Profil Departemen INTP Fakultas Peternakan IPB 2013

Update Mei 2013

Department of
NUTRITION AND FEED TECHNOLOGY

Dr.Ir. Idat Galih Permana, MSc.
Ketua Departemen

FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Jl. Agatis, Kampus IPB Darmaga - Bogor
Tel./Fax: 0251.8626213, 86268149
Website:http://intp.fapet.ipb.ac.id
Department of Nutrition and Feed Technology
Email: intp@ipb.ac.id

i
i
s
i
s

i
V
V


Menjadi pusat pendidikan dan penelitian bertaraf
internasional serta pengabdian di bidang
nutrisi dan teknologi pakan tropika untuk
menghasilkan sumberdaya manusia berkarakter
kewirausahaan.

Department of Nutrition and Feed Technology

Bagian di Departemen INTP

1

Bagian Ilmu dan Teknologi
Industri Pakan


2

Bagian Metabolisme dan
Biosintesis Produk Ternak

3

Bagian Nutrisi Ternak
Terapan

4

Bagian Ilmu dan Teknologi
Tumbuhan Pakan dan
Pastura

Department of Nutrition and Feed Technology

r
a

r
j
a
j
a
a
g
g
n
n
e
e
P
P
f
f
a
S
Stta
30


31%
20

5 GB

10

20

69%

11
Master

Doktor

0

Master


Doktor

Tahun 2013: proses pengusulan 3 orang calon GB

Department of Nutrition and Feed Technology

5 orang sedang studi S3

Program Studi


Program Studi Sarjana (S1):
NUTRISI DAN TEKNOLOGI PAKAN



Program Studi Master (S2):
ILMU NUTRISI DAN PAKAN




Program Studi Doktor (S3):
ILMU NUTRISI DAN PAKAN

Department of Nutrition and Feed Technology

A

Akreditasi Internasional

Program Studi S1

Reakreditasi BAN-PT
Persiapan Dokumen AUN-QA
Persiapan Akreditasi
Internasional
S1: Akreditasi A

2012


2013*

2009
2010

2002 &
2007

S1: Akreditasi B 1997

*2013: Pengajuan AUN-QA
Pengajuan ISO 2008-17025
Laboratorium Analisis Pakan
Department of Nutrition and Feed Technology

Website Departemen INTP
http://intp.fapet.ipb.ac.id

Profile Departemen


Video

Leaflet

Department of Nutrition and Feed Technology

@Komunikasi Departemen INTP

Department of Nutrition and Feed Technology

Akademik

Department of Nutrition and Feed Technology

Program Akademik












Pembimbing PA sebagai Pembimbing Skripsi (2007)
Ujian Pra Sidang (Uji Kompetensi), 2010
Klinik Akademik, 2011
MK Metodologi Penelitian diselenggarakan sem 5,
sebelumnya sem 6 (2011)
Validasi soal ujian (Sem Ganjil 2011/2012)
Pembelajaran Online (2011)
Good Laboratory Pactices (2012)
Kurikulum berbasis KKNI (2012)
Fast Tract & BU: peningkatan jumlah mahasiswa
Pascasarjana (2012)
Penyelenggaraan praktikum terpadu (2013)


Department of Nutrition and Feed Technology

Rataan IPK TPB

Rataan IPK TPB
3.0
2.9

2.8

2.8
2.7
2.6

2.6

2.6

2.6


2007/2008

2008/2009

2.6

2.5
2.4
2.3
2.2
2.1
2.0

2009/2010

Tahun Akademik

Department of Nutrition and Feed Technology

2010/2011

2011/2012

R ata an IP K L ulu s an

Rataan IPK Lulusan

3.2
3.0

3.0
2.8

2.8

2.9

2.9

2009/2010

2010/2011

2.6
2.4
2.2
2.0

2008/2009

Tahun Akademik

Department of Nutrition and Feed Technology

2011/2012

Nilai EPBM

Nilai EPBM
3.4

3.3
3.3

3.3
3.2
3.1
3.1

3.2
3.1
Ganjil
Genap

3.03.0
2.9
2.8
2.7
2009/2010

2010/2011
Tahun Akademik

Department of Nutrition and Feed Technology

2011/2012

Pembelajaran OnLine
Sebagian MK telah diupload di
LMS IPB
 Perkuliahan telah
menggunakan Bleanded
Learning System
 MK yang telah diupload:
 MK. Pengantar Ilmu Nutrisi
 MK. Formulasi Ransum
 MK. Metodologi Peneltian
 MK. Nutrisi Ternak Perah
 MK. Nutrisi Ternak Unggas
 MK. Fisiologi Nutrisi
 dll


