Analisis Kandungan Besi, Kalium, Kalsium, dan Magnesium pada Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) Secara Spektrofotometri Serapan Atom

Lampiran 1. Hasil Identifikasi Sampel

41
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 2. Sampel yang Digunakan

Gambar 1. Tanaman Kecombrang (Etlingera elatior )

Gambar 2. Bunga Kecombrang (Etlingera elatior )

42
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 3. Gambar alat-alat yang Digunakan

Gambar 3. Spektrofotometer Serapan Atom Hitachi Z-2000

Gambar 4. Neraca Analitik

43

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 3. (Lanjutan)

Gambar 5. Tanur Stuart

Gambar 6. Purelab UHO (Elga)

44
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 4. Bagan Alir Proses Destruksi Kering
Bunga kecombrang
Dicuci bersih
Ditiriskan dan dikeringkan dengan cara dianginanginkan selama 1 jam
Dipotong-potong kecil dan dihaluskan dengan
blender
Sampel yang telah dihaluskan
Ditimbang ± 10 gram dalam krus porselen
Diarangkan di atas hot plate selama 7 jam

Diabukan dalam tanur dengan temperatur awal
100°C
dan
perlahan-lahan
temperatur
dinaikkan hingga suhu 500ºC dengan interval
25°C setiap 5 menit
Dilakukan selama ± 16 jam dan dibiarkan
hingga dingin dalam desikator
Abu
Dibasahi dengan 10 tetes akua demineralisata
Ditambahkan 55 ml
ml HNO
HNO33 (1:1)
(1:1)
Ditambahkan
Diuapkan pada hot plate dengan suhu 100-120°C
sampai kering
Dimasukkan kembali ke dalam tanur selama 1
jam dengan suhu 500ºC dan dibiarkan hingga

dingin pada desikator
Hasil

45
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 5. Bagan Alir Pembuatan Larutan Sampel
Sampel yang telah
didestruksi
Dilarutkan dalam 10 ml HNO3 (1:1)
Dipindahkan ke dalam labu tentukur 100
ml
Diencerkan dengan akua demineralisata hingga garis tanda
Disaring dengan kertas saring Whatmann No.42
Dibuang 5 ml filtrat untuk menjenuhkan kertas saring
Filtrat
Dimasukkan ke dalam botol
Larutan sampel
Dilakukan analisis kuantitatif dengan
Spektrofotometer Serapan Atom pada

248,3 nm untuk kadar besi, pada 766,5
nm untuk kadar kalium, pada 422,7 nm
untuk kadar kalsium,dan pada 285,2 nm
untuk kadar magnesium
Hasil

46
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 6. Data Kalibrasi Besi dengan Spektrofotometer Serapan Atom,
Perhitungan Persamaan Garis Regresi dan Koefisien Korelasi (r)
No.

Konsentrasi (mcg/ml)

Absorbansi

(X)

(Y)

1.

0,0000

-0,0001

2.

1,0000

0,0160

3.

2,0000

0,0327

4.

3,0000

0,0488

5.

4,0000

0,0647

6.

5,0000

0,0796

No.

X

Y

XY

X2

Y2 x10-4

1.

0,0000

-0,0001

0,0000

0,0000

0,0001

2.

1,0000

0,0160

0,0160

1,0000

2,5600

3.

2,0000

0,0327

0,0654

4,0000

10,6929

4.

3,0000

0,0488

0,1464

9,0000

23,8144

5.

4,0000

0,0647

0,2588

16,0000

41,8609

6.

