Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma Cacao L.) Dengan Pemberian Pupuk NPK Dan Hayati

  PERTUMBUHAN BIBIT KAKAO ( Theobroma cacao L. ) DENGAN PEMBERIAN PUPUK NPK DAN HAYATI SKRIPSI Oleh:

  INDAH PERMATA SARI SIAGIAN / 090301118 AGROEKOTEKNOLOGI

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013

  PERTUMBUHAN BIBIT KAKAO ( Theobroma cacao L. ) DENGAN PEMBERIAN PUPUK NPK DAN HAYATI SKRIPSI Oleh:

  INDAH PERMATA SARI SIAGIAN / 090301118 AGROEKOTEKNOLOGI

  Skripsi sebagai salah satu syarat memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013

  Judul Skripsi : Pertumbuhan Bibit Kakao ( Theobroma Cacao L. ) Dengan Pemberian Pupuk NPK Dan Hayati

  Nama : Indah Permata Sari Siagian Nim : 090301118 Minat : Budidaya Pertanian dan Perkebunan Program Studi : Agroekoteknologi

  Disetujui oleh Komisi Pembimbing Ir. Balonggu Siagian, MS.

  Ketua Anggota Ir. Jonatan Ginting, MS.

  Mengetahui, Ketua Program Studi Agroekoteknologi

  Dr. Ir. T. Sabrina, MAgr. Sc. Ph.D Tanggal Lulus :

  ABSTRAK

  INDAH PERMATA SARI SIAGIAN : Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma cacao L.) dengan Pemberian Pupuk NPK Dan Hayati, dibimbing oleh Ir.BALONGGU SIAGIAN MS dan Ir. JONATAN GINTING MS.

  Penelitian ini dilaksanakan di Lahan Penduduk Jalan Pasar 1 Tanjung Sari pada bulan Desember 2012 hingga April 2013. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk NPK dan Hayati pada pertumbuhan bibit kakao. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok (RAK) dengan 2 faktor perlakuan. Faktor pertama adalah pemberian pupuk NPK dengan 4 taraf yaitu P0 (0 gram), P1 (7,5 gram), P2 (15 gram), P3 (22,5 gram). Faktor kedua adalah pupuk hayati Biokom dengan 4 taraf B0 (0 gram), B1 (10 gram), B2 (20 gram), B3 (30 gram).

  Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk hayati biokom berpengaruh nyata terhadap jumlah daun pada 9-17 MST, bobot basah tajuk dan bobot kering tajuk. Kata kunci : kakao, pupuk NPK, pupuk hayati.

  

ABSTRACT

  INDAH PERMATA SARI SIAGIAN : The Growth of Cacao (Theobroma cacao L.)

Seedling by Using NPK Fertilizer and Biofertilizer, supervised by

Ir.BALONGGU SIAGIAN MS and Ir. JONATAN GINTING MS.

  This research was held in resident area in Tanjung Sari from December 2012 to April 2013. The objective of the research was to study the effect of NPK

fertilizer, biofertilizer and its interaction on cacao growth. Experiment design

used was arranged in group randomized design with 2 factor. The first factor was rate of NPK fertilizer, consisted of 4 level: 0, 7,5,15 and 22,5 g/polybag. The

second factor was rate of biofertilizer, consisted 5 level : 0, 10, 20 and 30

g/polybag.

  The results showed that by using biofertilizer definitely increased the

amount of leaf from 9 to 17 WAP, increased shoot wet weight and shoot dry

weight. Keywords: cocoa, NPK fertilizer , biofertilizer.

RIWAYAT HIDUP

  Indah Permata Sari Siagian, lahir di Medan pada tanggal 21 November 1991 putra ketiga dari tiga bersaudara dari ayah Partano Siagian dan ibu Intan Rajagukguk.

  Pada Tahun 2003 penulis lulus dari SD Methodist-1, tahun 2006 penulis lulus dari SMP.P.Cahaya, tahun 2009 penulis lulus dari SMA Santo Thomas 1 dan pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur ujian masuk bersama (UMB). Penulis memilih minat Budidaya Pertanian dan Perkebunan, Program Studi Agroekoteknologi.

  Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan di PTPN III Kebun Gunung Para, Kabupaten Serdang Bedagai pada bulan Juli hingga Agustus 2012.

KATA PENGANTAR

  Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas rahmat dan kasih-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma cacao L.) Dengan Pemberian Pupuk NPK dan Hayati”.

  Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada Ir. Balonggu Siagian, MS, dan Ir. Jonatan Ginting, MS selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan memberikan bimbingan berbagai masukan berharga kepada penulis selama penulisan hasil penelitian ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada orang tua penulis yang telah membesarkan, memelihara dan mendidik penulis selama ini.

  Penulis juga mengharapkan kritik dan saran yang membangun dalam rangka perbaikan di masa yang akan datang. Semoga hasil penelitian ini dapat bermanfaat.

  DAFTAR ISI Hal.

