Hubungan Pengetahuan Gizi Dan Pola Makan Dengan Kejadian Anemia Pada Mahasiswi Fk Uisu Medan Tahun 2015
Lampiran 1. Kuesioner Penelitian
HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN POLA MAKAN TERHADAP
KEJADIAN ANEMIA PADA MAHASISWI FK UISU MEDAN
TAHUN 2015
A. Identitas Responden
Nomor Responden
Nama Responden
Umur
Jenis Kelamin
Berat Badan
Tinggi Badan
Semester/ tingkat
Hemoglobin
:
:
:
:
:
:
:
:
B. Pengetahuan Gizi
1. Menurut Anda, apakah yang dimaksud dengan angka kebutuhan gizi?
a. Banyaknya zat gizi yang dibutuhkan seseorang untuk mencapai dan
mempertahankan status gizi yang baik.
b. Banyaknya makanan yang tidak boleh dikonsumsi seseorang
c. Jumlah makanan yang harus dikonsumsi oleh seseorang.
d. Total energi yang diperlukan sesorang setiap harinya.
2.
Menurut Anda, menu makanan yang baik adalah yang mengandung?
a. Sumber energi/tenaga, sumber protein, dan sumber zat pengatur
b. Sumber energi/tenaga dan sumber zat pengatur.
c. Sumber energi/tenaga dan sumber protein.
d. Sumber protein dan sumber zat pengatur
3. Menurut anda, manakah yang termasuk bahan makanan sumber zat
pembangun?
a. Ikan, dan daging
b. Jeruk dan Apel
c. Hati dan ikan
d. Nasi dan Jagung
4. Menurut anda, manakah yang termasuk bahan makanan sumber zat pengatur?
a. Nasi dan jagung
b. Jeruk dan papaya
c. Kacang-kacangan
d. Susu
5. Menurut Anda, makanan apakah yang harus dibatasi jumlah konsumsinya?
a. Sayur dan buah-buahan.
b. Buah dan susu
c. Makanan Cepat Saji
d. Sayur dan nasi
6. Pengertian zat gizi adalah?
a. Zat yang diperoleh dari bahan makanan yang dikonsumsi
b. Zat yang diperoleh dari aktivitas sehari-hari
c. Zat yang diperoleh dari hasil ekskresi sisa makanan
d. Zat yang diperoleh dari sumber makanan
7. Yang tidak termasuk manfaat atau peran gizi bagi kesehatan adalah?
a. Memelihara proses tubuh dan perkembangan tubuh
b. Memperoleh energi guna melakukan pekerjaan fisik sehari-hari
c. Menurunkan fungsi organ-organ tubuh
d. Memelihara fungsi organ
8. Pengertian anemia defisiensi besi?
a. Anemia yang disebabkan oleh kelebihan zat besi di dalam tubuh
b. Anemia yang disebabkan oleh kekurangan zat besi di dalam tubuh
c. Anemia yang disebabkan oleh defisiensi asam folat dan vitamin B1
d. Anemia yang disebabkan oleh defisiensi kalium
9.
Penyebab remaja puteri lebih beresiko terkena anemia defisiensi besi
daripada remaja putera?
a. Remaja puteri cenderung malas mengkonsumsi suplemen besi
b. Infeksi cacing akibat sanitasi lingkungan yang buruk
c. Kehilangan darah akibat peristiwa haid setiap bulannya
d. Remaja putri suka mengkonsumsi makanan cepat saji
10. Bahan makanan/minuman yang dapat menghambat penyerapan zat besi?
a. Teh dan kopi
b. Cokelat dan susu
c. Daging dan sayur
d. Susu
11. Bahan makanan yang paling banyak mengandung zat besi ?
a. Ikan segar
b. Buah-buahan segar
c. Daging lembu
d. Sayur
12. Kebiasaan yang dapat menghambat penyerapan zat besi oleh tubuh?
a. Kebiasaan merokok
b. Kebiasaan minum teh/kopi bersamaan sewaktu makan
c. Kebiasaan tidur terlalu larut malam
d. Kebiasaan mengkonsumsi susu
13. Dampak anemia defisiensi besi terhadap mahasiswa?
a. Konsentrasi belajar mmenurun
b. Bibir pecah-pecah
c. Selalu terlambat datang bulan
d. Sering pusing
14. Hal yang anda ketahui sebagai seorang calon ibu nantinya tentang dampak
jika menderita anemia defisiensi besi pada masa kehamilan/persalinan?
a. Adanya resiko keguguran dan perdarahan pada saat melahirkan
b. Rambut rontok pada saat kehamilan
c. Mual dan muntah pada saat kehamilan
d. Sering mengalami pusing
15. Vitamin berikut yang membantu penyerapan zat besi di dalam tubuh
a. Vitamin C
b. Vitamin D
c. Vitamin E
d. Vitamin A
Lampiran 2. Formulir Food Recall 24 Jam
Tanggal wawancara dilaksanakan
Nomor responden
Nama responden
Umur
Jenis Kelamin
:
:
:
:
:
FOOD RECALL 24 JAM
Waktu Makan
Pagi
Selingan
Siang
Selingan
Nama Masakan
Bahan Masakan
Jenis Bahan Makanan
Banyaknya
URT
Gram
Siang
Selingan
Malam
Selingan
Lampiran 3. Formulir Food Frequency
Tanggal wawancara dilaksanakan
Nomor responden
Nama responden
Umur
Jenis Kelamin
:
:
:
:
:
FOOD FREQUENCY QUESIONARE (FFQ)
Jenis Bahan Makanan
1-3X
sehari
A.
-
Makanan Pokok
Nasi
Jagung
Ubi
kayu/
singkong
Mie
……………
B. Lauk pauk
- Daging ayam
- Ikan basah/ segar
- Telur
- Ikan Asin
- Ikan teri
- Ayam
- Tahu/ tempe
- ……………..
- ………………
- ………………
c. Sayuran
- Bayam
- Kacang panjang
- Sawi
- Daun Singkong
- Nangka muda
- Kangkung
4-3X
seminggu
1-3X
seminggu
1X/2
minggu
atau
lebih
Tidak
pernah
- Daun papaya
- Wortel
- Terong
- Kol
- Kecipir
- Sayur lodeh
- ……………….
- ……………….
- ……………….
- ……………….
- ……………….
Buah-Buahan
- Alpokat
- Apel
- Jeruk Manis
- Pisang
- Pepaya
- Mangga
- Nenas
- Nangka
- Belimbing
- Jambu biji
- Jambu Air
- ………………
Minuman
- Susu
- Teh/ kopi
- …………….
- …………….
Jajanan
- Gorengan
- Kue/ roti
- Keripik/ kerupuk
- Coklat
- Bakso
- Fried Chiken
- Roti Bakar
- Pecal
- ………..
Lampiran 4. Master Data Food Recall 24 Jam
No
umur BB TB
(thn) (Kg) (cm)
19
68
1
18
52
2
18
3
50
Berat
(gr)
Protein
(gr)
Zat Besi
(mg)
Asam
Folat
Vitamin C
(mg)
200
4,8
0,4
4
0
Nasi Goreng
100
3,5
0,3
4
0
Hati
100
24,4
6,8
145
7,5
Ayam Goreng
60
15,7
1,8
3
0
Ceplok telur
50
6
0,6
21
0
Tempe Bacem
50
5,4
3,2
13,6
0
Tahu
Daun
Singkong
150
11,4
7,5
21
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
120
4,4
6,8
124,4
39,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
susu ultra
125
4
0,1
7,5
1,3
teh manis
200
0
0
0
0
83,4
28,3
363,7
64,5
Menu
155 Nasi
160 Nasi
100
2,4
0,2
2
0
Lontong
100
1,8
0,4
4
0
Roti Bakar
60
5,2
0,4
18
0
ikan bakar
100
14,8
0,4
8
1
telur rebus
50
6,3
0,6
22
0
tempe goreng
50
9,6
1,2
26
0
tahu goreng
100
7,4
5
14
0
Daun singkong
30
0,6
0,5
4,2
0,6
Sop sayuran
50
3,3
0,3
2,5
0
Ketimun
10
1,3
0,05
1,3
0,5
Kangkung
120
2,6
1,2
82,8
0
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
Teh
200
0
0
0
0
100
150
60
50
100
55,9
2,4
3,6
15,7
6
24,4
10,45
0,2
0,3
0,9
0,6
6,8
186,8
2
3
3
21
145
12,1
0
0
0
0
15
160 Nasi
Nasi Liwet
Ayam Goreng
telur ceplok
Hati sapi
ikan goreng
Tahu
kacang
Sop sayuran
Sawi
semangka
Teh
19
45
4
18
48
5
18
6
50
60
300
50
100
60
100
200
7,8
22,2
11
6,6
1
0,6
0
101,3
7,2
1,8
1,8
24,4
23,5
14,8
3,6
2
0,2
15
2
0,6
0,5
0,2
0
27,3
0,6
0,4
0,2
8,6
1,6
10
1,6
1
4,2
42
53,6
5
32,4
2
0
313,2
6
4
1,5
295
8
28
78
64,8
0,6
0
0
0
11,4
10
0
37
0
0
0
23
0
0
0
22,8
155 Nasi
Lontong
Nasi soto
Hati Ayam
Bakso
Tahu
Bubur Kcg ijo
Tumis sawi
Daun
Singkong
Kangkung
300
100
150
100
100
200
120
120
60
120
1,2
2,6
82,9
1
1,2
26,2
31,2
82,8
599,3
10,2
0
56
160 Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Lontong
200
3,6
0,8
8
0
Daging Ayam
60
15,7
0,9
3
0
Ikan Goreng
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Telur ceplok
100
12
1,2
42
0
Tempe goreng
25
4,8
0,6
13
0
Kacang
25
5,5
1
26,8
0
Pisang goreng
Daun
Singkong
60
0,5
0,1
8,4
3,6
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Kangkung
60
1,3
0,6
41,4
0
Jeruk
50
0,45
0,05
15
26,5
63,65
6,45
184,6
36,4
150
3,6
0,3
3
0
Nasi Liwet
150
3,6
0,3
3
0
Semur Ayam
60
15,7
0,9
3
0
Ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Tempe Bacem
25
2,7
0,8
6,8
0
Tahu Goreng
100
7,4
5
14
0
158 Nasi
19
48
7
18
48
8
19
50
Pisang Goreng
120
1
0,2
16,8
7,2
Daun singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Apel
100
0,2
0,2
3
6
Susu
250
8
0,2
15
2,6
Teh
200
0
0
0
0
61
8,9
91,2
23,1
7,2
0,6
6
0
158 Nasi
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Hati Ayam
75
18,3
10,75
442,5
17,25
Tempe
Bubur kacang
ijo
50
9,6
1,2
26
0
30
0,9
0,4
19,5
0
Daun singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Jeruk
50
0,45
0,05
15
26,5
Susu
250
8
0,2
15
2,6
Teh
200
0
0
0
0
65,85
14,5
566
52,65
155 Nasi
200
4,8
0,4
4
0
Hati
50
12,2
3,4
145
11,5
Ayam Goreng
120
31,4
3,6
6
0
Ceplok telur
100
12
1,2
42
0
Tempe Bacem
50
5,4
3,2
13,6
0
Tahu
Daun
Singkong
150
11,4
7,5
21
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
120
4,4
6,8
124,4
39,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
susu ultra
125
4
0,1
7,5
1,3
teh manis
200
0
0
0
0
89,4
27
383,7
68,5
150
3,6
0,3
3
0
100
1,8
0,4
4
0
Hati
50
12,2
3,4
145
11,5
Ayam Goreng
120
31,4
3,6
6
0
Ceplok telur
100
12
1,2
42
0
Tempe Bacem
50
5,4
3,2
13,6
0
158 Nasi
Lontong
9
300
19
48
10
19
51
11
18
12
51
Tahu
Daun
Singkong
150
11,4
7,5
21
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
120
4,4
6,8
124,4
39,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
teh manis
200
0
0
0
0
86
27,2
379,2
67,2
7,2
0,6
6
0
165 Nasi
300
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Ceplok telur
100
12
1,2
42
0
Tempe
Bubur kacang
ijo
50
9,6
1,2
26
0
30
0,9
0,4
19,5
0
Daun singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Susu
250
8
0,2
15
2,6
Teh
200
0
0
0
0
60
5
180,5
61,9
300
7,2
0,6
6
0
150 Nasi
Lontong
100
1,8
0,4
4
0
Nasi Goreng
100
3,5
0,3
4
0
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Tauco ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Hati ayam
50
12,2
4,3
295
11,5
Tempe
50
9,6
1,2
26
0
Bayam
60
2,2
1,9
62,4
19,8
Sop sayuran
50