5,0000

0,0796

0,3980

25,0000

63,3616



15,0000

0,2417

0,8846

55,0000

68,1342

X = 2,5000

a =

=

Y = 0,0403

 XY   X  Y / n
 X   X  / n
2

2

0,8846  15,00000,2417  / 6
55,0000  15,0000 / 6
2

47
Universitas Sumatera Utara

= 0,01602
Lampiran 6. (Lanjutan)
Y =a X+b

b = Y a X
= 0,0403 – (0,01602)(2,5000)
= 0,00025

 XY   X  Y / n
  X ) / n)( Y  ( Y)

Maka persamaan garis regresinya adalah: Y = 0,01602X +0,00025
r

=

( X 2

2

2

2

/n



0,8846  15,00000,2417  / 6

(55,0000  (15,0000) 2 / 6)(142,2899 x10 4  (0,2417) 2 / 6)

= 0,28035

0,28039

= 0,9999

48
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 7. Data Kalibrasi Kaliumdengan Spektrofotometer Serapan Atom,
Perhitungan Persamaan Garis Regresi dan Koefisien Korelasi (r).
No.

Konsentrasi (mcg/ml)

Absorbansi

(X)

(Y)

1.

0,0000

-0,0002

2.

2,0000

0,0747

3.

4,0000

0,1515

4.

6,0000

0,2253

5.

8,0000

0,2928

6.

10,0000

0,3694

No.

X

Y

XY

X2

Y2 x10-4

1.

0,0000

-0,0002

0,0000

0,0000

0,0004

2.

2,0000

0,0747

0,1494

4,0000

55,8009

3.

4,0000

0,1515

0,6060

16,0000

229,5225

4.

6,0000

0,2253

1,3518

36,0000

507,6009

5.

8,0000

0,2928

2,3424

64,0000

857,3184

6.

10,0000

0,3694

3,6940

100,0000

1364,5636



30,0000

1,1135

8,1436

220,0000

3014,8067

X = 5,0000

Y = 0,1856

a =

=

 XY   X  Y / n
 X   X  / n
2

2

8,1436  30,0000(1,1135) / 6
220,0000  30,0000 / 6
2

= 0,0368

49
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 7. (Lanjutan)
Y =a X+b

b = Y a X
= 0,1856 – (0,0368)(5,0000)
= 0,0016

 XY   X  Y / n
  X ) / n)( Y  ( Y)

Maka persamaan garis regresinya adalah: Y = 0,0368X + 0,0016
r

=

( X

2

2

2

2

/n



8,1436  30,0000(1,1135) / 6

220,000  30,0000 / 63014,8067 x10
2

-4



 1,1135 / 6
2

= 2,5761
2,5765

= 0,9998

50
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 8. Data Kalibrasi Kalsiumdengan Spektrofotometer Serapan Atom,
Perhitungan Persamaan Garis Regresi dan Koefisien Korelasi (r).
No.

Konsentrasi (mcg/ml)

Absorbansi

(X)

(Y)

1.

0,0000

-0,0012

2.

2,0000

0,0487

3.

4,0000

0,1061

4.

6,0000

0,1604

5.

8,0000

0,2155

6.

10,0000

0,2653

No.

X

Y

XY

X2

Y2 x10-4

1.

0,0000

-0,0012

0,0000

0,0000

0,0144

2.

2,0000

0,0487

0,0974

4,0000

23,7169

3.

4,0000

0,1061

0,4244

16,0000

112,5721

4.

6,0000

0,1604

0,9624

36,0000

257,2816

5.

8,0000

0,2155

1,7240

64,0000

464,4025

6.

10,0000

0,2653

2,6530

100,0000

703,8409



30,0000

0,7948

5,8612

220,0000

1561,8284

X = 5,0000

Y = 0,1325

a =

=

 XY   X  Y / n
 X   X  / n
2

2

5,8612  30,0000(0,7948) / 6
220,0000  30,0000 / 6
2

= 0,02696

51
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 8. (Lanjutan)
Y =a X+b

b = Y a X
= 0,1325 – (0,02696)(5,0000)
= - 0,0023

 XY   X  Y / n
  X ) / n)( Y  ( Y)

Maka persamaan garis regresinya adalah: Y = 0,02696X - 0,0023
r

=

( X

2

2

2

2

/n



5,8612  30,0000(0,7948) / 6

220,000  30,0000 / 61561,8284 x10
2

-4



 0,7948 / 6
2

= 1,8872
1,8875

= 0,9998

52
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 9. Data Kalibrasi Magnesium dengan Spektrofotometer Serapan
Atom, Perhitungan Persamaan Garis Regresi dan Koefisien
Korelasi (r).
No.

