Pola Hubungan Sosial Ekonomi Petani Kemenyan dengan Toke di Desa Pandumaan, Kecamatan Pollung, Kabupaten Humbahas
Pola Hubungan Sosial Ekonomi Petani Kemenyan dengan Toke di Desa
Pandumaan, Kecamatan Pollung, Kabupaten Humbahas
SKRIPSI
Diajukan Oleh:
Fransisca Carolina
110901039
DEPARTEMEN SOSIOLOGI
Guna Memenuhi Salah Satu Syarat
Untuk Memperoleh Gelar Sarjana
ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Penulisan skripsi yang berjudul “Pola Hubungan Sosial Ekonomi Petani
Kemenyan dengan Toke si Desa Pandumaan, Kecamatan Pollung, Kabupaten
Humbahas”, berawal dari ketertarikan penulis terhadap berbagai model pola
hubungan sosial ekonomi yang terjadi antara toke dengan petani kemenyan hingga
bertahannya pola hubungan sosial ekonomi dalam produksi kemenyan tersebut
sampai saat ini. Pola hubungan yang terjalin antara petani dengan toke tidak
hanya sebatas pada hubungan jual-beli kemenyan tapi meluas pada hubungan
sosial yang berbeda antara toke, petani dan agen (toke kecil). Hubungan sosial ini
terjalin dan terbagi dalam beberapa bentuk yakni pola hubungan sosial antara toke
(besar dan kecil) dengan petani, dan pola hubungan sosial antara toke besar
dengan petani sekaligus agen (toke kecil). Hubungan petani dengan toke disini
seakan sudah terpola dan sudah menjadi suatu kebiasaan yang terjadi secara turun
temurun dan menjadi budaya. Secara umum terdapat beberapa pola hubungan
sosial ekonomi yang terjadi diantara pelaku ekonomi perdagangan hasil pertanian
atau perkebunan seperti patron klien, eksploitasi dan mutualisme.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif
dengan pendekatan kualitatif. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan
observasi, wawancara serta studi kepustakaan. Adapun yang menjadi unit analisis
dan informan dalam peneliti ini adalah petani kemenyan dan toke yang
merupakan masyarakat adat Pandumaan sebagai informan kunci dan masyarakat
lainnya yang dianggap mengetahui kondisi desa dan rumusan masalah pada
penelitian ini. Interpretasi data dilakukan dengan pengolahan dari catatan maupun
hasil wawancara setiap kali turun ke lapangan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengelolaan hutan kemenyan di Desa
Pandumaan masih sangat tradisonal dengan kearifan lokal yang membudaya pada
masyarakat adat. Dalam proses pemasaran, petani menjual kemenyannya kepada
toke yang ada di desa maupun keluar desa. Hubungan antara petani kemenyan
dengan toke berawal dari proses jual-beli kemenyan yang berubah menjadi lebih
intens dan saling menguntungkan. Hubungan antara petani kemenyan dengan toke
membentuk sebuah pola hubungan yang unik. Hubungan ini terlihat dari tindakan
petani yang menjual kemenyan bukan hanya pada satu toke saja tapi dengan
beberapa toke dan melihat untung rugi dalam menjual kemenyan. Tindakan petani
yang memikirkan keuntungan merupakan salah satu ciri dari pola mutualisme.
Namun di sisi lain terdapat pola patron-klien dari hubungan keduanya, yakni toke
sebagai penjamin subsistensi petani dengan memberikan pinjaman kepada petani
ketika petani membutuhkan uang, dan juga mereka saling mengundang dalam
merayakan pesta adat satu sama lain.
