (Vigna sinensis L.)

Atri Gustiana Gultom (408241016) ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ampas teh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kacang panjang dan untuk mengetahui dosis ampas teh yang paling berpengaruh signifikan terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kacang panjang. Penelitian ini telah dilakukan pada tanggal 11 Juni- 30 juli 2012 di Screen House Dinas Pertanian Tanaman Pangan Propinsi Sumatera Utara Jl. Jenderal A. H. Nasution No, 6 Gedung Johor Medan. Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 konsentrasi (0 gr, 10 gr, 20 gr, 30 gr, dan 40 gr) dan lima ulangan, sehingga penelitian ini menggunakan 25 unit percobaan. Parameter yang diukur yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, berat jual buah, jumlah buah dan panjang buah. Dari hasil analisis data penelitian ini diperoleh tanaman dengan perlakan X4 memberikan pengaruh yang sangat nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kacang panjang.

(6)

EFFECT GIVING OF TEA DREGS ON GROWTH AND YIELD OF LONG BEANS (Vigna sinensis L.)

Atri Gustiana Gultom (408241016) ABSTRACT

This research aims to determine the effect of tea dregs on growth and yield of long beans and to determine the dose of tea dregs of the most significant effect on crop growth and yield of long beans. The research was started at 11 June-31 Juli 2012 in Screen House of Dinas Pertanian Tanaman Pangan Propinsi Sumatera Utara Jl. Jenderal A. H. Nasution No, 6 Gedung Johor Medan. This type of research is experimental research with a Completely Randomized Design (CRD) with 5 consentration (0 gr, 10 gr, 20 gr, 30 gr, and 40 gr) and 5 replicates, so this research use 25 units of the experiment. Parameters observed were height of plant, leaf number, selling fruit weight, fruit number and fruit length. From the analysis of research data was obtained with perlakan X4 plants provide a significant influence on crop growth and yield of beans.

(7)

DAFTAR TABEL

Halaman Tabel 2.1 Komposisi Zat Gizi Kacang Panjang Per 100 gr

Bahan 9

Tabel 2.2 Komposisi kimia daun teh segar dan daun teh

kering 16

Tabel 3.1 Analisis Sidik Ragam RAL 25

Tabel 3.2 Model Tabel Analisis Sisik Ragam Untuk RAL

Non Faktorial 27

Tabel 4. 1 Tinggi Tanaman Kacang Panjang 28 Tabel 4.2 Daftar Analisis Sidik Ragam Pengaruh Pemberian

Ampas Teh terhadap Tinggi Tanaman 29 Tabel 4.3 Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) Pengaruh

Pemberian Ampas Teh Terhadap Tinggi Tanaman 29 Tabel 4.4 Jumlah Daun Tanaman Pengukuran VII 31 Tabel 4.5 Daftar Analisis Sidik Ragam Pengaruh Pemberian

Ampas Teh Terhadap Jumlah Daun Tanaman 32 Tabel 4.6 Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) Pengaruh

Pemberian Ampas Teh Terhadap Jumlah Daun 32 Tabel 4.7 Berat Jual Buah Tanaman Kacang Panjang 34 Tabel 4.8 Daftar Analisis Sidik Ragam Pengaruh Pemberian

Ampas Teh terhadap Berat Jual Buah 35 Tabel 4.9 Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) Pengaruh

Pemberian Ampas Teh Terhadap Berat Jual Buah 35 Tabel 4.10 Jumlah Buah Tanaman Kacang Panjang 37 Tabel 4.11 Daftar Analisis Sidik Ragam Pengaruh Pemberian

Ampas Teh terhadap Jumlah Buah 38

Tabel 4.12 Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) Pengaruh

(8)

Tabel 4.13 Panjang Buah Tanaman Kacang Panjang 40 Tabel 4.14 Daftar Analisis Sidik Ragam Pengaruh Pemberian

Ampas Teh terhadap Panjang Buah 41

Tabel 4.15 Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) Pengaruh

Pemberian Ampas Teh Terhadap Panjang Buah 41

(9)