Konsentrasi (mcg/ml)

Absorbansi

(X)

(Y)

1.

0,0000

-0,0003

2.

0,2000

0,0594

3.

0,4000

0,1322

4.

0,6000

0,2017

5.

0,8000

0,2666

6.

1,0000

0,3293

No.

X

Y

XY

X2

Y2 x10-4

1.

0,0000

-0,0003

0,00000

0,0000

0,0009

2.

0,2000

0,0594

0,01188

0,4000

35,2836

3.

0,4000

0,1322

0,05288

0,1600

174,7684

4.

0,6000

0,2017

0,12102

0,3600

406,8289

5.

0,8000

0,2666

0,21328

0,6400

710,7556

6.

1,0000

0,3293

0,32930

1,0000

1084,3849



3,0000

0,9889

0,72836

2,2000

2412,0223

X = 0,5000

Y = 0,1648

a =

=

 XY   X  Y / n
 X   X  / n
2

2

0,72836  3,0000(0,9889) / 6
= 0,33415
2
2,2000  3,0000 / 6

53
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 9. (Lanjutan)
Y =a X+b

b = Y a X
= 0,1648 – (0,33415)(0,5000)
= 0,0023

 XY   X  Y / n
  X ) / n)( Y  ( Y)

Maka persamaan garis regresinya adalah: Y = 0,33415X + 0,0023
r

=

( X

2

2

2

2

/n



0,72836  30,0000(0,9889) / 6

2,2000  3,0000 / 62412,0223 x 10
2

4



 0,9889 / 6
2

= 0,23391
0,23398

= 0,9997

54
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 10. Contoh Perhitungan Kadar Besi dalam Sampel
Dengan menggunakan Persamaan Garis Regresi
Contoh Perhitungan konsentrasi Fe dalam sampel dengan absorbansi = 0,0255.
X = Konsentrasi sampel
Y = Absorbansi sampel
Persamaan garis regresi diperoleh dari kurva kalibrasi adalah
Y = 0,01602X + 0,00025
X=

0,0255  0,00025
0,01602

X = 1,5762 mcg/ml
Maka konsentrasi sampel tersebut adalah 1,5762 mcg/ml
Kadar (mcg/ml) 

C x V x Fp
W

Keterangan : C= Konsentrasi larutan sampel (mcg/ml)
V = Volume larutan sampel (ml)
Fp= Faktor pengenceran
W = Berat sampel (g)
Kadar = 1,5762 mcg/ml x100mlx1
10,0275 g

= 15,7188 mcg/g
= 1,5718 mg/100 g
Maka kadar Fe yang terkandung dalam sampel adalah 1,5718 mg/100 g

55
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 11. Data Hasil Analisis Kadar Besi dalam Sampel
Sampel

No.

Bunga
Kecombrang

1
2
3
4
5
6

Berat Sampel
(g)
10,0275
10,0146
10,0138
10,0249
10,0231
10,0235

Absorbansi
(A)
0,0255
0,0252
0,0249
0,0252
0,0251
0,0251

Konsentrasi
(mcg/ml)
1,5762
1,5574
1,5387
1,5574
1,5511
1,5512

Kadar
(mg/100 g)
1,5718
1,5551
1,5366
1,5554
1,5475
1,5476

56
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 12. Contoh Perhitungan Kadar Kalium dalam Sampel
Dengan menggunakan Persamaan Garis Regresi
Contoh Perhitungan konsentrasi K dalam sampel dengan absorbansi = 0,0531.
X = Konsentrasi sampel
Y = Absorbansi sampel
Persamaan garis regresi diperoleh dari kurva kalibrasi adalah
Y = 0,0368X + 0,0016
X=