3,3
0,3
2,5
0
Daun singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
Teh Manis
200
0
0
0
0
62,6
10,7
446,9
47,6
165 Lontong
100
1,8
0,4
4
0
Nasi Goreng
100
3,5
0,3
4
0
Roti Bakar
60
5,2
0,4
18
0
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
19
51
13
19
55
14
18
15
53
Daging Ayam
60
15,7
0,9
3
0
Tempe
50
9,6
1,2
26
0
Pisang goreng
60
0,5
0,1
8,4
3,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Jeruk
150
1,35
0,15
45
79,5
61,85
4,55
140,4
85,3
100
3,5
0,3
4
0
Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Ayam goreng
60
15,7
0,9
3
0
Tempe
50
9,6
1,2
26
0
Pisang goreng
60
0,5
0,1
8,4
3,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Pisang
100
170 Nasi Goreng
1
0,3
19
9
37,4
3,3
96
66,6
150
3,6
0,3
3
0
Nasi Goreng
100
3,5
0,3
4
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Ayam goreng
60
15,7
0,9
3
0
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Tempe
50
9,6
1,2
26
0
Pisang goreng
120
1
0,2
16,8
7,2
Daun singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Juice Alpukat
100
0,8
0,5
24
3
Pisang
150
2
0,6
27
13,5
150
60
50
120
50
50
30
50
100
100
200
50,6
3,6
5,2
6
31,2
9,6
3,7
0,6
3,3
0,8
0,6
0
5,6
0,3
0,4
0,6
0,8
1,2
2,5
0,5
0,3
0,5
0,2
0
161
3
18
21
16,8
26
7
15,6
2,5
24
2
0
29,8
0
0
0
2,4
0
0
5,1
0
3
10
0
170 Nasi
155 Nasi
Roti
Telur
Ikan
Tempe
Tahu
D. Singkong
Sop sayuran
Alpukat
Semangka
Teh
7,3
135,9
20,5
18
45
151 Nasi
Lontong
Nasi Goreng
Telur Ceplok
Tauco ikan
Hati ayam
Tempe
Bayam
Sop sayuran
Daun singkong
Semangka
Teh Manis
300
100
100
50
120
50
50
60
50
30
100
200
7,2
1,8
3,5
6
15,6
12,2
9,6
2,2
3,3
0,6
0,6
0
62,6
0,6
0,4
0,3
0,6
0,4
4,3
1,2
1,9
0,3
0,5
0,2
0
10,7
6
4
4
21
8,4
295
26
62,4
2,5
15,6
2
0
446,9
0
0
0
0
1,2
11,5
0
19,8
0
5,1
10
0
47,6
18
50
155 Nasi
300
7,2
0,6
6
0
Lontong
100
1,8
0,4
4
0
Nasi Goreng
200
7
0,6
8
0
Hati Ayam
25
6,1
2,15
147,5
6,75
Telur Ceplok
100
12
1,2
42
0
Tauco ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Tempe
50
9,6
1,2
26
0
Daun singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Nanas
100
0,4
0,4
11
15
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Teh
200
0
0
0
0
61,2
7,55
298,5
81,05
150
3,6
0,3
3
0
Nasi Soto
150
1,8
0,2
1,5
0
Nasi liwet
150
3,6
0,3
3
0
Daging sapi
50
5,6
1
71
8
Hati
50
12,2
3,4
145
7,5
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Bakso
100
23,5
1,6
8
0
Tahu
Daun
Singkong
50
3,7
2,5
7
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
50
1,85
1,7
52
36,5
16
17
18
18
64,6
51
168 Nasi
18
48
19
19
51
20
19
21
48
Apel
100
0,2
0,2
3
6
Semangka
200
1,2
0,4
1
20
Teh
200
0
0
0
0
63,85
12,7
331,1
83,1
3,6
0,3
3
0
155 Nasi
150
Nasi Goreng
200
7
0,6
8
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Daging Ayam
60
15,7
0,9
3
0
Ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Telur
50
6
0,6
21
0
Kacang ijo
Daun
Singkong
30
0,9
0,4
19,5
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Wortel
100
6,6
0,6
5
0
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Teh
200
0
0
0
0
62,1
4,8
131,5
59,3
160 Nasi
300
7,2
0,6
6
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Ikan
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Telur
50
6,3
0,6
22
0
Tempe
25
4,8
0,6
13
0
Tahu
200
14,8
10
28
0
Kacang
Daun
Singkong
100
36,5
15,8
133
3
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Apel
300
0,6
0,6
9
18
Semangka
150
0,9
0,3
3
15
Teh
200
0
0
0
0
85,6
29,7
281,8
94,7
160 Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Lontong
100
1,8
0,4
4
0
Hati
50
12,2
3,4
145
11,5
Ayam Goreng
120
31,4
3,6
6
0
Ceplok telur
100
12
1,2
42
0
Tempe Bacem
50
5,4
3,2
13,6
0
Tahu
150
11,4
7,5
21
0
18
52
22
18
52
23
18
24
56
Daun Singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
120
4,4
6,8
124,4
39,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
teh manis
200
0
0
0
0
86
27,2
379,2
67,2
155 Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Ikan
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Ayam Goreng
120
31,4
3,6
6
0
Ceplok telur
100
12
1,2
42
0
Tempe Bacem
50
5,4
3,2
13,6
0
Tahu
150
11,4
7,5
21
0
Daun Singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
120
4,4
6,8
124,4
39,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
teh manis
200
0
0
0
0
85
24
252,4
56,3
150
3,6
0,3
3
0
Nasi Soto
150
1,8
0,2
1,5
0
Nasi liwet
150
3,6
0,3
3
0
Daging sapi
50
5,6
1
71
8
Hati
50
12,2
3,4
145
7,5
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Bakso
100
23,5
1,6
8
0
Tahu
50
3,7
2,5
7
0
Daun Singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
50
1,85
1,7
52
36,5
Apel
100
0,2
0,2
3
6
Semangka
150
0,9
0,3
0,75
15
Teh
200
0
0
0
0
63,55
12,6
330,85
78,1
150
3,6
0,3
3
0
Lontong
200
1,8
0,4
4
0
Ikan
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Tempe
200
38,4
4,8
102
0
158 Nasi
168 Nasi
19
55
25
18
53
26
18
27
58
Daun Singkong
30
0,6
0,5
4,2
0,6
Kangkung
60
1,3
0,6
4,4
0
Jeruk
150
1,35
0,15
45
79,5
Kedele
150
54,75
23,7
199,5
4,5
Teh
200
0
0
0
0
109,6
30,65
366,3
85,2
160 Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Telur
50
6,3
0,6
22
0
Ayam
50
15,7
0,9
3
0
Tempe
50
5,4
1,6
13,6
0
Tahu
Daun
Singkong
50
3,7
2,5
7
0
60
1,2
1
31,2
10,2
Sawi
60
1
0,5
32,4
11,6
Pisang
100
1
0,3
19
9
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Pisang goreng
120
1
0,2
16,8
7,2
Teh
200
0
0
0
0
60,6
8,8
204,4
92,2
155 Nasi
300
7,2
0,6
6
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Ikan
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Telur
50
6,3
0,6
22
0
Tempe
25
4,8
0,6
13
0
Tahu
200
14,8
10
28
0
Kacang
Daun
Singkong
100
36,5
15,8
133
3
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Apel
300
0,6
0,6
9
18
Semangka
150
0,9
0,3
3
15
Teh
200
0
0
0
0
85,6
29,7
281,8
94,7
150
3,6
0,3
3
0
Nasi Soto
150
1,8
0,2
1,5
0
Nasi liwet
150
3,6
0,3
3
0
160 Nasi
18
48
28
18
29
58
Daging sapi
50
5,6
1
71
8
Hati
50
12,2
3,4
145
7,5
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Bakso
100
23,5
1,6
8
0
Tahu
Daun
Singkong
50
3,7
2,5
7
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
50
1,85
1,7
52
36,5
Apel
100
0,2
0,2
3
6
Semangka
150
0,9
0,3
0,75
15
Teh
200
0
0
0
0
63,55
12,6
330,85
78,1
155 Nasi
300
7,2
0,6
6
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Ikan
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Telur
50
6,3
0,6
22
0
Tempe
25
4,8
0,6
13
0
Tahu
200
14,8
10
28
0
Kacang
Daun
Singkong
100
36,5
15,8
133
3
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Apel
300
0,6
0,6
9
18
Semangka
150
0,9
0,3
3
15
Teh
200
0
0
0
0
85,6
29,7
281,8
94,7
300
7,2
0,6
6
0
Lontong
100
1,8
0,4
4
0
Ikan
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Telur
50
6,3
0,6
22
0
Tempe
25
4,8
0,6
13
0
Tahu
200
14,8
10
28
0
Kacang
Daun
Singkong
100
36,5
15,8
133
3
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Semangka
150
0,9
0,3
3
15
Teh
200
0
0
0
0
81,6
29,1
258,8
76,7
155 Nasi
19
62
30
19
45
31
18
32
68
160 Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Nasi Soto
150
1,8
0,2
1,5
0
Nasi liwet
150
3,6
0,3
3
0
Daging sapi
50
5,6
1
71
8
Hati
50
12,2
3,4
145
7,5
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Bakso
100
23,5
1,6
8
0
Tahu
Daun
Singkong
50
3,7
2,5
7
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
50
1,85
1,7
52
36,5
Apel
100
0,2
0,2
3
6
Semangka
150
0,9
0,3
0,75
15
Teh
200
0
0
0
0
63,55
12,6
330,85
78,1
155 Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Hati
50
12,2
3,4
145
7,5
Telur
50
6,3
0,6
22
0
Kacang ijo
30
0,9
0,4
19,5
0
Tempe
Tahu
Daun
Singkong
100
100
19,2
7,4
2,4
5
52
14
0
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
100
3,7
3,4
104
33
Nenas
200
0,8
0,8
22
30
Teh
200
0
0
0
0
59,9
17,2
415,1
75,6
160 Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Hati
50
12,2
3,4
145
7,5
Telur
50
6,3
0,6
22
0
Kacang ijo
30
0,9
0,4
19,5
0
Tempe
Daun
Singkong
50
5,4
1,2
26
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Nenas
200
0,8
0,8
22
30
Teh
200
0
0
0
0
35
7,6
271,1
42,6
19
65
33
18
50
34
18
53
35
36
19
45
165 Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Ayam Goreng
120
31,4
3,6
6
0
Ceplok telur
100
12
1,2
42
0
Tempe Bacem
50
5,4
3,2
13,6
0
Tahu
Daun
Singkong
150
11,4
7,5
21
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
120
4,4
6,8
124,4
39,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
teh manis
200
0
0
0
0
72
23,4
230,2
55,7
168 Lontong
100
1,8
0,4
4
0
Hati
50
12,2
3,4
145
11,5
Ayam Goreng
120
31,4
3,6
6
0
Ceplok telur
100
12
1,2
42
0
Tempe Bacem
50
5,4
3,2
13,6
0
Tahu
Daun
Singkong
150
11,4
7,5
21
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
120
4,4
6,8
124,4
39,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
teh manis
200
0
0
0
0
82,4
26,9
376,2
67,2
100
2,4
0,2
2
0
Nasi Liwet
150
3,6
0,3
3
0
Ayam Goreng
60
15,7
0,9
3
0
telur ceplok
50
6
0,6
21
0
Hati sapi
100
24,4
6,8
145
15
ikan goreng
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Tahu
300
22,2
15
42
0
Kacang
50
11
2
53,6
0
Sop sayuran
100
6,6
0,6
5
0
Sawi
60
1
0,5
32,4
11,4
semangka
100
0,6
0,2
2
10
Teh
200
0
0
0
0
101,3
27,3
313,2
37
3,6