Department of Nutrition and Feed Technology

Pembelajaran OnLine
Perkuliahan Online MK. Pengantar Ilmu Nutrisi
dilakukan dengan untuk mahasiswa Fakultas
Peternakan UNAND, UNJA dan IPB
 Dilakukan dengan LMS dan Video Conference di
Gedung Pusat Komputer IPB


Department of Nutrition and Feed Technology

International Collaboration
Kegiatan dosen tamu dari LN dalam pelaksanaan kuliah,
seminar pengembangan riset.
 2012-2013: Prof Takahashi dari Obihiro University, Japan:
 Seminar and Lecture
 Mengembangkan laboratorium in vitro
 Mengembangkan kajian analisis Green House Gasses
dalam peternakan
 Mengembangkan pembelajaran ruminologi


Department of Nutrition and Feed Technology

INTP Award







Dilaksanakan setiap Semester
Dosen dengan EPBM tertinggi
atau penghargaan lainnya
Pegawai yang memperoleh
Program Insentif Peningkatan
Kinerja Pegawai
Mahasiswa dengan IPK
tertinggi
Mahasiswa dengan prestasi
Non Akademik tertinggi

Department of Nutrition and Feed Technology

Kemahasiswaan

Department of Nutrition and Feed Technology

Program Kemahasiswaan


Penerapan Indek Kreativitas Kemahasiswaan IKK



Peningkatan mutu kegiatan PKM



International Student Exchange and Internship



Mendorong mahasiswa dalam kegiatan berorientasi
prestasi



Penguatan kegiatan Himpunan Mahasiswa
(HIMASITER)

Department of Nutrition and Feed Technology

oohh K
t
nnt IK K
CCoom
IK
rm
FFoor

Penilaian IKK:


Penilaian IKK didasarkan atas
Penilaian Mahasiswa
Berprestasi DIKTI (2012)



Aspek Penilaian


Aktivitas dalam Organisasi
Kemahasiswaan



Aktivitas dalam Kegiatan
Ilmiah




Aktivitas Penunjang Lainnya


Department of Nutrition and Feed Technology

Kejuaran/Kegiatan Ilmiah;
Penelitian Ilmiah; Penyaji,
Moderator dan Peserta
Kegiatan Ilmiah
Kegiatan Pengabdian
pada Masyarakat;
Pengalaman Kerja;
Pelatihan;Prestasi dalam
Bidang Penalaran, Minat
dan Bakat.

Penyusunan
PenyusunanRKK
RKK
Mahasiswa mendownload
File Form RKK di situs LMS

Penilaian
PenilaianIKK
IKK
Mahasiswa mendownload
File Form IKK situs LMS

Mahasiswa mengisi RKK
Mahasiswa mengisi Form IKK
Mahasiswa mendiskusi RKK
dengan Pembimbing
Akademik (PA)
Tidak
Setuju ?

Ya

Mahasiswa mengupload
File Form IKK di LMS dan
mengumpulkan bukti fisik ke
Departemen

PA menyetujui RKK
Departemen merekap IKK
Mahasiswa mengupload
File RKK di LMS
Departemen merekap RKK
Mahasiswa melaksanakan
kegiatan kemahasiswaan
Department
of Nutrition and Feed Technology