0,0531  0,0016
0,0368

X = 1,3995 mcg/ml
Maka konsentrasi sampel tersebut adalah 1,3995 mcg/ml
Kadar (mcg/ml) 

C x V x Fp
W

Keterangan : C= Konsentrasi larutan sampel (mcg/ml)
V = Volume larutan sampel (ml)
Fp= Faktor pengenceran
W = Berat sampel (g)
Kadar = 1,3995 mcg/ml x100mlx500
10,0275 g

= 6978,3096 mcg/g
= 697,8310 mg/100 g
Maka kadar K yang terkandung dalam sampel adalah 697,8310 mg/100 g

57
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 13. Data Hasil Analisis Kadar Kalium dalam Sampel
Sampel

No.

Bunga
Kecombrang

1
2
3
4
5
6

Berat Sampel
(g)
10,0275
10,0146
10,0138
10,0249
10,0231
10,0235

Absorbansi
(A)
0,0531
0,0530
0,0529
0,0531
0,0513
0,0519

Konsentrasi
(mcg/ml)
1,3995
1,3967
1,3940
1,3995
1,3505
1,3668

Kadar
(mg/100 g)
697,8310
697,3319
696,0395
698,0120
673,6938
681,7978

58
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 14. Contoh Perhitungan Kadar Kalsium dalam Sampel
Dengan menggunakan Persamaan Garis Regresi
Contoh Perhitungan konsentrasi Ca dalam sampel dengan absorbansi = 0,0676.
X = Konsentrasi sampel
Y = Absorbansi sampel
Persamaan garis regresi diperoleh dari kurva kalibrasi adalah
Y = 0,02696X – 0,0023
X=

0,0676  0,0023
0,02696

X = 2,5927 mcg/ml
Maka konsentrasi sampel tersebut adalah 2,5927 mcg/ml
Kadar (mcg/ml) 

C x V x Fp
W

Keterangan : C= Konsentrasi larutan sampel (mcg/ml)
V = Volume larutan sampel (ml)
Fp= Faktor pengenceran
W = Berat sampel (g)
Kadar = 2,5927 mcg/ml x100mlx500
10,0275 g

= 12927,9481 mcg/g
= 1292,7948 mg/100 g
Maka kadar Ca yang terkandung dalam sampel adalah 1292,7948 mg/100 g

59
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 15. Data Hasil Analisis Kadar Kalsium dalam Sampel
Sampel

No.

Bunga
Kecombrang

1
2
3
4
5
6

Berat Sampel
(g)
10,0275
10,0146
10,0138
10,0249
10,0231
10,0235

Absorbansi
(A)
0,0676
0,0671
0,0663
0,0672
0,0659
0,0660

Konsentrasi
(mcg/ml)
2,5927
2,5742
2,5445
2,5779
2,5300
2,5334

Kadar
(mg/100 g)
1292,7948
1285,2236
1270,4967
1285,7485
1262,0846
1263,7302

60
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 16. Contoh Perhitungan Kadar Magnesium dalam Sampel

Dengan menggunakan Persamaan Garis Regresi
Contoh Perhitungan konsentrasi Mg dalam sampel yang absorbansi = 0,1066.
X = Konsemtrasi sampel
Y = Absorbansi sampel
Persamaan garis regresi diperoleh dari kurva kalibrasi adalah
Y = 0,33415X – 0,0023
X = 0,1066  0,0023
0,33415

X = 0,3259 mcg/ml
Maka kosentrasi sampel tersebut adalah 0,4263 mcg/ml
Kadar (mcg/ml) 

C x V x Fp
W

Keterangan : C= Konsentrasi larutan sampel (mcg/ml)
V = Volume larutan sampel (ml)
Fp= Faktor pengenceran
W = Berat sampel (g)
Kadar = 0,3259 mcg/ml x100mlx500
10,0275

= 1625,0312 mcg/ml
= 162,5031 mg/100 g
Maka kadar Mg yang terkandung dalam sampel adalah 162,5031 mg/100 g