0,3
3
0
155 Nasi
155 Nasi
150
19
51
37
18
38
45
Lontong
100
1,8
0,4
4
0
Hati
50
12,2
3,4
145
11,5
Ayam Goreng
120
31,4
3,6
6
0
Ceplok telur
100
12
1,2
42
0
Tempe Bacem
50
5,4
3,2
13,6
0
Tahu
Daun
Singkong
150
11,4
7,5
21
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
120
4,4
6,8
124,4
39,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
teh manis
200
0
0
0
0
86
27,2
379,2
67,2
2,4
0,2
2
0
165 Nasi
100
Nasi Liwet
150
3,6
0,3
3
0
Ayam Goreng
60
15,7
0,9
3
0
telur ceplok
50
6
0,6
21
0
Hati sapi
100
24,4
6,8
145
15
ikan goreng
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Tahu
300
22,2
15
42
0
Kacang
50
11
2
53,6
0
Sop sayuran
100
6,6
0,6
5
0
Sawi
60
1
0,5
32,4
11,4
semangka
100
0,6
0,2
2
10
Teh
200
0
0
0
0
101,3
27,3
313,2
37
150
3,6
0,3
3
0
Lontong
100
1,8
0,4
4
0
Hati
50
12,2
3,4
145
11,5
Ayam Goreng
120
31,4
3,6
6
0
Ceplok telur
100
12
1,2
42
0
Tempe Bacem
50
5,4
3,2
13,6
0
Tahu
Daun
Singkong
150
11,4
7,5
21
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
120
4,4
6,8
124,4
39,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
teh manis
200
0
0
0
0
158 Nasi
18
45
39
19
55
40
18
50
27,2
379,2
67,2
1551 Nasi
300
7,2
0,4
6
0
Hati
50
12,2
3,4
145
11,5
Ayam Goreng
120
31,4
3,6
6
0
Ceplok telur
100
12
1,2
42
0
Tempe Bacem
50
5,4
3,2
13,6
0
Tahu
Daun
Singkong
150
11,4
7,5
21
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
120
4,4
6,8
124,4
39,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
susu ultra
125
4
0,1
7,5
1,3
teh manis
200
0
0
0
0
91,8
27
385,7
68,5
150
3,6
0,3
3
0
Nasi Liwet
150
3,6
0,3
3
0
Semur Ayam
60
15,7
0,9
3
0
Ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Tempe Bacem
25
2,7
0,8
6,8
0
Tahu Goreng
100
7,4
5
14
0
Pisang Goreng
120
1
0,2
16,8
7,2
Daun singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Apel
100
0,2
0,2
3
6
Susu
250
8
0,2
15
2,6
Teh
200
0
0
0
0
61
8,9
91,2
23,1
150
3,6
0,3
3
0
200
3,6
0,8
8
0
Daging Ayam
60
15,7
0,9
3
0
Ikan Goreng
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Telur ceplok
100
12
1,2
42
0
Tempe goreng
25
4,8
0,6
13
0
Kacang
25
5,5
1
26,8
0
Pisang goreng
Daun
Singkong
60
0,5
0,1
8,4
3,6
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Kangkung
60
1,3
0,6
41,4
0
158 Nasi
155 Nasi
Lontong
41
86
Jeruk
18
45
42
18
60
43
19
45
0,45
0,05
15
26,5
63,65
6,45
184,6
36,4
155 Nasi
300
7,2
0,6
6
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Ikan
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Telur
50
6,3
0,6
22
0
Tempe
25
4,8
0,6
13
0
Tahu
200
14,8
10
28
0
Kacang
Daun
Singkong
100
36,5
15,8
133
3
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Apel
300
0,6
0,6
9
18
Teh
200
0
0
0
0
84,7
29,4
278,8
79,7
100
1,8
0,4
4
0
Nasi Goreng
100
3,5
0,3
4
0
Roti Bakar
60
5,2
0,4
18
0
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Daging Ayam
60
15,7
0,9
3
0
Tempe
50
9,6
1,2
26
0
Pisang goreng
60
0,5
0,1
8,4
3,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Jeruk
150
1,35
0,15
45
79,5
61,85
4,55
140,4
85,3
150
3,6
0,3
3
0
200
1,8
0,4
4
0
168 Lontong
155 Nasi
Lontong
44
50
Ikan
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Tempe
Daun
Singkong
200
38,4
4,8
102
0
30
0,6
0,5
4,2
0,6
Kangkung
60
1,3
0,6
4,4
0
Jeruk
150
1,35
0,15
45
79,5
Kedele
150
54,75
23,7
199,5
4,5
Teh
200
0
0
0
0
109,6
30,65
366,3
85,2
18
48
45
18
45
46
19
50
47
18
48
55
170 Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Lontong
200
3,6
0,8
8
0
Daging Ayam
60
15,7
0,9
3
0
Ikan Goreng
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Telur ceplok
100
12
1,2
42
0
Tempe goreng
25
4,8
0,6
13
0
Kacang
25
5,5
1
26,8
0
Pisang goreng
Daun
Singkong
60
0,5
0,1
8,4
3,6
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Kangkung
60
1,3
0,6
41,4
0
Jeruk
50
0,45
0,05
15
26,5
63,65
6,45
184,6
36,4
100
1,8
0,4
4
0
Nasi Goreng
100
3,5
0,3
4
0
Roti Bakar
60
5,2
0,4
18
0
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Ikan
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Daging Ayam
60
15,7
0,9
3
0
Tempe
50
9,6
1,2
26
0
Pisang goreng
60
0,5
0,1
8,4
3,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Jeruk
150
158 Lontong
1,35
0,15
45
79,5
54,05
4,35
136,2
84,7
100
1,8
0,4
4
0
Nasi Goreng
100
3,5
0,3
4
0
Roti Bakar
60
5,2
0,4
18
0
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Daging Ayam
60
15,7
0,9
3
0
Tempe
50
9,6
1,2
26
0
Pisang goreng
60
0,5
0,1
8,4
3,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Jeruk
150
1,35
0,15
45
79,5
61,85
4,55
140,4
85,3
158 Lontong
170 Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Hati
50
12,2
3,4
145
7,5
18
50
49
18
50
48
Telur
50
6,3
0,6
22
0
Kacang ijo
30
0,9
0,4
19,5
0
Tempe
Daun
Singkong
50
5,4
1,2
26
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Nenas
200
0,8
0,8
22
30
Teh
200
0
0
0
0
35
7,6
271,1
42,6
300
7,2
0,6
6
0
Lontong
100
1,8
0,4
4
0
Nasi Goreng
200
7
0,6
8
0
Hati Ayam
25
6,1
2,15
147,5
6,75
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Tauco ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Tempe
50
9,6
1,2
26
0
Daun singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Nanas
100
0,4
0,4
11
15
Teh
200
0
0
0
0
54,3
6,85
247,5
28,05
170 Nasi
155 Nasi Soto
150
1,8
0,2
1,5
0
Nasi
100
2,4
0,2
2
0
Tahu
200
14,8
10
28
0
Kacang
Daun
Singkong
100
36,5
15,8
133
3
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Apel
300
0,6
0,6
9
18
Teh
200
0
0
0
0
57,6
27,4
219,1
79,1
Lampiran 5. Master Data Food Frequency Questionaire
Lampiran 6. Master Tabel
Lampiran 7. Hasil Analisa SPSS
Umur Katagori
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
18
31
62.0
62.0
62.0
19
19
38.0
38.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p1
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
6
12.0
12.0
12.0
Benar
44
88.0
88.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p2
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
4
8.0
8.0
8.0
Benar
46
92.0
92.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p3
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
19
38.0
38.0
38.0
Benar
31
62.0
62.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p4
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
13
26.0
26.0
26.0
Benar
37
74.0
74.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p5
Frequency
Valid
Benar
Percent
50
100.0
p6
Valid Percent
100.0
Cumulative Percent
100.0
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
21
42.0
42.0
42.0
Benar
29
58.0
58.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p7
Frequency
Valid
Benar
Percent
50
Valid Percent
100.0
Cumulative Percent
100.0
100.0
p8
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
11
22.0
22.0
22.0
Benar
39
78.0
78.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p9
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
2
4.0
4.0
4.0
Benar
48
96.0
96.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p10
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
19
38.0
38.0
38.0
Benar
31
62.0
62.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p11
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
23
46.0
46.0
46.0
Benar
27
54.0
54.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p12
Frequency
Valid
Percent
Salah
14
Benar
36
Total
50
Valid Percent
28.0
Cumulative Percent
28.0
28.0
72.0
72.0
100.0
100.0
100.0
p13
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
2
4.0
4.0
4.0
Benar
48
96.0
96.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p14
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
3
6.0
6.0
6.0
Benar
47
94.0
94.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p15
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
22
44.0
44.0
44.0
Benar
28
56.0
56.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
Pengetahuan
Frequency
Valid
Percent
Baik
36
Kurang
14
Total
50
Valid Percent
72.0
Cumulative Percent
72.0
72.0
28.0
28.0
100.0
100.0
100.0
AsupanZatBesi
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Cukup
22
44.0
44.0
44.0
tidakcukup
28
56.0
56.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
Anemia
Frequency
Valid
Tidak
Percent
Cumulative Percent
41
82.0
82.0
82.0
9
18.0
18.0
100.0
50
100.0
100.0
Ya
Total
Valid Percent
Bivariat
Crosstab
Pengetahuan Gizi * Responden yg Anemia
Crosstab
Anemia
Tidak Anemia
Pengetahuan
Gizi
Baik
Kurang
Total
Count
Anemia
Total
33
3
36
% within Pengetahuan
91.7%
8.3%
100.0%
% within Anemia
80.5%
33.3%
72.0%
% of Total
66.0%
6.0%
72.0%
Count
8
6
14
% within Pengetahuan
57.1%
42.9%
100.0%
% within Anemia
19.5%
66.7%
28.0%
% of Total
16.0%
12.0%
28.0%
Count
% within Pengetahuan
% within Anemia
% of Total
41
9
50
82.0%
18.0%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
82.0%
18.0%
100.0%
Chi-Square Tests
Value
Pearson Chi-Square
Continuity Correctionb
Likelihood Ratio
Fisher's Exact Test
Linear-by-Linear Association
N of Valid Casesb
8.140a
5.969
7.366
Asymp. Sig. (2sided)
Df
1
1
1
Exact Sig. (2sided)
.004
.015
.007
.009
7.977
50
1
Exact Sig. (1sided)
.005
a. 1 cells (25.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 2.52.