Departemen mencetak hasil
penilaian IKK, dan
menyampaikannya ke
mahasiswa dan PA

Usulan Proposal PKM 2012
80
71

Jumlah proposal yang diusulkan

70

61

60

55
47 46

50

46
37

40

34

32
30

23

28

22
17

20
12

56

52

12

12

10

14

12

0
N
PT

H
FK

SP
M

P
PS

TP
IP

33
27

N
M

H

0

H
KS

P
TE

N
TI

14

13
8

7

4
L
IS

30 30

20

15

10

30

1
K
ST

Departemen

Department of Nutrition and Feed Technology

O
BI

AT
M

S
FI

O
EK

B
AG

SA
O
K
E

R

K
IK

15

Pelaksanaan PKM
PKM 2013

30

TMB

25

THP

Jumlah PKM

25

29

AGH

17

18

20
15

31

12

12

10

24

BDP

19

17

INTP
INTP
KOM

16

FKH

16

EKO

15

5

AGB

12

IPT

12

0

ITP

12

KIM

12

2009

2010

2011

2012

2013

Tahun

Department of Nutrition and Feed Technology

0

5 10 15 20 25 30 35

International Student Activities
International Feed Seminar, in
Bogor, 2012
 SEAASS-Net (South East Asia
Animal Science Student Network),
declared in Bogor, 2012
 International Internship Program
and International Animal Science
Student Seminar and Conference at
UiTM Perlis Malaysia, 2013
 Next SEAASS-Net Congress in
2014 will be held in University of
Malaysia Sabah


Department of Nutrition and Feed Technology

International Student Activities



22nd Harvard World Model United
Nation 2013, in Melbourne



JYPE (Junior Year Program in
English) dari Tohoku University,
Sendai, Jepang

Department of Nutrition and Feed Technology

Penelitian dan PPM

Department of Nutrition and Feed Technology

Kegiatan Penelitian







Penyusunan road map dan clusterisasi riset
Review internal atau pendampingan serta pelibatan staf
muda dalam penelitian dalam rangka meningkatkan
daya kompetisi di tingkat nasional maupun
internasional.
Peningkatkan publikasi dosen melalui seminar baik
nasional maupun internasional. Seminar hasil-hasil
penelitian dilaksanakan pada forum Rabuan
Departemen
Tahun 2013 : Hibah penelitian departemen

Department of Nutrition and Feed Technology

Kegiatan Penelitian



Terbentuknya motivasi dalam berkompetisi dalam perolehan
dana penelitian.
Terjadi peningkatan jumlah dan kualitas penelitian di
Departemen.

Sumber Dana Kegiatan
Penelitian

Jumlah Penelitian dalamTahun
Pelaksanaan
2009

2010

2011

2012

-

-

6

5

Kemendikbud

18

4

4

5

Non Kemendikbud

6

3

4

6

Institusi Luar Negeri

3

3

-

1

Jumlah

27

10

14

17

Pembiayaan sendiri/Swasta

Department of Nutrition and Feed Technology

3.0

D a n a P e n e lit ia n (M ily a r )

Dana Penelitian

2.81

2.5
2.0
1.5

1.69
1.41
1.13

1.06

1.14

1.0
0.5
0.0

2007

2008

2009

2010

2011

Tahun Anggaran

Department of Nutrition and Feed Technology

2012

Aktivitas Bagian dalam Penelitian



Secara umum kegiatan penelitian sudah menyebar
merata untuk setiap Bagian.
Namun belum bisa merata pada setiap dosen

Gambar 2. Penyebaran kegiatan penelitian ada Bagian
Department of Nutrition and Feed Technology

Jumlah Publikasi
Jurnal Nasional
Tahun

Jurnal
Internasional

Prosiding
Total

Internasional

Nasional

-

1

7

22

7

10

19

4

53

7

3

4

35

0

46

32

12

14

55

11

Terakreditasi

Tidak
Terakreditasi

2010

12

2

2011

13

2012
Jumlah

Pengajuan Paten 2012
No.

Karya

1

Ekstrak Lerak (Sapindus Rarak) untuk Menstimulasi Pertumbuhan Sapi Potong (Dr. Sri
Suharti, S.Pt, M.Si) (proses pengajuan tahun 2012 Bantuan Dikti)

2

Biskuit limbah tanaman jagung sebagai sumber serat untuk ruminansia (Dr.Ir. Yuli
Retnani,MSc) (proses pengajuan tahun 2012 Bantuan DIKTI)

Department of Nutrition and Feed Technology

Seminar
Tahun

Pertemuan Ilmiah

Jumlah

Nasional

Internasional

2007

10

6

16

2008

5

7

12

2009

14

38

52

2010

18

4

22

2011

-

18

18

Jumlah

47 (39,2%)