61
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 17. Data Hasil Analisis Kadar Magnesium dalam Sampel
Sampel

No. Berat Sampel
(g)
1
10,0275
2
10,0146
3
10,0138
Bunga
10,0249
Kecombrang 4
5
10,0231
6
10,0235

Absorbansi
(A)
0,1066
0,1068
0,1063
0,1056
0,1060
0,1062

Konsentrasi
(mcg/ml)
0,3259
0,3265
0,3250
0,3229
0,3241
0,3247

Kadar
(mg/100 g)
162,5031
163,0120
162,2761
161,0490
161,6765
161,9758

62
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 18. Perhitungan Kadar Besi dalam Sampel
1.Bunga Kecombrang
A.Konsentrasi Fe dalam sampel
Y = 0,01602X + 0,00025
Y = Absorbansi, X= Konsentrasi
1) 0,0255 = 0,01602X + 0,00025
X = 1,5762 mcg/ml
2) 0,0252 = 0,01602X + 0,00025
X = 1,5574 mcg/ml
3) 0,0249 = 0,01602X + 0,00025
X = 1,5387 mcg/ml
4) 0,0252 = 0,01602X + 0,00025
X = 1,5574 mcg/ml
5) 0,0251 = 0,01602X + 0,00025
X = 1,5511 mcg/ml
6) 0,0251 = 0,01602X + 0,00025
X = 1,5512 mcg/ml
B.Kadar Fe dalam sampel
Kadar (mcg/ml) 

C x V x Fp
W

Keterangan : C = Konsentrasi larutan sampel (mcg/ml)
V = Volume larutan sampel (ml)
Fp = Faktor pengenceran
W = Berat sampel (g)

63
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 18. (Lanjutan)
1,5762 mcg/ml x 100 ml x 1
1) Kadar 1 =
10,0275 g
= 15,7188 mcg/g
= 1,5718 mg/100 g
2) Kadar 2 =

1,5574 mcg/ml x 100 ml x 1
10,0146 g

= 15,5513 mcg/g
= 1,5551 mg/100 g
3) Kadar 3 =

1,5387 mcg/ml x 100 ml x 1
10,0138 g

= 15,3658 mcg/g
= 1,5366 mg/100 g
4) Kadar 4 =

1,5574 mcg/ml x 100 ml x 1
10,024λ g

= 15,5535 mcg/g
= 1,5554 mg/100 g
5) Kadar 5 =

1,5511 mcg/ml x 100 ml x 1
10,0231 g

= 15,4753 mcg/g
= 1,5475 mg/100 g
6) Kadar 6 =

1,5512 mcg/ml x 100 ml x 1
10,0235 g

= 15,4756 mcg/g
= 1,5476 mg/100 g

64
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 19. Perhitungan Kadar Kalium dalam Sampel
1.Bunga Kecombrang
A.Konsentrasi K dalam sampel
Y = 0,0368X + 0,0016
Y = Absorbansi, X= Konsentrasi
1) 0,0531 = 0,0368X + 0,0016
X = 1,3995 mcg/ml
2) 0,0530 = 0,0368X + 0,0016
X = 1,3967 mcg/ml
3) 0,0529 = 0,0368X + 0,0016
X = 1,3940 mcg/ml
4) 0,0531 = 0,0368X + 0,0016
X = 1,3995 mcg/ml
5) 0,0513 = 0,0368X + 0,0016
X = 1,3505 mcg/ml
6) 0,0519 = 0,0368X + 0,0016
X = 1,3668 mcg/ml
B.Kadar K dalam sampel
Kadar (mcg/ml) 

C x V x Fp
W

Keterangan : C= Konsentrasi larutan sampel (mcg/ml)
V = Volume larutan sampel (ml)
Fp= Faktor pengenceran
W = Berat sampel (g)

65
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 19. (Lanjutan)
1,3λλ5 mcg/ml x 100 ml x 500
1) Kadar 1 =
10,0275 g
= 6978,3096 mcg/g
= 697,8310 mg/100 g
2) Kadar 2 =