b. Computed only for a 2x2table
.009
Risk Estimate
95% Confidence Interval
Value
Odds Ratio for Pengetahuan Gizi (Baik /
Lower
Upper
8,250
1,688
40,319
1,604
1,008
2,552
,194
,056
,672
Kurang)
For cohort Responden yg Anemia = Tidak
Anemia
For cohort Responden yg Anemia = Anemia
N of Valid Cases
50
Pola makan * Anemia
Crosstab
Anemia
Tidak
Pola makan
Asupan Fe
Cukup
Asupan Fe
tidakcukup
Total
Count
ya
Total
21
1
22
% within Pola makan
95.5%
4.5%
100.0%
% within Anemia
51.2%
11.1%
44.0%
% of Total
42.0%
2.0%
44.0%
20
8
28
% within Pola makan
71.4%
28.6%
100.0%
% within Anemia
48.8%
88.9%
56.0%
% of Total
40.0%
16.0%
56.0%
41
9
50
82.0%
18.0%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
82.0%
18.0%
100.0%
Count
Count
% within Pola makan
% within Anemia
% of Total
Chi-Square Tests
Value
Pearson Chi-Square
b
Continuity Correction
Likelihood Ratio
Fisher's Exact Test
Linear-by-Linear Association
N of Valid Casesb
Asymp. Sig.
(2-sided)
df
4.818a
1
.028
3.328
5.500
1
1
.068
.019
4.722
50
1
.030
Exact Sig.
(2-sided)
.060
a. 1 cells (25.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 3.96.
b. Computed only for a 2x2 table
Exact Sig.
(1-sided)
.030
Crosstabs
Konsumsi Protein * Responden yg Anemia Crosstabulation
Responden yg Anemia
Tidak Anemia
Konsumsi Protein
Cukup
Count
Anemia
Total
36
6
42
% within Konsumsi Protein
85,7%
14,3%
100,0%
% within Responden yg
87,8%
66,7%
84,0%
5
3
8
% within Konsumsi Protein
62,5%
37,5%
100,0%
% within Responden yg
12,2%
33,3%
16,0%
41
9
50
82,0%
18,0%
100,0%
100,0%
100,0%
100,0%
Anemia
Tidak Cukup
Count
Anemia
Total
Count
% within Konsumsi Protein
% within Responden yg
Anemia
Crosstabs
Chi-Square Tests
Value
df
Asymp. Sig. (2-
Exact Sig. (2-
Exact Sig. (1-
sided)
sided)
sided)
,338a
1
,561
Continuity Correction
,044
1
,835
Likelihood Ratio
,345
1
,557
Pearson Chi-Square
b
Fisher's Exact Test
Linear-by-Linear
,716
,332
1
,565
Association
N of Valid Cases
50
a. 1 cells (25,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 3,78.
b. Computed only for a 2x2 table
,423
Chi-Square Tests
Value
,338a
Pearson Chi-Square
b
1
Asymp. Sig.
(2-sided)
,561
Df
Continuity Correction
,044
1
,835
Likelihood Ratio
,345
1
,557
Exact Sig.
(2-sided)
Fisher's Exact Test
Linear-by-Linear
Association
N of Valid Cases
Exact Sig.
(1-sided)
,716
,332
1
,423
,565
50
a. 1 cells (25,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 3,78.
b. Computed only for a 2x2 table
Crosstabs
Case Processing Summary
Valid
N
Konsumsi Fe * Responden yg
Anemia
Konsumsi Fe
Total
50
Percent
100,0%
Cases
Missing
N
Percent
0
,0%
Total
N
50
Konsumsi Fe * Responden yg Anemia Crosstabulation
Responden yg Anemia
Tidak Anemia
Anemia
Cukup
Count
21
1
% within Konsumsi Fe
95,5%
4,5%
% within Responden yg
51,2%
11,1%
Anemia
Tidak Cukup
Count
20
8
% within Konsumsi Fe
71,4%
28,6%
% within Responden yg
48,8%
88,9%
Anemia
Count
41
9
% within Konsumsi Fe
82,0%
18,0%
% within Responden yg
100,0%
100,0%
Anemia
Percent
100,0%
Total
22
100,0%
44,0%
28
100,0%
56,0%
50
100,0%
100,0%
Chi-Square Tests
1
Asymp. Sig.
(2-sided)
,028
Continuity Correctionb
3,328
1
,068
Likelihood Ratio
5,500
1
,019
Pearson Chi-Square
Value
4,818a
df
Exact Sig.
(2-sided)
Fisher's Exact Test
Linear-by-Linear
Association
N of Valid Cases
Exact Sig.
(1-sided)
,060
4,722
1
,030
,030
50
a. 1 cells (25,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 3,96.
b. Computed only for a 2x2 table
Risk Estimate
Value
95% Confidence Interval
Lower
Upper
,962
73,362
Odds Ratio for Konsumsi Fe (Cukup / Tidak
Cukup)
8,400
For cohort Responden yg Anemia = Tidak
Anemia
1,336
1,039
1,718
,159
,021
1,178
For cohort Responden yg Anemia = Anemia
N of Valid Cases
50
Crosstabs
Konsumsi Asam Folat * Responden yg Anemia Crosstabulation
Responden yg Anemia
Tidak Anemia
Anemia
Konsumsi Asam Folat Cukup
Count
5
0
% within Konsumsi Asam
100,0%
,0%
Folat
% within Responden yg
12,2%
,0%
Anemia
Tidak Cukup Count
36
9
% within Konsumsi Asam
80,0%
20,0%
Folat
% within Responden yg
87,8%
100,0%
Anemia
Total
Count
41
9
% within Konsumsi Asam
82,0%
18,0%
Folat
% within Responden yg
100,0%
100,0%
Anemia
Total
5
100,0%
10,0%
45
100,0%
90,0%
50
100,0%
100,0%
Value
1,220a
,241
2,103
Chi-Square Tests
Asymp. Sig.
df
(2-sided)
1
,269
1
,624
1
,147
Exact Sig.
(2-sided)
Exact Sig.
(1-sided)
Pearson Chi-Square
Continuity Correctionb
Likelihood Ratio
Fisher's Exact Test
,570
Linear-by-Linear
1,195
1
,274
Association
N of Valid Cases
50
a. 2 cells (50,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is ,90.
b. Computed only for a 2x2 table
,354
Reliability
Reliability Statistics
Cronbach's Alpha
N of Items
,999
15
Item-Total Statistics
p1
p2
p3
p4
p5
p6
p7
p8
p9
p10
p11
p12
p13
p14
p15
Scale Mean if Item
Deleted
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
Scale Variance if
Item Deleted
107,463
107,463
107,463
107,463
108,832
107,463
107,463
107,463
107,463
107,463
107,463
107,463
107,463
107,463
107,463
Corrected ItemCronbach's Alpha if
Total Correlation
Item Deleted
1,000
,999
1,000
,999
1,000
,999
1,000
,999
,905
1,000
1,000
,999
1,000
,999
1,000
,999
1,000
,999
1,000
,999
1,000
,999
1,000
,999
1,000
,999
1,000
,999
1,000
,999
Crosstabs
Pengetahuan Gizi
Pengetahuan Gizi * Responden yg Anemia Crosstabulation
Responden yg Anemia
Tidak Anemia
Anemia
Baik
Count
33
3
% within Pengetahuan Gizi
91,7%
8,3%
% within Responden yg
80,5%
33,3%
Anemia
Kurang
Total
Count
% within Pengetahuan Gizi
% within Responden yg
Anemia
Count
% within Pengetahuan Gizi
% within Responden yg
Anemia
Total
36
100,0%
72,0%
8
57,1%
19,5%
6
42,9%
66,7%
14
100,0%
28,0%
41
82,0%
100,0%
9
18,0%
100,0%
50
100,0%
100,0%
Chi-Square Tests
Value
8,140a
5,969
7,366
Df
Asymp. Sig. (2sided)
1
,004
1
,015
1
,007
Exact Sig. (2sided)
Pearson Chi-Square
Continuity Correctionb
Likelihood Ratio
Fisher's Exact Test
,009
Linear-by-Linear
7,977
1
,005
Association
N of Valid Cases
50
a. 1 cells (25,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 2,52.
b. Computed only for a 2x2 table
Exact Sig. (1sided)
,009
Lampiran 8. Dokumentasi Penelitian
Gambar L1. Peneliti sedang memberikan penjelasan pengisian kuesioner
Gambar L2. Peneliti dan analis sedang melakukan pengambilan sampel darah
responden
Gambar L3. Peneliti dibantu oleh analis sedang melakukan pemeriksaan
haemoglobin darah menggunakan analyzer haematology dengan metode
cell counter
Lampiran 9. Surat Izin Melakukan Penelitian
114
Lampiran 9. Surat Keterangan Telah Melakukan Penelitian
115
HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN POLA MAKAN TERHADAP
KEJADIAN ANEMIA PADA MAHASISWI FK UISU MEDAN
TAHUN 2015
A. Identitas Responden
Nomor Responden
Nama Responden
Umur
Jenis Kelamin
Berat Badan
Tinggi Badan
Semester/ tingkat
Hemoglobin
:
:
:
:
:
:
:
:
B. Pengetahuan Gizi
1. Menurut Anda, apakah yang dimaksud dengan angka kebutuhan gizi?
a. Banyaknya zat gizi yang dibutuhkan seseorang untuk mencapai dan
mempertahankan status gizi yang baik.
b. Banyaknya makanan yang tidak boleh dikonsumsi seseorang
c. Jumlah makanan yang harus dikonsumsi oleh seseorang.
d. Total energi yang diperlukan sesorang setiap harinya.