Alasan para petani memeinjam uang kepada toke adalah proses dan
syarat/prosedur yang diberlakukan pemerintah akan kredit tersebut sangat
menyulitkan petani dan memakan waktu yang lama ditaambah lagi dengan bunga
yang diberikan oleh pihak bank. Sedangkan jika mereka meminjam modal kepada
pemilik modal(toke), prosesnya bisa cepat tanpa syarat ataupun prosedur yang
sulit. Hal itulah yang menyebabkan pola hubungan sosial ekonomi diantara
keduanya masih tetap terjalin dan terus bertahan di desa tersebut
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur saya sampaikan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena
atas izin dan kasih sayangnya sehingga saya dapat menyelesaikan penelitian dan
penulisan skripsi dengan judul “Pola Hubungan Sosial Ekonomi Petani
Kemenyan
dengan toke di Desa Pandumaan, Kecamatan Pollung,
Kabupaten Humbahas ”. Penelitian ini dilakukan sebagai salah satu syarat untuk
mencapai Sarjana S1 Sosiologi di Departeman Sosiologi, Fakultas Ilmu Sosial dan
Ilmu Politik, Universitas Sumatera Utara.
Dalam menyelesaikan skripsi ini, penulis telah banyak mendapatkan
bimbingan dan nasehat baik moril maupun material dari berbagai pihak. Oleh
karena itu penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada:
1. Bapak Prof. DR Badaruddin Msi selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan
Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara, selaku Dosen Pembimbing dan
juga Dosen Pembimbing Akademik saya selama kuliah yang
telah
banyak meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, saran dan
masukan kepada penulis dalam menyusun skripsi ini.
2. Ibu Dra. Lina Sudarwati, Msi selaku ketua jurusan Departemen Sosiologi
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara
3. Bapak Dr. Drs. Sismudjito, Msi selaku dosen penguji II saya.
4. Seluruh Dosen, staf dan pegawai Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara.
5. Saya menyampaikan ucapan terima kasih yang tak terhingga kepada
kedua Orang Tua tercinta M. Sinaga dan R. Munthe atas kasih sayang
dan juga yang selalu mendoakan dan juga memotivasi penulis dalam
iii
ii
Universitas Sumatera Utara
meyelesaikan perkuliahan dan juga menyelesaikan skripsi ini dan juga
kepada abang, kakak dan adik saya, Fernando Oktavianus Sinaga,
Josephine Intan M. Sinaga, Veronica Angelina Sinaga yang sudah
membantu dan memotivasi saya dalam menyelesaikan skripsi ini dan
juga kepada seluruh keluarga.
6. Terimakasih kepada keluarga yang ada di Medan Op.Hariaty br
Simatupang, Op.Purba, Tante Hariaty Eliana Purba, Tante Ruth M.Purba,
Tante Fitri Indah S.Purba, Tante Mutiara A Purba dan Tulang Immanuel
P. Purba.
7. Terima kasih juga saya ucapkan kepada seluruh masyarakat Pandumaan
terkhusus untuk para informan untuk waktunya dan partisipasinya dalam
penelitian skripsi ini.
8. Kepada Sahabat dan kawan seperjuangan penulis saat menghadapi masamasa sulit dalam perkuliahan dan penyemangat selama masa perkuliahan,
terkhusus untuk Carlina Abrianingsih Panjaitan, Devi Sihotang, Elsa
Elonika Tarigan, Erawati Siagian, Kathy Sabrina Togatorop dan Vera
Novelina Sirait
9. Kepada sahabat dan saudara bagi penulis yang saya sayangi, Anggi
Spadina Hanifani (Rusia), Debby Silvia (Jakarta), Dewi Larasati
(Jakarta), Hertasari Dahlia (Jakarta) dan Putri W.S (Jakarta). Terimakasih
untuk dukungan dan doanya, walaupun terpisah oleh jarak namun
persahabatan ini masih tetap terjaga utuh dan semakin kompak setiap
harinya.
iiiiv
Universitas Sumatera Utara
10. Terimakasih kepada semua teman-teman mahasiswa/I Sosiologi stambuk
2011 atas semua kebersamaan dan juga pengalaman-pengalaman selama
masa perkuliahan, terutama kepada Joan Naibaho, Repita Simamora,
Defasari Simbolon, Angel Manihuruk, Elisabeth LR, Maiusna, Herliza,
Ismi, Silvi P, Sarah, Emil, Andriani, Jhon, Wawan, Hendrik, Rio,
Nahotmaasi, Rama Dona dan juga kawan-kawan PKL Bang Gabriel
Sinaga, Hara,Aidil, Ekrad dan semua kawan-kawan sosiologi 2011 yang
tak bisa saya sebut satu per satu.