DAFTAR GAMBAR

Halaman Gambar 2.1 Gambar Tanaman Kacang Panjang

(Vigna sinensis L.) 5

Gambar 2.2 Gambar Tanaman Teh (Camelllia

sinensis L.) 14

Gambar 4.1 Perbandingan Tinggi Tanaman

Kacang Panjang (Vigna sinensis L.) 30 Gambar 4.2 Perbandingan Jumlah Daun Tanaman

Kacang Panjang (Vigna sinensis L.) 33 Gambar 4.3 Perbandingan Berat Jual Buah

Kacang Panjang (Vigna sinensis L.) 36 Gambar 4.4 Perbandingan Jumlah Buah

Kacang Panjang (Vigna sinensis L.) 39 Gambar 4.5 Perbandingan Panjang Buah

(10)

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman Lampiran 1. Data hasil Analisis Varian Pada Pengaruh Pemberian

Ampas Teh Terhadap Tinggi Tanaman Kacang

Panjang (Vigna sinensis L.) 49

Lampiran 2. Data hasil Analisis Varian Pada Pengaruh Pemberian Ampas Teh terhadap Jumlah Daun Tanaman Kacang

Panjang (Vigna sinensis L.) Pada Pengukuran I-VII 52 Lampiran 3. Data hasil Analisis Varian Pada Pengaruh Pemberian

Ampas Teh terhadap Berat Jual Buah Kacang

Panjang (Vigna sinensis L.) 73

Lampiran 4. Data hasil Analisis Varian Pada Pengaruh Pemberian Ampas Teh terhadap Jumlah Buah Kacang Panjang

(Vigna sinensis L.) 76

Lampiran 5. Data hasil Analisis Varian Pada Pengaruh Pemberian Ampas Teh terhadap Jumlah Buah Kacang Panjang

(Vigna sinensis L.) 79

(11)

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan

Dari data yang didapat dan pembahasan yang didapat kesimpulan sebagai berikut :

1. Pemberian ampas teh memberikan pengaruh yang signifikan terhadap pertumbuhan tanaman kacang panjang (Vigna sinensis L.).

2. Pemberian ampas teh memberikan pengaruh yang signifikan terhadap hasil tanaman kacang panjang (Vigna sinensis L.).

3. Ampas teh dengan dosis 40 gram memberikan hasil terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kacang panjang (Vigna sinensis L.) pada setiap pengamatan parameter.

1.2.Saran

1. Perlu penelitian lanjutan terhadap pengaruh ampas teh pada tanaman kacang panjang hingga didapat dosis yang optimum yaitu dosis akhir yang memberi pengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kacang panjang.

2. Perlu penelitian lanjutan terhadap pengaruh ampas teh pada tanaman lain dengan jumlah dosis yang sama bagi tanaman.

3. Perlu penelitian lanjutan terhadap pengaruh ampas teh yang telah dikomposkan pada tanaman.

(12)

DAFTAR PUSTAKA

Anonim., (2012a). Jenis dan Varietas Kacang Panjang, http ://cybex.deptan.go. id/penyuluhan/jenis-dan-varietas-kacang-panjang, Diakses 20 januari 2012 ., (2012 b). Teh (Camelia sinensis (L) Kuntze), http://www.pdpersi.co.id,

Diakses 20 Januari 2012

., (2012 c). Kompos Ampas Teh. Http://Indonetwork.Co.Id/Anugerah_ Lintas/427705/Kompos-Ampas-Teh.Htm, Diakses 20 januari 2012

., (2010 d). Pengaruh Air dan Ampas Teh. http://biowindabio.blogspot. com/2011/10/pengaruh-air-dan-ampas-teh-terhadap.html, Diakses 20 Januari 2012

Budi, S., (2003), Usaha Tani Kacang Panjang, Kasinus, Yogyakarta.