2.
Menurut Anda, menu makanan yang baik adalah yang mengandung?
a. Sumber energi/tenaga, sumber protein, dan sumber zat pengatur
b. Sumber energi/tenaga dan sumber zat pengatur.
c. Sumber energi/tenaga dan sumber protein.
d. Sumber protein dan sumber zat pengatur
3. Menurut anda, manakah yang termasuk bahan makanan sumber zat
pembangun?
a. Ikan, dan daging
b. Jeruk dan Apel
c. Hati dan ikan
d. Nasi dan Jagung
4. Menurut anda, manakah yang termasuk bahan makanan sumber zat pengatur?
a. Nasi dan jagung
b. Jeruk dan papaya
c. Kacang-kacangan
d. Susu
5. Menurut Anda, makanan apakah yang harus dibatasi jumlah konsumsinya?
a. Sayur dan buah-buahan.
b. Buah dan susu
c. Makanan Cepat Saji
d. Sayur dan nasi
6. Pengertian zat gizi adalah?
a. Zat yang diperoleh dari bahan makanan yang dikonsumsi
b. Zat yang diperoleh dari aktivitas sehari-hari
c. Zat yang diperoleh dari hasil ekskresi sisa makanan
d. Zat yang diperoleh dari sumber makanan
7. Yang tidak termasuk manfaat atau peran gizi bagi kesehatan adalah?
a. Memelihara proses tubuh dan perkembangan tubuh
b. Memperoleh energi guna melakukan pekerjaan fisik sehari-hari
c. Menurunkan fungsi organ-organ tubuh
d. Memelihara fungsi organ
8. Pengertian anemia defisiensi besi?
a. Anemia yang disebabkan oleh kelebihan zat besi di dalam tubuh
b. Anemia yang disebabkan oleh kekurangan zat besi di dalam tubuh
c. Anemia yang disebabkan oleh defisiensi asam folat dan vitamin B1
d. Anemia yang disebabkan oleh defisiensi kalium
9.
Penyebab remaja puteri lebih beresiko terkena anemia defisiensi besi
daripada remaja putera?
a. Remaja puteri cenderung malas mengkonsumsi suplemen besi
b. Infeksi cacing akibat sanitasi lingkungan yang buruk
c. Kehilangan darah akibat peristiwa haid setiap bulannya
d. Remaja putri suka mengkonsumsi makanan cepat saji
10. Bahan makanan/minuman yang dapat menghambat penyerapan zat besi?
a. Teh dan kopi
b. Cokelat dan susu
c. Daging dan sayur
d. Susu
11. Bahan makanan yang paling banyak mengandung zat besi ?
a. Ikan segar
b. Buah-buahan segar
c. Daging lembu
d. Sayur
12. Kebiasaan yang dapat menghambat penyerapan zat besi oleh tubuh?
a. Kebiasaan merokok
b. Kebiasaan minum teh/kopi bersamaan sewaktu makan
c. Kebiasaan tidur terlalu larut malam
d. Kebiasaan mengkonsumsi susu
13. Dampak anemia defisiensi besi terhadap mahasiswa?
a. Konsentrasi belajar mmenurun
b. Bibir pecah-pecah
c. Selalu terlambat datang bulan
d. Sering pusing
14. Hal yang anda ketahui sebagai seorang calon ibu nantinya tentang dampak
jika menderita anemia defisiensi besi pada masa kehamilan/persalinan?
a. Adanya resiko keguguran dan perdarahan pada saat melahirkan
b. Rambut rontok pada saat kehamilan
c. Mual dan muntah pada saat kehamilan
d. Sering mengalami pusing
15. Vitamin berikut yang membantu penyerapan zat besi di dalam tubuh
a. Vitamin C
b. Vitamin D
c. Vitamin E
d. Vitamin A
Lampiran 2. Formulir Food Recall 24 Jam
Tanggal wawancara dilaksanakan
Nomor responden
Nama responden
Umur
Jenis Kelamin
:
:
:
:
:
FOOD RECALL 24 JAM
Waktu Makan
Pagi
Selingan
Siang
Selingan
Nama Masakan
Bahan Masakan
Jenis Bahan Makanan
Banyaknya
URT
Gram
Siang
Selingan
Malam
Selingan
Lampiran 3. Formulir Food Frequency
Tanggal wawancara dilaksanakan
Nomor responden
Nama responden
Umur
Jenis Kelamin
:
:
:
:
:
FOOD FREQUENCY QUESIONARE (FFQ)
Jenis Bahan Makanan
1-3X
sehari
A.
-
Makanan Pokok
Nasi
Jagung
Ubi
kayu/
singkong
Mie
……………
B. Lauk pauk
- Daging ayam
- Ikan basah/ segar
- Telur
- Ikan Asin
- Ikan teri
- Ayam
- Tahu/ tempe
- ……………..
- ………………
- ………………
c. Sayuran
- Bayam
- Kacang panjang
- Sawi
- Daun Singkong
- Nangka muda
- Kangkung
4-3X
seminggu
1-3X
seminggu
1X/2
minggu
atau
lebih
Tidak
pernah
- Daun papaya
- Wortel
- Terong
- Kol
- Kecipir
- Sayur lodeh
- ……………….
- ……………….
- ……………….
- ……………….
- ……………….
Buah-Buahan
- Alpokat
- Apel
- Jeruk Manis
- Pisang
- Pepaya
- Mangga
- Nenas
- Nangka
- Belimbing
- Jambu biji
- Jambu Air
- ………………
Minuman
- Susu
- Teh/ kopi
- …………….
- …………….
Jajanan
- Gorengan
- Kue/ roti
- Keripik/ kerupuk
- Coklat
- Bakso
- Fried Chiken
- Roti Bakar
- Pecal
- ………..
Lampiran 4. Master Data Food Recall 24 Jam
No
umur BB TB
(thn) (Kg) (cm)
19
68
1
18
52
2
18
3
50
Berat
(gr)
Protein
(gr)
Zat Besi
(mg)
Asam
Folat
Vitamin C
(mg)
200
4,8
0,4
4
0
Nasi Goreng
100
3,5
0,3
4
0
Hati
100
24,4
6,8
145
7,5
Ayam Goreng
60
15,7
1,8
3
0
Ceplok telur
50
6
0,6
21
0
Tempe Bacem
50
5,4
3,2
13,6
0
Tahu
Daun
Singkong
150
11,4
7,5
21
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
120
4,4
6,8
124,4
39,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
susu ultra
125
4
0,1
7,5
1,3
teh manis
200
0
0
0
0
83,4
28,3
363,7
64,5
Menu
155 Nasi
160 Nasi
100
2,4
0,2
2
0
Lontong
100
1,8
0,4
4
0
Roti Bakar
60
5,2
0,4
18
0
ikan bakar
100
14,8
0,4
8
1
telur rebus
50
6,3
0,6
22
0
tempe goreng
50
9,6
1,2
26
0
tahu goreng
100
7,4
5
14
0
Daun singkong
30
0,6
0,5
4,2
0,6
Sop sayuran
50
3,3
0,3
2,5
0
Ketimun
10
1,3
0,05
1,3
0,5
Kangkung
120
2,6
1,2
82,8
0
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
Teh
200
0
0
0
0
100
150
60
50
100
55,9
2,4
3,6
15,7
6
24,4
10,45
0,2
0,3
0,9
0,6
6,8
186,8
2
3
3
21
145
12,1
0
0
0
0
15
160 Nasi
Nasi Liwet
Ayam Goreng
telur ceplok
Hati sapi
ikan goreng
Tahu
kacang
Sop sayuran
Sawi
semangka
Teh
19
45
4
18
48
5
18
6
50
60
300
50
100
60
100
200
7,8
22,2
11
6,6
1
0,6
0
101,3
7,2
1,8
1,8
24,4
23,5
14,8
3,6
2
0,2
15
2
0,6
0,5
0,2
0
27,3
0,6
0,4
0,2
8,6
1,6
10
1,6
1
4,2
42
53,6
5
32,4
2
0
313,2
6
4
1,5
295
8
28
78
64,8
0,6
0
0
0
11,4
10
0
37
0
0
0
23
0
0
0
22,8
155 Nasi
Lontong
Nasi soto
Hati Ayam
Bakso
Tahu
Bubur Kcg ijo
Tumis sawi
Daun
Singkong
Kangkung
300
100
150
100
100
200
120
120
60
120
1,2
2,6
82,9
1
1,2
26,2
31,2
82,8
599,3
10,2
0
56
160 Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Lontong
200
3,6
0,8
8
0
Daging Ayam
60
15,7
0,9
3
0
Ikan Goreng
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Telur ceplok
100
12
1,2
42
0
Tempe goreng
25
4,8
0,6
13
0
Kacang
25
5,5
1
26,8
0
Pisang goreng
Daun
Singkong
60
0,5
0,1
8,4
3,6
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Kangkung
60
1,3
0,6
41,4
0
Jeruk
50
0,45
0,05
15
26,5
63,65
6,45
184,6
36,4
150
3,6
0,3
3
0
Nasi Liwet
150
3,6
0,3
3
0
Semur Ayam
60
15,7
0,9
3
0
Ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Tempe Bacem
25
2,7
0,8
6,8
0
Tahu Goreng
100
7,4
5
14
0
158 Nasi
19
48
7
18
48
8
19
50
Pisang Goreng
120
1
0,2
16,8
7,2
Daun singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Apel
100
0,2
0,2
3
6
Susu
250
8
0,2
15
2,6
Teh
200
0
0
0
0
61
8,9
91,2
23,1
7,2
0,6
6
0
158 Nasi
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Hati Ayam
75
18,3
10,75
442,5
17,25
Tempe
Bubur kacang
ijo
50
9,6
1,2
26
0
30
0,9
0,4
19,5
0
Daun singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Jeruk
50
0,45
0,05
15
26,5
Susu
250
8
0,2
15
2,6
Teh
200
0
0
0
0
65,85
14,5
566
52,65
155 Nasi
200
4,8
0,4
4
0
Hati
50
12,2
3,4
145
11,5
Ayam Goreng
120
31,4
3,6
6
0
Ceplok telur
100
12
1,2
42
0
Tempe Bacem
50
5,4
3,2
13,6
0
Tahu
Daun
Singkong
150
11,4
7,5
21
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
120
4,4
6,8
124,4
39,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
susu ultra
125
4
0,1
7,5
1,3
teh manis
200
0
0
0
0
89,4
27
383,7
68,5
150
3,6
0,3
3
0
100
1,8
0,4
4
0
Hati
50
12,2
3,4
145
11,5
Ayam Goreng
120
31,4
3,6
6
0
Ceplok telur
100
12
1,2
42
0
Tempe Bacem
50
5,4
3,2
13,6
0
158 Nasi
Lontong
9
300
19
48
10
19
51
11
18
12
51
Tahu
Daun
Singkong
150
11,4
7,5
21
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
120
4,4
6,8
124,4
39,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
teh manis
200
0
0
0
0
86
27,2
379,2
67,2
7,2
0,6
6
0
165 Nasi
300
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Ceplok telur
100
12
1,2
42
0
Tempe
Bubur kacang
ijo
50
9,6
1,2
26
0
30
0,9
0,4
19,5
0
Daun singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Susu
250
8
0,2
15
2,6
Teh
200
0
0
0
0
60
5
180,5
61,9
300
7,2
0,6
6
0
150 Nasi
Lontong
100
1,8
0,4
4
0
Nasi Goreng
100
3,5
0,3
4
0
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Tauco ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Hati ayam
50
12,2
4,3
295
11,5
Tempe
50
9,6
1,2
26
0
Bayam
60
2,2
1,9
62,4
19,8
Sop sayuran
50
3,3
0,3
2,5
0
Daun singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
Teh Manis
200
0
0
0
0
62,6
10,7
446,9
47,6
165 Lontong
100
1,8
0,4
4
0
Nasi Goreng
100
3,5
0,3
4
0
Roti Bakar
60
5,2
0,4
18
0
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
19
51
13
19
55
14
18
15
53
Daging Ayam
60
15,7
0,9
3
0
Tempe
50
9,6
1,2
26
0
Pisang goreng
60
0,5
0,1
8,4
3,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Jeruk
150
1,35
0,15
45
79,5
61,85
4,55
140,4
85,3
100
3,5
0,3