11. Kepada keluarga besar IMASI (Ikatan Mahasiswa Sosiologi) FISIP USU,
Abang/Kakak Senior dan Adik-adik Junior.
12. Kepada semua Teman-teman satu kost penulis “BERDIKARI 54”.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh
karena itu penulis sangat mengharapkan saran dan kritik yang bersifat
membangun dari para pembaca. Akhirnya penulis berharap semoga Skripsi ini
dapat bermanfaat bagi pembaca terutama bagi penulis sendiri.
Medan
2015
Penulis
Fransisca Carolina
NIM 110901039
iv v
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK.............................................................................................................i
KATA PENGANTAR...........................................................................................ii
DAFTAR TABEL..................................................................................................v
DAFTAR
GAMBAR.............................................................................................................vi
DAFTAR
LAMPIRAN.........................................................................................................vii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang..................................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah.............................................................................................6
1.3 Tujuan Penelitian..............................................................................................7
1.4 Manfaat Penelitian............................................................................................7
1.4.1 Manfaat Teoritis......................................................................................7
1.4.2 Manfaat Praktis.......................................................................................7
1.5 Definisi Konsep................................................................................................8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2. 1 Patron Klien...................................................................................................10
2.2 Hubungan Eksploitatif...................................................................................14
2.3 Hubungan Mutualisme....................................................................................17
2.4 Hutan Adat.....................................................................................................20
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian................................................................................................24
vvi
Universitas Sumatera Utara
3.2 Lokasi Peneltian..............................................................................................24
3.3 Unit Analisis dan Unit Informan.....................................................................25
3.3.1 Unit analisis...........................................................................................25
3.3.2 Unit Informan........................................................................................25
3.4 Teknik Pengumpulan Data.............................................................................26
a. Observasi....................................................................................................27
b. Wawancara.................................................................................................27
c. Dokumentasi..............................................................................................27
3.5 Interpretasi Data.............................................................................................28
3.6 Keterbatasan Peneliti…………………………………………......................28
BAB IV PEMBAHASAN
4.1 Deskripsi Lokasi Penelitian............................................................................29
4.1.1 Sejarah Singkat Desa Pandumaan........................................................29
4.1.2 Lokasi dan Kondisi Desa......................................................................32
4.1.2.1 Kondisi Geografis Desa...........................................................32
4.1.2.2 Kondisi Topografi Desa...........................................................33
4.1.2.3 Keadaan Alam dan Tata Guna Tanah......................................34
4.1.3 Sejarah keberadaan Kemenyan di Pandumaan....................................35
4.1.4 Komposisi Penduduk...........................................................................40
4.1.4.1 Komposisi Penduduk berdasarkan Jenis Kelamin...................40
4.1.4.2Komposisi Penduduk berdasarkan Agama...............................41
4.1.4.3 Komposisi Penduduk berdasarkan Suku.................................42
4.1.4.4 Komposisi Penduduk berdasarkan Pekerjaan..........................42
4.1.5 Fasilitas dan Prasarana di Pandumaan.................................................43
vivii
Universitas Sumatera Utara
4.1.5.1 Sarana Pendidikan.................................................... ................43
4.1.5.2 Sarana Kesehatan......................................................................44
4.1.5.3 Sarana Peribadahan...................................................................44
4.1.5.4 Organisasi Masyarakat..............................................................45
4.1.6 Strukur Pemerintahan Desa...................................................................46
4.2 Kehidupan Masyarakat Tambak Kemenyan....................................................47
4.2.1 Kondisi Sosial Ekonomi Petani.............................................................47
4.2.2 Kondisi Sosial Ekonomi Toke...............................................................50