73 (60,8)

120

Department of Nutrition and Feed Technology

ll
a
a
nn
r
r
uu innee
o
JJo nlli
O
On

Bulmater

http://intp.fapet.ipb.ac.id/bulmater

Department of Nutrition and Feed Technology

Kegiatan
Pengabdian pada Masyarakat




Terjadi peningkatan kegiatan pengabdian pada masyarakat
yang dilakukan dosen Departemen INTP (yang
dikordinasikan Fakultas dan Departemen)
Transfer teknologi dan pengembangan UKM peternakan
melalui IPTEKDA, hibah Dikti, Program Uji, IPTEK-Dikti dan
IbIKK
Tahun
Jumlah Kegiatan
Jumlah
Pengabdian
Anggaran
2012

8

3.611.625.000

2011

15

2010

6

2.481.000.000
1.217.000.000

Department of Nutrition and Feed Technology

Unit Klinik Nutrisi dan Produk
Ternak Terpadu




Program Departemen untuk meningkatkan kegiatan
pengabdian kepada masyarakat langsung ke masyarakat
dengan menerapkan teknologi tepat guna.
Bentuk kegiatan dapat berupa penyuluhan langsung ke
peternak atau pada desa binaan.


Department of Nutrition and Feed Technology

Aplikasi Teknologi: Urea
Molases Block (UMB),
Herbal Molases Block
(HMB), pakan waffer,
feed suplement, teknik
pengolahan silase, hay,
amoniasi dll

Peran Ketua Departemen
dalam Organisasi Profesi









Koordinator ISPI (Ikatan Sarjana
Peternakan Indonesia) Fakultas
Peternakan
Koordinator AINI (Asosiasi Ilmu
Nutrisi dan Makanan Ternak)
wilayah Jabodetabek
Tim dalam persiapan Sertifikasi Ahli
Nutrisi Ternak
Aktif dalam Diskusi Kurikulum
dengan Ketua Departemen/ Jurusan
Nutrisi dan Pakan se Indonesia
Partisipasi dalam Forum Perguruan
Tinggi Peternakan Indonesia

Department of Nutrition and Feed Technology

Indek Kinerja

Departemen INTP 2012

Department of Nutrition and Feed Technology

Rekapitulasi Pencapaian IKK
Departemen INTP
NO
1.

PERSFEKTIF

PENCAPAIAN
18.27%

3.

Stakeholders
Research and Academic
Excellence
Internal Bussiness

4.

Learning and Growth

17.66%

2.

TOTAL

Department of Nutrition and Feed Technology

30.32%
24.80%
91.05%

Nilai IKK Tahun 2011 dan 2012
35
30
25
20
15
10
5
0
e
ak
t
S

R

h

es

rs
e
d
ol

e

ch
r
a

a

nd

a
Ac

d

em

ic

Ex

e

nc
lle

e

na
r
te
In

l

s
u
B

es
n
si

s

Le

g
in
n
ar

Department of Nutrition and Feed Technology

d
an

G

w
ro

th

2011
2012

Perspektif Stakeholder
NO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14

INDIKATOR
Jumlah Program Studi yang terakreditasi/
kesetaraan internasional (AKUMULATIF)
Jumlah penghargaan internasional yang
diperoleh dosen dan peneliti
Jumlah penghargaan nasional yang diperoleh
dosen dan peneliti
Mobilitas dosen : (a) dosen departemen ke
luar negeri; (Outbound)
Mobilitas dosen : (b) dari luar negeri ke
departemen (inbound exchange)
Jumlah penghargaan internasional yang
diperoleh mahasiswa
Jumlah penghargaan nasional yang diperoleh
mahasiswa
Mobilitas mahasiswa : (a) mahasiswa
departemen ke luar negeri; (Outbound)
Mobilitas Mahasiswa : (b) dari luar negeri ke
Departemen (inbound)
Jumlah mahasiswa asing (akumulatif)
Jumlah karya inovatif nasional dan
internasional
Jumlah konsep /kebijakan / teknologi yang
diadopsi di tingkat nasional
Jumlah Dosen yang menjadi Ketua&anggota
komite pada level internasional internasional
Jumlah Dosen yang menjadi anggota Asosiasi
Profesi Internasional