4
0
Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Ayam goreng
60
15,7
0,9
3
0
Tempe
50
9,6
1,2
26
0
Pisang goreng
60
0,5
0,1
8,4
3,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Pisang
100
170 Nasi Goreng
1
0,3
19
9
37,4
3,3
96
66,6
150
3,6
0,3
3
0
Nasi Goreng
100
3,5
0,3
4
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Ayam goreng
60
15,7
0,9
3
0
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Tempe
50
9,6
1,2
26
0
Pisang goreng
120
1
0,2
16,8
7,2
Daun singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Juice Alpukat
100
0,8
0,5
24
3
Pisang
150
2
0,6
27
13,5
150
60
50
120
50
50
30
50
100
100
200
50,6
3,6
5,2
6
31,2
9,6
3,7
0,6
3,3
0,8
0,6
0
5,6
0,3
0,4
0,6
0,8
1,2
2,5
0,5
0,3
0,5
0,2
0
161
3
18
21
16,8
26
7
15,6
2,5
24
2
0
29,8
0
0
0
2,4
0
0
5,1
0
3
10
0
170 Nasi
155 Nasi
Roti
Telur
Ikan
Tempe
Tahu
D. Singkong
Sop sayuran
Alpukat
Semangka
Teh
7,3
135,9
20,5
18
45
151 Nasi
Lontong
Nasi Goreng
Telur Ceplok
Tauco ikan
Hati ayam
Tempe
Bayam
Sop sayuran
Daun singkong
Semangka
Teh Manis
300
100
100
50
120
50
50
60
50
30
100
200
7,2
1,8
3,5
6
15,6
12,2
9,6
2,2
3,3
0,6
0,6
0
62,6
0,6
0,4
0,3
0,6
0,4
4,3
1,2
1,9
0,3
0,5
0,2
0
10,7
6
4
4
21
8,4
295
26
62,4
2,5
15,6
2
0
446,9
0
0
0
0
1,2
11,5
0
19,8
0
5,1
10
0
47,6
18
50
155 Nasi
300
7,2
0,6
6
0
Lontong
100
1,8
0,4
4
0
Nasi Goreng
200
7
0,6
8
0
Hati Ayam
25
6,1
2,15
147,5
6,75
Telur Ceplok
100
12
1,2
42
0
Tauco ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Tempe
50
9,6
1,2
26
0
Daun singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Nanas
100
0,4
0,4
11
15
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Teh
200
0
0
0
0
61,2
7,55
298,5
81,05
150
3,6
0,3
3
0
Nasi Soto
150
1,8
0,2
1,5
0
Nasi liwet
150
3,6
0,3
3
0
Daging sapi
50
5,6
1
71
8
Hati
50
12,2
3,4
145
7,5
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Bakso
100
23,5
1,6
8
0
Tahu
Daun
Singkong
50
3,7
2,5
7
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
50
1,85
1,7
52
36,5
16
17
18
18
64,6
51
168 Nasi
18
48
19
19
51
20
19
21
48
Apel
100
0,2
0,2
3
6
Semangka
200
1,2
0,4
1
20
Teh
200
0
0
0
0
63,85
12,7
331,1
83,1
3,6
0,3
3
0
155 Nasi
150
Nasi Goreng
200
7
0,6
8
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Daging Ayam
60
15,7
0,9
3
0
Ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Telur
50
6
0,6
21
0
Kacang ijo
Daun
Singkong
30
0,9
0,4
19,5
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Wortel
100
6,6
0,6
5
0
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Teh
200
0
0
0
0
62,1
4,8
131,5
59,3
160 Nasi
300
7,2
0,6
6
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Ikan
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Telur
50
6,3
0,6
22
0
Tempe
25
4,8
0,6
13
0
Tahu
200
14,8
10
28
0
Kacang
Daun
Singkong
100
36,5
15,8
133
3
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Apel
300
0,6
0,6
9
18
Semangka
150
0,9
0,3
3
15
Teh
200
0
0
0
0
85,6
29,7
281,8
94,7
160 Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Lontong
100
1,8
0,4
4
0
Hati
50
12,2
3,4
145
11,5
Ayam Goreng
120
31,4
3,6
6
0
Ceplok telur
100
12
1,2
42
0
Tempe Bacem
50
5,4
3,2
13,6
0
Tahu
150
11,4
7,5
21
0
18
52
22
18
52
23
18
24
56
Daun Singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
120
4,4
6,8
124,4
39,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
teh manis
200
0
0
0
0
86
27,2
379,2
67,2
155 Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Ikan
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Ayam Goreng
120
31,4
3,6
6
0
Ceplok telur
100
12
1,2
42
0
Tempe Bacem
50
5,4
3,2
13,6
0
Tahu
150
11,4
7,5
21
0
Daun Singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
120
4,4
6,8
124,4
39,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
teh manis
200
0
0
0
0
85
24
252,4
56,3
150
3,6
0,3
3
0
Nasi Soto
150
1,8
0,2
1,5
0
Nasi liwet
150
3,6
0,3
3
0
Daging sapi
50
5,6
1
71
8
Hati
50
12,2
3,4
145
7,5
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Bakso
100
23,5
1,6
8
0
Tahu
50
3,7
2,5
7
0
Daun Singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
50
1,85
1,7
52
36,5
Apel
100
0,2
0,2
3
6
Semangka
150
0,9
0,3
0,75
15
Teh
200
0
0
0
0
63,55
12,6
330,85
78,1
150
3,6
0,3
3
0
Lontong
200
1,8
0,4
4
0
Ikan
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Tempe
200
38,4
4,8
102
0
158 Nasi
168 Nasi
19
55
25
18
53
26
18
27
58
Daun Singkong
30
0,6
0,5
4,2
0,6
Kangkung
60
1,3
0,6
4,4
0
Jeruk
150
1,35
0,15
45
79,5
Kedele
150
54,75
23,7
199,5
4,5
Teh
200
0
0
0
0
109,6
30,65
366,3
85,2
160 Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Telur
50
6,3
0,6
22
0
Ayam
50
15,7
0,9
3
0
Tempe
50
5,4
1,6
13,6
0
Tahu
Daun
Singkong
50
3,7
2,5
7
0
60
1,2
1
31,2
10,2
Sawi
60
1
0,5
32,4
11,6
Pisang
100
1
0,3
19
9
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Pisang goreng
120
1
0,2
16,8
7,2
Teh
200
0
0
0
0
60,6
8,8
204,4
92,2
155 Nasi
300
7,2
0,6
6
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Ikan
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Telur
50
6,3
0,6
22
0
Tempe
25
4,8
0,6
13
0
Tahu
200
14,8
10
28
0
Kacang
Daun
Singkong
100
36,5
15,8
133
3
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Apel
300
0,6
0,6
9
18
Semangka
150
0,9
0,3
3
15
Teh
200
0
0
0
0
85,6
29,7
281,8
94,7
150
3,6
0,3
3
0
Nasi Soto
150
1,8
0,2
1,5
0
Nasi liwet
150
3,6
0,3
3
0
160 Nasi
18
48
28
18
29
58
Daging sapi
50
5,6
1
71
8
Hati
50
12,2
3,4
145
7,5
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Bakso
100
23,5
1,6
8
0
Tahu
Daun
Singkong
50
3,7
2,5
7
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
50
1,85
1,7
52
36,5
Apel
100
0,2
0,2
3
6
Semangka
150
0,9
0,3
0,75
15
Teh
200
0
0
0
0
63,55
12,6
330,85
78,1
155 Nasi
300
7,2
0,6
6
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Ikan
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Telur
50
6,3
0,6
22
0
Tempe
25
4,8
0,6
13
0
Tahu
200
14,8
10
28
0
Kacang
Daun
Singkong
100
36,5
15,8
133
3
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Apel
300
0,6
0,6
9
18
Semangka
150
0,9
0,3
3
15
Teh
200
0
0
0
0
85,6
29,7
281,8
94,7
300
7,2
0,6
6
0
Lontong
100
1,8
0,4
4
0
Ikan
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Telur
50
6,3
0,6
22
0
Tempe
25
4,8
0,6
13
0
Tahu
200
14,8
10
28
0
Kacang
Daun
Singkong
100
36,5
15,8
133
3
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Semangka
150
0,9
0,3
3
15
Teh
200
0
0
0
0
81,6
29,1
258,8
76,7
155 Nasi
19
62
30
19
45
31
18
32
68
160 Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Nasi Soto
150
1,8
0,2
1,5
0
Nasi liwet
150
3,6
0,3
3
0
Daging sapi
50
5,6
1
71
8
Hati
50
12,2
3,4
145
7,5
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Bakso
100
23,5
1,6
8
0
Tahu
Daun
Singkong
50
3,7
2,5
7
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
50
1,85
1,7
52
36,5
Apel
100
0,2
0,2
3
6
Semangka
150
0,9
0,3
0,75
15
Teh
200
0
0
0
0
63,55
12,6
330,85
78,1
155 Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Hati
50
12,2
3,4
145
7,5
Telur
50
6,3
0,6
22
0
Kacang ijo
30
0,9
0,4
19,5
0
Tempe
Tahu
Daun
Singkong
100
100
19,2
7,4
2,4
5
52
14
0
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
100
3,7
3,4
104
33
Nenas
200
0,8
0,8
22
30
Teh
200
0
0
0
0
59,9
17,2
415,1
75,6
160 Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Hati
50
12,2
3,4
145
7,5
Telur
50
6,3
0,6
22
0
Kacang ijo
30
0,9
0,4
19,5
0
Tempe
Daun
Singkong
50
5,4
1,2
26
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Nenas
200
0,8
0,8
22
30
Teh
200
0
0
0
0
35
7,6
271,1
42,6
19
65
33
18
50
34
18
53
35
36
19
45
165 Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Ayam Goreng
120
31,4
3,6
6
0
Ceplok telur
100
12
1,2
42
0
Tempe Bacem
50
5,4
3,2
13,6
0
Tahu
Daun
Singkong
150
11,4
7,5
21
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
120
4,4
6,8
124,4
39,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
teh manis
200
0
0
0
0
72
23,4
230,2
55,7
168 Lontong
100
1,8
0,4
4
0
Hati
50
12,2
3,4
145
11,5
Ayam Goreng
120
31,4
3,6
6
0
Ceplok telur
100
12
1,2
42
0
Tempe Bacem
50
5,4
3,2
13,6
0
Tahu
Daun
Singkong
150
11,4
7,5
21
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
120
4,4
6,8
124,4
39,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
teh manis
200
0
0
0
0
82,4
26,9
376,2
67,2
100
2,4
0,2
2
0
Nasi Liwet
150
3,6
0,3
3
0
Ayam Goreng
60
15,7
0,9
3
0
telur ceplok
50
6
0,6
21
0
Hati sapi
100
24,4
6,8
145
15
ikan goreng
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Tahu
300
22,2
15
42
0
Kacang
50
11
2
53,6
0
Sop sayuran
100
6,6
0,6
5
0
Sawi
60
1
0,5
32,4
11,4
semangka
100
0,6
0,2
2
10
Teh
200
0
0
0
0
101,3
27,3
313,2
37
3,6
0,3
3
0
155 Nasi
155 Nasi
150
19
51
37
18
38
45
Lontong
100
1,8
0,4
4
0
Hati
50
12,2
3,4
145
11,5
Ayam Goreng
120
31,4
3,6
6
0
Ceplok telur
100
12
1,2
42
0
Tempe Bacem
50
5,4
3,2
13,6