4.2.3 Profil Informan......................................................................................52
4.3 Intepretasi Data...............................................................................................61
4.3.1 Kepemilikan Lahan dan Arti Hutan Adat............................................ 61
4.3.2 Pola Hubungan Sosial Ekonomi............................................................66
4.3.2.1 Hubungan Jual Beli..................................................................66
4.3.2.2 Hubungan Utang-Piutang.........................................................73
4.3.2.3 Hubungan Sosial Budaya……………………….....................76
4.3.3 Arti Toke Bagi Petani...........................................................................79
4.3.4 Faktor Terbentuknya Pola Hubungan Sosial Ekonomi.........................83
4.3.5 Moral Ekonomi Petani vs Rasionalitas Petani......................................85
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan.....................................................................................................90
5.2 Saran ..............................................................................................................92
Daftar Pustaka....................................................................................................93
LAMPIRAN.......................................................................................................97
viii
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1 Kondisi Geografis Desa................................................................. 33
Tabel 4.2 Keadaan Alam dan Tata Guna Tanah.............................................35
Tabel 4.3 Komposisi Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin.........................40
Tabel 4.4 Komposisi Penduduk Berdasarkan Agama....................................41
Tabel 4.5 Komposisi Penduduk Berdasarkan Suku.......................................42
Tabel 4.6 Komposisi Penduduk Berdasarkan Jenis Pekerjaan.......................42
Tabel 4.7 Sarana Pendidikan..........................................................................43
Tabel 4.8 Sarana Kesehatan...........................................................................44
Tabel 4.9 Perbandingan Ekonomi Moral Petani vs Petani rasional...............72
viiiix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR BAGAN
Halaman
Bagan 1. Kelembagaan Desa Pandumaan.......................................................45
Bagan 2. Struktur Organisasi Pemerintahan Desa Pandumaan.......................46
Bagan 3. Struktur Organisasi BPD..................................................................47
ixx
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Gambar alat penanaman dan penanaman kemenyan........................97
Lampiran 2. Interview Guide ..............................................................................101
Lampiran 3. Peta Hutan Kemenyan Desa Pandumaan.........................................105
xxi
Universitas Sumatera Utara
Pandumaan, Kecamatan Pollung, Kabupaten Humbahas
SKRIPSI
Diajukan Oleh:
Fransisca Carolina
110901039
DEPARTEMEN SOSIOLOGI
Guna Memenuhi Salah Satu Syarat
Untuk Memperoleh Gelar Sarjana
ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Penulisan skripsi yang berjudul “Pola Hubungan Sosial Ekonomi Petani
Kemenyan dengan Toke si Desa Pandumaan, Kecamatan Pollung, Kabupaten
Humbahas”, berawal dari ketertarikan penulis terhadap berbagai model pola
hubungan sosial ekonomi yang terjadi antara toke dengan petani kemenyan hingga
bertahannya pola hubungan sosial ekonomi dalam produksi kemenyan tersebut
sampai saat ini. Pola hubungan yang terjalin antara petani dengan toke tidak
hanya sebatas pada hubungan jual-beli kemenyan tapi meluas pada hubungan
sosial yang berbeda antara toke, petani dan agen (toke kecil). Hubungan sosial ini
terjalin dan terbagi dalam beberapa bentuk yakni pola hubungan sosial antara toke
(besar dan kecil) dengan petani, dan pola hubungan sosial antara toke besar
dengan petani sekaligus agen (toke kecil). Hubungan petani dengan toke disini
seakan sudah terpola dan sudah menjadi suatu kebiasaan yang terjadi secara turun
temurun dan menjadi budaya. Secara umum terdapat beberapa pola hubungan
sosial ekonomi yang terjadi diantara pelaku ekonomi perdagangan hasil pertanian
atau perkebunan seperti patron klien, eksploitasi dan mutualisme.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif
dengan pendekatan kualitatif. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan
observasi, wawancara serta studi kepustakaan. Adapun yang menjadi unit analisis
dan informan dalam peneliti ini adalah petani kemenyan dan toke yang
merupakan masyarakat adat Pandumaan sebagai informan kunci dan masyarakat
lainnya yang dianggap mengetahui kondisi desa dan rumusan masalah pada
penelitian ini. Interpretasi data dilakukan dengan pengolahan dari catatan maupun
hasil wawancara setiap kali turun ke lapangan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengelolaan hutan kemenyan di Desa
Pandumaan masih sangat tradisonal dengan kearifan lokal yang membudaya pada
masyarakat adat. Dalam proses pemasaran, petani menjual kemenyannya kepada
toke yang ada di desa maupun keluar desa. Hubungan antara petani kemenyan
dengan toke berawal dari proses jual-beli kemenyan yang berubah menjadi lebih
intens dan saling menguntungkan. Hubungan antara petani kemenyan dengan toke
membentuk sebuah pola hubungan yang unik. Hubungan ini terlihat dari tindakan
petani yang menjual kemenyan bukan hanya pada satu toke saja tapi dengan
beberapa toke dan melihat untung rugi dalam menjual kemenyan. Tindakan petani
yang memikirkan keuntungan merupakan salah satu ciri dari pola mutualisme.