Dwidjoseputro, A., (1994). Pengantar fisiologi tumbuhan , PT Gramedia Pustaka Mulia, Jakarta

Hanafiah., (2010), Rancangan Percobaan Teori dan Aplikasi. Fakultas Pertanian. Universitas Sriwijaya. Palembang

Hamidah.(2010). Jenis dan Kegunaan Unsur Hara. http://hamidahmamur. wordpress.com/2010/05/28/jenis-dan kegunaan –unsur -hara/ .Diakses 6 Juni 2012)

Haryonto, E., Suhartini T., dan Rahayu E., (2007), Budidaya Kacang Panjang. Penebar Swadaya, Jakarta

Ita, S. dan Nasikum., (1991), Teh Kajian Sosial Ekonomi, Aditya Media, Yogyakarta

Isnaini, F. N., (2006), Pemanfaatan Ampas Teh Seduh dan Kotoran Ayam sebagai Kompos Untuk pertumbuhan Tanaman Lidah Mertua (Sanseviera trifasciata) pada Media Tanah Lia, Universitas Muhammadiyah, Surakarta

Kusno, A., (2000), Pemulian Tanaman Kacang-kacangan, Dalam Prosiding Simposium Pemulian Tanaman I. PPTI Jawa Timur

Lingga, P. dan Marsono., (2000). Petunjuk Penggunaan Pupuk, Penebar Swadaya, Jakarta

(13)

Lunardi, S., (2011), 15 Manfaat Teh, Harian Kompas. com, Kamis, 13 Oktober 201, diakses 19 Januari 2012

Nurmayanti, T.R., (2008), Efektivitas Air Kelapa dan Ampas Teh Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sri Rejeki (Aglonema donna carmen) Pada Media Tanam yang Berbeda. Skripsi Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan. Universitas Muhammadiyah. Surakarta

Ningrum, F.G.K., (2010), Efektivitas Air Kelapa dan Ampas Teh Terhadap Pertumbuhan Tanaman Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa) Pada Media Tanam yang Berbeda, Skripsi program studi pendidikan biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah. Surakarta

Rukmana, R., (2002), Kacang Panjang, Penerbit PT Kanisius, Yogyakarta Setiamidjaya, D., (2000), Pupuk dan Pemupukan, Simplex, Jakarta

Setijo, P., (2006), Benih Kacang Panjang, Penerbit Kanisius, Yogyakarta

Susanti dan Nintya S., (2009), Kandungan Klorofil dan Pertumbuhan Kacang Panjang (Vigna sinensis) pada Tingkat Penyediaan Air yang Berbeda, Jurnal Sains & Mat Vol. 17 No. 3, Juli 2009 :145-150

Tjitrosoepomo, G., (1994). Taksonomi Tumbuhan (Spermatophyta), Gajah Mada University Press, Yogyakarta

Yuniebio., (2009), Proposal Penelitian Tanaman Petai, http://biologi-yunniebio.blogspot.com/2009/03/proposal-penelitian-tanaman-petai.html, Diakses 20 Januari 2012

(14)

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Kutacane pada tanggal 03 Agustus 1990. Anak ke-1 dari 3 bersaudara, putri dari Ayahanda Alm. Polmer Gultom dan Ibunda Nurmia Br. Simbolon.

Pendidikan formal yang pernah diperoleh penulis hingga saat ini adalah pendidikan Sekolah Dasar di SD Negeri 1 Kutacane tamat pada tahun 2002, penulis melanjutkan sekolah ke SMP Negeri 1 Kutacane tamat pada tahun 2005, pendidikan Sekolah Menengah Atas di SMA Negeri Perisai Kutacane tamat pada tahun 2008.

Pada tahun 2008 penulis lulus Seleksi Nasional Mahasiswa Perguruan Tinggi Negeri jalur SNMPTN menjadi Mahasiswa Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) di Universitas Negeri Medan (UNIMED) pada jurusan Biologi Non-Kependidikan. Pernah mengikuti Praktek Kerja Lapangan di Balai Karantina Pertanian Polonia Medan.

(1)