1,3λ67 mcg/ml x 100 ml x 500
10,0146 g

= 6973,3189 mcg/g
= 697,3319 mg/100 g
3) Kadar 3 =

1,3λ40 mcg/ml x 100 ml x 500
10,0138 g

= 6960,3947 mcg/g
= 696,0395 mg/100 g
4) Kadar 4 =

1,3λλ5 mcg/ml x 100 ml x 500
10,024λ g

= 6980,1195 mcg/g
= 698,0120 mg/100 g
5) Kadar 5 =

1,3505 mcg/ml x 100 ml x 500
10,0231 g

= 6736,9377 mcg/g
= 673,6938 mg/100 g
6) Kadar 6 =

1,3668 mcg/ml x 100 ml x 500
10,0235 g

= 6817,9778 mcg/g
= 681,7978 mg/100 g

66
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 20. Perhitungan Kadar Kalsium dalam Sampel
1.Bunga Kecombrang
A.Konsentrasi Ca dalam sampel
Y = 0,02696X – 0,0023
Y = Absorbansi, X= Konsentrasi
1) 0,0676 = 0,02696X – 0,0023
X = 2,5927 mcg/ml
2) 0,0671 = 0,02696X – 0,0023
X = 2,5742 mcg/ml
3) 0,0663 = 0,0368X + 0,0016
X = 2,5445 mcg/ml
4) 0,0672 = 0,02696X – 0,0023
X = 2,5779 mcg/ml
5) 0,0659 = 0,02696X – 0,0023
X = 2,5300 mcg/ml
6) 0,0660 = 0,02696X – 0,0023
X = 2,5334 mcg/ml
B.Kadar K dalam sampel
Kadar (mcg/ml) 

C x V x Fp
W

Keterangan : C= Konsentrasi larutan sampel (mcg/ml)
V = Volume larutan sampel (ml)
Fp= Faktor pengenceran
W = Berat sampel (g)

67
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 20. (Lanjutan)
1) Kadar 1 =

2,5λ27 mcg/ml x 100 ml x 500
10,0275 g

= 12927,9481 mcg/g
= 1292,7948 mg/100 g
2) Kadar 2 =

2,5742 mcg/ml x 100 ml x 500
10,0146 g

= 12852,2357 mcg/g
= 1285,2236 mg/100 g
3) Kadar 3 =

2,5445 mcg/ml x 100 ml x 500
10,0138 g

= 12704,9672 mcg/g
= 1270,4967 mg/100 g
4) Kadar 4 =

2,577λ mcg/ml x 100 ml x 500
10,024λ g

= 12857,4849 mcg/g
= 1285,7485 mg/100 g
5) Kadar 5 =

2,5300 mcg/ml x 100 ml x 500
10,0231 g

= 12620,8459 mcg/g
= 1262,0846 mg/100 g
6) Kadar 6 =

2,5334 mcg/ml x 100 ml x 500
10,0235 g

= 12637,3023 mcg/g
= 1263,7302 mg/100 g

68
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 21. Perhitungan Kadar Magnesium dalam Sampel
1.Bunga Kecombrang
A.Konsentrasi Mg dalam sampel
Y = 0,33415X – 0,0023
Y = Absorbansi, X= Konsentrasi
1) 0,1066 = 0,33415X – 0,0023
X = 0,3259 mcg/ml
2) 0,1068 = 0,33415X – 0,0023
X = 0,3265 mcg/ml
3) 0,1063 = 0,33415X – 0,0023
X = 0,3250 mcg/ml
4) 0,1056 = 0,33415X – 0,0023
X =0,3229 mcg/ml
5) 0,1060 = 0,33415X – 0,0023
X =0,3241 mcg/ml
6) 0,1062 = 0,33415X – 0,0023
X = 0,3247 mcg/ml
B.Kadar Mg dalam sampel
Kadar (mcg/ml) 