Namun di sisi lain terdapat pola patron-klien dari hubungan keduanya, yakni toke
sebagai penjamin subsistensi petani dengan memberikan pinjaman kepada petani
ketika petani membutuhkan uang, dan juga mereka saling mengundang dalam
merayakan pesta adat satu sama lain.
Alasan para petani memeinjam uang kepada toke adalah proses dan
syarat/prosedur yang diberlakukan pemerintah akan kredit tersebut sangat
menyulitkan petani dan memakan waktu yang lama ditaambah lagi dengan bunga
yang diberikan oleh pihak bank. Sedangkan jika mereka meminjam modal kepada
pemilik modal(toke), prosesnya bisa cepat tanpa syarat ataupun prosedur yang
sulit. Hal itulah yang menyebabkan pola hubungan sosial ekonomi diantara
keduanya masih tetap terjalin dan terus bertahan di desa tersebut
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur saya sampaikan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena
atas izin dan kasih sayangnya sehingga saya dapat menyelesaikan penelitian dan
penulisan skripsi dengan judul “Pola Hubungan Sosial Ekonomi Petani
Kemenyan
dengan toke di Desa Pandumaan, Kecamatan Pollung,
Kabupaten Humbahas ”. Penelitian ini dilakukan sebagai salah satu syarat untuk
mencapai Sarjana S1 Sosiologi di Departeman Sosiologi, Fakultas Ilmu Sosial dan
Ilmu Politik, Universitas Sumatera Utara.
Dalam menyelesaikan skripsi ini, penulis telah banyak mendapatkan
bimbingan dan nasehat baik moril maupun material dari berbagai pihak. Oleh
karena itu penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada:
1. Bapak Prof. DR Badaruddin Msi selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan
Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara, selaku Dosen Pembimbing dan
juga Dosen Pembimbing Akademik saya selama kuliah yang
telah
banyak meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, saran dan
masukan kepada penulis dalam menyusun skripsi ini.
2. Ibu Dra. Lina Sudarwati, Msi selaku ketua jurusan Departemen Sosiologi
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara
3. Bapak Dr. Drs. Sismudjito, Msi selaku dosen penguji II saya.
4. Seluruh Dosen, staf dan pegawai Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara.
5. Saya menyampaikan ucapan terima kasih yang tak terhingga kepada
kedua Orang Tua tercinta M. Sinaga dan R. Munthe atas kasih sayang
dan juga yang selalu mendoakan dan juga memotivasi penulis dalam
iii
ii
Universitas Sumatera Utara
meyelesaikan perkuliahan dan juga menyelesaikan skripsi ini dan juga
kepada abang, kakak dan adik saya, Fernando Oktavianus Sinaga,
Josephine Intan M. Sinaga, Veronica Angelina Sinaga yang sudah
membantu dan memotivasi saya dalam menyelesaikan skripsi ini dan
juga kepada seluruh keluarga.