Department of Nutrition and Feed Technology

NILAI
EKSPRESI
WARNA

TARGET

CAPAIAN

0

0

 

1

2

 

1

1

 

8

8

 

2

14

 

1

1

 

2

2

 

4

9

 

3
4
3

11
4
3

 

1

2

 

1

1

 

2

2

 

 
 

Research and Academic Excelent
NO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13

INDIKATOR
Rasio pelamar terhadap yang diterimaprogram pascasarjana (S3)
Rasio pelamar terhadap yang diterimaprogram pascasarjana (S2)
Rasio pelamar terhadap yang diterimaprogram S1
Persentase lulusan S1 yang selesai tepat
waktu
Persentase jumlah lulusan S1 dengan IPK >3
setiap tahunnya
Persentase lulusan S1 yang menjadi
wirausahawan
Persentase lulusan S1 dengan masa tunggu
kerja kurang dari 3 bulan
Jumlah publikasi pada jurnal nasional
terakreditasi
Jumlah publikasi terindeks database scopus
Jumlah bahan ajar/buku yang diterbitkan
(ISBN)
Jumlah Model Kegiatan PPM yang telah
dikembangkan per tahun
Rata-rata tingkat kepuasan mahasiswa
terhadap kualitas penyelenggaraan kegiatan
akademik
Persentase Dosen dengan EPBM > 3

Persentase mahasiswa penerima beasiswa
terhadap of
jumlah
total mahasiswa
Department
Nutrition
and Feed S1
Technology

14

NILAI
EKSPRESI
WARNA

TARGET

CAPAIAN

8.5

8.5

 

1.1

1.1

 

1.1

1.1

 

60

40.9

 

40

47.7

 

5

11.4

 

57

(65)

 

12
5
1

7
4
2

 

1

2

 

82

81.5

 

90
41

91.7
61.0

 

 
 

 

Proses Bisnis Internal
NO
1
2
3
4

INDIKATOR
Persentase Program Studi S1 yang
terakreditasi A oleh BAN – PT
Persentase Program Studi S2 yang
terakreditasi A oleh BAN – PT
Persentase Program Studi S3 yang
terakreditasi A oleh BAN – PT
Jumlah Departemen dengan Kelengkapan
dokumen kurikulum ber–asis kompetensi
(GBPP, SAP) 100%

Department of Nutrition and Feed Technology

NILAI
EKSPRESI
WARNA

TARGET

CAPAIAN

100

100

 

100

100

 

100

100

 

100

100

 

Capacity Building
NO
1
2
3
4
5
6

INDIKATOR
Prosentase Indeks Kinerja Dosen (FTE)
dengan nilai skor >12 SKS
Persentase TK dengan skor Indeks
Produktivitas Tenaga Kependidikan 4-5
Persentase dosen dengan jabatan Guru Besar
Persentase dosen yang bergelar Doktor (S3)
sesuai bidang
Persentase TK dengan pendidikan terakhir
minimal D3
Persentase TK dengan sertifkat profesi di
bidang kerjanya

Department of Nutrition and Feed Technology

NILAI
EKSPRESI
WARNA

TARGET

CAPAIAN

92

97.2

65
17
70

80.0
13.9
69.4

31

26.7

 

70

56.7

 

Agenda Departemen INTP Tahun 2013
Sumber Dana: BOPTN IPB dan RKAT


Reakreditasi Program S1 NTP



Penerapan Kurikulum berbasis KKNI untuk Program Sarjana,
Master dan Doktor



Akreditasi AUN-QA



Akreditasi ISO 17025 untuk Laboratorium ITP



Publikasi Journal Nasional Terakrediasi dan Internasional



Seminar Nasional dan Internasional



Penerbitan Media Online Bulmater



Exchange Staff and Student



Praktikum Terpadu



Penerapan Sistem Administrasi Terpadu dalam Akademik,
Kepegawaian dan Kemahasiswaan

Department of Nutrition and Feed Technology

Terima Kasih

Department of Nutrition and Feed Technology