C x V x Fp
W

Keterangan : C= Konsentrasi larutan sampel (mcg/ml)
V = Volume larutan sampel (ml)
Fp= Faktor pengenceran
W = Berat sampel (g)

69
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 21. (Lanjutan)
0,325λ mcg/ml x 100 ml x 500
1) Kadar 1 =
10,0275 g
= 1625,0312 mcg/g
= 162,5031 mg/100 g
2) Kadar 2 =

0,3265 mcg/ml x 100 ml x 500
10,0146 g

= 1630,1200 mcg/g
= 163,0120 mg/100 g
3) Kadar 3 =

0,3250 mcg/ml x 100 ml x 500
10,0138 g

= 1622,7606 mcg/g
= 162,2761 mg/100 g
4) Kadar 4 =

0,322λ mcg/ml x 100 ml x 500
10,024λ g

= 1610,4899 mcg/g
= 161,0490 mg/100 g
5) Kadar 5 =

0,3241 mcg/ml x 100 ml x 500
10,0231 g

= 1616,7653 mcg/g
= 161,6765 mg/100 g
6) Kadar 6 =

0,3247 mcg/ml x 100 ml x 500
10,0235 g

= 1619,7584 mcg/g
= 161,9758 mg/100 g

70
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 22. Perhitungan Statistik Kadar Besi dalam Sampel
1. Perhitungan Statistik Kadar Besi dalam Bunga Kecombrang
Xi
|Xi- X |
No.
Kadar (mg/100 g)

(Xi- X )2

1.

1,5718

0,0189

0,00035721

2.

1,5551

0,0022

0,00000484

3.

1,5366

0,0163

0,00026569

4.

1,5554

0,0025

0,00000625

5.

1,5475

0,0054

0,00002916

6.

1,5512

0,0017

0,00000289

∑

9,3176

0,00066604

X = 1,5529

 Xi - X 

2

SD =

=

n -1

0,00066604
6 1

= 0,01154
Pada taraf kepercayaan λ5% dengan nilai α = 0.05, n =6, dk = 5 dari tabel
distribusi t diperoleh nilat t tabel = 2,5706.

t hitung 1 =

t hitung 2 =

t hitung 3 =

Xi- X
SD⁄√n
Xi- X
SD⁄√n
Xi- X
SD⁄√n

=
=
=

0,018λ
0,01154⁄√6
0,0022
0,01154⁄√6
0,0163
0,01154⁄√6

= 1,9930 < 2,5706
= 0,4669 < 2,5706
= 1,8891 < 2,5706

71
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 22. (Lanjutan)

t hitung 4 =

t hitung 5 =

t hitung 1 =

Xi- X
SD⁄√n
Xi- X
SD⁄√n
Xi- X
SD⁄√n

=
=
=

0,0025
0,01154⁄√6
0,0054
0,01154⁄√6
0,0017
0,01154⁄√6

= 0,5306 < 2,5706
= 1,1462 < 2,5706
= 0,3608 < 2,5706

Dari hasil analisis statistik, diperoleh bahwa semua data yang digunakan dapat
diterima pada taraf kepercayaan 95% sehingga rata-rata kadar besi dalamBunga
Kecombrang:
µ = X ± (t (α/2, dk) x SD / √n )
= 1,5529± (2,5706 x 0,01154/ √6 )
= (1,5529± 0,0120) mg/100 g

72
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 23. Perhitungan Statistik Kadar Kalium dalam Sampel

1. Perhitungan Statistik Kadar Kadar Kalium dalamBunga Kecombrang
(Xi- X )

(Xi- X )2

1.

Xi
Kadar (mg/100 g)
697,8310

7,0467

49,6560

2.

697,3319

6,5476

42,8711

3.

696,0395

5,2552

27,6171

4.

698,0120

7,2277

52,2396

5.

673,6938

17,0905

292,0852

6.

681,7978

8,9865

80,7572

∑

4114,7060

No.