  ABSTRAK ..................................................................................................... i

  

ABSTRACT .................................................................................................... ii

  RIWAYAT HIDUP ....................................................................................... iii KATA PENGANTAR ................................................................................... iv DAFTAR ISI .................................................................................................. v DAFTAR TABEL ......................................................................................... vii DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... viii DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. ix PENDAHULUAN Latar Belakang ......................................................................................

  1 Tujuan Penelitian ..................................................................................

  3 Hipotesa Penelitian ...............................................................................

  4 Kegunaan Penelitian .............................................................................

  4 TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman kakao .........................................................................

  5 Syarat Tumbuh......................................................................................

  8 Iklim ............................................................................................

  8 Tanah ...........................................................................................

  10 Media Tanam ........................................................................................

  10 Ultisol ...................................................................................................

  12 Pupuk NPK ...........................................................................................

  13 Pupuk Hayati ........................................................................................

  17 BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian ...............................................................

  20 Bahan dan Alat .....................................................................................

  20 Metode Penelitian .................................................................................

  20 Pelaksanaan Penelitian .........................................................................

  23 Persiapan Areal ..........................................................................

  23 Persiapan Naungan .....................................................................

  23 Persiapan Media Pembibitan di Polybag .....................................

  23 Pengecambahan Benih ................................................................

  23 Penanaman Kecambah ................................................................

  23 Aplikasi Pemberian Pupuk Hayati Biokom sebagai Perlakuan ..

  24 Pemupukan NPK sebagai Perlakuan ...........................................

  24 Pemeliharaan Tanaman ...............................................................

  24 Penyiraman ......................................................................

  24 Penyiangan ......................................................................

  24 Penyulaman .....................................................................

  24

  Pengendalian Hama Penyakit ..........................................

  2 ) ................................................................

  46 LAMPIRAN ..................................................................................................

  45 DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................

  45 Saran .....................................................................................................

  44 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ...........................................................................................

  43 Pengaruh Interaksi Pemberian Pupuk Hayati Biokom Dan Pupuk NPKTerhadap Pertumbuhan Bibit Kakao .......................

  39 Pengaruh Pemberian Pupuk NPK Terhadap Pertumbuhan Bibit Kakao ................................................................................

  39 Pengaruh Pemberian Pupuk Hayati Biokom Terhadap Pertumbuhan Bibit Kakao ..........................................................

  38 Pembahasan .........................................................................................

  38 Bobot Kering Akar (g) ................................................................

  36 Bobot Basah Akar (g) ..................................................................

  35 Bobot Kering Tajuk (g) ...............................................................

  34 Bobot Basah Tajuk (g) ................................................................

  32 Total Luas Daun (cm

  24 Pengamatan Parameter..........................................................................

  30 Diameter Batang (cm) .................................................................

  28 Jumlah Daun (helai) ....................................................................

  28 Tinggi Tanaman (cm) ..................................................................

  27 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil .....................................................................................................

  26 Bobot kering akar (g) ..................................................................

  26 Bobot basah akar (g) ...................................................................

  25 Bobot kering tajuk (g) .................................................................

  25 Bobot basah tajuk (g) ..................................................................

  2 ) .................................................................

  25 Total Luas daun (cm

  25 Diameter batang (cm) ..................................................................

  25 Jumlah daun (helai) .....................................................................

  25 Tinggi Tanaman (cm) ..................................................................

  49

  DAFTAR TABEL No.

  Hal.

  1. Rataan tinggi tanaman pada pemberian pupuk NPK dan pupuk Pupuk hayati biokom pada umur 5-17 MST (cm) .................................................................... 29

  2. Rataan jumlah daun pada pemberian pupuk NPK dan pupuk Pupuk hayati biokom (helai) pada umur 5-17 MST (helai) .................................................... 31

  3. Rataan diameter batang pada pemberian pupuk NPK dan pupuk Pupuk hayati biokom (cm) ............................................................................................ 33

  4. Rataan total luas daun pada pemberian pupuk NPK dan pupuk Pupuk hayati biokom (cm

  2

  ) ..................................................................................................... 34 5. Rataan bobot basah tajuk pada pemberian pupuk NPK dan pupuk Pupuk hayati biokom (g) ............................................................................................... 35

  6. Rataan bobot kering tajuk pada pemberian pupuk NPK dan pupuk Pupuk hayati biokom (g) ................................................................................................ 37

  7. Rataan bobot basah akar pada pemberian pupuk NPK dan pupuk Pupuk hayati biokom (g) ................................................................................................ 38

  8. Rataan bobot kering akar pada pemberian pupuk NPK dan pupuk Pupuk hayati biokom (g) ............................................................................................... 39

  DAFTAR GAMBAR No.

  Hal.

  1. Hubungan pemberian beberapa dosis pupuk hayati biokom terhadap jumlah daun pada umur 17 MST ..................................................................................... 32

  2. Hubungan pemberian beberapa dosis pupuk hayati biokom bobot basah tajuk (g) ............................................................................................................... 36

  3. Hubungan pemberian beberapa dosis pupuk hayati biokom bobot kering tajuk (g) ............................................................................................................... 37