0
Tahu
Daun
Singkong
150
11,4
7,5
21
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
120
4,4
6,8
124,4
39,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
teh manis
200
0
0
0
0
86
27,2
379,2
67,2
2,4
0,2
2
0
165 Nasi
100
Nasi Liwet
150
3,6
0,3
3
0
Ayam Goreng
60
15,7
0,9
3
0
telur ceplok
50
6
0,6
21
0
Hati sapi
100
24,4
6,8
145
15
ikan goreng
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Tahu
300
22,2
15
42
0
Kacang
50
11
2
53,6
0
Sop sayuran
100
6,6
0,6
5
0
Sawi
60
1
0,5
32,4
11,4
semangka
100
0,6
0,2
2
10
Teh
200
0
0
0
0
101,3
27,3
313,2
37
150
3,6
0,3
3
0
Lontong
100
1,8
0,4
4
0
Hati
50
12,2
3,4
145
11,5
Ayam Goreng
120
31,4
3,6
6
0
Ceplok telur
100
12
1,2
42
0
Tempe Bacem
50
5,4
3,2
13,6
0
Tahu
Daun
Singkong
150
11,4
7,5
21
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
120
4,4
6,8
124,4
39,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
teh manis
200
0
0
0
0
158 Nasi
18
45
39
19
55
40
18
50
27,2
379,2
67,2
1551 Nasi
300
7,2
0,4
6
0
Hati
50
12,2
3,4
145
11,5
Ayam Goreng
120
31,4
3,6
6
0
Ceplok telur
100
12
1,2
42
0
Tempe Bacem
50
5,4
3,2
13,6
0
Tahu
Daun
Singkong
150
11,4
7,5
21
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Bayam
120
4,4
6,8
124,4
39,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Semangka
100
0,6
0,2
2
10
susu ultra
125
4
0,1
7,5
1,3
teh manis
200
0
0
0
0
91,8
27
385,7
68,5
150
3,6
0,3
3
0
Nasi Liwet
150
3,6
0,3
3
0
Semur Ayam
60
15,7
0,9
3
0
Ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Tempe Bacem
25
2,7
0,8
6,8
0
Tahu Goreng
100
7,4
5
14
0
Pisang Goreng
120
1
0,2
16,8
7,2
Daun singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Apel
100
0,2
0,2
3
6
Susu
250
8
0,2
15
2,6
Teh
200
0
0
0
0
61
8,9
91,2
23,1
150
3,6
0,3
3
0
200
3,6
0,8
8
0
Daging Ayam
60
15,7
0,9
3
0
Ikan Goreng
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Telur ceplok
100
12
1,2
42
0
Tempe goreng
25
4,8
0,6
13
0
Kacang
25
5,5
1
26,8
0
Pisang goreng
Daun
Singkong
60
0,5
0,1
8,4
3,6
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Kangkung
60
1,3
0,6
41,4
0
158 Nasi
155 Nasi
Lontong
41
86
Jeruk
18
45
42
18
60
43
19
45
0,45
0,05
15
26,5
63,65
6,45
184,6
36,4
155 Nasi
300
7,2
0,6
6
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Ikan
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Telur
50
6,3
0,6
22
0
Tempe
25
4,8
0,6
13
0
Tahu
200
14,8
10
28
0
Kacang
Daun
Singkong
100
36,5
15,8
133
3
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Apel
300
0,6
0,6
9
18
Teh
200
0
0
0
0
84,7
29,4
278,8
79,7
100
1,8
0,4
4
0
Nasi Goreng
100
3,5
0,3
4
0
Roti Bakar
60
5,2
0,4
18
0
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Daging Ayam
60
15,7
0,9
3
0
Tempe
50
9,6
1,2
26
0
Pisang goreng
60
0,5
0,1
8,4
3,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Jeruk
150
1,35
0,15
45
79,5
61,85
4,55
140,4
85,3
150
3,6
0,3
3
0
200
1,8
0,4
4
0
168 Lontong
155 Nasi
Lontong
44
50
Ikan
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Tempe
Daun
Singkong
200
38,4
4,8
102
0
30
0,6
0,5
4,2
0,6
Kangkung
60
1,3
0,6
4,4
0
Jeruk
150
1,35
0,15
45
79,5
Kedele
150
54,75
23,7
199,5
4,5
Teh
200
0
0
0
0
109,6
30,65
366,3
85,2
18
48
45
18
45
46
19
50
47
18
48
55
170 Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Lontong
200
3,6
0,8
8
0
Daging Ayam
60
15,7
0,9
3
0
Ikan Goreng
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Telur ceplok
100
12
1,2
42
0
Tempe goreng
25
4,8
0,6
13
0
Kacang
25
5,5
1
26,8
0
Pisang goreng
Daun
Singkong
60
0,5
0,1
8,4
3,6
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Kangkung
60
1,3
0,6
41,4
0
Jeruk
50
0,45
0,05
15
26,5
63,65
6,45
184,6
36,4
100
1,8
0,4
4
0
Nasi Goreng
100
3,5
0,3
4
0
Roti Bakar
60
5,2
0,4
18
0
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Ikan
60
7,8
0,2
4,2
0,6
Daging Ayam
60
15,7
0,9
3
0
Tempe
50
9,6
1,2
26
0
Pisang goreng
60
0,5
0,1
8,4
3,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Jeruk
150
158 Lontong
1,35
0,15
45
79,5
54,05
4,35
136,2
84,7
100
1,8
0,4
4
0
Nasi Goreng
100
3,5
0,3
4
0
Roti Bakar
60
5,2
0,4
18
0
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Daging Ayam
60
15,7
0,9
3
0
Tempe
50
9,6
1,2
26
0
Pisang goreng
60
0,5
0,1
8,4
3,6
Ketimun
20
2,6
0,1
2,6
1
Jeruk
150
1,35
0,15
45
79,5
61,85
4,55
140,4
85,3
158 Lontong
170 Nasi
150
3,6
0,3
3
0
Roti
60
5,2
0,4
18
0
Hati
50
12,2
3,4
145
7,5
18
50
49
18
50
48
Telur
50
6,3
0,6
22
0
Kacang ijo
30
0,9
0,4
19,5
0
Tempe
Daun
Singkong
50
5,4
1,2
26
0
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Nenas
200
0,8
0,8
22
30
Teh
200
0
0
0
0
35
7,6
271,1
42,6
300
7,2
0,6
6
0
Lontong
100
1,8
0,4
4
0
Nasi Goreng
200
7
0,6
8
0
Hati Ayam
25
6,1
2,15
147,5
6,75
Telur Ceplok
50
6
0,6
21
0
Tauco ikan
120
15,6
0,4
8,4
1,2
Tempe
50
9,6
1,2
26
0
Daun singkong
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Nanas
100
0,4
0,4
11
15
Teh
200
0
0
0
0
54,3
6,85
247,5
28,05
170 Nasi
155 Nasi Soto
150
1,8
0,2
1,5
0
Nasi
100
2,4
0,2
2
0
Tahu
200
14,8
10
28
0
Kacang
Daun
Singkong
100
36,5
15,8
133
3
30
0,6
0,5
15,6
5,1
Jeruk
100
0,9
0,1
30
53
Apel
300
0,6
0,6
9
18
Teh
200
0
0
0
0
57,6
27,4
219,1
79,1
Lampiran 5. Master Data Food Frequency Questionaire
Lampiran 6. Master Tabel
Lampiran 7. Hasil Analisa SPSS
Umur Katagori
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
18
31
62.0
62.0
62.0
19
19
38.0
38.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p1
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
6
12.0
12.0
12.0
Benar
44
88.0
88.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p2
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
4
8.0
8.0
8.0
Benar
46
92.0
92.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p3
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
19
38.0
38.0
38.0
Benar
31
62.0
62.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p4
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
13
26.0
26.0
26.0
Benar
37
74.0
74.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p5
Frequency
Valid
Benar
Percent
50
100.0
p6
Valid Percent
100.0
Cumulative Percent
100.0
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
21
42.0
42.0
42.0
Benar
29
58.0
58.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p7
Frequency
Valid
Benar
Percent
50
Valid Percent
100.0
Cumulative Percent
100.0
100.0
p8
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
11
22.0
22.0
22.0
Benar
39
78.0
78.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p9
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
2
4.0
4.0
4.0
Benar
48
96.0
96.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p10
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
19
38.0
38.0
38.0
Benar
31
62.0
62.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p11
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
23
46.0
46.0
46.0
Benar
27
54.0
54.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p12
Frequency
Valid
Percent
Salah
14
Benar
36
Total
50
Valid Percent
28.0
Cumulative Percent
28.0
28.0
72.0
72.0
100.0
100.0
100.0
p13
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
2
4.0
4.0
4.0
Benar
48
96.0
96.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p14
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
3
6.0
6.0
6.0
Benar
47
94.0
94.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
p15
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Salah
22
44.0
44.0
44.0
Benar
28
56.0
56.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
Pengetahuan
Frequency
Valid
Percent
Baik
36
Kurang
14
Total
50
Valid Percent
72.0
Cumulative Percent
72.0
72.0
28.0
28.0
100.0
100.0
100.0
AsupanZatBesi
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Cukup
22
44.0
44.0
44.0
tidakcukup
28
56.0
56.0
100.0
Total
50
100.0
100.0
Anemia
Frequency
Valid
Tidak
Percent
Cumulative Percent
41
82.0
82.0
82.0
9
18.0
18.0
100.0
50
100.0
100.0
Ya
Total
Valid Percent
Bivariat
Crosstab
Pengetahuan Gizi * Responden yg Anemia
Crosstab
Anemia
Tidak Anemia
Pengetahuan
Gizi
Baik
Kurang
Total
Count
Anemia
Total
33
3
36
% within Pengetahuan
91.7%
8.3%
100.0%
% within Anemia
80.5%
33.3%
72.0%
% of Total
66.0%
6.0%
72.0%
Count
8
6
14
% within Pengetahuan
57.1%
42.9%
100.0%
% within Anemia
19.5%
66.7%
28.0%
% of Total
16.0%
12.0%
28.0%
Count
% within Pengetahuan
% within Anemia
% of Total
41
9
50
82.0%
18.0%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
82.0%
18.0%
100.0%
Chi-Square Tests
Value
Pearson Chi-Square
Continuity Correctionb
Likelihood Ratio
Fisher's Exact Test
Linear-by-Linear Association
N of Valid Casesb
8.140a
5.969
7.366
Asymp. Sig. (2sided)
Df
1
1
1
Exact Sig. (2sided)
.004
.015
.007
.009
7.977
50
1
Exact Sig. (1sided)
.005
a. 1 cells (25.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 2.52.