6. Terimakasih kepada keluarga yang ada di Medan Op.Hariaty br
Simatupang, Op.Purba, Tante Hariaty Eliana Purba, Tante Ruth M.Purba,
Tante Fitri Indah S.Purba, Tante Mutiara A Purba dan Tulang Immanuel
P. Purba.
7. Terima kasih juga saya ucapkan kepada seluruh masyarakat Pandumaan
terkhusus untuk para informan untuk waktunya dan partisipasinya dalam
penelitian skripsi ini.
8. Kepada Sahabat dan kawan seperjuangan penulis saat menghadapi masamasa sulit dalam perkuliahan dan penyemangat selama masa perkuliahan,
terkhusus untuk Carlina Abrianingsih Panjaitan, Devi Sihotang, Elsa
Elonika Tarigan, Erawati Siagian, Kathy Sabrina Togatorop dan Vera
Novelina Sirait
9. Kepada sahabat dan saudara bagi penulis yang saya sayangi, Anggi
Spadina Hanifani (Rusia), Debby Silvia (Jakarta), Dewi Larasati
(Jakarta), Hertasari Dahlia (Jakarta) dan Putri W.S (Jakarta). Terimakasih
untuk dukungan dan doanya, walaupun terpisah oleh jarak namun
persahabatan ini masih tetap terjaga utuh dan semakin kompak setiap
harinya.
iiiiv
Universitas Sumatera Utara
10. Terimakasih kepada semua teman-teman mahasiswa/I Sosiologi stambuk
2011 atas semua kebersamaan dan juga pengalaman-pengalaman selama
masa perkuliahan, terutama kepada Joan Naibaho, Repita Simamora,
Defasari Simbolon, Angel Manihuruk, Elisabeth LR, Maiusna, Herliza,
Ismi, Silvi P, Sarah, Emil, Andriani, Jhon, Wawan, Hendrik, Rio,
Nahotmaasi, Rama Dona dan juga kawan-kawan PKL Bang Gabriel
Sinaga, Hara,Aidil, Ekrad dan semua kawan-kawan sosiologi 2011 yang
tak bisa saya sebut satu per satu.
11. Kepada keluarga besar IMASI (Ikatan Mahasiswa Sosiologi) FISIP USU,
Abang/Kakak Senior dan Adik-adik Junior.
12. Kepada semua Teman-teman satu kost penulis “BERDIKARI 54”.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh
karena itu penulis sangat mengharapkan saran dan kritik yang bersifat
membangun dari para pembaca. Akhirnya penulis berharap semoga Skripsi ini
dapat bermanfaat bagi pembaca terutama bagi penulis sendiri.
Medan
2015
Penulis
Fransisca Carolina
NIM 110901039
iv v
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK.............................................................................................................i
KATA PENGANTAR...........................................................................................ii
DAFTAR TABEL..................................................................................................v
DAFTAR
GAMBAR.............................................................................................................vi
DAFTAR
LAMPIRAN.........................................................................................................vii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang..................................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah.............................................................................................6
1.3 Tujuan Penelitian..............................................................................................7
1.4 Manfaat Penelitian............................................................................................7
1.4.1 Manfaat Teoritis......................................................................................7
1.4.2 Manfaat Praktis.......................................................................................7
1.5 Definisi Konsep................................................................................................8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2. 1 Patron Klien...................................................................................................10
2.2 Hubungan Eksploitatif...................................................................................14
2.3 Hubungan Mutualisme....................................................................................17
2.4 Hutan Adat.....................................................................................................20
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian................................................................................................24
vvi
Universitas Sumatera Utara
3.2 Lokasi Peneltian..............................................................................................24
3.3 Unit Analisis dan Unit Informan.....................................................................25
3.3.1 Unit analisis...........................................................................................25
3.3.2 Unit Informan........................................................................................25
3.4 Teknik Pengumpulan Data.............................................................................26
a. Observasi....................................................................................................27
b. Wawancara.................................................................................................27
c. Dokumentasi..............................................................................................27
3.5 Interpretasi Data.............................................................................................28