545,2262

X = 690,7843

 Xi - X 

2

SD =

=

n -1

545,2262
6 1

= 10,4425
Pada taraf kepercayaan 95% dengan nilai α = 0.05, n =6, dk = 5 dari tabel
distribusi t diperoleh nilat t tabel = 2,5706.

t hitung 1 =

t hitung 2 =

t hitung 3 =

Xi- X
SD⁄√n
Xi- X
SD⁄√n
Xi- X
SD⁄√n

=
=
=

7,0467
10,4425⁄√6
6,5476
10,4425⁄√6
5,2552
10,4425⁄√6

= 1,6561< 2,5706
= 1,5359< 2,5706
= 1,2327< 2,5706

73
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 23. (Lanjutan)

t hitung 4 =

t hitung 5 =

t hitung 6 =

Xi- X
SD⁄√n
Xi- X
SD⁄√n
Xi- X
SD⁄√n

=
=
=

7,2277
10,4425⁄√6

17,0λ05
10,4425⁄√6

8,λ865
10,4425⁄√6

= 1,6954< 2,5706
= 4,0089 > 2,5706
= 2,1079< 2,5706

Dari hasil analisis statistik, diperoleh bahwa terdapat data yang ditolak pada taraf
kepercayaan 95 % sehingga perhitungan diulangi dengan cara yang sama tanpa
mengikutsertakan data 5
Xi
No.

(Xi- X )

(Xi- X )2

Kadar (mg/100 g)
1.

697,8310

3,6286

13,1667

2.

697,3319

3,1295

9,7938

3.

696,0395

1,8371

3,3749

4.

698,0120

3,8096

14,5131

6.

681,7978

12,4046

153,8741

∑

3471,0122

194,7226

X = 694,2024

 Xi - X 

2

SD =

=

n -1

194,7226
5 1

= 6,9772

74
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 23. (Lanjutan)
Pada taraf kepercayaan λ5% dengan nilai α = 0.05, n = 5, dk = 4 dari tabel
distribusi t diperoleh nilat t tabel = 2,7765.

t hitung 1 =

t hitung 2 =

t hitung 3 =

t hitung 4 =

t hitung 6 =

Xi- X
SD⁄√n
Xi- X
SD⁄√n
Xi- X
SD⁄√n
Xi- X
SD⁄√n
Xi- X
SD⁄√n

=
=
=
=
=

3,6286
6,λ772⁄√5
3,12λ5
6,λ772⁄√5
1,8371
6,λ772⁄√5
3,80λ6
6,λ772⁄√5

12,4046
6,λ772⁄√5

= 1,1629< 2,7765
= 1,0029 < 2,7765
= 0,5888< 2,7765
= 1,6954< 2,7765
= 3,9755 > 2,7765

Dari hasil analisis statistik, diperoleh bahwa terdapat data yang ditolak pada taraf
kepercayaan 95 % sehingga perhitungan diulangi dengan cara yang sama tanpa
mengikutsertakan data 6
(Xi- X )

(Xi- X )2

1.

Xi
Kadar (mg/100 g)
697,8310

0,5274

0,2782

2.

697,3319

0,0283

0,0008

3.

696,0395

1,2641

1,5528

4.

698,0120

0,7084

0,5018

No.

∑

2789,2144

2,3336

 Xi - X 

X = 697,3036
2

SD =

n -1

75
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 23. (Lanjutan)
=

2,3336
= 0,8819
4 1

Pada taraf kepercayaan λ5% dengan nilai α = 0.05, n = 4, dk = 3 dari tabel
distribusi t diperoleh nilat t tabel = 3,1824.

t hitung 1 =

t hitung 2 =

t hitung 3 =

t hitung 4 =

Xi- X
SD⁄√n
Xi- X
SD⁄√n
Xi- X
SD⁄√n
Xi- X
SD⁄√n

=
=
=
=

0,5274
0,881λ⁄√4
0,0283
0,881λ⁄√4
1,2641
0,881λ⁄√4
0,7084
0,881λ⁄√4

= 1,1629< 3,1824
= 0,0642