Pengaruh Jus Wortel (Daucus carota L.) Terhadap Tekanan Darah Normal Pada Pria Dewasa.

ABSTRAK
PENGARUH JUS WORTEL (Daucus carota L.) TERHADAP TEKANAN
DARAH NORMAL PADA PRIA DEW ASA
Ivan Jethro Oslan,2005. Pembimbing: Diana Krisanti Jasaputra, dr.,M.Kes
Latar belakang: Wortel merupakan salah satu sayuran yang sering dikonsumsi
oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya murah, mudah diperoleh dan rasanya
enak, wortel kini mulai digunakan sebagai bahan baku terapi alami dalam bentuk
jus untuk mengurangi dampak negatif beberapa macam penyakit. Salah satu
pemanfaatan jus wortel adalah untuk menurunkan tckanan darah sehingga dapat
mencegah penyakit kardiovaskuler.
Tujuan: Untuk mengetahui pengaruh jus wortel terhadap tekanan darah nonnal
pada pria dcwasa.
Metode: Pada 15 orang pria dewasa berumur antara 18-25 tahun dilakukan
pengukuran tekanan darah sistolik dan diastolik sebelum dan setelah
mengonsumsi jus wortel dengan dosis 500 gram (250 ml) pada posisi berbaring
dengan metode palpasi auskultasi. Analisis data menggunakan uji t berpasangan
(0.=0,05).
Hasil: Tekanan darah rata-rata setelah minum jus wortel sebesar 102,0/67,3
mmHg lebih rendah daripada tekanan darah rata-rata sebelum minum jus wortel
yaitu sebesar 110,7/73,2 mmHg (p