b. Computed only for a 2x2table
.009
Risk Estimate
95% Confidence Interval
Value
Odds Ratio for Pengetahuan Gizi (Baik /
Lower
Upper
8,250
1,688
40,319
1,604
1,008
2,552
,194
,056
,672
Kurang)
For cohort Responden yg Anemia = Tidak
Anemia
For cohort Responden yg Anemia = Anemia
N of Valid Cases
50
Pola makan * Anemia
Crosstab
Anemia
Tidak
Pola makan
Asupan Fe
Cukup
Asupan Fe
tidakcukup
Total
Count
ya
Total
21
1
22
% within Pola makan
95.5%
4.5%
100.0%
% within Anemia
51.2%
11.1%
44.0%
% of Total
42.0%
2.0%
44.0%
20
8
28
% within Pola makan
71.4%
28.6%
100.0%
% within Anemia
48.8%
88.9%
56.0%
% of Total
40.0%
16.0%
56.0%
41
9
50
82.0%
18.0%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
82.0%
18.0%
100.0%
Count
Count
% within Pola makan
% within Anemia
% of Total
Chi-Square Tests
Value
Pearson Chi-Square
b
Continuity Correction
Likelihood Ratio
Fisher's Exact Test
Linear-by-Linear Association
N of Valid Casesb
Asymp. Sig.
(2-sided)
df
4.818a
1
.028
3.328
5.500
1
1
.068
.019
4.722
50
1
.030
Exact Sig.
(2-sided)
.060
a. 1 cells (25.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 3.96.
b. Computed only for a 2x2 table
Exact Sig.
(1-sided)
.030
Crosstabs
Konsumsi Protein * Responden yg Anemia Crosstabulation
Responden yg Anemia
Tidak Anemia
Konsumsi Protein
Cukup
Count
Anemia
Total
36
6
42
% within Konsumsi Protein
85,7%
14,3%
100,0%
% within Responden yg
87,8%
66,7%
84,0%
5
3
8
% within Konsumsi Protein
62,5%
37,5%
100,0%
% within Responden yg
12,2%
33,3%
16,0%
41
9
50
82,0%
18,0%
100,0%
100,0%
100,0%
100,0%
Anemia
Tidak Cukup
Count
Anemia
Total
Count
% within Konsumsi Protein
% within Responden yg
Anemia
Crosstabs
Chi-Square Tests
Value
df
Asymp. Sig. (2-
Exact Sig. (2-
Exact Sig. (1-
sided)
sided)
sided)
,338a
1
,561
Continuity Correction
,044
1
,835
Likelihood Ratio
,345
1
,557
Pearson Chi-Square
b
Fisher's Exact Test
Linear-by-Linear
,716
,332
1
,565
Association
N of Valid Cases
50
a. 1 cells (25,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 3,78.
b. Computed only for a 2x2 table
,423
Chi-Square Tests
Value
,338a
Pearson Chi-Square
b
1
Asymp. Sig.
(2-sided)
,561
Df
Continuity Correction
,044
1
,835
Likelihood Ratio
,345
1
,557
Exact Sig.
(2-sided)
Fisher's Exact Test
Linear-by-Linear
Association
N of Valid Cases
Exact Sig.
(1-sided)
,716
,332
1
,423
,565
50
a. 1 cells (25,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 3,78.
b. Computed only for a 2x2 table
Crosstabs
Case Processing Summary
Valid
N
Konsumsi Fe * Responden yg
Anemia
Konsumsi Fe
Total
50
Percent
100,0%
Cases
Missing
N
Percent
0
,0%
Total
N
50
Konsumsi Fe * Responden yg Anemia Crosstabulation
Responden yg Anemia
Tidak Anemia
Anemia
Cukup
Count
21
1
% within Konsumsi Fe
95,5%
4,5%
% within Responden yg
51,2%
11,1%
Anemia
Tidak Cukup
Count
20
8
% within Konsumsi Fe
71,4%
28,6%
% within Responden yg
48,8%
88,9%
Anemia
Count
41
9
% within Konsumsi Fe
82,0%
18,0%
% within Responden yg
100,0%
100,0%
Anemia
Percent
100,0%
Total
22
100,0%
44,0%
28
100,0%
56,0%
50
100,0%
100,0%
Chi-Square Tests
1
Asymp. Sig.
(2-sided)
,028
Continuity Correctionb
3,328
1
,068
Likelihood Ratio
5,500
1
,019
Pearson Chi-Square
Value
4,818a
df
Exact Sig.
(2-sided)
Fisher's Exact Test
Linear-by-Linear
Association
N of Valid Cases
Exact Sig.
(1-sided)
,060
4,722
1
,030
,030
50
a. 1 cells (25,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 3,96.
b. Computed only for a 2x2 table
Risk Estimate
Value
95% Confidence Interval
Lower
Upper
,962
73,362
Odds Ratio for Konsumsi Fe (Cukup / Tidak
Cukup)
8,400
For cohort Responden yg Anemia = Tidak
Anemia
1,336
1,039
1,718
,159
,021
1,178
For cohort Responden yg Anemia = Anemia
N of Valid Cases
50
Crosstabs
Konsumsi Asam Folat * Responden yg Anemia Crosstabulation
Responden yg Anemia
Tidak Anemia
Anemia
Konsumsi Asam Folat Cukup
Count
5
0
% within Konsumsi Asam
100,0%
,0%
Folat
% within Responden yg
12,2%
,0%
Anemia
Tidak Cukup Count
36
9
% within Konsumsi Asam
80,0%
20,0%
Folat
% within Responden yg
87,8%
100,0%
Anemia
Total
Count
41
9
% within Konsumsi Asam
82,0%
18,0%
Folat
% within Responden yg
100,0%
100,0%
Anemia
Total
5
100,0%
10,0%
45
100,0%
90,0%
50
100,0%
100,0%
Value
1,220a
,241
2,103
Chi-Square Tests
Asymp. Sig.
df
(2-sided)
1
,269
1
,624
1
,147
Exact Sig.
(2-sided)
Exact Sig.
(1-sided)
Pearson Chi-Square
Continuity Correctionb
Likelihood Ratio
Fisher's Exact Test
,570
Linear-by-Linear
1,195
1
,274
Association
N of Valid Cases
50
a. 2 cells (50,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is ,90.
b. Computed only for a 2x2 table
,354
Reliability
Reliability Statistics
Cronbach's Alpha
N of Items
,999
15
Item-Total Statistics
p1
p2
p3
p4
p5
p6
p7
p8
p9
p10
p11
p12
p13
p14
p15
Scale Mean if Item
Deleted
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
46,90
Scale Variance if
Item Deleted
107,463
107,463
107,463
107,463
108,832
107,463
107,463
107,463
107,463
107,463
107,463
107,463
107,463
107,463
107,463
Corrected ItemCronbach's Alpha if
Total Correlation
Item Deleted
1,000
,999
1,000
,999
1,000
,999
1,000
,999
,905
1,000
1,000
,999
1,000
,999
1,000
,999
1,000
,999
1,000
,999
1,000
,999
1,000
,999
1,000
,999
1,000
,999
1,000
,999
Crosstabs
Pengetahuan Gizi
Pengetahuan Gizi * Responden yg Anemia Crosstabulation
Responden yg Anemia
Tidak Anemia
Anemia
Baik
Count
33
3
% within Pengetahuan Gizi
91,7%
8,3%
% within Responden yg
80,5%
33,3%
Anemia
Kurang
Total
Count
% within Pengetahuan Gizi
% within Responden yg
Anemia
Count
% within Pengetahuan Gizi
% within Responden yg
Anemia
Total
36
100,0%
72,0%
8
57,1%
19,5%
6
42,9%
66,7%
14
100,0%
28,0%
41
82,0%
100,0%
9
18,0%
100,0%
50
100,0%
100,0%
Chi-Square Tests
Value
8,140a
5,969
7,366
Df
Asymp. Sig. (2sided)
1
,004
1
,015
1
,007
Exact Sig. (2sided)
Pearson Chi-Square
Continuity Correctionb
Likelihood Ratio
Fisher's Exact Test
,009
Linear-by-Linear
7,977
1
,005
Association
N of Valid Cases
50
a. 1 cells (25,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 2,52.
b. Computed only for a 2x2 table
Exact Sig. (1sided)
,009
Lampiran 8. Dokumentasi Penelitian
Gambar L1. Peneliti sedang memberikan penjelasan pengisian kuesioner
Gambar L2. Peneliti dan analis sedang melakukan pengambilan sampel darah
responden
Gambar L3. Peneliti dibantu oleh analis sedang melakukan pemeriksaan
haemoglobin darah menggunakan analyzer haematology dengan metode
cell counter
Lampiran 9. Surat Izin Melakukan Penelitian
114
Lampiran 9. Surat Keterangan Telah Melakukan Penelitian
115