3.6 Keterbatasan Peneliti…………………………………………......................28
BAB IV PEMBAHASAN
4.1 Deskripsi Lokasi Penelitian............................................................................29
4.1.1 Sejarah Singkat Desa Pandumaan........................................................29
4.1.2 Lokasi dan Kondisi Desa......................................................................32
4.1.2.1 Kondisi Geografis Desa...........................................................32
4.1.2.2 Kondisi Topografi Desa...........................................................33
4.1.2.3 Keadaan Alam dan Tata Guna Tanah......................................34
4.1.3 Sejarah keberadaan Kemenyan di Pandumaan....................................35
4.1.4 Komposisi Penduduk...........................................................................40
4.1.4.1 Komposisi Penduduk berdasarkan Jenis Kelamin...................40
4.1.4.2Komposisi Penduduk berdasarkan Agama...............................41
4.1.4.3 Komposisi Penduduk berdasarkan Suku.................................42
4.1.4.4 Komposisi Penduduk berdasarkan Pekerjaan..........................42
4.1.5 Fasilitas dan Prasarana di Pandumaan.................................................43
vivii
Universitas Sumatera Utara
4.1.5.1 Sarana Pendidikan.................................................... ................43
4.1.5.2 Sarana Kesehatan......................................................................44
4.1.5.3 Sarana Peribadahan...................................................................44
4.1.5.4 Organisasi Masyarakat..............................................................45
4.1.6 Strukur Pemerintahan Desa...................................................................46
4.2 Kehidupan Masyarakat Tambak Kemenyan....................................................47
4.2.1 Kondisi Sosial Ekonomi Petani.............................................................47
4.2.2 Kondisi Sosial Ekonomi Toke...............................................................50
4.2.3 Profil Informan......................................................................................52
4.3 Intepretasi Data...............................................................................................61
4.3.1 Kepemilikan Lahan dan Arti Hutan Adat............................................ 61
4.3.2 Pola Hubungan Sosial Ekonomi............................................................66
4.3.2.1 Hubungan Jual Beli..................................................................66
4.3.2.2 Hubungan Utang-Piutang.........................................................73
4.3.2.3 Hubungan Sosial Budaya……………………….....................76
4.3.3 Arti Toke Bagi Petani...........................................................................79
4.3.4 Faktor Terbentuknya Pola Hubungan Sosial Ekonomi.........................83
4.3.5 Moral Ekonomi Petani vs Rasionalitas Petani......................................85
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan.....................................................................................................90
5.2 Saran ..............................................................................................................92
Daftar Pustaka....................................................................................................93
LAMPIRAN.......................................................................................................97
viii
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1 Kondisi Geografis Desa................................................................. 33
Tabel 4.2 Keadaan Alam dan Tata Guna Tanah.............................................35
Tabel 4.3 Komposisi Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin.........................40
Tabel 4.4 Komposisi Penduduk Berdasarkan Agama....................................41
Tabel 4.5 Komposisi Penduduk Berdasarkan Suku.......................................42
Tabel 4.6 Komposisi Penduduk Berdasarkan Jenis Pekerjaan.......................42
Tabel 4.7 Sarana Pendidikan..........................................................................43
Tabel 4.8 Sarana Kesehatan...........................................................................44
Tabel 4.9 Perbandingan Ekonomi Moral Petani vs Petani rasional...............72
viiiix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR BAGAN
Halaman
Bagan 1. Kelembagaan Desa Pandumaan.......................................................45
Bagan 2. Struktur Organisasi Pemerintahan Desa Pandumaan.......................46
Bagan 3. Struktur Organisasi BPD..................................................................47
ixx
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Gambar alat penanaman dan penanaman kemenyan........................97
Lampiran 2. Interview Guide ..............................................................................101
Lampiran 3. Peta Hutan Kemenyan Desa Pandumaan.........................................105
xxi
Universitas Sumatera Utara